పౌల్ట్రీ వ్యవసాయం

కార్నిష్: కోళ్ల మాంసం జాతి

పూర్వ సోవియట్ యూనియన్లో కార్నిష్ జాతి బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. ఈ పక్షిలో ప్రకాశవంతమైన అసాధారణమైన పువ్వులు, శరీరం యొక్క బలమైన నిర్మాణం, అలాగే అద్భుతమైన మాంసం ఉన్నాయి, దీని కోసం పెంపకందారులు దీనిని అభినందిస్తున్నారు. ఏదైనా పక్షిని కొనుగోలు చేసేటప్పుడు మీరు రెక్కలుగల కుటుంబాన్ని సరిగ్గా పెరగడానికి మరియు శ్రద్ధ వహించడానికి జాతుల లక్షణాలను తెలుసుకోవాలి.

జాతి చరిత్ర

XIX శతాబ్దం ప్రారంభంలో, ఇంగ్లాండ్ యొక్క నైరుతిలో ఉన్న కార్న్వాల్ (కార్న్‌వాల్) యొక్క ఇంగ్లీష్ కౌంటీలో కార్నిష్ లగ్జరీ జాతిని పెంచారు. జాతి స్థాపకుడు యు.ఆర్. దాటిన గిల్బర్ట్ ఎరుపు అజిల్‌తో మాలే పోరాట కోళ్లు (పొడవైన మెడతో పెద్ద ఆత్మవిశ్వాసం). ఈ జాతి చరిత్ర గిల్బర్ట్ ఒక కొత్త జాతి పోరాట కోళ్లను తీసుకురావాలని కోరుకుంటుందని చెప్తుంది, కాని ఫలితం అతనిని చాలా నిరాశపరిచింది, ఎందుకంటే రూస్టర్లు పోరాటం చేయడమే కాదు, దీనికి విరుద్ధంగా ఇతర వ్యక్తుల పట్ల చాలా శాంతియుతంగా మరియు ఉదాసీనంగా ఉన్నాయి. కానీ బ్రిటీష్ వారు ఈ జాతిని పెంపకం కొనసాగించారు, ఎందుకంటే దీనికి ఇతర ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి: కార్నిష్ కోళ్లు చాలా హార్డీ మరియు అద్భుతమైన, విలువైన మాంసాన్ని కలిగి ఉంటాయి.

సోవియట్ యూనియన్ యొక్క భూభాగంలో కార్నౌల్ కోళ్లు 1959 లో సాపేక్షంగా కనిపించాయి మరియు కోళ్ళ యొక్క అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన మాంసం జాతులలో ఒకటిగా మారింది.

బ్రహ్మ, కొచ్చిన్‌క్విన్, జెర్సీ దిగ్గజం, ప్లైమౌత్, ఓర్పింగ్టన్, అలాగే హబ్బర్డ్ క్రాస్‌లు, మాస్టర్ గ్రే, ఫోసిక్ చిక్ జాతులు మాంసం ఉత్పాదకత యొక్క అధిక రేట్ల ద్వారా వేరు చేయబడతాయి.

వివరణ మరియు లక్షణాలు

కార్నిష్ కోళ్లు ఆసక్తికరమైన, అసాధారణమైన బాహ్య భాగాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ఈ జాతి ఎల్లప్పుడూ ఇతర కోళ్ళ నేపథ్యానికి వ్యతిరేకంగా నిలుస్తుంది, ముఖ్యంగా దాని కొవ్వు మరియు బంగారు (గోధుమ) పాచెస్‌తో రెసిన్ నల్ల రంగు కారణంగా.

బాహ్య

కోళ్ల రూపానికి ఇటువంటి లక్షణాలు ఉన్నాయి:

  • రంగు. కార్నిష్ నలుపు మరియు తెలుపు. నల్ల ప్రతినిధులు గోధుమ లేదా బంగారంతో నల్లటి ఈకలను కలిగి ఉంటారు (తక్కువ తరచుగా పచ్చ) ఛాతీ నుండి తోక వరకు పదునైన చేరికలను కనుగొన్నారు. తెలుపు ప్రతినిధులు సాధారణంగా ఏకరీతి రంగును కలిగి ఉంటారు, తక్కువ తరచుగా గోధుమ రంగు మచ్చలతో ఉంటారు. చాలా అరుదైన ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు మరియు గోధుమ వ్యక్తులు.
  • పక్కటెముక భారీ, ఫార్వర్డ్ యాక్టింగ్.
  • కాళ్ళు. ఎక్కువ కాలం కాదు కానీ శరీరానికి అనులోమానుపాతంలో ఉంటుంది. ధృ dy నిర్మాణంగల, పసుపు తోలు.
  • హెడ్. పెద్ద, దామాషా, బలమైన పసుపు ముక్కు మరియు లోతైన కళ్ళు (ఎరుపు లేదా నారింజ).
  • దువ్వెన. ఎరుపు, షీట్ లేదా పాడ్ రూపంలో.
  • మెడ. విస్తృత, బలమైన.
  • టైల్. సాపేక్షంగా చిన్నది, తగ్గించబడింది.

పాత్ర

ఈ జాతి యొక్క మొట్టమొదటి ప్రతినిధులు చాలా ప్రశాంతంగా ఉన్నప్పటికీ, ప్రస్తుత కార్నిష్ పరిగణించబడుతుంది మాంసం మరియు పోరాట జాతి. వారు ఇతర కోళ్ళతో చాలా దూకుడుగా ఉంటారు, కాని వారి భూభాగం చెదిరిపోకపోతే పోరాటంలో ఎక్కవద్దు. యజమాని చేతులు తీసుకోవడం ఆచరణాత్మకంగా అసాధ్యం, కానీ ఒక నిర్దిష్ట ప్రయోజనం ఏమిటంటే వారు వారి కాళ్ళ క్రింద పరుగెత్తటం లేదు, మరియు చక్రాల కిందకు వచ్చే అవకాశం లేదు.

హాట్చింగ్ ఇన్స్టింక్ట్

ఈ జాతి యొక్క సంతానోత్పత్తి స్వభావం బాగా అభివృద్ధి చెందింది. తల్లి "ప్రేమ" కూడా బాగా అభివృద్ధి చెందింది. ప్రధాన సమస్య కోళ్ళు పెద్ద పరిమాణం. ఈ కారణంగా, కొన్ని గుడ్లు ఇతరులకన్నా చిన్నవిగా ఉండవచ్చు మరియు తదనుగుణంగా పొదిగేందుకు అనుకూలం కాదు. కాబోయే తల్లికి అధిక భయం కూడా సాధారణ ఇబ్బంది. ఆమె స్వల్పంగా ఉన్న రస్టిల్ నుండి పైకి దూకుతుంది, మరియు గందరగోళంలో ఆమె తప్పుగా కూర్చొని గుడ్డును పూర్తిగా చూర్ణం చేస్తుంది.

ఇది ముఖ్యం! పొదిగే కాలంలో కోళ్లను పెంపకం చేయాలనుకునే యజమాని చాలా నిశ్శబ్దంగా మరియు జాగ్రత్తగా ఉండాలి.

ఉత్పాదక లక్షణాలు

పైన చెప్పినట్లుగా, కార్నిష్ జాతి ప్రతినిధులు మాంసం కోళ్ళు, ఇవి చాలా త్వరగా బరువు పెరుగుతాయి. ఈ జాతి యొక్క ఉత్పాదక లక్షణాలు వాటి స్వంత లక్షణాలు మరియు అప్రయోజనాలు కలిగి ఉంటాయి.

యుక్తవయస్సు మరియు గుడ్డు ఉత్పత్తి

కోళ్లు చాలా ముందుగానే లైంగిక పరిపక్వతకు చేరుకుంటాయి: 6-8 నెలలకు. కార్నిష్ గుడ్డు ఉత్పత్తి సుమారు 140-160 గుడ్లు ఏడాది పొడవునా. గుడ్డు ద్రవ్యరాశి 55 నుండి 60 గ్రా వరకు ఉంటుంది. షెల్ యొక్క గోధుమ రంగు కాంతి లేదా సంతృప్తమవుతుంది.

ఇవి కూడా చదవండి: కోడి పల్లెట్లలో గుడ్డు ఉత్పత్తి చేసే కాలం, గుడ్డు ఉత్పత్తిని పెంచడానికి విటమిన్లు; కోడి గుడ్ల వాడకం.

పెరుగుదల మరియు బరువు పెరుగుట

కార్న్‌వాల్ కౌంటీ కోళ్లు వేగంగా వృద్ధి చెందుతాయి మరియు బరువు పెరుగుతాయి. పరిపక్వ ఆకుల బరువు చేరుకోవచ్చు 3 కిలోలు, మరియు రూస్టర్లు పెరుగుతాయి 4-4.5 కిలోలు.

ఇది ముఖ్యం! సరికాని ఆహారం లేదా ఆహారం పక్షుల es బకాయానికి దోహదం చేస్తుందని మరియు తదనుగుణంగా మాంసం నాణ్యతలో గణనీయమైన తగ్గుదల గమనించదగ్గ విషయం.

ఏమి తినిపించాలి

పక్షిని చూసుకునే ప్రక్రియలో దాణా చాలా ముఖ్యమైన క్షణం. కార్నిష్ కోళ్లు es బకాయానికి గురవుతాయి, అందువల్ల కోడిపిల్లలు మరియు వయోజన సభ్యులకు సరైన ఆహారాన్ని ఎంచుకోవడం అవసరం.

వయోజన మంద

ఒక వయోజన మంద రెండు నెలల వయస్సు చేరుకున్న కోళ్ళగా పరిగణించబడుతుంది. ఈ జాతి ప్రతినిధులు అనుకవగలవారు, ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే రోజువారీ రేషన్‌లో అవసరమైన అన్ని పదార్థాలు మరియు అంశాలు ఉండాలి.

సాధారణంగా, పౌల్ట్రీ చిక్కుళ్ళు మరియు తృణధాన్యాలు తినిపించాలని నిర్ణయించుకుంది. అలాగే, ఉడికించిన రూట్ కూరగాయలు (క్యారెట్లు, దుంపలు), పశుగ్రాసం, అదనంగా, ప్రత్యేక ఖనిజ పదార్ధాలను రేషన్‌కు కలుపుతారు.

కడుపు యొక్క పనిని మెరుగుపరచడం అంటే ఆహార ఇసుక లేదా చిన్న కంకరకు జోడించడం.

కోళ్ళు పెట్టడం గురించి కూడా చదవండి: ఇంట్లో ఆహారాన్ని వండటం, ఒక రోజు ఫీడ్ రేటు.

యువ జంతువులు

యువ జంతువుల ఆహారంలో వయోజన చికెన్ యొక్క పోషణకు సమానమైన భాగాలు ఉండవచ్చు, కానీ పెరుగుతున్న శరీరానికి (కూరగాయలు మరియు ఆకుకూరల నుండి) అవసరమైన విటమిన్లు, మరియు ఎక్కువ మొత్తంలో ప్రోటీన్ ఆహారం ఇవ్వడంపై మీరు శ్రద్ధ వహించాలి.

యువ పెరుగుదల అధిక బరువు పెరగడం ప్రారంభిస్తే, పక్షులను ఆహారం మీద అత్యవసరంగా ఉంచడం అవసరం. కోళ్లను తగినంత నీటితో సరఫరా చేయడం కూడా చాలా ముఖ్యం.

నిర్బంధ పరిస్థితులు

నిర్బంధ పరిస్థితుల దృష్ట్యా కార్నిష్ అనుకవగల జాతి. వారు బోనులలో మరియు నేలపై (ఉచిత కదలిక) బాగా జీవించగలరు. ప్రధాన అవసరం నడకకు తగిన ప్రాంతం, ఎందుకంటే పక్షి పెద్దది మరియు దీనికి ఉచిత కదలిక మరియు పరుగు కోసం ఒక స్థలం అవసరం.

రెడీమేడ్ చికెన్ కోప్‌ను ఎంచుకోవడం మరియు కొనడం కోసం మార్గదర్శకాలను చూడండి, అలాగే కోడి గృహాలు మరియు కోళ్ల కోసం బోనుల యొక్క స్వీయ-ఉత్పత్తి మరియు అమరిక

కోప్ అవసరాలు

  • కొలతలు. కోడి ఇల్లు మొత్తం పక్షి కుటుంబానికి స్వేచ్ఛగా వసతి కల్పించాలి. ప్రతి వ్యక్తి అర మీటరు విస్తీర్ణంలో ఉంటాడు.
  • పాల్. సహజ ఫ్లోరింగ్ తో కావాల్సిన చెక్క అంతస్తు.
  • ఉష్ణోగ్రత. ఈ జాతి చలిని తట్టుకోదు, అందువల్ల చాలా వెచ్చని కోప్ అవసరం. ఉష్ణోగ్రత + 25-30 ° C ఉండాలి. ఈ విషయంలో, శీతాకాలంలో, కోప్ అదనపు తాపనతో అమర్చాలి, ఇది చాలా ముఖ్యమైనది, ముఖ్యంగా కోళ్ళకు.
  • Roosts. రూస్ట్స్ తగినంత తక్కువగా ఉండాలి. చికెన్ యొక్క పెద్ద బరువు మరియు పరిమాణం కారణంగా, అధిక రూస్ట్‌లపై దూకడం అవాంఛనీయమైనది (గాయపడటానికి పెద్ద అవకాశం ఉంది).
  • గూళ్ళు. ప్రతి కోడికి ఒక గూడు ఉండాలి (కనిష్టంగా 30/30 చదరపు).
  • లిట్టర్. లిట్టర్ సహజంగా ఉండాలి. లేయర్ కనీసం 5 సెం.మీ ఉండాలి.
  • స్వచ్ఛత. శుభ్రత చాలా ముఖ్యమైన విషయం. కోప్ రోజుకు ఒకసారి శుభ్రం చేయాలి మరియు 2 సార్లు పెద్ద జనాభాతో ఉండాలి. కోడి రెట్టలు మరియు ఆహార అవశేషాలు పౌల్ట్రీలో వివిధ వ్యాధులకు కారణమవుతాయి.

వాకింగ్ యార్డ్

వాకింగ్ యార్డ్ తగినంత విశాలంగా ఉండాలి, ఎందుకంటే ఈ జాతి హెవీవెయిట్. ప్రతి కోడి కుటుంబంలోని మరొక సభ్యుడిని క్రాష్ చేయకుండా కనీసం 2 మీటర్లు నడపగలగాలి. ఫెన్సింగ్ తప్పనిసరి, ఎందుకంటే పక్షులు ఆసక్తిగా ఉంటాయి మరియు "నిఘా పెట్టవచ్చు" మరియు వాటిని ఇంటికి నడపడం చాలా కష్టం.

మీకు తెలుసా? గుడ్లు పెట్టడం ఎప్పుడూ చీకటిలో పడదు. కోళ్లు ఎప్పుడూ పగటి కోసం ఎదురు చూస్తున్నాయి లేదా దీపాలను ఆన్ చేస్తాయి.

ఫీడర్లు మరియు తాగేవారు

ప్రతి చికెన్ కోప్‌లో ఫీడర్లు మరియు తాగేవారు ఉండాలి. పతనము అన్ని కోళ్లను ఒకదానితో ఒకటి జోక్యం చేసుకోకుండా ఒకే సమయంలో తిండికి అనుమతించాలి. యువ మరియు వయోజన మందలను విడిగా పోషించడం మంచిది. మొదట, వారు కొద్దిగా భిన్నమైన ఆహారాన్ని కలిగి ఉంటారు, మరియు రెండవది, వారికి ఫీడర్ యొక్క చిన్న పరిమాణం అవసరం.

గడియారం చుట్టూ పరిశుభ్రమైన నీరు అందుబాటులో ఉండాలి, కాబట్టి తాగేవారి సంస్థాపనను యజమాని జాగ్రత్తగా చూసుకోవాలి.

శీతాకాలపు చలిని ఎలా భరించాలి

కార్నిష్ శీతాకాలపు చలిని తట్టుకోగలదు. కోడిపిల్లలు పొడవైన పుష్పాలను కలిగి ఉంటాయి, అందువల్ల గడ్డకట్టడం వారికి ఘోరమైన ప్రమాదం.

కోప్ శీతాకాలంలో అదనంగా వేడి చేయాలి. కనిష్ట ఉష్ణోగ్రత కనీసం + 5 ° C ఉండాలి, కానీ ఈ సూచిక కూడా చాలా అవాంఛనీయమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది.

మీ స్వంత చేతులతో శీతాకాలం కోసం 20 కోళ్లకు చికెన్ కోప్ ఎలా నిర్మించాలో తెలుసుకోండి.

బలాలు మరియు బలహీనతలు

కార్నిష్, కోళ్ళ యొక్క ఇతర జాతుల మాదిరిగా, ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు రెండూ ఉన్నాయి.

జాతి యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనాలు:

  • వేగవంతమైన పెరుగుదల మరియు బరువు పెరుగుట యొక్క అధిక రేటు;
  • అద్భుతమైన మాంసం (లేత, గొప్ప);
  • ఈ జాతి యొక్క రూస్టర్లు మరింత ఉత్పాదక జాతుల పెంపకానికి ఉపయోగిస్తారు;
  • ఆహారం మరియు గృహాలకు సాపేక్ష సరళత.

అప్రయోజనాలు:

  • తక్కువ పొదుగుదల రేట్లు;
  • es బకాయం యొక్క అధిక ప్రమాదం;
  • కోళ్ళలో ఈకలు నెమ్మదిగా పెరుగుతాయి;
  • దీర్ఘకాలిక నిర్వహణ మాంసం నాణ్యతను తగ్గించడానికి దోహదం చేస్తుంది.

మీకు తెలుసా? కోళ్లకు మంచి తెలివితేటలు ఉన్నాయి: ప్రతి వ్యక్తి ఇతర పక్షులు మరియు ప్రజల 100 కంటే ఎక్కువ విలక్షణమైన లక్షణాలను జ్ఞాపకశక్తిలో నిల్వ చేయగలడు. అందువల్ల, ఒకసారి కొమ్మతో బాధపడితే, అది ఇకపై ఆమె విశ్వాసంతో పనిచేయదు. మరియు దీనికి విరుద్ధంగా, ఆమె తనకు ఆహారం ఇచ్చి, ఆమెను ప్రేమతో చూసుకునేవారిని గుర్తుచేసుకుంటుంది మరియు అదే చెల్లిస్తుంది.

వీడియో: కార్నిష్ కోళ్ళు

కార్నిష్ సమీక్షలు

ఈ జాతి యొక్క ప్రయోజనాలు: - ఇది నా కల :))) - చాలా మాంసం! :) పుట్టినప్పటి నుండి ఘన మాంసం :)))) - మాంసం ప్రకాశవంతంగా, రుచికరంగా మరియు జ్యుసిగా ఉంటుంది. ఇది చాలా త్వరగా తయారవుతుంది. - ఏ వయసులోనూ కేసు లేదు. 88 తలల సంఖ్యలో, నేను 3 కోళ్లను కోల్పోయాను - 2 నా తప్పు ద్వారా (అవి ట్రేల్లిస్‌లో ఒక పంజాతో ఇరుక్కుపోయాయి) మరియు రెండవ రోజు నీలం రంగులోకి మారిపోయింది మరియు అంతే! "టాంబూరిన్లతో టాంబురైన్లు" కోల్పోలేదు. - కోళ్లు సాధారణంగా తుడుచుకోవడం ప్రారంభిస్తాయి (ఇతర జాతుల యువ కోళ్లు వ్యాప్తి చెందలేవని నాకు అనుభవం ఉంది, మరియు అది సూప్) - రూస్టర్ పాట మోగడం లేదు, మఫ్డ్ చేయబడింది, అది దాని కాకిని కూడా పూర్తి చేయదు. పట్టణ పరిస్థితులలో కూడా ఈ పక్షిని ఉంచవచ్చని నేను నమ్ముతున్నాను. కొద్దిగా తినండి. 9 నెలల వయస్సులో రూస్టర్లు ముక్కు కోసం 70 గ్రాముల ఫీడ్‌ను చంపుతాయి. నేను సాధారణ ధాన్యం మిశ్రమాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తాను. ప్లస్ లేదు. కాన్స్ !!!! - నాకు పాత్ర నచ్చలేదు. నేను ఫైర్‌బాల్ పాత్రకు అలవాటు పడ్డాను! హిందువులు తమ చేతుల్లోకి వెళ్లరు మరియు అండర్ఫుట్ పొందరు. -ఈ జాతి యొక్క ప్రతికూలతలు కొవ్వు లేకపోవడం. - ఎరువులు 65% నుండి 75% వరకు. ఇది అధిక-కాళ్ళ రూస్టర్ ద్వారా పరిష్కరించబడుతుంది, కాని పక్షి అంతర్జాతీయ ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉండాలని నేను కోరుకుంటున్నాను.
cherry111
//fermer.ru/comment/1075266832#comment-1075266832

ఈ రోజు గత సంవత్సరం రూస్టర్స్ కార్నిష్ పేరెంట్ మందను చేశాడు. బంగాళాదుంపలతో కాల్చిన బేకన్ - మాంసం, చాలా దట్టంగా ఉంటుంది. మృతదేహంలో కొవ్వు అస్సలు కాదు, సబ్కటానియస్ కూడా. చికెన్ కాళ్ళ నుండి ముక్కలు చేసిన ఫిల్లెట్లు, మిన్స్‌మీట్ కోసం వక్రీకరించి, బర్గర్‌లను తయారు చేశాయి. చికెన్ స్కిన్ కూడా మిన్స్‌మీట్‌లో వక్రీకృతమై ఉన్నప్పటికీ, ఇది చాలా రుచికరమైనది (గొడ్డు మాంసం మరియు పంది మాంసం మధ్య వ్యత్యాసాన్ని మీరు చెప్పలేరు). చర్మం చికెన్ కూరటానికి ఒక నిర్దిష్ట రుచి మరియు వాసనను తెలియజేస్తుంది. మరియు అలాంటి సూచన కూడా లేదు. మృతదేహంలో చాలా మాంసం ఉంది - 3.5 కిలోలు.
ఇరైడా ఇన్నోకెంటివ్నా
//fermer.ru/comment/1077036872#comment-1077036872

కాబట్టి, కార్నిష్ సంస్థలో మీరు ఈ జాతి కోళ్ళు అందమైన బాహ్య భాగాన్ని మాత్రమే కాకుండా అద్భుతమైన రుచిని కలిగి ఉన్నాయని తెలుసుకోవాలి. మీరు ఇష్టపడే విధంగా మీరు వాటిని పెంచుకోవచ్చు, ప్రధాన విషయం నడుస్తున్న స్థలం, మరియు సరైన సమతుల్య పోషణతో, ఎటువంటి సమస్యలు హామీ ఇవ్వబడవు. రూస్టర్లు ప్రకృతిలో చాలా సున్నితంగా ఉంటాయి, ఇది వాటిని ఇతర ఏవియన్ ప్రతినిధులతో కలిసి ఉంచడానికి అనుమతిస్తుంది.