నేడు సుమారు ఐదు వేల రకాల బంగాళాదుంపలు ఉన్నాయి, మరియు ప్రతి సంవత్సరం వాటి సంఖ్య పెరుగుతోంది. తోటమాలిలో గొప్ప ఆసక్తి ప్రారంభ బంగాళాదుంపలకు కారణమవుతుంది. కొంతమంది పండించేవారు ఈ సీజన్లో రెండు పంటల కోసం పడకల నుండి సేకరించడానికి ఒక సీజన్‌కు సమయం ఉంది. ఆ పైన, ప్రారంభ బంగాళాదుంపలు పండిన సమయం ఉంది మరియు అవి ముడత బారిన పడటానికి ముందు పండించబడతాయి. మార్కెట్లో అల్ట్రా ప్రారంభ, ప్రారంభ మరియు మధ్య ప్రారంభ బంగాళాదుంప రకాలను మరింత వివరంగా పరిశీలిద్దాం.
అల్ట్రా ప్రారంభ
ఇవి అంకురోత్పత్తి తరువాత 45-55 రోజులలో పండిన రకాలు.
"ఏరియల్"
పెరుగుతున్న కాలం 65-70 రోజులు, కానీ అవి ముందుగానే మూలాలను తవ్వడం ప్రారంభిస్తాయి. 220 నుండి 490 సెంట్ల వరకు హెక్టారుకు రకరకాల దిగుబడి (పంట సమయాన్ని బట్టి). ప్రతి బుష్ కింద 10 నుండి 15 నోడ్యూల్స్ పరిపక్వం చెందుతాయి. మూల పంటల సగటు ద్రవ్యరాశి 80-170 గ్రా. 
అవి 12.6-16.3% పిండి పదార్ధాలను కలిగి ఉంటాయి. ఈ బంగాళాదుంపలో గొప్ప రుచి మరియు చిన్న ముక్కలుగా ఉండే మాంసం ఉంటుంది, అది ముక్కలు చేసి ఉడికించినప్పుడు ముదురు రంగులో ఉండదు. ఈ కూరగాయల నుండి ఏదైనా వంటలను వండడానికి అనుకూలం. ఈ అల్ట్రా ప్రారంభ రకం యొక్క బోనస్ మంచి కీపింగ్ నాణ్యత (94%) మరియు అనేక వ్యాధులకు (స్కాబ్, గోల్డెన్ నెమటోడ్, బ్లాక్ లెగ్, రాట్ మరియు క్యాన్సర్) నిరోధకత.
మీకు తెలుసా? బంగాళాదుంపలు దక్షిణ అమెరికా నుండి వస్తాయి. దాని పెంపకం 7-9-9 వేల సంవత్సరాల క్రితం భారతీయులు ప్రస్తుత బొలీవియా భూభాగంలో జరిగింది. ప్రాచీన భారతీయులు దీనిని ఆహారం కోసం తీసుకోడమే కాదు, దేవతగా కూడా పూజించారు.
"ఇంపాలా"
డచ్ పెంపకందారులచే స్వీకరించబడింది, రష్యన్ ఫెడరేషన్ యొక్క దక్షిణ మరియు మధ్య ప్రాంతాల ప్రాంతాలకు సిఫార్సు చేయబడింది. రెమ్మల ఆవిర్భావం నుండి మీరు 45 రోజులు త్రవ్వవచ్చు మరియు పూర్తి సాంకేతిక పరిపక్వత 60-70 రోజులలో జరుగుతుంది. ఉత్పాదకత చాలా ఎక్కువ - ఒక హెక్టార్ నుండి 370-600 సెంట్నర్లు సేకరించబడతాయి. ప్రతి బుష్ 16 నుండి 21 నోడ్యూల్స్ కింద ఏర్పడుతుంది, దీని సగటు బరువు సుమారు 120-160 గ్రా.
బంగాళాదుంపల యొక్క ఉత్తమ రకాలను చూడండి.
లేత పసుపు రంగు చర్మం కలిగిన స్మూత్ దుంపలు పొడుగుచేసిన ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి, పసుపు మరియు అద్భుతమైన రుచి కలిగిన మాంసం, మరిగే మరియు కత్తిరించిన తర్వాత నల్లబడవు. దుంపల యొక్క పిండి పదార్ధం సగటున 14.6%. ఏ రకమైన వేడి చికిత్సకైనా గొప్పది - వంట, వేయించడం, ఉడకబెట్టడం, వేయించడం. 
బంగాళాదుంపలు "ఇంపాలా" కరువును బాగా తట్టుకుంటాయి మరియు చాలా తడి మైదానాలను ఇష్టపడవు. బంగారు బంగాళాదుంప నెమటోడ్ మరియు బంగాళాదుంప క్యాన్సర్‌కు నిరోధకత ఉంది, ఇది ముఖ్యంగా వైరస్లు మరియు సాధారణ స్కాబ్ ద్వారా ప్రభావితం కాదు, కానీ ఇది బూడిద చర్మం మరియు రైజోక్టోనియోసిస్, చివరి ముడతలకు నిరోధకతను కలిగి ఉండదు. శీతాకాలం కోసం దీనిని పండించవచ్చు, ఎందుకంటే ఇది 90% హోల్డింగ్ సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
"టిమో"
ఈ రకానికి పూర్తి పేరు ఫిన్నిష్ ఎంపిక "టిమో హాంకియాన్". ఇది ఉత్తర, వాయువ్య మరియు మధ్య ప్రాంతాలలో జోన్ చేయబడింది, కానీ వివిధ ప్రాంతాలలో పెంచవచ్చు. పంట 50-65 రోజులలో పండిస్తుంది, కాని కొత్త బంగాళాదుంపలను 40 వ రోజు తవ్వవచ్చు. ఉత్పాదకత హెక్టారు నుండి 150-380 సెంటర్‌లను చేస్తుంది. బంగాళాదుంపల సగటు బరువు 60 నుండి 120 గ్రా వరకు ఉంటుంది (కోత సమయం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది).
"బ్లూ", "క్వీన్ అన్నా", "రోసరా", "గాలా", "ఇర్బిట్స్కీ", "లోర్చ్", "పికాసో", "కివి", "బెల్లరోసా", "అడ్రెట్టా" వంటి బంగాళాదుంపల గురించి కూడా చదవండి.
లోపల పసుపు లేత మాంసంతో పసుపు లేదా లేత గోధుమరంగు టోన్ల ఓవల్ నోడ్యూల్స్ ఏర్పరుస్తుంది, అద్భుతమైన రుచి కలిగి ఉంటుంది, వంట చేసేటప్పుడు నల్లబడదు. వివిధ వేడి చికిత్సలకు (వేయించడం, ఉడకబెట్టడం మొదలైనవి) అనుకూలం. ఈ బంగాళాదుంప యొక్క పిండి పదార్ధం 13-14%. 
అనుకవగల, మరియు కరువును తట్టుకుంటుంది, మరియు తేమ అధికంగా ఉండటం, వివిధ నేలల్లో పెరుగుతుంది, కానీ ఇది ఇసుక మీద ఉత్తమంగా చూపిస్తుంది. అతను మంచి కీపింగ్ క్వాలిటీని కలిగి ఉన్నాడు (96%), నష్టానికి నిరోధకత, కానీ మూలాలు ప్రారంభంలో మొలకెత్తడం ప్రారంభిస్తాయి. స్కాబ్, రైజోక్టోనియోసిస్, బంగాళాదుంప క్యాన్సర్, బ్లాక్ లెగ్ వంటి వ్యాధుల బారిన పడదు. ఫైటోఫ్తోరా మరియు గోల్డెన్ నెమటోడ్‌కు అస్థిరంగా ఉంటుంది.
"రివేరా"
డచ్ చేత పుట్టింది, ఇది రెమ్మల ఆవిర్భావం నుండి 45 రోజులు ఇప్పటికే తవ్వవచ్చు, అయినప్పటికీ ఇది 80 రోజుల్లో పూర్తిగా పండిస్తుంది. రష్యన్ ఫెడరేషన్ యొక్క కేంద్ర ప్రాంతాలలో సిఫార్సు చేయబడింది, అయినప్పటికీ ఇది ఇతర ప్రాంతాలలో పెరుగుతుంది. హెక్టారుకు 136 నుండి 366 సెంట్ల వరకు ఉత్పాదకత (త్రవ్విన కాలాన్ని బట్టి). పూర్తి పరిపక్వతకు చేరుకున్న బంగాళాదుంపల బరువు 100-180 గ్రా. మాంసం యొక్క క్రీమ్ రంగుతో లేత గోధుమరంగు రంగు యొక్క ఓవల్ నోడ్యూల్స్ ఏర్పడుతుంది. 
ఇది మంచి రుచిని కలిగి ఉంటుంది, దీనిని ఉడకబెట్టి వేయించవచ్చు. యువ బంగాళాదుంపల రూపంలో అత్యంత రుచికరమైనది. 11 నుండి 16% వరకు పిండి పదార్ధాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇది యాంత్రిక నష్టం మరియు కరువుకు నిరోధకత కలిగి ఉంటుంది. బంగాళాదుంప వ్యాధులలో, ఇది సాధారణ చర్మం మరియు ముడత ద్వారా మాత్రమే ప్రభావితమవుతుంది, నల్ల కాలుకు మధ్యస్తంగా నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. తగినంత సన్నగా - 94%.
"Uladar"
రష్యన్ ఫెడరేషన్ యొక్క మధ్య మరియు వాయువ్య ప్రాంతాలలో జోన్ చేయబడిన బెలారస్ పెంపకందారులచే దీనిని స్వీకరించారు, ఉక్రెయిన్ మరియు మోల్డోవా నుండి సానుకూల సమీక్షలు ఉన్నాయి. కొత్త బంగాళాదుంపలు ఆవిర్భావం నుండి 50 రోజులు తవ్వవచ్చు మరియు 70-75 రోజుల్లో పూర్తి పరిపక్వతకు చేరుకుంటుంది. సాంకేతిక పరిపక్వత స్థితిలో హెక్టారుకు పంట 130 నుండి 350 సెంట్ల వరకు సేకరించవచ్చు. ఈ రకానికి రికార్డు దిగుబడి 716 సెంట్లు / హెక్టారు. సాంకేతిక పరిపక్వ గడ్డ దినుసు యొక్క బరువు 90-140 గ్రా. దీనిలో పసుపు రంగు తొక్కలు మరియు క్రీము-పసుపు మాంసం బంగాళాదుంపలు ఉన్నాయి, ఇవి ప్రాసెసింగ్ సమయంలో ముదురు రంగులో ఉండవు. 
ఇది మంచి రుచిని కలిగి ఉంటుంది, వేయించడానికి గొప్పది, కానీ బాగా ఉడకబెట్టదు. స్టార్చ్ 11.5 నుండి 17.8% నిష్పత్తి. ఇది బంగాళాదుంప యొక్క అనేక వ్యాధులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది, అయితే ఇది రైజోక్టోనియోసిస్, ఆకు కర్ల్, ఆల్టర్నేరియోసిస్, డ్రై ఫ్యూసేరియం రాట్ మరియు ఫైటోఫ్తోరాకు మధ్యస్తంగా నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. దీనిని పండించవచ్చు - సామర్థ్యం 94%. వ్యవసాయ సాంకేతిక పరిజ్ఞానంపై డిమాండ్: ఎరువుల దరఖాస్తు, కరువు సమయంలో నీటిపారుదల, ఉత్తమ దిగుబడి సూచికలు - మధ్యస్థ మరియు తేలికపాటి నేలలపై.
ప్రారంభ పరిపక్వత
ప్రారంభ పండిన బంగాళాదుంప రకాలు అంకురోత్పత్తి తర్వాత 60-70 రోజుల తరువాత తవ్వడం ప్రారంభిస్తాయి.
ఇది ముఖ్యం! సాధ్యమైనంత ఎక్కువ దిగుబడి పొందడానికి, మీరు మీ ప్రాంతంలో జోన్ చేసిన రకాలను ఎంచుకోవాలి. ఎంచుకున్న రకం యొక్క నాణ్యత మరియు పాక లక్షణాలు, నేల, వాతావరణం మరియు వ్యవసాయ సాంకేతిక పరిజ్ఞానం కోసం దాని అవసరాలు గురించి ముందుగానే నిర్ణయించడం మంచిది. ప్రత్యేక దుకాణాలు మరియు ప్రదర్శనలలో నాటడం సామగ్రిని కొనడం సురక్షితమైన విషయం.
"అలెన"
రష్యన్ రకాలు, వోల్గా-వ్యాట్కా, ఉరల్, వెస్ట్ సైబీరియన్, ఈస్ట్ సైబీరియన్, రష్యన్ ఫెడరేషన్ యొక్క ఫార్ ఈస్టర్న్ ప్రాంతాలలో జోన్ చేయబడ్డాయి. 60-70 రోజుల్లో పూర్తిగా పండిస్తుంది. ఒక హెక్టార్ నుండి పంట సాధారణంగా 172 నుండి 292 సెంట్ల వరకు ఉంటుంది. పూర్తి పక్వత 86-167 గ్రా తో సగటు బరువుతో 6-9 మూల పంటల బుష్ కింద రూపాలు. 
ఇది ఎర్రటి చర్మం మరియు తెలుపు (క్రీమ్) మాంసంతో ఓవల్ ఆకారపు బంగాళాదుంపను కలిగి ఉంటుంది. మంచి రుచి, మీడియం కూర. సూప్, ఫ్రైయింగ్, చిప్స్ కోసం అనుకూలం. 15-17% పరిధిలో పిండి పదార్ధం ఉంటుంది. ఇది వేడి పొడి వాతావరణాన్ని తట్టుకుంటుంది. ఇది బంగాళాదుంప యొక్క వివిధ వ్యాధులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంది, కానీ చివరి ముడత మరియు బంగారు నెమటోడ్‌కు నిరోధకతను కలిగి ఉండదు. ఇది బాగా నిల్వ ఉంది, క్యాలిబర్ యొక్క సూచిక 95%.
"Anosta"
ఇది డచ్ రకం, 70-75 రోజులు పూర్తిగా పండి, హెక్టారుకు 240-300 సెంట్ల దిగుబడి వస్తుంది. రష్యన్ ఫెడరేషన్ యొక్క సెంట్రల్ రీజియన్లో సాగు కోసం సిఫార్సు చేయబడింది, కానీ ఇతర ప్రాంతాలలో నాటవచ్చు. 71 నుండి 134 గ్రాముల బరువున్న పండ్లు. తొక్కలతో బంగాళాదుంపలను మరియు పసుపు టోన్ల మాంసాన్ని ఏర్పరుస్తాయి. మంచి రుచికరమైన కూరగాయ, కానీ వేయించడానికి మరియు చిప్స్కు చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది. స్టార్చ్ కంటెంట్ 14-16% పరిధిలో ఉంటుంది. ఇది ముడత, స్కాబ్, రైజోక్టోనియోసిస్, వైరస్లు మరియు క్షయం బారిన పడే అవకాశం ఉంది.
"జుకోవ్స్కీ ఎర్లీ"
60-70 రోజుల్లో పూర్తి పరిపక్వత పొందడం మరియు అనేక ప్రాంతాలలో విజయవంతంగా పెంచవచ్చు. ఇది అధిక దిగుబడిని కలిగి ఉంది - హెక్టారుకు 400-450 శాతం బంగాళాదుంపలు లభిస్తాయి. పండిన మూల పంటల ద్రవ్యరాశి 100 నుండి 120 గ్రా. ఈ బంగాళాదుంప గులాబీ రంగు చర్మం మరియు తెల్ల మాంసం కలిగి ఉంటుంది, ఇది వేయించడానికి మరియు చిప్స్, సూప్ మరియు సలాడ్లకు బాగా సరిపోతుంది, కాని చెడుగా ఉడకబెట్టింది. 10-12% లోపల పిండి పదార్ధాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇది నీడను తట్టుకునే మరియు కరువు-నిరోధక రకం, ఇది వివిధ పరిస్థితులలో స్థిరంగా దిగుబడిని ఇస్తుంది. ముడత వలన ఇది బాగా ప్రభావితమవుతున్నప్పటికీ, తగినంత స్థిరత్వాన్ని కలిగి ఉంటుంది. స్థిరత్వం 92-96%. 
"ఐసోరా"
పండిన కాలం సుమారు 85 రోజులు ఉంటుంది. ఉత్తర మరియు మధ్య ప్రాంతాలకు సిఫార్సు చేయబడింది. ఇటువంటి వైవిధ్యం ప్రతి హెక్టారు నుండి 240-370 సెంట్ల వద్ద స్థిరంగా వస్తుంది. ఒక కూరగాయల బరువు సుమారు 87 గ్రా. పండ్లు ఓవల్ ఆకారాన్ని కొద్దిగా నిరుత్సాహపరిచిన చిట్కాతో కలిగి ఉంటాయి. మృదువైన చర్మం తెల్లగా ఉంటుంది, కట్ మీద ఉన్న మాంసం కూడా తెల్లగా ఉంటుంది, చాలా కళ్ళు. తక్కువ పిండి పదార్ధం (11.7-14.1%) కారణంగా, ప్రాసెసింగ్ సమయంలో మాంసం నల్లబడదు. రుచి లక్షణాలు బాగున్నాయి.
డచ్ టెక్నాలజీతో, గడ్డి కింద మరియు సంచులలో బంగాళాదుంప పెరుగుతున్న గురించి తెలుసుకోండి.
బంగాళాదుంపలు "ఐసోరా" నష్టానికి నిరోధకత. అందువల్ల, త్రవ్వినప్పుడు, మూలాలు ఆచరణాత్మకంగా దెబ్బతినవు మరియు పంట నష్టపోకుండా పండిస్తారు. ఇది క్యాన్సర్‌కు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది మరియు వైరస్లకు మధ్యస్తంగా నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. 92-95% స్థాయిలో స్థిరత్వం దానిని ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయడానికి అనుమతిస్తుంది. ఉత్తమ నేలలు లోవామ్, ఇసుక లోవామ్, పీట్ ల్యాండ్స్.
"అదృష్టం"
ఇది రష్యాలో అభివృద్ధి చేయబడింది, ఇది వివిధ ప్రాంతాలలో మరియు వేర్వేరు నేలల్లో పెరుగుతుంది, కానీ రష్యన్ ఫెడరేషన్ యొక్క కేంద్ర భాగం యొక్క ప్రాంతాలకు ఇది సిఫార్సు చేయబడింది. ప్రతి హెక్టారు నుండి 400-450 సెంట్ల దిగుబడి వస్తుంది. ఇది మొద్దుబారిన చిట్కా మరియు చిన్న కళ్ళతో ఓవల్ ఆకారపు బంగాళాదుంపను కలిగి ఉంటుంది. అతను మృదువైన చర్మం మరియు తెలుపు మాంసంతో తెల్లటి రంగు దుంపలను కలిగి ఉంటాడు. పెరుగుతున్న కాలం 80-90 రోజులు ఉంటుంది. ఒక కూరగాయల బరువు 78-122 గ్రా. 11-17% స్థాయిలో పిండి పదార్ధాలు ఉంటాయి. ఇది మధ్యస్థ రుచి లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. బంగాళాదుంపలను మంచి కీపింగ్ నాణ్యత (84-97%) ద్వారా వేరు చేస్తారు పెరుగుతున్న పరిస్థితులకు అనుకవగలతనం మరియు క్యాన్సర్, రాట్, స్కాబ్, వైరస్ వంటి వ్యాధులకు నిరోధకత పెరగడం చాలా ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది.
"Aerrow"
పెరుగుతున్న కాలం 60-70 రోజులు ఉంటుంది. ఉత్పాదకత - 1 హెక్టారుకు 359 నుండి 600 మంది వరకు. ఒక కూరగాయల బరువు 80-120 గ్రా. ఒక బుష్ 7 నుండి 11 మూల పంటలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ముఖ్యంగా దెబ్బతినలేదు మరియు శీతాకాలం కోసం కోయడానికి అనువైనది కాదు - 94% కీపింగ్ సామర్థ్యం. ఈ రకమైన డచ్ పెంపకం యొక్క మూలాలు పసుపు రంగు చర్మం మరియు క్రీమ్-రంగు మాంసంతో పొడుగుచేసిన ఓవల్ ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి.
బంగాళాదుంపల యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాల గురించి మరింత తెలుసుకోవడం ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది.
విశేషమైన రుచిలో తేడా ఉంటుంది, మృదువుగా ఉడకదు, ప్రాసెస్ చేసేటప్పుడు ముదురు రంగులో ఉండదు మరియు అనేక వంటకాల తయారీకి ఉపయోగిస్తారు. 12-16% స్థాయిలో పిండి పదార్ధం ఉంటుంది. రకాలు కొన్ని వ్యాధులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి - క్యాన్సర్, స్కాబ్, వైరస్లు.
ప్రారంభ మధ్యస్థం
అంకురోత్పత్తి తరువాత 75-80 రోజులలో స్రెడ్నెరానీ బంగాళాదుంపల పంట తవ్వడం ప్రారంభమవుతుంది.
"Amorosa"
డచ్ పెంపకందారులచే స్వీకరించబడింది మరియు 65-75 రోజులలో పండిస్తుంది. ఇది ఆకర్షణీయమైన ప్రదర్శన మరియు మంచి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. పంట 1 హెక్టారుకు -290-350 సెంట్లు. ప్రధాన విషయం: అవసరమైన తేమను పర్యవేక్షించడం. ఎర్రటి చర్మంతో దీర్ఘచతురస్రాకార బంగాళాదుంపలను ఏర్పరుస్తుంది మరియు కొద్దిగా పసుపు మాంసం, చిన్న కళ్ళు కలిగి ఉంటుంది. పొడి పదార్థం 19-20%. ఈ సంస్కృతి అనేక వ్యాధులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంది. 
"వైట్ నైట్"
70 నుండి 80 రోజుల పరిధిలో పండిస్తుంది, మరియు మొత్తం పెరుగుతున్న కాలం సుమారు 108 రోజులు. మంచి శ్రద్ధతో, ప్రతి హెక్టారు నుండి పంట చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది - సుమారు 100-300 సెంట్లు. ఒక కూరగాయల బరువు సుమారు 120-200 గ్రా. పొదలు గుండ్రని బంగాళాదుంపలను తేలికపాటి టోన్లు చర్మం, మధ్యస్థ-లోతైన కళ్ళు మరియు క్రీమ్-రంగు మాంసంతో ఏర్పరుస్తాయి. దాని కూర్పులో, పండులో 14-17% పిండి ఉంటుంది. ఇది అద్భుతమైన రుచి లక్షణాలను కలిగి ఉంది. ఇది క్యాన్సర్‌కు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది, కానీ స్కాబ్ లేదా ఆలస్యంగా వచ్చే ముడత ద్వారా ప్రభావితమవుతుంది. ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయవచ్చు.
మీకు తెలుసా? బంగాళాదుంపల నుండి తాజాగా పిండిన రసాన్ని సాంప్రదాయ వైద్యంలో ఉపయోగిస్తారు. ఇది ఎన్వలపింగ్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, కాబట్టి, ఇది గ్యాస్ట్రిక్ లేదా డ్యూడెనల్ అల్సర్లకు చికిత్స చేయడానికి మరియు పొట్టలో పుండ్లలోని ఆమ్లత స్థాయిని తగ్గించడానికి ఉపయోగిస్తారు. గుండెల్లో మంటకు ఇది ఒక అద్భుతమైన y షధం.
"వీసా"
రష్యన్ ఎంపిక "వీసా" యొక్క రకానికి 70-80 రోజుల పంట ఏర్పడే కాలం ఉంది. ఉత్తర, వాయువ్య, వోల్గా-వ్యాట్కా ప్రాంతాలకు సిఫార్సు చేయబడింది. హెక్టారుకు సరైన జాగ్రత్తతో 170-326 సెంట్ల పంట పండిస్తుంది. గరిష్ట దిగుబడి హెక్టారుకు 466 సెంట్లు. గుండ్రని మూలాలు ఎర్రటి రంగు యొక్క మృదువైన పై తొక్కను కలిగి ఉంటాయి, మాంసం కొద్దిగా పసుపు, లోతైన కళ్ళు మధ్యస్థంగా ఉంటాయి. ఒక కూరగాయల బరువు 72-120 గ్రా, మరియు పిండి పదార్ధం 14-19% ఉంటుంది. నిల్వ నాణ్యత - 89%. దీనికి మంచి రుచి ఉంటుంది. బంగాళాదుంప యొక్క అనేక వ్యాధులకు ఈ రకం చాలా నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. 
"Lileya"
ఇది రకరకాల బెలారసియన్ పెంపకం, ఇది రష్యన్ ఫెడరేషన్ యొక్క వాయువ్య, మధ్య మరియు వోల్గా-వ్యాట్కా ప్రాంతాలలో జోన్ చేయబడింది. పెరుగుతున్న కాలం 65-70 రోజులు. అధిక దిగుబడి - హెక్టారుకు 400 సెంట్లు. అతిపెద్ద పంట, హెక్టారుకు 760 సెంట్లు. ఈ జాతి యొక్క ప్రతి బుష్ నుండి, మీరు 8-12 దుంపలను సేకరించవచ్చు. బంగాళాదుంపలు గుండ్రని పసుపు రంగును కలిగి ఉంటాయి, మాంసం కూడా పసుపు రంగులో ఉంటుంది. బంగాళాదుంప ద్రవ్యరాశి - 100-200 గ్రా.
మంచి రుచి, వేయించడానికి మరియు సలాడ్లకు అనువైనది, కానీ బాగా ఉడకదు. శీతాకాలంలో దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం ఇది సిఫార్సు చేయబడింది - 90% కీపింగ్ సామర్థ్యం. క్యాన్సర్‌కు నిరోధకత, దుంపల చివరి ముడత. లేట్ బ్లైట్, బ్లాక్ లెగ్, ఆల్టర్నేరియా, ఫ్యూసేరియంకు మధ్యస్థ నిరోధకత. ఇది సాధారణ స్కాబ్‌ను గణనీయంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. ఖనిజ ఎరువులతో ఫలదీకరణానికి ప్రతిస్పందిస్తూ, అన్నింటికన్నా ఉత్తమమైనది కాంతి మరియు మధ్యస్థ నేలలపై చూపిస్తుంది.
"Marfona"
రష్యన్ ఫెడరేషన్, ఉక్రెయిన్ మరియు మోల్డోవా మధ్య జోన్లో సాగు కోసం ఈ రకమైన డచ్ పెంపకం సిఫార్సు చేయబడింది. హెక్టారుకు పంట 180-378 సెంట్లు. ఒక కూరగాయల బరువు 80-110 గ్రా, పిండి పదార్ధం 10%. చాలా పెద్ద దుంపలు మంచి రూపాన్ని కలిగి ఉంటాయి - మృదువైన పసుపు చర్మంతో ఓవల్ ఆకారంతో సమానంగా ఉంటుంది.
కళ్ళు మీడియం లోతులో ఉన్నాయి. మాంసం లేత పసుపు రంగులో కత్తిరించబడుతుంది, మృదువుగా ఉడకదు మరియు అద్భుతమైన రుచి లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. ఈ రకం శీతాకాలంలో నిల్వ చేయడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఇది వివిధ వ్యాధులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది, అయితే ఇది ఆలస్యంగా ముడత, ఆకులు లేదా చర్మ గాయాల ద్వారా ప్రభావితమవుతుంది. 
మీకు తెలుసా? ప్రపంచంలోని బంగాళాదుంపలలో ఎక్కువ భాగం చైనాలో పండిస్తారు (2014 గణాంకాల ప్రకారం 95.5 మిలియన్ టన్నులు). రెండవ స్థానంలో భారత్ (46.3 మిలియన్ టన్నులు) ఉంది. దీని తరువాత రష్యా (31.5 మిలియన్ టన్నులు), ఉక్రెయిన్ (23.7 మిలియన్ టన్నులు) ఉన్నాయి.
రెడ్ స్కార్లెట్
హాలండ్ నుండి వచ్చిన ఈ రకం చాలా ఉత్పాదకత - హెక్టారుకు 600 సెంట్లు. పెరుగుతున్న సీజన్ సగటు 75 రోజులు. ఒక మూల పంట 80-130 గ్రా బరువు ఉంటుంది. ఓవల్ బంగాళాదుంపలు ఎర్రటి మెష్ చర్మం కలిగి ఉంటాయి, మరియు ఒక కోతలో లేత పసుపు మాంసం ఉంటుంది. చర్మం యొక్క ఉపరితలం కొద్దిగా పొరలుగా ఉంటుంది మరియు 1 మిమీ లోతులో కళ్ళు ఉంటాయి. పిండి పదార్ధం 13%, పొడి పదార్థం - 18.6%. మంచి సువాసన లక్షణాలలో తేడా ఉంటుంది - వంట చేసేటప్పుడు ఆచరణాత్మకంగా క్షీణించదు, కోతపై నల్లబడదు.
ఏదైనా వేడి చికిత్స మరియు వివిధ రకాల వంటకాలకు అనుకూలం. ఇది నష్టం మరియు వైకల్యానికి, అలాగే తిరిగి అంకురోత్పత్తికి నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. ఇది సిద్ధం చేయడం విలువ: లాగింగ్ దాదాపు 98% కి చేరుకుంటుంది. ఇది కరువు మరియు అనేక వ్యాధులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది, అయితే దీని టాప్స్ ఆలస్యంగా వచ్చే ముడతకు గురవుతాయి.
"రొమానో"
ఇది విత్తన రకం. విత్తనం దాని లక్షణాలను కోల్పోదని మరియు వరుసగా చాలా సంవత్సరాలు ఉపయోగించవచ్చని గమనించాలి. పండ్లు పండిన కాలం 70-90 రోజులు. ప్రతి హెక్టారు నుండి నేల నాణ్యతను బట్టి, 110 నుండి 320 క్వింటాళ్ల వరకు సేకరించడం సాధ్యమవుతుంది, మరియు పూర్తి పెరుగుతున్న కాలంలో అత్యధిక దిగుబడి హెక్టారుకు 340 క్వింటాళ్లు. ఒక బుష్ నుండి మీరు 7-9 పెద్ద పండ్లను తవ్వవచ్చు, ఒక్కొక్కటి 95 గ్రాముల బరువు ఉంటుంది. అద్భుతమైన వాణిజ్య దుస్తులు యొక్క బంగాళాదుంపలను ఏర్పరుస్తుంది - దట్టమైన గులాబీ చర్మం మరియు మధ్యస్థ-లోతైన కళ్ళు, క్రీమ్-రంగు మాంసంతో అదే పెద్ద పరిమాణం.
ఇది ముఖ్యం! బంగాళాదుంపల దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం, ఇది + 2-3 ° C పరిధిలో ఉష్ణోగ్రత ఉండేలా చూసుకోవాలి మరియు తేమ 85-93% ఉండాలి. చివరి సూచిక చాలా ముఖ్యం - పెద్ద మొత్తంలో తేమ కళ్ళు మొలకెత్తడం ప్రారంభించినప్పుడు, మరియు 70% తేమతో కూరగాయలు స్థితిస్థాపకతను కోల్పోతాయి.ఇది అద్భుతమైన రుచిని కలిగి ఉంది - దీనికి నీరు ఉండదు, మరియు తక్కువ పిండి పదార్ధం (14-17%) ఉన్నందున, దుంపలను కత్తిరించేటప్పుడు ఇది దాదాపుగా నల్లబడదు. దాని నుండి సున్నితమైన మెత్తని బంగాళాదుంపలు, చిప్స్ మారుతుంది, దీనిని వేయించి, ఉడకబెట్టవచ్చు. "రొమానో" శీతాకాలం కోసం కోత మరియు నిల్వ చేయడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఈ రకం అనేక వ్యాధులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది మరియు మొలకెత్తే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది, నేల తగినంతగా తడిగా లేనప్పటికీ, కరువును తట్టుకుంటుంది. ఇది రష్యన్ ఫెడరేషన్ యొక్క మధ్య మరియు దక్షిణ ప్రాంతాలలో ఉత్తమంగా చూపిస్తుంది.
అనేక ప్రారంభ రకాలు అద్భుతమైన రుచి మరియు మంచి నాణ్యతను కలిగి ఉంటాయి, ఇది శీతాకాలం కోసం వాటిని కోయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. ప్రారంభ బంగాళాదుంపలను ఉత్తర ప్రాంతాలలో పండించవచ్చు, మరియు దక్షిణాదిలో సీజన్లో 2-3 పంటలు పండించవచ్చు. అనేక ప్రారంభ రకాలు బంగాళాదుంపల యొక్క వివిధ వ్యాధులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి మరియు ఫైటోఫ్తోరాతో టాప్స్ మరియు దుంపలను నాశనం చేయడానికి ముందు పక్వానికి సమయం ఉంటుంది. ఈ లక్షణాలన్నీ ప్రారంభ బంగాళాదుంపల సాగు చాలా మంది తోటమాలికి చాలా ఆకర్షణీయంగా ఉంటాయి.
