పశువుల

కటుమ్స్కీ మాంసం జాతి గొర్రెలు

గొర్రెల పెంపకం అభివృద్ధిపై ఆసక్తి ఉన్న ప్రజలు ఆశాజనక యువ జాతి గొర్రెల గురించి తెలుసుకోవటానికి ఆసక్తి చూపుతారు - కటుమ్. ఈ జాతి మాంసం టెండర్ దూడ మాంసం లేదా గొడ్డు మాంసం లాగా ఉంటుంది మరియు గొర్రె యొక్క నిర్దిష్ట రుచి మరియు వాసన ఉండదు. ఇంట్లో కటుమ్ గొర్రెలను ఎలా పెంచుకోవాలి, వాటికి ఏమి ఆహారం ఇవ్వాలి మరియు వాటిని ఎలా ఉంచాలో చూద్దాం.

అనుమితి చరిత్ర

రష్యన్ యువ జాతి గొర్రెలు, కటుమ్ గొర్రెలు సాపేక్షంగా ఇటీవల కనిపించాయి, దర్శకత్వం వహించిన ఎంపిక ఫలితంగా కటుమా పట్టణం, లెనిన్గ్రాడ్ ప్రాంతంలో ఉంది. ఈ అద్భుతమైన జాతి గొర్రెలను దాటడం నుండి వచ్చింది రోమనోవ్ జాతి అమెరికా నుండి తెచ్చిన మాంసంతో కటాడిన్. అందుకే కటుమ్ గొర్రెలను కడాడిన్ గొర్రెలు అని ఎలా పిలుస్తారో కొన్నిసార్లు వినవచ్చు. ఈ జాతిని పెంచుతారు మాంసం. గొర్రెలను పొందడం లక్ష్యం, ఉన్ని కోసం శ్రద్ధ వహించాల్సిన అవసరం లేదు (కడగడం, కత్తిరించడం). ఆధునిక ప్రపంచంలో చాలా కృత్రిమ పదార్థాలు కనిపించాయని ఇది పూర్తిగా సమర్థించబడుతోంది. సహజ ఉన్ని పొందడం కంటే తక్కువ సమయంలో ఖరీదైన సింథటిక్ పదార్థాల ఉత్పత్తి. ఉన్ని కోసం గొర్రెల పెంపకం క్రమంగా లాభదాయకంగా మారింది. ఒకప్పుడు ఫ్యాషన్‌లో ఉన్న గొర్రె చర్మపు కోట్లు డిమాండ్‌ను కోల్పోయాయి, మరియు ఖరీదైన ఉన్ని కండువాలు, స్వెటర్లు మరియు రగ్గులు అంగోరా మేకలు లేదా కుందేళ్ళ ఉన్నితో లామాస్ మరియు పర్వత ఆల్పాక్‌ల ఉన్ని నుండి తయారు చేయబడతాయి.

గొర్రెల పాడి, మాంసం మరియు ఉన్ని పనితీరు యొక్క జాతులను చూడండి.

వివరణ మరియు లక్షణాలు

మాంసం జంతువుల యొక్క ఈ జాతి ఇతర జాతుల నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది వేగంగా బరువు పెరుగుతుంది. దీని కోసం, కాటుమ్స్‌ను కొన్నిసార్లు బ్రాయిలర్ గొర్రెలు అని పిలుస్తారు. వాటి నుండి పొందిన ప్రధాన ఉత్పత్తి మాంసం. జాతి లక్షణాలు:

  • అరుదుగా అనారోగ్యానికి గురవుతారు; జంతువులకు గొప్ప రోగనిరోధక శక్తి ఉంటుంది;
  • చిన్న కోటు, అండర్ కోట్ లేకుండా 9 నెలలు (శీతాకాలానికి ముందు కనిపిస్తుంది);
  • ఆడవారి అధిక మలం;
  • త్వరగా కండిషన్డ్ బరువు పెరుగుతుంది;
  • ఫీడ్లో picky కాదు;
  • ప్రశాంతంగా ఉండండి.

శీతాకాలపు అండర్ కోట్ వసంత s తువులో పడుతుండటంతో గొర్రెలు కత్తిరించాల్సిన అవసరం లేదు. జుట్టు కత్తిరింపులను నివారించడం, జంతువులు ఉన్ని వేరుచేసే ప్రక్రియలో ఒత్తిడిని అనుభవించవు. మృదువైన, మేకల మాదిరిగా, ఉన్ని కాటుమ్ గొర్రెలను తేమతో కూడిన వాతావరణంలో సాధారణంగా జీవించడానికి సహాయపడుతుంది.

మీకు తెలుసా? పెంపుడు జంతువులలో మొదటిది గొర్రెలు. శాకాహారులు మరియు మనిషి మధ్య టెన్డం ఎనిమిది వేల సంవత్సరాల క్రితం ఏర్పడింది. ఆ వ్యక్తి శీతాకాలంలో అన్‌గులేట్స్‌కు రక్షణ మరియు ఆహారాన్ని ఇచ్చాడు, మరియు గొర్రెలు ప్రజలకు మాంసం, తొక్కలు మరియు పాలను సరఫరా చేశాయి.

జంతువులలో వ్యాధుల నిరోధకత చాలా ఎక్కువ స్థాయిలో ఉంటుంది:

  • గొట్టపు వ్యాధులు చాలా అరుదు;
  • బొచ్చు మీద కొన్ని పరాన్నజీవులు ఉన్నాయి (పేలు, ఈగలు);
  • దాదాపు అంతర్గత పరాన్నజీవులు లేవు (పురుగులు మరియు ఇతరులు).

బాహ్య డేటా

  • ఒక రామ్ యొక్క విథర్స్ వద్ద పెరుగుతాయి - 70-75 సెం.మీ, ఆడవారు కొద్దిగా తక్కువ.
  • మగ శరీర బరువు - 100-110 కిలోలు, ఈవ్ యొక్క శరీర బరువు - 80 కిలోలు.
  • శరీర రాజ్యాంగం - మాంసం.
  • శరీర - బలమైన, బారెల్ ఆకారంలో, విస్తృత ఛాతీతో.
  • తల - కొమ్ములు లేకుండా (కొమోలయ).
  • ఉన్ని - లేత ఎరుపు లేదా ఫాన్ దానిపై చెల్లాచెదురైన గుర్తులు కొద్దిగా ప్రకాశవంతంగా లేదా తేలికైన రంగుతో ఉంటాయి.
  • తోక - కాలు మధ్యలో పొడవు.
  • అడుగుల - బలమైన, సూటిగా, విస్తృత సెట్.
  • అస్థిపంజరం - శక్తివంతమైన, బలమైన.

గొర్రెల జాతుల గురించి కూడా చదవండి: కుయిబిషెవ్, గిస్సార్, ఎడిల్‌బెవ్, మెరినో (జాతి, పెంపకం), డోర్పర్, రోమ్నీ-మార్చ్.

బరువు, చెవిపోటు మరియు మాంసం నాణ్యత

కటుమ్ జాతి యొక్క రామ్స్ శరీర బరువు 110 కిలోల వరకు పెరుగుతాయి, అయితే ఒక రామ్ యొక్క బరువు 120 కిలోలకు చేరుకున్నప్పుడు సందర్భాలు ఉన్నాయి. యారోచ్కా ఈ జాతి శరీర బరువు 80 కిలోల వరకు పెరుగుతుంది. లాంబ్స్-కటుమ్స్ వేగంగా పెరుగుతాయి, మరియు ఒకటిన్నర సంవత్సరాల నాటికి వాటి బరువు 100 కిలోలకు చేరుకుంటుంది.

మాంసం కటుమోవ్ సన్నని ఆహార ఉత్పత్తి యొక్క అన్ని సంకేతాలను కలిగి ఉంది. దీని రుచి ప్రత్యేకమైనది, మాంసం దూడ మాంసం లేదా యువ గొడ్డు మాంసం లాంటిది. మటన్ యొక్క నిర్దిష్ట రుచి లేదు, ఇది కటుమ్స్కీ గొర్రెల శరీరం యొక్క నిర్మాణం ద్వారా సులభతరం అవుతుంది. మరో అసాధారణమైన ఆస్తి ఏమిటంటే, వయోజన జంతువుల మాంసం చిన్న గొర్రెల కన్నా ఘోరంగా లేదు. మాంసం యొక్క మృదువైన రుచి ఈ క్రింది వాటికి దోహదం చేస్తుంది:

  1. ఉన్ని కోటును నిర్వహించడానికి ఇతర జాతులు వెళ్ళే ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు మరియు మూలకాల సాంద్రత (దీనికి 30% పదార్థాలు పడుతుంది).
  2. గొర్రెలు వేడిగా లేవు, అవి చెమట పట్టవు - కాబట్టి మాంసంలో ప్రత్యేకమైన గొర్రె రుచి లేదు.
  3. రకరకాల పచ్చిక బయళ్ళు - గొర్రెలను పోషించడం మాంసం నాణ్యతను ప్రభావితం చేస్తుంది (అలాగే ఆవుల పాలు).

ఇది ముఖ్యం! గొర్రె చర్మం మరియు కొవ్వు తోకకు రష్యన్ మార్కెట్లో డిమాండ్ లేదు, కాబట్టి కటుమ్ గొర్రెల లాభదాయకత మాంసంలో మాత్రమే ఉంటుంది. కానీ పొలంలో గొర్రెల పాలు నుండి అదనపు ఆదాయం వస్తుందని మీరు పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి, దాని నుండి అద్భుతమైన చీజ్లు లభిస్తాయి.

రంగు

గొర్రెల ఈ జాతి చాలా అందంగా ఉంది, వాటి ఉన్ని రంగు వేసుకుంటుంది లేత షేడ్స్ యొక్క వివిధ స్వరాలు. ఇక్కడ మరియు అక్కడ ఎరుపు మరియు క్రీమ్ మచ్చలు దానిపై చెల్లాచెదురుగా ఉన్నాయి. బలమైన శరీర కాటుమ్స్ చిన్న జుట్టుకు ప్రాధాన్యత ఇస్తుంది. జంతువులకు భారీ ఉన్ని కోటు లేదు, దీనికి సంవత్సరానికి రెండుసార్లు హ్యారీకట్ అవసరం, వాటి నిర్వహణ ఖర్చును గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది.

పాత్ర

కటమ్స్ ఉన్నాయి చాలా ప్రశాంతత, సమతుల్య మరియు ఆప్యాయత పాత్ర. ఈ గొర్రెలు నియంత్రించడం సులభం, అవి గొర్రెల కాపరి యొక్క ఇష్టానికి విధేయులుగా ఉంటాయి; అంతేకాకుండా, మొత్తం మంద రామ్-నాయకుడిని అనుసరిస్తుంది. ఒక వృద్ధుడు లేదా యువకుడు కూడా గొర్రెల కాపరి యొక్క పనిని ఎదుర్కోగలడు.

నిర్బంధ పరిస్థితులు

గొర్రెల యొక్క ఈ జాతి ఆహారం మరియు జీవన పరిస్థితులకు అనుకవగలది. ఏదేమైనా, యజమాని శీతాకాలం కోసం మందను సన్నద్ధం చేయాలి, శీతాకాలంలో పోషకమైన మరియు సాకే పశుగ్రాసం మరియు వేసవిలో మంచి పచ్చిక బయళ్లను అందించాలి.

గదికి అవసరాలు

  • శీతాకాలంలో కటుమ్ గొర్రెల నిర్వహణ కోసం, రైతుకు రాజధాని గొర్రెల పెంపకం లేదు. సాధారణ శీతాకాలం కోసం, మంచు మరియు వర్షం జంతువులపై పడకుండా ఉండటానికి కాటుమ్స్ గాలి నుండి పక్క ఆశ్రయంతో బలమైన మరియు మన్నికైన పందిరిని కలిగి ఉంటాయి.
  • అలాగే, ఎలక్ట్రిక్ డ్రింకర్ల లభ్యతను రైతు జాగ్రత్తగా చూసుకోవాలి, ఈ నీరు ఎప్పుడూ గడ్డకట్టని మరియు వెచ్చగా ఉంటుంది. శాకాహారులు శరీరంలో ఉష్ణ సమతుల్యతను కాపాడుకోవడానికి శీతాకాలంలో వేడి నీరు అవసరం, ఇది ఈ సమయంలో ఆహార ధరను దాదాపు సగం తగ్గిస్తుంది.

శీతాకాలానికి అవసరమైన పరిస్థితులను మీరు అందిస్తే, ఈ జాతి గొర్రెలు చాలా తీవ్రమైన మంచుతో నష్టపోకుండా బయటపడతాయి.

మీకు తెలుసా? వేలాది సంవత్సరాలుగా, మానవజాతి 600 గొర్రెల జాతులను తీసుకువచ్చింది. వారి ఉత్పత్తులను వాటి ఉపయోగం మరియు రకాలుగా గుర్తించారు: సున్నితమైన మరియు సన్నని దుస్తులు ఉన్ని, తివాచీలు మరియు తివాచీల తయారీకి ముతక మరియు దట్టమైన ఉన్ని, నాన్నలకు అత్యంత సున్నితమైన స్క్రోల్ మరియు గొర్రె చర్మ కోటు కోసం షాగీ ఉన్ని. అలాగే రుచికరమైన మాంసం, కౌమిస్ మరియు గొర్రె జున్ను. గడ్డి ప్రాంతాలలో ఈ పెంపుడు జంతువుల పొడి పేడ కూడా ఇంధనంగా ఉపయోగించబడింది.

పచ్చిక బయళ్లలో మేత

ఫీడ్‌లో కాటమ్స్ అంతగా అర్థం కాలేదు అనే వాస్తవం వారి పెంపకాన్ని చాలా లాభదాయకమైన వ్యాపారంగా చేస్తుంది. ఈ శాకాహారులు ఇతర జంతువులను మేపడం అసాధ్యం అయిన చోట ఆహారాన్ని కనుగొంటారు - గడ్డి మైదానంలో లేదా పర్వతాలలో కూడా. మూలికల కోసం వెతుకుతున్న గొర్రె మందలు చాలా పెద్ద దూరాన్ని కలిగి ఉంటాయి, నెమ్మదిగా నాయకుడి వెనుక నుండి మరొక ప్రదేశానికి కదులుతాయి.

కటుమ్ నివాసితుల ఓటుమ్ మేత విషయాలలో గొర్రెల కాపరి యొక్క మార్గదర్శకత్వం అవసరం లేదు, సరైన సందర్భంలో వలసల మార్గాన్ని గమనించడానికి మరియు సరిదిద్దడానికి మాత్రమే ఇది అవసరం. ఇది ఆర్థిక వ్యయాల తగ్గింపును కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది, ఎందుకంటే ఈ రకమైన గొర్రెలు తమను ఎక్కడ మేపాలి, ఎప్పుడు త్రాగాలి మరియు పరివర్తనాల మధ్య ఎంత విశ్రాంతి ఎంచుకోవాలో ఎంచుకోవడం మంచిది. ఈ జంతు జీవన విధానం మాంసం రుచిని ప్రభావితం చేస్తుంది.

ఆహారం మరియు నీరు

శరీర బరువు యొక్క జాతి లక్షణాలలో పేర్కొన్న వాటిని సాధించడానికి, కటం ప్రజలకు మంచి పోషణ అవసరం.

వేసవి ఆహారం

వాస్తవానికి, వేసవిలో, గొర్రెలు సాధారణంగా మేత (పచ్చిక బయళ్ళు) తింటాయి. అయినప్పటికీ, వారు బరువు పెరగడమే కాదు, భవిష్యత్తులో కూడా ఉంచాలి, మరియు అధిక మరియు జ్యుసి గడ్డితో కప్పబడిన కొవ్వు పచ్చిక బయళ్ళపై మాత్రమే ఇది సాధ్యమవుతుంది. గడ్డి చిన్నగా ఉంటే, గొర్రెలకు సాంద్రీకృత ఫీడ్ రూపంలో ఆహారానికి అనుబంధం అవసరం. ఈ సందర్భంలో ఫీడ్ సంకలితం మొత్తం ఆహారంలో కనీసం 15% పరిమాణాన్ని కలిగి ఉండాలి. వేసవిలో (శీతాకాలంలో వలె), జంతువులకు తప్పనిసరిగా ఖనిజ పదార్ధాలు ఇవ్వబడతాయి.

శీతాకాలపు ఆహారం

శీతాకాలంలో కటుమ్స్కీ గొర్రెలకు ఆహారం ఇవ్వడం:

  • సమ్మేళనం ఫీడ్లు;
  • వివిధ ధాన్యాల మిశ్రమాలు;
  • పొడి ఎండుగడ్డి;
  • జ్యుసి ఫుడ్ (దుంపలు, టర్నిప్‌లు, క్యారెట్లు);
  • ఖనిజ పదార్ధాలు;
  • శరదృతువు నుండి పండించిన సైలేజ్.

పూర్తి ఆహారం - శీతాకాలంలో మరియు వేసవిలో - విజయవంతమైన మరియు లాభదాయకమైన సాగుకు అవసరం.

చలిని ఎలా భరించాలి

జంతువుల చిన్న మరియు మృదువైన జుట్టు కింద చల్లని వాతావరణం రావడంతో, దట్టమైన అండర్ కోట్ పెరుగుతోంది, ఇది శరదృతువు వర్షాలు మరియు శీతాకాలపు గాలులు శరీరంలోకి చొచ్చుకుపోవడానికి అనుమతించదు. ఇది కటుమ్ గొర్రెల మందపాటి, కాని వెచ్చని బొచ్చు కోటు క్రింద ఎల్లప్పుడూ వెచ్చగా ఉంటుంది. వేసవి ప్రారంభంతో అవి చిందించడం ప్రారంభమవుతాయి మరియు అండర్ కోట్ కొంతకాలం విరిగిపోతుంది.

ఇది ముఖ్యం! కటుమ్స్కిఖ్ కలిగి గొర్రెల అండర్ కోట్ సంవత్సరంలో వేర్వేరు సమయాల్లో శరీర ఉష్ణోగ్రత నియంత్రకంగా పనిచేస్తుంది.

యువ జంతువుల కేసు మరియు పెంపకం

ఈ జాతి జంతువులు త్వరగా పండిస్తాయి మరియు ఒక సంవత్సరంలోపు గొర్రెపిల్లలకు సిద్ధంగా ఉన్న రియాచ్కి. తెగపై జాతి యొక్క అత్యంత స్పష్టమైన సంకేతాలతో జంతువులను వదిలివేయండి (రంగు, వ్యాసం, కొమోలోస్ట్యు). జాతి రేఖ నుండి దృశ్యమానంగా కనిపించే జంతువులను (కొమ్ములు గుద్దుతారు, రంగులో నల్ల మచ్చలు ఉన్నాయి) మాంసం కోసం మాత్రమే పెంచుతారు, వాటి నుండి వచ్చే సంతానం జాతి యొక్క స్వచ్ఛతను కలిగి ఉండదు.

pubescence

ఏడు లేదా ఎనిమిది నెలలు చేరుకున్న తరువాత చిన్న గొర్రెలు సంభోగం కోసం సిద్ధంగా ఉన్నాయి, ఆ తరువాత అవి గర్భం ప్రారంభమయ్యే వరకు గొర్రెలు తమను తాము సంప్రదించడానికి అనుమతిస్తాయి. మగ మరియు ఆడ ఇద్దరూ ఎక్కువ కాలం తమ పునరుత్పత్తి పనితీరును కోల్పోరు.

horsing

జంతువుల కేసు ఒక మందలో మేతపై సహజ పరిస్థితులలో లేదా వ్యవసాయ కార్మికుల పర్యవేక్షణలో ఒక ప్రత్యేక పెన్నులో ఈ జాతి యొక్క రామ్-ఉత్పత్తిదారుని ఉంచబడుతుంది. కాంతి సంతానం ముందు గర్భిణీ రియాచ్కి మొత్తం మందతో మేపుతుంది.

మీకు తెలుసా? బహిరంగ, కంచె లేని ప్రాంతం గొర్రెలను భయపెడుతుంది, మరియు అవి అసంకల్పితంగా మందలో పొరపాట్లు చేయటం ప్రారంభిస్తాయి. పచ్చిక చుట్టుకొలత చుట్టూ కంచె వేయబడితే, జంతువులు దాని భూభాగం అంతటా చెదరగొట్టబడతాయి.

పుట్టుక ఎలా, ఎన్ని గొర్రెపిల్లలు పుడతాయి

యారోచ్కా కటుమ్ జాతి చాలా ఫలవంతమైనది. ఒక సమయంలో, ఒక గొర్రె రెండు లేదా మూడు గొర్రె పిల్లలను తెస్తుంది. ఈ జాతి పెంపకంలో నిర్దేశిత ఎంపిక యొక్క లక్ష్యాలలో ఇటువంటి మలం (స్థిరమైన పాలిస్ట్రిసిటీ) కూడా ఒకటి. అందువల్ల, 48 నెలలు ఆరోగ్యకరమైన గొర్రెలు మూడుసార్లు జన్మనిస్తాయి. గొర్రెలు 5 నెలలు సంతానం కలిగి ఉంటాయి, సాధారణంగా ప్రసవం సులభం మరియు సమస్యలు లేకుండా ఉంటుంది. సంతానం బలంగా ఉంది, వేగంగా పెరుగుతుంది మరియు బరువు పెరుగుతుంది. గొర్రెపిల్ల సాధారణంగా ఒకటిన్నర సంవత్సరాల వయస్సులో వయోజన కటుమియన్ గొర్రెల శరీర బరువును చేరుకుంటుంది. యారెచెక్ ఎల్లప్పుడూ చాలా మంచి చనుబాలివ్వడం మరియు చాలా పాలు కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి గొర్రెపిల్లలు తగినంతగా తింటాయి.

మీకు తెలుసా? గొర్రెల వినికిడి చాలా సన్నగా ఉంటుంది, జంతువులు కఠినమైన మరియు పెద్ద శబ్దాలతో ఎందుకు భయపడతాయి. ఈ శాకాహారుల జీవితంలో ఎక్కువ భాగం "ధ్యానం" చేస్తుంది మరియు శాంతి మరియు నిశ్శబ్దానికి చాలా ఇష్టం. భయాందోళనలో చెల్లాచెదురుగా, గొర్రెలు కొన్నిసార్లు పతనం సమయంలో వీపుపై తిరగండి మరియు గొర్రెల కాపరుల సహాయంతో మాత్రమే పెరుగుతాయి. సహాయం లేకుండా మిగిలిపోయిన జంతువు బోల్తా పడటానికి మరియు దాని కాళ్ళపై నిలబడటానికి వీలులేదు, దాని ఫలితంగా అది ఆకలితో చనిపోతుంది.

యువకుల సంరక్షణ

గొర్రెల సంతానం త్వరగా బరువు పెరుగుతుంది మరియు పండిస్తుంది. పుట్టిన కొన్ని గంటల తరువాత, గొర్రె నిలబడి నడవగలదు. గొర్రెలు గర్భాశయం దగ్గర మందలో ఉన్నాయి, తల్లి పర్యవేక్షణలో మేత మరియు గొర్రెలను బెదిరించే ఏ ప్రమాదాల నుండి అయినా వాటిని కాపాడుతుంది. ప్రతి 2-3 గంటలకు గొర్రె తల్లి పొదుగు నుండి పాలు పీలుస్తుంది, మరియు గడ్డి మధ్య గడ్డి. యువ జంతువులను ఆరు నెలల లేదా ఎనిమిది నెలల వయస్సులో వధించవచ్చు, ఆ సమయానికి అవి 35-45 కిలోల బరువు పెరుగుతాయి.

గొర్రెపిల్లలు, అనాథ గొర్రెపిల్లల సరైన సంరక్షణ గురించి చదవమని మేము మీకు సలహా ఇస్తున్నాము.

తెగపై యువ జంతువులను చంపడానికి సంకేతాలు:

  • కొమ్ము కొమ్ములు;
  • నల్ల మచ్చ లేదా ఉన్ని నల్ల మచ్చలలో.

ఈ లక్షణాలు జాతి లక్షణాలలో చేర్చబడలేదు, నవజాత గొర్రె పిల్లలలో 5% సంభవిస్తాయి.

లాభాలు మరియు నష్టాలు

ఈ జాతి యొక్క సానుకూల లక్షణాలు:

  1. గొర్రెలు చాలా పెద్దవిగా పెరుగుతాయి: మగవారి బరువు 110 కిలోలు, యారోచెక్ 80 కిలోల వరకు ఉంటుంది.
  2. జంతువులు పొట్టి బొచ్చు, అంటే సంవత్సరానికి రెండుసార్లు హ్యారీకట్ చేయాల్సిన అవసరం లేదు.
  3. కొన్ని వ్యాధికి లోబడి ఉంటాయి - ఈ లక్షణం అమెరికన్ కటాడిన్ యొక్క జాతి రేఖ నుండి వారసత్వంగా వస్తుంది.
  4. వేగవంతమైన పరిపక్వత (ఒకటిన్నర సంవత్సరాల చిన్న గొర్రె బరువు 100 కిలోలు).
  5. ఈవ్స్ యొక్క విపరీతమైన మలం (ఒక గర్భధారణ సమయంలో రెండు లేదా మూడు గొర్రెలు).
  6. తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలకు ప్రతిఘటన, మంచు మరియు గాలి నుండి ఆశ్రయం కింద శీతాకాలం చేయగల సామర్థ్యం.
  7. పునరుత్పత్తి యొక్క దీర్ఘ (10 సంవత్సరాలకు పైగా) సంరక్షణ.
  8. ప్రశాంతమైన, సమతుల్య పాత్ర.

ప్రతికూల లక్షణాలు:

  1. పశువుల జన్యు వైవిధ్యత.
  2. జాతి సంకేతాలను విభజించే అవకాశం.
  3. మంచి గడ్డి స్టాండ్ ఉన్న ప్రదేశాలలో మేత అవసరం.

మీకు తెలుసా? గొర్రె విద్యార్థులు గ్రహం యొక్క మిగిలిన నివాసితులకు అసాధారణ దీర్ఘచతురస్ర ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటారు. గొర్రెలతో పాటు, మేకలు, ముంగూస్ మరియు ఆక్టోపస్‌లు దీర్ఘచతురస్రాకార విద్యార్థులను ప్రగల్భాలు చేస్తాయి.

వీడియో: కటం గొర్రెల జాతి

కటుమ్ గొర్రెల సమీక్షలు

నేను వెళ్లి కటుమ్ గొర్రెల మాంసాన్ని రుచి చూశాను! ఇది కేవలం ఒక అద్భుత కథ అని నేను మీకు చెప్పగలను! ... మరియు ఇక్కడ ఈ వంటకం వంటగదిలో ఈ మాంసం ఆరోగ్యకరమైనది, వాసన లేనిది, మృదువైనది, జ్యుసి అని భరోసా ఉంది. స్నిఫింగ్ - తాజా మాంసం వాసన, వాసన పదునైనది కాదు, కారంగా ఉంటుంది, ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది. నేను మాయాజాలం ప్రారంభించాను. నేను గొర్రె ఇష్టమైన యులియా వైసోట్స్కాయాతో వంటకాలను పొందుతాను, ఫ్రెంచ్ ప్రోవెంకల్ వంటకాల కోసం ఒక రెసిపీని ఎంచుకోండి - బ్రాందీలో గొర్రె, ఆలివ్ నూనె మరియు వెల్లుల్లితో ఉడికిస్తారు. నేను అన్ని పాయింట్లను చాలా జాగ్రత్తగా నెరవేరుస్తాను, ఇల్లు అసాధారణమైన రుచులతో నిండి ఉంటుంది, తద్వారా నా బంధువులు వంటగది చుట్టూ తిరిగారు మరియు నేను ఏమి వంట చేస్తున్నాను అని అడుగుతారు. రెండున్నర గంటలు వేచి ఉండి, ఇక్కడ ఉంది - టేబుల్ మీద వేడి మాంసం, వెల్లుల్లితో చల్లి, గొర్రెతో కలిపి ఉడికించి, పైన చల్లినది. అందరూ అప్పటికే టేబుల్ వద్ద కూర్చుని, విందు కోసం ఎదురు చూస్తున్నారు. మ్మ్, మొదటి భాగాన్ని కొరుకు - ఎంత రుచికరమైనది! ఇంత జ్యుసి, సువాసనగల మాంసాన్ని నేను చాలా కాలంగా తినలేదు! ధన్యవాదాలు మరియు ప్రోవెంకల్ వంటకాలు!
అనస్తాసియా సబిటోవా
//fermer.ru/katuma

కాటుమ్ గొర్రెలను సిద్ధం చేయని పండించని సాగు చేయని భూమిలో మేత కోసం అనుకవగల జంతువులుగా పెంచుతారు, పాక్షికంగా చెట్ల-పొద వృక్షాలతో కప్పబడి ఉంటుంది. వారు గడ్డి మీద రోజుకు 250-300 గ్రా బరువు పెరుగుతారు. అదే సమయంలో మాంసం చాలా ఎక్కువ అభిరుచులతో సన్నగా మారుతుంది.
Katumy
//fermer.ru/katuma?page=3

కొత్త కటుమ్ గొర్రెల జాతి చాలా ఉత్పాదకతను పరీక్షించే మరియు పొలాలకు గొప్ప ప్రయోజనాలను అందించే సంవత్సరాలలో నిరూపించబడింది. ఆమె పట్ల సందేహాస్పద వ్యక్తులు ఉన్నప్పటికీ, ఆమె పునరుత్పత్తిలో ఇప్పటికీ అస్థిరంగా ఉందని సూచిస్తుంది. కాటమ్ వద్ద జాతి సంకేతాలను ఏకీకృతం చేయడానికి పెంపకందారులు తీవ్రంగా కృషి చేయాల్సి ఉంటుంది, కాని రైతులు తమ పెంపకాన్ని ఇప్పుడు ప్రారంభించవచ్చు.