పంట ఉత్పత్తి

ఉపయోగకరమైన కోకో అంటే ఏమిటి, మరియు గృహ మరియు సౌందర్య ప్రయోజనాల కోసం ఎలా ఉపయోగించాలి

కోకో యొక్క రుచి అందరికీ తెలిసినది - చాలా కిండర్ గార్టెన్ నుండి, కానీ అది కేవలం రుచికరమైన పానీయం కాదు. కోకో అనేది ఒక రకమైన అన్యదేశ సతత హరిత చెట్టు, దీని పండ్లు కోకో బీన్స్ అని పిలుస్తారు. వారు చాక్లెట్ విందులు, కోకో పౌడర్, రుచికరమైన డెసెర్ట్లకు మరియు సౌందర్య కోసం ఆధారం. ఇప్పుడు మేము కోకో ప్రయోజనకరమైన మరియు హానికరమైన లక్షణాలు, అలాగే సౌందర్య, వంట మరియు ఔషధం లో దాని అప్లికేషన్ గురించి మాట్లాడతారా.

పోషక విలువ

ఉష్ణమండల వాతావరణం ఉన్న దేశాలలో కోకో విస్తృతంగా వ్యాపించింది. ఈ మొక్క యొక్క మాతృభూమి దక్షిణ కాంటినెంటల్ అమెరికా. "కోకో" అనే పదం చెట్టును సూచిస్తుంది, దాని పండ్లు యొక్క విత్తనాలు, పొడి మరియు వాటిపై ఆధారపడిన పానీయం. అంతేకాక, ఈ ఉత్పత్తుల తయారీకి వివిధ రకాల కోకో చెట్టును వాడండి.

చెట్టు యొక్క తాజా పండు చాలా పెద్ద పరిమాణం మరియు బరువును కలిగి ఉంటుంది. దీనిలో 50 కోకో బీన్స్ ఉంటాయి, ఇవి లేత రంగు కలిగి ఉంటాయి. కోకో వెన్న తయారీకి బీన్స్ ఉపయోగిస్తారు, ఎందుకంటే వాటిలో 40-50% జిడ్డుగల పదార్థాల నుండి తయారవుతాయి మరియు పొడి ఉత్పత్తి నుండి కోకో పౌడర్ ఉత్పత్తి అవుతుంది. కోకో బీన్స్ పోషకాలను అధికంగా కలిగి ఉంటాయి. సేంద్రీయ ఆమ్లాలు, సెల్యులోజ్ మరియు ఆహార ఫైబర్లు వాటి భాగంగా ఉన్నాయి.

కోకో బీన్స్ యొక్క 100 గ్రా కలిగి:

  • 54% కొవ్వు;
  • 11.5% ప్రోటీన్;
  • 9% సెల్యులోజ్;
  • 7.5% స్టార్చ్;
  • 6% టానిన్లు మరియు రంగులు;
  • 5% నీరు;
  • 2.6% ఖనిజాలు మరియు ఉప్పు;
  • 2% సేంద్రీయ ఆమ్లాలు మరియు సువాసన పదార్థాలు;
  • 1% సాచరైడ్లు;
  • 0.2% కెఫిన్.

విటమిన్లు ఎ, పిపి, హెచ్, ఇ, గ్రూప్ బి, మరియు సుమారు మూడు వందల వేర్వేరు పోషకాలు పండులోకి వెళతాయి, కాబట్టి 100 గ్రా చాక్లెట్ బీన్స్ ఉంటాయి:

  • 750 mg పొటాషియం;
  • 25 mg కాల్షియం;
  • 80 mg మెగ్నీషియం;
  • సోడియం 5 mg;
  • 83 mg సల్ఫర్;
  • భాస్వరం 500 మి.గ్రా;
  • 50 mg క్లోరిన్;
  • ఇనుము 4 మి.గ్రా;
  • 25 mcg కోబాల్ట్;
  • 2.85 mg మాంగనీస్;
  • 2270 mcg రాగి;
  • 40 ఎంసిజి మాలిబ్డినం;
  • జింక్ 4.5 మి.గ్రా.

కోకో బీన్స్‌లో అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి: అర్జినిన్ (1.28 గ్రా), వాలైన్ (0.75 గ్రా), హిస్టిడిన్ (0.19 గ్రా), ఐసోలూసిన్ (0.53 గ్రా), లూసిన్ (0.8 గ్రా), లైసిన్ (0.53 గ్రా), మెథియోనిన్ (0.15 గ్రా), థ్రెయోనిన్ (0.45 గ్రా), ట్రిప్టోఫాన్ (0.16 గ్రా), ఫెనిలాలనైన్ (0.73 గ్రా).

పోషకాల యొక్క అధిక కంటెంట్ కొన్ని అసహ్యకరమైన అనుభూతులకు వ్యతిరేకంగా పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది. ఉదాహరణకు, అర్జినిన్ వాసోస్పాస్మ్‌ను తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది, హిస్టామిన్ శారీరక ప్రక్రియలను నియంత్రిస్తుంది. బీన్స్ లో ఉన్న డోపమైన్ ప్రస్తుతం మూడ్ పెంచడానికి సహాయపడుతుంది. మరియు కోకోలో భాగమైన సల్సోలినోల్, చాక్లెట్ కోసం శరీర అవసరాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది. అదే సమయంలో, కోకో జీవక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది, ఇది ఆహార నియంత్రణలో దాని వినియోగాన్ని అనుమతిస్తుంది.

కేలరీ కంటెంట్

చాక్లెట్ చెట్టు బీన్స్ అధిక శక్తి ప్రమాణ విలువ (సహజ ఉత్పత్తి యొక్క 100 గ్రాలకు 530 కిలో కేలరీలు) కలిగి ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, చాక్లెట్ ధాన్యాల ప్రాసెసింగ్ సమయంలో పొందిన ఉత్పత్తులు వేర్వేరు కేలరీలను కలిగి ఉంటాయి. ఉదాహరణకు, 100 గ్రా కోకో వెన్న కోసం, ఇది 884 కిలో కేలరీలు, కోకో పౌడర్ కోసం ఇది 250 నుండి 350 కిలో కేలరీలు వరకు ఉంటుంది.

కోకో పానీయం చాలా అధిక కేలరీల ఉత్పత్తి, కాబట్టి బరువు తగ్గాలనుకునే వారు రోజుకు 1 కప్పుకు పరిమితం చేయాలి. కోకో మరియు చాక్లెట్ కాలోరీ విషయంలో పోల్చదగినప్పటికీ, పానీయం తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కొవ్వులు కలిగి ఉంటాయి.

చాక్లెట్ మరియు కోకో చరిత్ర

కోకో మధ్య మరియు దక్షిణ అమెరికాకు చెందినది. భారతీయులు, కోకోను పానీయంగా ఉపయోగించడంతో పాటు, ఈ పండ్లకు ప్రత్యేక ప్రాముఖ్యతనిచ్చారు. కాబట్టి, వివాహ వేడుకలో మాయ కోకోను ఉపయోగించారు. అజ్టెక్లు పిండంను భూమి మరియు స్త్రీలింగితో అనుసంధానించాయి. వారి పానీయాన్ని "చాకోలాట్" అని పిలిచారు (దాని పేరు తెలిసిన పేరు "చాక్లెట్" వచ్చింది), మరియు అది ఉన్నతస్థాయికి మాత్రమే అందుబాటులో ఉండేది. కూడా, కోకో బీన్స్ అజ్టెక్ డబ్బు స్థానంలో.

మీకు తెలుసా? అమెరికాను జయించే సమయంలో, అజ్టెక్ల ఆఖరి చక్రవర్తి యొక్క ట్రెజరీ మోంటేజుమా II కనుగొనబడింది, ఇక్కడ 25,000 క్వింటాల్స్ కోకో బీన్స్ ఉన్నాయి. పోలిక కోసం ఈ బీన్స్ జనాభా నుండి పన్నులుగా సేకరించబడ్డాయి: 1 బానిస, సగటున, 100 బీన్స్ విలువైనది.

17 వ శతాబ్దంలో కోకో బీన్స్‌ను స్పెయిన్ దేశస్థులు ఐరోపాకు పరిచయం చేశారు. ముఖ్యంగా పానీయం ఫ్రాన్స్, ఇంగ్లాండ్ మరియు హాలండ్లలో పట్టుకుంది. మొదట, కోకో అనేది చాలా ఖరీదైన ఉత్పత్తి, న్యూ వరల్డ్ నుంచి మాత్రమే పంపిణీ చేయబడింది మరియు రాజులకు ఉత్తమ బహుమతిగా చెప్పవచ్చు. అయితే, 1828 లో, డచ్ కోకో బీన్స్ నుండి వెన్న మరియు పొడిని తీయడానికి నేర్చుకుంది, ఇది చాలా తక్కువ ఖర్చుతో ఉంది. ఇప్పుడు ఉత్పత్తి ఎక్కువ సంఖ్యలో ప్రజలను అభినందిస్తుంది. ఈ టెక్నాలజీకి ధన్యవాదాలు, వారు ఘన చాక్లెట్ను సృష్టించగలిగారు, ఇది క్రమంగా పానీయాన్ని బలవంతంగా ప్రారంభించటానికి ప్రారంభమైంది.

చాలా కాలంగా, వేడి చాక్లెట్ శ్రేయస్సు మరియు విలాసాలకు సంకేతం. మరియు ఈ గొప్ప పానీయం ధర చాలా ఎక్కువగా ఉన్నందున, మేము ప్రతి చుక్కను ఆదా చేయడానికి ప్రయత్నించాము. ఈ విషయంలో, వారు దానిని కప్పుల నుండి తాగారు, వాటి క్రింద సాసర్‌ను ప్రత్యామ్నాయం చేశారు, అందువల్ల ఒక కప్పు మరియు సాసర్ నుండి వేడి పానీయం తాగడం సంప్రదాయం.

ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

కోకో యొక్క సంపన్న కూర్పు కారణంగా మానవ శరీరంలో సానుకూల ప్రభావాలు. ఉదాహరణకు, దీనిలో ఉన్న కోకోచిల్ గాయాల వైద్యం మరియు మృదువైన ముడుతలను వేగవంతం చేస్తుంది. ముడి పండ్లలో అర్జినిన్ (సహజ కామోద్దీపన) మరియు ట్రిప్టోఫాన్ వంటి పదార్థాలు ఉన్నాయి, ఇవి సహజ యాంటీ-డిప్రెసెంట్‌గా పనిచేస్తాయి.

కోకోతో పాటు, కాఫీ కూడా సహజమైన యాంటిడిప్రెసెంట్. ఓక్ పళ్లు నుండి కాఫీ ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోండి.
ఈ బీన్స్ ఆధారంగా తయారుచేసిన ఆహారాలు మీ మానసిక స్థితిని పెంచడానికి, ప్రశాంతంగా ఉండటానికి సహాయపడతాయి మరియు కొన్ని సందర్భాల్లో కూడా నిరాశకు medicine షధంగా సూచించబడతాయి. కోకో అమైనో ఆమ్లాలు మానవ శరీరంపై ఫ్రీ రాడికల్స్ యొక్క ప్రతికూల ప్రభావాలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.

మీకు తెలుసా? చాక్లెట్ చెట్టు దాదాపు 200 సంవత్సరాలుగా పెరుగుతున్నప్పటికీ, ఇది 3 నుండి 28 సంవత్సరాల వయస్సులో మాత్రమే ఫలాలను ఇస్తుంది.
అస్థిపంజర వ్యవస్థలో ఈ ఉత్పత్తి యొక్క సానుకూల ప్రభావం పిల్లల ఆహారంలో ఇది ఒక ప్రధాన అంశంగా మారింది. త్రాగడానికి, కోకో మరియు పాలు సన్నాహాలు, ఎముక కణజాలం బలోపేతం మరియు పగుళ్లు ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది. చాక్లెట్ రేణువు ఆధారిత ఉత్పత్తుల యొక్క రెగ్యులర్ వినియోగం రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలోపేతం చేస్తుంది మరియు శరీరాన్ని చైతన్యం చేస్తుంది.

చాక్లెట్ చెట్టు ధాన్యాల యొక్క ప్రయోజనకరమైన ప్రభావం కూడా ఈ క్రింది విధంగా ఉంటుంది:

  • ఒత్తిడి సాధారణీకరణ (అధిక రక్తపోటు వ్యాధులలో, ఉదయం కోకో పానీయాన్ని ఉపయోగించడం మంచిది);
  • నికోటినిక్ ఆమ్లం జుట్టు కుదుళ్లను బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడుతుంది మరియు జుట్టు పెరుగుదలను కూడా ప్రేరేపిస్తుంది;
  • గుండె కండరాల సంకోచానికి పొటాషియం బాధ్యత వహిస్తుంది, కనుక పానీయం హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క పనిని సాధారణీకరించడానికి సహాయపడుతుంది.
కోకోతో పాటు, హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులలో, క్యారెట్లు, ముల్లంగి, కలేన్ద్యులా, హవ్తోర్న్ (గ్లోడ్), సిల్వర్ గూఫ్, తులసి, వంకాయలు, ఎకోనైట్, ఫిల్బర్ట్స్, గుమి (చాలా పుష్పించే మల్బరీ) మరియు యాసేనెట్స్ (బర్నింగ్ కాని బుష్).
కానీ ఈ సాధనం దుర్వినియోగం చేయకూడదు, ఎందుకంటే ఇది అలెర్జీ ప్రతిచర్యకు కారణమవుతుంది. మరియు అధిక కేలరీల ఉత్పత్తి కోసం అధిక ఉత్సాహం అధిక బరువు రూపాన్ని దారితీస్తుంది.

కాస్మోటాలజీలో కోకో వెన్న వాడకం

కోకో వెన్న ఈ చెట్టు యొక్క పండు నొక్కడం తర్వాత పొందిన కొవ్వు. నూనె పెళుసుగా ఉంటుంది, +18 ° C వద్ద - ఘనంగా ఉంటుంది. అనామ్లజనకాలు యొక్క అధిక కంటెంట్ వల్ల ఈ ఉత్పత్తి మొత్తం శరీరం ప్రయోజనం పొందింది. చమురులో ఉన్న పల్మిటిక్ ఆమ్లం, చర్మంలో పోషకాలను లోతైన వ్యాప్తికి ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు విటమిన్ E కొలాజెన్ ఉత్పత్తిని పెంచుతుంది మరియు మంచి హైడ్రేషన్ను అందిస్తుంది. కోకో వెన్న యొక్క ఈ లక్షణాలు సౌందర్య క్షేత్రంలో విస్తృతంగా ఉపయోగించడానికి అనుమతించబడ్డాయి.

నూనె చక్కగా పెళుసు మరియు దెబ్బతిన్న జుట్టును పునరుద్ధరించడానికి సహాయపడుతుంది. కోకోను కలిపి ముసుగు యొక్క మొట్టమొదటి ఉపయోగం తర్వాత, జుట్టు యొక్క నిర్మాణం బలపడింది మరియు వాటి పెరుగుదల ఉద్దీపనమవుతుంది, మరియు జుట్టు బల్బ్ అదనపు పోషణను పొందుతుంది. అలాగే, దీనిపై ఆధారపడిన ముసుగులు జుట్టుకు షైన్ మరియు సిల్కినెస్ ఇస్తాయి.

కాస్మోటాలజీలో, వారు మోమోర్డికా, పర్స్లేన్, బంతి పువ్వులు, నాస్టూర్టియం, లీక్, బర్డ్ చెర్రీ, రోజ్మేరీ, కార్న్ ఫ్లవర్, బ్రోకలీ, గార్డెన్ రుచికరమైన, సబ్బు పురుగు (సాపోనారియా), తేనె మరియు సున్నం కూడా ఉపయోగిస్తారు.
కోకో కలిపి ముఖానికి వేసుకొనే ముసుగులు తక్కువ ప్రజాదరణ పొందలేదు. చమురు వాడకం ఈ ఉత్పత్తి యొక్క పునరుత్పత్తి లక్షణాల వల్ల చర్మం యొక్క వయస్సు సమస్యలను ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడుతుంది. చాక్లెట్ ట్రీ ఆయిల్ నీరు-లిపిడ్ సమతుల్యతను సాధారణీకరిస్తుంది, స్కిన్ టోన్ మరియు స్థితిస్థాపకతను మెరుగుపరుస్తుంది, అవాంఛిత వర్ణద్రవ్యాన్ని ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడుతుంది. చల్లని సీజన్లో, ఇది ముఖం యొక్క పగిలిన చర్మానికి సహాయపడుతుంది మరియు పెదాలను మృదువుగా చేస్తుంది మరియు వాటి పగుళ్లను నివారిస్తుంది.

సెల్యులైట్ మరియు సాగిన గుర్తులకు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో కోకో వెన్నను కూడా ఉపయోగిస్తారు, ఉదాహరణకు, గర్భధారణ సమయంలో. ఇతర నూనెలతో కలిపి, సెల్యులైట్ వ్యతిరేక మసాజ్ లేదా సాధారణ ఆకర్షణీయ కోసం ఇది ఉత్తమమైన సాధనం.

చర్మం కోసం కోకో వెన్న యొక్క ప్రయోజనాలు గురించి ఇంటర్నెట్ నుండి సమీక్షలు

మొదటిసారి కోకో వెన్న నాకు ప్రయత్నించడానికి ఒక స్నేహితుడిని ఇచ్చింది. ఆమె థాయ్లాండ్కు పెద్ద సంఖ్యలో ప్రయాణం తీసుకువచ్చింది. బాగా, నేను ప్రశంసల మాటలతో విచారణలో ఒక భాగాన్ని విచ్ఛిన్నం చేసాను. ఎండలో కాలిపోయిన చర్మానికి చికిత్స చేయడానికి ఆమె మొదట్లో నూనె కొన్నారు. ఆపై ఆమె ముఖం మరియు శరీరంపై ప్రయత్నించడం ప్రారంభించింది :). ప్రతిచోటా అద్భుతమైనది! పొడి, సున్నితమైన లేదా మిశ్రమ చర్మం ఉన్నవారి ముఖానికి కోకో వెన్న అద్భుతమైనది: పొడి మరియు సాధారణమైనది. శీతాకాలంలో నైట్ క్రీమ్‌కు బదులుగా నేను తరచుగా ఉపయోగిస్తాను. ఇది కంటి క్రీమ్కు బదులుగా కూడా ఖచ్చితంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది ఖచ్చితంగా తేమ మరియు సున్నితంగా ఉంటుంది. కానీ ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే అది అతిగా చేయకూడదు. ఎవరైనా ఎలా ఉంటారో నాకు తెలియదు, కాని నాకు కంటి క్రీమ్ పుష్కలంగా ఉండటం వల్ల ఎదురుదెబ్బ తగులుతుంది: ఉదయం వాపు. కానీ కోకో వెన్న యొక్క కొద్దిగా మరియు ఫలితంగా అందంగా ఉంది. ముఖ్యంగా శీతాకాలంలో, చర్మం చాలా వాతావరణం, మరియు రేకులు మరియు ఎరుపు రంగులో ఉంటుంది. ఈ సమస్యను ఎదుర్కోవటానికి కోకో వెన్న ఖచ్చితంగా సహాయపడుతుంది. మరియు కోకో వెన్న ఎండలో చర్మం కాలిపోయినప్పుడు చల్లబరుస్తుంది. పర్యటనలో చమురు తీసుకోవాలని నిర్ధారించుకోండి. ఏదో కోసం ఎల్లప్పుడూ ఉపయోగపడుతుంది. అప్పటికే, నేను స్నేహితుడి నుండి పెరెపాల్ చేసిన ఒక భాగాన్ని ఉపయోగించి, నేను శోధించడం ప్రారంభించాను. రష్యాలో, మాస్కోలో ఈ అద్భుతాన్ని ఎక్కడ పొందాలి. ఇది అస్సలు కష్టం కాదు అని అవుతుంది. మీరు సబ్బు తయారీ కోసం పదార్థాలను విక్రయించే స్టోర్లలో కొనుగోలు చేయవచ్చు. శుద్ధి చేయనిదాన్ని ఎన్నుకోవడం మాత్రమే అవసరం. నేను మ్యూజియంలో చాక్లెట్ కూడా కొన్నాను. అక్కడ మాత్రమే అది ముక్క కాదు, కానీ చిన్న చుక్కలు. అభిషేకం చేయడానికి ఒక చిన్న ప్రాంతం చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. దీన్ని ప్రయత్నించండి, బహుశా మీకు నచ్చుతుంది!
డయానా
//otzovik.com/review_1453179.html
నేను మొదటి మంచు ప్రారంభంతోనే నవంబర్‌లో కోకో వెన్నను ఉపయోగించడం ప్రారంభించాను. నేను నా చర్మం జిడ్డుగల ఒక రిజర్వేషన్ చేస్తాను, అయినప్పటికీ, అది కడగడం తర్వాత, అది గట్టిగా మూసుకుంటుంది మరియు మీరు అన్ని ఈ అసహ్యకరమైన ఉద్రిక్తతను తొలగించడానికి సూపర్-రెమెడీ అవసరం. కాబట్టి, ఇది కోకో వెన్న అని అర్ధం! నేను ఈ విధంగా ఉంచాను: నేను వెన్నను ఒక మెటల్ కంటైనర్లో ముక్కలుగా చేసి, బ్యాటరీపై ఐదు నిమిషాలు ఉంచాను. చమురుకి ద్రావణం మరియు దరఖాస్తు చేసుకోవటానికి ఇది సరిపోతుంది. Well మరియు నేను మసాజ్ పంక్తులు న నిజానికి, ఉంచండి.

చమురు చర్మానికి చమురు తేమను, చమురు క్షీణత చింతించకపోయినా, తొందరగానే చనుబూచనను కోల్పోతుంది. 15 నిముషాల తరువాత నేను అదనపు రుమాలు తీసివేస్తాను - అది జరగాలి, లేకపోతే మొత్తం ముఖం ప్రకాశిస్తుంది.

చమురు చల్లని మరియు మంచు నుండి రక్షిస్తుందని నేను చదివాను - ఇది నిజం, చర్మం వాతావరణం లేదు. నేను రాత్రిపూట నా కొడుకు యొక్క కన్నీళ్లతో స్మెర్ చేయడానికి ప్రయత్నించాను - ఉదయం పరిస్థితి గణనీయంగా మెరుగుపడింది!

నేను ప్రతిదాన్ని ప్రయత్నించమని సిఫార్సు చేస్తున్నాను!

freshrace
//otzovik.com/review_695238.html

వైద్య ఉపయోగం

కోకో బీన్స్ ఒక c షధ సాధనం కాదు, అయినప్పటికీ, వారి ప్రాసెస్ చేసిన ఉత్పత్తులు వివిధ దేశాల వైద్య విధానంలో అనువర్తనాన్ని కనుగొన్నాయి. అత్యంత ప్రాచుర్యం చాక్లెట్ ట్రీ ఆయిల్. ఇది భేదిమందులు మరియు నొప్పి నివారణల తయారీలో, అలాగే విస్తృత శ్రేణి స్పెక్ట్రం మరియు యాంటిసెప్టిక్స్ యొక్క చికిత్సా లేపనాలు.

నూనెను వివిధ వ్యాధుల చికిత్సలో ఉపయోగిస్తారు. ఈ ఉత్పత్తిలో ఉన్న థియోబ్రోమిన్, ప్రసరణ వ్యవస్థ యొక్క పనితీరును మెరుగుపరచడానికి, రక్త నాళాల గోడలను బలపరుస్తుంది, పెరిగిన ఆక్సిజన్ రవాణా కారణంగా మానసిక పనిని ప్రోత్సహిస్తుంది.

కోకోను క్రమం తప్పకుండా ఉపయోగించడం వల్ల రక్త నాళాలను బలోపేతం చేయడానికి మరియు వాటి స్థితిస్థాపకతను పెంచడానికి, రక్తపోటును సాధారణీకరించడానికి మరియు మెదడుకు మొత్తం రక్త సరఫరాను మెరుగుపరచడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. అందువలన, శరీరం గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్‌ల నివారణకు లోనవుతుంది.

జలుబు యొక్క కాలానుగుణ అంటువ్యాధుల సమయంలో ఈ పానీయం ఉపయోగపడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది వేడెక్కుతుంది మరియు మంచి రోగనిరోధక శక్తిని కలిగి ఉంటుంది. కోకో ఉద్రిక్తత నుండి ఉపశమనం పొందటానికి సహాయపడుతుంది మరియు అదే సమయంలో మెదడును సక్రియం చేస్తుంది, స్క్లెరోసిస్ మరియు డయాబెటిస్ వంటి వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

కోకో అనేది సహజమైన యాంటిడిప్రెసెంట్, ఇది ఆందోళన, ఉదాసీనతను ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడుతుంది. మరియు కెఫిన్ దీర్ఘకాలిక అలసట నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది మరియు మానసిక కార్యకలాపాలను ప్రేరేపిస్తుంది.

మీకు తెలుసా? 1 కిలోల కోకో పౌడర్ ఉత్పత్తికి, సగటున 40 పండ్లు లేదా సుమారు 1200-2000 బీన్స్ వాడతారు.
పెద్ద మొత్తంలో పోషకాలు బరువు సాధారణీకరణకు సహాయపడతాయి మరియు ఆకలి అనుభూతిని తగ్గిస్తాయి. కోకో ఆధారంగా చాక్లెట్ వంటి ప్రత్యేక ఆహారాలు కూడా అభివృద్ధి చేయబడ్డాయి.

కోకో వెన్న దగ్గు, బ్రోన్కైటిస్ మరియు ఇతర జలుబు చికిత్సకు సహాయపడుతుంది. దీనికి వయోపరిమితి లేదు, కాబట్టి ఇది చిన్న పిల్లలకు కూడా ఉపయోగించవచ్చు. గొంతులో పొడి దగ్గు లేదా అసౌకర్యం యొక్క చికిత్స కోసం, ఒక రోజులో కోకా వెన్న అనేక సార్లు పీపా-పరిమాణ ముక్కను కరిగించడానికి సరిపోతుంది. దగ్గు చికిత్సకు మరో మార్గం పాలు, తేనె మరియు వెన్నతో చేసిన పానీయం. మరియు చిన్న పిల్లలకు 1/4 చాక్లెట్ బార్, 1 స్పూన్ నుండి పానీయం సిద్ధం చేయండి. కోకో వెన్న మరియు 0.5 లీటర్ల పాలు. చాక్లెట్ మరియు వెన్నను నీటి స్నానం ఉపయోగించి కరిగించి పాలలో కలుపుతారు. ఫలిత పానీయం త్రైమాసికంలో ఇవ్వబడుతుంది.

జలుబు చికిత్సకు వెర్బెనా అఫిసినాలిస్, ఎనిమోన్ (ఎనిమోన్), జాజికాయ, అమరాంత్, లిండెన్, ఉల్లిపాయలు, దేవయాసిల్, కుపేనా, కోరిందకాయలు మరియు మేడో సేజ్ వంటి మొక్కలు కూడా ఉపయోగపడతాయి.
కోకో వెన్నను హేమోరాయిడ్స్‌కు నివారణగా ఉపయోగించవచ్చు, ముఖ్యంగా దాని తీవ్రత కాలంలో. ప్రతి ఖాళీకి ముందు అసౌకర్యం తొలగించడానికి, మీరు చమోమిలే కషాయాలను మరియు చమురుతో ఎనిమానులను ఉపయోగించుకోవచ్చు లేదా కొవ్వొత్తిగా ఉపయోగించాలి.

థ్రష్ సమస్యలు మరియు గర్భాశయ క్షీణత విషయంలో మహిళలచే చాక్లెట్ ఆధారిత వెన్న ఉపయోగించబడుతుంది. కాన్డిడియాసిస్ చికిత్స కోసం, కోకో వెన్న మరియు 2% టీ ట్రీ ఆయిల్ ఆధారంగా కొవ్వొత్తులను తయారు చేస్తారు. ఫలిత మిశ్రమాన్ని బంతుల్లోకి చుట్టి, చల్లబరచడానికి అనుమతిస్తారు, తరువాత రోజుకు ఒకసారి యోనిలోకి ఇంజెక్ట్ చేస్తారు.

కోకో వెన్న మరియు సముద్ర buckthorn మిశ్రమం వినాశనం చికిత్సకు ఉపయోగిస్తారు. ఔషధాల తయారీకి 3 నుండి 1 నిష్పత్తిలో చమురు కలపడం అవసరం. ఫలితంగా పరిష్కారం శుభ్రముపరచును మరియు రాత్రిపూట ఉంచాలి. కోర్సు - 2 వారాలు.

చాక్లెట్ బీన్ ఆయిల్ ని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం కొలెస్ట్రాల్ ఫలకాలను వదిలించుకోవడానికి సహాయపడుతుంది. అలాగే, ఇది దురద నుండి ఉపశమనం పొందటానికి మరియు బర్న్ సైట్కు మత్తుమందు ఇవ్వడానికి సహాయపడుతుంది, చర్మం యొక్క తామర మరియు ఫంగల్ గాయాలకు సమర్థవంతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.

వంటలో కోకో వాడకం

కోకో చెట్టు యొక్క పండ్లు వంటలో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు. వీటిని వివిధ డెజర్ట్‌లు, పానీయాలు తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. కోకో వెన్న - చాక్లెట్ తయారీకి ఆధారం. బీన్స్ను నొక్కిన తర్వాత పొడి మిశ్రమం అదే పేరుతో పానీయం తయారుచేయటానికి ఉపయోగిస్తారు. పండు యొక్క గుజ్జు కూడా విస్మరించబడలేదు మరియు దాని ఆధారంగా మద్య పానీయాలు తయారు చేయబడతాయి.

కోకో బీన్స్ మాకు చాలా అసాధారణమైన ఉపయోగం వారి స్వదేశంలో వచ్చింది. వాటి ఆధారంగా ఉండే పౌడర్‌ను మాంసం సాస్‌లో ఉపయోగిస్తారు, దీనిని మిరప సాస్‌లో కలుపుతారు.

చాక్లెట్ పండ్లు ధాన్యాలు ఆధారంగా మసాలా తయారు. ఇది చేయుటకు, పచ్చి పండ్లను ఓవెన్లో 10-15 నిమిషాలు వేయించుకుంటారు, తరువాత కాల్చిన బీన్స్ కాఫీ గ్రైండర్ లేదా మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా పంపుతారు. ఈ మసాలాను వివిధ స్వీట్లు తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు, ఇది డెజర్ట్‌లకు ఆహ్లాదకరమైన చేదును ఇస్తుంది.

మరపురాని రుచిలో కోకో బీన్స్ కలిపి క్రీమీ సాస్ ఉంటుంది. అటువంటి అసాధారణమైన వంటకంతో మీ అతిథులను సంతోషపెట్టాలనుకుంటే, తీసుకోండి:

  • 1 tablespoon పిండి;
  • 1 కప్పు సోర్ క్రీం లేదా 20% క్రీమ్;
  • 0.5 బీన్స్ గ్రౌండ్ బీన్స్;
  • రుచి చూసే మిరియాలు మరియు ఉప్పు.
బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు ఒక స్కిల్లెట్‌లో పిండి వేసి, సోర్ క్రీం లేదా క్రీమ్‌తో కలపండి. ఫలిత మిశ్రమం నిప్పంటించి, ఉడకబెట్టడానికి అవకాశం ఇస్తుంది, ఈ విధానం 2 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ సమయం పట్టదు. కోకో బీన్స్, మిరియాలు మరియు ఉప్పు జోడించండి. మీకు గ్రౌండ్ బీన్స్ లేకపోతే, మీరు తృణధాన్యాలు ఉపయోగించవచ్చు. కానీ మీరు సాస్‌లో ఉంచే ముందు, వాటిని గాజుగుడ్డతో చుట్టడం మంచిది. ఈ సాస్ మీ టేబుల్‌పై హైలైట్‌గా ఉంటుంది.

ఆరోగ్యానికి హాని

అన్ని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు ఉన్నప్పటికీ, కోకో శరీరానికి హానికరం. ముందుగా, ఇది అధిక కేలరీల ఉత్పత్తిగా పరిగణించబడుతుంది మరియు దానితో మీరు బరువు కోల్పోవాలని భావించే చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలని మీరు కోరుతున్నారు. రెండవది, ఇది సాధారణ అలెర్జీ కారకం.

అలెర్జీలు కూడా దీనివల్ల సంభవించవచ్చు: వెల్లుల్లి, సతత హరిత బాక్స్‌వుడ్, మారల్ రూట్, సాయంత్రం ప్రింరోస్, గోల్డెన్‌రోడ్, లావెండర్, చైనీస్ క్యాబేజీ, సెడ్జ్ గడ్డి, స్వీట్‌కార్న్ మరియు స్ట్రాబెర్రీలు.
ఈ ఉత్పత్తిలో కెఫిన్ ఉన్నందున అది దుర్వినియోగం చేయకూడదు. Хотя его содержание невелико, всего лишь 2%, но на разных людей он влияет по-разному.

ఇది ముఖ్యం! Детям лучше начинать давать какао с 3-х лет и желательно в первой половине дня.
ఈ మొక్క పెరిగే దేశాలలో, పారిశుద్ధ్య ప్రమాణాలు చాలా తక్కువగా ఉంటాయి లేదా పూర్తిగా లేవు, కాబట్టి, ఈ ఉత్పత్తిని ఉపయోగించి, మీరు అలాంటి కారకం గురించి మరచిపోకూడదు. అదనంగా, కోకో బీన్స్ బొద్దింకలకు ఇష్టమైన నివాసం.

పైన జాబితా చేసిన దుష్ప్రభావాలతో పాటు, కోకో దుర్వినియోగం యొక్క ఇతర పరిణామాలు కూడా ఉన్నాయి:

  • అధిక చిరాకు;
  • గుండె సమస్యల తీవ్రత;
  • పెరిగిన మూత్రవిసర్జన;
  • నిద్రలేమితో;
  • భయము.

వ్యతిరేక

కోకో, ఏ ఉత్పత్తి వంటి, దాని సొంత contraindications ఉంది. ఉదాహరణకు, దాని నుండి బాధపడుతున్న వ్యక్తులకు దూరంగా ఉండాలి:

  • మధుమేహం;
  • ప్రేగు రుగ్మతలు;
  • గౌట్.

ఉదర శస్త్రచికిత్స కోసం సిద్ధమవుతున్న రోగులకు దీన్ని సిఫారసు చేయవద్దు - కోకో రక్తస్రావం కలిగిస్తుంది. మరియు మైగ్రేన్లు ఉన్నవారు వాస్కులర్ దుస్సంకోచాలను అనుభవించవచ్చు.

ఇది ముఖ్యం! తరచూ మలబద్ధకం కలిగిన ప్రజలు వెన్న తప్ప అన్ని కోకో-ఆధారిత ఉత్పత్తులను తీసుకోకుండా ఉండాలని సూచించారు. వాటిలో టానిన్లు ఉండటం వల్ల ఇటువంటి నిషేధం ఏర్పడుతుంది, ఇది సమస్యను మరింత తీవ్రతరం చేస్తుంది.

గర్భధారణ సమయంలో కోకో వాడకాన్ని వైద్యులు నిషేధించలేరు, కాని వారు దాని యొక్క ప్రతికూల ప్రభావాల గురించి ఆశించే తల్లిని హెచ్చరిస్తారు. ఈ ఉత్పత్తిని తిరస్కరించడానికి ప్రధాన కారణం, వైద్యుల అభిప్రాయం ప్రకారం, దాని అలెర్జీత్వం. మరొక వైపు ప్రభావం భవిష్యత్తులో తల్లి శరీరానికి చాలా అవసరం ఇది కాల్షియం, ఫ్లష్ సామర్ధ్యం. ఈ ఉత్పత్తిలోని కెఫిన్ గర్భాశయం యొక్క ప్రసరణ వ్యవస్థ యొక్క సంకుచితానికి దోహదం చేస్తుంది, ఇది శిశువుకు పోషకాల ప్రవాహాన్ని తగ్గిస్తుంది. నర్సింగ్ తల్లుల ఆహారంలో కోకోను ప్రవేశపెట్టడం పిల్లలకి అలెర్జీకి గురికాకపోతే, ప్రశాంతంగా మరియు ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది. ఒక యువ తల్లి ఉదయం తాగిన ఒక చిన్న కప్పుతో మాత్రమే మునిగిపోతుంది. అతని శరీరం కొంచెం బలంగా ఉన్నప్పుడు, మూడు నెలల వయసున్న చిన్న ముక్కలను ఆహారంలో పానీయం ప్రవేశపెట్టడానికి వైద్యులు ఉత్తమ సమయం అని పిలుస్తారు.

కోకో తాగడానికి ముందు, గర్భిణీ మరియు చనుబాలివ్వడం తల్లులు మంచి వైద్యులు మరియు పీడియాట్రిషియన్లతో సంప్రదించాలి. కానీ నిపుణులు ఏది సిఫార్సు చేసినా, తుది నిర్ణయం మీదే.

ఎలా ఎంచుకోండి మరియు నిల్వ

సూపర్ మార్కెట్లలోని అల్మారాల్లో వివిధ తయారీదారుల నుండి అనేక రకాల కోకో పౌడర్‌ను అందించారు. ఈ ఉత్పత్తిని ఎన్నుకునేటప్పుడు, మీరు కొన్ని నియమాలను తెలుసుకోవాలి:

  • అసలు ప్యాకేజింగ్‌లో ఉత్తమమైన ఉత్పత్తులను ఎన్నుకోండి, ఇది వివిధ సూక్ష్మజీవుల ప్రభావాల నుండి ఉత్పత్తిని రక్షిస్తుంది మరియు అదనపు తేమ నుండి కాపాడుతుంది;
  • ఎన్నుకునేటప్పుడు, ఉత్పత్తి యొక్క ప్యాకేజింగ్ మరియు షెల్ఫ్ జీవితానికి శ్రద్ధ వహించండి: కోకోను ఒక లోహపు డబ్బాలో ఒకటిన్నర సంవత్సరాల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు మరియు కార్డ్‌బోర్డ్‌లో ఆరు నెలల కన్నా ఎక్కువ నిల్వ చేయలేము;
  • రంగు మరియు అనుగుణ్యత ముఖ్యమైనవి: రంగు ఏకరీతిగా, ముదురు గోధుమ రంగులో ఉండాలి మరియు స్థిరత్వం ఏకరీతిగా మరియు ముద్దగా ఉండాలి;
  • మీరు మీ వేళ్ళ మీద కొద్ది మొత్తాన్ని రుద్దితే, మంచి నాణ్యత గల కోకో చర్మంపై ఉండి, ముదురు గోధుమ రంగులో ఉంటుంది, మరియు వాసన చాక్లెట్ అవుతుంది;
  • మీరు కొవ్వు యొక్క కంటెంట్ యొక్క కూర్పును కూడా జాగ్రత్తగా పరిశీలించాలి, ఇది 10% కన్నా తక్కువ ఉండకూడదు (15-20% ఆదర్శ రేటు);
  • ఒక నాణ్యత ఉత్పత్తి తక్కువ కాదు, లేకుంటే అది కేవలం ఒక పేస్ట్రీ పొడి.

ఇంట్లో ఉత్పత్తి యొక్క నాణ్యత తనిఖీ పానీయం యొక్క సాధారణ తయారీ సహాయం చేస్తుంది. అధిక-నాణ్యత కోకో అవక్షేప పానీయం ఉపయోగించినప్పుడు కాదు.

కోకోను ఎంచుకున్నప్పుడు, మూలం మరియు తయారీదారు దేశంలో శ్రద్ద. కోకో రికా, మలేషియా, పెరూ, ఈక్వెడార్ లేదా ఇండోనేషియా వంటి కోకో బీన్స్ పండించే దేశాలను ఎంచుకోవడం మంచిది. ఉత్తమంగా ఉత్పత్తి చేసే దేశాలు యూరోపియన్ యూనియన్ దేశాలు.

సరిగ్గా ఎంచుకున్న ఉత్పత్తి సరిగా నిల్వ చేయాలి. కోకోను నిల్వ చేయడానికి ఉత్తమ మార్గం గాజు లేదా ఇనుము వంటి గాలి చొరబడని కంటైనర్, గట్టి మూతతో ఉంటుంది. నిల్వ సమయంలో, సూర్యరశ్మి మరియు అధిక తేమను బహిర్గతం చేయకుండా అనుమతించవద్దు మరియు ఉష్ణోగ్రత గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉండాలి.

మీరు కోకో బీన్స్ ఎంచుకోవాలనుకుంటే, పరిపక్వతకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి, ఏకరీతి ముదురు గోధుమ రంగుతో, కీటకాల ద్వారా విధ్వంసం యొక్క స్పష్టమైన సంకేతాలు లేవు. తక్కువ ఉష్ణోగ్రత మరియు అధిక తేమ (గది సుమారు 80%) ఉన్న గదిలో ఉన్న పెద్ద సంచులలో అటువంటి ఉత్పత్తిని నిల్వ చేయడం మంచిది. గది బాగా వెంటిలేషన్ చేయాలి. ఈ సిఫారసులను పాటించడం ద్వారా మాత్రమే, మీరు ఉత్పత్తి నాణ్యతను కాపాడుకోవచ్చు మరియు గ్రౌండింగ్ చేసిన తర్వాత మీకు మంచి కోకో పౌడర్ లభిస్తుంది.

మీకు తెలుసా? సైనిక ప్రచారంలో నెపోలియన్ తనతో చాక్లెట్ తీసుకున్నాడు. అతను దానిని ఒక చిరుతిండిగా ఉపయోగించాడు, త్వరగా శక్తి నిల్వలను భర్తీ చేశాడు.
చాక్లెట్ ట్రీ ఆయిల్ ఎంచుకునేటప్పుడు, డబ్బు ఖర్చు చేయడానికి సిద్ధంగా ఉండండి - ఆనందం తక్కువ కాదు. ఒక నకిలీ కొనుగోలు కాదు, చమురు రంగు దృష్టి చెల్లించటానికి. ఇది పసుపు, మరియు కొన్ని సందర్భాల్లో కూడా క్రీమ్ లేదా తేలికపాటి గోధుమ రంగులో ఉండాలి, కానీ తెలుపు రంగులో ఉండకూడదు. వాసన ద్వారా, ఉత్పత్తి కోకో పానీయాన్ని పోలి ఉంటుంది. ఈ నూనె గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయబడుతుంది ఎందుకంటే ఇది కరుగుతుంది, మరియు ప్రదర్శనలో తెలుపు చాక్లెట్ పోలి ఉంటుంది.

75 డిగ్రీల కంటే తేలికగా ఉండవు మరియు తేలికపాటి డిగ్రీల కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద చీకటి ప్రదేశంలో కోకో వెన్నని నిల్వ చేయడం మంచిది. ఎయిర్టాయిట్ ప్యాకేజీలో, చమురు 3 సంవత్సరాల వరకు నిల్వ చేయబడుతుంది.

ఇంట్లో కోకో ఉడికించాలి ఎలా: వంటకాలు

ప్రొఫెషనల్ చెఫ్ మరియు te త్సాహికులలో కోకో విస్తృతంగా ఉంది. దాని ప్రాతిపదికన వారు అన్ని రకాల పానీయాలు, రుచికరమైన రొట్టెలు, జెల్లీలను తయారుచేస్తారు, ఇది వివిధ రకాల డెజర్ట్‌లను అలంకరించడానికి ఉపయోగిస్తారు.

క్లాసిక్ కోకో పౌడర్ ఎలా ఉడికించాలి

క్లాసిక్ కోకో చేయడానికి, మీకు ఇది అవసరం:

  • కోకో పౌడర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l .;
  • పాలు - 1 కప్;
  • రుచి చక్కెర.

కోకోను కొద్ది మొత్తంలో పాలతో కలిపి, పొడి పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు ఒక whisk తో కదిలించు. ముద్దలు ఏర్పడకుండా చూసుకోవాలి. రద్దు తరువాత, మిశ్రమం పాలు మరియు చక్కెర జోడించి ఒక saucepan లోకి కురిపించింది. పానీయం మరిగేలా కాకుండా తక్కువ వేడి మీద తయారుచేస్తారు.

వంట తరువాత, ఈ పానీయం యొక్క యూరోపియన్ వ్యసనపరులు యొక్క ఉత్తమ సంప్రదాయాల ప్రకారం కాఫీ కప్పు మరియు సాసర్‌లో వడ్డిస్తారు. గౌర్మెట్ గౌర్మెట్ వనిల్లా కోసం, తురిమిన జాజికాయ, దాల్చిన చెక్క కర్రలు లేదా కొన్ని లవంగం మొగ్గలు వంట సమయంలో జోడించవచ్చు. ఈ పానీయం తాగడానికి ఉదయం మరియు మధ్యాహ్నం, ఒక కప్పు సిఫార్సు చేయబడింది.

బీన్ డ్రింక్ హౌ టు మేక్

చాక్లెట్ ఆధారిత కోకో బీన్స్ యొక్క 1 వడ్డించడానికి, మీకు ఇది అవసరం:

  • ముడి కోకో బీన్స్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. l. లేదా 15 గ్రా;
  • పాలు - 3/4 కప్పు;
  • క్రీమ్ లేదా నీరు - 1/4 కప్పు;
  • వనిల్లా - 1/4 స్పూన్;
  • చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.

మీరు వంట ప్రారంభించే ముందు, మీరు షెల్ నుండి బీన్స్ను తప్పక క్లియర్ చేయాలి. ఇది చేయటానికి, వారు నీటితో ఒక కంటైనర్లో ఉంచుతారు మరియు 15 నిమిషాలు మనసులో ఉంచుతారు. ఇటువంటి నానబెట్టడం శుభ్రపరిచే ప్రక్రియను సులభతరం చేస్తుంది. ఒక పదునైన కత్తితో నానబెట్టి తరువాత, షెల్ కట్ చేసి సున్నితమైన కదలికలతో దాన్ని తీసివేయండి. ఒలిచిన బీన్స్ పగులగొట్టిన గింజల రూపాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరియు సులభంగా చూర్ణం చేయవచ్చు.

కోకో బీన్స్ గ్రౌండింగ్ కోసం, మీరు సాధారణ కాఫీ గ్రైండర్ను ఉపయోగించవచ్చు. గ్రైండర్ ద్వారా ధాన్యాన్ని అనేకసార్లు పాస్ చేయండి, తద్వారా అవి మెత్తగా గ్రౌండింగ్ అవుతాయి.

ఇది ముఖ్యం! మీరు గ్రైండర్తో కోకోను గ్రైండ్ చేస్తే, తరువాత ఉపయోగించిన తర్వాత బాగా కడగాలి. పిండిచేసిన బీన్స్ మిల్లు రాళ్ళలో స్థిరపడతాయి, మరియు ఎండిన స్థితిలో అవి సరిగా కొట్టుకుపోతాయి.
పాలు మరియు క్రీమ్ కలయికతో, మీరు పాలు మరియు నీటితో పోల్చినప్పుడు మరింత కొవ్వు పానీయం పొందుతారు. ఉత్పత్తుల కలయికను ఎంచుకుని, వాటిని చిన్న కంటైనర్‌లో పోసి చిన్న నిప్పు మీద ఉంచండి.

పాన్ యొక్క కంటెంట్లకు వెనిలా వేసి పాలు వేడెక్కేవరకు కదిలించు. ఇప్పుడు మీరు కోకో వేసి బాగా కలపవచ్చు. ఇది బ్లెండర్ లేదా మీసంతో ఉత్తమంగా జరుగుతుంది. నురుగు ఏర్పడటానికి కలపడం అవసరం, మరియు అది ఎంత ఎక్కువగా ఉంటుంది, మరింత రుచికరమైనది పానీయం.

కోకో జోడించిన తరువాత, మీరు చక్కెరను ఉంచవచ్చు, కాని పానీయాన్ని నిరంతరం కదిలించడం మర్చిపోవద్దు. అన్ని పదార్ధాలను ట్యాంక్లో కలిపిన తరువాత, మరో 5 నిమిషాలు పానీయాన్ని కొట్టడం కొనసాగించండి మరియు అది ఉడకబెట్టకుండా చూసుకోండి.

పనిచేసే ముందు, పానీయం కోకో బీన్స్ తొలగించడానికి ఒక స్టయినర్ ద్వారా పారుదల చేయవచ్చు. అయితే, ఇది అవసరం లేదు, ఎందుకంటే వంట చేసిన తరువాత, అవి మృదువైన ఆకృతిని కలిగి ఉంటాయి. మరింత ఆసక్తికరమైన రుచి కోసం, వేడి నీటిలో చల్లటి నీటితో కడుగుతారు.

ఒక కప్పు చాక్లెట్ పానీయం కోసం ఉత్తమ సమయం ఉదయం, శరీరం ఇంకా మేల్కొనలేదు, మరియు అది ఉత్సాహంగా ఉండాలి. రోజంతా శక్తి ఛార్జ్ పొందడానికి, 1 కప్పు కోకో తాగడం సరిపోతుంది.

డెసెర్ట్లకు వంట ఐసింగ్

ఇంట్లో చాక్లెట్ ఐసింగ్ తయారు చేయడం చాలా సులభం. ఇది వివిధ రకాల రొట్టెలు మరియు డెజర్ట్‌లకు ఉపయోగిస్తారు.

సిద్ధం చేయడానికి మీకు ఇది అవసరం:

  • వెన్న - 150 గ్రా;
  • కోకో - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l .;
  • పాలు - 100 మి.లీ;
  • చక్కెర - 1 కప్.

నీటి స్నానం మీద, వెన్న కరుగు మరియు అది చక్కెర జోడించండి. ఒక సజాతీయ ద్రవ్యరాశి వరకు ప్రత్యేక కంటైనర్ పాలు మరియు కోకోలో కలపండి. పాలు మరియు కరిగించిన వెన్న కలపండి. ఉడకబెట్టిన తరువాత, ఫలిత మిశ్రమాన్ని తక్కువ వేడి మీద మరో 3-5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. వంట సమయం మీకు అవసరమైన స్థిరత్వంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. గ్లేజ్ ఉడికించిన తరువాత, అది చల్లబరచడానికి మరియు వివిధ డెజర్ట్‌లను అలంకరించడానికి అనుమతించబడుతుంది.

కోకో క్రీమ్

క్రీమ్ సిద్ధం చేయడానికి, మీకు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

  • వెన్న - 250 గ్రా;
  • గుడ్డు పచ్చసొన - 4 PC లు.
  • కోకో - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l .;
  • నీరు - 100 మి.లీ;
  • గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 100 గ్రా;
  • వనిల్లా చక్కెర - 10 గ్రా.
వనిల్లా చక్కెర, కోకో మరియు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర కలపండి, ఫలిత మిశ్రమాన్ని నీటితో పోసి 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మిశ్రమాన్ని చల్లబరచండి. ప్రత్యేక కంటైనర్లో గుడ్డు సొనలు విచ్ఛిన్నం. వాటిని కొట్టండి, క్రమంగా మిశ్రమానికి కలుపుతుంది. గుడ్లు మరియు సిరప్ యొక్క మిశ్రమం మీడియం వేడిని బాగా దెబ్బతీస్తుంది, తరచుగా గందరగోళాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

మిక్సర్ లేదా బ్లెండర్ తో వెచ్చని క్రీమ్ మరియు బీట్ కు పిండి వెన్న జోడించండి. క్రీమ్ ఒక ఏకీకృత అనుగుణ్యతను కలిగి ఉన్న తరువాత, మీ పాక కళాఖండాలు అలంకరించేందుకు ఉపయోగిస్తారు.

కోకో వెన్న జుట్టు కోసం కాస్మెటిక్ మాస్క్

ముసుగులు తయారీకి అత్యంత అనుకూలమైన మరియు విలువైన పదార్థం కోకో వెన్న. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కూడా, అది గట్టిగా ఉంటుంది, కానీ అది తేలికగా కరుగుతుంది, ఒకరు చర్మాన్ని తాకడం మాత్రమే ఉంటుంది (ద్రవీభవన స్థానం + 32 ... +35 ° C పరిధిలో ఉంటుంది). కోకో మాస్క్‌లు మీ జుట్టు యొక్క ఆరోగ్యకరమైన రూపాన్ని పునరుద్ధరించడానికి సహాయపడతాయి, అలాగే వాటిని బలోపేతం చేస్తాయి లేదా అదనపు షైన్‌ని కలిగిస్తాయి. వ్యక్తిగత అసహనం యొక్క అరుదైన మినహాయింపుతో, ఇటువంటి ముసుగుల వాడకానికి ఎటువంటి వ్యతిరేకతలు లేవు.

ఇది ముఖ్యం! ఫెయిర్-హర్డెడ్ లేడీస్ కోసం కోకో మాస్క్ల ఉపయోగం సిఫారసు చేయబడలేదు, ఎందుకంటే సుదీర్ఘ ఉపయోగం వారి జుట్టు యొక్క రంగును మార్చగలదు.
ఇతర భాగాలతో బాగా కలపడానికి, కోకో వెన్న నీటి స్నానంలో మృదువుగా ఉండటానికి సిఫార్సు చేయబడింది.

ఎక్కువ ప్రభావం కోసం, మసాజ్ కదలికలతో ముసుగును వర్తించండి, తద్వారా చర్మానికి రక్త ప్రవాహాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది.

ముసుగును కలుపుతోంది

జుట్టు నిర్మాణం మరియు దాని మూలాల సాధారణ బలోపేతం కోసం, కోకో వెన్నను రోజ్మేరీ యొక్క ఇన్ఫ్యూషన్తో కలపడం మంచిది. దీన్ని ఉడికించాలంటే, మీరు 2 టేబుల్ స్పూన్లు పోయాలి. l. రోజ్మేరీ వేడినీటి గ్లాసుతో. 40 నిమిషాల తర్వాత, ఫలితంగా ఇన్ఫ్యూషన్ ఒక జల్లెడ ద్వారా మరియు ఫిల్టర్ వెలిగిస్తారు మరియు కోకో వెన్న జోడించబడుతుంది.

ముసుగు 2 గంటలు వర్తించబడుతుంది. మంచి ప్రభావం కోసం, జుట్టు ఒక చుట్టు తో కప్పబడి ఒక టవల్ తో చుట్టి ఉంది. సమయం తరువాత, ముసుగు ఆఫ్ కడుగుతారు మరియు సాధారణ గా కడుగుతారు. వారానికి 2 సార్లు ముసుగు వాడాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

షైన్ కోసం మాస్క్

మీ జుట్టుకు అదనపు ప్రకాశం మరియు అందం ఇవ్వడానికి, మీకు ఒక గ్లాసు బ్రాందీ, తేనె, ఒక గ్లాసు సముద్రపు ఉప్పు మరియు 100 గ్రా కోకో వెన్న అవసరం. సిద్ధం చేయడానికి, మీరు బ్రాందీ, తేనె మరియు సముద్రపు ఉప్పును కలపాలి మరియు మిశ్రమాన్ని గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పొడి చీకటి ప్రదేశంలో 2 వారాల పాటు ఉంచాలి. ఈ కాలం తరువాత, దానికి కోకో వెన్న జోడించండి.

ఫలితంగా ముసుగు నెత్తిమీద రుద్దుతారు మరియు పాలిథిలిన్ పొరపై వెచ్చని టవల్ తో కప్పబడి ఉంటుంది. 1 గంట తరువాత, ఉత్పత్తిని కడిగివేయవచ్చు.

జుట్టు నష్టం వ్యతిరేకంగా మాస్క్

మీరు జుట్టు రాలడం సమస్య నుండి బయటపడాలంటే, వారానికి 1-2 సార్లు ప్రత్యేక ముసుగు తయారు చేయడం విలువైనది, దీని కోసం మీకు 1 టేబుల్ స్పూన్ కోకో బటర్, ఆలివ్ ఆయిల్, కేఫీర్ మరియు 1 ఉడికించిన గుడ్డు పచ్చసొన అవసరం. వంట కోసం వంటకం చాలా సులభం: మీరు మాత్రమే జాగ్రత్తగా పచ్చసొన రుద్దు మరియు అన్ని పదార్థాలు కలపాలి.

ఫలిత కూర్పును జుట్టు మొత్తం పొడవుకు వర్తించండి. ఒక గంట తరువాత, మీరు ముసుగును వెచ్చని నీటితో కడగవచ్చు.

పోషక ముఖం ముసుగు

కోకో వెన్నలో చర్మం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉండే కొవ్వు ఆమ్లాలు పెద్ద మొత్తంలో ఉంటాయి. ఈ కారణంగా, చమురు సంరక్షణ కోసం ముసుగులు తయారు చేయడానికి చురుకుగా ఉపయోగిస్తారు. వాటిలో కొన్ని ఇక్కడ ఉన్నాయి.

  1. మీరు పొడి మరియు వృద్ధాప్యం చర్మం కలిగి ఉంటే, అప్పుడు మీరు కోకో వెన్న మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ ఆధారంగా ఒక ముసుగు కనుగొంటారు. 1: 2 నిష్పత్తిలో వాటిని కలపండి. ఫలితంగా మాస్ ముఖం వర్తించబడుతుంది మరియు 20-30 నిమిషాల్లో చల్లటి నీటితో కడుగుతారు.
  2. ముడతలు మరియు నిర్జలీకరణ చర్మం కోసం సహాయపడే ఒక రెసిపీ ఉంది. దీన్ని చేయటానికి, కోకో వెన్న, ద్రవ తేనె మరియు తాజా క్యారట్ రసం యొక్క 1 teaspoon కలపాలి. ఆ తరువాత, మిశ్రమం లో గుడ్డు పచ్చసొన మరియు నిమ్మ రసం యొక్క 10 చుక్కల జోడించండి. చర్మంపై ఇటువంటి ముసుగును వర్తించు, మరియు 10-15 నిమిషాల తరువాత, వెచ్చని నీటితో moistened ఒక పత్తి ప్యాడ్ తో తొలగించండి. ముసుగు ఉపయోగించి తర్వాత, మీరు ఒక ఐస్ క్యూబ్ తో చర్మం ఉపశమనానికి చేయవచ్చు.
  3. కోకో, కండెన్స్డ్ పాలు మరియు తాజా రసం నుండి అన్ని చర్మ రకాల కోసం ఒక సాకే ముసుగు తయారు చేయవచ్చు. ఈ ముసుగు కోసం మీరు తాజాగా గట్టిగా ఉన్నంత వరకు కూరగాయల మరియు పండ్ల రసాలను ఉపయోగించవచ్చు. అన్ని పదార్థాలలో 1 స్పూన్ కలపండి. అప్పుడు మీరు వాటిని చర్మానికి పూయవచ్చు, మరియు సుమారు 15-20 నిమిషాల తరువాత, నడుస్తున్న నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి.
  4. యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ముసుగు అన్ని చర్మ రకాలకు చాలా ప్రసిద్ది చెందింది. దాని తయారీకి 1 టీస్పూన్ కోకో బటర్ మరియు చమోమిలే అవసరం. వీటికి 1 టేబుల్ స్పూన్ తురిమిన గుజ్జు తాజా దోసకాయ మరియు తాజా రసం 1 కలబంద యొక్క మొత్తం ఆకు జోడించాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని 30 నిమిషాలు వర్తించబడుతుంది, తరువాత కడిగివేయబడుతుంది. ఈ ముసుగు నిద్రవేళకు ముందు, సాయంత్రం చేయడానికి సిఫార్సు చేయబడింది.

కోకో మీ మానసిక స్థితి పెంచడానికి మరియు మాంద్యం భరించవలసి సహాయపడే చాలా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తి. పెద్ద సంఖ్యలో పోషకాలు సౌందర్య పరిశ్రమలో ఇది ఎంతో అవసరం. కానీ, ఏదైనా ఉత్పత్తి మాదిరిగా, కోకోకు దాని వ్యతిరేకతలు ఉన్నాయి, కాబట్టి మీరు దానిని దుర్వినియోగం చేయకూడదు.

కోకో బీన్స్ యొక్క ప్రయోజనాల గురించి నెటిజన్లు సమీక్షిస్తారు

సహజ ముడి వండని కోకో, లేదా కోకో బీన్స్ యొక్క ప్రయోజనాల గురించి చాలా చర్చలు మరియు వ్రాతలు ఉన్నాయి.

వారు పెద్ద సంఖ్యలో విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉంటారు, అంతేకాక మానసిక స్థితి మెరుగుపరచడానికి దోహదం చేసే భాగాలు, సాధారణీకరణ హార్మోన్లు.

వారి ఆరోగ్య మరియు ఆకృతిని పర్యవేక్షిస్తున్న వ్యక్తులు తరచూ పారిశ్రామిక చాక్లెట్లను ఉపయోగించరు. కానీ కొన్నిసార్లు మీరు నిజంగా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన చాక్లెట్లు మిమ్మల్ని విలాసమైన అనుకుంటున్నారా.

సహజ మూలికా పదార్ధాల నుండి వాటిని స్వయంగా తయారు చేసుకోవచ్చు.

ఇంట్లో తయారుచేసిన చాక్లెట్ల కోసం: ముడి కోకో బీన్స్, ముడి కోకో బటర్, స్వీటెనర్ (తేనె)

ఇది అద్భుతంగా రుచికరమైన మిఠాయి అవుతుంది! ఆల్పెన్ గోల్డ్ మరియు ఇలాంటి చాక్లెట్ బార్ల అభిమానులు ఈ అద్భుతాన్ని మెచ్చుకోలేరు, కాని లిండ్ట్ మరియు అంతకంటే ఎక్కువ నుండి చాక్లెట్ కొనుగోలు చేసే చాక్లెట్ గౌర్మెట్స్ దీని గురించి అర్థం చేసుకుంటారు))

ఈ చాక్లెట్‌ను పిల్లలను కూడా బాధించని సహజమైన, ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన ఉత్పత్తిగా నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను!

నేను ఆన్‌లైన్ స్టోర్‌లో ముడి కోకో బీన్స్ కొన్నాను.

నేను మీకు ముడి కోకో బ్రాండ్ ఓకాకాలో సమీక్షను అందిస్తాను.

any11
//irecommend.ru/content/gotovim-nastoyashchie-poleznye-shokoladnye-konfety-svoimi-rukami-retsept-s-foto

వీడియో: కోకో యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని