రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన గుమ్మడికాయ అందరికీ తెలుసు. రోజువారీ జీవితంలో దాని ఉపయోగం కోసం చాలా ఎంపికలు ఉన్నాయి: ఆహార పదార్థాల నుండి అందమైన హాలోవీన్ శిల్పాలు వరకు. ఆగస్టు నుండి డిసెంబర్ వరకు, తెలుపు, పసుపు మరియు ఆకుపచ్చ పండ్లు క్యాస్రోల్స్, తృణధాన్యాలు, సూప్‌లు, పైస్ మరియు డెజర్ట్‌ల రూపంలో మన ఆహారంలో రకాన్ని తీసుకువస్తాయి.
గుమ్మడికాయ చరిత్ర
గుమ్మడికాయ ఉత్తర అమెరికా నుండి వచ్చిందని నమ్ముతారు. భారతీయ నగరాల తవ్వకాలలో దీని విత్తనాలు కనిపిస్తాయి మరియు స్టీల్స్ మరియు బాస్-రిలీఫ్లలో చిత్రాలు సమృద్ధిగా చూడవచ్చు. పెద్ద పసుపు పండు అమెరికాలోని స్థానిక ప్రజలకు విస్తృతంగా తెలుసు. 
భారతీయులు దీనిని వంటకాలుగా మరియు ఆహారంగా ఉపయోగించారు.
అమెరికాలోని కొత్త నివాసులు, ఇది కూడా రుచికి వచ్చింది. వలసవాదులు దీనిని సైడ్ డిష్, సూప్ లేదా డెజర్ట్, ఎండిన మరియు వేయించినట్లుగా తిన్నారు. ప్రారంభ వలసరాజ్యాల కాలంలో, గుమ్మడికాయ పైస్ యొక్క క్రస్ట్ కోసం ఒక పదార్ధంగా ఉపయోగించబడింది, కానీ నింపడానికి ఉపయోగించబడలేదు.
బహిరంగ క్షేత్రంలో గుమ్మడికాయలు పెరిగే నియమాల గురించి, గుమ్మడికాయల యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాల గురించి, ప్రసిద్ధ గుమ్మడికాయల గురించి, పెద్ద ఫలాలు గల గుమ్మడికాయల గురించి తెలుసుకోండి.
గుమ్మడికాయ గుజ్జు యొక్క అద్భుతమైన రుచిని కొత్త అమెరికన్లు కనుగొన్నారు. ఐరిష్ వలసవాదులు ప్రకాశవంతమైన నారింజ పండ్లను కనుగొన్నారు: గుమ్మడికాయ గొప్ప లాంతర్లను జాక్-లాంతరుగా మార్చింది.
అమెరికాలో, దాని పండ్లు చాలా ఉన్నాయి మరియు అవి చాలా చౌకగా ఉన్నాయి, ఐరిష్ ప్రజలు వాటిని టర్నిప్స్‌తో భర్తీ చేశారు, మరియు ఆ క్షణం నుండి, గుమ్మడికాయ హాలోవీన్ వేడుకలకు చిహ్నంగా ఉంది. 
మీకు తెలుసా? జాక్ - ఐరిష్ లెజెండ్ ఆఫ్ మిజర్‌ఫుల్ జాక్ పాత్ర. అత్యాశ మరియు చాకచక్యంగా, అతను తన ఆత్మకు వాదనలను వదలివేయడానికి డెవిల్‌ను మోసం చేశాడు. కానీ సందేహాస్పదమైన చర్యలు మరియు కరుణ కారణంగా అతన్ని స్వర్గానికి వెళ్ళడానికి అనుమతించలేదు. మోసపూరిత కమ్మరి జీవన ప్రపంచానికి తిరిగి రావలసి వచ్చింది. జాక్ తన మార్గాన్ని వెలిగించటానికి ఏదో ఉంది, డెవిల్ అతనికి ఎంబర్ ఇచ్చాడు. జాక్ టర్నిప్‌లో బొగ్గును ఉంచాడు, ఇది దీర్ఘ శీతాకాలపు రాత్రులలో తన మార్గాన్ని ప్రకాశిస్తుంది.
ఎందుకు గందరగోళం?
ఒక వస్తువును వివిధ శాస్త్రాలు మరియు కార్యకలాపాల నిర్వచనాల ద్వారా అర్థం చేసుకుంటే, గందరగోళం తలెత్తుతుంది. దీని అర్థం ఏదైనా నిర్వచనాలు తప్పు అని కాదు, కొన్ని మాత్రమే.
వేర్వేరు నిర్వచనాలు వేర్వేరు యుగాలను లేదా వివిధ దేశాలను సూచిస్తాయి. గుమ్మడికాయ విషయానికొస్తే, ఎవరైనా దీనిని కూరగాయగా, మరొకరు బెర్రీగా భావిస్తారు.
వృక్షశాస్త్రం పరంగా నిర్వచనం
వృక్షశాస్త్రజ్ఞుల పరంగా గుమ్మడికాయ కుటుంబం యొక్క ఒక గుల్మకాండ మొక్క ఒక బెర్రీ.
గుమ్మడికాయ కుటుంబంలో గుమ్మడికాయ, లఫ్ఫా, లాగనేరియా, మోమోర్డికు, అంగురియాస్, త్లాడియంట్, బెనింకాజు, పిల్లి జాతులు ఉన్నాయి.
గృహ కోణంలో, బెర్రీ ఒక పొద లేదా హెర్బ్ యొక్క జ్యుసి, కండగల పండు: ఎండుద్రాక్ష, గూస్బెర్రీస్ మొదలైనవి.బొటానికల్ బెర్రీ మొక్క యొక్క పండ్లలో ఒకటి, ఇది జ్యుసి గుజ్జు మరియు చాలా చిన్న విత్తనాలను కలిగి ఉంటుంది. బొటానికల్ వెజిటబుల్ అంటే ఆహారం కోసం రూట్ కూరగాయలను ఉపయోగించే మొక్క. కానీ బొటానికల్ కోణం ఒక్కటే కాదు.
వంట పరంగా నిర్వచనం
పాక సంప్రదాయం కూరగాయలను మొదటి కోర్సులు మరియు సైడ్ డిష్ల తయారీలో ఉపయోగించే అన్ని మొక్కలను, రుచికరమైన లేదా రుచికి తీపిగా భావిస్తుంది.
I.V ప్రకారం. దలు, కూరగాయలు - ఈ తోట పండు.
కూరగాయల అనే పదం చాలా కాలం క్రితం ఉద్భవించింది - పురాతన స్లావ్ల యుగంలో, మరియు అన్ని తినదగిన రకాల వృక్షసంపదలను సూచిస్తుంది. 
కానీ "ఫ్రూట్" అనే పదం 1705 లో పోలిష్ భాష నుండి మన నిఘంటువుకు వచ్చింది. ఆ క్షణం నుండి, నేలమీద పెరిగే ప్రతిదాన్ని కూరగాయగా భావించారు, మరియు చెట్ల పండ్లు పండ్లు.
కాబట్టి ఫలితం ఏమిటి: పండు, బెర్రీ లేదా కూరగాయ?
బొటానికల్ పరిభాషలో, ఒక పండు ఒక పునరుత్పత్తి అవయవం, ఇది ఒక పువ్వు నుండి ఏర్పడుతుంది, ఇది కొత్త విత్తనాన్ని ఇస్తుంది.
అనేక రకాల పండ్లు ఉన్నాయి, ఉదాహరణకు:
- గసగసాల పెట్టె;
- బఠానీ పాడ్;
- వాల్నట్;
- ఒక ఆపిల్;
- బెర్రీ;
- పుచ్చకాయ;
- చేదు నారింజ;
- జ్యుసి డ్రూప్.
మీకు తెలుసా? పురాతన కాలంలో, గుమ్మడికాయ గింజలు ప్రేమ పానీయాలలో భాగంగా ఉన్నాయి, ఎందుకంటే అవి మగ లైంగికతపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయని నమ్ముతారు.కాబట్టి, సరైన వ్యాఖ్యానం మనం ఏ పరిశ్రమ గురించి మాట్లాడుతున్నామో దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
గుమ్మడికాయను ఎక్కడ ఉపయోగించాలి?
దాని చరిత్రలో, దాని పండ్లు వంటకాలు మరియు చాప, ఆహారం మరియు అలంకరణ అలంకరణ, సంగీత వాయిద్యం మరియు with షధాలతో ఉన్నాయి. దీని గుజ్జును ఆహారంలో ఉపయోగిస్తారు, మరియు నూనెను విత్తనాల నుండి తయారు చేస్తారు.
వైద్యంలో
గుమ్మడికాయలో కెరోటిన్, సుక్రోజ్, విటమిన్లు సి, బి 1, బి 2, పిపి పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఆమె మాంసం మంచి మూత్రవిసర్జన మరియు దీర్ఘకాలిక మలబద్ధకం కోసం సిఫార్సు చేయబడింది.
దీర్ఘకాలిక మలబద్ధకం కోసం, పెర్ల్ బార్లీ, ఆస్పెన్ బార్క్, వైబర్నమ్, బీట్‌రూట్, పెర్సిమోన్, స్లో, వైట్‌హెడ్, క్విన్స్ కూడా సిఫార్సు చేయబడతాయి.గుమ్మడికాయలో ఉండే పొటాషియం గుండె పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది, రక్త నాళాలను బలోపేతం చేస్తుంది మరియు వాపును తొలగిస్తుంది.
విత్తనాలు ఉచ్ఛారణ యాంటెల్‌మింటిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి. గుమ్మడికాయ రసం కాలేయ వ్యాధులకు ఉపయోగపడుతుంది. చమురు సారం గాయాలు మరియు కాలిన గాయాలను నయం చేయడానికి, అలాగే శ్లేష్మ పొర యొక్క గాయాలను నయం చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.ఇందులో ఉండే విటమిన్లు ఎ, ఇ, శరీరంలో వృద్ధాప్య ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తాయి.
ఇది ముఖ్యం!జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు మధుమేహం యొక్క వ్యాధులు ఉన్నవారికి గుమ్మడికాయ వంటలలో జాగ్రత్త తీసుకోవాలి. గుమ్మడికాయ రసం గ్యాస్ట్రిక్ శ్లేష్మం యొక్క చికాకును కలిగిస్తుంది మరియు కడుపు మరియు క్లోమం యొక్క దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల తీవ్రతను రేకెత్తిస్తుంది.
సౌందర్య లక్షణాలు
కాస్మోటాలజీలోని గుమ్మడికాయ నూనె చర్మ సంరక్షణ కోసం ఉపయోగిస్తారు: చర్మం మృదువుగా, శుభ్రపరచడం మరియు పునరుత్పత్తి, అలాగే బాహ్య చికాకుల నుండి రక్షణ కోసం. అరోమాథెరపీలో ఇది ప్రధాన సుగంధ నూనెకు ప్రాథమిక అంశం. 
జుట్టు రాలడం కోసం, వారానికి 2-3 సార్లు కడగడానికి 30 నిమిషాల ముందు గుమ్మడికాయ నూనెను మూలాల్లో రుద్దడం మంచిది.
జుట్టు రాలడానికి జిజిఫస్, కలబంద, నాస్టూర్టియం, ఎర్ర ఉల్లిపాయ, పైన్ ఆయిల్, బెర్గామోట్, విల్లో వాడటం మంచిది.
అలంకార లక్షణాలు
గుమ్మడికాయ యొక్క సాంప్రదాయ మరియు సుపరిచితమైన గుండ్రని ఆకారంతో పాటు, వివిధ రూపాల చిన్న పండ్లు కూడా ఉన్నాయి:
- నారింజ మాదిరిగానే;
- పియర్ ఆకారంలో;
- తెలుపు రిబ్బెడ్ గుమ్మడికాయలు;
- గందరగోళ వైవిధ్యాలు.
మొక్క యొక్క అలంకార రకాలు అద్భుతమైన పండ్లతో దృష్టిని ఆకర్షిస్తాయి, త్వరగా పెరగడం మరియు త్వరగా పెరగడం సులభం. దీని కాంపాక్ట్ రూపాలు ఒక పొదను ఏర్పరుస్తాయి, అది కంటైనర్‌లో గొప్పగా అనిపిస్తుంది మరియు వేసవి అర్బర్‌కు ఆభరణంగా మారుతుంది. 
అలంకార రకాల యొక్క పండ్లు చాలా తరచుగా తినదగనివి, కానీ అవి అలంకార పేటిక లేదా కుండీల తయారీకి విజయవంతంగా ఉపయోగించబడతాయి.
తుది ఉత్పత్తిని పెయింటింగ్‌తో అలంకరించవచ్చు మరియు వార్నిష్ చేయవచ్చు. ప్రకాశవంతమైన దండలు, కుండీలపై లేదా ఇతర ఆసక్తికరమైన హస్తకళలు మీకు వాసన మరియు వేసవి ఎండ యొక్క వెచ్చదనాన్ని ఎక్కువసేపు ఉంచుతాయి.
ఇది ముఖ్యం! ఈ మొక్క యొక్క పండ్లు తక్కువ అలెర్జీ ఉత్పత్తులు. కానీ ప్రతి జీవి వ్యక్తిగతమైనది, మరియు గుమ్మడికాయలో ఉండే కెరోటిన్ అలెర్జీ ప్రతిచర్యను రేకెత్తిస్తుంది. మీకు దురద లేదా వాపు ఉంటే, అలెర్జిస్ట్‌ను సంప్రదించండి.
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ కూర్పులో అనూహ్యంగా గొప్పది వంట, medicine షధం మరియు కాస్మోటాలజీలో గుమ్మడికాయను ఉపయోగించడానికి అనేక మార్గాలను అందిస్తుంది. 
ఆకారం మరియు రంగు అలంకార కళాఖండాల సృష్టిని ప్రేరేపిస్తాయి మరియు మనిషి యొక్క అనంతమైన ination హ యొక్క ఆచరణాత్మక సాక్షాత్కారానికి పరిమాణం ఎల్లప్పుడూ మూలంగా ఉంటుంది.
