ద్రాక్షాలు దీర్ఘకాలంగా బాగా ఆహార్యం పొందిన వేసవి కాటేజ్ లేదా యార్డ్ యొక్క అత్యవసరమైన లక్షణంగా మారాయి. మా అక్షాంశాలలో, మీరు అనేక రకాలైన మొక్కలని చూడవచ్చు, కానీ వాటిలో ముఖ్యంగా సున్నితమైన పండ్లు అందించే పంక్తులు. ప్రసిద్ధ తెల్ల ఎండుద్రాక్ష వారికి చెందినది. దాని బెర్రీల నుండి రుచికరమైన ఎండుద్రాక్షను ఎలా తయారు చేయాలో నేర్చుకుందాం.
ద్రాక్ష గురించి క్లుప్తంగా
తెల్ల కిష్మిష్ చాలా చిన్న విత్తనాలు కలిగిన డెజర్ట్ ద్రాక్షలు లేదా అవి లేకుండానే ఉంటాయి (అందువలన ప్రకృతిలో అడవి కష్మిష్ లేదు). 
తీగలు పొడవైన మరియు బలంగా ఉంటాయి, మృదువైన ఆకులతో, వీటి అంచులు పైకి వంగి ఉంటాయి. వైన్ సగటు వేగంతో పండిస్తుంది, సాధారణంగా 70 మొగ్గలు చేతిలో కనిపిస్తాయి. సమూహాలు ఎక్కువగా మీడియం పరిమాణంలో ఉంటాయి, కానీ అవి పెద్ద, అనేక శాఖలను కూడా చూస్తాయి.
Kishmish Zaporozhye, Kishmish ప్రకాశవంతమైన, Kishmish మరేజ్ వంటి ముఖ్యంగా ఉత్తమ ద్రాక్ష Kishmish ద్రాక్ష తనిఖీ.చిన్న పండ్లు కొద్దిగా పొడుగుచేసిన ఓవల్ లేదా గుండ్రని ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి. రంగు వివిధ షేడ్స్‌లో పసుపు రంగులో ఉంటుంది (నిమ్మకాయ నుండి అంబర్ వరకు ముదురు చుక్కలు). అపారదర్శక చర్మం చాలా తేలికగా నలిగిపోతుంది.
బెర్రీలు రుచిలో తీపిగా ఉంటాయి, కొద్దిగా పుల్లని రుచి ఉంటుంది.
ఈ రేఖ మితంగా నిరోధకతగా పరిగణిస్తారు, మరియు మంచి సంరక్షణతో ఇది సమశీతోష్ణ అక్షాంశాలలో పెరుగుతుంది. బెర్రీస్ వృక్షాలు 155-175 రోజులలో ripen. దిగుబడి మంచిది, కానీ కొన్ని లోపాలు ఉన్నాయి. 
ఇది ముఖ్యం! డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ లేదా ఊబకాయంతో బాధపడుతున్నవారికి దద్దుర్లు వాడటం అవసరం. వ్యతిరేక మధ్య - చాలా చిన్న వయస్సు, మరియు పెప్టిక్ అల్సర్.
కాబట్టి, తెల్ల ఎండుద్రాక్ష వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళ ప్రభావానికి దారితీస్తుంది మరియు బెర్రీల పెళుసుదనం రవాణాను క్లిష్టతరం చేస్తుంది. ఎండిన పండ్ల సేకరణకు వీటిని భారీగా వాడటానికి కారణం ఇదే.
పోషకాలు మరియు కేలరీల రైసిన్
బెర్రీలు యొక్క తీపి రుచి మరియు గోధుమలు పూర్తిగా లేనట్లయితే చాలామందికి కిష్మిష్ ఇష్టమైన రుచికరమైన వంటకం చేసింది. ఈ బెర్రీలు మా శరీరానికి "బట్వాడా" చేస్తాయని చూద్దాం.
విటమిన్స్ మరియు మినరల్స్
మీరు 100 g యొక్క సాంప్రదాయ భాగాన్ని తీసుకుంటే, విటమిన్లు మధ్య ప్రాముఖ్యత ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం (విటమిన్ సి) గా ఉంటుంది. ఆమె బరువు సుమారు 6 మి.గ్రా. 
మిగిలినవి అటువంటి పరిమాణంలో ఉన్నాయి:
- విటమిన్ E - 4 mg;
- నికోటినిక్ ఆమ్లం (పిపి) - 0.3 మి.గ్రా;
- 0.22-0.25 mg మొత్తం మొత్తంలో 1, 2, 5, 6 మరియు 9 సూచీలతో B విటమిన్లు;
- బీటా కెరోటిన్ - 0.03 mg;
- విటమిన్లు A మరియు H యొక్క నిష్పత్తి మైక్రోగ్రాముల (5 మరియు 1.5, వరుసగా) లెక్కిస్తారు.
మరింత విస్తృతంగా మరియు బరువైన ఖనిజాలు ప్రాతినిధ్యం వహిస్తాయి. ప్రధాన మాక్రోన్యూట్రియెంట్ పొటాషియం (అదే ద్రవ్యరాశికి 225 మి.గ్రా).
ఇతర అంశాలు చాలా తక్కువ:
- రాగి - 80 mg;
- కాల్షియం - 30 mg;
- సోడియం - 26 mg;
- భాస్వరం - 22 మి.గ్రా;
- మెగ్నీషియం - 17 మి.గ్రా;
- సిలికాన్ - 12 mg;
- సల్ఫర్ - 7 mg;
- క్లోరిన్ - 1 mg.
వారి చర్య మొత్తం శ్రేణి ఎక్సైపియెంట్స్ ద్వారా మెరుగుపరచబడుతుంది. ఇవి ఇనుము (0.6 మి.గ్రా) మరియు జింక్ (0.091 ఎంసిజి). నేపథ్య భాగాలు అల్యూమినియం మరియు బోరాన్ - 380 మరియు 365 µg.రూబిడియం ఇక్కడ 100 మైక్రోగ్రాములు, క్రోమియం మరియు మాలిబ్డినం, వెనాడియం మరియు కోబాల్ట్ కేవలం మైక్రోగ్రాములు (2 నుండి గరిష్ఠంగా 12 వరకు).
మీకు తెలుసా? ఒక సీసా వైన్ తయారీకి (0.75 లీటర్లు) సగటున 600 ద్రాక్ష అవసరమవుతుంది.
BJU మరియు క్యాలరీ
ఈ సందర్భంలో "ప్రోటీన్లు-కొవ్వులు-కార్బోహైడ్రేట్లు" సూచిక క్రింది గణాంకాల ద్వారా వ్యక్తీకరించబడింది:
- ప్రోటీన్లు - 0.72 గ్రా;
- కొవ్వులు - 0.17 గ్రా;
- కార్బోహైడ్రేట్లు - 17.2 గ్రా
కేలరీల కంటెంట్ - 69 కిలో కేలరీలు. నిజమే, తాజా బెర్రీలకు ఇది ఒక సాధారణ వ్యక్తి, ఇది ద్రాక్ష పండించే పరిస్థితులను బట్టి మారవచ్చు.భయము యొక్క ప్రయోజనం ఏమిటి
ఈ కూర్పు కారణంగా, కిష్మిష్ అనేక ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను ప్రదర్శిస్తుంది, అవి:
- రోగనిరోధక శక్తికి మద్దతు ఇస్తుంది (ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం కారణంగా);
- రక్త నాళాలను శుభ్రపరుస్తుంది, తద్వారా రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నివారిస్తుంది;
మొక్కజొన్న, జలపెనో మిరియాలు, గుమ్మడికాయ తేనె, ఎర్ర క్యాబేజీ మరియు ఆకుపచ్చ తీపి మిరియాలు వంటి పాత్రలు కూడా నాళాలను శుభ్రపరుస్తాయి.
- శ్వాసకోశ వ్యాధుల లక్షణాలు ఉపశమనానికి సహాయపడతాయి;
- శాంతముగా కానీ సమర్థవంతంగా గుండెల్లో మరియు వికారం పోరాడుతుంది;
- రక్తపోటును నియంత్రిస్తుంది;
- జీర్ణవ్యవస్థను సరిచేయడం (సాధారణ ఉపయోగం జీర్ణశయాంతర ప్రేగులలో - పెద్దపేర్లు, పెద్దప్రేగు, మొదలైనవి);
- ఒక బలమైన choleretic agent పనిచేస్తుంది, కాలేయం మరియు మూత్రపిండాల వ్యాధులు ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది;
- కూడా ఒక మూత్రవిసర్జన భాగం పనిచేస్తుంది, వాపు ఉపశమనం;
- ఎముక కణజాలం యొక్క బలోపేతంలో పాల్గొంటుంది (ఇది బోలు ఎముకల వ్యాధి నివారణకు విలువైనది);
- శోథ నిరోధక ఉత్పత్తిగా పనిచేస్తుంది;
గులాబీ పండ్లు, సేజ్ జాజికాయ, పైన్ తారు, గడ్డి పేను, లవంగాలు, రాగోజ్, మరియు పసుపులకు శోథ నిరోధక లక్షణాలు ఉంటాయి.
- ఇది నాడీ వ్యవస్థ యొక్క పని మీద ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది - ఇది ఒత్తిడికి వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో సహాయం చేస్తుంది, ఒత్తిడిని తగ్గిస్తుంది మరియు సాధారణ నిద్రను తిరిగి ఇస్తుంది.
ఎండబెట్టడం ఉన్నప్పుడు లక్షణాలు కోల్పోతాయా
తెల్ల ఎండుద్రాక్ష యొక్క పండ్లు సన్నని చర్మం కలిగి ఉన్నాయని మనకు ఇప్పటికే తెలుసు. రవాణా కోసం అది ఒక మైనస్, కానీ బెర్రీలు స్పష్టంగా మెరిట్లతో భర్తీ.
ఇది ముఖ్యం! సాధారణ తెల్ల ఎండుద్రాక్ష -18-19 at C వద్ద శీతాకాలం తట్టుకోగలదు. ఫ్రాస్ట్ కు సంబంధించిన మరింత సంబంధిత వృక్ష "హంగేరియన్" (అజీ రైసిన్ 342), ఇది -21-26 ° C యొక్క ఉష్ణోగ్రతను సులభంగా తట్టుకోగలదు. అంతేకాకుండా, అతను వివిధ వ్యాధులతో బాధపడటం లేదు.
విత్తనాల లేకపోవడం వాటిని ఎండుగడ్డిని పొందటానికి ఆదర్శవంతమైన ముడి పదార్ధంగా చేస్తుంది, మరియు ఎండబెట్టడం కూడా మరింత "కఠినమైన" రకాలైన పనితో అనుకూలంగా ఉంటుంది. వాస్తవానికి, ఈ విధానం తర్వాత, అధిక సంఖ్యలో ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలను పండులో ఉంచారు: గణాంకాలు 90-92% లో ఇవ్వబడ్డాయి.
ఈ సూచిక సోడిష్కు ప్రమాణం. తాజా బెర్రీలు 100% కోసం తీసుకున్న తరువాత, మేము బ్రాకెట్లను ఎండబెట్టడం (6-7%) మరియు వ్యర్థాలు (2-3%) కోసం పనికిరానివి. ఇది ఈ ఎండిన పండ్ల తాజా పంటగా దాదాపుగా మంచిది. 
ఎండుద్రాక్ష తయారీకి జాబితా మరియు పరికరాలు
వాస్తవానికి, అత్యంత రుచికరమైన మరియు ఉపయోగకరమైన ఎండుద్రాక్ష, సాంకేతిక పరిజ్ఞానాన్ని పాటించడం ద్వారా పొందవచ్చు. ఇంట్లో కూడా ఇది సులభం.
మొదట మీరు అవసరమైన వంటగది పాత్రలను సమీపంలో ఉంచాలి - ఒక కుండ (ప్రాధాన్యంగా స్టెయిన్లెస్ స్టీల్), శుభ్రమైన భాగాల కోసం ఒక పెద్ద గిన్నె, ఒక కోలాండర్ మరియు బెర్రీలు లేకుండా ఉపయోగించలేని పండ్లు మరియు బ్రష్ల రూపంలో వ్యర్థాల కోసం ఒక కంటైనర్.
ప్రక్రియ యొక్క విజయం ఎలక్ట్రిక్ ఆరబెట్టేది యొక్క సరైన ఉపయోగం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. ఈ యంత్రం తాజా బెర్రీలను ఎండుద్రాక్షగా మారుస్తుంది.
ఇటువంటి పరికరాలు ఫ్యాక్టరీ మరియు ఇంట్లో తయారు చేయబడతాయి. ప్రదర్శనలో, అవి దీర్ఘచతురస్రాకార లేదా స్థూపాకార పాత్రలు. సురక్షితమైన పదార్థం యొక్క బేస్ విమానం (బేస్ అని కూడా పిలుస్తారు) గాలిలోకి ప్రవేశించే ఓపెనింగ్స్ ఉన్నాయి. 
పని భాగం - లాటిస్ ట్రేలు, ఇవి నిలువుగా సెట్ చేయబడతాయి. వారి సంఖ్య భిన్నంగా ఉంటుంది: 5 నుండి 20 వరకు (ఇవన్నీ ఉత్పత్తి పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటాయి).
ఫ్యాక్టరీ నమూనాలలో, వెచ్చని గాలి ప్రతి ట్రేకి విడిగా సరఫరా చేయబడుతుంది, డబుల్ సైడ్ గోడలో ఒక కుహరం గుండా వెళుతుంది. నియంత్రణ ప్యానెల్ ద్వారా ఉష్ణోగ్రత నియంత్రించబడుతుంది, ఇది 4-5 మోడ్ల ఆపరేషన్ కోసం రూపొందించబడింది.
మీకు తెలుసా? ప్రపంచ ద్రాక్ష పంటలో 2% మాత్రమే ఎండిన పండ్ల పెంపకానికి ఉపయోగిస్తారు. పండ్లలో 27% తాజాగా తింటారు, మరియు ఎక్కువ భాగం వైన్ ఉత్పత్తికి ఉపయోగిస్తారు.
స్వీయ-నిర్మిత నమూనాలు కొంచెం సరళమైనవి మరియు పెద్ద మొత్తంలో ముడి పదార్థాలతో పనిచేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తాయి. ఏదేమైనా, దట్టమైన లోడింగ్ ప్రక్రియను కొంత మందగిస్తుంది మరియు ఎక్కువ విద్యుత్ అవసరం. 
ఈ రెసిపీ కర్మాగారంతో తయారుచేసిన డ్రాయర్ను కలిగి ఉంటుంది.
అవసరమైన కావలసినవి
ఇక్కడ వారి కనిష్టం:
- ద్రాక్ష రైసిన్ - 5 కిలోల;
- సోడా - 2.5 స్పూన్.
రెసిపీ కోసం ద్రాక్షను ఎలా ఎంచుకోవాలి
మీడియం పరిమాణం యొక్క పండ్లు తో బ్రష్లు ఉపయోగించారు కోసం raisins తయారీకి - అతిపెద్ద పండ్లు తొలగించబడతాయి.
సహజంగానే, పండు పండిన మరియు నష్టం లేకుండా ఉండాలి. తగరపు పొడి మరియు పగుళ్ళు, బాధాకరమైన మచ్చలు మరియు మందపాటి ముదురు "మెష్" పై తొక్క పై మరింత ప్రాసెసింగ్ కోసం ఉత్పత్తి చేయలేనిది.
ఉత్తమ ఎంపిక - ద్రాక్ష బలమైన రసాయనాలు తో చికిత్సలు కనీస వారి సొంత సైట్ లో పెరిగిన. 
కొనుగోలుదారు అతనికి కొంచెం నష్టపోతాడు: సామూహిక సాగులో, సమూహాలు శక్తివంతమైన పురుగుమందులతో పిచికారీ చేయబడతాయి, వీటికి సంరక్షణకారి E220 (మంచి సంరక్షణ కోసం ఉపయోగించే సల్ఫర్ డయాక్సైడ్) కూడా జోడించబడుతుంది.
స్టెప్ బై స్టెప్ ఫోటోలతో ఎలక్ట్రిక్ డ్రైయర్లో ఎండబెట్టడం ప్రక్రియ
ద్రాక్ష పండిస్తారు, చేతిలో అవసరమైన అన్ని "ఆధారాలు" - మీరు కొనసాగవచ్చు:
- నీటిని నడిచే ద్రాక్ష మొదటిసారి మొలకెత్తాలి. వేడినీటితో కుండలో, సోడా కుడి మొత్తాన్ని (½ స్పూన్ల చొప్పున లీటరుకు - ఇక్కడ 5 లీటర్ కంటైనర్, వరుసగా, 2.5 స్పూన్స్ పడుతుంది) జోడించండి.
- సమూహాలను ఒక కోలాండర్లో ఉంచుతారు, ఇది 5-7 సెకన్ల పాటు వేడినీటిలో ముంచబడుతుంది. ఈ కుండ పరిమాణం యొక్క చిన్న పరిమాణం కారణంగా, అనేక విధానాలు తయారు చేయబడతాయి (ప్రాసెస్ చేయబడిన భాగాలు తక్షణమే ఒక భారీ గిన్నెలో ఉంచబడతాయి).
- అప్పుడు ద్రాక్షను చల్లటి నీటిలో చల్లబరుస్తుంది, వంట ప్రక్రియను ఆపడానికి, బ్లాంచింగ్ ద్వారా ప్రారంభమవుతుంది.
- చల్లబడ్డ బెర్రీలు ద్రాక్ష నుంచి వేరు చేయబడతాయి, ఉష్ణ చికిత్స ప్రక్రియ సమయంలో చాలా అనుమానాస్పద మరియు దెబ్బతిన్న వైపుకు తొలగించడం.
- ఆ తరువాత, మొత్తం పండ్లు ట్రేలలో వేయబడతాయి (ఇక్కడ 6 ఉన్నాయి). శ్రద్ధ వహించండి - లోడింగ్ ఒక పొరలో వెళుతుంది. మీరు 2 లో పెడితే, ప్రాసెసింగ్ ఎక్కువ సమయం పడుతుంది.
- ఆరబెట్టేది 55 ° C వద్ద సెట్ చేయబడింది. ఈ రీతిలో, ద్రాక్ష 34 గంటలు పొడిగా ఉంటుంది.
- మూత తెరిచి, బెర్రీలు గుర్తించదగ్గ పరిమాణంలో తగ్గుతున్నాయని చూడటం సులభం. అన్ని ఎండుద్రాక్ష సిద్ధంగా ఉంది.
ఇది ముఖ్యం! డ్రైయర్లో నింపిన ట్రేలు మధ్య సరైన విరామం 2-3 సెం.మీ ఉంటుంది (కనీస అనుమతించిన గ్యాప్ 5 మిమీ అయితే).
ఇప్పుడు కొన్ని సంఖ్యలు. గంజాయి నుండి పండ్లు విడిపోయిన తరువాత మొత్తం 5 కిలోల, 4196 గ్రా మిగిలివుంది, ఇంకొక 84 g వ్యర్థాల్లో మిగిలిపోయింది (అంటే, 4112 g టాబ్కు వెళ్ళింది). ఎండబెట్టడం తర్వాత ఈ మాస్ నుండి 1.2 కిలోల ఎండుద్రాక్షలు మారినవి.
మీరు గమనిస్తే, సంక్లిష్టంగా ఏమీ లేదు: పరికరాల సమక్షంలో, మీకు ప్రారంభ దశలో కొంచెం ఓపిక మరియు ఖచ్చితత్వం అవసరం. ఫలితంగా అది విలువ, కానీ ప్రతిదీ మీ స్వంత చేతులతో తయారు చేస్తారు వాస్తవం రుచికరమైన కొద్దిగా రుచిగా చేస్తుంది.
ఎలా else మీరు ద్రాక్ష పొడిగా చేయవచ్చు
విద్యుత్ డ్రైయర్ లేకపోవడం నిరాశకు కారణం కాదు. ప్రయత్నించిన మరియు పరీక్షించిన ఇతర పద్ధతులు ఉన్నాయి. అత్యంత ప్రాచుర్యం సూర్యుని మరియు పొయ్యికి బహిర్గతం.
ఎండలో
సరళమైన పద్ధతి, శతాబ్దాలుగా పరీక్షించబడింది. ద్రాక్ష పాటు, ఒక ఎండబెట్టడం వేదిక అవసరం. 
ఆదర్శవంతంగా, ఇది చెక్క పలకలపై విస్తరించి ఉన్న మందపాటి మెష్ ఉన్న పెద్ద ఫ్రేమ్. కానీ అందుబాటులో ఉన్న ఇతర పదార్థాలు కూడా సరిపోతాయి - మీరు కార్డ్బోర్డ్, ప్లైవుడ్ లేదా బుర్లాప్‌లో బెర్రీలు ఉంచవచ్చు.
ప్రధాన విషయం - ఒకే పొరలో ద్రాక్షను ఉంచడానికి. వెచ్చని వాతావరణంలో, ఈ ప్రక్రియ కొన్ని వారాలు పడుతుంది. జరిమానా న, కానీ గాలులతో రోజు, స్టాక్స్ వాటిని చెల్లాచెదరు అనుమతించదు ఇది మందపాటి గాజుగుడ్డ తో కప్పబడి ఉండాలి.
మీకు తెలుసా? పోషకాల విషయంలో (కొవ్వులు మినహా), ద్రాక్ష పాలు చాలా దగ్గరగా ఉంటాయి.
గదిలోకి తీసుకురావడానికి (ఉదాహరణకు, వర్షపు వాతావరణంలో లేదా సైట్ నుండి బయలుదేరినప్పుడు), ఎండబెట్టడంను తనిఖీ చేయడం మర్చిపోవద్దు.
సంసిద్ధత స్థాయిని నిర్ణయించండి - కొన్ని చిన్నవిషయాలు: ఎండుద్రాక్ష స్థితికి చేరుకున్న పండ్లు ముదురు అంబర్ రంగులో పొంగి ప్రవహించి, స్పర్శకు మృదువుగా ఉంటాయి, కొద్దిగా జిగటగా ఉంటాయి (సహజంగా ఎండబెట్టడంతో 15-20% తేమ సంరక్షించబడుతుంది). 
ఓవెన్లో
వేగవంతమైన ఎంపిక - ఓవెన్లో సారం:
- దట్టమైన కాగితంతో కప్పబడిన రెండు బేకింగ్ షీట్లలో ద్రాక్షలు వ్యాపించాయి.
- బెర్రీలు ఒకే పొరలో వేసినట్లు చూసుకొని, వాటితో ఉన్న కంటైనర్లను 55-60 to to వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో వేసి, తలుపు కొద్దిగా తెరుచుకుంటుంది (తేమ నుండి బయటపడటానికి).
- పండ్లు క్రమానుగతంగా కదిలించాల్సిన అవసరం ఉంది, అదే సమయంలో ప్రదేశాలలో చిప్పలను మార్చడం.
- రంగు లో రెడీ రైసిన్లు వీధి ఎండబెట్టడం తో అదే ఉంటుంది.
అటువంటి వంట సమయం చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది - ఇది ఎలా ఓవెన్ పని చేస్తుంది (ఇది కేవలం "లాగుతుంది" మరియు మీరు ప్రక్రియలో విరామాలు తీసుకోవాలి) ఎలా ఆధారపడి ఉంటుంది.
మీరే ఎండబెట్టడం కోసం ద్రాక్షను ఎలా పండించాలి
అనేక ప్రాంతాల్లో దాని పండ్లు (మరియు భవిష్యత్తులో ఆ raisins లోకి చెయ్యవచ్చు) తో pleases ఇది raisins, నాటిన. అందువల్ల, తెల్ల రైసిన్ల విషయంలో వ్యవసాయ యంత్రాల మాదిరిగానే కనిపించే అత్యంత సాధారణ పరంగా మేము కనుగొంటాము. 
స్థలాన్ని ఎంచుకోవడం
ఈ ద్రాక్ష స్థలం అవసరం: కంచె నుండి మొలకల సుమారు 1 మీ., వాటి మధ్య 2-3 మీటర్ల విరామం ఉంటుంది.
ఇది ముఖ్యం! అన్ని ద్రాక్ష రకాలకు, లైట్ మోడ్ ముఖ్యం: మొక్క మందపాటి నీడను ఇష్టపడదు.
మద్దతు ఉండటం తప్పనిసరి, మరియు మీరు పెరుగుతున్నప్పుడు, మీకు పొడిగింపులు అవసరం (అనేక పొదలకు, రాడ్ల పూర్తి స్థాయి వంపు ఉంటుంది).
ల్యాండింగ్
సరైన కాలపరిమితి ఏప్రిల్ చివరి నుండి మే మూడవ దశాబ్దం వరకు ఉంటుంది. ఈ సమయంలో, నేల వేడెక్కడం ప్రారంభమవుతుంది, మరియు ఆకస్మిక చల్లని వాతావరణం యొక్క ముప్పు క్షీణిస్తుంది. 
విత్తనాల కింద 70 సెం.మీ లోతు (75-80 వ్యాసంతో) రంధ్రం తవ్వాలి. కంకర రూపంలో పారుదల దిగువ భాగంలో ఉంచుతారు, ఇసుక, పులుసు మరియు హ్యూమస్ మిశ్రమం సమాన భాగాలలో ఉంచబడుతుంది. అప్పుడు మద్దతు ఉంచబడుతుంది మరియు విత్తనాలను జాగ్రత్తగా ఉంచుతారు, వీటి మూలాలు శుభ్రమైన మట్టితో కప్పబడి ఉంటాయి.
వసంత మరియు శరదృతువులో మీ సొంత ద్రాక్షను నాటడం ఎలాగో తెలుసుకోండి మరియు కోత ద్వారా పతనంలో ద్రాక్షను ఎలా పెంచాలి.
ఇది ఒక బుష్ (10 లీటర్ల నీరు) పోసి రుబ్బుకోవాలి.
అదే క్రమంలో, మీరు అక్టోబరు ప్రారంభం నుండి మొదటి ఫ్రాస్ట్ వరకు పతనం లో raisins భూమికి చేయవచ్చు. కానీ ఈ సందర్భంలో, మరింత ఇబ్బంది - మీరు వెంటిలేషన్ ద్వారా కత్తిరించిన రంధ్రాలతో ఒక మొక్కను ప్లాస్టిక్ బాటిల్‌తో కప్పాల్సి ఉంటుంది మరియు చల్లని వాతావరణం సందర్భంగా మీరు దానిని సూదులు లేదా సాడస్ట్ యొక్క మందపాటి పొరతో కప్పాలి.
సంరక్షణ
ఇదంతా 2 పీఫోల్స్‌పై మొదటి ట్రిమ్‌తో మొదలవుతుంది, ఇది మొదటి సంవత్సరంలో జరుగుతుంది. ఇంకా, కాలానుగుణ ట్రిమ్మింగ్ (8–12 కళ్ళు) మరియు బలహీనమైన కొమ్మలను తొలగించడం జరుగుతుంది. 
వెచ్చని వాతావరణంలో నీటిని 3-4 రోజులు విరామంతో ప్రతి పొదలో 15 లీటర్ల నీటిని తగ్గించారు. కోతకు కొన్ని వారాల ముందు, నీరు త్రాగుట పరిమితం, పొదలు మధ్య భూమిని కొద్దిగా తడిపివేస్తుంది.
మీకు తెలుసా? పురాతన రష్యన్ పురాణాలలో, నిషేధించబడిన స్వర్గం చెట్టు ఆపిల్ చెట్టుగా కాకుండా ఒక వైన్ బుష్ గా పరిగణించబడింది.
టాప్ డ్రెస్సింగ్ పథకం కూడా చాలా సులభం: వసంతకాలంలో నత్రజని సమ్మేళనాలు జోడించబడతాయి మరియు కాల్షియం ఫాస్ఫేట్‌తో కలిపిన మెగ్నీషియం సల్ఫేట్ సప్లిమెంట్లకు ఉపయోగిస్తారు. పుష్పించే సందర్భంగా హోమ్ "రీఛార్జ్".
తెగుళ్ళను నియంత్రించడానికి వేర్వేరు పురుగుమందులను వాడండి, ఇవి మోతాదు మరియు చికిత్స పద్ధతిలో విభిన్నంగా ఉంటాయి (సూచనలు చూడండి).
"BI-58", "ఫాటాక్", "కిన్మిక్స్", "ఆంజియో", "కాలిప్సో", "ఓమాట్", "మార్షల్" లాంటి ఉత్పత్తులు పురుగుల వంటివి.
సాగు
ఇది జూలై చివరలో వస్తుంది - ఆగస్టు ప్రారంభం. మరింత నిర్దిష్ట పదాలు ఈ ప్రాంతంలోని వైవిధ్యత, వాతావరణ పరిస్థితులు మరియు సమర్థ సంరక్షణపై ఆధారపడి ఉంటాయి. 
క్లస్టర్స్ బరువైనవి: 250 నుండి 400 గ్రాములు వరకు, మంచి నేలల్లో 500-600 గ్రాముల పెరుగుతాయి మరియు బ్రష్ చేయవచ్చు
తెల్ల ఎండుద్రాక్ష నుండి ఎండుద్రాక్ష ఎలా పొందాలో ఇప్పుడు మీకు తెలుసు, ఈ పండ్ల ఉపయోగం ఏమిటి మరియు ఈ ద్రాక్ష సాగు సాధారణంగా ఎలా ఉంటుంది. ఈ సమాచారం ఉపయోగకరంగా ఉంటుందని మేము ఆశిస్తున్నాము మరియు మా పాఠకులు తమ సొంత తయారీలో ఎండిన పండ్లతో తమనుతాము ఇష్టపడతారు. బాన్ ఆకలి!
