మొక్కలు

అయోనియన్ల తీపి సృష్టి: అటికా ద్రాక్ష

అనేక రకాల విదేశీ ఎంపికలు మన భూములపై ​​వేళ్ళూనుకున్నాయి. దేశీయ రకాల్లో పోటీ పడుతూ, ప్రతి ఒక్కరూ తమ ప్రత్యేక లక్షణాలతో వైన్‌గ్రోవర్ల ప్రతిష్టను గెలుచుకున్నారు. అటికా రకం, ఇది చాలా ప్రారంభ పండిన కాలం, వ్యాధులకు నిరోధకత మరియు స్థిరమైన దిగుబడిని కలిగి ఉంటుంది. కానీ మొదట మొదటి విషయాలు.

బాల్జాక్ యుగం యొక్క అందం - అటికా

కొన్నిసార్లు మీరు ఈ రకానికి రెండవ పేరును కనుగొనవచ్చు - అటికా సీడ్లెస్ (అటికా సీడ్లెస్), అంటే అటికా సీడ్లెస్

అటికా యొక్క చీకటి ఎండుద్రాక్ష వైన్‌గ్రోవర్లను స్థిరమైన మరియు సమృద్ధిగా పంటలతో ఆనందపరిచినప్పుడు నలభై సంవత్సరాలు త్వరలో వస్తాయి. ఈ ద్రాక్ష 1979 లో ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ విటికల్చర్లో ప్రపంచంలోని పురాతన నగరాలలో ఒకటి, గ్రీక్ రాజధాని ఏథెన్స్ (గ్రీక్ )α) లో కనిపించింది. దాని సృష్టికర్త మికోస్ వాసిలోస్ (మిహోస్ వాసిలోస్) ఫ్రెంచ్ నల్ల ద్రాక్ష ఆల్ఫాన్స్ లావాల్లేను నల్ల సెంట్రల్ కిష్మిష్‌తో దాటాడు. ఫలితంగా, పూర్తిగా ఎముకలు లేని అటికా తలెత్తింది.

ద్రాక్షకు మధ్య గ్రీస్ యొక్క ఆగ్నేయ ప్రాంతాలలో ఒకటి పేరు పెట్టారు. కొన్నిసార్లు మీరు ఈ రకానికి రెండవ పేరును కనుగొనవచ్చు - అట్టికా సీడ్లిస్ (అట్టికా సీడ్లెస్), అంటే అటికా సీడ్లెస్.

అటికా ఎందుకు మంచిది: వెరైటీ వివరణ

అటికా - ప్రారంభ-పండిన సుల్తానాతో నిండిన పట్టిక, చాలా సూర్యరశ్మి.

పొదలు మధ్యస్థ వృద్ధి బలాన్ని కలిగి ఉంటాయి, బాగా అభివృద్ధి చెందుతాయి మరియు వాటి రెమ్మలు బాగా పండిస్తాయి. అటికా యొక్క ద్విలింగ పువ్వులు వాతావరణంతో సంబంధం లేకుండా స్థిరంగా పరాగసంపర్కం చేయబడతాయి.

పుష్పగుచ్ఛాలు ఒక స్థూపాకార ఆకారాన్ని ఏర్పరుస్తాయి, కొద్దిగా క్రిందికి, కొన్నిసార్లు రెక్కలతో ఉంటాయి. వాటి సాంద్రత మితంగా ఉంటుంది. యువ పొదల్లో, పండు చిన్నది, అటికా వయస్సుతో ఎక్కువ భారీ బ్రష్‌లను ఇస్తుంది.

పండిన గుండ్రని లేదా కొంతవరకు ఓవల్ బెర్రీలు ముదురు ple దా రంగులోకి మారుతాయి, దాదాపు పూర్తిగా నల్లగా ఉంటాయి. వాటిలో ఆచరణాత్మకంగా విత్తనాలు లేవు, వాటి మూలాధార అవశేషాలు మాత్రమే ఉంటాయి.

బెర్రీల రుచి శ్రావ్యంగా, చాలా తీపిగా, రిమోట్‌గా చెర్రీస్ లేదా చోక్‌బెర్రీలను పోలి ఉంటుంది. గుజ్జు దట్టమైనది, క్రంచీ. చర్మం మందంగా ఉంటుంది, మైనపు పూతతో కప్పబడి ఉంటుంది, టార్ట్ ఆఫ్టర్ టేస్ట్ ఉండదు.

ఉత్పాదకత స్థిరంగా ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇప్పటికే మొదటి ఫలాలు కాస్తాయి 1 కిలోగ్రాముల బరువున్న ఎనిమిది పుష్పగుచ్ఛాలు ఉంటాయి.

రకానికి మంచు మరియు శిలీంధ్ర వ్యాధులకు మంచి నిరోధకత ఉంది.

తీగలు నుండి తీసిన పుష్పగుచ్ఛాలు వాణిజ్య నాణ్యతను కోల్పోకుండా సంపూర్ణంగా నిల్వ చేయబడతాయి మరియు రవాణా చేయబడతాయి.

అటిసియా రకం - వీడియో

వివిధ లక్షణాలు - పట్టిక

చిగురించే ప్రారంభం నుండి పూర్తి పరిపక్వత వరకు పరిపక్వం చెందుతుంది110-120 రోజులు
మధ్య సందులో, జూలై చివరి నుండి ఆగస్టు మధ్య మధ్యలో కోత వస్తుంది.
అటికా బ్రష్ మాస్0.7-2 కిలోలు
బెర్రీ బరువు4-6 గ్రాములు
బెర్రీ పరిమాణం25 మిమీ x 19 మిమీ
బ్రష్ పొడవు30 సెం.మీ వరకు
రసంలో చక్కెర కంటెంట్16-18%
రసంలో ఆమ్లం మొత్తంలీటరుకు 5 గ్రాములు
ఉత్పాదకతహెక్టారుకు 25-30 టన్నుల వరకు
ఫ్రాస్ట్ నిరోధకత-21 to వరకు, కొన్ని మూలాల ప్రకారం -27 to వరకు

మీ సైట్‌లో అటికాను సౌకర్యవంతంగా చేయడానికి: సాగు లక్షణాలు

అటికా నేలలకు డిమాండ్ చేయదు, విజయవంతంగా పెరుగుతుంది మరియు దాదాపు అన్ని జాతులపై అభివృద్ధి చెందుతుంది

అటికా ద్రాక్షను వసంత aut తువులో లేదా శరదృతువులో వారి సైట్లో నాటవచ్చు. పొదలకు ఒక స్థలం ఎంచుకోబడింది, తద్వారా ఇది:

  • ఫ్లాట్ మరియు సైట్ యొక్క దక్షిణ భాగంలో ఉంది;
  • సూర్యుడికి అడ్డంకి లేకుండా;
  • ముసాయిదా చేయబడలేదు.

అటికా మట్టిని కోరుకోలేదు, ఉప్పు చిత్తడి నేలలు మరియు చిత్తడి నేలలు మినహా దాదాపు అన్ని జాతులలో విజయవంతంగా పెరుగుతుంది మరియు అభివృద్ధి చెందుతుంది.

ఈ ఎండుద్రాక్షను నాటేటప్పుడు, నాటడం యొక్క క్రింది దశలను గమనించాలి:

  1. ఒక విత్తనాల కోసం, దాని పరిమాణాన్ని బట్టి, 20-50 సెం.మీ లోతు మరియు మూలాల పరిమాణంతో ఒక రంధ్రం తవ్వండి.
  2. వారి గుంటల ద్వారా ఎంచుకున్న మట్టిని సేంద్రియ పదార్థాలు మరియు సంక్లిష్ట ఖనిజ ఎరువులతో తక్కువ మొత్తంలో కలుపుతారు.
  3. పిట్ యొక్క అడుగు కంకరతో కప్పబడి ఉంటుంది (పొర మందం 10-15 సెం.మీ), మరియు సన్నని బోర్డులు లేదా కొమ్మలను దాని పైన ఉంచుతారు.
  4. భవిష్యత్తులో మంచి నీరు త్రాగుట మరియు టాప్ డ్రెస్సింగ్ నిర్వహించడానికి, రంధ్రం యొక్క అంచు పైన పొడుచుకు వచ్చిన ప్లాస్టిక్ ట్యూబ్ Ø10 మిమీ పిట్ మూలల్లో ఒకదానిలో ఉంచబడుతుంది.
  5. రంధ్రం మధ్యలో సిద్ధం చేసిన మట్టిదిబ్బ ఏర్పడుతుంది.
  6. మొక్క యొక్క మూలాలు వాటి కుళ్ళిన ముల్లెయిన్ మరియు బంకమట్టి (2: 1 నిష్పత్తి) యొక్క క్రీము చాటర్‌బాక్స్‌లో మునిగిపోతాయి.
  7. నాటిన షూట్ రెండు మొగ్గలుగా కత్తిరించబడుతుంది. స్లైస్ కరిగించిన పారాఫిన్‌తో చికిత్స పొందుతారు.
  8. నాటడానికి సిద్ధంగా ఉన్న విత్తనాలను రంధ్రంలోకి తగ్గించి, మట్టిదిబ్బ యొక్క ఉపరితలంపై మూలాలను వ్యాప్తి చేస్తుంది.
  9. రంధ్రం మిగిలిన మట్టితో నిండి, దానిని దూకి, నాలుగైదు బకెట్ల వెచ్చని నీటితో నీరు కారిపోతుంది.
  10. విత్తనాల దగ్గర నేల ఉపరితలం కంపోస్ట్ లేదా కుళ్ళిన ఎరువుతో కప్పబడి ఉంటుంది.

అటికా రకానికి చెందిన అనేక పొదలు వేస్తే, వాటిని ఒకదానికొకటి 1.5-2 మీటర్ల దూరంలో ఉంచుతారు.

అధిక దిగుబడితో శాఖలపై భారాన్ని తగ్గించడానికి, నిలువు మద్దతు మరియు ట్రేల్లిస్ ఉపయోగించబడతాయి. ఇది తీగకు జరిగే నష్టాన్ని తగ్గిస్తుంది.

పండ్ల రుచి యొక్క పూర్తి అభివృద్ధి కోసం పండిన సమూహాలను మరికొన్ని రోజులు వైన్ మీద ఉంచాలి.

అటికా యొక్క మంచు నిరోధకత యొక్క పరిమితిని మించిన శీతాకాలపు తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలు ఉన్న ప్రాంతాల్లో, తీగలు అదనంగా కప్పబడి ఉంటాయి. శీతాకాలపు ఆశ్రయం నిర్వహించడానికి ముందు, ద్రాక్షను రాగి లేదా ఐరన్ సల్ఫేట్ యొక్క 5% ద్రావణంతో చికిత్స చేయమని సిఫార్సు చేస్తారు, ద్రాక్ష ట్రంక్లను ఎలుకల నష్టం నుండి రక్షించాలి.

శీతాకాలపు ఆశ్రయం నిర్వహించడానికి, ద్రాక్ష యొక్క చిన్న పొదలు, ఒక మద్దతు నుండి తీసివేయబడి, నేలకి వంగి ఉంటాయి. వయోజన మొక్కలను ఒక మద్దతుగా వదిలి, గ్రీన్హౌస్ రూపంలో చలి నుండి రక్షణ కల్పిస్తుంది. రెండు సందర్భాల్లో, "శ్వాస" పదార్థాలను ఉపయోగించడం - పైన్, బుర్లాప్, ఎండుగడ్డి యొక్క సూదులు లేదా పాదాలు. ఎట్టి పరిస్థితుల్లోనూ మీరు సింథటిక్ ఫిల్మ్‌లను ఉపయోగించకూడదు.

అటికా యొక్క వ్యవసాయ సాంకేతికత ఇతర ద్రాక్ష రకాల కోసం జరిగే సంఘటనల మాదిరిగానే ఉంటుంది: సాధారణ నీరు త్రాగుట, సకాలంలో టాప్ డ్రెస్సింగ్ మరియు ప్రాసెసింగ్.

వాతావరణంతో సంబంధం లేకుండా అటికా సంపూర్ణంగా పరాగసంపర్కం అవుతుందనే వాస్తవం ఆధారంగా, దీనికి గిబ్బెరెల్లిన్ (పెరుగుదల ఉద్దీపన) తో చికిత్స అవసరం లేదు, అయితే శిలీంధ్ర సంహారక మందులతో సీజన్‌కు రెండుసార్లు చికిత్స చేయటం తప్పనిసరి, ఎందుకంటే శిలీంధ్రాల వల్ల కలిగే వ్యాధుల రకానికి నిరోధకత సగటు.

ఈ ఎండుద్రాక్షను ఏదైనా బలమైన వేరు కాండాలకు అంటుకోవడం ద్వారా ప్రచారం చేయవచ్చు. సూర్యునిచే బాగా వెలిగే ప్రదేశంలో అవి పెరగడం మాత్రమే ముఖ్యం.

వైన్ గ్రోయర్స్ యొక్క సమీక్షలు

పండిన సమయంలో అటికా యొక్క మొదటి ఫలాలు కాస్తాయి. అందులో నివశించే తేనెటీగలు 2 సంవత్సరాలు, సుమారు 0.5-0.6 కిలోల 4 సమూహాల లోడ్. ఆగష్టు 19 న, అతను తొలగించగల పరిపక్వతకు చేరుకున్నాడు, కాని రుచి అభివృద్ధి కోసం, అతను ఇంకా వేలాడదీయాలని అనుకుంటున్నాను. బెర్రీ, expected హించినట్లుగా, 5.4 గ్రాముల వరకు ఉంటుంది, బెర్రీలలో ఎక్కువ భాగం 4 గ్రాముల బరువు ఉంటుంది: 4 గ్రాముల వరకు బరువున్న అన్ని బెర్రీలు విత్తన రహితమైనవి (మూలాధారాలు అస్సలు అనుభూతి చెందవు), కానీ పెద్దవిగా ఉన్నవి అటువంటి మూలాధారాలతో మారాయి (ఎడమవైపు అటికా , కుడి వైపున వేల్స్), పెద్ద బెర్రీల యొక్క ఒక మూలాధార సగటు బరువు 25 మి.గ్రా. పగుళ్లు వచ్చినప్పుడు, మూలాధారాలు కొద్దిగా చేదుగా ఉంటాయి, కానీ నమలబడతాయి. చూద్దాం, అవి ఆకుపచ్చగా మరియు మృదువుగా ఉన్నప్పుడు, అవి అకస్మాత్తుగా గోధుమ రంగులోకి మారడం ప్రారంభిస్తే?

Kamyshanin

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2867&page=3

స్వాగతం! బహుశా “స్పెషల్స్” కోసం రుచి చాలా మంచిది కాదు, కానీ నాకు ఇది చాలా మంచిది. ఇప్పుడు క్రాస్నోడార్ భూభాగంలో, అటికా మార్కెట్లతో నిండి ఉంది - సగటు ధర 100 రూబిళ్లు. ఈ సంవత్సరం దీని ప్రజాదరణ ప్లెవెన్ లాంటిది, అయితే దీనికి ఆర్కాడియా కంటే ఎక్కువ ఖర్చవుతుంది. ఆసక్తికరమైన విషయం ఏమిటంటే, ఇంతకు ముందు అమ్మబడినది నిజంగా చాలా సరళమైన రుచి కాదు - మరియు ప్రస్తుత సెప్టెంబరులో అమ్మబడినది చాలా రుచికరమైనది. మరియు అటికా మంచి అంటుకట్టుట అని వారు అంటున్నారు. నేను నాటినట్లు ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాను - మంచి చీకటి, పెద్ద ఎండుద్రాక్ష! భవదీయులు, ఆండ్రీ డెర్కాచ్, క్రాస్నోడర్.

జహార్ 1966

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2867&page=3

అటికా ఎండుద్రాక్ష, ఒక కొత్త రకం, కానీ మేము వెంటనే దాన్ని ఇష్టపడ్డాము, సమూహాలు పెద్దవి, బెర్రీ రుచికరమైనది మరియు ఎక్కువసేపు బుష్ మీద వేలాడదీయవచ్చు. ఇది చాలా దూరాలకు కూడా బాగా రవాణా చేయబడుతుంది.

Gennady

//www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=3081

అటికా టేబుల్ ద్రాక్ష రకం మన వైన్ పెంపకందారులలో చాలా సంవత్సరాలుగా పెరుగుతోంది. అతనిని చూసుకోవడం చాలా సులభం, మీరు పద్దతిని మాత్రమే పాటించాలి మరియు సంరక్షణ నియమాలకు కట్టుబడి ఉండాలి. ముడి రూపంలో వ్యక్తిగత వినియోగం, రసాల తయారీ, ఇంట్లో తయారుచేసిన వైన్లు, ఎండుద్రాక్షలతో పాటు పెద్ద పరిమాణంలో దీనిని విక్రయిస్తారు.