విలువైన జీవరసాయన కూర్పు కలిగిన చాలా మొక్కలను సహజ .షధాలుగా ఉపయోగిస్తారు. అమైనో ఆమ్లాలు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల సమ్మేళనం కలిగిన స్పిరులినా సీవీడ్, ఈ ప్రాంతంలో దాని సముచిత స్థానాన్ని సరిగ్గా ఆక్రమించింది. ఈ ప్రత్యేకమైన మొక్క దాదాపుగా మాత్రమే మన గ్రహం మీద మిలియన్ల సంవత్సరాలు మార్పు లేకుండా జీవించగలిగింది. దానిని పరిశీలించి చూద్దాము.
బొటానికల్ వివరణ
స్పిరులినా - సూక్ష్మదర్శిని క్రింద నీలం-ఆకుపచ్చ ఏకకణ ఆల్గే (సైనోబాక్టీరియా) యొక్క జాతి ప్రతినిధి, కాయిల్డ్ మురి ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఆల్గా గొప్ప ముదురు ఆకుపచ్చ రంగును కలిగి ఉంది మరియు సహజ వాతావరణంలో కొన్ని సరస్సులలో మాత్రమే నివసిస్తుంది - ఆఫ్రికన్ చాడ్, చైనీస్ చిన్హే మరియు దక్షిణ అమెరికన్ టెక్స్కోకో. అందువల్ల, స్పిరులినా చురుకుగా సాగు చేయబడుతుంది, దాని పెద్ద పారిశ్రామిక ఉత్పత్తిదారులు యుఎస్ఎ, ఇండియా, చైనా, థాయిలాండ్ మరియు తైవాన్లతో సహా అనేక దేశాలలో ఉన్నారు.
రసాయన కూర్పు
గ్రూప్ బి యొక్క ప్రోటీన్, ఐరన్ మరియు విటమిన్ల యొక్క అధిక కంటెంట్ స్పిరులినాలో ఉంది. దీని కూర్పు:
- ప్రోటీన్లు (పొడి పదార్థంలో 60%);
- లిపిడ్లు (సుమారు 7% పొడి పదార్థం);
- అమైనో ఆమ్లాలు (ఉన్న 22 లో 18);
- A, C, D, E సమూహాల విటమిన్లు;
- B విటమిన్లు: B1 (థయామిన్), B2 (రిబోఫ్లావిన్), B3 (నికోటినామైడ్), B6 (పిరిడోక్సిన్), B9 (ఫోలిక్ ఆమ్లం);
- ఖనిజాలు: ఇనుము, కాల్షియం, పొటాషియం, సోడియం, క్రోమియం, రాగి, మెగ్నీషియం, మాంగనీస్, జింక్, భాస్వరం, సెలీనియం మరియు అయోడిన్;
- అనామ్లజనకాలు;
- పత్రహరితాన్ని.
ఉపయోగకరమైన ఎండిన కెల్ప్ ఏమిటో తెలుసుకోండి.ఆమ్లాలలో, గామా-లినోలెనిక్, ఆల్ఫా-లినోలెనిక్, లినోలెసిక్, స్టెరిడొనిక్, ఇకోసపెంటెనోయిక్, డికోసాహెక్సానియోక్ మరియు అరాకిడోనిక్ ఆమ్లాల ఉనికిని గుర్తించవచ్చు. అదనంగా, ఆల్గేలో బీటా-కరోటిన్, zeaxanthin, క్లోరోఫిల్ ఎ, xanthophyll, ఎచినేనోన్, కాథాక్సాన్టిన్, బీటా క్రిప్టోక్సాన్టిన్, అలాగే ఫైకోసిననియాన్ మరియు అల్సోఫికోసియాన్నిన్లతో ఫైకిబిలిప్రొటీన్లను కలిగి ఉంటుంది.
ఇది ముఖ్యం! బలమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ ఫైటోసైనిన్ యొక్క ఏకైక మూలం స్పిరులినా. మరియు ఎర్ర చేప లేదా పిట్ట గుడ్ల కన్నా ఎక్కువ ప్రోటీన్ ఉంది.
శక్తి విలువ మరియు కేలరీ
100 గ్రాముల పొడి స్పిరులినాలో 300 కిలో కేలరీలు. అధిక కేలరీల కంటెంట్ ఉన్నప్పటికీ, ఉత్పత్తిని ఆహారంగా పరిగణిస్తారు, ఎందుకంటే ఇది తక్కువ పరిమాణంలో తీసుకోబడుతుంది. 
స్పిరులినాలో 100 గ్రాముల కలిగి:
- ప్రోటీన్లు - 60 గ్రా;
- కొవ్వు - 5 గ్రా;
- కార్బోహైడ్రేట్లు - 20 g;
- ఫైబర్ - మిగిలినవి.
జల మొక్కలను ఎలా చూసుకోవాలో కూడా చదవండి.
ఉపయోగించండి: ఔషధ లక్షణాలు
- క్లోరోఫిల్ రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది మరియు శరీరంలోని అన్ని కణాలను ఆక్సిజన్తో సంతృప్తిపరుస్తుంది;
- గ్లూటామిక్ ఆమ్లం మెదడు యొక్క పోషణ మరియు దాని కార్యకలాపాలకు బాధ్యత వహిస్తుంది;
- శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగించడానికి అర్జినిన్ సహాయపడుతుంది;
- ఐనోసిటాల్ సాధారణ కాలేయ పనితీరును మరియు ఆరోగ్యకరమైన కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను ప్రోత్సహిస్తుంది;
- థయామిన్ నాడీ వ్యవస్థను బలపరుస్తుంది మరియు నిద్రను సాధారణీకరిస్తుంది;
- గామా-లినోలెనిక్ ఆమ్లం కీళ్ల పరిస్థితిపై మంచి ప్రభావాన్ని చూపుతుంది;
- టైరోసిన్ వృద్ధాప్య ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తుంది;
- ఎర్ర రక్త కణాలకు అధిక ఇనుము సాంద్రతలు ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి;
- మనిషికి అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలతో శరీరాన్ని సంతృప్తపరుస్తుంది;
- శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావం ఉంది;
- రక్తపోటును సాధారణీకరిస్తుంది, ఇది హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది;
- ఇది జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క పనిపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, జీవక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది;
- చర్మాన్ని నయం చేస్తుంది, కణాల పునరుత్పత్తికి సహాయపడుతుంది, శోథ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది;
- దృష్టి మరియు జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది, మొత్తం శరీర స్వరాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
అప్లికేషన్
సాంప్రదాయ medicine షధం యొక్క వంటకాల్లో, కాస్మోటాలజీ మరియు డైటెటిక్స్లో, స్పిరులినా ఆహార సంకలితంగా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడింది. అదనంగా, ఇది మానవులకు మాత్రమే ఉపయోగించబడుతుంది, కానీ జంతు మరియు చేపల ఆహారంలో చేర్చబడుతుంది.
వైద్యంలో
స్పిరులినా యొక్క ప్రధాన ఉపయోగం ఆహారంలో జీవసంబంధమైన సంకలితం. ఆల్గేను సాధారణంగా టాబ్లెట్లు, పొడి లేదా రేకులుగా పొడి రూపంలో తీసుకుంటారు. ఇది అనేక అవయవాలు మరియు శరీర పనితీరులను పునరుద్ధరించడంలో సహాయపడుతుంది, దీనిని చైతన్యం నింపుతుంది, ఇది విలువైన విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు అమైనో ఆమ్లాలతో మెరుగుపడుతుంది. సప్లిమెంట్ ఏదైనా ప్రత్యేకమైన అవయవాన్ని నయం చేయదు, ఇది మొత్తం శరీరం మొత్తాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది, ఆక్సిజన్తో దీన్ని సరఫరా చేస్తుంది, దాని రక్షణ చర్యలను పెంచుతుంది మరియు శక్తివంతం చేస్తుంది. 
ఇది టైప్ 2 మధుమేహం కలిగిన రోగులకు తరచూ సూచించబడుతుంది: రెమూాలినా యొక్క సాధారణ ఉపయోగంతో, రక్తంలో చక్కెర స్థాయి గణనీయంగా తగ్గుతుంది. అదనంగా, ఇది ఆర్థరైటిస్, గుండె జబ్బులకు ఉపయోగపడుతుంది మరియు అంటు వ్యాధుల యొక్క అద్భుతమైన నివారణ.
ఇది ముఖ్యం! స్పిరులినాలో కణ త్వచం లేకపోవడం వల్ల, ఇది చాలా త్వరగా కడుపులో జీర్ణమవుతుంది, మరియు శరీరం ద్వారా సమీకరించే ప్రక్రియ గంటకు మించి ఉండదు.స్పిరులినా, మొత్తం శరీరాన్ని పునరుద్ధరించడానికి, స్లాగ్లు మరియు టాక్సిన్స్ శుభ్రం చేయడానికి మరియు హానికరమైన వైరస్లు, బ్యాక్టీరియా మరియు ఒత్తిడిని కూడా చురుకుగా నిరోధించమని బలవంతం చేస్తుంది. ఇది చర్మ పరిస్థితికి మేలు చేస్తుంది, చర్మ వ్యాధులపై పోరాటంలో సహాయపడుతుంది - మొటిమలు, తామర మరియు ఇతరులు. అదనంగా, దాని రెగ్యులర్ ఉపయోగం కొన్ని రకాల అలెర్జీల లక్షణాలను తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది, ఉదాహరణకు, పుప్పొడికి. జుట్టు పెరుగుదలను వేగవంతం చేసి, ఆరోగ్యకరమైన షైన్ను తిరిగి ఇస్తుంది, ఇది ఆధారంగా ఉన్న ఔషధాల చికిత్సలో ఒకటి లేదా రెండు కోర్సులను ఖర్చుచేయటానికి సరిపోతుంది.
డయాబెటిస్ విషయంలో, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్, టర్నిప్, యుక్కా, బ్లూబెర్రీ, వైట్ అకాసియా, వైబూర్నం, మంచం, డాగ్వుడ్, స్టెవియా, ఎండుద్రాక్ష, కాక్టస్, నారింజ, నేరేడు పండు, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, బ్లూబెర్రీస్, దుంపలు, పార్స్లీ, చైనీస్ క్యాబేజీ, ఆస్పెన్, చాఫ్, మరియు ple దా క్యారెట్.
వంటలో
స్పిరులినాను ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలకు సంకలితంగా విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు - బార్లు, బ్రెడ్ రోల్స్ మరియు ఐస్ క్రీం కూడా. అదనంగా, దాని సారం చాలా నిరోధక వర్ణద్రవ్యం కలిగి ఉంటుంది, తద్వారా ఇది సహజమైన ఆహార రంగుగా ప్రసిద్ధి చెందింది. స్పిరులినాను సలాడ్లు మరియు సాస్‌లకు కలుపుతారు, దాని విచిత్రమైన వాసన వెల్లుల్లి, పార్స్లీ మరియు వివిధ చేర్పులకు అంతరాయం కలిగిస్తుంది.
కాస్మోటాలజీలో
ఆల్గే కాస్మోటాలజీలో దాని అనువర్తనాన్ని కనుగొంది: ముసుగులను పోషించడం మరియు చైతన్యం నింపండి. మరియు ఒక ఉచ్చారణ శోథ నిరోధక ప్రభావం కృతజ్ఞతలు, ఈ alga నుండి ముసుగులు మోటిమలు మరియు దిమ్మల కోసం ఉపయోగిస్తారు. ఒక టేబుల్ స్పూన్ స్పిరులినాను కొద్ది మొత్తంలో ఉడికించిన (వేడి కాదు!) నీటితో కలపడం అవసరం, చర్మంపై 10 నిమిషాలు వర్తించండి, తరువాత వెచ్చని నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి. తీవ్రమైన మొటిమలతో, సమయం రెట్టింపు అవుతుంది. బయటకు పడటం, దెబ్బతిన్న మరియు సన్నని జుట్టు కోసం, స్పిరులినాతో పునరుత్పత్తి ముసుగు సిఫార్సు చేయబడింది. మీరు అదే నిష్పత్తిలో గుడ్డు గ్రుడ్డులో ఉండే పచ్చ సొన, బ్రాందీ, తేనె కలపాలి మరియు పొడి ఆల్గే యొక్క ఒక టేబుల్ జోడించండి. ఫలిత మిశ్రమాన్ని జుట్టుకు 20-30 నిమిషాలు అప్లై చేసి, ఆపై గోరువెచ్చని నీటితో శుభ్రం చేసుకోవాలి. ఈ ముసుగు జుట్టును పోషిస్తుంది, వాటిని సహజమైన ప్రకాశం మరియు బలాన్ని ఇస్తుంది.
slimming
ఈ వండర్ ఆల్గే యొక్క ప్రధాన లక్షణాలలో జీవక్రియ యొక్క సాధారణీకరణ ఒకటి. ఈ భాగంతో రెండు మాత్రలు, అల్పాహారం ముందు అరగంట ముందు తీసుకుంటే, అధిక బరువుకు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో మీకు సహాయం చేస్తుంది. అధిక పోషక విలువలు మరియు బరువు తగ్గడంతో పాటు ఫెనిలాలనైన్ ఉండటం వల్ల, ఆకలి తగ్గుతుంది, సంతృప్తి మరియు శక్తి యొక్క సంపూర్ణత వస్తుంది.
బరువు తగ్గడానికి, క్యారెట్లు, దోసకాయలు, నెక్టరైన్లు, పుచ్చకాయలు, ఆర్టిచోకెస్, టమోటాలు, బీన్స్, పైనాపిల్స్ మరియు నిమ్మకాయ తినండి.అదనంగా, ఆహారం సమయంలో శరీరంలో అధిక స్థాయిలో ప్రోటీన్ తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం, తద్వారా అధిక కొవ్వుతో పాటు కండర ద్రవ్యరాశిని కోల్పోరు. ఈ పనిని ఎదుర్కోవటానికి స్పిరులినా సహాయం చేస్తుంది, వీటిలో ప్రోటీన్ శాతం 60% కి చేరుకుంటుంది. మార్గం ద్వారా, అటువంటి ప్రియమైన స్లిమ్మింగ్ చికెన్ బ్రెస్ట్ మరియు చేపలలో ఇది 30% కంటే ఎక్కువ కాదు. బరువు తగ్గడంలో స్పిరులినా చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది, దీనిని తరచుగా బార్లు, రొట్టెలు మరియు ఇతర ఆహార ఉత్పత్తులలో సంకలితంగా చేర్చారు.
మీకు తెలుసా? సుమారు 30 సంవత్సరాల క్రితం, యుఎస్ నేషనల్ ఏరోనాటికల్ ఏజెన్సీ మరియు యూరోపియన్ స్పేస్ ఏజెన్సీ సుదీర్ఘ విమానాల సమయంలో సాగు కోసం ప్రధాన ఉత్పత్తులలో ఒకటిగా స్పిరులినాను ఎంచుకున్నాయి. ఇది ఆమె గురించి మాట్లాడుతుంది నిస్సందేహంగామానవ శరీరానికి విలువ.
వ్యతిరేక
ఆటో ఇమ్యూన్ వ్యాధుల ఉన్నవారికి స్పిరులినా వాడలేము, ఎందుకంటే ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి సహాయపడుతుంది మరియు ఈ రోగులలో ఇది ఇప్పటికే హైపర్యాక్టివ్‌గా ఉంటుంది. 
ఇది:
- మల్టిపుల్ స్క్లెరోసిస్;
- లూపస్;
- రుమటాయిడ్ ఆర్థరైటిస్.
జాగ్రత్తలు కింది అనారోగ్యాలు కలిగి ఉండాలి:
- రక్తపోటు, గుండె ఆగిపోవడం;
- కాలేయం మరియు మూత్రపిండాల వ్యాధి;
- థైరాయిడ్ రుగ్మతలు;
- గుండెపోటు, స్ట్రోకులు;
- పెప్టిక్ పుండు, అంతర్గత రక్తస్రావం.
స్పిరులినా అలెర్జీకి కారణమవుతుందని కూడా గమనించాలి, కాబట్టి అలెర్జీ ప్రతిచర్యలకు గురయ్యే వ్యక్తులు ముఖ్యంగా జాగ్రత్తగా ఉండాలి మరియు క్రమంగా ఈ అనుబంధాన్ని పరిచయం చేయాలి, శరీరం యొక్క ప్రతిచర్యను చూస్తుంది. వికారం, విరేచనాలు, ఎడెమా, దురద, తలనొప్పి లేదా ఇతర దుష్ప్రభావాల విషయంలో, మీరు వెంటనే స్పిరులినా తీసుకోవడం మానేసి వైద్య సహాయం తీసుకోవాలి.సేకరణ మరియు నిల్వ పరిస్థితులు
స్పిరులినా అనేది ఇంట్లో పెరగడం చాలా కష్టం, ఎందుకంటే దాని పెరుగుదలకు నీటి యొక్క నిర్దిష్ట కూర్పు నిర్వహణ అవసరం. అల్గా చాలా త్వరగా క్షీణిస్తుంది, మరియు పేలవమైన నాణ్యత లేదా మీరిన మైక్రోస్స్టీన్లు జీర్ణశయాంతర రుగ్మతలు మరియు దీర్ఘకాలంలో చాలా తీవ్రమైన కాలేయ వ్యాధులకు కారణమవుతాయి. అదనంగా, సీసం, మెర్క్యూరీ మరియు ఆర్సెనిక్ వంటి భారీ లోహాలతో స్పైపినా యొక్క కాలుష్యం యొక్క కేసులు - ముఖ్యంగా చవకైన చైనీస్ మాత్రలు మరియు పొడులకు.
మీకు తెలుసా? 2011 లో, అధ్యయనాలు జరిగాయి, ఈ సమయంలో పదవీ విరమణ వయస్సు ఉన్నవారికి స్పిరులినా ఇవ్వబడింది. మూడునెలల తరువాత, రక్తంలో తెల్ల రక్త కణాల సంఖ్య పెరిగిందని, ఫలితంగా రోగనిరోధకత పెరిగింది.అందువల్ల, ఈ అద్భుతం ఆల్గే ట్రస్ట్ యొక్క ఉత్తమ తయారీ విశ్వసనీయమైనది మరియు మార్కెట్ నిపుణులలో బాగా నిరూపించబడింది మరియు దానిని నిల్వ చేయండి, సూచనలను ఖచ్చితంగా పాటించండి. మీరు స్పిరులినాను మీరే పెంచుకోవాలని నిర్ణయించుకుంటే, మరింత పండిన ఆల్గేలను నీటి ఉపరితలం నుండి సేకరించి, వెంటిలేటెడ్ ప్రదేశంలో (సూర్యుని క్రింద ఉండవచ్చు) మరియు ఎండబెట్టి. ఎండిన స్పిరులినాను పొడిగా చేసి, రెండు మరియు మూడు సంవత్సరాలు పొడి మరియు చీకటి ప్రదేశంలో, ముదురు గాజు పాత్రలో నిల్వ చేస్తారు. మీరు తాజా స్పిరులినాను కూడా స్తంభింపజేయవచ్చు: షెల్ఫ్ జీవితం రెండు సంవత్సరాలు. ద్వితీయ గడ్డకట్టడం అనుమతించబడదు!
ఎలా తీసుకోవాలి
స్పిరులినా పొడి, మాత్రలు లేదా రేకులు రూపంలో లభిస్తుంది. ఈ పొరలో జీవశాస్త్రపరంగా చురుకైన పదార్ధాల సాంద్రత ఎక్కువగా ఉంటుంది మరియు దీనిని వివిధ వంటకాలు లేదా పానీయాలకు చేర్చడం సౌకర్యంగా ఉంటుంది. రసం, కాక్టెయిల్, పెరుగు లేదా సలాడ్ యొక్క ఒక భాగానికి స్పిల్యులినా యొక్క ఒక tablespoon ఖచ్చితంగా మీరు శక్తి మరియు శక్తి యొక్క బాధ్యతను తెస్తుంది.
అయినప్పటికీ, వేడి చికిత్స సమయంలో విలువైన మూలకాలలో ముఖ్యమైన భాగం పోతుందని గుర్తుంచుకోండి, కాబట్టి స్పిరులినాను జోడించవద్దు, ఉదాహరణకు, వేడి టీలో. కొంతమంది ఆల్గే యొక్క లక్షణ వాసనను తట్టుకోరు - ఈ సందర్భంలో, దీనిని కూరగాయలు లేదా పండ్ల రసంలో చేర్చవచ్చు, ఇది దాని రుచిని వీలైనంతవరకు అడ్డుకుంటుంది. చికిత్సా మరియు రోగనిరోధక ప్రయోజనాల కోసం, 1-5 నెలల కాలంలో స్పియులినాను సాధారణంగా తీసుకుంటారు. 
గ్యాస్ లేకుండా నీరు పుష్కలంగా తాగడం, భోజనానికి ముందు ఉపయోగించడం మంచిది. జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులలో మరియు కడుపును కలవరపెట్టే ధోరణి ఆహారంలో చేర్చడం మంచిది. కోర్సు యొక్క మోతాదు మరియు వ్యవధి శరీర స్థితిని బట్టి ఒక్కొక్కటిగా ఎంచుకోవాలి. రోజుకు ఐదు గ్రాములు, మరియు జీవక్రియను సాధారణీకరించడానికి, ప్రతి భోజనానికి ముందు మీరు 2-3 మాత్రలు తీసుకోవాలి. చర్మం వ్యాధుల కోసం రోజుకు మూడు గ్రాముల చొప్పున రోగనిరోధక మోతాదుగా ఉంటుంది.
ఖర్చు
నిరూపితమైన మరియు బాగా సిఫార్సు చేయబడిన ఉత్పత్తిదారుల నుండి మాత్రమే ఆల్గేను కొనడం చాలా ముఖ్యం. దాని విలువ మరియు ప్రభావం ఉన్నప్పటికీ, స్పిరులినా చాలా సరసమైన పోషక పదార్ధంగా ఉంది. ఒక్కొక్కటి 500 మి.గ్రా బరువున్న 50 మాత్రల స్పిరులినా యొక్క దేశీయ ప్యాకేజింగ్ ఖర్చు 1.5-2 US డాలర్లు. 
అమెరికన్ తయారీదారు మీకు చాలా ఎక్కువ ఖర్చు అవుతుంది: సగటున, 750 మిల్లీగ్రాముల 100 టాబ్లెట్ల ప్యాకేజీ కోసం మీరు సుమారు 19 యుఎస్ డాలర్లు చెల్లించాలి. భారతీయ లేదా చెక్ తయారీదారుల ధరలు మధ్యలో ఉన్నాయి. స్పిరులినా పౌడర్ ధర 100 గ్రాములకు $ 5 నుండి మొదలవుతుంది.
ఇంట్లో ఫేస్ మాస్క్ ఎలా తయారు చేయాలి
ఇంట్లో, మీరు స్పిరులినాతో సాకే ఫేస్ మాస్క్‌ను త్వరగా తయారు చేసుకోవచ్చు. దీన్ని చేయడానికి, మీకు ఒక టేబుల్ స్పూన్ అవసరం:
- spirulina;
- సోర్ క్రీం;
- గంజి.
