చాలా కాలంగా, బంగాళాదుంప కూరగాయలలో నాయకుడిగా మారింది మరియు వివిధ వంటకాలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. ఒకసారి మన పూర్వీకులు ఆయన లేకుండా చేశారని imagine హించటం కూడా కష్టం. నేడు, ప్రతిచోటా పెరిగిన బంగాళాదుంపలు అనేక రకాలు ఉన్నాయి మరియు ఏకైక రుచి లక్షణాలను మాత్రమే కలిగి ఉంటాయి, కానీ కూడా భిన్నంగా ఉంటాయి. ఈ రోజు మనం "బెల్లరోసా" అనే అందమైన పేరుతో ఒక ప్రత్యేకమైన అల్ట్రా-ప్రారంభ బంగాళాదుంప గురించి మాట్లాడుతాము, దాని తోటలో దాని యొక్క సాగు యొక్క వైవిధ్యత మరియు విశిష్టతలను మేము పరిశీలిస్తాము.
వెరైటీ వివరణ
ప్రతి రకం దాని స్వంత లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఇతరులలో తేడాను గుర్తించడానికి వీలు కల్పిస్తుంది. "బెల్లరోజి" యొక్క పండ్లు మరియు రెమ్మల గురించి వివరణాత్మక వర్ణనను పరిశీలిద్దాం. 
రెమ్మలు
ఈ రకానికి చెందిన ఒక లక్షణం అందమైన అలంకారమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన మొక్కల పెంపకం.
ఇతర బంగాళాదుంప రకాలు గురించి మరింత తెలుసుకోండి: ఇర్బిట్స్కీ, ఇలిన్స్కీ, వెనెటా, కివి, రోకో, జుకోవ్స్కీ ఎర్లీ, స్లావియాంకా, ఉడాచా, గాలా, నెవ్స్కీ, క్వీన్ అన్నా, రోసర, జురవింకా, బ్లూ, అడ్రెట్టా, రెడ్ స్కార్లెట్.
"బెల్లరోసా" ఏకరీతి మొలకల ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది, ఇవి సెమీ స్ట్రెయిట్ స్థానంలో ఉంటాయి మరియు 80 సెం.మీ ఎత్తుకు చేరుతాయి. ఈ రకంలో శక్తివంతమైన కాండం మరియు రసమైన ఆకులు ఉన్నాయి, వీటి అంచులు కొద్దిగా ఉంగరాలతో ఉంటాయి. ఎరుపు ఊదా రంగు కలిగి ఉన్న మీడియం ఇంఫ్లోరేసెసెన్సులతో మొక్క పువ్వులు.
మీకు తెలుసా? బంగాళాదుంపల జన్మస్థలం దక్షిణ అమెరికా. ఖండంలో మీరు ఇప్పటికీ ఒక అడవి మొక్క మీద పొరపాట్లు చేయవచ్చు. దుంపలను మొట్టమొదటగా పెంచడం స్థానిక భారతీయ తెగలను ప్రారంభించింది, ఇది మొక్కల పెంపకం మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా దాని పంపిణీ.
పండు
బుష్ మసకబారినప్పుడు, దుంపలు రైజోమ్ మీద ఏర్పడతాయి, ఇవి ప్రతి బుష్ కింద 10 ముక్కలను చేరతాయి. బంగాళాదుంపలు సమానంగా పెద్దవి, ఓవల్ లేదా గుండ్రంగా ఉంటాయి, బరువు 200 గ్రా - ఇది దుంపల సగటు పరిమాణం, కానీ జెయింట్స్ కూడా పట్టుకుంటారు - 800 గ్రాముల వరకు. 
పండు ఎరుపు లేదా పింక్ చర్మాన్ని కలిగి ఉంటుంది, దుంపలు చిన్నవి, నిస్సార అనుబంధ మొగ్గలు, ఇవి ప్రముఖంగా "కన్ను" అని పిలువబడతాయి. పై తొక్క కఠినమైన మరియు మధ్యస్థ మందంగా ఉంటుంది, ఇది బంగాళాదుంపల మాంసాన్ని యాంత్రిక ఒత్తిడి నుండి సంపూర్ణంగా రక్షించడానికి సహాయపడుతుంది. మాంసం యొక్క రంగు లేత పసుపు, ప్రకాశవంతమైన క్రీమ్ రంగును చేరుతుంది.
కాస్త తీపి రుచి కూడా "బెల్లరోజీ" యొక్క ప్రధాన లక్షణం. సగటు పిండి పదార్ధం కారణంగా, ఇది సుమారు 15%, దుంపలను ఉడకబెట్టడానికి మరియు వేయించడానికి రెండింటినీ ఉపయోగించవచ్చు మరియు పండు చాలా గట్టిగా ఉంటుందని లేదా పడిపోతుందని భయపడకండి.
ఇది ముఖ్యం! వంట సమయంలో, పండు ముదురు రంగులోకి రాదు మరియు ఒక ఆకలి పుట్టించే రూపాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది కొన్ని ఇతర బంగాళాదుంప రకాలను కలిగి ఉండదు.
లక్షణ రకం
"బెల్లరోసా" సాగు కోసం ఒక ప్రసిద్ధ బంగాళాదుంప రకంగా పరిగణించబడుతుంది, ఎందుకంటే దాని లక్షణాలు సూచిస్తాయి:
- అల్ట్రా-శీఘ్ర. ఇది దుంపలు నాటడం రెండు నెలల్లోనే, అది సాగు ప్రారంభం, మరియు త్రవ్వించి నమ్ముతారు - ఒకటిన్నర నెలల నుండి. దక్షిణ ప్రాంతాలు సంవత్సరానికి రెండుసార్లు బెల్లారోజును పెంచుతాయి, ప్రతి సీజన్‌కు రెండు పంటలను సేకరిస్తాయి. జూలై ప్రారంభంలో పంట కోసినప్పుడు, మీరు ఖాళీగా ఉన్న ప్రదేశంలో తదుపరి ల్యాండింగ్ చేయవచ్చు, అప్పుడు రెండవ పంట సెప్టెంబర్ ఆరంభంలో సెట్ చేయబడుతుంది.
- స్థిరమైన మరియు అధిక దిగుబడి, ముఖ్యంగా వాతావరణ పరిస్థితులపై ఆధారపడి ఉండదు. పంట మొత్తం హెక్టారుకు 30 టన్నులు.
- కరువు నిరోధం. ఈ రకమైన వైవిధ్యభరిత కాలం పొడిగా ఉన్న భూమిలో చాలాకాలంగా ఉంటుంది మరియు దాని నుండి బాధపడదు.
- భారీ గోధుమ రంగులో మినహాయించి, ఏదైనా నేలపై పెరగగల సామర్థ్యం.
- "బెల్లరోసా" అనేది ఒక పట్టిక వివిధ రకాల బంగాళాదుంపలు.
- వివిధ ప్రారంభ ప్రారంభంలో వాస్తవం ఉన్నప్పటికీ, అది ఇతర ప్రారంభ పండించటానికి రకాలు కాకుండా, సుదీర్ఘ జీవితకాలం కలిగి ఉంటుంది.
బలగాలు మరియు బలహీనతలు
"బెల్లరోజి" యొక్క ప్రయోజనాలలో ఇవి ఉన్నాయి:
- పెరుగుతున్న పరిస్థితులకు అనుకవగలతనం;
- వివిధ రకాల విశ్వజనీనత;
- అధిక దిగుబడి;
- ప్రారంభ పండిన;
- అద్భుతమైన కీపింగ్ నాణ్యత;
- వ్యాధులు మరియు చీడలు నిరోధకత;
- యాంత్రిక నష్టం రోగనిరోధక శక్తి;
- అద్భుతమైన రుచి;
- దీర్ఘకాల నిల్వలో తక్కువ నష్టాలు.
- చివరి ముడతకు గురయ్యే అవకాశం;
- కాంతికి సున్నితత్వం: బంగాళాదుంప లోపం అనిపిస్తే, దుంపలు చిన్నవిగా ఉంటాయి.
పెరుగుతున్న లక్షణాలు
అధిక నాణ్యత మరియు అధిక దిగుబడి పొందడానికి, మీరు బేలారోసా యొక్క సంరక్షణ మరియు సాగు యొక్క ప్రాథమిక నియమాలను పాటించాలి.
ల్యాండింగ్ నియమాలు
బంగాళాదుంప దుంపలు నాటిన ప్రదేశం శరదృతువులో తయారుచేయడం ప్రారంభించాలి; వసంత, తువులో, భూమిని త్రవ్వడం మాత్రమే అవసరం.
శరదృతువు కాలంలో, భూమిని పెంచే సమయంలో, 7 కిలోల కంపోస్ట్ లేదా హ్యూమస్ దిగుబడిని పెంచడానికి 1 చదరపు మీటరుకు వర్తింప చేయాలి.
వసంతకాలంలో, భూమిని తవ్వి, ఎరువుల నుండి సమృద్దిగా పెరుగుదల మరియు వ్యాధుల నుండి పొదలు మరియు నష్టాలకి దోహదం చేసే ఎరువులు తో సమృద్ధమవుతుంది. అమ్మోనియం నైట్రేట్, అమ్మోనియం సల్ఫేట్, పొటాషియం సల్ఫేట్ యొక్క ఫలదీకరణం దీనికి అనుకూలంగా ఉంటుంది.
ఇది ముఖ్యం! నేల క్షీణించకుండా ఉండటానికి, దోసకాయ, దుంప, ఆకుకూరలు లేదా క్యాబేజీ యొక్క సంస్కృతులు గతంలో పెరిగిన ప్రదేశాలలో బంగాళాదుంపలు లేదా మొక్కల దుంపల మధ్య విరామాలను గమనించడం అవసరం. సోలనేసియస్ పంటలు పండించిన భూభాగంలో దుంపలను నాటడం సిఫారసు చేయబడలేదు.
నాటడానికి మొక్కల పెంపకానికి సంబంధించి, 2 వారాల పాటు ఎంచుకున్న దుంపలను చెక్క పెట్టెల్లో ఉంచడం లేదా వాటిని ఇంటి లోపల ఖాళీ చేయడం అవసరం, తద్వారా మిగిలిన సమయం బంగాళాదుంపలు పగటిపూట మరియు గాలి ఉష్ణోగ్రతలో 15 డిగ్రీల వరకు గడుపుతాయి, అంకురోత్పత్తి వేగంగా జరుగుతుంది.
భవిష్యత్ దుంపలు చాలా పెద్దవిగా పెరుగుతాయని గుర్తుంచుకోవాలి, కాబట్టి నాటడం సమయంలో అవసరమైన దూరాన్ని పాటించటానికి ఇది ఒక బాధ్యతాయుతమైన విధానం విలువ.
ప్రతి వరుసను ఒకదానికొకటి నుండి 100 సెం.మీ. దూరం వరకు ఉంచాలి, మరియు బావులు 40 సెం.మీ. దూరంలో ఉండాలి. 
బంగాళాదుంపలను నాటడానికి తయారుచేసిన బావులు, ఫాస్ఫేట్ మరియు పోటాష్ ఎరువులు, ప్రతి ఒక టీస్పూన్ నిండి ఉంటాయి. ఎరువుల పైన దుంపలను "బెల్లరోజీ" వేయాలి మరియు మట్టితో కప్పాలి. ల్యాండింగ్ యొక్క వాంఛనీయ లోతు 10 సెంమీ.
బంగాళాదుంప సంరక్షణ
బంగాళాదుంపల పోటీ మరియు సాధారణ సంరక్షణ అధిక నాణ్యత మరియు గొప్ప పంటలకు హామీ.
సంరక్షణ యొక్క ముఖ్యమైన అంశాలలో మట్టిని వదులుతున్నట్లు గుర్తించవచ్చు. అటువంటి పద్ధతిని కలుపు మొక్కల నాశనంతో, హాయ్ల సహాయంతో కలిపి ఉండాలి. తద్వారా మీరు రెండు పనులు చేస్తారు: అదే సమయంలో భూభాగంలో అన్ని అవాంఛిత వృక్షాలను నాశనం చేసి, అవపాతం తర్వాత ఏర్పడిన నేల క్రస్ట్ విప్పు. అలాంటి క్రస్ట్ బంగాళాదుంపలకు చాలా ప్రమాదకరం, ఎందుకంటే ఇది నేల యొక్క పోషణను ఆక్సిజన్‌కు పరిమితం చేస్తుంది. 
పట్టుదల యొక్క పరిమాణం తీవ్రత మరియు అవపాతం యొక్క పౌనఃపున్యం, అలాగే కలుపు వృక్ష పెరుగుదల మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. సగటున, ఇటువంటి కార్యక్రమం సాంస్కృతిక అభివృద్ధి సమయంలో కనీసం 3 సార్లు జరగాలి. బంగాళాదుంపలను నాటిన ఒక వారం తర్వాత మొదటిసారి మట్టిని విచ్ఛిన్నం చేయాలని సిఫార్సు చేయబడినప్పుడు, మొదటి రెమ్మలు కనిపించడం ప్రారంభించినప్పుడు వదులు పునరావృతం చేయాలి.
సహజ అవపాతం తగినంత నేల తేమను అందిస్తుంది, కాబట్టి, "బెల్లరోసా" యొక్క అదనపు నీటిపారుదల అవసరం లేదు.
మొక్కల సంరక్షణలో ముఖ్యమైన భాగం బంగాళాదుంపల పెరుగుదలలో నేల ఫలదీకరణం:
- మొదటి రెమ్మలు కనిపించినప్పుడు, మీరు ఎరువు లేదా కోడి బిందువులతో మొక్కలను పోషించాలి.
- బంగాళాదుంపలు వికసించే ముందు, పొటాషియం సల్ఫేట్తో యూరియా లేదా బూడిద యొక్క ద్రావణాన్ని జోడించమని సిఫార్సు చేయబడింది.
- పుష్పించే కాలంలో, మీరు మిళితం మరియు మిరియంలు కలిగిన మిశ్రమంతో మట్టి సారవంతం చేయవచ్చు.
భూమి వర్షంతో తేమ అయిన తరువాత డ్రెస్సింగ్ తయారు చేయాలి; ఎరువులు సిద్ధం చేయని పొడి నేల మీద పెడితే, మొక్కల మూలాలను కాల్చవచ్చు. 
బంగాళాదుంప పొదలు 15 సెంటీమీటర్ల ఎత్తులో చేరుకున్నప్పుడు, మొదటి హిల్లింగ్ చేయాలి. నీరు మరియు గాలికి ప్లాంట్ రూట్ సిస్టం ప్రాప్తి చేయడానికి ఈ విధానం అవసరం. మొక్క యొక్క ప్రతి పొదలో భూమిని దాని రెమ్మలు మట్టికి పోకుండా ఉండే విధంగా భూమిని పైకి లేపడం ఎర్తింగ్ అప్ విధానం.
మీకు తెలుసా? 1580 లో సన్యాసి నెరోనిమ్ కోర్డన్కు యూరోపియన్ దేశాలకు చెందిన బంగాళాదుంపలు లభించాయి. అయితే 18 వ శతాబ్దం చివరలో యూరోపియన్లు ఆహారాన్ని ఉపయోగించడం ప్రారంభమైంది - వారు పండ్లు గురించి భయపడ్డారు మరియు వారు కుష్టువ్యాధి వంటి అనారోగ్య వ్యాధులకు కారణమని నమ్మారు.
ఇది నా ప్రాంతంలో బంగాళాదుంప "బెల్లరోజా" వివిధ పెరగడం చాలా సులభం, ఇది ప్రత్యేక శ్రద్ధ మరియు కృషి అవసరం లేదు, కానీ ఎల్లప్పుడూ ఒక పెద్ద మరియు అధిక నాణ్యత పంట తెస్తుంది. మొక్కలను నాటడం, క్రమం తప్పకుండా పర్యవేక్షించడం మరియు మొక్కల సంరక్షణ కోసం ప్రాథమిక నియమాలను పాటించడం ప్రధాన విషయం.
