జూన్ నుండి అక్టోబర్ వరకు పుట్టగొడుగులను సేకరించి, అనుభవం లేకుండా, చాలామంది తమ బాస్ట్-బుట్టలో సాతాను పుట్టగొడుగును కనుగొని, బోలెటస్తో గందరగోళానికి గురిచేస్తారు. నమ్మదగిన సమాచారం లేకుండా, ప్రతి ఒక్కరూ దానిని విసిరేయడానికి ఆతురుతలో లేరు. ప్రశ్న ప్రశ్నను స్పష్టం చేయడానికి వ్యాసం సహాయపడుతుంది: సాతాను పుట్టగొడుగు తినదగినది కాదా. మీరు దాని లక్షణాల గురించి, అది ఎక్కడ సంభవిస్తుందో, దాని విలక్షణమైన లక్షణాల గురించి నేర్చుకుంటారు.
ఇది ఎలా ఉంటుంది?
శాస్త్రీయ పుట్టగొడుగు, శాస్త్రీయ సాహిత్యంలో సాతాను యొక్క బోల్ (లాట్) అంటారు. బోలెటస్ సాతానులు), బోరోవిక్ జాతి, బోలెటోవ్ కుటుంబానికి చెందినది. తినదగినది కాదు. కానీ సరైన ప్రాసెసింగ్ మరియు సరైన తయారీతో, బోల్ట్ సురక్షితంగా మరియు రుచికరంగా ఉంటుందని నమ్ముతారు.
అతని ఇతర పేర్లు: "తిట్టు పుట్టగొడుగు", "సాతాను", "అటవీ దెయ్యం".
మీకు తెలుసా? పుట్టగొడుగుల కూర్పు మొక్కలు మరియు జంతువులకు దగ్గరగా ఉంటుంది. సుదీర్ఘ వివాదాల తరువాత శాస్త్రవేత్తలు వారికి ప్రత్యేక రాజ్యాన్ని ఇచ్చారు.పరిపక్వతను బట్టి సాతాను పుట్టగొడుగు యొక్క వివరణ మారుతుంది:
- టోపీ ఫ్లాట్ నుండి కుంభాకార ఆకారంలో మారుతుంది, పరిమాణం 10 నుండి 25 సెం.మీ వరకు ఉంటుంది, బూడిద నుండి ఆకుపచ్చ రంగు వరకు రంగు మార్పులు;
- ఉపరితలం మృదువైనది; తడి వాతావరణంలో అది తడిగా మరియు సన్నగా ఉంటుంది;
- గొట్టాలు పసుపు రంగులో ఉంటాయి, పండినప్పుడు అవి రంగును ఆకుపచ్చ-పసుపు రంగులోకి మారుస్తాయి;
- బీజాంశం ఆకుపచ్చ నుండి గోధుమ రంగును మారుస్తుంది;
- కాలు భారీగా ఉంటుంది, గోధుమ రంగులో ఉంటుంది, ఆకారం టర్నిప్ను పోలి ఉంటుంది;
- మాంసం తెలుపు, దట్టమైనది, కొన్ని నిమిషాల్లో నష్టంతో ఇది ఎరుపు నుండి నీలం రంగులోకి మారుతుంది.
ఇది ముఖ్యం! నీలం మాంసం సూచికగా ఉండకూడదు, ఎందుకంటే ఇది జాతుల ఇతర ప్రతినిధులలో కూడా నీలం రంగులోకి మారుతుంది.
ఎక్కడ పెరుగుతోంది?
మిశ్రమ లేదా హార్న్బీమ్ అడవులలో సున్నపు నేల మీద హాజెల్, ఓక్, లిండెన్ మరియు చెస్ట్నట్ (తినదగినవి) పెరిగే సాతాను పుట్టగొడుగును పెంచడానికి అతను ఇష్టపడతాడు. ఇది చాలా తరచుగా దక్షిణ ఐరోపాలో, రష్యాలో మరియు కాకసస్లో తక్కువగా కనిపిస్తుంది.
తీవ్రమైన విషం నుండి మిమ్మల్ని మీరు రక్షించుకోవడానికి, తినదగిన పుట్టగొడుగులను తప్పుడు వాటి నుండి ఎలా వేరు చేయాలో చూడండి.
విషపూరితమైనదా లేదా?
"ఫారెస్ట్ డెవిల్" యొక్క తినదగినది అన్నీ ధృవీకరించబడలేదు. కానీ కొన్ని దేశాలు దాని సేకరణను నియంత్రిస్తాయి మరియు దానిని తినడానికి అనుమతిస్తాయి.
10 గంటలు కంటే ఎక్కువసేపు నానబెట్టి, ఉడకబెట్టిన తరువాత, ఇది ప్రొఫెషనల్ కుక్స్ ద్వారా మాత్రమే తినదగినది. కానీ సుదీర్ఘమైన వేడి చికిత్స కూడా దాని సురక్షితమైన ఉపయోగం లేదా అవాంఛనీయ పరిణామాలు లేకపోవడాన్ని హామీ ఇవ్వదు.
మీకు తెలుసా? ఎలుకలపై ప్రయోగాలు చేస్తున్న శాస్త్రవేత్తల మైకాలజిస్టులు, అటవీ లక్షణంలో కణితులకు వ్యతిరేకంగా శరీరంలో పనిచేసే పదార్థాలు ఉన్నాయని కనుగొన్నారు.సరికాని తయారీ లేదా ముడి రుచి తీవ్రమైన విషపూరితం అవుతుంది. ఫలితంగా, అనేక అంతర్గత అవయవాలు ప్రభావితమవుతాయి.
తినదగిన మరియు తినదగని పుట్టగొడుగుల గురించి తెలుసుకోవాలని మేము మీకు సలహా ఇస్తున్నాము.1 గ్రాము కూడా తీవ్రమైన విషానికి దారితీస్తుందని, 10 గ్రాములు ప్రాణాంతకమవుతాయని వైద్యులు హెచ్చరిస్తున్నారు.
ఇలాంటి పుట్టగొడుగులు
దూరం నుండి అనుభవం లేని వ్యక్తులు బోలెటోవ్ కుటుంబంలోని ఇతర పుట్టగొడుగులతో "సాతాను" ను గందరగోళానికి గురిచేస్తారు.
షరతులతో తినదగిన బంధువులతో సారూప్యతలు:
- డుబోవిక్ ఆలివ్ బ్రౌన్అతను అధిక గోధుమ టోపీతో విభిన్నంగా ఉంటాడు;
- ఓక్కాలు మీద ఉచ్చారణ మెష్ లేకపోవడం ద్వారా ఇది వేరు చేయబడుతుంది.
అటువంటి తినదగని బంధువులతో కూడా సారూప్యతలు:
- తెలుపు పోర్సిని;
- తినదగని బోలెటస్;
- పింక్-గోల్డెన్ బోలెటస్;
- బోలెటస్ లీగల్ (లేదా బోరోవిక్ డి గాల్);
- సాతాను పుట్టగొడుగు యొక్క తప్పుడు రకం.
మీకు తెలుసా? ఒక బోల్ట్లో సెక్స్ వ్యత్యాసాలు ఉన్నాయి (అనగా మగ మరియు ఆడ). మానవ సెక్స్ క్రోమోజోమ్లతో వారి DNA సారూప్యత ద్వారా ఇది సూచించబడుతుంది.పరిణతి చెందిన నొప్పికి అసహ్యకరమైన వాసన ఉంటుంది; చిన్న వయసులోనే అసహ్యకరమైన వాసన ఉండదు.
చాంటెరెల్స్, ఆస్పెన్ జ్యూస్, లేత టోడ్ స్టూల్, వైట్ పోడ్గ్రుజ్డ్కి, బోలెటస్, రుసులా, పుట్టగొడుగులు, బోలెటస్, పోర్సిని పుట్టగొడుగులు మరియు తేనె అగారిక్ వంటి పుట్టగొడుగుల గురించి తెలుసుకోవడానికి మీకు ఆసక్తి ఉంటుంది.
విషానికి ప్రథమ చికిత్స
తినే రెండు గంటల తరువాత, విషం సంకేతాలు ఉన్నాయి: కడుపు నొప్పి, వికారం, వాంతులు, విరేచనాలు, జ్వరం, తక్కువ వెర్టిగో, తీవ్రమైన తలనొప్పి.
మొదటి లక్షణాలు సంభవించినప్పుడు, మీరు వీలైనంత త్వరగా అంబులెన్స్కు కాల్ చేయాలి. అంబులెన్స్ కోసం వేచి ఉండటం అటువంటి చర్యలను సమర్థవంతంగా చేస్తుంది:
- వాంతిని ప్రేరేపిస్తుంది, తద్వారా కడుపు ప్రవహిస్తుంది;
- ఒక సోడా ద్రావణాన్ని సిద్ధం చేయండి (1 లీటరు నీటికి 2 స్పూన్లు) మరియు రోగికి ఇవ్వండి.
ఇది ముఖ్యం! ఫంగస్ బోటులిజం వంటి వ్యాధికి కారణమవుతుంది.షరతులతో కూడిన ఎడిబిలిటీ ఉన్నప్పటికీ, బోల్ట్ ఉపయోగించడం వల్ల కలిగే పరిణామాలను to హించడం అసాధ్యం. మరియు cha సరవెల్లి వలె రంగును మార్చగల అతని సామర్థ్యం ఆందోళనకరంగా ఉండాలి (అదృష్టవశాత్తూ, ఇది తరచుగా జరగదు).
అనుభవం లేని పుట్టగొడుగు పికర్స్ కోసం, సేకరించేటప్పుడు ప్రధాన నియమాన్ని వర్తింపచేయడం మంచిది: అనుమానం - తీసుకోకండి.