బ్లూబెర్రీస్ ప్రపంచంలో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన ఆహారాలలో ఒకటి. వాటిలో చాలా విటమిన్లు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. చాలా తరచుగా ఇవి దృష్టిని మెరుగుపరచడానికి, రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి మరియు మూత్ర నాళాల ఇన్‌ఫెక్షన్ల సంభావ్యతను తగ్గించడానికి ఉపయోగిస్తారు. వేడి చికిత్స తర్వాత కూడా చాలా సానుకూల లక్షణాలు మిగిలి ఉన్నాయని తెలుసు, అందువల్ల నేడు చాలా మంది ఇంట్లో శీతాకాలం కోసం బిల్‌బెర్రీలను తయారు చేస్తారు.
మీకు తెలుసా? బ్లూబెర్రీస్ వాడకం క్యాన్సర్ వచ్చే అవకాశాలను గణనీయంగా తగ్గిస్తుందనే వాస్తవాన్ని పెద్ద సంఖ్యలో వైద్య అధ్యయనాలు నిరూపించాయి.
ఎండిన బ్లూబెర్రీస్
శీతాకాలం కోసం ఎండిన బ్లూబెర్రీస్ తయారు చేయడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి చాలా ముఖ్యమైన పదార్థాలను, మరియు బెర్రీల ఆహ్లాదకరమైన రంగును కూడా సేవ్ చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. ఈ సాధించవచ్చు మరియు బ్లూబెర్రీస్ పొడిగా ఎలా ఎలా పరిగణించండి. 
ఏ విధంగానైనా, మొదట బెర్రీలు తయారు చేయాలి. ఇది చేయుటకు, తాజా బ్లూబెర్రీలు పడుతుంది, దెబ్బతిన్న వాటిని బయటికి, ఆకులు మరియు కొమ్మల తొలగించండి, ఒక జల్లెడ వాటిని చాలు మరియు శుభ్రం చేయు.
అంటే బెర్రీ ప్రాసెసింగ్ నిగనిగలాడే రూపంతో అందమైన పండ్ల కోసం:
- పెక్టిన్. ప్యాకేజీలోని సూచనలకు అనుగుణంగా ఇది నీటిలో కరిగిపోతుంది. అప్పుడు ఫలితంగా పరిష్కారం బెర్రీలు పోస్తారు మరియు అదనపు ద్రవ తొలగించడానికి ఒక జల్లెడ వాటిని ఉంచండి.
- నిమ్మకాయ. సిట్రస్ నుండి సరైన మొత్తంలో రసం తీయండి మరియు వాటిని పండ్లతో చల్లుకోండి.
- తెల్లబోవడం. వేడినీరు మరియు ఐస్ గిన్నె యొక్క పెద్ద కంటైనర్ను సిద్ధం చేయండి. బెర్రీలను వేడినీటిలో కొన్ని నిమిషాలు ముంచి, ఆపై వెంటనే మంచు మీద వేస్తారు. శీతలీకరణ తరువాత, నీటిని తొలగించడానికి ఒక జల్లెడ మీద ఉంచండి.
ఎలక్ట్రిక్ డ్రైయర్ లేదా ఓవెన్ - మీరు ఒక ప్రత్యేక పరికరంలో బెర్రీలను ఆరబెట్టవచ్చు. మొదటిదానిలో, వాటిని ప్రత్యేక ట్రేలలో వేసి, 6-10 గంటలు నిర్జలీకరణం చేస్తారు, కావలసిన ఫలితాన్ని బట్టి. పూర్తి శీతలీకరణ తరువాత, బ్లూబెర్రీస్ ఒక నిల్వ ట్యాంక్లో ఉంచవచ్చు. 
ఓవెన్ ఎండబెట్టడం కింది విధంగా సంభవిస్తుంది: ఇది 70 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతకు వేడి చేయబడుతుంది. బేకింగ్ షీట్లో ప్రత్యేక కాగితం ఉంచండి మరియు ఒక పొరలో బ్లూబెర్రీస్ ఉంచండి. బెర్రీల పరిమాణాన్ని బట్టి, ఎండబెట్టడం ప్రక్రియ నాలుగు నుండి పన్నెండు గంటలు పడుతుంది; మునుపటి పద్ధతి వలె, శీతలీకరణ తర్వాత అది నిల్వ కోసం తొలగించబడుతుంది.
పొడి వేడి వాతావరణంలో నివసిస్తున్న దాని ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి, ఎందుకంటే ఈ సందర్భంలో, బ్లూబెర్రీస్ వీధిలో ఎండబెట్టవచ్చు. చెక్క ఫ్రేములు మరియు గాజుగుడ్డ యొక్క తెరలను సిద్ధం చేసి వాటిపై పండును విస్తరించండి. రాత్రి సమయంలో, వాటిని వెచ్చని మరియు పొడి ప్రదేశంలో శుభ్రం చేయడానికి సిఫార్సు చేయబడింది. ఇది కొన్ని రోజుల పాటు ఎండబెట్టడం జరుగుతుంది.
శీతాకాలం కోసం ఇతర బెర్రీలను తయారుచేసే వంటకాలతో పరిచయం పొందడానికి మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము: యోష్ట్, చెర్రీ, గూస్బెర్రీ, డాగ్వుడ్, చోక్బెర్రీ.
ఘనీభవించిన బ్లూబెర్రీస్
గడ్డకట్టడానికి ముందు, మునుపటి పద్ధతుల్లో వాటిలా తయారు చేయబడతాయి: చెడిపోయినవి పూర్తిగా పండిస్తారు మరియు పూర్తిగా కడుగుతారు. గడ్డకట్టడానికి ముందు, పండు ఎండబెట్టి, గట్టిగా గడ్డలు లోకి బెర్రీలు చెయ్యి లేదు కాబట్టి. బ్లూబెర్రీస్ ఒకే పొరలో ప్యాలెట్ మీద ఉంచిన తరువాత, మరియు గడ్డకట్టిన తరువాత మాత్రమే, భాగాలు సంచులలో లేదా కంటైనర్లలో ప్యాక్ చేయబడతాయి. 
రిఫ్రిజిరేటర్లోని ఇతర ఉత్పత్తుల నుంచి అదనపు బిందువుల ద్వారా బెర్రీలు మంచినీటికి ఇవ్వడం లేదు, మీరు వెంటనే వాటిని ప్యాకేజీలో స్తంభింపజేయవచ్చు. తీపి బెర్రీల ప్రేమికులు గడ్డకట్టే ముందు వాటిని చక్కెరతో చల్లుకోవచ్చు.
ఇది ముఖ్యం! స్తంభింపచేసిన రూపంలో శీతాకాలపు బ్లూబెర్రీస్ కోసం ఎలా ఉడికించాలో తెలుసుకోవడం, పండ్లను ఆకలి పుట్టించే రూపంలో పొందడానికి, డీఫ్రాస్టింగ్ యొక్క ఖచ్చితత్వాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. దీన్ని దశల్లో చేయమని సిఫార్సు చేయబడింది: మొదట రిఫ్రిజిరేటర్లో పూర్తిగా కరిగే వరకు, ఆపై గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద.
బ్లూబెర్రీ చక్కెరతో తురిమినది
ఇదే విధమైన రకమైన పనులు ఆతురుతలో చేస్తాయి. ఈ సందర్భంలో, వేడి చికిత్స లేకపోవడం ఫలితంగా, పెద్ద సంఖ్యలో పదార్థాలు అలాగే ఉంచబడతాయి. 
సిద్ధం చేయడానికి మీకు పాక నైపుణ్యాలు అవసరం లేదు. ముందుగా కొట్టుకుపోయిన మరియు ఒలిచిన బెర్రీలు 1: 2 నిష్పత్తిలో చక్కెర కలిపిన బ్లెండర్లో చూర్ణం చేయబడతాయి. ముందుగా తయారుచేసిన జాడిలో చక్కెరతో మెత్తని బ్లూబెర్రీస్ వేసి రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా ఫ్రీజర్‌లో పంపండి.
బ్లూబెర్రీ సిరప్
తయారీకి ఈ క్రింది పదార్థాలు ఉపయోగించబడతాయి: ఒక కిలో బ్లూబెర్రీస్, 220 గ్రా చక్కెర, 700 మి.లీ నీరు మరియు మీరు నిమ్మకాయ తీసుకోవచ్చు. సిట్రస్ సగం లో కట్ మరియు రసం పెద్ద మొత్తం పిండి.
బ్లూబెర్రీస్ కడిగి, లోతైన గిన్నెలో ఉంచి, 330 మి.లీ నీరు పోసి, ఒక ఫోర్క్ తో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. కంటైనర్ నిప్పు మీద వేసి మరిగించాలి. 13 నిమిషాలు ఉడికించి, ఆపై చల్లబరుస్తుంది. ఫలిత కూర్పు రెండుసార్లు జల్లెడ గుండా వెళుతుంది.
ఇది ముఖ్యం! బ్లూబెర్రీ సిరప్ యొక్క ప్రయోజనాలను పెంచడానికి పంట కోసిన ఆరు నెలల్లో పూర్తిగా తినాలని సిఫార్సు చేయబడింది. అదే సమయంలో ఇది ఎల్లప్పుడూ రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉండాలి.
మిగిలిన నీరు మరియు నిమ్మకాయను చక్కెరతో కలిపి 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టాలి. తురిమిన ప్రారంభంలో బ్లూబెర్రీస్ను జోడించి, మరొక 3 నిముషాల పాటు నిప్పు మీద వదిలేయండి. సమయం తరువాత నిమ్మకాయ తొలగించి సిరప్ చల్లబడుతుంది. పూర్తయిన రుచికరమైన డబ్బాల్లో పోస్తారు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేస్తారు. 
బ్లూబెర్రీ రసం
బ్లూబెర్రీస్ యొక్క చర్మం చాలా మృదువైనది కనుక, దాని నుండి రసం తీయడానికి చాలా సులభం. ఇది చేయుటకు, పండును కాటన్ వస్త్రం యొక్క సంచిలో మడవండి మరియు ద్రవాన్ని పిండి వేయండి. తాజా రసం ఇష్టపడేవారికి ఈ పద్ధతి అనువైనది.
ఇది ముఖ్యం! బ్లూబెర్రీస్ - బెర్రీలు చాలా సున్నితమైనవి మరియు వాటి స్వంత బరువులో కూడా వైకల్యంతో ఉంటాయి. అందువల్ల, పంట కోసం సేకరించడం, మీరు నిస్సారమైన బుట్ట లేదా చక్కని ట్రేలను ఉపయోగించాలి, దీనిలో మీరు బెర్రీలను ఒకే పొరలో ఉంచవచ్చు.
బ్లూబెర్రీస్, అవి శీతాకాలంలో దాని రసం సేవ్ ఎలా పరిగణించండి. ఇది చేయుటకు, అది ఒక బెర్రీ ప్రెస్, juicer లేదా మాంసం గ్రైండర్ ఉపయోగించడానికి మద్దతిస్తుంది. సాగు చేస్తారు వివిధ మార్గాల్లోకానీ ప్రయోజనాలు మారవు. 
వాటిని మరింత వివరంగా పరిగణించండి:
- ఎంచుకున్న యంత్రం ద్వారా రసం పీల్చిన తరువాత, అది డ్రా మరియు ఫిల్టర్ చేయబడుతుంది. అప్పుడు ఫలితంగా తాజాది ఎనామెల్ పాన్ లోకి పోసి 80 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయబడుతుంది. అప్పుడు 20 నిమిషాలు ద్రవ బాయిల్, చల్లని మరియు శుభ్రమైన జాడి లోకి పోయాలి.
- రెండవ పద్ధతి అవశేషాల ప్రాసెసింగ్‌లో ఉపయోగించబడుతుంది. వారు అదే నిష్పత్తిలో నీటిని పోస్తారు మరియు చిన్న మొత్తంలో చక్కెరను జోడించండి. చల్లని మరియు వడపోత అప్పుడు, 10 నిమిషాలు అగ్ని మరియు కాచు న కంటైనర్ ఉంచండి. రుచిని జోడించడానికి, మీరు ముందు వండిన రసం జోడించవచ్చు. ఈ పానీయాన్ని రిఫ్రిజిరేటర్లో మాత్రమే నిల్వ చేయండి.
- రెండో పద్ధతిలో జెల్లీ మరియు పండ్ల పానీయం కోసం స్థావరాల తయారీకి అనుకూలంగా ఉంటుంది. బెర్రీలు అదే నిష్పత్తిలో చక్కెరతో కడుగుతారు. 15 గంటలు చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి. రసం పుష్కలంగా చేయడానికి ఈ సమయం సరిపోతుంది. ఇది పోస్తారు, మరియు 1: 2 నిష్పత్తిలో వేడి చక్కెర సిరప్ మిగిలిన ద్రవ్యరాశికి జోడించబడుతుంది. 6 గంటలు పట్టుకోండి, ఆపై ఫిల్టర్ చేయండి. రసం మరియు సిరప్ కలిపి ఉడకబెట్టాలి. చివరికి, వారు డబ్బాల్లో అది పోయాలి మరియు దానిని తిప్పండి.
స్వీట్ బ్లాంక్స్ పండ్లు (ఆపిల్ల, ఆప్రికాట్లు లేదా బేరి) నుండి మాత్రమే తయారు చేస్తారు. రుచికరమైన జామ్ పుచ్చకాయ పంటలు (పుచ్చకాయలు) మరియు కొన్ని కూరగాయలు (టమోటాలు, స్క్వాష్) నుండి కూడా లభిస్తుంది.
బ్లూబెర్రీ వైన్
నిజమైన ఇంట్లో పొడి బ్లూబెర్రీ వైన్ ఎలా తయారు చేయాలో పరిశీలించండి. 3 కిలోల తాజా బెర్రీలు సేకరించండి, అవి కడిగి పూర్తిగా చూర్ణం చేయబడతాయి.
ఇది ముఖ్యం! మద్య పానీయం యొక్క సరైన తయారీ కోసం, తాజాగా ఎంచుకున్న బెర్రీలను మాత్రమే ఉపయోగించడం చాలా ముఖ్యం. వంట అనుభవం చూపిస్తుంది, బ్లూబెర్రీస్ కొద్దిగా పులిస్తే, పానీయం ఒక బేసి వాసన పొందుతుంది.
ఫలితంగా మిశ్రమం పెద్ద పరిమాణంలో ఒక గాజు పాత్రలో వ్యాపించి 2 కిలోల చక్కెరను కలుపుతుంది. మొత్తం 3 లీటర్ల నీరు పోస్తారు, మరియు గాజుగుడ్డ యొక్క అనేక పొరలను సీసా మెడపై ఉంచి మూడు రోజులు వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచాలి. ఈ సమయంలో, ప్రాధమిక కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రారంభించాలి. సమయం తరువాత కూర్పు ఫిల్టర్ చేయబడింది. 
సీసా బాగా కడుగుతారు మరియు వడకట్టిన రసాన్ని నింపుతుంది. అదనంగా మిక్స్డ్ గ్లాస్ తేనె మరియు ఒక లీటరు నీరు జోడించండి. నీటి ముద్రతో కార్క్ చేసి, వెచ్చని ప్రదేశంలో 2 నెలలు వదిలివేయండి. అప్పుడు ఫిల్టర్ చేయండి, బాటిల్ కడగాలి మరియు మళ్ళీ పట్టుకోండి, చల్లని ప్రదేశంలో మాత్రమే.
గత రెండు నెలల తరువాత, చివరిసారి ఫిల్టర్ చేసి చిన్న సీసాలలో పోస్తారు, అవి దాదాపు సమాంతర స్థితిలో ఉంటే ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయవచ్చు. కనీసం 60 రోజులు అలాంటి నిల్వ తరువాత మీరు దానిని తినవచ్చు, ఈ సమయంలో వైన్ అద్భుతమైన నీడ మరియు అసలు రుచిని పొందుతుంది.
బ్లూబెర్రీ జెల్లీ
వింటర్ కోసం బ్లూబెర్రీస్ సిద్ధం ఎలా ఆసక్తి, ఈ ఎంపిక కోసం అనేక ఆప్ట్. ఈ రోజు చాలా సమయం పరీక్షించిన వంటకాలు ఉన్నాయి, వీటిని మనం మరింత వివరంగా పరిశీలిస్తాము. 
క్లాసిక్ జెల్లీ. వంట కోసం, చక్కెర మొత్తం కొద్దిగా తక్కువ బెర్రీలు ఉండాలి. పండు ఒక సాస్పాన్లో ఉంచబడుతుంది, సగం చక్కెరతో కప్పబడి కొద్దిసేపు నిలబడటానికి వదిలివేయబడుతుంది.
బెర్రీలు రసంను విడిచిపెట్టినప్పుడు, కంటైనర్ను ఒక చిన్న నిప్పు మీద చాలు మరియు క్రమంగా ఒక వేసి తీసుకురావాలి. మిగిలిన చక్కెర వేసి మరికొన్ని నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. ట్యాంక్ చల్లబరచడానికి వదిలివేయండి. తాపన మరియు శీతలీకరణను రెండుసార్లు చేయండి. చివరిసారి తరువాత, వెంటనే సిద్ధం చేసిన జాడిలో పోసి ముందే చుట్టాలి.
ఇది ముఖ్యం! కింది విధంగా జెల్లీ యొక్క సంసిద్ధతను తనిఖీ చేయండి: ఒక గ్లాసు నీటిలో ఒక చుక్క ఉంచండి. డ్రాప్ కరగనప్పుడు డెజర్ట్ సిద్ధంగా ఉందని భావిస్తారు, కానీ దిగువకు మునిగిపోతుంది.
నెమ్మదిగా కుక్కర్లో. పండ్లు మరియు చక్కెరను కిలోగ్రాముల సమాన నిష్పత్తిలో తీసుకుంటారు. పాన్ multicookers లోకి కనెక్ట్ అయ్యేందుకు మరియు పోయాలి. 2 గంటలు "చల్లార్చు" మోడ్‌ను ఎంచుకోండి. సమయం చివరలో, పాలన కేవలం ఒక నిమిషం పాటు “ఒక జంట కోసం స్టీమింగ్” కార్యక్రమానికి మార్చబడుతుంది. రెడీ కాన్ఫిటర్ జాడీల్లో పోస్తారు మరియు చుట్టబడుతుంది. జెలటిన్ తో. ఇటువంటి కూర్పు బ్యాంకుల వెలుపల కూడా రూపాన్ని కలిగి ఉంటుంది. బెర్రీలు మరియు చక్కెర 4: 2 నిష్పత్తిలో ఉంటాయి. ఈ మొత్తానికి, 1 బ్యాగ్ జెల్లీ సరిపోతుంది. అన్నీ ఒక కంటైనర్లో ఉంచి తక్కువ వేడి మీద రెండు నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. ఫలితంగా ద్రవ గుండ్రంగా ఉన్న జాడీలుగా పోస్తారు.
వంట లేకుండా. అనుభవం లేని వంటవారికి అనువైనది. ఒక సేవలందిస్తున్న తయారీకి, 1: 2 నిష్పత్తిలో బెర్రీలు మరియు చక్కెర తీసుకోవటానికి సరిపోతుంది. అన్నీ సజాతీయ ద్రవ్యరాశికి గ్రౌండ్ చేయబడి, క్రిమిరహితం చేసిన జాడిలో పంపిణీ చేయబడతాయి, తద్వారా మీరు 1 సెం.మీ మందంతో చక్కెరను జోడించవచ్చు.ఇది పులియబెట్టడం నుండి డెజర్ట్ ను ఆదా చేస్తుంది మరియు పెద్ద మొత్తంలో ఉపయోగకరమైన పదార్థాలను కొనసాగిస్తూ దాని స్వంత రసంలో బెర్రీల నుండి డెజర్ట్ పొందటానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. దీన్ని రిఫ్రిజిరేటర్లో సిఫారసు చేయండి.
బ్లూబెర్రీ జామ్ రెసిపీ
బెర్రీలను కోసే క్లాసిక్ పద్ధతి ప్రేమికులకు, జామ్ వంట అనువైనది. బ్లూబెర్రీ జామ్ ఎలా తయారు చేయాలో నిశితంగా పరిశీలిద్దాం.
ఇటువంటి వంటకానికి కనీస ఖర్చులు అవసరమవుతాయి. వంట కోసం కొంత మొత్తంలో బెర్రీలు తీసుకోండి, చక్కెర సగం ఎక్కువ. బ్లూబెర్రీస్ చక్కెరతో కప్పబడి 5 గంటలు వదిలివేయబడతాయి. సమయం సుమారు 35 నిమిషాలు ఉడకబెట్టడం తరువాత. అన్ని సమయం, నురుగు తొలగించడానికి మర్చిపోతే లేదు. 
పూర్తయిన జామ్ చల్లబడి, కంటైనర్లలో పోస్తారు, మూతలు పైకి వస్తాయి. ఈ మీ వ్యక్తిగత రుచి ప్రకారం, శీతాకాలంలో బ్లూబెర్రీ జామ్ యొక్క ప్రాథమిక వెర్షన్, మీరు ఇతర పదార్ధాలను జోడించవచ్చు.
బ్లూబెర్రీ జామ్ రెసిపీ
బిల్‌బెర్రీ నుండి వచ్చే సన్నాహాలను రుచికరంగా మాత్రమే కాకుండా, దాని వైద్యం లక్షణాల వైపు నుండి, శీతాకాలం కోసం జామ్ వంటి వంటకాలపై శ్రద్ధ పెట్టాలని సిఫార్సు చేయబడింది. 
బెర్రీలు మరియు చక్కెర 1 kg కి, అలాగే 300 ml నీటిని సిద్ధం చేయడానికి సిద్ధం. బ్లూబెర్రీస్ కడిగి ఒక కంటైనర్లో ఉంచుతారు, దీనిలో పురీని పొందటానికి జాగ్రత్తగా గ్రౌండ్ చేస్తారు. షుగర్ నీటితో కలుపుతారు మరియు రెండు నిమిషాలు వండుతారు. అప్పుడు బ్లూబెర్రీ పురీ దీనిని పోస్తారు, మరియు నిరంతరం గందరగోళాన్ని, అది ఒక మరుగు తీసుకు ఉంది. ఈ సమయంలో బ్యాంకులు సిద్ధం, 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. సమయం పూర్తయిన తర్వాత, ఫలిత కూర్పు వెంటనే జాడిలో పోసి వాటిని చుట్టబడుతుంది.
బిల్‌బెర్రీ కాంపోట్ రెసిపీ
బ్లూబెర్రీ కంపోట్ ఎలా ఉడికించాలో పరిశీలించండి. రెసిపీ కోసం మీరు ప్రతి లీటరు నీటి 0.5 కిలోల చక్కెర అవసరమని ఆశించాలి. బెర్రీలను బ్యాంకులలో వేస్తారు, ఈ సమయంలో విడిగా నీరు మరిగించి చక్కెర కలపండి. ఇసుక పూర్తిగా కరిగిపోయినప్పుడు, సిరప్ బ్లూబెర్రీ జాడిలో పోస్తారు మరియు వాటిని క్రిమిరహితం చేయడం ప్రారంభిస్తుంది. సగటున, ఇది 15 నిమిషాలు పడుతుంది. అప్పుడు బ్యాంకులు తిరుగుతూ చల్లబరచడానికి పంపుతాయి. 
తరచుగా బ్లూబెర్రీ కంపోట్ శీతాకాలంలో తయారుచేయబడుతుంది స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా. అందువల్ల రోజు చల్లని సమయంలో శరీరాన్ని ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలతో నింపడం సాధ్యమవుతుంది.
మూడు లీటర్ కూజా కోసం, 900 గ్రా, బెర్రీలు, చక్కెర 450 గ్రా, 3 లీటర్ల నీరు అవసరం. బ్లూబెర్రీస్ సగం వరకు పండ్లతో కూజాను సిద్ధం చేసి నింపండి. తరువాత వేడినీరు పోసి 10 నిమిషాలు వదిలివేయండి. బెర్రీలు వేడెక్కడానికి ఈ సమయం సరిపోతుంది. నీరు పారుతుంది మరియు ఇసుకతో కప్పబడి ఉంటుంది. స్పిన్ ముందు, నీరు పోస్తారు. బ్లూబెర్రీస్ యొక్క ఉపయోగకరమైన కాంపోట్ ఏమిటో చాలామంది ఆసక్తి కలిగి ఉన్నారు. కాబట్టి, వేడి నీటితో కనీస సంబంధానికి ధన్యవాదాలు, దాదాపు అన్ని ప్రయోజనకరమైన పదార్థాలు అలాగే ఉన్నాయి.
మీకు తెలుసా? మొట్టమొదటి అమెరికన్ వలసవాదులు బూడిద రంగును పొందడానికి బ్లూబెర్రీలను పాలలో ఉడకబెట్టారు.
ఈ క్లాసిక్ వంటకాలన్నింటినీ తెలుసుకోవడం, మీరు ఎల్లప్పుడూ మీ స్వంతదానిని మెరుగుపరచవచ్చు మరియు జోడించవచ్చు మరియు తద్వారా మీ ప్రియమైన వారిని అసలైన మరియు, ముఖ్యంగా, శీతాకాలంలో ఉపయోగకరమైన విందులతో ఆశ్చర్యపరుస్తుంది.
