ప్రపంచంలో జిజిఫస్ (ఉనాబి) వంటి రెండవ మొక్కను కనుగొనడం కష్టం. వేలాది సంవత్సరాలుగా ఈ మురికి బుష్ ఒక వ్యక్తితో కలిసి ఉంటుంది మరియు ఎప్పుడూ ఆశ్చర్యపరుస్తుంది. "జీవన వృక్షం" - ముస్లింలు దీనిని పిలుస్తారు, "యువతకు మరియు ఆరోగ్యాన్ని ఇస్తుంది" - చైనీయులు దీనిని ప్రతిధ్వనిస్తారు. ఈ మొక్క యొక్క అన్ని అవయవాలు inal షధమైనవి; భూమిపై అత్యంత ప్రభావవంతమైన ఐదు plants షధ మొక్కలలో ఉనాబి ఒకటి అని ఏమీ కాదు. జిజిఫస్ అంటే ఏమిటి, దాని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు ఏమిటి మరియు దాని ఉపయోగానికి ఏవైనా వ్యతిరేకతలు ఉన్నాయో లేదో తెలుసుకోవడానికి ప్రయత్నిద్దాం.
మీకు తెలుసా? "జిజిఫస్" అనే శాస్త్రీయ నామం గ్రీకు పదం "జిజిఫోన్" నుండి వచ్చింది, గ్రీకులు పర్షియన్ల నుండి అరువు తెచ్చుకున్నారు. దీని అర్థం - "తినదగిన పండు." జిజిఫస్ అనే పేరు యొక్క వివిధ వైవిధ్యాల విషయానికొస్తే, దీనికి ముప్పైకి పైగా పేర్లు ఉన్నందున దీనిని రికార్డ్ హోల్డర్ అని పిలుస్తారు (ఉదాహరణకు, "జుడా ఆపిల్", "ఇలాన్ డిజిడా", "ఆడ ప్లం", "యనాప్" మొదలైనవి).
జిజిఫస్: క్యాలరీ, కూర్పు మరియు పోషక విలువ
100 గ్రాముల జిజిఫస్ పండ్లలో 79 కిలో కేలరీలు ఉంటాయి. ఇది ఆహారంలో జుజుబేను సురక్షితంగా ఉపయోగించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. ఉనాబి పండ్లలో ప్రత్యేకమైన రసాయన కూర్పు మరియు విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఆమ్లాలు, నూనెలు మరియు ఇతర పదార్ధాల ప్రత్యేక కలయిక ఉంటుంది. జిజిఫస్ యొక్క విటమిన్ కూర్పులో ఇవి ఉన్నాయి:
- విటమిన్ సి (దాని కంటెంట్‌లో నిమ్మకాయను 15 రెట్లు మించిపోయింది);
- విటమిన్ పి (రుటిన్) - 0.29 నుండి 0.95% వరకు;
- విటమిన్ పిపి (నికోటినిక్ ఆమ్లం);
- రెటినోల్ (ఎ);
- టోకోఫెరోల్ (ఇ);
- సమూహం B యొక్క విటమిన్లు (పాంతోతేనిక్ మరియు ఫోలిక్ ఆమ్లాలు, రిబోఫ్లేవిన్, థియామిన్, పిరిడాక్సిన్).
జుజుబే పండ్లలో 30% వరకు చక్కెర, 4% - కొవ్వు నూనెలు, 10% - టానిన్లు, ఫ్లేవనాయిడ్లు (కాటెచిన్లు), పాలిసాకరైడ్లు (పెక్టిన్), గ్లైకోసైడ్లు (నియోమిర్టిలిన్ లేదా మొక్క ఇన్సులిన్) కూడా ఉన్నాయి. స్థూల మరియు మైక్రోఎలిమెంట్ల కంటెంట్ సమానంగా ఆకట్టుకుంటుంది:- దారి;
- రాగి;
- పాదరసం;
- ఇనుము;
- మెగ్నీషియం;
- సోడియం;
- పొటాషియం;
- భాస్వరం;
- కాల్షియం;
- కోబాల్ట్;
- టైటానియం మరియు ఇతరులు
ఇది ముఖ్యం! పర్వతాల వాలుపై, పేలవమైన నేలల్లో పెరిగిన జిజిఫస్, హ్యూమస్ అధికంగా ఉన్న లోయలలో పెరిగిన మొక్కల కంటే ఎక్కువ వైద్యం లక్షణాలను కలిగి ఉంది.
శరీరానికి జిజిఫస్ యొక్క ప్రయోజనాలు
ఉనాబి యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు దాని ప్రత్యేకమైన విటమిన్-ఖనిజ కూర్పు సాంప్రదాయ .షధంలో మొక్కను ఉపయోగించటానికి దారితీసింది. జిన్సెంగ్ లేదా ఎలిథెరోకాకస్ లాగా, ఉనాబి:
- కేంద్ర మరియు పరిధీయ నాడీ వ్యవస్థలను టోన్ చేస్తుంది;
- కణాలను పునరుజ్జీవింపచేస్తుంది మరియు పునరుత్పత్తి చేస్తుంది;
- రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది;
- శరీరంలో జీవక్రియ ప్రక్రియలను సాధారణీకరిస్తుంది;
- వండటానికి;
- ఫ్రీ రాడికల్స్ తొలగిస్తుంది;
- మూత్రవిసర్జన ప్రభావాన్ని ఇస్తుంది;
- పిత్తాన్ని తొలగిస్తుంది;
- యాంటీఆక్సిడెంట్‌గా పనిచేస్తుంది (హెవీ లోహాలు, టాక్సిన్స్, చెడు కొలెస్ట్రాల్ మొదలైనవి తొలగిస్తుంది);
- టాక్సికోసిస్ను బలహీనపరుస్తుంది;
- మత్తు ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది (ముఖ్యంగా దంత మరియు తలనొప్పికి సమర్థవంతంగా సహాయపడుతుంది).
సాంప్రదాయ వైద్యంలో జిజిఫస్ వాడకం
ఉనాబి యొక్క వైద్యం లక్షణాలు గుర్తించబడలేదు. చైనాలో, ఉనాబి పండ్లు తింటున్నవారికి వైద్యులు అవసరం లేదని ఒక సామెత కూడా ఉంది. అన్ని జిజిఫస్ "అవయవాలు" వాటి ఉపయోగాన్ని కనుగొన్నాయి.
మీకు తెలుసా? దక్షిణ మరియు తూర్పు ఆసియా దేశాలలో ఉనాబి జనాదరణ మరియు ఆపిల్, పీచు మరియు నేరేడు పండు వంటి మొక్కలను పంపిణీ చేస్తుంది.
క్రస్ట్
జుజుబే మందపాటి బూడిదరంగు లేదా నల్ల బెరడును కలిగి ఉంటుంది, మరియు కొమ్మలపై ఇది చెర్రీ రంగులో ఉంటుంది. యువ బెరడుకు పగుళ్లు లేవు మరియు సున్నితంగా ఉంటుంది. Purpose షధ ప్రయోజనాల కోసం, బెరడు యొక్క కషాయాలను వర్తించండి. ఇది ఫిక్సేటివ్‌గా పనిచేస్తుంది, అతిసారం నుండి బయటపడటానికి సహాయపడుతుంది. 10 గ్రాము పిండిచేసిన బెరడు నుండి ఉడకబెట్టిన పులుసు తయారు చేస్తారు. ఆమె ఒక గ్లాసు వేడినీరు పోసి నీటి స్నానంలో ఉంచారు (45 నిమిషాల వరకు). 2 టేబుల్ స్పూన్లు త్రాగాలి. l. భోజనానికి 30 నిమిషాల ముందు. 
ఆకులను
జిజిఫస్ ఆకులు తోలు, దీర్ఘచతురస్రాకార, చిన్న పెటియోల్స్ మీద ఉన్నాయి. అవి హైపోటెన్సివ్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, కఫం (lung పిరితిత్తులు మరియు శ్వాసనాళాల వ్యాధుల కోసం) నిరీక్షణకు దోహదం చేస్తాయి, రక్తపోటు మరియు హృదయ స్పందన రేటును (రక్తపోటుతో) స్థిరీకరిస్తాయి. ఇన్ఫ్యూషన్ సిద్ధం చేయడానికి, 300 మి.లీ వేడినీటికి 2 టేబుల్ స్పూన్ల ఎండిన ఆకులను వాడండి. 1 - 2 గంటలు పట్టుబట్టడం అవసరం. పానీయం - రోజుకు మూడు సార్లు, మూడు టేబుల్ స్పూన్లు.
ఉడకబెట్టిన పులుసు ఆకులను శ్లేష్మ పొరపై కడుగుతారు.
మీకు తెలుసా? జిజిఫస్ ఆకులు మత్తుమందు కలిగి ఉంటాయి. మీరు తాజా ఆకును నమిలితే, దానిలోని మత్తుమందు తీపి మరియు చేదు రుచి మొగ్గలపై తాత్కాలిక స్తంభించే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. రుచి పుల్లని మరియు ఉప్పగా ఉంటుంది.
పండు
జిజిఫస్ యొక్క పండ్లు 6 సెంటీమీటర్ల పొడవు గల అండాకారంగా ఉంటాయి.ఉనాబి బెర్రీలను తాజాగా మరియు ఎండబెట్టి తింటారు, అదనంగా, వాటిలో ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు వేడి చికిత్స నుండి కనిపించవు. పండ్లు తీసుకోవడానికి సిఫార్సు చేయబడింది:
- రక్తపోటుతో - 20 బెర్రీలకు రోజుకు మూడు సార్లు (మూడు నెలలు వాడండి, తరువాత విరామం).
- టాక్సికోసిస్ మరియు తల్లి పాలివ్వినప్పుడు - తాజా లేదా ఎండిన.
- రక్తహీనతతో - బెర్రీ కాంపోట్ (ఎండిన వాటిని ఉపయోగించడం జిజిఫస్ మంచిది). బెర్రీలు (సగం లీటరు నీటికి 10 ముక్కలు) 20 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి, ఒక గంట పట్టుబట్టండి, రోజుకు మూడు సార్లు, 100 మి.లీ.
- వివిధ రకాల మంటతో - 15 ఓవర్‌రైప్ బెర్రీలు (300 మి.లీ నీరు) తక్కువ వేడి మీద ఉడకబెట్టండి. ఉడకబెట్టిన పులుసు యొక్క పరిమాణాన్ని మూడుసార్లు తగ్గించాలి - 100 మి.లీ. కూల్, డ్రెయిన్. ఉడకబెట్టిన పులుసు 15 రోజుల్లో (రోజుకు మూడు సార్లు, ఒక టేబుల్ స్పూన్) తీసుకుంటారు.
ఇది ముఖ్యం! జిజిఫస్ బెర్రీలు తినేటప్పుడు లేదా దాని ఆధారంగా మందులు తీసుకునేటప్పుడు, హైపోటెన్షన్ నివారించడానికి రక్తపోటు స్థాయిని పర్యవేక్షించడం అవసరం.
సీడ్
నాడీ కణాలపై ఉన్న వారి ఉపశమన ప్రభావంలో జిజిఫస్ విత్తనాల ప్రయోజనాలు. ఉనాబి సీడ్ యొక్క సన్నాహాలు నిరాశ, మైకము, అలాగే ఒత్తిడి మరియు నిద్రలేమి చికిత్సలో ఉపయోగిస్తారు. ఉత్పత్తిని సిద్ధం చేయడానికి, మీరు వీటిని చేయాలి:
- గ్రైండ్ ఎముకలు (100 gr.);
- సగం లీటర్ నీటితో వాటిని నింపండి;
- పది నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి;
- 200 మి.లీ ఆల్కహాల్ వేసి ఎనిమిది గంటలు పట్టుబట్టండి.
పండ్లు మరియు బెర్రీ చెట్లు మరియు పొదలు ఏపుగా మరియు విత్తనాల సహాయంతో గుణించాలి. రాతి నుండి నేరేడు పండు, ద్రాక్ష, ప్లం మరియు డాగ్‌వుడ్ పండించవచ్చు.
ఇది ముఖ్యం! గర్భిణీ స్త్రీలు పడుతుంది unabi విత్తన ఉత్పత్తులు వర్గీకరణపరంగా నిషేధించబడింది.
కాస్మోటాలజీలో ఉనాబీని ఎలా ఉపయోగించాలి
సౌందర్య సన్నాహాల తయారీలో చైనీస్ తేదీని చురుకుగా ఉపయోగిస్తారు. జుట్టు మరియు చర్మ సంరక్షణలో జిజిఫస్ వాడకం చాలా గొప్పది.
జుట్టు ప్రయోజనాలు
ఉనాబి (ముఖ్యంగా మూలాలు, బెరడు మరియు ఆకులు) నుండి వచ్చే ఉడకబెట్టిన పులుసులు చుండ్రుకు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో సమర్థవంతంగా సహాయపడతాయి, సేబాషియస్ గ్రంధులను అడ్డుకున్నప్పుడు, కానీ అన్నింటికంటే - జుట్టు రాలడం నుండి. ఉడకబెట్టిన పులుసులు జుట్టు కుదుళ్లను పునరుత్పత్తి చేస్తాయి మరియు జుట్టును బలపరుస్తాయి. మూలాల కషాయాలను కడగడం పిల్లల జుట్టు వేగంగా పెరగడానికి దోహదం చేస్తుంది.
ముఖ ప్రయోజనం
ముఖం చర్మంపై మొటిమలు, దిమ్మలు, మొటిమలు, చికాకులు మరియు ఇతర సారూప్య వ్యాధులను ఉనాబి సమర్థవంతంగా తొలగిస్తుంది. 1: 5 నిష్పత్తిలో తాజాగా ఎంచుకున్న ఆకులు మరియు కూరగాయల నూనె (ప్రాధాన్యంగా ఆలివ్ నుండి) నుండి లేపనం తయారు చేయబడుతుంది. మిశ్రమం +90 ° C వరకు వేడి చేస్తుంది. అప్పుడు మీరు దానిని వేడి నుండి తీసివేసి, ఇన్ఫ్యూజ్ చేయడానికి వదిలివేయాలి (10 రోజులు). చర్మంపై సమస్య ఉన్న ప్రాంతాన్ని ద్రవపదార్థం చేయాల్సిన అవసరం ఉన్నట్లయితే, కూర్పును రిఫ్రిజిరేటర్‌లో భద్రపరుచుకోండి.
సాంప్రదాయ medicine షధం లో ఉనాబీతో పాటు, ఇతర పండ్ల మొక్కలను కూడా ఉపయోగిస్తారు: ప్లం, పియర్, నిమ్మ, పర్వత బూడిద, ఎరుపు హాజెల్ మరియు బెర్గామోట్.
వంటలో వాడండి: ఉనాబి ఖాళీలు
జుజుబ్ బెర్రీలు తేదీలకు రుచిలో కొంతవరకు సమానమైనప్పటికీ, అవి చాలా నిర్దిష్టంగా ఉంటాయి మరియు ప్రతి ఒక్కరూ ఇష్టపడరు (ముఖ్యంగా పిల్లలు). ఓవెన్ జిజిఫస్‌లో సరిగా ఆరబెట్టడం చాలా కష్టం కాబట్టి, చాలా రుచికరమైన ఉనాబి ఎండలో చెమట పడుతుందని వ్యసనపరులు వాదిస్తున్నారు - దీన్ని సులభంగా ఎండబెట్టవచ్చు. పెరెసిడిలో అయితే - కూడా భయానకంగా ఉంటుంది. మీరు పొడి పండ్ల నుండి పిండిని తయారు చేసుకోవచ్చు మరియు బేకింగ్ సమయంలో సాధారణ గోధుమ పిండిలో చేర్చవచ్చు. ఓరియంటల్ వంటకాలలో, జిజిఫుసాస్ పైస్, సాస్ లకు టాపింగ్స్ గా తయారు చేస్తారు, బియ్యానికి కలుపుతారు మరియు వైన్ తయారు చేస్తారు. 
మీకు తెలుసా? చైనాలో, పెకింగ్ బాతును సరిగ్గా ఉడికించటానికి, ఓవెన్లో ఉనాబి కలపను మాత్రమే వాడండి.జామ్‌లు, సిరప్‌లు, జామ్‌లు మొదలైన సన్నాహాలు బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి.జిజిఫస్ వాటిలో అన్ని వైద్యం లక్షణాలను కలిగి ఉంది మరియు తరతరాలుగా పరీక్షించిన వంటకాలు రుచికరమైన వంటలను వండడానికి వీలు కల్పిస్తాయి. ఉనాబి జామ్:
- సిరప్ ఉడికించాలి (మీకు 1 కిలోల పండు, 800 గ్రా చక్కెర మరియు 1 లీటరు నీరు అవసరం);
- పండని బెర్రీలు కడుగుతారు, ఒక ఫోర్క్ తో ముడతలు పెట్టి, కంటైనర్లో ఉంచాలి;
- వేడి సిరప్ పోసి మరిగించండి (5 నిమిషాల వరకు ఉడకబెట్టండి);
- 7 గంటలు పట్టుబట్టండి;
- ఎముకలను బయటకు తీసి, పండును బ్లెండర్తో కత్తిరించండి;
- తక్కువ వేడి మీద ఉడకబెట్టండి, 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి (మీరు నిరంతరం కదిలించుకోవాలి);
- బ్యాంకులను క్రిమిరహితం చేయండి;
- జాడిపై జామ్ పోసి మూసివేయండి.
కాలక్రమేణా, జామ్ చిక్కగా ఉంటుంది. ఈ తయారీ మీకు ఏకకాలంలో ఒత్తిడిని తగ్గించి రుచికరమైనదాన్ని ఆస్వాదించడానికి అనుమతిస్తుంది.శీతాకాలంలో, జిజిఫస్ ఎల్లప్పుడూ చేతిలో ఉండదు, కాబట్టి మీరు దాని పండ్లను ఎలా నిల్వ చేసుకోవాలో ఖచ్చితంగా ఆసక్తి కలిగి ఉంటారు, ప్రత్యేకించి అవి గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక వారం కన్నా ఎక్కువ కాలం మరియు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఒక నెల వరకు తాజాగా ఉంటాయి. అదే సమయంలో, పొడి మరియు ఎండిన బెర్రీలు ఒక సంవత్సరం నిల్వ చేయబడతాయి.
వ్యతిరేక
చైనీస్ తేదీల ప్రేమికులకు ప్రధాన వ్యతిరేకత తక్కువ రక్తపోటు. అయినప్పటికీ, 5 - 6 బెర్రీలు ఒత్తిడిని బాగా తగ్గించవు, కానీ దుర్వినియోగం చేయకూడదు. ఉనాబి యొక్క పండ్లు గర్భిణీ స్త్రీలకు కూడా వ్యతిరేక సూచనలు కలిగివుంటాయి - ఒకరు దూరంగా మరియు అధిక వ్యాయామం చేయకూడదు, ఎందుకంటే పెద్ద సంఖ్యలో పండ్లు సమయానికి గర్భాశయ స్వరాన్ని మెరుగుపరచకపోవచ్చు.
ఇది ముఖ్యం! ఉనాబి పండ్లు కడుపుకు భారీగా ఉంటాయి, అవి చాలా కాలం జీర్ణమవుతాయి. జీర్ణక్రియ ప్రక్రియను వేగవంతం చేయడానికి, మీరు వాటిని శుభ్రం చేయవచ్చు మరియు చర్మం లేకుండా బెర్రీలు తినవచ్చు, లేదా తినే ఆహారం మొత్తానికి మీరే పరిమితం చేసుకోవచ్చు.కార్ల డ్రైవర్లు (ముఖ్యంగా సాయంత్రం లేదా రాత్రి డ్రైవింగ్ చేసేటప్పుడు) జిజిఫస్ అంటే ఏమిటో కూడా గుర్తుంచుకోవాలి మరియు ప్రయాణానికి ముందు లేదా ప్రయాణించేటప్పుడు దానిని ఉపయోగించకుండా ఉండాలి, ఎందుకంటే దాని పండ్లు ప్రతిచర్య రేటును తగ్గిస్తాయి, విశ్రాంతి తీసుకోవచ్చు మరియు నిద్రపోతాయి.
