సోపు రష్యన్ తోటమాలికి పెద్దగా తెలియదు. బాహ్యంగా, ఇది సాధారణ మెంతులు చాలా పోలి ఉంటుంది, కానీ రుచి చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది మరియు దాని సుగంధం అంత ఉచ్ఛరించబడదు. ఏదేమైనా, మధ్యధరా దేశాలలో ప్రసిద్ది చెందిన ఈ మసాలా చాలా ఆరోగ్యకరమైనది. అందువల్ల, అసాధారణమైన అన్యదేశానికి తోట ప్లాట్లో చోటు దక్కించుకోవడం చాలా సాధ్యమే.
సోపు ఎలా ఉంటుంది?
రష్యన్ తోటమాలికి తెలిసిన ఫెన్నెల్ మరియు మెంతులు ఒకే గొడుగు కుటుంబానికి చెందినవి. బాహ్యంగా, అవి చాలా పోలి ఉంటాయి, కాని సారూప్యత అక్కడ ముగుస్తుంది. ఆకుపచ్చ సోపు యొక్క సుగంధం సోంపును మరింత గుర్తు చేస్తుంది, రుచి కారంగా ఉంటుంది, తీపి యొక్క తేలికపాటి నోట్లతో, బుష్ శక్తివంతమైనది (90-100 సెం.మీ నుండి ఎత్తు). విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఇతర ఆరోగ్యకరమైన పదార్థాల ఫెన్నెల్ యొక్క కంటెంట్ మెంతులు గణనీయంగా మించిపోయింది.
ఈ సంస్కృతికి జన్మస్థలం మధ్యధరా (ఉత్తర ఆఫ్రికా, ఆగ్నేయ మరియు పశ్చిమ ఐరోపా). కొన్ని జాతులు పశ్చిమ ఆసియా, దక్షిణ అమెరికా మరియు న్యూజిలాండ్లో కనిపిస్తాయి. ప్రకృతిలో, ఇది కలుపు లాగా పెరుగుతుంది, దాదాపు బేర్ రాళ్ళపై.
దీని వైద్యం లక్షణాలు ప్రాచీన కాలం నుండి తెలుసు. ఈజిప్టు, గ్రీకు, అరబ్ పండితులకు వారి గురించి బాగా తెలుసు. ఈ మొక్కను హిప్పోక్రటీస్, ప్లినీ, అవిసెన్నా రాసిన రచనలలో పేర్కొన్నారు. మరియు మధ్య యుగాలలో, ఫెన్నెల్ దుష్టశక్తులను తరిమికొట్టే అతీంద్రియ సామర్థ్యంతో ఘనత పొందింది. ఆకుకూరల సమూహాన్ని ముందు తలుపు పైన వేలాడదీయాలి.
సాధారణంగా, సోపు అనేది శాశ్వత సంస్కృతి, కానీ రష్యాలోని చాలా వాతావరణం దీనిని వార్షిక మొక్కగా మాత్రమే పెంచడానికి అనుమతిస్తుంది. ఉష్ణమండల వాతావరణానికి అలవాటుపడిన సంస్కృతి ఉరల్ మరియు సైబీరియన్ శీతాకాలాలను ఆశ్రయించినప్పటికీ సహించదు.
ఇందులో రెండు రకాలు ఉన్నాయి - రూట్ మరియు వెజిటబుల్ (ఇటాలియన్ లేదా ఫ్లోరెంటైన్ అని కూడా పిలుస్తారు). మొదటిది 1 సెం.మీ కంటే ఎక్కువ వ్యాసం కలిగిన శక్తివంతమైన రైజోమ్ ఉనికిని కలిగి ఉంటుంది, ఆకారంలో కుదురును పోలి ఉంటుంది. కాండం యొక్క బేస్ వద్ద ఉన్న ఆకు పెటియోల్స్ యొక్క రెండవది బల్బుల మాదిరిగానే చిన్న "క్యాబేజీ తలలు" ను ఏర్పరుస్తుంది. తోటమాలి తరచుగా కూరగాయల సోపును పెంచుతారు. మొక్క యొక్క అన్ని భాగాలను తినదగినది - మరియు ఆకుకూరలు, మరియు పండ్లు మరియు "క్యాబేజీ తలలు."
సోపు కొమ్మ నిటారుగా, బోలుగా, గుండ్రంగా, శిఖరాగ్రానికి దగ్గరగా ఉంటుంది. మొక్క యొక్క ఎత్తు 0.9 మీ నుండి 2 మీ వరకు ఉంటుంది. ఆకులు ఆకారంలో మెంతులు (గట్టిగా విచ్ఛిన్నమైన సిరస్) ను పోలి ఉంటాయి, కానీ రంగులో విభిన్నంగా ఉంటాయి - సోపులో అవి కొద్దిగా తేలికగా ఉంటాయి, నీలం లేదా వెండి-తెలుపు రంగుతో ఉంటాయి. ఇది ఎగువ ఆకులపై ముఖ్యంగా స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది.
పుష్పించే మొక్కలు జూలై-ఆగస్టులో సంభవిస్తాయి. పువ్వులు చిన్నవి, పసుపు లేదా పసుపు-ఆకుపచ్చ, పుష్పగుచ్ఛాలు, గొడుగులలో సేకరించబడతాయి. వాటి వ్యాసం 3-4 సెం.మీ నుండి 12-15 సెం.మీ వరకు ఉంటుంది. ఆలివ్ లేదా బూడిద-ఆకుపచ్చ రంగు యొక్క పండ్లు సెప్టెంబర్ మధ్యలో పండిస్తాయి. పండి, అవి రెండుగా విడిపోయి త్వరగా విరిగిపోతాయి. వారు ఒక లక్షణ సోంపు రుచి మరియు తేలికపాటి తీపి రుచిని కలిగి ఉంటారు.
భూమిలో నాటిన తరువాత వచ్చే సీజన్లో మొదటిసారి మొక్క వికసిస్తుంది, కాబట్టి రష్యన్ తోటమాలి చాలా తరచుగా ఈ దృగ్విషయాన్ని గమనించరు. దీని ప్రకారం, సోపు గింజలను స్వతంత్రంగా సేకరించడం అసాధ్యం.
ఒక మొక్క ఏది ఉపయోగపడుతుంది మరియు ఎలా ఉపయోగించాలి
విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల కంటెంట్ ప్రకారం, సోపు సాధారణ మెంతులు కంటే చాలా ముందుంది. B, A, C, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, పొటాషియం, సెలీనియం, రాగి, క్రోమియం మరియు ఇనుము యొక్క విటమిన్లు ముఖ్యంగా గుర్తించదగినవి.
సోపు యొక్క అన్ని భాగాలు జానపద .షధంలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి. ప్రతి ఒక్కరూ బాగా తెలిసిన మెంతులు నీటిని తయారుచేస్తారు, దీనిని మూత్రవిసర్జన, యాంటిస్పాస్మోడిక్ మరియు క్రిమిసంహారక మందులుగా ఉపయోగిస్తారు. ఆమె చర్య చాలా తేలికపాటిది, ఇది కోలిక్, ఉబ్బరం మరియు ప్రేగులలో తిమ్మిరి ఉన్న శిశువులకు కూడా సిఫార్సు చేయబడింది.
ఫెన్నెల్ ఎసెన్షియల్ ఆయిల్ జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క స్థితిని సాధారణీకరిస్తుంది, శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది. అతిగా తినడం వల్ల కలిగే ప్రభావాలను తొలగించడానికి మరియు ఆకలిని మెరుగుపరచడానికి కూడా ఇది సూచించబడుతుంది. అరోమాథెరపీలో, దీర్ఘకాలిక ఒత్తిడిని తగ్గించడానికి, కారణరహిత ఆందోళన నుండి బయటపడటానికి దీనిని ఉపయోగిస్తారు. ఈ సాధనం తరచూ దూకుడు యొక్క దాడులతో నాడీ వ్యవస్థ యొక్క స్థితిని సాధారణీకరించడానికి సహాయపడుతుంది మరియు మానసిక స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది.
సోపు ఆకుల టింక్చర్ యాంటీ బాక్టీరియల్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇది శిలీంధ్ర వ్యాధుల చికిత్స, గాయాలు, పూతల, చర్మశోథ మరియు ఇతర చర్మ సమస్యల చికిత్సకు బాహ్యంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
పొడిగా ఉన్నప్పుడు, ఫెన్నెల్ అనేక ఎక్స్పెక్టరెంట్ ఫీజులలో భాగం. బ్రోన్కైటిస్, న్యుమోనియా, లారింగైటిస్, ఇతర శ్వాసకోశ వ్యాధులకు ఇవి సూచించబడతాయి.
ఒక బిడ్డకు తల్లిపాలు ఇచ్చే మహిళలకు ఆకుకూరల కషాయాలను సిఫార్సు చేస్తారు. ఇది చనుబాలివ్వడంపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుందని శాస్త్రీయంగా నిరూపించబడింది. మరియు గర్భిణీ స్త్రీలకు, ఈ నివారణ ఉదయం అనారోగ్యం యొక్క దాడులను వదిలించుకోవడానికి మరియు ఆకలిని తిరిగి పొందడానికి సహాయపడుతుంది. చిగుళ్ళు మరియు హాలిటోసిస్ సమస్యలకు కూడా ఇది ఉపయోగపడుతుంది.
సోపు ఆకులు మరియు విత్తనాలను వంటలో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు. ఇది మధ్యధరా వంటకాలలో దాదాపు అంతర్భాగం. వాటిని సలాడ్లు (పండు కూడా), సూప్, మాంసం మరియు చేపల వంటలలో కలుపుతారు. ఫెన్నెల్ కూడా ఇంటి క్యానింగ్కు అనుకూలంగా ఉంటుంది. Pick రగాయ టమోటాలు, దోసకాయలు, సౌర్క్క్రాట్ వంటకాల్లో దీనిని చేర్చవచ్చు. "గూఫీలు" కూడా తింటారు. అవి ఉడకబెట్టడం లేదా కాల్చినవి, సైడ్ డిష్ గా ఉపయోగిస్తారు. వివిధ మిఠాయి ఉత్పత్తులను నింపడానికి మరియు రొట్టె కోసం పిండికి విత్తనాలు కలుపుతారు, మద్య పానీయాలను రుచి చూడటానికి ఉపయోగిస్తారు.
వ్యతిరేక సూచనలు ఉన్నాయి. మూర్ఛతో సోపును ఉపయోగించడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది. మరియు మీరు దానిని అమితంగా తింటే, కడుపు మరియు ప్రేగులను కలవరపెట్టడం చాలా సాధ్యమే. అలెర్జీ ప్రతిచర్య కూడా ఉంది. తరచుగా విరేచనాలతో బాధపడేవారికి సోపును జాగ్రత్తగా వాడాలి.
వీడియో: సోపు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
సాధారణ రకాలు వివరణ
సోపులో చాలా రకాలు మరియు సంకరజాతులు లేవు. వాటిలో ఎక్కువ భాగం కూరగాయల రకానికి చెందినవి. కానీ ప్రకృతి దృశ్యం రూపకల్పనలో విస్తృతంగా ఉపయోగించే అలంకార రకాలు కూడా ఉన్నాయి. వారు ఆకుల అసాధారణ నీడతో నిలుస్తారు.
తోటమాలి పెరిగిన ఫెన్నెల్ రకాలు:
- వాసన. మీడియం-పండిన రకం, ఆకుకూరలు నాటిన 75-85 రోజుల తరువాత కత్తిరించవచ్చు. ఉత్పాదకత - బుష్ నుండి 2-3 కిలోల ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశి.
- లుజ్నోవ్స్కీ సెమ్కో. ఎత్తులో 0.5-0.6 మీ మించకుండా చాలా కాంపాక్ట్ మొక్క. "తలలు" మంచు-తెలుపు, బదులుగా దట్టమైనవి, చిన్న శూన్యాలు. సగటు బరువు 200-220 గ్రా వరకు ఉంటుంది.
- ఓక్ హార్ట్ ఆఫ్. రకరకాల మధ్యస్థ పండిన కాలం, అతిచిన్న వాటిలో ఒకటి (ఎత్తు 0.5 మీ వరకు). 100-120 గ్రా బరువున్న "హెడ్స్". అవి పగటి వేళల్లో కూడా ఏర్పడతాయి.
- కొర్వెట్టి. ఎంపిక యొక్క వింతలలో ఒకటి. ఆలస్యంగా, "తలలు" పండించటానికి 120-125 రోజులు పడుతుంది. అవి తెలుపు-ఆకుపచ్చ రంగులో పెయింట్ చేయబడతాయి, 250-380 గ్రాముల బరువును చేరుతాయి. మొక్క యొక్క ఎత్తు సుమారు 60 సెం.మీ ఉంటుంది, కాని దాని నుండి 1-1.2 కిలోల ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశి పొందవచ్చు. "తలలు" యొక్క దిగుబడి 2.7 kg / m² వరకు ఉంటుంది.
- సోప్రానో. రకం మీడియం ఆలస్యంగా ఉంటుంది (వృక్షసంపద - 110-115 రోజులు), "తలలు" తెలుపు లేదా ఆకుపచ్చ, చాలా సువాసన, దట్టమైనవి. బుష్ యొక్క ఎత్తు సుమారు 1.5-1.8 మీ., మొక్క శక్తివంతమైనది, తీవ్రంగా కొమ్మలు. పొడుగుచేసిన "తల" యొక్క సగటు బరువు 100 గ్రా. 1 m² నుండి పంట 3-4 కిలోల పచ్చదనం మరియు 2.4 కిలోల "తల" వరకు ఉంటుంది.
- నాయకుడు. రకము ప్రారంభంలో ఉంది, నాటిన 1.5 నెలల తరువాత సాంకేతిక పండించడం జరుగుతుంది. బుష్ శక్తివంతమైనది, సుమారు 170-180 సెం.మీ ఎత్తు, దట్టమైన ఆకు. ఆకులు పెద్దవి. ఆకుకూరలపై, పుష్పించే ముందు ఆకులు పండిస్తారు.
- శరదృతువు అందమైన. మరో ప్రారంభ పండిన రకం, 38-40 రోజుల్లో కత్తిరించడానికి సిద్ధంగా ఉంది. బుష్ వేగంగా పెరుగుతుంది, సుమారు 150-180 సెం.మీ ఎత్తు ఉంటుంది. ఆకుకూరలు చాలా మృదువుగా ఉంటాయి, తేలికపాటి వాసనతో ఉంటాయి.
- రూడీ ఎఫ్ 1. మొక్క హైబ్రిడ్, ఇది శాశ్వతంగా పండించినప్పటికీ, ఆచరణీయమైన విత్తనాలను సేకరించడానికి ఇది పనిచేయదు. "హెడ్స్" పెద్దవి (300 గ్రా వరకు), లేత సలాడ్ రంగు, దాదాపు సాధారణ గోళాకార ఆకారం.
- జెయింట్ కాంస్య తాజాగా వికసించిన ఆకులు రాగిలో వేయబడతాయి. క్రమంగా ఆకుపచ్చ గోధుమ రంగులోకి మార్చండి.
- Purpureum. యంగ్ ఆకులు కాంస్య రంగుతో ప్రకాశవంతమైన ple దా రంగులో ఉంటాయి. కాలక్రమేణా, ఇది బూడిద-వెండిగా మారుతుంది.
ఫోటో గ్యాలరీ: తోటమాలిలో ఫెన్నెల్ రకాలు ప్రాచుర్యం పొందాయి
- సోపు సుగంధం - ఒక సాధారణ మధ్యస్థ-పండిన రకం
- ఫెన్నెల్ బుష్ లుజ్నికోవ్స్కీ సెమ్కో యొక్క కాంపాక్ట్నెస్ ఉత్పాదకతను ప్రభావితం చేయదు
- ఫెన్నెల్ ఉడాలెట్స్ సంస్కృతికి సాధారణం కంటే ఎక్కువ పగటి గంటల పరిస్థితులలో కూడా "తలలు" ఏర్పరుస్తాయి
- ఫెన్నెల్ కొర్వెట్టి - పెంపకందారుల తాజా విజయాల్లో ఒకటి
- ఫెన్నెల్ సోప్రానో "హెడ్ ఆఫ్ క్యాబేజీ" యొక్క అసాధారణ రూపంతో నిలుస్తుంది
- హార్వెస్ట్ ఫెన్నెల్ గ్రీన్ లీడర్ పుష్పించే ముందు కత్తిరించాల్సిన అవసరం ఉంది
- సోపు శరదృతువు అందమైన - ప్రారంభ రకాల్లో ఒకటి
- ఫెన్నెల్ రూడీ ఎఫ్ 1 లో "క్యాబేజీ హెడ్" ఉంది
- ఫెన్నెల్ జెయింట్ కాంస్య పంటలను తీసుకురావడమే కాదు, సైట్ను కూడా అలంకరిస్తుంది
- ఫెన్నెల్ పర్ప్యూరియం చాలా ఆకట్టుకుంటుంది మరియు ల్యాండ్స్కేప్ డిజైన్లో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది
పంటలు పండించడానికి అవసరమైన పరిస్థితులు
పంటలు పండించే పరిస్థితులపై సోపును చాలా డిమాండ్ చేస్తారు. రష్యాలో, వాతావరణం అతనికి తెలిసిన మధ్యధరాకు భిన్నంగా ఉంటుంది, పంట కోత ఉంటే అతని "కోరికలు" ఖచ్చితంగా గమనించాలి.
సోపు మంచం సూర్యుడిచే బాగా వేడెక్కిన ప్రదేశంలో ఉండాలి. నీడ మరియు పాక్షిక నీడలో, “తలలు” ఆచరణాత్మకంగా ఏర్పడవు, ఆకుకూరలు ముతకతాయి, వాసన బలహీనంగా వ్యక్తమవుతుంది. ఫెన్నెల్ వేడిని ప్రేమిస్తుంది, కానీ ఇది తీవ్రమైన వేడి మరియు కరువును బాగా తట్టుకోదు. అందువల్ల, తెలుపు రంగు యొక్క ఏదైనా కవరింగ్ పదార్థం నుండి తోట మంచం మీద పందిరిని నిర్మించడం మంచిది, ఇది ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి నుండి మొక్కలను రక్షిస్తుంది. విరుద్ధంగా, మొక్కకు ఎక్కువ పగటి అవసరం లేదు.
అంచుల వద్ద, మంచం 20-25 సెంటీమీటర్ల లోతుకు తవ్విన స్లేట్ షీట్లకు పరిమితం చేయడం అవసరం - తేమ లోపంతో, ఫెన్నెల్ పొడవైన మూలాలను ఏర్పరుస్తుంది, ఇవి పొరుగు పడకలకు చేరుతాయి మరియు అక్కడ పండించిన పంటల నీటిని కోల్పోతాయి.
సోపుకు మంచి పొరుగువారు దోసకాయలు మరియు క్యాబేజీ. ఈ మొక్కలన్నింటికీ సమృద్ధిగా నీరు త్రాగుట అవసరం. అదనంగా, దాని సుగంధంతో, ఫెన్నెల్ అనేక తెగుళ్ళను తిప్పికొడుతుంది, దోసకాయలు మరియు క్యాబేజీలు లేవు మరియు పరాగసంపర్క కీటకాలను ఆకర్షిస్తాయి. కానీ బచ్చలికూర, కారవే విత్తనాలు, బీన్స్, బెల్ పెప్పర్స్ సమీపంలో ఉన్న సంస్కృతిని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి, దాని పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధిని నిరోధిస్తాయి. ఏదైనా పొడవైన మొక్కలు (మొక్కజొన్న వంటివి) అవాంఛిత నీడను సృష్టిస్తాయి.
గతంలో పెద్ద మోతాదులో సేంద్రియ ఎరువులు (బంగాళాదుంపలు, క్యాబేజీ, దోసకాయలు) అవసరమయ్యే కూరగాయలను పండించే సోపును నాటడం మంచిది. ఒక కొత్త తోట మంచం తయారవుతుంటే, శరదృతువులో దానిని జాగ్రత్తగా త్రవ్వి, కూరగాయల శిధిలాలు, హ్యూమస్ లేదా కుళ్ళిన కంపోస్ట్ (లీనియర్ మీటర్కు 8-10 కిలోలు) శుభ్రం చేస్తారు. తాజా ఎరువును ఖచ్చితంగా మినహాయించారు. ఖనిజ ఎరువులలో, భాస్వరం మరియు పొటాష్ (లీనియర్ మీటర్కు 10-15 గ్రా) మాత్రమే అవసరం. అప్పుడు మంచం ఒక చిత్రంతో కప్పబడి వసంతకాలం వరకు వదిలివేయబడుతుంది.
తేలికపాటి ఇసుక నేల, భారీ బంకమట్టి నేల వలె, మొక్కకు తగినది కాదు. కొంచెం ఎంపిక ఆల్కలీన్ ప్రతిచర్యతో చెర్నోజెం, సిరోజెం లేదా లోవామ్. ఆమ్ల మట్టిని తటస్తం చేయడానికి, స్లాక్డ్ సున్నం, డోలమైట్ పిండి, పిండిచేసిన సుద్ద, జల్లెడ చెక్క బూడిదను ప్రవేశపెడతారు.
ఫెన్నెల్ నాటిన ఉపరితలం బాగా తేమగా ఉండాలి. ఈ విషయంలో, లోతట్టు ప్రాంతాలు అనుకూలంగా ఉంటాయి, ఇక్కడ కరిగే నీరు ఎక్కువ కాలం ఉంటుంది. కానీ చాలా తరచుగా తగినంత ఎండ లేదు. అందువల్ల, ఈ ప్రక్రియకు ఒక వారం ముందు, మీరు నీటి ఛార్జింగ్ నీటిపారుదలని నిర్వహించాలి.
సోపు గింజల అంకురోత్పత్తికి వాంఛనీయ ఉష్ణోగ్రత కనీసం 20 ° C. వారు 10 ° C వద్ద చనిపోరు, కానీ ఈ సందర్భంలో మొలకల కనీసం ఒక నెల వేచి ఉండాలి. నాటడం పద్ధతిని అనుసరించడం మరియు మొక్కలకు తగినంత నీరు త్రాగుట అందించడం చాలా ముఖ్యం. లేకపోతే, కూరగాయల సోపు "బాణం" కు వెళ్ళే అవకాశం ఉంది.
అదే స్థలంలో, సోపును 3-4 సంవత్సరాలు నాటవచ్చు. అప్పుడు నేల క్షీణిస్తుంది, ఇది దిగుబడిని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.
సోపు మొలకల పెంపకం మరియు విత్తనాలను భూమిలో నాటడం
రష్యాలో చాలా వేసవిలో వాతావరణం విషయంలో చాలా తక్కువ మరియు అనూహ్యమైనది. మరియు కొన్ని రకాల ఫెన్నెల్ (ముఖ్యంగా కూరగాయలు) లో పెరుగుతున్న కాలం 4 నెలలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ. అందువల్ల, పంట పండించటానికి, మొలకలతో పెంచడం మంచిది.
విత్తనాల అంకురోత్పత్తి మూడేళ్లపాటు నిర్వహించబడుతుంది. రూట్ రకాల మొలకల మే మొదటి భాగంలో శాశ్వత ప్రదేశానికి, జూన్ చివరి దశాబ్దంలో కూరగాయలను బదిలీ చేసే విధంగా వాటిని విత్తుతారు. మునుపటి నాటడం వద్ద, వేడి కొరత కారణంగా, మొక్కలు విస్తరించవచ్చు, "తలలు" ఏర్పడవు. ముఖ్యమైన నూనెలు అధికంగా ఉండటం వల్ల, సోపు గింజలు ఎక్కువ కాలం మొలకెత్తుతాయి. మొలకల కోసం వేచి ఉండటానికి 20 రోజులు పడుతుంది; ఇది సంస్కృతికి సాధారణం. సాధారణంగా, విత్తనాల సాగు సుమారు 9-10 వారాలు ఉంటుంది.
కింది అల్గోరిథం ప్రకారం మొలకలని పెంచుతారు:
- విత్తనాలను గది ఉష్ణోగ్రత నీటిలో 4-6 గంటలు నానబెట్టాలి, ఏదైనా బయోస్టిమ్యులెంట్ లేదా పొటాషియం పర్మాంగనేట్ (లేత గులాబీ) యొక్క పరిష్కారం, తడిగా ఉన్న వస్త్రంతో చుట్టబడి ఉంటుంది. శిలీంధ్ర వ్యాధుల అభివృద్ధిని నివారించడానికి, మీరు వాటిని 15-20 నిమిషాలు జీవసంబంధమైన మూలం (అలిరిన్-బి, రిడోమిల్-గోల్డ్, బైకాల్-ఇఎం) యొక్క శిలీంద్ర సంహారిణి యొక్క ద్రావణంలో ఉంచవచ్చు. అప్పుడు అవి వదులుగా ఉన్న స్థితికి ఎండిపోతాయి.
- సోపు మార్పిడి బాగా తట్టుకోదు, కాబట్టి వెంటనే పీట్ కుండలలో 3-4 ముక్కల విత్తనాలను విత్తడం మంచిది, 1.5-2 సెం.మీ. లోతుగా ఉంటుంది. అవి మొలకల కోసం సార్వత్రిక మట్టితో లేదా పీట్ చిప్స్ మరియు ఇసుకతో హ్యూమస్ మిశ్రమంతో నిండి ఉంటాయి (2: 2: 1 ). ఉపరితలం శుభ్రపరచాలి మరియు సమృద్ధిగా నీరు కారిపోతుంది. నాటిన తరువాత, విత్తనాలు మళ్లీ నీరు కారిపోతాయి మరియు కంటైనర్లు ఫిల్మ్ లేదా గాజుతో కప్పబడి ఉంటాయి. ఆవిర్భావం వరకు, అవి 20-23. C ఉష్ణోగ్రత వద్ద చీకటి ప్రదేశంలో ఉంచబడతాయి. "గ్రీన్హౌస్" ప్రతిరోజూ 5-10 నిమిషాలు వెంటిలేషన్ చేయబడుతుంది, తద్వారా సంగ్రహణ పేరుకుపోదు.
- విత్తనాలు మొలకెత్తిన వెంటనే, ఫెన్నెల్ ఆగ్నేయం లేదా నైరుతి దిశగా ఉన్న కిటికీ కిటికీకి బదిలీ చేయబడుతుంది. మొలకల ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి నుండి రక్షించబడతాయి. ఆమెకు అదనపు ప్రకాశం అవసరం లేదు. మొలకల సంరక్షణ క్రమంగా నీరు త్రాగుటలో ఉంటుంది, నేల పై పొర ఎండిపోయిన వెంటనే, జాగ్రత్తగా మట్టిని వదులుతుంది. రెండు వారాల తరువాత, మొలకల కోసం ఏదైనా సంక్లిష్ట ఎరువుల పరిష్కారంతో వాటిని ఇవ్వవచ్చు.
- నాటడానికి 7-10 రోజుల ముందు, మొలకల 1% ద్రావణంతో లేదా మరొక నత్రజని కలిగిన ఎరువుతో పిచికారీ చేయబడుతుంది (ఇది మొక్కల రోగనిరోధక శక్తిని సానుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది) మరియు గట్టిపడటం ప్రారంభిస్తుంది, దానిని బహిరంగ ప్రదేశానికి తీసుకెళ్ళి క్రమంగా వీధిలో గడిపే సమయాన్ని పొడిగిస్తుంది.
వీడియో: సోపు మొలకల పెంపకం ఎలా
మొలకల నాటడానికి సుమారు వారం ముందు, మంచం మీద ఉన్న మట్టిని బాగా విప్పు మరియు సమం చేయాలి. అదే సమయంలో, సాధారణ సూపర్ ఫాస్ఫేట్ పతనం మాదిరిగానే అదే మోతాదులో కలుపుతారు. ముఖ్యంగా కూరగాయల రకానికి భాస్వరం అవసరం.
ఫెన్నెల్ మొలకల 45-50 రోజుల తరువాత భూమిలో నాటడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి. మొక్కల మధ్య విరామం సుమారు 40 సెం.మీ., వరుసల మధ్య - 50-60 సెం.మీ. కుండలు పీట్ అయితే, మీరు వాటిని ట్యాంకుల నుండి తొలగించాల్సిన అవసరం లేదు. సోపు మొదటి కోటిలిడాన్ ఆకుల వరకు భూమిలో ఖననం చేయబడుతుంది. అప్పుడు నాటడం సమృద్ధిగా నీరు కారిపోవాలి. మొలకల వేళ్ళు పెరగడం మరియు పెరగడం ప్రారంభమయ్యే వరకు, అవి ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి నుండి జాగ్రత్తగా రక్షించబడతాయి.
విత్తనాలను నేరుగా మట్టిలోకి నాటేటప్పుడు, వాటి మధ్య 50-60 సెంటీమీటర్ల విరామంతో పొడవైన కమ్మీలలో విత్తుతారు. పైన అవి పీట్ చిన్న ముక్క లేదా హ్యూమస్ (1.5-2 సెం.మీ. పొర మందం) తో కప్పబడి నీరు కారిపోతాయి. విత్తనాలు మొలకెత్తే వరకు, ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ లేదా బ్లాక్ కవరింగ్ మెటీరియల్తో మంచం బిగించబడుతుంది. ఈ ప్రక్రియకు ఉత్తమ సమయం మే మొదటి సగం.
ఆవిర్భవించిన 7-10 రోజుల తరువాత, అవి సన్నబడతాయి, ఇది కూరగాయల ఫెన్నెల్ అయితే ప్రక్కనే ఉన్న మొక్కల మధ్య 20-25 సెం.మీ మరియు రూట్ అయితే 10-15 సెం.మీ. "అదనపు" మొలకల బయటకు తీయబడవు, కానీ కత్తెరతో కత్తిరించండి.
వెచ్చని వాతావరణం ఉన్న ప్రాంతాల్లో, సోపును శాశ్వతంగా పెంచవచ్చు, జూలై చివరలో లేదా ఆగస్టులో, విత్తనాలను విత్తడం పతనం సమయంలో జరుగుతుంది. అక్టోబరులో, కనీసం 10 సెం.మీ మందంతో హ్యూమస్, పీట్, సూదులు, సాడస్ట్ పొరతో నిద్రపోవడం ద్వారా మొక్కలను ఖచ్చితంగా "ఇన్సులేట్" చేయాలి.
పంట సంరక్షణ యొక్క ముఖ్యమైన సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు
సోపు దాని సంరక్షణలో చాలా డిమాండ్ ఉంది. మొక్కల సాధారణ అభివృద్ధికి అవసరమైన ప్రధాన విషయం సరైన నీరు త్రాగుట.
తోట పని
సోపు "పోటీదారులను" ఇష్టపడదు, కాబట్టి తోటలోని మట్టిని క్రమం తప్పకుండా కలుపుకోవాలి. ప్రతిసారీ, నీరు త్రాగిన అరగంట తరువాత, దానిని 3-5 సెంటీమీటర్ల లోతుకు జాగ్రత్తగా విప్పుకోవాలి.
సీజన్ స్పడ్ సమయంలో కూరగాయల రకాలు 2-3 సార్లు, కాండం యొక్క బేస్ వద్ద 5-7 సెంటీమీటర్ల ఎత్తులో ఒక మట్టి దిబ్బను నిర్మిస్తాయి. ఇది అందమైన తెలుపు రంగులో సరైన రూపం యొక్క "తలలు" ఏర్పడటానికి దోహదం చేస్తుంది.
సోపును శాశ్వత మొక్కగా పెంచుకుంటే మరియు కేవలం ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశి కోసమే, పూల కాడలు ఏర్పడటంతో వాటిని కత్తిరించమని సిఫార్సు చేస్తారు, తద్వారా బుష్ వాటిపై బలాన్ని వృధా చేయదు.
నీరు త్రాగుటకు లేక
సోపు చాలా హైగ్రోఫిలస్ మొక్క. ఇది బయట చల్లగా ఉంటే, ప్రతి 4-5 రోజులకు నీరు కారిపోతుంది, 1 m² కి 15 లీటర్లు ఖర్చు అవుతుంది. విపరీతమైన వేడిలో మరియు సుదీర్ఘ కరువుతో, మట్టిని ప్రతిరోజూ లేదా రోజుకు రెండుసార్లు తేమ చేయాలి. ఉత్తమ పద్ధతి బిందు సేద్యం లేదా చిలకరించడం, ఇది ఉపరితలం సమానంగా తడి చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
తేలికైన నేల, తరచుగా మీరు ఈ విధానాన్ని నిర్వహించాల్సి ఉంటుంది. మల్చ్ నేలలో తేమను నిలుపుకోవటానికి సహాయపడుతుంది. ఆమె కలుపు తీయుటకు తోటమాలి సమయాన్ని ఆదా చేస్తుంది.
ఎరువుల అప్లికేషన్
సోపు సేంద్రియ ఎరువులను ఇష్టపడుతుంది. మొట్టమొదటిసారిగా మొలకలని భూమిలో నాటిన 12-15 రోజుల తరువాత, ప్రతి మూడు వారాలకు ఒకసారి తినిపిస్తారు. ఈ మొక్క ఆవు పేడ, పక్షి రెట్టలు, రేగుట ఆకుకూరలు లేదా డాండెలైన్ యొక్క ఇన్ఫ్యూషన్తో నీరు కారిపోతుంది. ముడి పదార్థాన్ని వెచ్చని నీటితో పోస్తారు, మూసివేసిన మూత కింద కంటైనర్లో 3-4 రోజులు పట్టుబట్టారు. ఉపయోగం ముందు, ఇది ఫిల్టర్ చేయబడి, 1: 8 నిష్పత్తిలో నీటితో కరిగించబడుతుంది (ఇది ఈతలో ఉంటే, అప్పుడు రెట్టింపు ఎక్కువ) మరియు ఒక టేబుల్ స్పూన్ సాధారణ సూపర్ ఫాస్ఫేట్ 10 లీటర్లకు జోడించండి. మీరు చెక్క బూడిద యొక్క ఇన్ఫ్యూషన్ మరియు వర్మి కంపోస్ట్ ఆధారంగా కొనుగోలు చేసిన ఎరువులను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
శీతాకాల సన్నాహాలు
చాలా రష్యన్ ప్రాంతాలలో ఫెన్నెల్ శీతాకాలంలో మనుగడ సాగించదు. అందువల్ల, శాశ్వత మొక్కగా, దీనిని దక్షిణ ఉపఉష్ణమండల వాతావరణంలో (నల్ల సముద్రం, క్రిమియా, కాకసస్) మాత్రమే పండిస్తారు. చలికి ఫెన్నెల్ సిద్ధం చేయడానికి, అక్టోబర్ మధ్యలో, అందుబాటులో ఉన్న అన్ని కాడలు “స్టంప్స్” ను వదలకుండా నేల స్థాయికి కత్తిరించబడతాయి, మూలాల వద్ద ఉన్న నేల సున్నితంగా వదులుతుంది. ఎరువుగా, చెక్కతో కూడిన చెక్క బూడిదను మంచం చుట్టూ చెదరగొట్టవచ్చు. సంవత్సరంలో భాస్వరం మరియు పొటాషియం ఈ సమయంలో అవసరమైన మొక్కలను కలిగి ఉంటుంది.
అప్పుడు మంచం హ్యూమస్, పీట్ ముక్కలు, సాడస్ట్, ఆకులు ఆకులు, సూదులు తో కప్పబడి ఉంటుంది. 10 సెం.మీ మందపాటి పొరను సృష్టించడం అవసరం.ప్రూలాన్ని ఉపయోగించడం అవాంఛనీయమైనది. ఎలుకలు తరచుగా నివసిస్తాయి. శీతాకాలం ముఖ్యంగా కఠినంగా వాగ్దానం చేయబడితే, మీరు స్ప్రూస్ కొమ్మలతో మంచం విసిరివేయవచ్చు లేదా బుర్లాప్తో బిగించవచ్చు, గాలిని దాటడానికి అనుమతించే ఏదైనా కవరింగ్ పదార్థం. తగినంత మంచు పడిన వెంటనే, వారు దానిని పైకి విసిరి, స్నోడ్రిఫ్ట్ ఏర్పరుస్తారు.
వీడియో: ఫెన్నెల్ కేర్ చిట్కాలు
ఇంట్లో సోపు
కొన్ని రకాల ఫెన్నెల్ ఇంట్లో జేబులో పంటలుగా పండించవచ్చు. "బందిఖానాలో" మొక్క అరుదుగా 0.5 మీటర్ల ఎత్తును మించిపోతుంది, అయితే మీరు మూలాలకు భంగం కలిగించకపోతే "తలలు" ఏర్పడతాయి. 25-30 సెంటీమీటర్ల వ్యాసంతో వాల్యూమెట్రిక్ కోసం ఒక కంటైనర్ను ఎంచుకోవడం అవసరం. పెద్ద పారుదల రంధ్రం తప్పనిసరి.
పెరుగుతున్న ఫెన్నెల్ కోసం, సారవంతమైన మట్టిగడ్డ (3: 1) తో కలిపి ఇండోర్ మొక్కలకు సార్వత్రిక నేల చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది. శిలీంధ్ర వ్యాధుల అభివృద్ధిని నివారించడానికి, పూర్తయిన మిశ్రమానికి కొద్దిగా పిండిచేసిన సుద్ద లేదా ఉత్తేజిత కార్బన్ కలుపుతారు.
విత్తనాలను 3-4 ముక్కల కుండలలో విత్తుతారు. ట్యాంక్ దిగువన 2-3 సెంటీమీటర్ల మందపాటి పారుదల పొర అవసరం.అప్పుడు అవి మొలకల పెరుగుతున్నప్పుడు అదే విధంగా పనిచేస్తాయి. బుష్ యొక్క ఎత్తు 30-35 సెం.మీ.కు చేరుకున్నప్పుడు ఆకుకూరలు కత్తిరించవచ్చు, సగటున, 2.5-3 నెలలు పండిన "తలలు" కోసం గడుపుతారు.
తీవ్రమైన వేడి వలె ఫెన్నెల్ ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతిని ఇష్టపడదు, కాబట్టి ఒక మొక్కతో ఒక కుండ తూర్పు లేదా పడమర వైపు ఎదురుగా ఉన్న కిటికీ కిటికీలో ఉంచబడుతుంది. వేసవిలో దీనిని తాజా గాలికి తీసుకెళ్లవచ్చు.
మొక్కల సంరక్షణ రెగ్యులర్ నీరు త్రాగుట మరియు ఫలదీకరణంలో ఉంటుంది. ప్రతి 2-2.5 వారాలకు ఎరువులు వర్తించబడతాయి, ఏదైనా స్టోర్ ఆధారిత బయోహ్యూమస్ ఉత్పత్తులను ఉపయోగిస్తాయి. మట్టి 1.5-2 సెం.మీ లోతులో ఆరిపోయిన వెంటనే సోపు నీరు కారిపోతుంది. తీవ్రమైన వేడిలో, మీరు అదనంగా మొక్కను పిచికారీ చేయవచ్చు లేదా ఇతర మార్గాల్లో గాలి తేమను పెంచుకోవచ్చు.
మొక్కల వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళు
సోపు సహజంగా మంచి రోగనిరోధక శక్తిని కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది చాలా అరుదుగా వ్యాధులతో బాధపడుతోంది. మరియు ఆకుకూరలలో అంతర్లీనంగా ఉండే మసాలా వాసన దాని నుండి చాలా తెగుళ్ళను భయపెడుతుంది. కానీ కొన్నిసార్లు ఇన్ఫెక్షన్ ఇప్పటికీ నివారించబడదు.
ఉత్తమ నివారణ సమర్థ మొక్కల సంరక్షణ. సకాలంలో నీరు త్రాగుట మరియు టాప్ డ్రెస్సింగ్ ముఖ్యంగా ముఖ్యమైనవి. ల్యాండింగ్ సరళికి అనుగుణంగా ఉండటం కూడా అవసరం. తోటలోని మొక్కలు దగ్గరగా ఉంటే, వ్యాధులు చాలా వేగంగా వ్యాపిస్తాయి.
సోపుకు సంబంధించిన వ్యాధులలో, అత్యంత ప్రమాదకరమైనవి:
- Cercosporosis. ఆకులు చిన్న పసుపుతో కప్పబడి ఉంటాయి, "విరిగిన" మచ్చలు ఉన్నట్లు. క్రమంగా అవి ముదురుతాయి, పెరుగుతాయి, ఒకదానితో ఒకటి విలీనం అవుతాయి, ప్రభావిత కణజాలం గోధుమ రంగులోకి మారి చనిపోతుంది. నివారణ కోసం, మంచం చెక్క బూడిద లేదా పిండిచేసిన సుద్దతో దుమ్ముతో ఉంటుంది, నీటిపారుదల కొరకు నీరు క్రమానుగతంగా పొటాషియం పర్మాంగనేట్ యొక్క లేత గులాబీ ద్రావణంతో భర్తీ చేయబడుతుంది. వ్యాధిని ఎదుర్కోవటానికి, ఏదైనా శిలీంద్రనాశకాలు వాడతారు. పాత సమయం-పరీక్షించిన నివారణలలో, బోర్డియక్స్ ద్రవ లేదా రాగి సల్ఫేట్ యొక్క 2% పరిష్కారం అత్యంత ప్రభావవంతమైనది. కానీ మీరు ఆధునిక రాగి కలిగిన మందులను ఉపయోగించవచ్చు - కుప్రోజన్, కప్తాన్, స్కోర్.
- తుప్పు ఆకులు. ఆకు ముందు భాగంలో ఎర్రటి-గోధుమ రంగు గొట్టాలు లేదా మచ్చలు కనిపిస్తాయి; తప్పు వైపు “షాగీ” కుంకుమ ఫలకం యొక్క నిరంతర పొరతో బిగించబడుతుంది. నివారణ చర్యలు సెర్కోస్పోరోసిస్ మాదిరిగానే ఉంటాయి. ప్రారంభ దశలో ఈ వ్యాధి గుర్తించినట్లయితే, జానపద నివారణలను ఎదుర్కోవడం చాలా సాధ్యమే - సోడా బూడిద, ఘర్షణ సల్ఫర్, ఉల్లిపాయ లేదా వెల్లుల్లి షూటర్ల కషాయం, 1:10 నీటితో పలుచన కేఫీర్ లేదా అయోడిన్ కలిపిన పాలు పాలవిరుగుడు (లీటరుకు డ్రాప్). తీవ్రమైన సందర్భాల్లో, శిలీంద్రనాశకాలు వాడతారు - హోరస్, పుష్పరాగము, ఒలియోకుప్రిత్, రాయెక్.
- కాండం తెగులు. కాండం మీద, బేస్ నుండి మొదలుకొని, తెల్లటి “మెత్తటి” పూత కనిపిస్తుంది, ఇది పత్తి ఉన్నిని గుర్తుకు తెస్తుంది, తరువాత గోధుమ-ఆకుపచ్చ మచ్చలు, బురద శ్లేష్మంతో కారడం, ఈ ప్రదేశంలో విస్తరించి ఉంటుంది. రోగనిరోధకత కోసం, మొక్కలను కలప బూడిద లేదా ఘర్షణ సల్ఫర్తో క్రమానుగతంగా దుమ్ము దులిపాలి. వ్యాధిని గుర్తించిన తరువాత, ఫలకాన్ని వోడ్కాలో తడిసిన మృదువైన వస్త్రంతో కడుగుతారు, పొటాషియం పర్మాంగనేట్ లేదా 2% రాగి సల్ఫేట్ యొక్క ప్రకాశవంతమైన గులాబీ ద్రావణంతో కడగడం ద్వారా ప్రభావిత ప్రాంతాలు క్రిమిసంహారకమవుతాయి. అప్పుడు వాటిని పిండిచేసిన సుద్ద లేదా ఉత్తేజిత బొగ్గుతో చల్లుతారు.
- రూట్ రాట్. ఈ వ్యాధిని సకాలంలో గుర్తించడం చాలా కష్టం. ఎటువంటి కారణం లేకుండా మొక్క తన స్వరాన్ని కోల్పోయి విల్టింగ్ అవుతోందని తెలుస్తోంది. ఇది ఇప్పటికే చాలా దూరం వెళ్ళినప్పుడు మాత్రమే, కాండం యొక్క పునాది, స్పర్శకు సన్నగా మారుతుంది, అసహ్యకరమైన పుట్రేఫ్యాక్టివ్ వాసనను వ్యాపిస్తుంది. అచ్చు నేలమీద కనిపించవచ్చు. మొక్కను వెంటనే తవ్వి నాశనం చేయడం ఉత్తమం, తద్వారా సంక్రమణ మూలాన్ని తొలగిస్తుంది. రాగి సల్ఫేట్ యొక్క 5% ద్రావణంతో చిలకరించడం ద్వారా ఈ ప్రదేశంలో నేల క్రిమిసంహారకమవుతుంది. ఈ వ్యాధి సమయానికి గుర్తించినట్లయితే, నీరు త్రాగుట అవసరమైన కనీస స్థాయికి తగ్గించబడుతుంది, పొటాషియం పెర్మాంగనేట్ యొక్క లేత గులాబీ ద్రావణంతో నీటిని భర్తీ చేస్తుంది, ట్రైకోడెర్మిన్ మరియు గ్లియోక్లాడిన్ యొక్క కణికలు మట్టిలోకి ప్రవేశపెడతారు.
ఫోటో గ్యాలరీ: సోపు వ్యాధుల లక్షణాలు
- సెర్కోస్పోరోసిస్ను ఎదుర్కోవడానికి రాగి కలిగిన ఏదైనా సన్నాహాలు ఉపయోగించబడతాయి.
- ఉద్యాన పంటలలో ఆకు తుప్పు అనేది ఒక సాధారణ శిలీంధ్ర వ్యాధి.
- కాండం తెగులు దిగువ నుండి పైకి వ్యాపిస్తుంది.
- సమయానికి రూట్ తెగులును గుర్తించడం చాలా కష్టం, మరియు అభివృద్ధి యొక్క ప్రారంభ దశలో మాత్రమే దీనిని ఎదుర్కోవడం సాధ్యమవుతుంది
ఈ క్రింది తెగుళ్ళ ద్వారా సంస్కృతి ప్రభావితమవుతుంది:
- అఫిడ్స్. నలుపు-గోధుమ లేదా పసుపు-ఆకుపచ్చ రంగు యొక్క చిన్న కీటకాలు యువ ఆకులు, పుష్పగుచ్ఛాలు. అవి మొక్కల రసాన్ని తింటాయి, కాబట్టి ప్రభావిత కణజాలం పసుపు, రంగు మరియు పొడిగా మారుతుంది. నివారణ కోసం, ఫెన్నెల్ ఉల్లిపాయ లేదా వెల్లుల్లి బాణాలు, ఎండిన పొగాకు ఆకులు, వేడి ఎర్ర మిరియాలు, నారింజ పై తొక్కతో కలుపుతారు. ఇదే జానపద నివారణలు సమయానికి తెగులు కనిపించినట్లయితే దాన్ని ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడుతుంది. చికిత్సల యొక్క ఫ్రీక్వెన్సీని ప్రతి 7-10 రోజులకు ఒకసారి నుండి 3-4 సార్లు పెంచాలి. ప్రభావం లేనప్పుడు, సాధారణ చర్య యొక్క పురుగుమందులు వాడతారు - మోస్పిలాన్, టాన్రెక్, INTA-Vir, స్పార్క్-బయో.
- త్రిప్స్. ముందు వైపు అస్పష్టమైన పసుపు మచ్చలు కనిపిస్తాయి, లోపలి భాగంలో సన్నని వెండి తాకుతుంది. మీరు దగ్గరగా చూస్తే, మీరు చిన్న నల్ల "కర్రలను" పరిగణించవచ్చు - ఇవి తెగుళ్ళు. రోగనిరోధకత కోసం, మొక్కలను ఇంటి నురుగు లేదా ఆకుపచ్చ పొటాష్ సబ్బుతో పిచికారీ చేస్తారు, ఇది ఘర్షణ సల్ఫర్ యొక్క పరిష్కారం. తెగులును ఎదుర్కోవడానికి, కాన్ఫిడోర్-మాక్సి, అడ్మిరల్, ఫ్యూరీ, ఆక్టారును ఉపయోగిస్తారు.
- వైర్వార్మ్ (నట్క్రాకర్ బీటిల్ లార్వా). అతను మొక్కల మూలాలను చూస్తాడు, ఫెన్నెల్ మరణించిన ఫలితంగా, తగినంత పోషకాహారం లభించదు. నివారణ కోసం, బీన్స్ మినహా ఏదైనా సైడెరాటాను నడవలో పండిస్తారు. ముఖ్యంగా వైర్వార్మ్ ఆకు ఆవపిండిని ఇష్టపడదు. ఉచ్చులు కూడా మంచి ప్రభావం - ముడి బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు మరియు దుంపల ముక్కలతో నిండిన ట్యాంకులు భూమిలోకి తవ్వబడతాయి. సామూహిక దండయాత్ర జరిగినప్పుడు, బాజుడిన్, ప్రోవోటాక్స్, పోచిన్ సన్నాహాలు ఉపయోగించబడతాయి.
- సీతాకోకచిలుక స్కూప్ యొక్క గొంగళి పురుగులు. గొంగళి పురుగులు పచ్చదనాన్ని తింటాయి మరియు కొన్ని రోజులలో మొక్కలను తినగలుగుతాయి, కేవలం కాండం మాత్రమే మిగిలిపోతాయి. పెద్దల నుండి రక్షించడానికి, వారు బిటాక్సిబాసిలిన్, లెపిడోసైడ్, ప్రత్యేక ఫెరోమోన్ లేదా ఇంట్లో తయారుచేసిన ఉచ్చులను ఉపయోగిస్తారు. చక్కెర సిరప్తో నిండిన నీరు, తేనె, జామ్తో కరిగించిన కంటైనర్లను ఉపయోగించి సీతాకోకచిలుకలు ఆకర్షించబడతాయి. గొంగళి పురుగులను ఎదుర్కోవడానికి, డెసిస్, యాక్టెలిక్, ఫుఫానాన్ ఉపయోగించబడతాయి.
ఫోటో గ్యాలరీ: సోపు కోసం తెగుళ్ళు ఎంత ప్రమాదకరమైనవిగా కనిపిస్తాయి
- అఫిడ్స్ - అత్యంత చురుకైన తోట తెగుళ్ళలో ఒకటి, ఆమె కూడా సోపును తిరస్కరించదు
- త్రిప్స్ మొక్కల రసాలను తింటాయి, ఫలితంగా దాని రంగు కోల్పోతుంది
- వైర్వార్మ్ను చూడని తోటమాలి అరుదుగా ఉన్నాడు
- సీతాకోకచిలుక స్కూప్ యొక్క గొంగళి పురుగులు అక్షరాలా కొద్ది రోజుల్లో ఫెన్నెల్ బుష్ నుండి అన్ని పచ్చదనాన్ని పోగొట్టుకుంటాయి
హార్వెస్టింగ్ మరియు నిల్వ
మొక్క యొక్క ఎత్తు 30-35 సెం.మీ.కు చేరుకున్నప్పుడు సోపు ఆకుకూరలు కత్తిరించబడతాయి. ఈ సమయంలో, దాని వాసన చాలా ఎక్కువగా కనిపిస్తుంది, మరియు ఆకులు ఇప్పటికీ చాలా మృదువుగా ఉంటాయి. "హెడ్స్" వాటి వ్యాసం 8-10 సెం.మీ.కు చేరుకున్నప్పుడు పండినట్లు భావిస్తారు. చాలా తరచుగా అవి నేల యొక్క ఉపరితలం వద్ద కత్తిరించబడతాయి. కానీ మీరు 2-3 సెంటీమీటర్ల ఎత్తులో ఉన్న “స్టంప్” ను వదిలివేస్తే, కొన్ని వారాల్లో తాజా ఆకుకూరలు ఈ ప్రదేశంలో పెరగడం ప్రారంభిస్తాయి. ఈ ప్రక్రియకు ఉత్తమ సమయం ఉదయాన్నే (మంచు ఎండిపోయే వరకు) లేదా సూర్యాస్తమయం తరువాత సాయంత్రం.
తాజా ఆకుకూరలు మరియు "తలలు" ఒక వారం రిఫ్రిజిరేటర్లో, కూరగాయలు మరియు పండ్ల కోసం ఒక ప్రత్యేక కంపార్ట్మెంట్లో, ఒక అతుక్కొని చలనచిత్రంలో చుట్టబడి ఉంటాయి. తరువాతి యొక్క "షెల్ఫ్ లైఫ్" ను 6-8 వారాల వరకు ఇసుక పెట్టెలో పాతిపెట్టడం ద్వారా విస్తరించవచ్చు, ఇది నేలమాళిగలో, గదిలో, 2-4 ° C ఉష్ణోగ్రత కలిగిన ఇతర గదిలో, తక్కువ తేమ మరియు మంచి వెంటిలేషన్లో ఉంచబడుతుంది. మొదట, మీరు “తలలు” నుండి అన్ని ఆకులను తీసివేసి, కాండం కత్తిరించాలి, “పెటియోల్” ను 8-10 సెంటీమీటర్ల పొడవు మాత్రమే వదిలి, బహిరంగ ప్రదేశంలో 2-3 రోజులు ఆరబెట్టాలి.
పుష్పగుచ్ఛాల గొడుగులు పసుపు ఆకుపచ్చ నుండి గోధుమ రంగులోకి మారినప్పుడు సోపు గింజలను పండిస్తారు. 30 ° C కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత లేని గదిలో ఎండబెట్టడం కోసం వాటిని కత్తిరించి వేలాడదీయడం, మంచి వెంటిలేషన్ అందించడం మరియు ఒక వార్తాపత్రిక లేదా ఫాబ్రిక్ కింద వేయడం. ఎండిన విత్తనాలు తమను తాము చల్లుతాయి. అప్పుడు వాటిని మొక్కల శిధిలాల నుండి శుభ్రం చేయాలి. కాగితపు సంచులలో లేదా నార సంచులలో వాటిని చల్లని, పొడి, చీకటి గదిలో భద్రపరుచుకోండి.
అదేవిధంగా, ఎండిన సోపు ఆకుకూరలు. ఇది 1.5-2 సంవత్సరాలు దాని లక్షణ సుగంధాన్ని కోల్పోదు మరియు ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇది కూడా స్తంభింపచేయవచ్చు. ఇది చేయుటకు, ఆకులు కాండం నుండి వేరుచేయబడి, కడిగి, ఎండబెట్టి, కాగితపు ట్రేలు లేదా బేకింగ్ షీట్లలో వేయబడతాయి మరియు 2-3 నిమిషాలు ఫ్రీజర్కు పంపబడతాయి, వీటిని "షాక్" గడ్డకట్టే మోడ్లో చేర్చారు. పూర్తయిన ఆకులు చిన్న భాగాలలో ప్రత్యేక సంచులలో గాలి చొరబడని ఫాస్టెనర్తో వేయబడతాయి. వాటిని మళ్లీ కరిగించడం మరియు గడ్డకట్టడం పనిచేయదు - ఫెన్నెల్ ఆకలి లేని సన్నని ముద్దగా మారుతుంది. దీనిని 6-8 నెలలు ఫ్రీజర్లో నిల్వ చేయవచ్చు.
వీడియో: శీతాకాలం కోసం సోపును ఎలా తయారు చేయాలి
సోపును వంటలో మరియు సాంప్రదాయ వైద్యంలో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు. మీరు దీన్ని సులభంగా చూసుకోగల మొక్క అని పిలవలేరు, కానీ తోటమాలి చేసిన ప్రయత్నాలు ఫలిత పంటతో ఫలితం ఇస్తాయి. రష్యా యొక్క చాలా భూభాగంలో, ఇది వార్షిక పంటగా పండిస్తారు, కాబట్టి మీరు శీతాకాలం కోసం ఆశ్రయం పొందలేరు. పెంపకందారులు కొన్ని రకాలను పెంచుతారు, ప్రతి తోటమాలి తమకు అనుకూలంగా ఎంచుకోవచ్చు.