ద్రాక్ష మంచుకు భయపడదు: మంచు నిరోధకత యొక్క భావన మరియు అటువంటి రకాలను పెంచే లక్షణాలు

ద్రాక్ష సహజంగా వేడి-ప్రేమ సంస్కృతి, అనుకూలమైన వాతావరణం ఉన్న దేశాల నుండి వస్తుంది. ఏదేమైనా, te త్సాహిక వైన్ గ్రోయర్స్ రష్యా మిడ్ల్యాండ్, యురల్స్, సైబీరియా మరియు ఫార్ ఈస్ట్ లలో కూడా ఎండ బెర్రీని పెంచుకోవాలనుకుంటున్నారు. దీని కోసం, మంచుకు పెరిగిన నిరోధకత కలిగిన ద్రాక్ష రకాలను పెంచుతారు. కఠినమైన పరిస్థితులలో ఉదారమైన తీపి బెర్రీ పంటలను పొందడం కష్టం కాదు, కానీ ద్రాక్షను పెంచడం మరియు చూసుకోవడం యొక్క చిక్కులను తెలుసుకోవడం ఉపయోగపడుతుంది.

ద్రాక్ష రకాల మంచు నిరోధకత యొక్క భావన

విటికల్చర్ గైడ్స్‌లో, రకరకాల మంచు నిరోధకత యొక్క నిర్వచనం ఇవ్వబడుతుంది. ద్రాక్ష యొక్క ఫ్రాస్ట్ రెసిస్టెన్స్ శీతాకాలంలో దాని వృక్షసంపద యొక్క సామర్థ్యం, ​​రకరకాల లక్షణాలలో సూచించిన విలువలకు, నష్టం లేకుండా లేదా వార్షిక షూట్ కళ్ళకు తక్కువ నష్టం లేకుండా ఉష్ణోగ్రత తగ్గుదలను తట్టుకోగలదు. సంక్షిప్తంగా - ఇది క్లిష్టమైన ప్రతికూల ఉష్ణోగ్రతలకు రకం యొక్క నిరోధకత. దీని అర్థం ఒక నిర్దిష్ట తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద, ఫలాలు కాస్తాయి మరియు పంట దిగుబడిని నిర్ణయించే మొక్క యొక్క భాగాలు చనిపోవు. శీతాకాలంలో గాలి ఉష్ణోగ్రత గణనీయంగా తగ్గడంతో, వైన్ యొక్క మొగ్గలు (కళ్ళు) మొదట స్తంభింపజేస్తాయి, తరువాత మొక్క యొక్క కలప యొక్క బెరడు మరియు కాంబియం దెబ్బతింటాయి. ఇది ప్రధానంగా ఒకటి మరియు రెండు సంవత్సరాల వయస్సు గల యువ మొలకలకి వర్తిస్తుంది. మంచు నిరోధకత వంటి లక్షణం ప్రతి ద్రాక్ష రకానికి ప్రయోగాత్మకంగా నిర్ణయించబడుతుంది. ప్రయోగాత్మక స్టేషన్ యొక్క పరిస్థితులలో మొక్కల అభివృద్ధి యొక్క దీర్ఘకాలిక పరిశీలనల ఫలితాల ఆధారంగా మంచు నిరోధకత యొక్క డిగ్రీ తీసుకోబడింది. ఈ సూచిక నామమాత్ర (ప్రామాణిక) విలువ. వాస్తవ పరిస్థితులలో, కొన్నిసార్లు అనుకూలమైన, ద్రాక్ష యొక్క మంచు నిరోధకత పేర్కొన్నదానికంటే తక్కువగా ఉంటుంది.

పట్టిక: మంచు నిరోధకత ద్వారా ద్రాక్ష రకాలను సమూహపరచడం

క్లిష్టమైన ప్రతికూల ఉష్ణోగ్రతలలో, పండ్ల మొగ్గలు (కళ్ళు) 50% వరకు గడ్డకట్టడం సాధ్యమవుతుంది. ఉష్ణోగ్రతను మరింత తగ్గించడం ఈ సంఖ్యను 80% కి పెంచుతుంది. వార్షిక మొలకలకి మంచు ద్వారా నష్టం, దీనిలో ఉత్పాదక మొగ్గలు మాత్రమే కాకుండా, చెక్క గడ్డకట్టడం కూడా మొత్తం బుష్ మరణానికి కారణమవుతుంది. కవరింగ్ కాని సంస్కృతిలో ద్రాక్షను పెంచేటప్పుడు రకరకాల మంచు నిరోధకత యొక్క సూచిక ప్రాథమిక ప్రాముఖ్యత కలిగి ఉంటుంది. నియమం ప్రకారం, ఇవి బలిపీఠాలు, ఎత్తైన హెడ్జెస్, తోరణాలు మరియు అర్బోర్స్ రూపంలో అధిక-కాండం నిర్మాణాలు, ఇక్కడ ద్రాక్ష యొక్క స్లీవ్లు మద్దతు నుండి తొలగించబడవు, కానీ శీతాకాలం బహిరంగంగా ఉంటాయి.

మంచు నిరోధకతకు విరుద్ధంగా (క్లిష్టమైన ప్రతికూల ఉష్ణోగ్రతలకు ఫలాలు కాసే మొక్కల నిరోధకత), శీతాకాలపు కాఠిన్యం శీతాకాలంలో అననుకూల కారకాల (తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలతో సహా) మొత్తానికి వారి నిరోధకతను వివరిస్తుంది. నియమం ప్రకారం, అధిక మంచు నిరోధకతను ప్రదర్శించే చాలా పండ్ల పంటలు కూడా శీతాకాలపు నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి.

వై ట్రూనోవ్, ప్రొఫెసర్, డాక్టర్ ఎస్.ఖ్. శాస్త్రాల

"పండు పెరుగుతోంది." LLC పబ్లిషింగ్ హౌస్ కోలోస్, మాస్కో, 2012

పెరుగుతున్న మంచు-నిరోధక రకాలు యొక్క లక్షణాలు

కొన్ని వాతావరణ పరిస్థితులలో ద్రాక్ష పండించే విజయం ఈ ప్రాంతం యొక్క ఉష్ణోగ్రత పాలనపై విమర్శనాత్మకంగా ఆధారపడి ఉంటుంది. వివిధ ద్రాక్ష రకాలకు వేడి మరియు ఎండ రోజుల అవసరం గణనీయంగా భిన్నంగా ఉంటుంది. తక్కువ ప్రతికూల ఉష్ణోగ్రతలు ముఖ్యంగా వేడిని డిమాండ్ చేసే రకాలను ఉపయోగించడాన్ని తీవ్రంగా పరిమితం చేస్తాయి. తీవ్రమైన పొదలతో వైన్ పొదలు దెబ్బతిన్నట్లయితే, వాటి సామూహిక మరణం సంభవిస్తుంది. లోతైన శీతాకాలపు నిద్రాణస్థితిలో మొక్కలలో అత్యధిక స్థాయిలో మంచు నిరోధకత కనిపిస్తుంది. సేంద్రీయ నిద్రాణస్థితి నుండి శీతాకాలం చివరిలో బలవంతంగా నిద్రాణస్థితికి, ఆపై పెరుగుతున్న కాలం ప్రారంభానికి, ద్రాక్ష యొక్క మంచు నిరోధకత తగ్గుతుంది. రిటర్న్ స్ప్రింగ్ ఫ్రాస్ట్స్ ఫ్లవర్-సెన్సిటివ్ ఫ్లవర్ మొగ్గలను ప్రభావితం చేస్తాయి. మొగ్గలు వికసించేటప్పుడు మరియు పుష్పించే సమయంలో మంచు ద్వారా ద్రాక్ష దెబ్బతినే అవకాశం ఉంది. మంచుకు అత్యంత నిరోధకత వైన్. పుష్పించే మొగ్గలు మరియు ద్రాక్ష మూలాలు కాకుండా, ఇది ఇరవై డిగ్రీల మంచును కూడా తట్టుకోగలదు. చాలా తీవ్రమైన శీతల వాతావరణం ఫలితంగా, తీగ స్తంభింపజేస్తే, వసంత new తువులో నిద్రపోయే మొగ్గల నుండి కొత్త ప్రత్యామ్నాయ రెమ్మలు పెరుగుతాయి మరియు ఒక పెరుగుతున్న కాలంలో బుష్ పునరుద్ధరించబడుతుంది.

వీడియో: ద్రాక్ష ఎంపిక - అనుభవశూన్యుడు సాగుదారులకు చిట్కాలు

మంచు-నిరోధక రకాల ద్రాక్షను చూసుకోవడం ప్రాథమికంగా సాధారణ రకాలను చూసుకోవటానికి సమానం. పొదలు మరియు నడవలలో నేరుగా మట్టిని విప్పుట, క్రమంగా నీరు త్రాగుట, కలుపు మొక్కలను నాశనం చేయడం, పొదలు సరైన ఏర్పాటు మరియు సకాలంలో కత్తిరించడం మరియు శిలీంధ్ర వ్యాధుల నివారణలో ఇది ఉంటుంది. నిర్దిష్ట వాతావరణ పరిస్థితులకు అత్యంత అనుకూలమైన రకాన్ని ఎన్నుకోవడం, ద్రాక్ష మొలకల నాటడానికి సమయం మరియు ప్రదేశం నిర్ణయాత్మక ప్రాముఖ్యత కలిగి ఉంటాయి. కవర్ రకాలు శీతాకాలంలో పెరుగుతున్న ప్రదేశాలలో, ద్రాక్షను తగిన పదార్థాలతో కప్పాలి, ఇది మంచు దెబ్బతినడం మరియు ఆకస్మిక శీతాకాలపు కరిగే వాటి నుండి రక్షణను అందిస్తుంది. కవరింగ్ రకం లేదా కవరింగ్ లేకుండా సంబంధం లేకుండా, నాలుగు సంవత్సరాల వయస్సు వరకు మంచు-నిరోధక ద్రాక్ష యొక్క మొక్కలు శీతాకాలానికి తప్పనిసరి ఆశ్రయానికి లోబడి ఉంటాయి.

వీడియో: ద్రాక్షతోటల మంచు ఆశ్రయం

మంచు-నిరోధక రకాలు తీవ్రమైన మంచును తట్టుకోగలవు అనే వాస్తవం ఉన్నప్పటికీ, వాటికి శీతాకాలం కోసం కొంత తయారీ అవసరం. ట్రేల్లిస్ నుండి తీసివేసిన ద్రాక్షను నేలమీద వేయాలి, మరియు బోర్డులు, రూఫింగ్ ఫీల్ లేదా చెక్క బోర్డులపై వేయాలి. అప్పుడు స్లీవ్లు మరియు తీగలు శంఖాకార స్ప్రూస్ కొమ్మలు, పాలీస్టైరిన్ ఫోమ్, లినోలియం ముక్కలతో చూర్ణం చేయబడతాయి మరియు అగ్రోఫైబర్‌తో కప్పబడి అనేక పొరలలో ముడుచుకుంటాయి మరియు పైన తేమ నుండి రక్షించడానికి ఒక చిత్రంతో. స్నోడ్రిఫ్ట్ కింద, ఒక ద్రాక్ష ఈ విధంగా ఆశ్రయం పొందింది తీవ్రమైన మంచు మరియు ఐసింగ్‌లో కూడా సురక్షితంగా శీతాకాలం ఉంటుంది. స్నోడ్రిఫ్ట్ యొక్క ఎత్తులో 10 సెం.మీ ద్రాక్షను పది డిగ్రీల సానుకూల ఉష్ణోగ్రతతో ఉంచుతుందని ప్రయోగాత్మకంగా నిర్ధారించబడింది.

సాధారణంగా అక్టోబర్ చివరలో, నేను నా ద్రాక్షను ట్రేల్లిస్ నుండి తీసివేసి, వాటిని కత్తిరించుకుంటాను, ఎల్లప్పుడూ 3-4 పెద్ద తీగలు వదిలివేస్తాను, మరియు ప్రతి ఒక్కటి 1 ముడి ప్రత్యామ్నాయం మరియు 1 ఫలాలు కాస్తాయి. నేను రూట్ నుండి వస్తున్న బలహీనమైన మరియు వంకర రెమ్మలను తీసివేసి, ప్రస్తుత సంవత్సరంలో ప్రకటించిన రెమ్మలను కూడా ఫలాలు కాసే తీగకు కత్తిరించాను, జనపనార లేకుండా. పాత మరియు వికృతమైన రెమ్మలు, పగుళ్లు ఉన్న బెరడుతో, మూలం నుండి వస్తాయి, బేస్ వద్ద కత్తిరించబడతాయి. నేను మొత్తం ద్రాక్షను కత్తిరించిన తరువాత, నేను దానిని నేలమీద వేస్తాను, తీగలు కర్రలతో నొక్కి, అవి వసంతం కావు. కాబట్టి అతను వసంతకాలం వరకు వేచి ఉంటాడు.

ఓ. స్ట్రోగోవా, అనుభవజ్ఞుడైన తోటమాలి, సమారా

గృహ నిర్వహణ పత్రిక, నం 6, జూన్ 2012

ప్రస్తుత సంవత్సరం పెరుగుదలపై మాత్రమే పండ్లు, వార్షిక కాండం పరిపక్వం చెందుతుంది - తీగలు. అందువల్ల, వార్షిక రెమ్మలు పంటకు ఆధారం. వసంత early తువులో, రెండవ సంవత్సరం మొలకలని కత్తిరించాలి, తద్వారా బుష్ యొక్క అస్థిపంజర శాఖలు ఏర్పడతాయి. మూడు సంవత్సరాల వయస్సు నుండి, వసంత, తువులో, శీతాకాలం తర్వాత తెరిచిన ద్రాక్ష రెమ్మలు ముందుగా తయారుచేసిన మద్దతులతో ముడిపడి ఉంటాయి - ట్రేల్లిస్. షెల్టరింగ్ ద్రాక్ష పొదలు రెండు దశలలో కత్తిరించబడతాయి: శరదృతువులో - మంచు ముందు మరియు వసంతకాలంలో పొదలను ఆశ్రయించే ముందు - మొగ్గలు తెరిచి వృక్షసంపద ప్రారంభమయ్యే ముందు పొదలను తెరిచిన తరువాత. కత్తిరింపు చేసేటప్పుడు, బుష్ యొక్క బలాన్ని తగ్గించకుండా అధిక దిగుబడినిచ్చే చాలా కళ్ళను (భవిష్యత్తులో ఫలవంతమైన రెమ్మలు) వదిలివేయండి. కత్తిరించిన తర్వాత మిగిలి ఉన్న కళ్ళ సంఖ్యను బుష్ యొక్క లోడ్ అంటారు.

వీడియో: ఒక యువ వైన్ బుష్ కత్తిరింపు

కవరింగ్ రకముల కత్తిరింపు దాని స్వంత లక్షణాలను కలిగి ఉంది: పొదలు ప్రధానంగా శరదృతువు-శీతాకాలంలో, ఆకులు పడిపోయిన రెండు నుండి మూడు వారాల తరువాత కత్తిరించబడతాయి మరియు శీతాకాలం అంతా సున్నా లేదా సానుకూలంగా కొనసాగుతాయి (+ 3-5^ºసి) మూత్రపిండాలు తెరవడానికి ముందు ఉష్ణోగ్రత. కవరింగ్ రకాలు లేని స్లీవ్లు తోరణాలు, అర్బోర్స్, భవనాల గోడలపై స్థిరంగా ఉంటాయి.

ప్రారంభ మంచు-నిరోధక ద్రాక్ష రకాలు

దక్షిణ ప్రాంతాలలో, శరదృతువు మధ్యకాలం వరకు ద్రాక్ష నష్టం లేకుండా పండిస్తుంది. ఈ పంటను తగినంత తక్కువ వెచ్చని కాలం మరియు శరదృతువు ప్రారంభ మంచు ఉన్న ప్రాంతాలలో పండించినప్పుడు, పుష్పించే నుండి పంట పూర్తిగా పండిన సమయం తగ్గించాలి. అందువల్ల, మధ్య, వాయువ్య మరియు ఉరల్ ప్రాంతాలకు జోన్ చేయబడిన రకాలు స్వల్పంగా పెరుగుతున్న కాలం, పెరిగిన మంచు నిరోధకత కలిగి ఉంటాయి మరియు ప్రారంభ మరియు ప్రారంభమైనవిగా పరిగణించబడతాయి. ఈ ద్రాక్షలో క్రాసా సెవెరా ద్రాక్ష, మురోమెట్స్, తైమూర్, అగాట్ డాన్స్కోయ్, తాలిస్మాన్, కొడ్రియాంక మరియు అనేక ఇతరాలు ఉన్నాయి.

పట్టిక: ప్రారంభ మంచు-నిరోధక ద్రాక్ష

చాలా ప్రారంభ రకాలు వీటిని కలిగి ఉంటాయి:

• పొదలు యొక్క అధిక ఉత్పాదకత;
• పండ్ల మంచి రుచి;
• స్వీయ-పరాగసంపర్కం (ద్విలింగ పువ్వుల కారణంగా);
• వైన్ యొక్క పూర్తి పరిపక్వత;
• ఉపయోగం యొక్క సార్వత్రికత (తాజా మరియు రసాలలో, పానీయాలు, వైన్లు).

టాలిస్మాన్ రకానికి చెందిన ద్రాక్షలో ఒకే రకమైన (ఆడ) పువ్వులు ఉంటాయి, కాబట్టి, పరాగసంపర్కం కోసం, దీనికి సంబంధిత పరాగసంపర్క రకాలు అవసరం.

ఫోటో గ్యాలరీ: ప్రారంభ ద్రాక్ష యొక్క వివిధ రకాల లక్షణాలు

లక్షణాలలో గొప్ప సారూప్యత ఉన్నప్పటికీ, ప్రారంభ రకాల్లో చాలా తేడాలు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, బెర్రీలలో ఫోలిక్ ఆమ్లం యొక్క అధిక కంటెంట్ క్రాసా సెవెరా ద్రాక్ష medic షధ కీర్తిని తెచ్చిపెట్టింది. ద్రాక్ష కూడా శిలీంధ్ర వ్యాధుల నిరోధకత మరియు శీతాకాలంలో రక్షణ అవసరం. పెరుగుతున్న కాలంలో బూజు లేదా ఓడియమ్‌కు గురయ్యే రకాలను శిలీంద్ర సంహారిణి సన్నాహాలతో చికిత్స చేయాలి. ప్రాసెసింగ్ యొక్క సమయం మరియు పౌన frequency పున్యం నిర్దిష్ట ద్రాక్ష రకాన్ని బట్టి ఉంటుంది.

సాపేక్షంగా అధిక స్థాయిలో మంచు నిరోధకత ఉన్నందున, సెంట్రల్ బ్లాక్ ఎర్త్ జోన్ యొక్క దక్షిణ ప్రాంతాలలో, ద్రాక్షను కవరింగ్ కాని సంస్కృతిలో పండించవచ్చు. అయినప్పటికీ, మంచు శీతాకాలాలు లేదా చాలా తీవ్రమైన మంచు విషయంలో, పూల మొగ్గలు మరియు కలప గడ్డకట్టకుండా ఉండటానికి పొదలకు ఆశ్రయం అవసరం. తీగలు మరియు స్లీవ్ల చెట్ల కవర్ యొక్క మందం సరిపోని యువ మొక్కలకు ఇది ప్రత్యేకంగా వర్తిస్తుంది.

వీడియో: మాస్కో ప్రాంతం మరియు వాయువ్య ప్రాంతానికి ప్రారంభ రకాలు

పెరిగిన మంచు నిరోధకత యొక్క ద్రాక్ష రకాలు

చురుకైన పెంపకం పనికి ధన్యవాదాలు, పెరుగుతున్న మంచు-నిరోధక ద్రాక్ష యొక్క జోన్ ఉత్తర ప్రాంతాల వైపు గణనీయంగా విస్తరించింది, మరియు ఇప్పుడు దాని సాగు యొక్క సరిహద్దు స్మోలెన్స్క్-ట్వెర్-ఇవనోవో-కజాన్-ఉఫా రేఖ వెంట నడుస్తుంది. అత్యంత మంచు-నిరోధక రకాలు నార్తర్న్ ఎర్లీ, ప్లాటోవ్స్కీ, క్రిస్టల్, జిల్గా, కొరింకా రష్యన్, మెమరీ ఆఫ్ డోంబ్కోవ్స్కాయా. ఈ రకాలు ద్రాక్ష -28 నుండి మంచును తట్టుకుంటుంది^°నుండి -32 వరకు^°సి. అయితే, ఎక్కువ ఉత్తర ప్రాంతాలలో పెరిగినప్పుడు, పొదలు శీతాకాలానికి మంచి ఆశ్రయం అవసరమని గుర్తుంచుకోవాలి. తేలికపాటి శీతాకాలాలు ఉన్న ప్రాంతాల్లో, శీతాకాలంలో పదునైన ఉష్ణోగ్రత హెచ్చుతగ్గులు లేనప్పుడు, ద్రాక్షను కవర్ చేయలేము లేదా చాలా తేలికపాటి ఆశ్రయం చేయవచ్చు.

ద్రాక్ష డోంబ్కోవ్స్కా యొక్క జ్ఞాపకశక్తి హోమ్ గార్డెన్స్లో అధిక దిగుబడినిచ్చే టేబుల్ రకంగా అద్భుతమైన శ్రావ్యమైన రుచి యొక్క బెర్రీలతో 370 గ్రాముల బరువున్న పెద్ద అందమైన సమూహాలలో సేకరిస్తారు.

టేబుల్ రకం పమ్యాట్ డోంబ్కోవ్స్కోయ్ గట్ (సీడ్ లెస్) సమూహానికి చెందినది. ద్రాక్ష చాలా త్వరగా పండిస్తుంది, పెరుగుతున్న కాలం 110-115 రోజులు. పొదలు శక్తివంతంగా ఉంటాయి, ద్విలింగ పువ్వులు కలిగి ఉంటాయి మరియు స్వతంత్రంగా పరాగసంపర్కం చేయబడతాయి. ఉత్పాదకత చాలా ఎక్కువ, సగటున 8.5-9 కిలోలు / బుష్. వైవిధ్య లక్షణంలో, మంచు నిరోధకత మైనస్ ఇరవై ఎనిమిది డిగ్రీల వరకు ప్రకటించబడుతుంది, అయితే, శీతాకాలం కోసం ద్రాక్షను ఆశ్రయించాలని సిఫార్సు చేయబడింది. వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళకు పెరిగిన నిరోధకత రకం యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనాల్లో ఒకటి. ప్రతికూలతలలో సమూహాలలో పొదలను ఆవర్తన ఓవర్లోడింగ్ కలిగి ఉంటుంది. ఇది బెర్రీలు ముక్కలు చేయడానికి మరియు వాటి రసంలో తగ్గుదలకు కారణమవుతుంది. ఈ లక్షణాలన్నీ రష్యా అంతటా ద్రాక్ష పమ్యాట్ డోంబ్కోవ్స్కాయను పెంచడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తాయి.

ద్రాక్ష రకం ప్లాటోవ్స్కీ ప్రధానంగా సాగులో అనుకవగలతనానికి ప్రసిద్ది చెందింది మరియు ప్రతికూల వాతావరణ పరిస్థితులలో కూడా మంచి దిగుబడిని ఇస్తుంది.

ప్లాటోవ్స్కీ ద్రాక్ష రకం యొక్క ప్రధాన లక్షణాలు:

1. ఇది ప్రధానంగా సాంకేతిక రకంగా పెరుగుతుంది.
2. 110-115 రోజుల్లో హార్వెస్ట్ త్వరగా పండిస్తుంది.
3. బెర్రీలు చాలా జ్యుసిగా ఉంటాయి, శ్రావ్యమైన రుచి మరియు చక్కెర అధికంగా ఉంటాయి (21.3%).
4. ఉత్పాదకత బుష్‌కు 3.5 నుండి 5 కిలోలు.
5. పొదలు వృద్ధి రేటు మాధ్యమం, రకం స్వీయ-పరాగసంపర్కం.
6. ఇది అధిక మంచు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది (-29^°సి), కాబట్టి, ఉత్తర కాకసస్ ప్రాంతంలో తరచుగా కవరింగ్ కాని సంస్కృతిలో పెరుగుతారు.
7. ఇది ఫంగల్ వ్యాధులకు నిరోధకతను మరియు ఫైలోక్సెరాకు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచింది.
8. అధిక-నాణ్యత గల డ్రై వైన్ల తయారీకి ఉత్తమ రకాల్లో ఒకటి.

వీడియో: ప్లాటోవ్స్కీ ద్రాక్ష రకం

ద్రాక్ష పంట ప్రారంభ TSHA 110-115 రోజుల్లో చాలా త్వరగా పండిస్తుంది. ఈ రకానికి చెందిన ద్రాక్షను వాటి ప్రత్యేక పరిమాణాల ద్వారా వేరు చేయరు: మీడియం బరువున్న మధ్య తరహా పొదలలో, బెర్రీలు (సుమారు 2 గ్రా) మధ్య తరహా సమూహాలలో (బరువు 75-90 గ్రా) ఎంచుకుంటారు. సాధారణంగా ఒక బుష్ 3.5 కిలోల పండ్లను ఇస్తుంది. పువ్వులు ద్విలింగ, కాబట్టి అదనపు పరాగసంపర్కం అవసరం లేదు. ఈ రకానికి ఫంగల్ వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళకు (స్పైడర్ మైట్ ద్వారా ప్రభావితమవుతుంది) తక్కువ (40-60% స్థాయిలో) నిరోధకత ఉంటుంది. ద్రాక్ష యొక్క ఫ్రాస్ట్ నిరోధకత -28 కు నియంత్రించబడుతుంది^°సి. కానీ రష్యన్ ఫెడరేషన్ యొక్క అన్ని ప్రాంతాలలో సాగు చేయడానికి ఈ రకానికి అనుమతి ఉన్నందున, శీతాకాలపు కాంతి ఆశ్రయం కోసం ఉత్తర ప్రాంతాలలో అవసరం.

పైనాపిల్ సుగంధం ఉన్న బెర్రీల యొక్క మంచి రుచి కారణంగా, ప్రారంభ TLCA రకాన్ని సార్వత్రికంగా, తాజా వినియోగం కోసం మరియు రసాలు, కంపోట్స్ మరియు వైన్ లోకి ప్రాసెస్ చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు

సైబీరియాలో విజయవంతంగా పెరిగే మరియు ఫలాలను ఇచ్చే ద్రాక్ష రకాలు గమనించదగినవి: ముత్యాలు సాబా, రుస్వెన్, అమిర్ఖాన్, అలెషెన్కిన్, ఆర్కాడి. మరియు ఇది తక్కువ వేసవిలో మరియు పొడవైన, చాలా చల్లని శీతాకాలాలతో కఠినమైన వాతావరణంలో పండిన రకముల పూర్తి జాబితా కాదు. నేడు, ద్రాక్ష, ఇటీవల వరకు పూర్తిగా దక్షిణ సంస్కృతిగా పరిగణించబడుతున్నది, సైబీరియన్ తోటమాలి ప్రాంతాలలో గట్టిగా చోటు చేసుకుంది.

వీడియో: సైబీరియా కోసం మంచు-నిరోధక రకాల లక్షణాలు

సైబీరియా యొక్క నిర్దిష్ట పరిస్థితుల దృష్ట్యా, అదనపు ప్రారంభ మరియు ప్రారంభ రకాలను నాటడానికి ఉపయోగిస్తారు. ఈ ప్రాంతంలో ద్రాక్ష పండించడానికి వ్యవసాయ సాంకేతికతకు దాని స్వంత లక్షణాలు ఉన్నాయి. అధిక శీతాకాలం మరియు మంచు నిరోధకత ఉన్నప్పటికీ, శీతాకాలంలో పొదలు మంచుతో దెబ్బతింటాయి. అందువల్ల, సైబీరియన్ పరిస్థితులలో ద్రాక్షను కందకాలలో లేదా ఎత్తైన గట్లపై పండిస్తారు, బోల్స్ మరియు మూలాల యొక్క వేడెక్కడం తప్పనిసరి. అయినప్పటికీ, ఇటువంటి తీవ్రమైన పరిస్థితులకు సానుకూల వైపు ఉంటుంది: వ్యాధులు లేదా తెగుళ్ళు ద్రాక్షను ప్రభావితం చేయవు. అందువల్ల, పురుగుమందులు అవసరం లేదు మరియు పంట పర్యావరణ అనుకూలంగా పెరుగుతుంది. ఈ ద్రాక్ష రకాల్లో చాలా రుచికరమైన బెర్రీలు, సువాసన మరియు అందమైనవి, పెద్ద భారీ సమూహాలలో సేకరిస్తారు. రకరకాల లక్షణాలకు ధన్యవాదాలు, తీగ పక్వానికి సమయం ఉంది మరియు ద్రాక్ష సురక్షితంగా శీతాకాలం కోసం బయలుదేరుతుంది.

కవరింగ్ కాని ద్రాక్ష రకాలు

ద్రాక్ష రకాలు, వీటిలో ప్రధాన లక్షణం చాలా ఎక్కువ మంచు నిరోధకత (-40 వరకు)^ºసి) నాన్-కవరింగ్ లేదా గెజిబో అంటారు. ఈ రకాల్లో ఎక్కువ భాగం బూజు, ఓడియం మరియు బూడిద తెగులు నుండి రోగనిరోధక శక్తిని కలిగి ఉంటాయి. కవరింగ్ (యూరోపియన్) రకాల పండ్లకు బెర్రీలు తక్కువ మరియు రుచిని కలిగి ఉంటాయి, అయితే ఈ లోపం నీడ అర్బోర్స్, మిగిలిన మూలలకు పొదలను ఉపయోగించగల సామర్థ్యం ద్వారా భర్తీ చేయబడుతుంది. కవరింగ్ కాని ద్రాక్ష రకాలు యొక్క ముఖ్య ఉద్దేశ్యం వైన్, పానీయాల ఉత్పత్తికి సాంకేతికమైనది.

బెర్రీల యొక్క తీవ్రమైన రంగు మరియు చక్కెర అధికంగా ఉండటం వలన, ఈ రకమైన ద్రాక్ష నుండి అధిక-నాణ్యత వైన్లను తయారు చేస్తారు

సపెరవి నార్తర్న్ రకం సాంకేతికమైనది మరియు ప్రధానంగా వైన్ తయారీలో ఉపయోగిస్తారు. పంట సెప్టెంబరు చివరిలో - అక్టోబర్ ప్రారంభంలో పండిస్తుంది. రకానికి చెందిన విలక్షణమైన లక్షణం ఏమిటంటే, పండిన బ్రష్‌లు 20-25 రోజుల్లో విరిగిపోవు. బెర్రీలు చాలా జ్యుసి, అధిక చక్కెర పదార్థం (17-20%), కానీ చిన్నవి, 0.8-1.2 గ్రా బరువు. బెర్రీల రుచి ఒక నిర్దిష్ట "ఇసాబెల్", ఇది వైన్ తయారీలో ప్రశంసించబడింది. సమూహాలు పరిమాణంలో చిన్నవి, సగటున, ఒక బ్రష్ యొక్క బరువు సుమారు 100 గ్రాములు. ద్విలింగ పువ్వులు కలిగి, రకాలు స్వీయ పరాగసంపర్కం. కవరింగ్ కాని సంస్కృతిలో, సపెరవి నార్తర్న్ యొక్క స్లీవ్లు మరియు తీగలు -30 వరకు మంచును తట్టుకోగలవు^ºఎస్

ఆల్ఫా ద్రాక్ష మరియు సమతుల్య ఆమ్లత్వం యొక్క రుచిలో ఒక ఆహ్లాదకరమైన స్ట్రాబెర్రీ రంగు పొడి వైన్ల తయారీలో ఇది చాలా అవసరం

ఆల్ఫా ద్రాక్షను వైన్ తయారీలో ఉత్తమమైనదిగా పిలుస్తారు. పుల్లని రుచి యొక్క చిన్న పండ్లు మీడియం పరిమాణం మరియు బరువు (200 గ్రా వరకు) సమూహాలలో సేకరిస్తారు. పొడవైన పొదలలో, పంట పుష్పించే 140-145 రోజుల తరువాత పండిస్తుంది. రకం స్వీయ-సారవంతమైనది, శిలీంధ్ర వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళు ఆచరణాత్మకంగా దెబ్బతినవు. -40 వరకు అధిక మంచు నిరోధకత^°గోడల అలంకరణ కోసం, వంపులు మరియు అర్బోర్స్ రూపంలో ఆశ్రయం లేకుండా ఈ రకమైన ద్రాక్షను పెంచడానికి సి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. మంచుతో కొంచెం గ్రహించిన బెర్రీలు కూడా వాటి రుచి మరియు ప్రదర్శనను కోల్పోవు.

పొడవైన మరియు చాలా మంచి మంచు నిరోధకత బెర్రీల యొక్క ఆసక్తికరమైన రుచితో కలిపి ఈ ద్రాక్షను గెజిబోకు అలంకరణగా మరియు విందుగా పెంచడానికి వీలు కల్పిస్తుంది

శీతాకాలంలో క్లిష్ట వాతావరణ పరిస్థితులు ఉన్న ప్రాంతాల కోసం లాట్వియాలో డ్విటిస్ జిలా ద్రాక్ష రకాన్ని ఎంపిక చేశారు. పొదలు -40 వరకు గడ్డకట్టే ఉష్ణోగ్రతలకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి^°సి, ద్రాక్ష యొక్క మూల వ్యవస్థ మట్టిని గడ్డకట్టడానికి పది డిగ్రీల వరకు తట్టుకుంటుంది. ఈ ద్రాక్ష యొక్క బెర్రీలు చిన్నవి అయినప్పటికీ, అవి అద్భుతమైన స్ట్రాబెర్రీ వాసనతో చాలా శ్రావ్యమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి. 150 గ్రాముల ద్రవ్యరాశి కలిగిన మధ్యస్థ పరిమాణంలోని పుష్పగుచ్ఛాలు నాలుగు నెలల్లో పరిపక్వం చెందుతాయి. కవరింగ్ చేయని పంటకు తగినంత ఉత్పాదకత ద్వారా ఈ రకాన్ని గుర్తించవచ్చు - ఒక పొద నుండి 10-15 కిలోల పండ్లు పొందబడతాయి. బెర్రీల యొక్క మంచి రుచి లక్షణాలు డివిటిస్ జిలా రకాన్ని ఉపయోగంలో బహుముఖ ప్రజ్ఞతో అందిస్తాయి. ద్విలింగ పుష్పాలకు ధన్యవాదాలు, పొదలు స్వీయ-పరాగసంపర్కం మరియు ద్రాక్ష యొక్క దాత పరాగసంపర్కానికి తగిన మధ్య-ప్రారంభ రకాలైన ఆడ పువ్వులతో ఉపయోగించవచ్చు. ద్రాక్ష వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళ వల్ల దెబ్బతినే అవకాశం ఉంది.

వీడియో: శీతాకాలపు హార్డీ ద్రాక్షలను కవర్ చేయని రకాలను సమీక్షించండి

ఉక్రెయిన్‌లో ఫ్రాస్ట్-రెసిస్టెంట్ ద్రాక్ష రకాలు

ఉక్రెయిన్‌లో సాగు కోసం, రష్యా మరియు బెలారస్ మధ్య జోన్ యొక్క పరిస్థితుల కోసం విజయవంతంగా పరీక్షించబడిన అన్ని మంచు-నిరోధక రకాలు ఉపయోగించబడతాయి. అత్యంత ప్రసిద్ధ ద్రాక్షలో ఆర్కాడియా ద్రాక్ష, సాబా పెర్ల్స్, బాకో, ఎర్లీ కీవ్, ప్లాటోవ్స్కీ, మస్కట్ డిలైట్, అగాట్ డాన్స్కోయ్, నడేజ్డా అజోస్ మరియు అనేక ఇతర రకాలు ఉన్నాయి. ప్రారంభ మరియు మధ్యస్థ పండిన ద్రాక్ష యొక్క ఈ ద్రాక్షలలో ఎక్కువ భాగం, స్వీయ-పరాగసంపర్కం, బెర్రీల యొక్క అద్భుతమైన రుచితో కలిపి అధిక దిగుబడిని కలిగి ఉంటాయి. ఫంగల్ వ్యాధులకు నిరోధకత మరియు -25-30 వరకు మంచును బాగా తట్టుకోండి^°ఎస్

వీడియో: కీవ్ ప్రాంతంలో పెరగడానికి ద్రాక్ష రకాలు

సాంకేతిక ద్రాక్ష రకాలు చాలా మంది ఉక్రేనియన్ తోటమాలిలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి: క్రిస్టల్, లిడియా, ఇసాబెల్లా, మాగరాచ్ బహుమతి. ఉక్రెయిన్‌లోని చాలా ప్రాంతాలలో తేలికపాటి వాతావరణం కారణంగా, ఈ ద్రాక్షను ప్రధానంగా కవరింగ్ కాని సంస్కృతిలో పండిస్తారు.

వీడియో: క్రిస్టల్ నాన్-కవరింగ్ ద్రాక్ష

వాతావరణ పరిస్థితులలో ఉక్రెయిన్ యొక్క తూర్పు ప్రాంతాల వాతావరణం రష్యాలోని ఉత్తర కాకసస్ ప్రాంత వాతావరణానికి అనుగుణంగా ఉంటుంది. ఈ ప్రాంతాల్లో పెరగడానికి ద్రాక్ష రకాలను ఎన్నుకునేటప్పుడు ఇది నిర్ణయించే అంశం. చాలా తరచుగా, ప్రారంభ మరియు మధ్యస్థ పండిన రకాలను ఇక్కడ పండిస్తారు. తరచుగా కరిగించే డాన్‌బాస్ యొక్క అస్థిర శీతాకాలాలు మరియు కొన్నిసార్లు తీవ్రమైన మంచు ప్రధానంగా కవరింగ్ రకాలను ఉపయోగించాల్సిన అవసరాన్ని నిర్దేశిస్తుంది. కవరింగ్ రకాలు గోడ సంస్కృతిలో విజయవంతంగా పెరిగినప్పటికీ.

వీడియో: లుహాన్స్క్ ప్రాంతంలోని ప్రారంభ ద్రాక్ష రకాల సమీక్ష

మా వేసవి కుటీర దొనేత్సక్ ప్రాంతంలో ఉంది. మన నేలలు మంచివి, సారవంతమైనవి, కానీ ప్రకృతి తరచుగా దాని బొరియలను చూపిస్తుంది. అప్పుడు ఏప్రిల్‌లో, తూర్పు గాలి దుమ్ము తుఫాను తెస్తుంది, తరువాత శీతాకాలం మధ్యలో మంచు ఆచరణాత్మకంగా కరుగుతుంది, ఆపై పగటిపూట స్తంభింపజేస్తుంది మరియు ప్రతిదీ మంచుతో కప్పబడి ఉంటుంది. మా సైట్‌లోని నేల, ఫలదీకరణం అయినప్పటికీ, ఇసుక ప్రాబల్యంతో, కాబట్టి, తీవ్రమైన మంచు సమయంలో అది తగినంత లోతుగా గడ్డకడుతుంది. అటువంటి పరిస్థితులలో ముఖ్యంగా కష్టం ద్రాక్ష. శీతాకాలంలో కొద్దిగా మంచు మరియు తీవ్రమైన మంచు తాకినట్లయితే, దాని మూల వ్యవస్థ ఘనీభవిస్తుంది. మరియు ఐసింగ్ విషయంలో, మూలాలు గాలి లేకుండా ఉక్కిరిబిక్కిరి అవుతాయి. మాకు ఒక చిన్న ద్రాక్షతోట ఉంది; ఒడెస్సా సావనీర్, ఆర్కాడియా మరియు అగేట్ డాన్స్కీ యొక్క అనేక పొదలు పెరుగుతాయి. అగేట్ మా కుటుంబంలో అత్యంత ప్రియమైనవాడు. సంరక్షణలో అనుకవగల, చాలా ఉత్పాదక మరియు ద్రాక్ష పుండ్లకు నిరోధకత. అగేట్తో పాటు, శీతాకాలం కోసం మేము అన్ని ఇతర పొదలను కవర్ చేస్తాము. మరియు ఈ ద్రాక్ష మంచుకు అధిక నిరోధకత కారణంగా దొనేత్సక్ శీతాకాలాలను పూర్తిగా తట్టుకుంటుంది. కానీ కొన్నిసార్లు మూలాలు గడ్డకట్టడంతో బాధపడతాయి, బెర్రీలు కుంచించుకుపోతాయి, తీగలు సరిగా అభివృద్ధి చెందవు మరియు పొదలు చాలా కాలం పాటు కోలుకోవాలి. నాలుగు సంవత్సరాల క్రితం, మా అభిమాన రకానికి చెందిన మరికొన్ని పొదలను నాటాలని నిర్ణయించుకున్నాము. తోటపని పత్రికలో నేను ప్రసిద్ధ వైన్-పెంపకందారుడు యు.ఎమ్. చుగ్యువ్ ఎత్తైన గట్లపై ద్రాక్షను పండిస్తాడు. మరియు ఆమె తన ద్రాక్షతో ఒక ప్రయోగం చేయాలని నిర్ణయించుకుంది. నాటడానికి వసంత, తువులో, మేము 4 మీటర్ల పొడవు మరియు 0.3-0.4 మీటర్ల లోతులో ఒక కందకాన్ని తవ్వాము. కందకం అడుగున అనేక కంకర బకెట్లు పోయబడ్డాయి, కందకం స్థాయికి కంపోస్ట్ మరియు సంక్లిష్టమైన ఎరువులతో సారవంతమైన నేల పొరను వేయారు. మొక్కలను తయారుచేసిన గుంటలలో నాటారు (వాటిని క్లోజ్డ్ రూట్ సిస్టమ్‌తో కొనుగోలు చేశారు) మరియు తోట మట్టిని సుమారు 20 సెం.మీ ఎత్తుకు పోస్తారు. ఫలితంగా పొడుగుచేసిన మట్టిదిబ్బను హ్యూమస్‌తో కప్పారు. వేసవిలో, వారు యువ ద్రాక్ష కోసం ఎప్పటిలాగే పొదలను చూసుకున్నారు. వారు శీతాకాలం కోసం జాగ్రత్తగా ఆశ్రయం పొందారు, మరియు మా “కొత్త స్థిరనివాసులు” అద్భుతంగా శీతాకాలం పొందారు. సాధారణంగా, నాటిన మొదటి మూడు సంవత్సరాలలో, మేము నీళ్ళు, పండించడం, కలుపు మొక్కలు కలుపుట మరియు శీతాకాలానికి ఆశ్రయాలతో, శాస్త్రీయ వ్యవస్థ ప్రకారం యువ ద్రాక్షను పండించాము. మరియు ఇప్పటికే మూడవ సంవత్సరంలో అతను మంచి సమూహాలతో మాకు కృతజ్ఞతలు తెలిపాడు. చివరి పతనం, మేము అగాట్ ను ఆశ్రయం లేకుండా ఎత్తైన మంచంలో వదిలివేసాము. ఈ సంవత్సరం మార్చి ప్రారంభంలో, మేము మా పెంపుడు జంతువులను సందర్శించడానికి మా సైట్‌కు వెళ్ళాము. వైన్ యొక్క స్థితిని బట్టి, ద్రాక్ష సంపూర్ణంగా అధిగమిస్తుంది. 2017 శీతాకాలం ఆలస్యంగా ప్రారంభమైనప్పటికీ, డిసెంబర్ చివరిలో మొదటి మంచు మాత్రమే పడిపోయింది. జనవరి-ఫిబ్రవరిలో అనేక కరిగేవి ఉన్నాయి, తరువాత గడ్డకట్టడం మరియు భూమిపై మంచు క్రస్ట్ ఏర్పడటం. కాబట్టి ప్రయోగం విజయవంతమైందని మరియు మన పరిస్థితులలో అధిక మంచం మీద ద్రాక్షను పండించే పద్ధతి దాని ప్రభావాన్ని నిరూపించిందని మేము చెప్పగలం.

సమీక్షలు

బాకో యొక్క పొదలు చాలా సంవత్సరాలుగా పనిలో ఉన్నాయి, ఎవరూ అతన్ని ఆశ్రయించలేదు, ఎవరూ అతనిని చూసుకోలేదు, మరియు అతను ప్రతిఒక్కరికీ ద్వేషపూరితంగా పెరుగుతున్నాడు మరియు ప్రతి సంవత్సరం ఫలాలు కాస్తాడు. పక్షులు మాత్రమే అతనికి శాంతిని ఇవ్వవు, కానీ అవి ఎటువంటి దుష్ట వస్తువులను తినవు.

వ్లాదిమిర్, పోల్తావా నగరం

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1477&page=3

హైబ్రిడ్ వైట్, లియుబావా, విక్టోరియా, మాస్కో వైట్, అగాట్ డాన్స్కోయ్ ఎటువంటి నష్టం లేకుండా శీతాకాలం వస్తుందని నాకు ఖచ్చితంగా తెలుసు. కేషా మరియు మస్కట్ మస్కట్ శీతాకాలం చాలా ఘోరంగా ఉన్నాయి, అయితే, ప్రతి సంవత్సరం మంచి పంటతో. ఆనందం ఘనీభవిస్తుంది. బహుమతి జాపోరోజియే చాలా బాగుంది. ఇవి దశాబ్దాల పరిశీలన ఫలితాలే, శీతాకాలాలు ఉన్నాయి మరియు ప్రస్తుత కన్నా ఘోరంగా ఉన్నాయి.

వ్లాదిమిర్ టిమోక్ 1976, ఇవానో-ఫ్రాంకివ్స్క్ ప్రాంతం

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1477&page=7

నేను అందరికీ హైబ్రిడ్ వైట్‌ను సిఫార్సు చేస్తున్నాను. రుచి అద్భుతమైన మస్కట్, చాలా తీపి. రకాలు పగుళ్లు మరియు క్షయానికి నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి. ఫ్రాస్ట్-రెసిస్టెంట్ -30. నేను 10 సంవత్సరాలు పెరుగుతాను మరియు ఎల్లప్పుడూ గొప్ప ఫలితం. చిన్న బెర్రీలు మాత్రమే లోపం. కొత్త వాటిలో, లియుబావా మరియు మాస్కో వైట్ చాలా మంచివి. సముద్ర మట్టానికి 400 మీటర్ల ఎత్తులో ఉన్న కార్పాతియన్లలోని పర్వత ప్రాంతంలో నేను అవన్నీ బయటపెట్టాను. ఉక్రెయిన్ అంతటా మీరు సమస్యలు లేకుండా పెరుగుతారని నేను అనుకుంటున్నాను.

వ్లాదిమిర్ టిమోక్ 195 ఇవానో-ఫ్రాంకివ్స్క్ ప్రాంతం

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1477&page=7

అధిక మంచు నిరోధకత మరియు మంచి నాణ్యత లక్షణాలతో ద్రాక్ష రకాలను పెద్ద ఎంపిక చేసుకోవడం వల్ల సాగుదారులు ఈ పంటను పండించడానికి మరియు కష్టతరమైన వాతావరణ పరిస్థితులతో ఉన్న ప్రాంతాలలో కూడా కొత్త రకాలను అభివృద్ధి చేయడానికి అనుమతిస్తుంది.