ఎర్ర క్యాబేజీ: సంరక్షణ కోసం ఉత్తమ రకాలు మరియు సిఫార్సులు

ఎర్ర క్యాబేజీ అన్ని తెలిసిన తెల్ల క్యాబేజీకి చాలా దగ్గరగా "బంధువు". ఆకుల అసాధారణ నీడతో పాటు, వాటి మధ్య ఇంకా చాలా తేడాలు ఉన్నాయి, కాని వ్యవసాయ సాంకేతికతకు ఆచరణాత్మకంగా సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు లేవు. సాధారణ క్యాబేజీ కంటే సంరక్షణ చాలా కష్టం కాదు, తోటమాలి నుండి అతీంద్రియ ఏమీ అవసరం లేదు. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, సంతానోత్పత్తి ద్వారా పెంచబడిన అనేక రకాలు మరియు సంకరజాతులు ఒక నిర్దిష్ట చేదు రుచి లేకుండా కనిపించాయి, అప్పటి వరకు సంస్కృతి విస్తృత ప్రజాదరణ పొందకుండా నిరోధించింది.

ఎర్ర క్యాబేజీ ఎలా ఉంటుంది మరియు ఇది ఎలా ఉపయోగపడుతుంది

బొటానికల్ వివరణ ఆధారంగా, ఎర్ర క్యాబేజీ ఆచరణాత్మకంగా సాధారణ తెల్ల క్యాబేజీకి భిన్నంగా లేదు. ఆంథోసైనిన్స్ ఉండటం వల్ల ఆకుల అసాధారణ నీడ వస్తుంది. ఇది ple దా నుండి ఎరుపు-వైలెట్ మరియు బ్లూ-లిలక్ వరకు మారవచ్చు. నేల రకం కూడా దానిని ప్రభావితం చేస్తుంది. ఆమ్ల మట్టిలో ఆకులు ఎర్రగా మారుతాయి, ఆల్కలీన్ నేలలో అవి నీలం రంగులోకి మారుతాయి. ఆంథోసైనిన్లు ఎర్ర క్యాబేజీని ప్రతి ఒక్కరికీ నచ్చని ఒక నిర్దిష్ట ద్వీపం-చేదు రుచిని ఇస్తాయి. కానీ చాలా ఆధునిక రకాలు మరియు పెంపకందారులు పెంచే సంకరజాతులు ఈ అసహ్యకరమైన లక్షణాన్ని కలిగి లేవు.

మన దేశానికి ఈ సంస్కృతి గురించి చాలా కాలంగా తెలుసు. ఎర్ర క్యాబేజీ యొక్క మొదటి ప్రస్తావన 18 వ శతాబ్దం చివరిలో కనుగొనబడింది. దీని చారిత్రక మాతృభూమి మధ్యధరా. ఈ క్యాబేజీ ముఖ్యంగా టర్కీ, గ్రీస్, ట్యునీషియా, అల్జీరియాలో సాధారణం.

రష్యన్ తోటమాలిలో జనాదరణలో, ఎరుపు క్యాబేజీ తెల్ల క్యాబేజీ కంటే చాలా తక్కువ

క్యాబేజీ తల యొక్క సగటు బరువు 1-1.2 కిలోల నుండి 3.5-4 కిలోల వరకు ఉంటుంది. ఇది రకాన్ని బట్టి ఉంటుంది. ఆకారంలో, అవి దాదాపు గుండ్రంగా మరియు చదునుగా ఉంటాయి, గోపురం కొంత తక్కువ సాధారణం. మొక్క యొక్క కాండం చాలా చిన్నది, క్యాబేజీ తలలు దాదాపు నేలమీద ఉంటాయి. మూల వ్యవస్థ శక్తివంతమైనది, అభివృద్ధి చేయబడింది. ఈ కారణంగా, ఎర్ర క్యాబేజీ కరువును బాగా తట్టుకుంటుంది మరియు అరుదుగా బాణాన్ని వదిలివేస్తుంది.

ఎర్ర క్యాబేజీ యొక్క ఏపుగా ఉండే కాలం చాలా పొడవుగా ఉంటుంది, ఇది తరచుగా మంచు వరకు తోటలో ఉంటుంది

ఎర్ర క్యాబేజీ తెల్ల క్యాబేజీ కంటే ఎక్కువ హార్డీ అని, వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళతో బాధపడే అవకాశం తక్కువ, మరియు క్యాబేజీ యొక్క చాలా దట్టమైన తలలను ఏర్పరుస్తుందని ప్రాక్టీస్ చూపిస్తుంది. సంస్కృతి అభివృద్ధికి వాంఛనీయ ఉష్ణోగ్రత 16-18ºС. తోటలో ఇటీవల నాటిన మొలకల -4-6 ° C, వయోజన మొక్కలు - -6-8. C వరకు పడిపోతాయి.

ఎర్ర క్యాబేజీ తలలు చాలా దట్టమైనవి

ఆకులు జ్యుసి కాదు, కాబట్టి ఎర్ర క్యాబేజీ పిక్లింగ్‌కు అనుకూలం కాదు. వేడి చికిత్స సమయంలో వంటకాల రంగు నిర్దిష్టంగా ఉంటుంది, అదనంగా, ఈ ప్రక్రియలో ప్రయోజనాలలో ముఖ్యమైన భాగం పోతుంది. కానీ సలాడ్లలో, ఈ క్యాబేజీ చాలా మంచిది. ఇది ఉప్పు మరియు led రగాయ కూడా చేయవచ్చు. మరియు మీరు మాంసం వంటకం కోసం సైడ్ డిష్ సిద్ధం చేస్తే, భారీ ఆహారం జీర్ణం కావడానికి మంచిది మరియు వేగంగా ఉంటుంది.

రష్యాలో, ఎర్ర క్యాబేజీ చాలా అరుదుగా led రగాయగా ఉంటుంది, కానీ ఐరోపాలో ఇది చాలాకాలంగా ప్రశంసించబడింది

సాధారణంగా క్యాబేజీ తర్వాత 2-3 వారాల తర్వాత హార్వెస్ట్ పండిస్తారు. కానీ కొన్ని మినహాయింపులు కూడా ఉన్నాయి - పెంపకందారులచే పెంచబడిన రకాలు, ఇందులో 100 రోజులు లేదా అంతకంటే తక్కువ కాలంలో తలలు ఏర్పడతాయి. అలాగే, ఈ క్యాబేజీ పోర్టబిలిటీ మరియు నాణ్యతను ఉంచడం కోసం ప్రశంసించబడింది. క్యాబేజీ తలల సాంద్రత కారణంగా దాని రకాల్లో దాదాపు ఏవీ ఈ ప్రయోజనం కోసం ప్రత్యేకంగా రూపొందించిన తెల్ల క్యాబేజీ యొక్క తరువాతి రకాలు కంటే ఘోరంగా నిల్వ చేయబడవు. సెల్లార్, బేస్మెంట్, మంచి వెంటిలేషన్, తేమ 80% మరియు అంతకంటే ఎక్కువ, ఉష్ణోగ్రత 0-4ºС ఉన్న మరొక చీకటి ప్రదేశం, ఇది ప్రదర్శన, రుచి మరియు ప్రయోజనాల యొక్క వర్తమానతను కోల్పోకుండా శీతాకాలమంతా పడుకోగలదు.

ఎర్ర క్యాబేజీ ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది:

• అందులోని విటమిన్ సి తెలుపు కంటే రెండు రెట్లు ఎక్కువ. సమూహం B, A, K, E, PP, U, ఇనుము, సోడియం, భాస్వరం, పొటాషియం, జింక్, మెగ్నీషియం, సెలీనియం, రాగి యొక్క విటమిన్లు కూడా మీరు గమనించవచ్చు;
• ఆకు రంగును ప్రభావితం చేసే ఆంథోసైనిన్లు రక్త నాళాల గోడలను బలోపేతం చేస్తాయి, వాటికి స్థితిస్థాపకతను పునరుద్ధరిస్తాయి, గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్‌తో బాధపడే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి;
• అస్థిర మందులు ఉచ్చారణ యాంటీ బాక్టీరియల్ మరియు శోథ నిరోధక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి;
• గ్లూకోసినోలేట్స్ సహజ యాంటికార్సినోజెన్లు. అవి అనియంత్రిత కణ విభజనను ప్రభావితం చేస్తాయి. ఈ కూరగాయలను క్రమం తప్పకుండా వాడటం వల్ల మహిళల్లో రొమ్ము క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం సగానికి సగం అని శాస్త్రీయంగా నిరూపించబడింది;
• ఎరుపు క్యాబేజీలో ప్రోటీన్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి (ఇది శాకాహారులకు మాంసాన్ని బాగా భర్తీ చేస్తుంది) మరియు అమైనో ఆమ్లాలు. థైరాయిడ్ గ్రంథి, మూత్రపిండాలు మరియు కాలేయం యొక్క సాధారణ పనితీరుకు ఈ పదార్థాలు అవసరం. లాక్టిక్ ఆమ్లం లేకుండా, కండరాలు, గుండె మరియు మెదడు యొక్క సరైన పనితీరు అసాధ్యం;
• ఫైబర్ టాక్సిన్స్ మరియు టాక్సిన్స్ పేగులను శుభ్రపరచడానికి, దాని మైక్రోఫ్లోరాను సాధారణీకరించడానికి సహాయపడుతుంది;
• ఎరుపు క్యాబేజీలో సుక్రోజ్ మరియు పిండి పదార్ధాలు లేవు. అంటే ఏ రకమైన డయాబెటిస్ సమక్షంలో కూడా కూరగాయలను తినవచ్చు మరియు బరువు తగ్గాలనుకునేవారికి సురక్షితంగా ఆహారంలో చేర్చవచ్చు. దీని క్యాలరీ కంటెంట్ 100 గ్రాముకు 25-26 కిలో కేలరీలు మాత్రమే;
• ఉపయోగకరమైన మరియు ఈ క్యాబేజీ యొక్క రసం. దాని గాయం నయం మరియు శోథ నిరోధక ప్రభావాల కారణంగా, ఇది పొట్టలో పుండ్లు, కడుపు మరియు పేగు పూతల, అలాగే టాన్సిలిటిస్, స్టోమాటిటిస్, పీరియాంటల్ డిసీజ్ చికిత్సకు ఉపయోగిస్తారు. మరియు మీరు తేనెను జోడిస్తే, రసం శ్వాసనాళ ఆస్తమా, క్షయ, బ్రోన్కైటిస్తో సహాయపడుతుంది. రెగ్యులర్ వాడకంతో, టూత్ ఎనామెల్ మరియు నెయిల్ ప్లేట్లు బలోపేతం అవుతాయి, ఛాయతో మరియు స్కిన్ టోన్ మెరుగుపడతాయి, జుట్టు మృదువుగా మారుతుంది మరియు విరిగిపోయే అవకాశం తక్కువ. రసం యొక్క రోజువారీ ప్రమాణం ఒక గాజు కంటే ఎక్కువ కాదు. దీనిని క్యారెట్‌తో కలపవచ్చు, కాని ఉప్పు వేయడం మరియు ఫిల్టర్ చేయడం సాధ్యం కాదు.

ఎర్ర క్యాబేజీ రసం ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది, దీనిని సహజ రంగుగా కూడా ఉపయోగిస్తారు

పురాతన కాలం నుండి, ఎర్ర క్యాబేజీ శరీరంపై ఆల్కహాల్ యొక్క ప్రభావాలను తటస్తం చేస్తుంది, ఇది మనస్సు యొక్క స్పష్టతను కాపాడుకోవడానికి సహాయపడుతుంది. ఈ సాధనం రోమన్ సామ్రాజ్యంలో ఉపయోగించబడింది. విందుకు ముందు అర గ్లాసు రసం తాగడం లేదా సలాడ్‌లో కొంత భాగం తినడం సరిపోతుంది. అదే కొలత మరుసటి రోజు ఉదయం హ్యాంగోవర్ స్థితిని తగ్గిస్తుంది లేదా తటస్థీకరిస్తుంది.

తాజా ఎర్ర క్యాబేజీ లేదా దాని రసం మద్యం యొక్క ప్రతికూల ప్రభావాలను తటస్తం చేయడానికి సహాయపడుతుంది

వ్యతిరేక సూచనలు ఉన్నాయి. అధిక వినియోగం తో, ఎర్ర క్యాబేజీ కడుపుతో సమస్యలను కలిగిస్తుంది, ఇది పెద్ద మొత్తంలో ఫైబర్ను త్వరగా జీర్ణించుకోలేకపోతుంది. ఇది ఉబ్బరం, అపానవాయువుకు దారితీస్తుంది. అయోడిన్ లోపం యొక్క అభివృద్ధి కూడా సాధ్యమే - ఎర్ర క్యాబేజీ ఈ ట్రేస్ ఎలిమెంట్‌ను శరీరం పెద్ద మొత్తంలో గ్రహించడాన్ని రేకెత్తిస్తుంది. తీవ్రమైన దశలో ప్యాంక్రియాటైటిస్, ఎంట్రోకోలిటిస్, కడుపు యొక్క ఇతర వ్యాధులు, పేగులు మరియు మూత్రపిండాలలో ఈ కూరగాయను ఖచ్చితంగా నిషేధించారు.

ప్రతికూల పర్యావరణ పరిస్థితుల్లో నివసించే ఎవరికైనా ఆహారంలో ఎర్ర క్యాబేజీని చేర్చాలని పోషకాహార నిపుణులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు. ఇది సెకండ్‌హ్యాండ్ పొగ యొక్క ప్రభావాలను తగ్గించడానికి మరియు దానిపై అతినీలలోహిత మరియు విద్యుదయస్కాంత వికిరణం యొక్క ప్రతికూల ప్రభావాన్ని తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది.

వీడియో: ఎర్ర క్యాబేజీ యొక్క ప్రయోజనాలు

సాధారణ రకాలు

ఎర్ర క్యాబేజీ తెల్ల క్యాబేజీ వలె పెంపకందారులతో అంతగా ప్రాచుర్యం పొందలేదు, కాని ఇప్పటికీ ఆకులు, దిగుబడి మరియు క్యాబేజీ తలల ఆకారంలో తేడా ఉన్న కొన్ని రకాలు మరియు సంకరజాతులు ఉన్నాయి. వాటిలో చాలా మంచు నిరోధకత మీరు మధ్య రష్యాలో మాత్రమే కాకుండా, యురల్స్ మరియు సైబీరియాలో కూడా ఎర్ర క్యాబేజీని పెంచడానికి అనుమతిస్తుంది. క్యాబేజీ యొక్క తలలు సుదీర్ఘ వృక్షసంపద ఉన్నప్పటికీ, ఏర్పడతాయి.

అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన రకాలు:

• Mikhnevskiy. ఈ రకాన్ని గత శతాబ్దం 60 ల చివరలో తిరిగి పెంచారు. రుచి చెడ్డది కాదు, కానీ అత్యుత్తమమైనది కాదు. ఇది ఫంగల్ వ్యాధుల నుండి మంచి రోగనిరోధక శక్తిని కలిగి ఉంటుంది, అరుదుగా హానికరమైన కీటకాలచే దాడి చేయబడుతుంది;
• మార్స్ ఎం.ఎస్. చెక్ ఎంపిక యొక్క వెరైటీ. పెరుగుతున్న కాలం 105-110 రోజులు. అధిక దిగుబడికి విలువైనది. 1.3-1.5 కిలోల బరువున్న తలలు ఆచరణాత్మకంగా పగులగొట్టవు. సాంద్రత సగటు. వెలుపల, క్యాబేజీ తలలు నలుపు-వైలెట్, కట్ మీద చాలా తేలికైనవి. ఈ రకం క్యాబేజీ ప్రధానంగా తాజా వినియోగం కోసం ఉద్దేశించబడింది;
• సుమారు F1. నెదర్లాండ్స్ నుండి ప్రారంభ హైబ్రిడ్. ఇది రుచి (చేదు కాదు) మరియు ప్రదర్శించదగిన రూపంతో విభిన్నంగా ఉంటుంది. సాకెట్ కాంపాక్ట్, ఆకులు చిన్నవి, సిరా-వైలెట్, దాదాపు నల్లగా ఉంటాయి, నీలం-నీలం మైనపు పూతతో కప్పబడి ఉంటాయి. క్యాబేజీ యొక్క తలలు దాదాపు గుండ్రంగా, దట్టంగా, ఒక డైమెన్షనల్, 3-4 కిలోల బరువు కలిగి ఉంటాయి మరియు పగుళ్లు రావు. మొక్కలు గట్టిపడేటప్పుడు కూడా హైబ్రిడ్ అధిక దిగుబడిని ఇస్తుంది;
• రోమనోవ్ ఎఫ్ 1. మొక్క చాలా కాంపాక్ట్. తలలు గోళాకారంగా, దట్టంగా ఉంటాయి, సగటున 1.5-2 కిలోల బరువు ఉంటాయి. ఆకులు ple దా రంగుతో లోతైన ఎరుపు రంగులో ఉంటాయి. షెల్ఫ్ జీవితం చిన్నది - 2-3 నెలలు;
• క్యోటో ఎఫ్ 1. చాలా సంస్కృతి-నిర్దిష్ట వ్యాధులకు జన్యుపరంగా ఇంటిగ్రేటెడ్ రోగనిరోధక శక్తి కలిగిన జపనీస్ అధిక దిగుబడినిచ్చే హైబ్రిడ్. మొక్క కాంపాక్ట్, తల యొక్క సగటు బరువు సుమారు 1.5 కిలోలు, కొమ్మ ఆచరణాత్మకంగా ఉండదు. రుచి అద్భుతమైనది, ఆకులు చాలా మృదువుగా ఉంటాయి. క్యాబేజీ యొక్క తలలు అరుదుగా పగుళ్లు, 4-5 నెలలు నిల్వ చేయబడతాయి;
• గారెన్సీ ఎఫ్ 1. హైబ్రిడ్ ఫ్రాన్స్ నుండి వచ్చింది. పెరుగుతున్న కాలం 140-145 రోజులు. ఇది వచ్చే వసంతకాలం వరకు నిల్వ చేయబడుతుంది. అధిక దిగుబడి, వ్యాధి నిరోధకత, పగుళ్లకు నిరోధకత. ఈ క్యాబేజీని గ్రీన్హౌస్లలో లేదా ఫిల్మ్ షెల్టర్ కింద పెంచడం అవసరం. 3 కిలోల బరువున్న తలలు దట్టంగా ఉంటాయి. రుచి తీపిగా ఉంటుంది, తీవ్రత మరియు చేదు లేకుండా;
• ప్రయోజనం F1. రష్యన్ పెంపకందారుల సాధన. క్యాబేజీ చాలా ఫ్రెష్. ఇది ఆకుల నిలువు రోసెట్‌ను కలిగి ఉంటుంది. 1.5 కిలోల లేదా అంతకంటే ఎక్కువ బరువున్న క్యాబేజీ తలలు. ఇది ఫ్యూసేరియంకు "సహజమైన" రోగనిరోధక శక్తిని కలిగి ఉంటుంది. ఆకులు ఆకుపచ్చ రంగుతో నీలం రంగులో ఉంటాయి;
• ప్యాలెట్. పెరుగుతున్న కాలం 140-150 రోజులు. ఈ రకం దీర్ఘకాలిక నిల్వకు అనువైనది, కానీ మంచిది మరియు తాజాది. క్యాబేజీ తలలు గుండ్రంగా, చాలా దట్టంగా, బరువు 1.9-2.4 కిలోలు. వేసవిలో వాతావరణం చాలా విజయవంతం కాకపోయినా, ఈ రకం స్థిరంగా ఫలాలను ఇస్తుంది;
• నురిమా ఎఫ్ 1. మరొక ప్రసిద్ధ డచ్ హైబ్రిడ్. మొక్క కాంపాక్ట్, క్యాబేజీ యొక్క గోళాకార తలల బరువు 1 నుండి 2 కిలోల వరకు ఉంటుంది. కవర్ పదార్థం కింద ఈ క్యాబేజీని నాటడం మంచిది;
• జూనో. రష్యన్ గ్రేడ్. పెరుగుతున్న కాలం 130-140 రోజులు. ఆకులు మందపాటి మైనపు పూతతో ముదురు ple దా రంగులో ఉంటాయి. క్యాబేజీ తలలు గుండ్రంగా ఉంటాయి, 1 కిలోల బరువు లేదా కొంచెం ఎక్కువ. దాని అద్భుతమైన రుచికి ప్రశంసలు, ఇది ప్రధానంగా తాజాగా తినబడుతుంది. ఉత్పాదకత - సుమారు 4 కిలోలు / m²;
• రోడిమా ఎఫ్ 1. డచ్ హైబ్రిడ్. క్యాబేజీ తలలు దాదాపు గుండ్రంగా ఉంటాయి, మెరూన్, 3 కిలోలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ బరువు కలిగి ఉంటాయి, పగుళ్లు రావు. ఆకులు పెద్దవి, నీలిరంగు ఫలకం యొక్క మందపాటి పొరతో కప్పబడి ఉంటాయి. పెరుగుతున్న కాలం 140-145 రోజులు. రకాన్ని దాని బహుముఖ ప్రజ్ఞతో వేరు చేస్తారు, సలాడ్ల తయారీకి అనువైనది. వచ్చే వేసవి మధ్య వరకు పంట నిల్వ చేయబడుతుంది. రుచి సున్నితమైనది, చాలా తీవ్రమైనది. కవర్ మెటీరియల్ లేదా ఫిల్మ్ కింద పెరిగినప్పుడు, ఉత్పాదకత గణనీయంగా పెరుగుతుంది;
• గాకో 741. ఇరవయ్యో శతాబ్దం 40 ల నుండి పెరిగిన సమయం-పరీక్షించిన రకం. ఇది చాలా బాగా నిల్వ చేయబడుతుంది (కనీసం వచ్చే వసంతకాలం వరకు) మరియు రవాణా చేయబడుతుంది. అధిక చలి మరియు కరువును తట్టుకోవటానికి ఇది ప్రశంసించబడింది. చాలా అరుదుగా వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళతో బాధపడుతున్నారు. క్యాబేజీ తలలు ముదురు వైలెట్, పగుళ్లు లేదు. సగటు బరువు - 1.5-2 కిలోలు, వ్యక్తిగత నమూనాలు 3 కిలోలకు చేరుతాయి;
• వాన్గార్డ్ ఎఫ్ 1. రకరకాల మధ్యస్థ పండించడం. సాకెట్ శక్తివంతమైనది, నిలువుగా ఉంటుంది. ఆకులు పెద్దవి, ple దా రంగులో ఉంటాయి, మందపాటి పొరతో నీలం ఫలకంతో కప్పబడి ఉంటాయి, చాలా ముడతలు పడవు. తలలు చదునుగా, దట్టంగా, 2 కిలోల బరువుతో ఉంటాయి. రకము ఫ్యూసేరియం నుండి రోగనిరోధక శక్తిని కలిగి ఉంటుంది;
• ఆటోరో ఎఫ్ 1. డచ్ హైబ్రిడ్. పెరుగుతున్న కాలం 135-140 రోజులు. అధిక ఉత్పాదకతలో తేడా ఉంటుంది. క్యాబేజీ తలలు చాలా దట్టమైనవి, బుర్గుండి. సగటు బరువు 1.2-1.5 కిలోలు. వారు ఆచరణాత్మకంగా పగుళ్లు లేదు. హైబ్రిడ్ తరచుగా కీల్ ద్వారా ప్రభావితమవుతుంది;
• బాక్సర్. ప్రారంభ రకాల్లో ఒకటి, ప్రధానంగా తాజా వినియోగం కోసం ఉద్దేశించబడింది. తలలు గోళాకారంగా ఉంటాయి, బరువు సుమారు 1.5 కిలోలు లేదా కొంచెం ఎక్కువ. ఆకులు ఎరుపు-వైలెట్, కొద్దిగా వెండి పూతతో ఉంటాయి;
• పరిచయ F1. సాకెట్ శక్తివంతమైనది, కొద్దిగా పెరిగింది. ముదురు వైలెట్ ఆకులు నీలం-నీలం పూతతో పూర్తిగా కప్పబడి ఉంటాయి. షీట్ యొక్క ఉపరితలం అసమానంగా ఉంటుంది, లోపల చాలా చిన్న బుడగలు ఉన్నట్లు. క్యాబేజీ యొక్క తల చాలా వదులుగా ఉంటుంది, 2 కిలోల బరువు ఉంటుంది;
• Kalibos. పెరుగుతున్న కాలం 140-150 రోజులు. మంచి మంచు నిరోధకత కలిగిన రకం, ఉష్ణోగ్రత మరియు అధిక తేమలో ఆకస్మిక మార్పులను తట్టుకుంటుంది. తలలు గోపురం, ఎర్రటి-వైలెట్, మధ్యస్థ పరిమాణంలో (సుమారు 1.5-2 కిలోల బరువు), చాలా దట్టంగా ఉండవు. ఆకులు లేత, జ్యుసి, క్యాబేజీకి తీపి రుచి ఉంటుంది. ఈ రకాన్ని పండించినప్పుడు, నీరు త్రాగుటపై ప్రత్యేక శ్రద్ధ ఉండాలి. ఇది తాజా వినియోగం కోసం సిఫార్సు చేయబడింది, సుమారు 4 నెలలు నిల్వ చేయవచ్చు;
• స్టోన్ హెడ్ 447. "గౌరవించబడిన" సోవియట్ గ్రేడ్. బయలుదేరడానికి పదం 125-145 రోజులు. 80 సెం.మీ లేదా అంతకంటే ఎక్కువ వ్యాసంతో అవుట్లెట్ విస్తరించి ఉంది. తలలు దాదాపు గుండ్రంగా, దట్టంగా, 1.5 కిలోల బరువుతో ఉంటాయి. వేర్వేరు సమయాల్లో పండి, తరచుగా పగుళ్లు. ఆకులు ple దా రంగుతో ఎర్రగా ఉంటాయి. సగటు ఉత్పాదకత, షెల్ఫ్ జీవితం - శీతాకాలం మధ్యకాలం వరకు;
• లియుడ్మిలా ఎఫ్ 1. ప్రారంభ పండిన వర్గం నుండి వైవిధ్యమైన, క్యాబేజీ ప్రధానంగా తాజా వినియోగం కోసం ఉద్దేశించబడింది. ఆకులు మీడియం-సైజ్, దాదాపు గుండ్రంగా, ఆకుపచ్చ-ple దా రంగులో మందపాటి నీలం రంగులో ఉంటాయి. అంచులు బాగా ముడతలు పడ్డాయి. రుచి అద్భుతమైనది. క్యాబేజీ యొక్క గుండ్రని లేదా కొద్దిగా చదునైన తల యొక్క సగటు బరువు 1.8-2 కిలోలు;
• జంభిక. క్యాబేజీ యొక్క తలలు మంచి కీపింగ్ నాణ్యతలో విభిన్నంగా ఉంటాయి, వచ్చే వసంతకాలం ప్రారంభం వరకు నిల్వ చేయబడతాయి. వెంటనే వాటిని తినడం సిఫారసు చేయబడలేదు: ఆకులు కఠినంగా ఉంటాయి. కానీ నిల్వ చేసేటప్పుడు, అవి మరింత మృదువుగా మారుతాయి మరియు రుచి మెరుగుపడుతుంది. శీతాకాలం ప్రారంభానికి ముందే క్యాబేజీని పడుకోబెట్టడం మంచిది;
• రూబిన్ ఎంఎస్. అధిక దిగుబడినిచ్చే చెక్ రకం. మొలకల నాటడం నుండి పక్వత వరకు - 120-130 రోజులు. చదునైన ఆకారం, ముదురు ple దా, చాలా దట్టమైన తలలు. బరువు 1 కిలో నుండి 2 కిలోల వరకు ఉంటుంది. ఈ క్యాబేజీని శీతాకాలం మధ్యకాలం వరకు నిల్వ చేయవచ్చు, కానీ మంచిది మరియు తాజాగా ఉంటుంది.

ఫోటో గ్యాలరీ: రష్యన్ తోటమాలిలో ప్రసిద్ధి చెందిన ఎర్ర క్యాబేజీ రకాలు

మొలకల పెంపకం మరియు వాటిని చూసుకోవడం

ఎర్ర క్యాబేజీ యొక్క అధిక రకాలు మరియు సంకరజాతులు సుదీర్ఘ వృక్షసంపదను కలిగి ఉంటాయి కాబట్టి, అవి చాలా తరచుగా మొలకలతో పెరుగుతాయి. విత్తనాలను నేరుగా మట్టిలోకి నాటడం దక్షిణాది ప్రాంతాలలో మాత్రమే సాధ్యమవుతుంది, కాని వాటి అధిక వినియోగం మరియు మొలకల పట్ల జాగ్రత్తగా శ్రద్ధ వహించాల్సిన అవసరం ఉన్నందున అక్కడ చాలా అరుదుగా ఆచరిస్తారు.

ప్రిప్లాంట్ విత్తనాల తయారీ అవసరం. మొదట, వారు 15-20 నిమిషాలు వేడి (45-50 ° C) నీటిలో ముంచి, తరువాత 2-3 గంటలు - చల్లగా ఉంటారు.దీని తరువాత, విత్తనాలను పొటాషియం పర్మాంగనేట్ యొక్క లేత గులాబీ ద్రావణంలో లేదా జీవసంబంధమైన ఏదైనా శిలీంద్ర సంహారిణిలో (రిడోమిల్ గోల్డ్, ఫిటోస్పోరిన్, బైకాల్-ఇఎమ్, బేలెటన్) pick రగాయ చేస్తారు. ఫంగల్ వ్యాధుల క్రిమిసంహారక మరియు నివారణకు ఇది అవసరం. రెండవ సందర్భంలో, ప్రాసెసింగ్ సమయం 25-30 నిమిషాలకు తగ్గించబడుతుంది. నాటడానికి ముందు చేయవలసిన చివరి విషయం ఏమిటంటే, విత్తనాలను చల్లటి నీటిలో కడిగి ఆరబెట్టడం. ల్యాండ్ చేయడానికి ఉత్తమ సమయం మార్చి మధ్యలో.

మొలకలని ఈ క్రింది విధంగా పెంచుతారు:

1. నిస్సార ఫ్లాట్ కంటైనర్లు పీట్ చిప్స్ మరియు సారవంతమైన మట్టిగడ్డ మిశ్రమంతో నిండి ఉంటాయి. ఉపరితలం మొదట క్రిమిసంహారక చేయాలి.
   

   ఎర్ర క్యాబేజీ విత్తనాలను నాటడానికి మట్టిని ఆవిరి, వేడి లేదా గడ్డకట్టడం ద్వారా క్రిమిసంహారక చేయాలి

2. విత్తనాలను 2-3 సెం.మీ. విరామంతో విత్తుతారు, 1 సెం.మీ కంటే ఎక్కువ లోతు ఉండదు. వరుసల మధ్య దూరం 3-4 సెం.మీ ఉంటుంది. వాటిని పైన చక్కటి ఇసుకతో చల్లి, చక్కగా చెదరగొట్టబడిన అటామైజర్ నుండి మట్టిని తేమ చేస్తారు. కంటైనర్ గాజు లేదా పారదర్శక చిత్రంతో కప్పబడి ఉంటుంది. అంకురోత్పత్తి వరకు, దానిని చీకటి ప్రదేశంలో ఉంచారు. వాంఛనీయ ఉష్ణోగ్రత 16-20ºС. ఈ సందర్భంలో, మొదటి మొలకలు 2-3 రోజుల తరువాత కనిపిస్తాయి. విత్తనాలు పొదిగే వరకు, నేల నీరు కారిపోదు.
   

   పేరుకుపోయిన కండెన్సేట్ వదిలించుకోవడానికి రోజూ ట్యాంక్ నుండి ఫిల్మ్ లేదా గ్లాస్ తొలగించబడుతుంది.

3. మొలకలు వెలువడిన తరువాత, కంటైనర్లు అపార్ట్మెంట్లో ప్రకాశవంతమైన ప్రదేశానికి బదిలీ చేయబడతాయి, ఆశ్రయం తొలగించబడుతుంది. ఎర్ర క్యాబేజీ యొక్క సరైన అభివృద్ధి కోసం, పగటిపూట కనీసం 14 గంటలు అవసరం, అందువల్ల, అదనపు ఎక్స్పోజర్ అవసరం కావచ్చు. దీని కోసం, సాధారణ కాంతి లేదా ప్రత్యేక ఫైటోలాంప్లను ఉపయోగిస్తారు. మొదటి 7-8 రోజులు, ఉష్ణోగ్రత 8-10 ° C కు తగ్గించబడుతుంది, తరువాత దానిని మళ్ళీ 12-16 to C కు పెంచారు మరియు భూమిలో దిగే వరకు మార్చకుండా, నిర్వహించబడుతుంది.
   

   సాధారణ అభివృద్ధి కోసం, క్యాబేజీ మొలకలు సుదీర్ఘ పగటి అవసరం

4. ఎర్ర క్యాబేజీ హైగ్రోఫిలస్. మొలకల తరచుగా కానీ మధ్యస్తంగా స్ప్రే చేయబడతాయి. ఏదైనా క్యాబేజీ మాదిరిగా, ఇది "నల్ల కాలు" బారిన పడే అవకాశం ఉంది, కాబట్టి ప్రతి 7-10 రోజులకు, నీటిపారుదల కొరకు నీరు పొటాషియం పర్మాంగనేట్ యొక్క లేత గులాబీ ద్రావణంతో భర్తీ చేయబడుతుంది. వారు రెండుసార్లు మొలకలను తినిపిస్తారు - 2-3 నిజమైన ఆకులు ఏర్పడినప్పుడు మరియు తోటలోకి నాటడానికి ఒక వారం ముందు. 1 లీటరు నీటికి 3 గ్రా సింపుల్ సూపర్ ఫాస్ఫేట్ మరియు 2 గ్రా యూరియా మరియు పొటాషియం సల్ఫేట్ తీసుకుంటారు. మొలకల కోసం ఏదైనా సంక్లిష్టమైన ఎరువులు కూడా అనుకూలంగా ఉంటాయి.
   

   ఎరువులు రోస్టాక్ - మొలకల మేత కోసం రూపొందించిన సమగ్ర సాధనం
5. రెండవ రియల్ షీట్ దశలో డైవింగ్ జరుగుతుంది. మొలకలని చిన్న వ్యక్తిగత కంటైనర్లలో పండిస్తారు, మూలాన్ని చిటికెడుతారు. అప్పుడు క్యాబేజీని మధ్యస్తంగా నీరు కారి, ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి నుండి 3-5 రోజులు కప్పాలి. మీరు పీట్ కుండలను ఉపయోగిస్తే, భూమిలో నాటడానికి ముందు వాటి నుండి మొలకలని తొలగించాల్సిన అవసరం లేదు.
   

   డైవింగ్ ప్రక్రియలో, క్యాబేజీ యొక్క విత్తనాల మూలాన్ని చిటికెడు

6. నాటడానికి కొన్ని వారాల ముందు, మొలకల గట్టిపడటం ప్రారంభమవుతుంది. మొదటి 2-3 రోజులు గదిలో కిటికీని చాలా గంటలు తెరిచి ఉంచండి, తరువాత కంటైనర్లు పగటిపూట గ్లాస్-ఇన్ బాల్కనీ లేదా లాగ్గియాకు తీసుకువెళతారు. ల్యాండింగ్ చేయడానికి చివరి 3-4 రోజులు, వారు వీధిలోనే ఉన్నారు. అదే సమయంలో, వాటిని ఏదైనా బయోస్టిమ్యులెంట్ యొక్క పరిష్కారంతో పిచికారీ చేస్తారు (ఎపిన్, జిర్కాన్, హెటెరోఆక్సిన్, పొటాషియం హుమేట్ తగినవి).
   

   క్యాబేజీ యొక్క మొలకల గట్టిపడటం ఆమె కొత్త జీవన పరిస్థితులకు అనుగుణంగా సహాయపడుతుంది

వీడియో: క్యాబేజీ మొలకల సంరక్షణ ఎలా

భూమిలో క్యాబేజీ ల్యాండింగ్

తోటలో, మీరు 35-45 రోజుల వయస్సులో ఎర్ర క్యాబేజీ యొక్క మొలకల మొక్కలను నాటవచ్చు. ఇటువంటి మొక్కలు 16-20 సెం.మీ ఎత్తుకు చేరుకుంటాయి మరియు కనీసం 4-5 నిజమైన ఆకులను కలిగి ఉంటాయి. మూలాలను పాడుచేయకుండా ట్యాంక్ నుండి తొలగించడం సులభతరం చేయడానికి, ప్రక్రియకు అరగంట ముందు, భూమి సమృద్ధిగా నీరు కారిపోవాలి. ఎర్ర క్యాబేజీని మే ప్రారంభంలో భూమిలో పండిస్తారు, దీని కోసం పొడి, చల్లని రోజును ఎంచుకుంటారు.

మట్టిలో ఎర్ర క్యాబేజీ మొలకల పెంపకంతో, మీరు వెనుకాడరు, మితిమీరిన మొలకల పేలవంగా వేళ్ళు పెడుతుంది

మొక్క మూలాల వద్ద తేమ యొక్క స్తబ్దతను సహించదు. అందువల్ల, నేల తగినంత తేలికగా ఉండాలి, నీరు మరియు గాలికి బాగా పారగమ్యంగా ఉండాలి, కానీ అదే సమయంలో పోషకమైనది. యాసిడ్-బేస్ బ్యాలెన్స్ తటస్థంగా ఉంటుంది (pH 5.5-7.0). మీరు లోతట్టు ప్రాంతాలలో లేదా 1.5 మీటర్ల కంటే ఎక్కువ భూగర్భజలాలు ఉపరితలం దగ్గరకు వచ్చే చోట ఎర్ర క్యాబేజీని నాటలేరు. వేరే ప్రదేశం లేకపోతే, మీరు కనీసం 60 సెం.మీ ఎత్తులో గట్లు నిర్మించవలసి ఉంటుంది.

మంచం కోసం ఒక స్థలాన్ని ఎన్నుకునేటప్పుడు, పెనుంబ్రా మరియు నీడలో, క్యాబేజీ తలలు అనూహ్యమైన ఆకుపచ్చ రంగును పొందుతాయి, వదులుగా ఉంటాయి మరియు సాధారణం కంటే ఎక్కువ కాలం పరిపక్వం చెందుతాయి.

ఎర్ర క్యాబేజీని తప్పనిసరిగా బహిరంగ ప్రదేశంలో నాటాలి, తేలికపాటి పెనుంబ్రా కూడా దానికి సరిపోదు

మొక్కకు మంచి పూర్వగాములు ఏదైనా సోలనాసియస్, బీన్, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, కారంగా ఉండే మూలికలు, దుంపలు, క్యారెట్లు. ఇతర రకాల క్యాబేజీల తరువాత, 4-5 సంవత్సరాల తరువాత మాత్రమే అదే స్థలంలో పండిస్తారు. లేకపోతే, కీల్ ఇన్ఫెక్షన్ దాదాపు అనివార్యం.

శరదృతువు నుండి, మట్టిని జాగ్రత్తగా తవ్వి, నేల సంతానోత్పత్తిని పెంచడానికి హ్యూమస్ లేదా కుళ్ళిన కంపోస్ట్ జోడించబడింది. జీవులు లేకపోతే, ఏదైనా సంక్లిష్టమైన నత్రజని-భాస్వరం-పొటాషియం ఎరువులు (అజోఫోస్కా, డయామోఫోస్కా) వాడండి. డోలమైట్ పిండి, ముక్కలు చేసిన కలప బూడిద మరియు పొడి గుడ్డు షెల్ అదనంగా ఆమ్ల మట్టిలో కలుపుతారు.

భూమిలో నాటేటప్పుడు, కనీసం 60 సెం.మీ. విరామంతో రంధ్రాలను ఉంచడం ద్వారా మొక్కల అధిక గట్టిపడటం నివారించబడుతుంది. ల్యాండింగ్ల వరుసల మధ్య దూరం సుమారు 70 సెం.మీ. ప్రక్రియకు అరగంట ముందు, బావులను నీటితో పోస్తారు. ప్రతిదానిలో కొన్ని హ్యూమస్, 1 స్పూన్ ఉంచండి. క్లోరిన్ లేని పొటాషియం ఎరువులు, పిండిచేసిన సుద్ద లేదా 2-3 చిటికెడు కలప బూడిద మరియు కొద్దిగా ఉల్లిపాయ us క.

ఎర్ర క్యాబేజీ యొక్క మొలకలని భూమిలో నాటినప్పుడు, మొక్కల మధ్య విరామాలను నిర్వహించడం చాలా ముఖ్యం, తద్వారా వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి పోషకాహారానికి తగినంత స్థలం లభిస్తుంది

మొలకల మొక్కలను నాటారు, కోటిలిడాన్ ఆకులకి లోతుగా ఉంటుంది. మొక్క చుట్టూ ఉన్న నేల జాగ్రత్తగా కుదించబడుతుంది, క్యాబేజీ సమృద్ధిగా (సుమారు 2 లీటర్ల నీరు) నీరు కారిపోతుంది. మొదటి 10-12 రోజులు, ఇది ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి నుండి రక్షించబడాలి. తెలుపు రంగు యొక్క ఏదైనా కవరింగ్ పదార్థం నుండి దానిపై తాత్కాలిక పందిరిని నిర్మించడం సులభమయిన మార్గం.

భూమిలో నాటిన క్యాబేజీ మొలకల పుష్కలంగా నీరు కారిపోతాయి

విత్తనాలను తోటలో వెంటనే నాటితే, మట్టిని అదే విధంగా తయారు చేస్తారు. ల్యాండింగ్ సరళి కూడా గౌరవించబడుతుంది. ప్రాంతం ప్రకారం ఖచ్చితమైన సమయం మారుతుంది. దక్షిణ ఉపఉష్ణమండల వాతావరణంలో, విత్తనాలను ఇప్పటికే ఏప్రిల్ ప్రారంభంలో, మధ్య రష్యాలో - ఏప్రిల్ చివరి దశాబ్దంలో, యురల్స్ మరియు సైబీరియాలో - మే మొదటి భాగంలో నాటవచ్చు.

ప్రతి రంధ్రంలో 3-4 విత్తనాలను ఉంచారు, వాటిని 3-5 సెం.మీ.గా లోతుగా చేస్తారు. మొలకల కనిపించే ముందు, తోట మంచం ప్లాస్టిక్ చుట్టుతో లేదా తోరణాలపై కవరింగ్ పదార్థంతో మూసివేయబడుతుంది. అప్పుడు మీరు వీధిలోని ఉష్ణోగ్రతను జాగ్రత్తగా పరిశీలించాలి. ఇది 25ºС మించి ఉంటే, మొక్కలు విస్తరించి, కాండం వైకల్యంతో మరియు వంగి ఉంటుంది.

క్యాబేజీపై 2-3 నిజమైన ఆకులు ఏర్పడినప్పుడు, మొలకల సన్నబడతాయి, ప్రతి రంధ్రంలో ఒకటి, అత్యంత శక్తివంతమైన మరియు అభివృద్ధి చెందిన విత్తనాలు. మిగిలిన వాటి యొక్క మూల వ్యవస్థను పాడుచేయకుండా జాగ్రత్తగా పదునైన కత్తెరతో కత్తిరిస్తారు. ప్రతి 2-3 రోజులకు, మొలకలకు మితంగా నీరు త్రాగుతారు. మొలకల ఆవిర్భావం తరువాత వారం తరువాత "బ్లాక్ లెగ్" అభివృద్ధిని నివారించడానికి, మంచం పిండిచేసిన సుద్ద లేదా పొగాకు చిప్స్‌తో దుమ్ము దులిపివేయబడుతుంది.

పంట సంరక్షణ

ఎర్ర క్యాబేజీ ముఖ్యంగా మోజుకనుగుణంగా లేదు మరియు బయలుదేరాలని డిమాండ్ చేయలేదు, అయినప్పటికీ కొన్ని కారణాల వల్ల తోటమాలిలో వేరే అభిప్రాయం మూలంగా ఉంది.

నీరు త్రాగుటకు లేక

ఎర్ర క్యాబేజీ తేమను ఇష్టపడే మొక్క. ఇది కరువును బాగా తట్టుకున్నప్పటికీ, నీటి కొరత క్యాబేజీ తలల దిగుబడి మరియు నాణ్యతను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. తరచుగా మరియు సమృద్ధిగా నీరు త్రాగుట దీనికి విరుద్ధంగా ఉంటుంది - మూలాల వద్ద నీరు స్తబ్దతతో, తెగులు త్వరగా అభివృద్ధి చెందుతుంది. అందువల్ల, నేల పై పొరను ఎండబెట్టడానికి అనుమతించాలి.

క్యాబేజీని రూట్ కింద చల్లుకోండి, వీలైతే - అప్పుడు చిలకరించడం ద్వారా. ఆకుల రోసెట్‌లు ఏర్పడినప్పుడు, నిరంతర కార్పెట్‌లో మూసివేసినప్పుడు మరియు క్యాబేజీ తలలు పండినప్పుడు ఆమెకు ముఖ్యంగా తేమ అవసరం.

ఎర్ర క్యాబేజీ నీరు కారిపోతుంది, తద్వారా వర్షంలో మాదిరిగా నీటి చుక్కలు ఆకులపై పడతాయి

ఈ విధానం సాయంత్రం జరుగుతుంది. వాతావరణం చల్లగా మరియు మేఘావృతమైతే, ప్రతి 4-5 రోజులకు ఒకసారి సరిపోతుంది. వేడిలో, నీరు త్రాగుటకు మధ్య విరామాలు 1-3 రోజులకు తగ్గించబడతాయి. మొలకల కొరకు, ఒక మొక్కకు 2-3 లీటర్లు, క్యాబేజీ తలలు ఏర్పడేటప్పుడు, ఇది 4-5 లీటర్లకు పెరుగుతుంది. మల్చ్ నేలలో తేమను నిలుపుకోవటానికి సహాయపడుతుంది.

పొడవైన “కరువు” ని చిన్న, సమృద్ధిగా నీరు త్రాగుటతో ప్రత్యామ్నాయం చేయడం అసాధ్యం. ఇది దాదాపు అనివార్యంగా తలలు పగులగొడుతుంది.

పట్టుకోల్పోవడంతో

తరచుగా మంచం విప్పు. మొదటిసారి - మొలకలని భూమిలోకి నాటిన 7-10 రోజుల తరువాత. అప్పుడు ప్రతి 3-4 రోజులకు ఈ ప్రక్రియ జరుగుతుంది. మొలకల కొత్త ప్రదేశంలో వేళ్ళు పెట్టి చురుకుగా పెరగడం ప్రారంభించినప్పుడు, అవి క్యాబేజీని చల్లుతాయి, మొదటి జత నిజమైన ఆకుల వరకు కాండం మట్టితో నింపుతాయి. ఆదర్శవంతంగా, ఆకులు పూర్తిగా మట్టిని కప్పే క్షణం వరకు ప్రతి నీరు త్రాగిన తరువాత మట్టిని విప్పుకోవాలి. మొదట, 5-8 సెం.మీ లోతు వరకు, మార్పిడి చేసిన 1-1.5 నెలల తరువాత - 12-15 సెం.మీ.

హిల్లింగ్కు ధన్యవాదాలు, క్యాబేజీ శక్తివంతమైన రూట్ వ్యవస్థను ఏర్పరుస్తుంది

చాలా రకాల్లో, ఏపుగా ఉండే కాలం చాలా ఎక్కువ, అందువల్ల, ఎర్ర క్యాబేజీ సీజన్ కోసం, కనీసం 3-4 డ్రెస్సింగ్ అవసరం. మొదట, నత్రజని కలిగిన ఎరువులకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి, ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశిని నిర్మించడానికి మొక్కకు సహాయపడుతుంది. క్యాబేజీ తలలు ఏర్పడటం ప్రారంభించినప్పుడు ఈ మాక్రోన్యూట్రియెంట్ పూర్తిగా తొలగించబడుతుంది.

అధిక నత్రజని మొక్క యొక్క రోగనిరోధక శక్తిని తగ్గిస్తుంది, క్యాబేజీ తలలలో నైట్రేట్ల పేరుకుపోవడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది, వాటి కీపింగ్ నాణ్యతను తగ్గిస్తుంది మరియు నెక్రోసిస్ అభివృద్ధిని రేకెత్తిస్తుంది.

దాణా పథకం:

1. నాటిన 12-15 రోజుల తరువాత మొదటిసారి ఎర్ర క్యాబేజీని తింటారు. 1 m² కి 10 గ్రా కార్బమైడ్, 15 గ్రా పొటాషియం సల్ఫేట్ మరియు 20 గ్రా సాధారణ సూపర్ ఫాస్ఫేట్ తీసుకోండి. ఎరువులను మొక్కల మధ్య పొడవైన కమ్మీలలో పోస్తారు, తరువాత పొడవైన కమ్మీలు పాతిపెడతారు, తోట బాగా నీరు కారిపోతుంది.
   

   యూరియా, ఇతర నత్రజని కలిగిన ఎరువుల మాదిరిగా, క్యాబేజీని ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశిని చురుకుగా నిర్మించడానికి సహాయపడుతుంది

2. క్యాబేజీ యొక్క తలలు కట్టడం ప్రారంభించినప్పుడు, మొదటి 2-3 వారాల తరువాత రెండవ టాప్ డ్రెస్సింగ్ జరుగుతుంది. ఎరువుల రేటు 1.5 రెట్లు పెరుగుతుంది. మీరు ఆర్గానిక్‌లను ఉపయోగించవచ్చు - ఆవు ఎరువు, పక్షి రెట్టలు, రేగుట ఆకులు లేదా డాండెలైన్తో నింపిన నీరు.
   

   రేగుట కషాయం - నత్రజని మరియు ఇతర మాక్రోన్యూట్రియెంట్స్ యొక్క సహజ మూలం

3. మూడవ మరియు తరువాతి దాణా, 15-20 రోజుల విరామంతో నిర్వహిస్తారు, భాస్వరం మరియు పొటాషియం మాత్రమే ఉంటాయి. వాటిని పొడి రూపంలో (20-25 g / m²) లేదా ద్రావణం రూపంలో తీసుకువస్తారు, అదే మొత్తాన్ని 10 l నీటిలో కరిగించవచ్చు. నత్రజని లేకుండా క్యాబేజీ కోసం కలప బూడిద మరియు సంక్లిష్ట ఎరువుల ఇన్ఫ్యూషన్తో మీరు వాటిని ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు.

వీడియో: ఎర్ర క్యాబేజీ యొక్క వ్యవసాయ సాంకేతిక పరిజ్ఞానం యొక్క సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు

వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళు: నియంత్రణ మరియు నివారణ

ఎర్ర క్యాబేజీ తెల్ల క్యాబేజీ కంటే చాలా తక్కువ తరచుగా వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళతో బాధపడుతోంది. కానీ ఆమె కీల్, బాక్టీరియోసిస్ మరియు ఫ్యూసేరియం సంక్రమణ నుండి రోగనిరోధక శక్తిని కలిగి ఉండదు. తెగుళ్ళలో, క్యాబేజీ చిమ్మట, సీతాకోకచిలుక క్యాబేజీ యొక్క గొంగళి పురుగులు మరియు క్యాబేజీ స్కూప్స్, అఫిడ్స్ మరియు త్రిప్స్ మొక్కల పెంపకానికి చాలా హాని కలిగిస్తాయి.

ఏదేమైనా, ఉత్తమ నివారణ సమర్థ పంట సంరక్షణ. పంట భ్రమణం తక్కువ ప్రాముఖ్యత లేదు - వ్యాధికారక శిలీంధ్రాలు, గుడ్లు మరియు తెగుళ్ల లార్వా యొక్క బీజాంశం క్రమంగా నేలలో పేరుకుపోతుంది. మొక్కల పెంపకం అధికంగా గట్టిపడటంతో, ఏదైనా వ్యాధి చాలా వేగంగా వ్యాపిస్తుంది.

ఫ్యూసేరియం వ్యాధి చాలా సాధారణమైన వ్యాధి, ఇది క్యాబేజీని కొద్ది రోజుల్లో చనిపోయేలా చేస్తుంది.

శిలీంధ్ర వ్యాధుల నివారణకు, శిలీంద్ర సంహారిణి ద్రావణంలో ఎర్ర క్యాబేజీని ప్రిప్లాంట్ సీడ్ డ్రెస్సింగ్ తప్పనిసరి. మంచం మీద నాటిన తరువాత, మట్టి పిండిచేసిన సుద్ద లేదా పొగాకు చిప్స్‌తో చల్లబడుతుంది, పెరిగిన మొక్కలను చెక్క బూడిదతో దుమ్ము దులిపివేస్తారు. నివారణ కోసం ప్రతి 12-15 రోజులకు, క్యాబేజీని ఉల్లిపాయ లేదా వెల్లుల్లి షూటర్లతో కలుపుతారు, పొటాషియం పెర్మాంగనేట్ యొక్క ప్రకాశవంతమైన గులాబీ పరిష్కారం లేదా అయోడిన్ (1 లీటరుకు డ్రాప్) తో కలిపి నీరు కరిగించిన కేఫీర్ లేదా సీరం.

సంక్రమణను నివారించలేకపోతే, ఏదైనా శిలీంద్రనాశకాలను వాడండి. నియమం ప్రకారం, 5-7 రోజుల విరామంతో 3-4 చికిత్సలు సరిపోతాయి. పాత సమయ-పరీక్షించిన ఉత్పత్తులు (బోర్డియక్స్ లిక్విడ్, విట్రియోల్) రెండూ ఉపయోగించబడతాయి, అలాగే ఆధునిక రాగి కలిగిన సన్నాహాలు - పుష్పరాగము, హోరస్, స్కోర్, కుప్రోజన్.

బోర్డియక్స్ ద్రవాన్ని దుకాణంలో కొనుగోలు చేయవచ్చు లేదా స్వతంత్రంగా తయారు చేయవచ్చు

ఏదైనా క్యాబేజీకి అత్యంత ప్రమాదకరమైన వ్యాధి కీల్. ఫంగస్ చాలా త్వరగా మొక్క యొక్క మూల వ్యవస్థను సోకుతుంది. దీనిని ఎదుర్కోవటానికి ఏకైక మార్గం ఫంగల్ బీజాంశాలను (సోలానేసియస్, దుంపలు, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి) నాశనం చేయడానికి సహాయపడే పంటల తరువాత ఎర్ర క్యాబేజీని నాటడం ద్వారా పంట భ్రమణాన్ని గమనించడం. తోటను క్రమం తప్పకుండా కలుపుకోవడం కూడా అంతే ముఖ్యం.

ఆధునిక మార్గాలతో కీల్‌ను వదిలించుకోవడం అసాధ్యం, కాబట్టి వ్యాధి నివారణపై ప్రత్యేక శ్రద్ధ ఉండాలి

తెగులు దాడులను నివారించడానికి, వసంత early తువులో మంచం మీద ఉన్న మట్టిని ఫుఫానాన్, అలటార్, టియోవిట్ జెట్ లేదా వేడినీటితో పోస్తారు. చాలా కీటకాలు తీవ్రమైన వాసనలను తట్టుకోవు. అందువల్ల, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, మూలికలు, బంతి పువ్వులు, బంతి పువ్వు, లావెండర్ యొక్క "అవరోధం" చుట్టూ క్యాబేజీని నాటడం ఉపయోగపడుతుంది. ఏదైనా సీతాకోకచిలుకలకు వ్యతిరేకంగా, నీరు, తేనె, జామ్ మరియు నీటితో కరిగించిన చక్కెర సిరప్ నిండిన కంటైనర్ల రూపంలో ప్రత్యేక ఫెరోమోన్ లేదా ఇంట్లో తయారుచేసిన ఉచ్చులు ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి. మీరు లెపిడోసైడ్, బిటాక్సిబాసిలిన్ అనే మందులను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

అఫిడ్ ప్రమాదకరమైన తోట తెగుళ్ళలో ఒకటి, ఇది ఏ క్యాబేజీని కూడా తిరస్కరించదు

ఎక్కువ కీటకాలు లేకపోతే, వాటిని ఎదుర్కోవటానికి జానపద నివారణలు సహాయపడతాయి. క్యాబేజీని ఆకుపచ్చ పొటాష్ లేదా లాండ్రీ సబ్బు, వేడి మిరియాలు లేదా పొగాకు కషాయం, సోడా బూడిద లేదా ఘర్షణ సల్ఫర్‌తో నీటిలో కరిగించవచ్చు. సామూహిక దండయాత్ర జరిగినప్పుడు, ఏదైనా సాధారణ పురుగుమందులు వాడతారు - ఇంటా-వీర్, ఇస్క్రా-బయో, మోస్పిలాన్, టాన్రెక్, కాన్ఫిడోర్-మాక్సి.

హార్వెస్టింగ్ మరియు నిల్వ

పంటతో తొందరపడటం విలువైనది కాదు. ఎరుపు క్యాబేజీ మంచు-నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు క్యాబేజీ యొక్క తల పరిమాణంపై ప్రత్యేకంగా దృష్టి పెట్టాలి, ఇది రకానికి విలక్షణమైనది. అక్టోబర్ రెండవ దశాబ్దంలో చాలా రకాలను తొలగించవచ్చు.

పొడవైన నిల్వ కోసం ఉద్దేశించిన తలలు తప్పనిసరిగా పొడి చల్లని వాతావరణంలో తవ్వబడతాయి, కాని ప్లస్ ఉష్ణోగ్రత వద్ద. వాటిని జాగ్రత్తగా పరిశీలించాల్సిన అవసరం ఉంది - చిన్న పగుళ్లు కూడా ఉండకూడదు మరియు వ్యాధులు మరియు కీటకాల వలన కలిగే చిన్న జాడలు కూడా ఉండకూడదు.

అప్పుడు వాటిని 2-3 రోజులు ఆరబెట్టడానికి అనుమతిస్తారు, ఆ తరువాత మూడు లేదా నాలుగు మరియు మూలాన్ని మినహాయించి, 3-4 సెంటీమీటర్ల పొడవైన కొమ్మను వదిలివేసి, ముక్కలు వెంటనే చెక్క బూడిద లేదా పిండిచేసిన సుద్దతో చల్లుతారు.

ఎర్ర క్యాబేజీ, దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం ఉద్దేశించబడింది, మొదట జాగ్రత్తగా పరిశీలించబడుతుంది

పంటలను గ్యారేజ్, సెల్లార్, బేస్మెంట్లో నిల్వ చేయండి. ఈ ప్రదేశం చీకటిగా ఉండాలి మరియు మంచి వెంటిలేషన్ ఉండాలి. వాంఛనీయ ఉష్ణోగ్రత 0-4ºС, గాలి తేమ 80% మరియు ఎక్కువ. క్యాబేజీ యొక్క తలలు చెక్క పెట్టెలు లేదా కార్డ్బోర్డ్ పెట్టెల్లో పేర్చబడి, ఇసుకతో చల్లి, అవి ఒకదానికొకటి తాకకుండా ఉంటాయి. మీరు ఒక్కొక్కటి కాగితంలో చుట్టి, వాటిని అల్మారాల్లో వేయవచ్చు, కుట్లు కోసం జతగా కట్టి వాటిని పైకప్పు క్రింద వేలాడదీయవచ్చు.

వీడియో: క్యాబేజీ పంటను ఎక్కువసేపు ఎలా ఉంచాలి

ఎక్కువ అనుభవం లేని తోటమాలి కూడా ఎర్ర క్యాబేజీ సాగును ఎదుర్కోగలడు. ప్రజాదరణ పొందిన నమ్మకానికి విరుద్ధంగా, ఈ సంస్కృతి చాలా మోజుకనుగుణంగా లేదు మరియు శ్రద్ధ వహించాలని డిమాండ్ చేస్తుంది. రుచి, ఉత్పాదకత, క్యాబేజీ తలల రూపాన్ని దృష్టిలో ఉంచుకుని చాలా రకాలు మిమ్మల్ని చాలా సరిఅయినదాన్ని ఎంచుకోవడానికి అనుమతిస్తాయి. ఈ రకమైన క్యాబేజీ యొక్క మంచు నిరోధకత రష్యాలోని చాలా భూభాగాల్లో దీనిని పెంచడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.