వింటర్ బేరి: సంరక్షణ యొక్క ఉత్తమ రకాలు మరియు లక్షణాలు

మీరు వేసవి మరియు శరదృతువులలో మాత్రమే కాకుండా, శీతాకాలంలో కూడా తాజా బేరిని కలిగి ఉండాలనుకుంటే, వారి శీతాకాలపు జాతులను మీ సైట్‌లో నాటండి. చాలా మంది తోటమాలి తాజా రకాలను జాగ్రత్తగా చూసుకుంటారు, కాని ప్రజాదరణ పొందిన నమ్మకానికి విరుద్ధంగా, పండ్లు పంటకోత సమయంలో లాగా ఎప్పటికీ కఠినంగా మరియు రుచిగా ఉండవు. సరైన నిల్వ తరువాత, అవి మృదువుగా, మరింత సుగంధంగా మరియు తియ్యగా మారుతాయి.

వివరణ, శీతాకాలపు బేరి యొక్క విలక్షణమైన లక్షణాలు

పియర్ చెట్లు ఎల్లప్పుడూ ఆపిల్ చెట్ల కంటే తోటమాలికి తక్కువ డిమాండ్ కలిగివుంటాయి, దీనికి కారణం మంచుకు వారి పేలవమైన నిరోధకత. కానీ నేడు పెంపకందారుల నిలకడకు కృతజ్ఞతలు మధ్య రష్యాలో శీతాకాలం చేయగల రకాలు ఉన్నాయి. ఇప్పుడు బేరి ప్రతిచోటా పండిస్తారు.

శీతాకాలపు పియర్ రకాల యొక్క బేషరతు ప్రయోజనాలు:

• ఆరు నెలల వరకు షెల్ఫ్ జీవితం;
• పియర్ చెట్ల మంచు నిరోధకత;
• పండిన తర్వాత ఆహ్లాదకరమైన రుచి మరియు పండ్ల వాసన;
• పండ్ల యొక్క అద్భుతమైన సంరక్షణ, వాటిని ఎక్కువ దూరాలకు రవాణా చేయడం సాధ్యపడుతుంది;
• తయారుగా ఉన్న ఆహారాన్ని ప్రాసెస్ చేయడం మరియు సంరక్షించడం.

పాత రకాలు క్రమంగా వాటి ఉత్పత్తి విలువను కోల్పోతున్నాయి. ఒక ఉదాహరణగా, శీతాకాలపు బేరే రకం మిచురినా, ప్రసిద్ధ పెంపకందారుడు, పాత తోటలలో మాత్రమే భద్రపరచబడింది, ఇది ఇకపై నర్సరీల ద్వారా సంతానోత్పత్తి చేయదు.

ఆలస్యమైన బేరి యొక్క కొత్త రకాలు అత్యధిక లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. బేరి యాంటీ స్క్లెరోసిస్ మరియు మూత్రవిసర్జన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, కేశనాళిక గోడలను బలోపేతం చేస్తుంది. పండ్లలో విలువైన పోషకాలు, టానిన్లు, ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు విటమిన్లు చాలా ఉన్నాయి.

ఆలస్యంగా పండిన బేరిలో 30.7% పొడి పదార్థం, 7.05% చక్కెరలు, 0.12% ఆమ్లాలు, 3.3 మి.గ్రా / 100 గ్రా ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం ఉంటాయి.

3. ఎ. సెడోవా మరియు 3. ఎఫ్. ఒసినోవా యొక్క డేటా ప్రకారం

//bibliotekar.ru/grusha/4.htm

అంతేకాక, ప్రతి శీతాకాలపు పియర్ రకానికి దాని స్వంత లక్షణాలు ఉన్నాయి.

శీతాకాలపు రకాలు ప్రధాన ప్రతినిధులు

షెల్ఫ్ లైఫ్ వంటి లక్షణాల ఆధారంగా ఆలస్యంగా పండిన బేరి మూడు సమూహాలుగా విభజించబడింది:

• శీతాకాలం ప్రారంభంలో - క్రిస్మస్ సెలవులు వరకు సెల్లార్ లేదా రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయబడుతుంది;
• శీతాకాలం - వసంత early తువు వరకు నిల్వలో ఉంటుంది;
• చివరి శీతాకాలం (టిఖోనోవ్కా, పచ్చ, క్రిమియా యొక్క జెస్ట్, మరియా, డెకాంకా శీతాకాలం మొదలైనవి) - తగిన పరిస్థితులలో, మే డే సెలవులు వరకు అవి జీవించగలవు.

ప్రారంభ శీతాకాలపు రకాలు సెప్టెంబర్ ఆరంభం నుండి పంటలను ఉత్పత్తి చేస్తున్నాయి. పండించిన పండ్లు నూతన సంవత్సరం వరకు నిల్వ చేయబడతాయి. నవంబర్ కంటే ముందుగానే వాటిని ఆహారంలో ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది, అప్పుడే పండ్లు స్వీట్లు మరియు సుగంధాలను పొందగలవు.

నివారణ

ఈ రకమైన చెట్టు యొక్క వ్యాప్తి చెందుతున్న కొమ్మలపై మొత్తం పుష్పగుచ్ఛాలలో ఉన్న పండ్లు పెరుగుతాయి, వాటి బరువు సగటున 180 - 200 గ్రాములు. సెప్టెంబర్ చివరి నాటికి పండించండి. అవి ఆకుపచ్చగా కనిపిస్తాయనే వాస్తవం ఉన్నప్పటికీ, వాటిని తప్పక సేకరించాలి.

బలహీనమైన బ్లుష్ ఇవ్వడం ప్రారంభించినప్పుడు కురే యొక్క చెట్టు నుండి బేరిని సేకరించడం మంచిది

పండిన ప్రక్రియలో, పండ్లు పసుపు మరియు మృదువుగా మారుతాయి, అయితే ఇది మూడు వారాలలో కంటే ముందే జరగదు. షెల్ఫ్ జీవితం రెండు 2 నెలలు మాత్రమే. క్యూర్ బేరి అద్భుతమైన దిగుబడిని కలిగి ఉంది - వాటి అభివృద్ధి యొక్క గరిష్ట సమయంలో, పియర్ చెట్టు ప్రతి సీజన్‌కు మూడు వందల కిలోలు తెస్తుంది. అయితే, ఈ మొక్కకు వేసవిలో చాలా వేడి అవసరం.

Chizhovski

ఈ రకాన్ని K.A. తిమిరియాజేవ్ మాస్కో అగ్రికల్చరల్ అకాడమీలో 1993 లో స్టేట్ రిజిస్టర్‌లో చేర్చారు. మీడియం సాంద్రత కలిగిన చెట్టు కిరీటం, పండ్లు చాలా పెద్దవి కావు - సగటున 110 గ్రాములు. సెప్టెంబర్ ప్రారంభంలో పండించండి. రంగు ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది, చిన్న సబ్కటానియస్ స్పెక్‌లోకి, పండిన తర్వాత, పసుపురంగు రంగు కనిపిస్తుంది, చిన్న ఎర్రటి కుట్లు బ్లష్‌తో ఉంటాయి.

చిజోవ్స్కాయా రకంలో బలమైన పండ్లు ఉన్నాయి, చర్మం మరియు ప్రతికూల పరిస్థితులకు నిరోధకత

వివిధ రకాల సార్వత్రిక ప్రయోజనం. చిజోవ్స్కాయ రకానికి చెందిన పండిన బేరి గుజ్జు జ్యుసి, కొద్దిగా జిడ్డుగల, ఆమ్లత్వంతో ఉంటుంది. సుమారుగా సున్నా ఉష్ణోగ్రత వద్ద, అటువంటి బేరి యొక్క దిగుబడి ఒకటిన్నర నుండి నాలుగు నెలల వరకు ఉంటుంది. ఇతర రకాలు కాకుండా, వ్యాధి మరియు వార్షిక దిగుబడికి నిరోధకత కలిగి ఉంటుంది. అలాగే, ఈ పియర్ రకానికి చెందిన చెట్లు మంచి మంచు నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి.

నవంబర్

ఈ రకాన్ని 1974 లో స్టేట్ రిజిస్టర్‌లో చేర్చారు. నోయబ్‌స్కాయ రకానికి చెందిన పండ్లు మధ్య తరహా, 70 గ్రాముల బరువు, కొద్దిగా రిబ్బెడ్. వాటి రంగు ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది, కొద్దిగా పింక్ బ్లష్ ఉంటుంది. అక్టోబర్ ప్రారంభంలో ఒక చెట్టు నుండి పండ్లు పండిస్తారు; డిసెంబర్ ప్రారంభంలో పండించడం జరుగుతుంది. పండిన గుజ్జు చాలా జ్యుసి, తీపి, వివరించని ఆమ్లత్వంతో ఉంటుంది.

కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం మేము నోయబ్ర్స్కాయ రకానికి చెందిన మూడు పెద్ద బకెట్ బేరిలను సేకరించాము. మేము వాటిని ఏ విధంగానైనా రీసైకిల్ చేయకూడదని నిర్ణయించుకున్నాము, కాని శీతాకాలం కోసం వాటిని సేవ్ చేయడానికి ప్రయత్నిస్తాము. చల్లని నేలమాళిగలో (ఎక్కడో +3 ° C చుట్టూ), అవి చాలా వారాలు ఉంటాయి. ఈ రకం యొక్క వినియోగదారు పరిపక్వత డిసెంబర్ ప్రారంభం నుండి ప్రారంభమవుతుందని తెలుసుకోవడం, మొదటి రోజుల్లో వారికి కొన్ని ముక్కలు వచ్చాయి. ప్రయత్నించిన తరువాత, వారి సమయం రాలేదని వారు గ్రహించారు. నిరాశ, వారు డిసెంబర్ చివరి రోజులు వరకు వాటిని మరచిపోయారు. మరియు వాటిని నూతన సంవత్సర పట్టికకు చేరుకున్నప్పుడు, శీతాకాలపు బేరి యొక్క నిజమైన రుచి ఏమిటో వారు గ్రహించారు. నేను మీకు భరోసా ఇస్తున్నాను, అన్నింటికన్నా ఉత్తమమైనది, వాటి రుచి మరియు వాసన సంవత్సరం చివరి రోజులలో మాత్రమే తెలుస్తుంది!

నోయబ్‌స్కాయ యొక్క పండ్లు జ్యుసి, రుచికరమైనవి మరియు ఉడికించిన పండ్లలో మంచివి, జామ్, జామ్ మరియు ఎండినవి

ఈ రకం సుదీర్ఘ రవాణా మరియు వాణిజ్యానికి బాగా సరిపోతుంది. అంటు వ్యాధులు మరియు చర్మ గాయాలకు నిరోధకత. ఉత్పాదకత ఎక్కువగా ఉంటుంది, కానీ ఏకరీతిగా ఉండదు - మరుసటి సంవత్సరం, మంచి పంట తర్వాత, చెట్టు విశ్రాంతి తీసుకోవచ్చు.

శీతాకాలపు పియర్ రకాల యొక్క సగటు ఉప సమూహం, దీనిని "శీతాకాలం" అని పిలుస్తారు, దాని రకాలు మార్చి వరకు నిల్వ చేయబడతాయి.

కిర్గిజ్ శీతాకాలం

కిర్గిజ్స్తాన్లో పుట్టింది, కానీ ప్రతికూల పరిస్థితులతో ఉన్న ప్రాంతాలకు బాగా సరిపోతుంది. ఈ రకమైన మధ్యస్థ ఎత్తు యొక్క చెట్లు, పిరమిడ్ ఆకారపు కిరీటాన్ని ఏర్పరుస్తాయి, వీటిని కొమ్మకు పండ్ల యొక్క గట్టి అటాచ్మెంట్ కలిగి ఉంటుంది. అందువల్ల, పండించడం, కొమ్మల నుండి బేరి పడటం లేదు. పండ్లు 200-250 గ్రాములకు చేరుతాయి. అక్టోబర్‌లో సేకరించారు, వాటి రంగు గులాబీ రంగులోకి మారుతుంది.

కిర్గిజ్ శీతాకాలపు రకాలు పండ్లు ఏప్రిల్ ప్రారంభం వరకు సాధారణ ఇంటి రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క పరిస్థితులలో సంపూర్ణంగా సంరక్షించబడతాయి

పండిన చాలా వారాల తరువాత, అవి ఎర్రటి బ్లష్‌తో నారింజ రంగులోకి మారుతాయి. కొంచెం టార్ట్, తీపి. గుజ్జు తేలికైనది, దట్టమైనది, ముతక-కణితమైనది.

రకాన్ని వసంతకాలం వరకు సెల్లార్లలో నిల్వ చేస్తారు. దాని విశిష్టత దాని అందమైన రూపంలో ఉంటుంది. అందువల్ల, కిర్గిజ్ శీతాకాలపు బేరిని సాంప్రదాయకంగా వాణిజ్య పెంపకం కోసం ఉపయోగిస్తారు.

రోసోషాన్స్కయా లేట్

రోసోషాన్స్కాయ ప్రయోగాత్మక తోటపని స్టేషన్ వద్ద పెంపకం. రకరకాల పండ్లు చాలా పొడుగుగా ఉండవు, పెద్దవి, 300 గ్రాములు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ బరువు కలిగి ఉంటాయి. కోత సమయంలో రంగు ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది, చివరి పండిన పసుపు రంగులో ముదురు ఎరుపు బ్లష్ ఉంటుంది.

చివరి రోసోషాన్స్కాయ రకం పండ్లు కొన్నిసార్లు 400 మరియు 500 గ్రాముల బరువును కూడా చేరుకోగలవు

పండిన పండ్ల గుజ్జు రుచికరమైనది, జ్యుసి, తెలుపు-పసుపు, బలమైన వాసనతో ఉంటుంది. సెప్టెంబరు చివరి నాటికి బేరి సేకరించండి. జనవరి చివరి వరకు నిల్వ చేయండి.

చివరి రోసోషాన్స్కాయ రకంలో కొంచెం గడ్డకట్టడం -32 at C వద్ద మాత్రమే గుర్తించబడింది.

ఉత్పాదకత సగటు. 5 సంవత్సరాల కంటే పాత చెట్టు సాధారణంగా ప్రతి సీజన్‌కు 30 కిలోల పండ్లను ఇస్తుంది. వైవిధ్య లక్షణం: వివిధ సంవత్సరాల్లో ఉత్పాదకత అసమానంగా ఉంటుంది.

కుబన్ ఆలస్యంగా

ఇది చిన్న కిరీటం కలిగిన మధ్య తరహా చెట్టు. పారిశ్రామిక మరియు te త్సాహిక తోటలలో సాగు కోసం ఈ రకాన్ని ఆశాజనకంగా భావిస్తారు. దీని పండ్లు సగటు - సుమారు 150 గ్రాములు, సాధారణ పియర్ ఆకారంలో, కఠినమైనవి. పంటకోత సమయంలో రంగు - సెప్టెంబర్ చివరలో - ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది, కేవలం కనిపించే బ్లష్ తో. పండిన అనేక వారాల తరువాత, పండ్లు పసుపు రంగులోకి మారుతాయి. వారి మాంసం క్రీము, కొద్దిగా జిడ్డుగల మరియు మృదువైనది. సుగంధం బాగా నిర్వచించబడింది, రుచి తీపి మరియు పుల్లగా ఉంటుంది. చివరి కుబన్ రకాన్ని జనవరి మధ్య వరకు నిల్వ చేస్తారు.

శీతాకాలపు చివరి రకాలు ముఖ్యంగా పొడవైన నిల్వ కాలాల ద్వారా వేరు చేయబడతాయి. ఈ రకాలు రుచిని కోల్పోకుండా మే వరకు జీవించగలవు. అటువంటి రకాలను బేరి తినడానికి ముందు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద రెండు వారాల పాటు ఉంచవచ్చని పరిగణించాలి.

పచ్చ

ఈ రకానికి చెందిన చెట్లు చిన్నవి, కాంపాక్ట్ కిరీటం కలిగి ఉంటాయి. వారికి వేసవి వేడి చాలా అవసరం, కానీ వారు శీతాకాలం కూడా బాగా అనుభవిస్తారు. పండ్లను అక్టోబర్‌లో పండిస్తారు. బేరి చాలా పెద్దది, 300 గ్రాములకు చేరుకుంటుంది. పూర్తిగా పండిన తరువాత, వారు క్రిమ్సన్ బ్లష్‌తో పసుపు రంగును పొందుతారు. గుజ్జు తెల్లగా ఉంటుంది మరియు దీర్ఘకాలిక నిల్వ ఉన్నప్పటికీ చాలా జ్యుసిగా ఉంటుంది.

పచ్చ పియర్ పండు గుండ్రంగా ఉంటుంది, దట్టమైన గుజ్జుతో, ముఖ్యంగా జ్యుసిగా ఉంటుంది

విలక్షణమైన లక్షణం ఏటా స్థిరమైన ఉత్పాదకత. మరో ప్రయోజనం ఏమిటంటే, పండిన పండ్లు గాలి ప్రభావంతో కూడా చెట్టు నుండి పడవు.

Tikhonovka

ఈ మధ్య తరహా చెట్టు 50-80 గ్రా., ఘన, ఆకుపచ్చ-పసుపు బరువు గల అనేక మధ్య తరహా పండ్లను ఇస్తుంది. వసంతకాలం వరకు పండిస్తారు.

టిఖోనోవ్కా బేరి చిన్నవి, కానీ చాలా కొమ్మపై పెరుగుతాయి

శీతాకాలంలో, అవి పసుపు రంగులోకి మారుతాయి, మాంసం మంచిగా పెళుసైనదిగా ఉంటుంది, కానీ రసాన్ని పొందుతుంది. ఈ రకం విలువైనది, దీనిని మే మధ్యకాలం వరకు తాజాగా తీసుకుంటారు.

వివిధ ప్రాంతాలకు శీతాకాలపు రకాలు ప్రధాన ప్రతినిధులు

మీ తోట కోసం పియర్ రకాన్ని ఎన్నుకునేటప్పుడు, అవన్నీ మీ వాతావరణ పరిస్థితులకు అనుగుణంగా ఉండవని మీరు పరిగణించాలి. ప్రతి ప్రాంతానికి పెంపకందారులు ఈ ప్రాంతం యొక్క వాతావరణ లక్షణాలకు అనుకూలంగా ఉండే రకాలను మాత్రమే సిఫార్సు చేస్తారు.

రష్యాకు దక్షిణాన శీతాకాలపు బేరి

లేట్ కుబన్ - వింటర్-హార్డీ, నాటిన ఆరవ సంవత్సరంలో ఫలాలను ఇవ్వడం ప్రారంభిస్తుంది. వార్షిక దిగుబడి ఏకరీతిగా ఉంటుంది. రకము చర్మ గాయానికి నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. 170 గ్రాముల బరువున్న పండ్లు, పసుపురంగు, బ్లష్ తో. సార్వత్రిక ఉపయోగం కోసం బేరి. రకం యొక్క విశిష్టత బలమైన మసాలా వాసన.

లేట్ లెనినాకన్ శీతాకాలపు-హార్డీ, ఇది -30 ° C వద్ద మాత్రమే స్తంభింపచేయడం ప్రారంభిస్తుంది. నాటిన 5 సంవత్సరాలలో పండ్లు. సగటు పండ్ల పరిమాణం 200 గ్రాములు, అతిపెద్దవి 400 గ్రాములకు చేరుతాయి. సేకరణ సమయంలో రంగు ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది, వినియోగదారు పరిపక్వత, నారింజకు చేరుకున్న తరువాత. గుజ్జు తెలుపు, కొద్దిగా జిడ్డుగల, చాలా జ్యుసి. ఇది ఫిబ్రవరి వరకు నిల్వ చేయబడుతుంది. రకము యొక్క ప్రయోజనాలు ప్రారంభ పరిపక్వత మరియు పండ్ల మంచి వాణిజ్య నాణ్యత.

మేము దక్షిణ రష్యా వాతావరణంలో చివరి లెనినాకన్స్కాయ బేరిని పెంచాము. ముఖ్యంగా వెచ్చని సంవత్సరాల్లో, మంచి నీరు త్రాగుట మరియు కంపోస్ట్ తో తినేటప్పుడు, పండ్ల బరువు 380-410 గ్రాములకు చేరుకుంది.కానీ పొరుగు తోటలో, దృష్టిలో, అవి మరింత పెద్దవిగా ఉన్నాయి. ఇరుగుపొరుగు వారు బరువున్నారని, ఒక పియర్ 550 గ్రాములకు పెరిగిందని చెప్పారు. నిజమే, నేను దీన్ని నా కళ్ళతో చూడలేదు.

చెరెంషినా శీతాకాలపు హార్డీ రకం, దాని పండ్లు పసుపు-ఆకుపచ్చ, మధ్య తరహా - సగటున 200 గ్రాములు. పండు అక్టోబర్లో పండిస్తారు, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద, బేరి డిసెంబర్ చివరి వరకు, నేలమాళిగలో వసంతకాలం వరకు నిల్వ చేయబడుతుంది. రకం యొక్క విశిష్టత సున్నితమైన, ద్రవీభవన రుచి మరియు పండు యొక్క బలమైన వాసన.

ఉక్రెయిన్ కోసం వింటర్ బేరి

పారిసియన్ - పిరమిడ్ కిరీటంతో బలంగా పెరుగుతున్నది. ఆలివ్ రంగుతో పండ్లు, బ్లష్‌తో పరిపక్వం చెందుతాయి. బేరి ఆకారం పొడుగు, బరువు - సుమారు 180 గ్రాములు. నాటిన తరువాత 8-10 సంవత్సరాలు హార్వెస్ట్ చెట్టుకు 100 కిలోలు చేరుతుంది. జనవరి లేదా మార్చి ఆరంభం వరకు ఉష్ణోగ్రతను బట్టి పండ్లు నిల్వ చేయబడతాయి. ఈ రకము స్వీయ వంధ్యత్వమని పరిగణించటం చాలా ముఖ్యం, పరాగసంపర్కానికి దీనికి పెస్ట్రా జూలై, జోసెఫిన్, లెక్టియర్ రకాలు అవసరం.

వింటర్ మిలియెవ్స్కాయా చలికాలం-నిరోధక రకం, స్కాబ్ వ్యాధికి నిరోధకత. మీడియం సైజులోని పండ్లు, 100 నుండి 200 గ్రాముల వరకు, కొద్దిగా పొడుగుగా, విస్తృత పియర్ ఆకారంలో ఉంటాయి. గుజ్జు క్రీముగా ఉంటుంది, చిన్న ధాన్యాలు, జ్యుసి మరియు తీపిగా ఉంటాయి. ఏప్రిల్ వరకు నేలమాళిగలో సంపూర్ణంగా నిల్వ చేయబడుతుంది. రకరకాల విశిష్టత విస్తృత పిరమిడల్ కిరీటంతో ఎత్తైన పెరుగుతున్న చెట్టు; దానికి దగ్గరగా ఇతర మొక్కలు ఉండకూడదు.

ఆర్టియోమోవ్స్కాయా శీతాకాలం - 170 నుండి 350 గ్రాముల బరువున్న అరుదైన పిరమిడల్ కిరీటం మరియు దుంప పండ్లతో కూడిన చెట్టు. తొలగించగల పరిపక్వత కాలంలో, చర్మం తుప్పుపట్టిన మచ్చలతో ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది, తరువాత మృదువైన పసుపు రంగు అవుతుంది. మాంసం క్రీముగా, దట్టంగా, తీపిగా ఉంటుంది, కాని వాసన బలహీనంగా ఉంటుంది.
శీతాకాలపు కాఠిన్యం ఎక్కువ. అది జరిగితే స్కాబ్‌కు నష్టం, అప్పుడు చాలా తక్కువ స్థాయికి. వైవిధ్యం యొక్క లక్షణాలు: ఎక్కువ స్థిరత్వం కోసం, కిరీటం ఏర్పడాలి, చిన్న వయస్సులోనే బలమైన కత్తిరింపు, చెట్లు సరిగా తట్టుకోలేవు.

పంటకోత కాలంలో, ఆర్టియోమోవ్స్కాయ రకానికి చెందిన బేరి రస్టీ మచ్చలతో ఆకుపచ్చ రంగును కలిగి ఉంటుంది, అయినప్పటికీ, పండిన పండ్లు మరింత అందమైన రూపాన్ని పొందుతాయి

వోల్గోగ్రాడ్ ప్రాంతానికి శీతాకాలపు బేరి

ద్రవీభవన అనేది చాలా ఆలస్యం అయిన ఒక రకం, కాబట్టి ఇది శీతాకాలపు సమూహంలో చేర్చబడుతుంది. మొదటి పంట ఆరవ సంవత్సరంలో ఇస్తుంది, ఏటా ఫలాలను ఇస్తుంది. పండించినప్పుడు పండ్లు 400 గ్రాముల బరువుకు చేరుతాయి. వారు వసంతకాలం వరకు వారి మంచి ప్రదర్శనను కలిగి ఉంటారు. థావింగ్ రకం బ్లాక్ క్యాన్సర్ మరియు స్కాబ్ వంటి వ్యాధులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. రకరకాల లక్షణాలు: అద్భుతమైన రుచి, ఎందుకంటే శీతాకాలపు కాఠిన్యం తక్కువగా ఉన్నప్పటికీ వోల్గోగ్రాడ్ ప్రాంతంలో ఇది విస్తృతంగా పంపిణీ చేయబడుతుంది.

మాల్యావ్స్కాయ ఆలస్యంగా - తక్కువ, మంచు-నిరోధక చెట్టు ఆరవ సంవత్సరంలో ఫలాలను ఇవ్వడం ప్రారంభిస్తుంది. దిగువ వోల్గా ప్రాంతంలో ఉత్పాదకత వార్షిక మరియు చాలా ఎక్కువ. ఒక చెట్టు సాధారణంగా 150 గ్రాముల బరువున్న 50 కిలోల పండ్లను ఇస్తుంది. రకము చర్మ గాయానికి నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. టేబుల్ పండ్లు, తెల్లటి రంగు, తీపి మరియు పుల్లని, కొద్దిగా కారంగా ఉండే రుచి మరియు వాసన కలిగిన జ్యుసి మాంసాన్ని కలిగి ఉంటాయి. చివరి మాల్యావ్స్కాయ రకానికి చెందిన తాజా పండ్లు 2 నెలలు మాత్రమే నిల్వ చేయబడతాయి.

వెరైటీ మాల్యావ్స్కాయా చివరిది - జాతీయ ఎంపిక, దిగువ వోల్గా ప్రాంతంలో ఉత్పత్తిలో ఉపయోగించబడింది, చాలా శీతాకాలపు-హార్డీ

శీతాకాలపు మాల్వినా, చివరి సమారా మొదలైన రకాలుగా ఈ ప్రాంతానికి వాగ్దానం చేయవచ్చు.

రష్యా మధ్య ప్రాంతానికి శీతాకాలపు బేరి

లేట్ బెలారసియన్ - ఈ రకం 3-4 సంవత్సరాలు పండును కలిగి ఉంటుంది, 100 గ్రాముల పండ్లను ఇస్తుంది. వాటి ఆకారం పొడుగుగా ఉంటుంది, పరిపక్వత స్థాయిని బట్టి రంగు మారుతుంది - ఆకుపచ్చ నుండి గోధుమ రంగు మచ్చలతో, పసుపు రంగులో బ్లష్‌తో ఉంటుంది. దురదృష్టవశాత్తు, బెలోరుసియన్ లేట్ రకానికి చెందిన పియర్ చెట్లు వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళకు చాలా నిరోధకతను కలిగి ఉండవు. రకరకాల ప్రయోజనాలు ప్రారంభ ఫలాలు కాస్తాయి, మంచు నిరోధకత మరియు కరువు సహనం.

కోకిన్స్కాయ పియర్ - ఈ రకానికి చెందిన చెట్టు కిరీటం ఆకారం పిరమిడ్. నాటిన తరువాత నాల్గవ సంవత్సరంలో హార్వెస్ట్ ఇవ్వడం ప్రారంభమవుతుంది. పరిపక్వ చెట్లు ప్రతి సీజన్‌కు 100 కిలోల వరకు పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. రకం శీతాకాలపు-హార్డీ, తీవ్రమైన చలితో, మొగ్గలు స్తంభింపజేస్తాయి, కాని చెట్టు కూడా చనిపోదు. రకం యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం: అటువంటి వ్యాధికి నిరోధకత, ఎందుకంటే చర్మపు పండు పండ్లకు మాత్రమే వర్తిస్తుంది.

మధ్య రష్యాలోని తోటమాలి, మరియు యురల్స్ కూడా మాస్కో ఆలస్యంగా, చెలియాబిన్స్క్ శీతాకాలం, గోల్డెన్ వింటర్, వింటర్ గ్లాజ్కోవా రకాలను సిఫారసు చేయవచ్చు. ఇవి చాలా శీతాకాలపు హార్డీ రకాలు. ఉదాహరణకు, చెలియాబిన్స్క్ శీతాకాలపు రకం - 37 డిగ్రీల వద్ద ఉంటుంది. మరియు వింటర్ గ్లాజ్కోవా నలభై డిగ్రీల మంచును తట్టుకోగలదు, అయితే, అన్ని చివరి బేరి మాదిరిగా, ఇది బాగా నిల్వ చేయబడుతుంది మరియు ప్రసిద్ధ డచెస్ ను గుర్తుచేసే రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

వెరైటీ చెలియాబిన్స్క్ శీతాకాలం - అత్యంత మంచు-నిరోధకత

బేరి నాటడం యొక్క లక్షణాలు

మీరు వసంత aut తువులో మరియు శరదృతువులో ఒక పియర్ను నాటవచ్చు. కానీ చాలా మంది తోటమాలి శరదృతువులో, అక్టోబర్ ప్రారంభంలో, మొక్కలలో సాప్ యొక్క కదలికను మందగించే కాలంలో దీన్ని ఖచ్చితంగా చేయటానికి ఇష్టపడతారు.

వాస్తవానికి, దీనికి సహేతుకమైన వివరణ ఉంది: వాస్తవం ఏమిటంటే, శరదృతువులో ఇంకా ప్లస్ ఉష్ణోగ్రత ఉంది, ఇది యువ విత్తనాలు బలంగా పెరగడానికి అనుమతిస్తుంది. అక్టోబర్ మధ్యలో మేము పదేపదే పియర్ చెట్లను నాటాము మరియు ప్రతిసారీ మా అంచనాలను నెరవేర్చాము. దాదాపు నవంబర్ వరకు, ఇది వెచ్చగా ఉంది, మరియు ఈ సమయంలో మొక్కలు చాలా కొత్త మూలాలను ఇచ్చాయి. శీతాకాలం కోసం మరింత నమ్మకంగా సిద్ధం చేయడానికి ఇది యువ బేరిలకు సహాయపడింది. మరియు వసంత వృద్ధి ప్రారంభంతో, రెడీమేడ్ రూట్ వ్యవస్థ త్వరగా యువ చెట్లలో బలాన్ని పొందింది.

సైట్ తయారీ

పియర్ చెట్టును నాటడానికి, మీ సైట్ యొక్క నైరుతి వైపున ఎత్తైన, ఎండ ఉన్న ప్రదేశం అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఈ పంటకు అనువైన నేల నల్ల భూమి, లేదా బూడిదరంగు, కొద్దిగా లోమీ.

పియర్ కోసం ఒక స్థలాన్ని ప్లాన్ చేస్తున్నప్పుడు, ఒక వయోజన చెట్టు యొక్క మూలాలు 7-8 మీటర్ల వరకు వెళ్ళవచ్చని గుర్తుంచుకోండి.

మొలకల ఎంపిక

ప్రత్యేక నర్సరీలలో నాటడం సామగ్రిని కొనాలని నిపుణులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు. కానీ, మీరు ఇప్పటికీ మార్కెట్లో ఒక చిన్న చెట్టును కొనడానికి ధైర్యం చేస్తే, లేదా తోటపనిలో పొరుగువారి నుండి, జాగ్రత్తగా పరిశీలించండి. ఆరోగ్యకరమైన విత్తనంలో ఆమోదయోగ్యం కాదు:

• కుళ్ళిన మూలాలు;
• ప్రదేశాలలో ఎండబెట్టడం మూలాలు;
• పొడి, అన్‌బెండింగ్ చెట్టు ట్రంక్.

నాటడానికి ముందు మార్కెట్లో కొనుగోలు చేసిన చెట్టును జాగ్రత్తగా పరిశీలించడం చాలా ముఖ్యం, మూలాలు మరియు ట్రంక్లను వంచడానికి ప్రయత్నించండి

కొన్ని కారణాల వల్ల మీకు అనుమానాస్పదంగా పొడి మూలాలు వచ్చినప్పుడు, వాటిని రాత్రిపూట నీటిలో పడవేయడం ద్వారా వాటిని సేవ్ చేయడానికి ప్రయత్నించండి. మరుసటి రోజు ఉదయం వారు ప్రాణం పోసుకుని స్థితిస్థాపకంగా మారే అవకాశం ఉంది.

స్టెప్ బై ల్యాండింగ్

తోటలోని భూమి పియర్ కోసం ఆదర్శానికి దగ్గరగా ఉంటే, నాటడం రంధ్రం చాలా చిన్నదిగా ఉండవచ్చు - ఒక విత్తనాల మూలాలకు సరిపోయేటట్లు సరిపోతుంది. కానీ మీరు నేల మిశ్రమాన్ని చల్లి, ఉపరితలం సారవంతం చేయవలసి వస్తే, పిట్ లోతుగా ఉండాలి - 80 సెం.మీ నుండి మీటర్ వరకు. వెడల్పు 75 నుండి 75 సెం.మీ.

ఇంకా బాగా స్థిరపడిన పద్ధతులను నిర్వహించడం అవసరం.

దశ 1

గొయ్యిని పూరించడానికి మట్టి మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేయడానికి, మీకు ఇది అవసరం:

• కంపోస్ట్, కుళ్ళిన ఎరువు లేదా పీట్ - 35 కిలోలు .;
• సూపర్ఫాస్ఫేట్ - 1.3 కిలోలు;
• సున్నం - 1.3 కిలోలు;
• పొటాషియం క్లోరైడ్ - 150 gr.

తయారుచేసిన సారవంతమైన మిశ్రమాన్ని పారుదల పొరపై పోసి పిట్ మధ్యలో ఒక కొండను ఏర్పరుచుకోండి

ఇంతకుముందు అక్కడ పారుదల పొరను ఉంచిన తరువాత, పిండిలో సరిగ్గా సగం మిశ్రమాన్ని పోయాలి. అప్పుడు మట్టి దిబ్బలో ఒక పెగ్ అంటుకోండి. ఇది భూమికి అర మీటర్ పైన ఉండాలి.

దశ 2

పియర్ మూలాలను మట్టి మాష్‌లో ముంచి, ఆపై మూలాలను మట్టిదిబ్బపై ఉంచి మట్టిని పూయండి.

నీరు త్రాగుటకు ముందు మూలాల పైన కాండం చుట్టూ భూమిని పట్టుకోవడం చాలా ముఖ్యం.

దశ 3

నేల సంపీడనం తరువాత, నీరు వ్యాపించకుండా ఉండటానికి కాండం దగ్గర ఉన్న వృత్తాన్ని గీయండి, తరువాత జాగ్రత్తగా రెండు బకెట్ల నీరు పోయాలి. నీరు గ్రహించినప్పుడు వేచి ఉన్న తరువాత, ట్రంక్ దగ్గర ఉన్న ప్రాంతాన్ని పీట్‌తో కప్పండి. ఒక యువ చెట్టును మద్దతుగా కట్టండి.

పియర్ ట్రీ కేర్

యువ మొక్కలకు వార్షిక కిరీటం నిర్మాణం అవసరం. మొదటిసారి, కత్తిరింపు వృద్ధి యొక్క రెండవ సంవత్సరంలో, వసంత early తువులో జరుగుతుంది. చాలా ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే పనికి తగిన సమయాన్ని ఖచ్చితంగా నిర్ణయించడం. -8 thanC కంటే తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద మొలకల ద్వారా కట్టింగ్ బాగా తట్టుకోగలదు.

ఇది చేయుటకు, మూత్రపిండాలు వాపు మొదలయ్యే సమయాన్ని మీరు ఎన్నుకోవాలి. నేను మార్చి చివరి నుండి మూత్రపిండాల పరిస్థితిని గమనించడం ప్రారంభించాను. అవి పరిమాణం పెరిగిన తర్వాత, మీరు కత్తిరింపు కోసం సిద్ధం చేయడం ప్రారంభించవచ్చు. గోధుమ వాపు మొగ్గలు పగుళ్లు మరియు ఆకుల ఆకుపచ్చ మొగ్గలు ల్యూమన్లో కనిపించినప్పుడు ఆ రోజు కత్తిరింపుకు గడువు నిర్ణయించవచ్చు. ఆ తరువాత, కొమ్మలను తాకడం ఇప్పటికే ప్రమాదకరం - రసం కదిలింది, అంటే అది ముక్కలు ఉన్న ప్రదేశాల నుండి చాలా కాలం పాటు కరిగిపోతుంది.

పైకి దర్శకత్వం వహించిన అన్ని శాఖలను సెకంటూర్లతో పొడవులో మూడో వంతు వరకు కత్తిరించాలి. ఇది చెట్టు యొక్క అభివృద్ధి మరియు భవిష్యత్తు ఉత్పాదకతను మెరుగుపరుస్తుంది.

చెట్టు యొక్క వివిధ వయసులవారికి గత సంవత్సరం వృద్ధిని 1/3 పొడవుతో వార్షిక కత్తిరించే పథకం

నీరు త్రాగుటకు లేక

నాటిన మొదటి సంవత్సరంలో, విత్తనాలను వారానికి ఒకసారి అయినా నీరు కారిస్తారు. నీటిపారుదలకి సగటున ఒకటి నుండి రెండు బకెట్ల నీరు వాడతారు. తరువాతి సంవత్సరాల్లో, నీటి పరిమాణం పెరుగుతుంది, కానీ నీటిపారుదల సమయం ప్రతి రెండు, మూడు వారాలకు ఒకసారి మారుతుంది.

బేరి కోసం ఎరువులు

ఈ సంస్కృతి యొక్క లక్షణం తక్కువ నత్రజని డిమాండ్. ఈ కారణంగా, నత్రజని మొక్కల జీవితంలో మొదటి నాలుగు సంవత్సరాలలో తక్కువ మోతాదులో మాత్రమే ఉపయోగించబడుతుంది. ఆకులు వికసించే సమయంలో నత్రజని ఎరువులు వేయాలి. నాలుగేళ్ల కంటే పాత పియర్ చెట్లకు నత్రజని ఫలదీకరణం అవసరం లేదు.

పియర్ చెట్టు చాలా నెమ్మదిగా పెరుగుతుంది మరియు తేలికపాటి, బలహీనంగా అభివృద్ధి చెందిన ఆకులను కలిగి ఉన్న సందర్భంలో, నత్రజనితో టాప్ డ్రెస్సింగ్ తీవ్రమైన నత్రజని ఆకలితో మాత్రమే అనుమతించబడుతుంది.

దాణా కోసం సేంద్రియాలను ప్రతి 3-5 సంవత్సరాలకు ఒకటి కంటే ఎక్కువసార్లు ఉపయోగించరు. మీ తోటలోని భూమి యొక్క సంతానోత్పత్తిపై ఎంత తరచుగా సహకరించాలి.

కానీ పియర్ చెట్టుకు ఖనిజ ఎరువులు ఏటా అవసరం. లేకపోతే, మొక్క త్వరగా క్షీణిస్తుంది, దాని పోషకాలను మనకు పంట ఇవ్వడానికి ఖర్చు చేస్తుంది.

సేంద్రీయ డ్రెస్సింగ్ ప్రవేశపెట్టడానికి సంవత్సరం వచ్చినప్పుడు, మొదట, భాస్వరం-పొటాషియం మిశ్రమాన్ని తయారుచేసిన పొడవైన కమ్మీలకు చదరపు మీటరుకు 50 మరియు 25 గ్రాముల చొప్పున కలుపుతారు, దానిని జాగ్రత్తగా భూమితో కలుపుతారు.

తినే తరువాత, గడ్డి పెరగడానికి అనుమతించకుండా, ట్రంక్లను నిరంతరం చూసుకోవడం చాలా ముఖ్యం

శీతాకాలం కోసం ఆశ్రయం

పియర్ రకాన్ని మంచు-నిరోధకతగా పరిగణించినప్పటికీ, పొడవైన మంచుతో ఉన్న ప్రాంతాలలో నాటిన యువ చెట్లకు ఆశ్రయాలు అవసరం. చెట్టు యొక్క ట్రంక్ చుట్టూ బుర్లాప్ వంటి ధృ dy నిర్మాణంగల వస్త్రాన్ని చుట్టారు.

ఇన్సులేషన్ వలె, పొడి గడ్డి, ఆకులు, గడ్డిని ఉపయోగిస్తారు, సువాసనగల గడ్డితో పాటు - వార్మ్వుడ్, పుదీనా, వివిధ రకాల ఎల్డర్‌బెర్రీస్. ఈ టెక్నిక్ చెట్టును ఎలుకలకు అసహ్యంగా మార్చడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.

మంచు మరియు చల్లని గాలుల నుండి చెట్లను ఆశ్రయించడానికి అనేక మార్గాలు

అటువంటి హీటర్ ట్రంక్ను చుట్టే ఫాబ్రిక్ కింద ఉంచవచ్చు, అలాగే ట్రంక్ చుట్టూ భూమిలో కొన్ని సెంటీమీటర్లు పాతిపెట్టవచ్చు. గట్టిగా నొక్కడానికి ఈ ప్రదేశం ముఖ్యం.

వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళు

దాని విచిత్రాలు ఉన్నప్పటికీ - పిండం యొక్క గట్టి కణజాలం, ఇది లార్వా అభివృద్ధికి ఆటంకం కలిగిస్తుంది, శీతాకాలపు పియర్ రకాలు కూడా తెగుళ్ళు మరియు వ్యాధులతో బాధపడుతున్నాయి.

స్కాబ్

ప్రమాదకరమైన వ్యాధికారక చేత పిలువబడుతుంది - ఫంగస్. ఈ వ్యాధి మొత్తం చెట్టును సులభంగా పూర్తిగా కప్పగలదు - ట్రంక్ నుండి పండ్లు మరియు ఆకులు వరకు.

బేరిపై చర్మం వ్యాధికారక శిలీంధ్రాల ద్వారా రెచ్చగొడుతుంది మరియు తక్షణ నియంత్రణ అవసరం

సూట్ ఫంగస్

మొక్క యొక్క అన్ని భాగాలు బ్లాక్ వెల్వెట్ను మెలితిప్పాయి. ఇది చెట్టు యొక్క మొత్తం ఉపరితలం మాత్రమే కాకుండా, పొడుగుచేసిన కొమ్మకు దూరంలో ఉన్న దాని పొరుగువారికి కూడా త్వరగా సోకుతుంది.

ఫలకాన్ని తయారుచేసే చిన్న నల్ల చుక్కల ద్వారా మీరు పండు యొక్క ఉపరితలంపై మసి ఫంగస్‌ను నిర్ణయించవచ్చు

రస్ట్

ఈ వ్యాధి వ్యాధికారక సూక్ష్మ శిలీంధ్రానికి కారణమవుతుంది. ప్రతికూలత యొక్క క్యారియర్ జునిపెర్ వంటి ఉపయోగకరమైన మొక్కగా పరిగణించబడుతుంది.

పియర్ ఆకులపై రస్ట్ ప్రకాశవంతమైన నారింజ మచ్చలుగా కనిపిస్తుంది

తక్కువ సాధారణంగా, శీతాకాలపు రకానికి చెందిన పియర్ చెట్లు పౌడర్ బూజు, తెల్లటి వికసించినట్లు కనిపిస్తాయి మరియు పండ్ల తెగులు, పండ్లను పూర్తిగా నాశనం చేస్తాయి. పక్షుల కాళ్ళ నుండి లేదా తోటమాలి చేతుల నుండి బేరిపై తీసుకువెళ్ళే ఇన్ఫెక్షన్ వల్ల తెగులు వస్తుంది.

పట్టిక: వ్యాధులపై పోరాటం యొక్క పద్ధతులు మరియు నిబంధనలు

షీట్ గాల్ మిడ్జ్

దగ్గరి పరిశీలనలో అత్యంత ప్రమాదకరమైన కీటకం గోధుమ రంగు యొక్క మధ్య తరహా దోమ.

లీఫ్ గాల్ మిడ్జ్ 2-2.5 మిమీ పొడవు గల చిన్న దోమలా కనిపిస్తుంది, పారదర్శక రెక్కలు మరియు పొడవైన యాంటెన్నాతో

మీ పియర్ చెట్టుపై ఇటువంటి శాంతియుత కీటకాలను మీరు గమనించినట్లయితే, త్వరలో దాని లార్వా ఆకుల మాంసం మీద భారీగా కొట్టుకోవడం ప్రారంభమవుతుందని తెలుసుకోండి, వాటిపై పెరుగుదల ఏర్పడుతుంది.

Tortricidae

ఈ మురికి ఆకుపచ్చ గొంగళి పురుగు ఒక చిన్న సీతాకోకచిలుక, ఇది ఒక ఆకు చుట్టూ చుట్టి, అంటుకునే వెబ్‌తో braids చేస్తుంది.

లీఫ్‌లోడర్‌ను చీకటి మచ్చలతో కప్పవచ్చు మరియు కోబ్‌వెబ్స్‌లో చుట్టవచ్చు

తక్కువ సాధారణంగా, శీతాకాలపు బేరి పండ్ల పురుగులు, ఆకుల రసాన్ని తినే అఫిడ్స్ లేదా పియర్ చిమ్మటలు - పండు తినడం వంటి కీటకాలపై దాడి చేస్తాయి. అయినప్పటికీ, చాలా తరచుగా వారు మృదువైన వేసవి రకాలను ఇష్టపడతారు.

పట్టిక: తెగులు నియంత్రణ పద్ధతులు మరియు నిబంధనలు:

సాగు

ముందే చెప్పినట్లుగా, ప్రతి శీతాకాలపు పియర్ రకానికి దాని స్వంత పండిన కాలం ఉంటుంది. అయితే, మీ ప్రాంతం యొక్క వాతావరణ లక్షణాల గురించి మర్చిపోవద్దు. మీ తోట కోసం సేకరణ తేదీలను మరింత ఖచ్చితంగా నిర్ణయించడానికి, మీరు అనుభవం ద్వారా అభివృద్ధి చేసిన నియమాలను పాటించాలి:

1. కొమ్మ నుండి పండు సులభంగా వేరు అయ్యే వరకు వేచి ఉండండి.
2. కోయడానికి పొడి వాతావరణాన్ని ఎంచుకోండి.
3. చింతించకండి, సేకరించే సమయంలో బేరి గట్టిగా ఉంటే, సరిగా నిల్వ చేసినప్పుడు అవి పక్వానికి వస్తాయి.
4. టేకాఫ్ చేసి, పండ్లను చేతి తొడుగులలో వేయండి - మీరు చర్మాన్ని వేలుగోలుతో సులభంగా కుట్టినప్పటికీ, బేరి నిల్వ చేయబడదు.
5. పంటతో ఆలస్యం కావడానికి బయపడకండి, గొప్ప ప్రమాదం లేదు.

శరదృతువు వేడి క్రమంగా ఆకులు, కాబట్టి పండ్లు గట్టిపడే అవకాశం ఉంటుంది మరియు ఇది భవిష్యత్తులో నిల్వ చేసేటప్పుడు వారి ఓర్పును పెంచుతుంది.

మా తోటపనిలో, శీతాకాలపు బేరిని ఇతర పండ్లు లేనప్పుడు కనీసం పండిస్తారు. ఎందుకంటే మీరు వాటిని ముందుగా సేకరిస్తే, నిల్వ చేసిన తర్వాత కూడా పండ్లు రాతితో మరియు పూర్తిగా రుచిగా ఉంటాయి. ఏదో విధంగా, పొరుగువారు సెప్టెంబరు ఆరంభంలో పేర్కొనబడని రకానికి చెందిన బేరిని సేకరించారు. ఫిబ్రవరి వరకు సేవ్ చేసి, ప్రయత్నించారు మరియు ఆవుకు ఇచ్చారు. అందువల్ల, మేము సేకరణతో ఆతురుతలో లేము, కనీసం బలహీనమైన, కానీ బ్లష్ యొక్క రూపాన్ని ఎదురుచూస్తున్నాము. ఉదాహరణకు, పచ్చ రకాన్ని ఆకుపచ్చ రంగులో సేకరిస్తారు, కాని ఇంకా బ్లష్ యొక్క మందమైన సూచన ఉంది. మీ తరువాతి బేరి చూడండి, మరియు కొన్ని సంవత్సరాలలో, వాటి పండిన పరిపక్వత ఎప్పుడు వస్తుందో మీకు తెలుస్తుంది.

ఉత్పాదకత

శీతాకాలపు పియర్ రకాలు, ఒక నియమం ప్రకారం, ధనిక పంటలను ఇస్తాయి. చాలా తక్కువ దిగుబడినిచ్చే రకాలను నికా మరియు లియర్ రకాలు అని పిలుస్తారు. ఈ రకానికి చెందిన వయోజన చెట్లు, ఫలాలు కాస్తాయి, ప్రతి మొక్క నుండి 75 కిలోల వరకు ఇస్తాయి. ఇది కూడా మంచి ఫలితం, కానీ తరువాతి రకాల్లో నిజమైన ఛాంపియన్లు ఉన్నారు. ఉదాహరణకు, బెరే శీతాకాలపు రకాలు మిచురినా మరియు సరతోవ్కా యొక్క ఒక చెట్టు నుండి మొత్తం పండ్ల బరువు తరచుగా 200 కిలోలకు మించి ఉంటుంది, మరియు క్యూరీ రకానికి చెందిన చెట్టు 350 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కిలోగ్రాములను ఉత్పత్తి చేస్తుంది!

శీతాకాలపు సమూహాల రకాలు శరదృతువు పంటలకు సమృద్ధిగా ప్రసిద్ది చెందాయి.

పంటను ఎలా ఉంచాలి

బేరి యొక్క సరైన నిల్వ కోసం, మీరు కంటైనర్ల ఎంపిక గురించి చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి. ఇది కలుసుకునే అనేక ముఖ్య షరతులను నెరవేర్చడం చాలా ముఖ్యం:

• ఉత్తమ ప్యాకేజింగ్ - చెక్క, కాగితంతో వేయబడినది, సల్ఫర్‌తో ధూమపానం చేయబడినది - ఇది బేరిని ఫంగస్ మరియు తెగులు కనిపించకుండా కాపాడుతుంది;
• నిల్వ ప్రాంతం బాగా వెంటిలేషన్ ఉండాలి మరియు లీక్ ప్రూఫ్ కాదు;
• డ్రాయర్‌లో, ఒకదానికొకటి తాకని మరియు పొడి గడ్డి లేదా నాచు చేత వేయబడిన కాండాలచే రెండు వరుసల బేరి ఉత్తమంగా సంరక్షించబడుతుంది;
• పెట్టెలో 14-16 కిలోల కంటే ఎక్కువ పండ్లు ఉండకూడదు;
• వివిధ రకాలు మరియు పరిమాణాల పండ్లు ఒక పెట్టె ప్రక్కనే ఉండవు;
• ప్లాస్టిక్ సంచులలో పండ్ల నిల్వ విషయంలో, బేరి ముందే చల్లబడి, గాలి సంచుల నుండి బయటకు పంపబడుతుంది.

పంట సంరక్షణ కోసం, మీరు పండ్లను ఉంచడానికి పరిస్థితుల ఎంపికను జాగ్రత్తగా పరిశీలించాలి

ఉష్ణోగ్రత మరియు నిల్వ వ్యవధి

బేరిని చాలా చల్లని గదిలో ఉంచడం చాలా నమ్మదగినది - మైనస్ 1 నుండి 0 ° C వరకు, గరిష్టంగా 95% తేమతో. అయినప్పటికీ, కనీసం 1-2 ° C వేడి అవసరమయ్యే చాలా చివరి రకాలు ఉన్నాయి. మరియు ఈ లక్షణాలలో, మీరు మరింత ఖచ్చితంగా అర్థం చేసుకోవాలి.

పట్టిక: కొన్ని రకాలు అనువైన నిల్వ పరిస్థితులు

ఉపయోగం

తరువాతి రకాలు యొక్క బేరిలో గట్టి గుజ్జు ఉంటుంది మరియు ఎక్కువ టానిన్లు ఉంటాయి. అందువల్ల, ఖాళీలకు ఇతర రకాల కన్నా ఇవి చాలా అనుకూలంగా ఉంటాయి.అందువల్ల, శీతాకాలపు తాజా వినియోగానికి అదనంగా, వీటిని ఈ రూపంలో ఉపయోగిస్తారు:

• సంరక్షిస్తుంది మరియు కంపోట్స్;
• జామ్ మరియు తేనె;
• వైన్;
• మార్మాలాడే మరియు క్యాండీ పండు.

పియర్ మార్మాలాడే చక్కెర మరియు జెలటిన్‌లతో కూడిన రుచికరమైన వంటకం

అదనంగా, శోథ నిరోధక లక్షణాలతో కూడిన పియర్ సాంప్రదాయ వైద్యంలో మరియు industry షధ పరిశ్రమలో కొన్ని drugs షధాల తయారీలో చురుకుగా ఉపయోగించబడుతుంది.

వీడియో: చివరి పియర్ రకాల పంట ఎలా ఉంటుంది

తోటమాలి సమీక్షలు

మేము ఎల్లప్పుడూ బేరి గురించి మాత్రమే కలలు కన్నాము మరియు అది మా ఆనందంతో కాదని అనుకున్నాము ... 3 సంవత్సరాల క్రితం, వసంతకాలంలో మాత్రమే, వారు జస్ట్ మరియా, సోర్సెరెస్, బెలారసియన్ లేట్ బట్టీ మరియు వెలెస్లను నాటారు. ఈ సంవత్సరం మొదటి పంట. అన్నింటికన్నా ఉత్తమమైనది జస్ట్ మరియా. సుమారు 30 బేరి ఉన్నాయి, వాటిలో 10 మేము వేచి ఉండటానికి ఓపిక లేనందున సమయానికి ముందే చీల్చివేసాము. కొన్ని రోజుల క్రితం వారు మిగిలిన వాటిని తొలగించారు. ఇప్పుడు ఇక్కడ వారు రోజుకు రెండు ముక్కలు పండినందుకు నేలమాళిగలో ఉన్నారు. ఇది రుచికరమైన బేరి వంటి రుచి!

మటిల్డ

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2061.0

నేను వ్యక్తిగత అనుభవాన్ని మాత్రమే సూచించగలను. 10 సంవత్సరాలు పెరుగుతున్నాయి మరియు ఇప్పటికే శరదృతువు మరియు రుచికరమైన శరదృతువు యాకోవ్లేవా మరియు వెలెస్లను కలిగి ఉన్నాయి. టీకాలలో మిగిలినవి ఇంకా ఫలించలేదు, అయితే ఈ రకాలు ఇంకా తీవ్రమైన మంచును చూడనప్పటికీ, పామ్యాట్ జెగలోవ్ మరియు పామ్యాట్ యాకోవ్లెవ్ మరియు బెలోరుసియన్లు తరువాత బాగానే ఉన్నారు. నేను కూడా నిక్ పెరగడానికి ప్రయత్నిస్తాను. అత్యంత ఇష్టమైన, రుచికరమైన మరియు ఫలవంతమైన రకం శరదృతువు యాకోవ్లేవా, కానీ వారు వ్రాసేది శీతాకాలపు హార్డీ కాదు, నేను గమనించలేదు.

Lanets

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6273&start=645

నా దగ్గర శీతాకాలపు రకం పామయత్ జెగలోవ్ యొక్క పియర్ ఉంది. పండ్లు ఇనుము, సెప్టెంబరులో కూడా అవి చెడ్డవి కావు, కానీ రుచి అసహ్యంగా ఉంటుంది (మొదట మీరు కాటు వేయరు, అవి మృదువుగా ఉంటాయి, కాని గడ్డిలాగా రుచిగా ఉంటాయి). స్కాబ్ వద్ద చాలా ఆశ్చర్యపోయింది. పొరుగువారి లాడాతో కూడా ఇదే కథ.

gloriya4915

//www.nn.ru/community/dom/dacha/soznavaytes_pro_zimnie_sorta_grushi.html

నా పాత స్థలంలో, చిజోవ్స్కాయా మరియు లాడా రెండూ పెరుగుతున్నాయి. చెట్లు ఇప్పటికే పరిపక్వం చెందాయి, ఫలాలను బాగా భరిస్తాయి, కానీ ... ఇది వారు చెప్పినట్లు కాదు. అవి త్వరగా మృదువుగా మారుతాయి, ముఖ్యంగా లాడా. మధ్య ఏదీ లేదు. నిల్వ గురించి చర్చించలేము. బహుశా నేను అదృష్టవంతుడిని కాదా? నేను సాడ్కోలో చాలా కాలం కొన్నాను. కాబట్టి ఎట్టి పరిస్థితుల్లోనూ అవి మళ్లీ నాటబడతాయి. పిల్లలు మాత్రమే తింటారు, లేదా జామ్‌లో అపరిపక్వంగా ఉంటారు. సరే, నేను మృదువుగా ఉండకపోవచ్చు.

arinka

//dachniiotvet.galaktikalife.ru/viewtopic.php?t=590&start=30

ఈ పండ్లు కోత మరియు నిల్వ కోసం ప్రత్యేక నియమాలను పాటించాల్సిన అవసరం ఉందని తాజా రకాల బేరిని విస్మరించే తోటమాలికి ఇది ఉపయోగపడుతుంది. గమనించినట్లయితే, పండ్లు నిజమైన వినియోగదారు పరిపక్వతను సాధిస్తాయి. శీతాకాలపు బేరి మరియు ఇతర రకాల పియర్ల మధ్య ప్రధాన వ్యత్యాసం ఇది.