మామిడి ఎలా పెరుగుతుంది? అన్యదేశ ఉష్ణమండల పండ్లను మొదటిసారి ప్రయత్నించిన ప్రతి ఒక్కరూ ఈ ప్రశ్నను అడిగారు. కండకలిగిన పండ్లతో కూడిన మొక్క - నారింజ లేదా ఎర్రటి, సువాసన మరియు జ్యుసి, లోపల పుల్లని తీపి మరియు బయట ఆకుపచ్చ-ఎరుపు - ఇది చెట్టు లేదా బుష్? ఏ దేశాల నుండి పండ్లను సూపర్ మార్కెట్ అల్మారాలకు పంపిణీ చేస్తారు? మరియు పొడవైన విత్తనాల నుండి - మామిడి పండ్ల విత్తనాలు - ఇంట్లో పూర్తి-ఫలాలు కాస్తాయి.
మామిడి - ఒక పండు మరియు అలంకార మొక్క
మామిడి, లేదా మాంగిఫెర్, ఒక పండు మరియు అలంకార మొక్కగా సాగు చేస్తారు. మాంగిఫెరా ఇండికా (ఇండియన్ మామిడి) యొక్క సతత హరిత చెట్లు సుమఖోవి (అనాకార్డియం) కుటుంబానికి చెందినవి. ఇవి నిగనిగలాడే ముదురు ఆకుపచ్చ (లేదా ఎర్రటి రంగుతో) ఆకులను కలిగి ఉంటాయి మరియు భారీ పరిమాణాలకు పెరుగుతాయి. కానీ సరైన మరియు రెగ్యులర్ కత్తిరింపుతో చాలా కాంపాక్ట్ ఉంటుంది.
పుష్పించే మామిడి చెట్టు మరపురాని దృశ్యం. ఇది ఒక పెద్ద సుగంధాన్ని వెదజల్లుతున్న పెద్ద గులాబీ ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్-పానికిల్స్‌తో నిండి ఉంది. అందువల్ల, ఈ మొక్కను పండ్లను పొందడం కోసమే కాకుండా, ల్యాండ్‌స్కేప్ డిజైన్‌లో (పార్కులు, చతురస్రాలు, వ్యక్తిగత ప్లాట్లు, ప్రైవేట్ గ్రీన్హౌస్లు, కన్జర్వేటరీలు మొదలైనవి అలంకరించేటప్పుడు) వాడతారు. ఏదేమైనా, ఎగుమతి చేసే దేశాలలో దాని ప్రధాన ఉద్దేశ్యం వ్యవసాయమే.
కాబట్టి ఆకుపచ్చ (ఫిలిపినో) మామిడి పెరుగుతుంది
అభివృద్ధి చెందుతున్న దేశాలు మరియు ప్రాంతాలు
మంగిఫెరా భారతదేశంలోని అస్సాం యొక్క తేమతో కూడిన ఉష్ణమండల మరియు మయన్మార్ అడవుల నుండి వచ్చింది. ఇది భారతీయులలో మరియు పాకిస్తాన్లో జాతీయ నిధిగా పరిగణించబడుతుంది. ఇది ఉష్ణమండల ఆసియాలో, మలేషియాకు పశ్చిమాన, సోలమన్ దీవులలో మరియు మలయ్ ద్వీపసమూహానికి తూర్పున, కాలిఫోర్నియా (యుఎస్ఎ) మరియు ఉష్ణమండల ఆస్ట్రేలియాలో, క్యూబా మరియు బాలి, కానరీలు మరియు ఫిలిప్పీన్స్లలో పెరుగుతుంది.
భారతదేశం ప్రపంచంలోనే మామిడి పండ్ల అతిపెద్ద సరఫరాదారుగా పరిగణించబడుతుంది - ఏటా ఇది పదమూడున్నర మిలియన్ టన్నులకు పైగా పండ్లను మార్కెట్‌కు అందిస్తుంది. మామిడిని ఐరోపాలో - కానరీ దీవులలో మరియు స్పెయిన్‌లో సాగు చేస్తారు. మొక్కకు అనువైన పరిస్థితులు - ఎక్కువ వర్షం లేని వేడి వాతావరణం. సూపర్మార్కెట్ల అల్మారాల్లో మీరు అర్మేనియన్ మూలానికి చెందిన మామిడి రసాన్ని కనుగొనగలిగినప్పటికీ, అర్మేనియాలో మాంగిఫెర్ పెరగదు.
మీరు ఆమెను కలవవచ్చు:
- థాయ్‌లాండ్‌లో - దేశ వాతావరణం ఉష్ణమండల మొక్కలకు సరైనది, మామిడి పంట కాలం ఏప్రిల్ నుండి మే వరకు ఉంటుంది మరియు థాయిస్ పండిన పండ్లను ఆస్వాదించడానికి ఇష్టపడతారు;
- ఇండోనేషియాలో, అలాగే బాలిలో, మామిడి కోత కాలం శరదృతువు-శీతాకాలం, అక్టోబర్ నుండి జనవరి వరకు;
- వియత్నాంలో - శీతాకాలపు-వసంత, జనవరి నుండి మార్చి వరకు;
- టర్కీలో - మాంగిఫెర్ చాలా సాధారణం కాదు, కానీ పెరిగింది మరియు మధ్యలో లేదా వేసవి చివరలో పండిస్తుంది;
- ఈజిప్టులో - వేసవి, జూన్, పతనం వరకు, సెప్టెంబర్ వరకు మామిడి పండిస్తుంది, ఇది ఇతర దేశాలకు కూడా ఎగుమతి అవుతుంది;
- రష్యాలో - స్టావ్రోపోల్ యొక్క దక్షిణాన మరియు క్రాస్నోడార్ టెరిటరీ (సోచి) లో, కానీ ఒక అలంకార మొక్కగా (మేలో వికసిస్తుంది మరియు వేసవి చివరి నాటికి ఫలాలను ఇస్తుంది).
చెట్టు మీద భారతీయ మామిడి పండ్లు
ఈ జాతికి 300 కంటే ఎక్కువ జాతులు ఉన్నాయి, కొన్ని రకాలు అనేక వేల సంవత్సరాల క్రితం సాగు చేయబడ్డాయి. ఉష్ణమండల దేశాలలో, మీరు మామిడి పండ్లను ప్రయత్నించవచ్చు అల్ఫోన్సో, బౌనో, క్విని, పజాంగ్, బ్లాంకో, వాసన, బాటిల్ మరియు ఇతరులు, రష్యాలో, ఎర్రటి బారెల్‌తో భారతీయ మామిడిపండ్లు మరియు దక్షిణాసియా (ఫిలిపినో) మామిడి పచ్చగా ఉంటాయి.
మంగిఫెర్ చలికి చాలా సున్నితంగా ఉంటుంది, అందువల్ల మధ్య అక్షాంశాలలో దీనిని వేడిచేసిన గదులలో మాత్రమే పెంచవచ్చు - శీతాకాలపు తోటలు, గ్రీన్హౌస్లు, గ్రీన్హౌస్లు. చెట్లకు చాలా కాంతి అవసరం, కానీ వాటికి గొప్ప నేల అవసరం లేదు.
యువ చెట్లపై, ఐదు డిగ్రీల సెల్సియస్ కంటే తక్కువ గాలి ఉష్ణోగ్రత తగ్గడం కూడా పువ్వులను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు వాటి పండ్లు చనిపోతాయి. వయోజన మామిడిపండ్లు చిన్న మంచును స్వల్ప కాలానికి తట్టుకోగలవు.
వీడియో: మామిడి ఎలా పెరుగుతుంది
దీర్ఘకాల చెట్టు
విస్తృత గుండ్రని కిరీటంతో ఉన్న నీడ మామిడి చెట్లు ఇరవై మీటర్లు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ ఎత్తులో పెరుగుతాయి, చాలా త్వరగా అభివృద్ధి చెందుతాయి (అవి తగినంత వేడి మరియు కాంతి కలిగి ఉంటే, మరియు తేమ చాలా ఎక్కువగా ఉండకపోతే) మరియు ఎక్కువ కాలం జీవించండి - ప్రపంచంలో మూడు వందల సంవత్సరాల పురాతన నమూనాలు కూడా ఉన్నాయి. ఎలుగుబంటి పండు. ఈ మొక్కలకు మట్టిలో నీరు మరియు ఉపయోగకరమైన ఖనిజాలకు ప్రాప్యత పొడవైన మూలాలు (కీలకమైన) ద్వారా అందించబడుతుంది, ఇవి ఐదు నుండి ఆరు లోతులో లేదా తొమ్మిది నుండి పది మీటర్ల లోతులో భూగర్భంలో పెరుగుతాయి.
మామిడి సతత హరిత మరియు ఆకురాల్చే, చాలా అందమైన చెట్లు. వారు ఏడాది పొడవునా అలంకారంగా ఉంటారు. పరిపక్వ మామిడి ఆకులు దీర్ఘచతురస్రాకారంగా, పైన ముదురు ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటాయి మరియు కింద గణనీయంగా తేలికగా ఉంటాయి, బాగా కనిపించే లేత గీతలు, దట్టమైన మరియు నిగనిగలాడేవి. రెమ్మల యొక్క యువ ఆకులు ఎర్రటి రంగును కలిగి ఉంటాయి. పుష్పగుచ్ఛాలు పానికిల్స్‌తో సమానంగా ఉంటాయి - పిరమిడల్ - రెండు వేల పసుపు, పింక్ లేదా నారింజ, మరియు కొన్నిసార్లు ఎరుపు పువ్వులు. కానీ వాటిలో కొన్ని మాత్రమే (పుష్పగుచ్ఛానికి రెండు లేదా మూడు) పరాగసంపర్కం మరియు ఫలాలను కలిగి ఉంటాయి. పరాగసంపర్కం అవసరం లేని రకాలు ఉన్నాయి.
మామిడి యొక్క పిరమిడల్ పుష్పగుచ్ఛాలు
తేమ పెరిగిన పరిస్థితులలో, పెద్ద మొత్తంలో అవపాతంతో, మాంగిఫెర్ ఫలించదు. గాలి ఉష్ణోగ్రత (రాత్రితో సహా) ప్లస్ పన్నెండు డిగ్రీల సెల్సియస్ కంటే తక్కువగా పడిపోయినప్పుడు పండ్లు కట్టబడవు. మామిడి చెట్లు నాటిన ఐదు నుండి ఆరు సంవత్సరాల తరువాత మాత్రమే వికసించి ఫలించటం ప్రారంభిస్తాయి. గ్రీన్హౌస్ యొక్క పరిస్థితులలో లేదా ఇంట్లో, మొలకలని అంటుకట్టుట లేదా సొంతంగా నాటితే మాత్రమే మీరు ఒక మాంగిఫెర్ యొక్క పువ్వులు మరియు పండ్లను చూడవచ్చు. మరియు అదే సమయంలో, తేమ మరియు గాలి ఉష్ణోగ్రత యొక్క అవసరమైన పారామితులను గమనించండి, సరిగ్గా శ్రద్ధ వహించండి మరియు కత్తిరించండి.
మాంగిఫెర్ పెరిగే దేశాలలో, ఇది మొత్తం మామిడి అడవులను ఏర్పరుస్తుంది మరియు మనలాగే అదే వ్యవసాయ పంటగా పరిగణించబడుతుంది, ఉదాహరణకు, గోధుమ లేదా మొక్కజొన్న. సహజ పరిస్థితులలో (అడవిలో) మొక్క ముప్పై మీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకోగలదు, కిరీటం వ్యాసం ఎనిమిది మీటర్ల వరకు ఉంటుంది, దాని లాన్సోలేట్ ఆకులు నలభై సెంటీమీటర్ల పొడవు వరకు పెరుగుతాయి. పువ్వుల పరాగసంపర్కం తరువాత పండ్లు మూడు నెలల్లో పండిస్తాయి.
సాగు పరిస్థితులలో మాత్రమే రెండు మామిడి పంటలను పొందవచ్చు, అడవి మామిడి చెట్లలో సంవత్సరానికి ఒకసారి ఫలాలు లభిస్తాయి.
కాబట్టి మాంగిఫెర్ వికసిస్తుంది
మామిడి పండు
మాంగిఫెర్స్ చెట్ల అసాధారణ రూపం ఎల్లప్పుడూ మొదటిసారి ఉష్ణమండల దేశాలను సందర్శించే పర్యాటకుల దృష్టిని ఆకర్షిస్తుంది. వాటి పండ్లు పొడవైన (సుమారు అరవై సెంటీమీటర్లు) రెమ్మలపై పండిస్తాయి - పూర్వ పానికిల్స్ - ఒక్కొక్కటి రెండు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ, దీర్ఘచతురస్రాకార ఆకారం (వక్ర, అండాకార, చదును), ఇరవై రెండు సెంటీమీటర్ల పొడవు మరియు ఏడు వందల గ్రాముల వరకు ఉంటాయి.
పండు యొక్క పై తొక్క - నిగనిగలాడే, మైనపు లాగా - మొక్కల రకాన్ని బట్టి మరియు పండు యొక్క పక్వత స్థాయిని బట్టి రంగు ఉంటుంది - పసుపు, నారింజ, ఎరుపు, ఆకుపచ్చ రంగులలో. పండు చివర్లలో పువ్వుల జాడలు కనిపిస్తాయి. పీల్ తినదగనిదిగా పరిగణించబడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది అలెర్జీ ప్రతిచర్యలకు కారణమయ్యే పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది.
భారతీయులు మరియు ఆసియన్లు మామిడి పండ్లను ఇంటి medicine షధంలో ఉపయోగిస్తున్నారు - అవి రక్తస్రావాన్ని ఆపి, గుండె కండరాన్ని బలోపేతం చేసే మరియు మెదడు కార్యకలాపాలను మెరుగుపరిచే ప్రభావవంతమైన జానపద y షధంగా భావిస్తారు. పండిన ఎంచుకున్న మామిడిపండ్లు మెరిసే ఉపరితలం కలిగి ఉంటాయి, మచ్చలు మరియు గాయాలు లేకుండా (పై తొక్క యొక్క రంగు రకాన్ని బట్టి ఉంటుంది), వాటి మాంసం గట్టిగా ఉండదు, కానీ చాలా మృదువైనది కాదు, జ్యుసి, సువాసన, ఫైబరస్ నిర్మాణంతో ఉంటుంది. పండని మామిడి పండ్లను ముదురు అపారదర్శక కాగితంలో చుట్టి వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచవచ్చు. సుమారు ఒక వారం తరువాత, అది పండిస్తుంది మరియు ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉంటుంది.
భారతదేశంలో, మాంగిఫెర్ పరిపక్వత యొక్క ఏ స్థాయిలోనైనా తింటారు. పండ్లను బాగా కడిగి, ఎముక నుండి కత్తితో వేరు చేసి, ఒలిచి ముక్కలుగా కట్ చేస్తారు. లేదా వారు సగం పండ్లను నేరుగా తొక్క మీద క్యూబ్స్‌గా కట్ చేస్తారు.
మామిడి పండ్లను ఘనాల లేదా ముక్కలుగా కట్ చేస్తారు.
మా కుటుంబంలో అందరూ మామిడిపండ్లను ప్రేమిస్తారు. మేము దీన్ని తాజాగా తింటాము లేదా పండ్ల గుజ్జును ఇతర పండ్లతో కలిపి విటమిన్ స్మూతీస్ లేదా స్మూతీస్, సౌఫిల్స్, మూసీలు, పుడ్డింగ్‌లు, ఇంట్లో కాల్చిన వస్తువులు తయారుచేస్తాము. ఇది చాలా రుచికరంగా మారుతుంది. మామిడి సలాడ్లలో, ఇది సీఫుడ్ మరియు చికెన్ బ్రెస్ట్ తో బాగా వెళ్తుంది. నేను విత్తనం నుండి ఒక చెట్టును పెంచడంలో విజయవంతం కాలేదు, అయినప్పటికీ నేను చాలాసార్లు ప్రయత్నించాను. వాస్తవం ఏమిటంటే రవాణా కోసం ఉష్ణమండల పండ్లు పూర్తిగా పండినవి కావు, మరియు విత్తనాలు ఎప్పటికైనా మొలకెత్తుతాయి.
మామిడి రుచి ఎలా ఉంటుంది
బహుశా మామిడి రుచిని మరేదైనా పోల్చలేము - ఇది ప్రత్యేకమైనది మరియు ప్రత్యేకమైనది. కొన్నిసార్లు సుగంధ, జ్యుసి-తీపి, కొన్నిసార్లు ఆహ్లాదకరమైన మరియు రిఫ్రెష్ ఆమ్లత్వంతో. ఇవన్నీ పండు, రకాలు, పెరుగుదల ప్రాంతం యొక్క పక్వత స్థాయిపై ఆధారపడి ఉంటాయి. ఉదాహరణకు, థాయ్ మామిడి పండ్లలో తేలికపాటి శంఖాకార వాసన ఉంటుంది. అన్ని పండ్ల గుజ్జు యొక్క స్థిరత్వం మందపాటి, సున్నితమైనది, నేరేడు పండును కొంతవరకు గుర్తు చేస్తుంది, కాని గట్టి మొక్కల ఫైబర్స్ ఉనికితో ఉంటుంది. మామిడి తొక్క ప్రకాశవంతంగా, పండు యొక్క మాంసం తియ్యగా ఉంటుంది.
మామిడి రసం, అనుకోకుండా బట్టలపై వస్తే, కడగడం లేదు. గుజ్జు నుండి ఎముక పేలవంగా వేరు చేయబడుతుంది. గుజ్జు మొక్క యొక్క విత్తనాలను (పండు లోపల విత్తనాలు) దెబ్బతినకుండా కాపాడుతుంది. ఇందులో చక్కెర (ఎక్కువ పండినది), స్టార్చ్ మరియు పెక్టిన్ (ఆకుపచ్చ రంగులో ఎక్కువ), విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు, సేంద్రీయ ఆమ్లాలు మరియు ఇతర ఉపయోగాలు ఉంటాయి.
పండని మామిడిలో విటమిన్ సి చాలా ఉంటుంది, అవి పుల్లని రుచి చూస్తాయి. పండిన మామిడి పండ్లు తీపిగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే వాటిలో చాలా చక్కెరలు (ఇరవై శాతం వరకు), మరియు తక్కువ ఆమ్లాలు (అర శాతం మాత్రమే) ఉంటాయి.
ఇంట్లో మంగిఫెరా
ఒక అలంకార మొక్కగా మామిడిని ఇంట్లో లేదా అపార్ట్మెంట్లో పెంచవచ్చు, కానీ ఇంటిలో లేదా వేసవి కుటీరంలో కాదు (సైట్ ఉష్ణమండల లేదా ఉపఉష్ణమండల వాతావరణం ఉన్న ప్రాంతంలో లేకపోతే). ఇంటి పెంపకం కోసం మరగుజ్జు రకాల మామిడి పండ్లను సంపాదించండి. కొనుగోలు చేసిన పండు యొక్క ఎముక నుండి మామిడి చెట్లు కూడా మొలకెత్తుతాయి. కానీ పండు పూర్తిగా పండి ఉండాలి.
ఇంట్లో పెరిగే యువ మామిడి మొలకల
మంగిఫెరా విత్తనాలు, మరియు టీకాలు, మరియు ఏపుగా విత్తడం ద్వారా ప్రచారం చేస్తుంది. అన్‌గ్రాఫ్టెడ్ ఇండోర్ ప్లాంట్ వికసించి ఫలాలను ఇచ్చే అవకాశం లేదు, కానీ అది లేకుండా కూడా ఇది చాలా సౌందర్యంగా కనిపిస్తుంది. న్యాయంగా, అంటు వేసిన మొలకల గది, గ్రీన్హౌస్ లేదా గ్రీన్హౌస్ పరిస్థితులలో ఎల్లప్పుడూ ఫలించవు.
మరగుజ్జు మామిడి ఒకటిన్నర నుండి రెండు మీటర్ల ఎత్తు వరకు కాంపాక్ట్ చెట్ల రూపంలో పెరుగుతుంది. మీరు విత్తనం నుండి ఒక సాధారణ మొక్కను నాటితే, క్రమం తప్పకుండా ఏర్పడే కిరీటం కత్తిరింపును నిర్వహించడం అవసరం. అనుకూలమైన పరిస్థితులలో, మాంగిఫెర్ చాలా తీవ్రంగా పెరుగుతుంది, కాబట్టి, ఇది సాధారణంగా సంవత్సరానికి ఒకసారి పెద్ద కుండలో నాటుకోవాలి మరియు సంవత్సరానికి అనేక సార్లు కత్తిరింపు అవసరం.
ఇంటెన్సివ్ పెరుగుదల కాలంలో, మొక్కను ఫలదీకరణం చేయకుండా, ఫలదీకరణం చేయకుండా మరియు ఇంట్లో మామిడి పండ్ల తగినంత ప్రకాశం సన్నని కాండం మరియు చిన్న ఆకులతో పెరుగుతుంది. వేసవిలో, మామిడి చెట్టు కిరీటాన్ని పిచికారీ చేయాలి. మరియు శీతాకాలంలో, మాంగిఫర్‌ను ఉష్ణ మూలానికి దగ్గరగా ఉంచండి.
వీడియో: ఇంట్లో రాయి నుండి మామిడి పండించడం ఎలా
మామిడి ఒక ఉష్ణమండల చెట్టు, ఇది రుచికరమైన, జ్యుసి, సువాసనగల పండ్లను ఇస్తుంది. ఇది వెచ్చని, చాలా తేమతో కూడిన వాతావరణం ఉన్న దేశాలలో పెరుగుతుంది, చల్లని వాతావరణాన్ని తట్టుకోదు. మంగిఫెరాను ఇంట్లో ఒక అలంకార మొక్కగా కూడా పెంచుతారు, కానీ చాలా అరుదుగా వికసిస్తుంది మరియు పండ్లను కలిగి ఉంటుంది - అంటు వేసిన చెట్లు మాత్రమే, మరియు అవసరమైన వాతావరణ పారామితులకు లోబడి ఉంటాయి.
