అల్లం దక్షిణ ఆసియా నుండి వచ్చిన అన్యదేశ మొక్క. గొప్ప రసాయన కూర్పు మరియు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు అతనికి ఆదరణ తెచ్చాయి. ఇది అలంకార కుండ, medicine షధం మరియు మసాలా. రూట్ పంటలను బహిరంగ ప్రదేశంలో పండించవచ్చు, కాని దక్షిణ ప్రాంతాలలో మాత్రమే వెచ్చని మరియు పొడవైన వేసవి కాలం పండించవచ్చు. అల్లం వికసించే మార్గం ద్వారా, ఇది మొగ్గలతో వెదురును పోలి ఉంటుంది.
అల్లం - ఇది ఎలాంటి మొక్కలా కనిపిస్తుంది
అల్లం శాశ్వత మూలిక. పండించిన రకం యొక్క రంగు రకాన్ని బట్టి ఉంటుంది. ఇది కలప సుగంధం మరియు మండుతున్న, తీవ్రమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. రూట్ పంటలలో రెండు రకాలు ఉన్నాయి: నలుపు, ప్రాసెసింగ్కు లోబడి ఉండవు మరియు తెలుపు, ఇది పై పొర నుండి శుభ్రం చేయబడుతుంది.
కిటికీలో ఉపయోగకరమైన మసాలా
అల్లం: ఇది ఎలా పెరుగుతుంది మరియు ఎక్కడ? ఇప్పుడు మొక్క సహజ వాతావరణంలో చాలా అరుదుగా కనిపిస్తుంది. దహనం చేసే మూలాల పెరుగుదలకు ప్రధాన ప్రదేశం చైనా మరియు భారతదేశం. పారిశ్రామిక ప్రయోజనాల కోసం, ఉష్ణమండల వాతావరణం ఉన్న బ్రెజిల్, ఆస్ట్రేలియా మరియు ఇతర దేశాలలో మసాలా పండిస్తారు.
శ్రద్ధ వహించండి! రష్యాలో, మీరు ఇంటికి సమీపంలో ఉన్న ప్రదేశంలో అల్లం పువ్వులను అలంకార మొక్కగా లేదా వార్షిక పంటగా మొలకెత్తవచ్చు.
రూట్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
అల్లం ఒక ఎక్స్పెక్టరెంట్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటీపైరెటిక్, యాంటీమైక్రోబయల్, డయాఫొరేటిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఇది జలుబు, శ్వాసకోశ వ్యాధులు, మస్క్యులోస్కెలెటల్ మరియు పునరుత్పత్తి వ్యవస్థలకు ఉపయోగిస్తారు. తేలికపాటి భేదిమందు మరియు కొలెరెటిక్ ప్రభావం జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క సమస్యలను ఎదుర్కోవటానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. ఈ మొక్క రక్తంలో చక్కెరను తగ్గిస్తుంది, రక్త ప్రవాహాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది మరియు కొలెస్ట్రాల్ ఫలకాల రక్త నాళాలను శుభ్రపరుస్తుంది. ముఖ్యమైన అల్లం నూనె మానసిక స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది, ప్రీమెన్స్ట్రల్ సిండ్రోమ్ యొక్క లక్షణాలను తొలగిస్తుంది.
ఉపయోగకరమైన లక్షణాల పెద్ద జాబితా ఉన్నప్పటికీ, సంస్కృతికి అనేక పరిమితులు ఉన్నాయి. జీర్ణవ్యవస్థ వ్యాధులు (పెద్దప్రేగు శోథ, కడుపు పుండు) ఉన్నవారికి మసాలా నిషేధించబడింది. తల్లి పాలివ్వడం మరియు బిడ్డను మోసే కాలంలో రూట్ వాడటం మంచిది కాదు. Product షధ ఉత్పత్తి అనేక వ్యాధుల అభివృద్ధిని నిరోధించగలదు మరియు మొత్తం శ్రేయస్సును మెరుగుపరుస్తుంది.
సంతానోత్పత్తి కోసం ఒక గడ్డ దినుసును ఎంచుకోవడం
అల్లం నాటడం తయారీ
మీరు ఇంట్లో అల్లం పెరిగే ముందు, మీరు ప్రక్రియ యొక్క అన్ని దశలను తెలుసుకోవాలి. నాటడానికి అత్యంత అనుకూలమైన సమయం ఫిబ్రవరి-మార్చి. లైటింగ్ మరియు ఉష్ణోగ్రత యొక్క అవసరాలకు లోబడి, ఏ సీజన్లోనైనా అల్లం నాటవచ్చు. ఫ్లవర్పాట్ను ఇంట్లో ఉంచే ముందు, ఆసియా సంస్కృతికి జన్మస్థలం అని గుర్తుంచుకోవాలి. ఇది ఎండ మరియు వెచ్చని ప్రదేశంగా ఉండాలి, వేడిలో వారు అల్లంను బాల్కనీకి లేదా వరండాకు తీసుకువెళతారు.
నాటడానికి రూట్ ఎలా ఎంచుకోవాలి
పెరుగుతున్నందుకు, మొక్కను తాజా రూపంలో మాత్రమే తీసుకోండి. మీరు అల్లం గింజలను అమ్మకానికి కూడా కనుగొనవచ్చు, కానీ ఇది సుదీర్ఘమైన మరియు ఖరీదైన పద్ధతి. రూట్ ఏపుగా మొగ్గలు మరియు సన్నని చర్మంతో దట్టంగా ఉండాలి. బహిర్గతమైన ఫైబర్స్ తో అల్లం, పొడి మరియు వాడిపోయిన ఉపరితలం నాటడానికి తగినది కాదు. మొగ్గలు బంగాళాదుంప మొలకలను పోలి ఉంటాయి.
క్రిమిసంహారక
దుకాణంలోని ఉత్పత్తులు తరచుగా ప్రత్యేక మిశ్రమంతో ప్రాసెస్ చేయబడతాయి, తద్వారా అవి మొలకెత్తలేవు మరియు రవాణా సమయంలో సమగ్రతను కాపాడుతాయి. ఈ పొరను పూర్తిగా కడగాలి లేదా అల్లం నీటిలో ఒక రోజు ఉంచండి. క్రిమినాశక మందులు తక్కువ ప్రభావవంతం కావు: బేకింగ్ సోడా, ఫైటోస్పోరిన్ మరియు పొటాషియం పర్మాంగనేట్. 1 స్పూన్ తీసుకోండి. ఒక గ్లాసు నీటికి. ఏ విధంగానైనా మరియు రూట్ మిశ్రమంతో కడుగుతారు.
నేల మరియు కుండ తయారీ
అల్లం నాటడానికి ముందు, మీరు సరైన సామర్థ్యం మరియు మట్టిని ఎంచుకోవాలి. ఇది అనుకవగలది, కానీ ప్రత్యేక ఉపరితలం అవసరం. ఆకురాల్చే హ్యూమస్, ఇసుక మరియు హ్యూమస్ నుండి మట్టిని స్వతంత్రంగా తయారుచేయమని సిఫార్సు చేయబడింది, ఇది అన్ని ఉపయోగకరమైన భాగాలతో మూలాన్ని నింపుతుంది.
దేశంలో స్వీయ-మసాలా నాటడం
చిన్న కంటైనర్లో వికసించవచ్చు. మీరు రూట్ వ్యవస్థను పెంచడానికి అల్లం పెంచాలని ప్లాన్ చేస్తే, అప్పుడు విస్తృత, కాని లోతైన కుండను ఎంచుకోవడం మంచిది.
ముఖ్యం! భూమిలో అల్లం నాటినప్పుడు, అదనపు ద్రవాన్ని హరించడానికి పారుదల మరియు అడుగున రంధ్రాలు ఉండటం గురించి మరచిపోకూడదు.
రూట్ దుంపల నుండి ఇంట్లో అల్లం పెరుగుతుంది
క్రిమిసంహారక తరువాత భూమిని నాటడం భూమిలో ఉంచబడుతుంది మరియు మొక్క యొక్క మొదటి డైనమిక్స్ 2 నెలల తరువాత గుర్తించబడుతుంది. ఈ సమయంలో, తోటమాలి వారు చెట్టును పెంచుకోలేరని అనుమానించడం ప్రారంభిస్తారు. పెరుగుదలను వేగవంతం చేయడానికి, మీరు నాటడానికి ముందు మొగ్గలను మేల్కొల్పాలి. ఈ ప్రక్రియ 3 రోజుల నుండి 2 వారాల వరకు ఉంటుంది. అల్లం ఎక్కడ పెరుగుతుంది? మొలకలు మొలకెత్తడానికి రెండు పద్ధతులు ఉన్నాయి - నీరు మరియు ముడి నాచులో.
ముడి నాచులో
అధిక సామర్థ్యం యొక్క అడుగు భాగం నాచుతో కప్పబడి ఉంటుంది, మొక్క యొక్క మూలాలు దాని పైన మొగ్గలతో వేయబడతాయి. ముడి నాచులో బర్నింగ్ అల్లం నాటడం ఎలా? తోటమాలి అల్లం పైన స్పాగ్నమ్ యొక్క పలుచని పొరను వేసి కొద్దిగా వేడెక్కిన నీటితో పోయాలి. కంటైనర్ కిటికీలో, హీటర్ లేదా బ్యాటరీకి దగ్గరగా ఉండాలి. మసాలా దినుసుల మూత్రపిండాలను త్వరగా మేల్కొల్పడానికి వేడి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
నీటిలో
నీటిలో దిగడాన్ని ఎదుర్కోవడం విలువైనదే. మూలాలను చెక్క కర్రలపై నాటాలి, నీటి కంటైనర్ పైన సస్పెండ్ చేయాలి, తద్వారా రైజోమ్ యొక్క దిగువ భాగం నీటిలో ఉంటుంది. ట్యాంక్లోని ద్రవ స్థాయిని క్రమం తప్పకుండా పర్యవేక్షించండి. రెమ్మలు కనిపించిన తరువాత, మూల వ్యవస్థను ముక్కలుగా కట్ చేస్తారు, తద్వారా వాటిలో ప్రతి 2 లేదా 3 వాపు మొగ్గలు ఉంటాయి. మూత్రపిండాలను తొలగించిన విభాగాలను బొగ్గుతో చికిత్స చేస్తారు.
ఏర్పడిన మొలకలు నాటడానికి ముందు బంగాళాదుంపల విభజనను పోలి ఉంటాయి. ప్రతి భాగంలో కనీసం ఒక జంట ఉండాలి, మరియు 3 మొలకెత్తిన మొగ్గలు ఉండాలి. అన్ని విభాగాలు బూడిద లేదా బొగ్గుతో సరళతతో ఉంటాయి.
ఇంట్లో ఒక మొక్కను ఎలా చూసుకోవాలి
అల్లం ఒక ఉష్ణమండల సంస్కృతి, దీనికి చాలా విస్తరించిన కాంతి అవసరం. ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి ఆకుల కాలిన గాయానికి కారణమవుతుంది, కాబట్టి తూర్పు లేదా పడమటి వైపున ఒక స్థలాన్ని ఎంచుకోవడం మంచిది.
ప్రకాశం మరియు ఉష్ణోగ్రత
కుండను దక్షిణ కిటికీలో ఉంచినప్పుడు, కిటికీ కర్టెన్తో నీడ ఉంటుంది. సరైన ఉష్ణోగ్రత పాలన సున్నా కంటే 25-30 is, కానీ శీతాకాలంలో 18-20 also కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఉష్ణోగ్రత +15 below కంటే తక్కువగా పడిపోయినప్పుడు, మొక్క హైబర్నేట్ అవుతుంది మరియు ఈ కాలంలో నీరు త్రాగుట ఆగిపోతుంది.
ముఖ్యం! ఉష్ణోగ్రతలో ఆకస్మిక జంప్లు అల్లం మొలకలకు హానికరం.
నీరు త్రాగుట నియమాలు మరియు తేమ
మొక్కకు తేమతో కూడిన నేల అవసరం, కాని నీటి స్తబ్దత లేకుండా, మూలాలు కుళ్ళిపోకుండా ఉండటానికి. ఎండిన నేల కూడా ఆమోదయోగ్యం కాదు, ముఖ్యంగా మూల వ్యవస్థను నాటిన తరువాత మొదటి దశలలో. పసుపు ఆకులు వాటర్లాగింగ్ను సూచిస్తాయి, అయితే పడిపోయిన మరియు మెరిసేవి నీటి కొరత గురించి హెచ్చరిస్తాయి.
అధిక తేమను నిరంతరం నిర్వహించాలి, ముఖ్యంగా చల్లని కాలంలో, హీటర్లు పనిచేస్తున్నప్పుడు. ఆకులను ప్రతిరోజూ స్ప్రే గన్తో సేద్యం చేయాలి.
ఎరువులు మరియు ఎరువులు
మొదటి మొలకలు కనిపించినప్పుడు పోషకాలు జోడించబడతాయి. డ్రెస్సింగ్ మధ్య 2 వారాలు పట్టాలి. సేంద్రియ ఎరువులు, ఖనిజాలతో కూడిన సముదాయాలు, ముల్లెయిన్తో నీరు (10: 1) ఎరువులుగా అనుకూలంగా ఉంటాయి. మొక్క శీతాకాలం మరియు శరదృతువు చివరిలో ఇవ్వబడదు.
మీకు కత్తిరింపు అవసరమా?
విధానం అల్లం పెరుగుతున్న ప్రయోజనం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. అందం కోసం ఉద్దేశించినట్లయితే కత్తిరింపు అవసరం లేదు. వంట మరియు medicine షధం కోసం, ఎగువ కాండం కాకుండా, మూల పెరుగుదలను ప్రేరేపించడానికి కొమ్మలను కత్తిరించడం మంచిది.
అందమైన పుష్పించే ఉష్ణమండల సంస్కృతి
అల్లం వికసించినప్పుడు
ఈ మొక్క రెండవ సంవత్సరంలో సహజ పరిస్థితులలో లేదా మూడవ సంవత్సరంలో గ్రీన్హౌస్లలో వాతావరణ పాలనకు అనుగుణంగా వికసిస్తుంది. రకాన్ని బట్టి ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ పువ్వులు కనిపించవచ్చు. రంగు పసుపు నుండి ఉచ్చారణ స్కార్లెట్ వరకు ఉంటుంది.
హార్వెస్ట్ ఫీచర్స్
పంటకోతకు 10 రోజుల ముందు, మొక్క ఎండిపోయి మట్టికి వంగి ఉండేలా ఆర్ద్రీకరణను ఆపడం అవసరం. బుష్ భూమి యొక్క ముద్దతో కలిసి బయటకు తీయబడుతుంది, మట్టి రైజోమ్ నుండి కొద్దిగా కదిలిపోతుంది. అప్పుడు నాటడం రూట్ తొలగించబడుతుంది, కాండం కత్తిరించి దుంపల నీటితో కడుగుతారు. మాంసం, స్థితిస్థాపకత మరియు తేమను కొనసాగిస్తూ అల్లం వెంటనే తినవచ్చు లేదా నిల్వ చేయడానికి సిద్ధం చేయవచ్చు.
దేశంలో బహిరంగ ప్రదేశంలో అల్లం సాగు
సహజ పరిస్థితులలో, మొక్క శాశ్వతమైనది, 2 మీటర్ల ఎత్తు వరకు చేరుకుంటుంది, 2-3 సంవత్సరాలు వికసిస్తుంది. వృక్షసంపద సమయం 8 నుండి 9 నెలల వరకు. వాంఛనీయ ఉష్ణోగ్రత 24-26 is. మంచు పూర్తిగా వెళ్లినప్పుడు మొలకలను నేలలో పండిస్తారు. తోటలో ఉష్ణోగ్రత 18 than కన్నా తక్కువ ఉండకూడదు. రాత్రి చలిలో మొక్క యొక్క ఆశ్రయం అవసరం.
అల్లం చెట్టును నాటడానికి ముందు, మొలకల స్వభావం ఉండాలి, వీటిలో మొలకలు 10-15 సెం.మీ.కు చేరుతాయి. మొలకలతో ఉన్న ట్యాంకులను మొదట 1.5 గంటలు నీడలో, తరువాత 5-6 గంటలు మరియు తరువాత ఒక రోజుకు వెలుపల తీసుకుంటారు. నాటడానికి ముందు, అన్ని మొలకలు మూల భాగాల నుండి తొలగించబడతాయి, ఒకేసారి ఒకటి మాత్రమే మిగిలిపోతాయి.
అదనపు సమాచారం! ముక్కలను బొగ్గుతో చికిత్స చేస్తారు. చిత్తుప్రతులు లేకుండా వెలిగించిన ప్రదేశంలో సుమారు 80 సెం.మీ వెడల్పు కలిగిన మంచం ఎంపిక చేయబడుతుంది. మొక్కలను ట్యాంక్ నుండి జాగ్రత్తగా తీసివేసి, రెండు వరుసలలో 35 సెం.మీ మరియు పొదల మధ్య 25 సెం.మీ.
మసాలా 20 సెం.మీ వరకు పెరిగినప్పుడు, హిల్లింగ్ అవసరం. ఇది 10 రోజుల తరువాత పునరావృతమవుతుంది. అల్లంను రక్షించడానికి, ఒక పందిరి ఏర్పడుతుంది, వెచ్చని నీటితో తేమ మరియు ముల్లెయిన్ ద్రావణంతో ఫలదీకరణం చేయబడుతుంది. కోతకు 2 నెలల ముందు, పొటాషియంతో ఫలదీకరణం జరుగుతుంది. వేసవి చివరలో పాక్షికంగా పసుపు రంగు ఆకులను శుభ్రపరచడం జరుగుతుంది. తవ్వకాలకు 10 రోజుల ముందు, నీరు త్రాగుట ఆపివేయబడుతుంది మరియు నేల నుండి తొలగించబడిన మూలాలను శుభ్రం చేసి ఎండబెట్టాలి.
సుగంధ ద్రవ్యాలు నాటడానికి ఒక స్థలాన్ని ఎన్నుకునేటప్పుడు, బాగా వెలిగే ప్రాంతాన్ని ఎన్నుకోండి, కాని మధ్యాహ్నం ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి లేకుండా. ఈ సారి మొక్కను కప్పండి. బలమైన ఆవేశపూరిత గాలి ఉండకూడదు, ఆదర్శంగా - చిత్తుప్రతులు లేకపోవడం. శీతల వాతావరణ మండలంలో, అల్లం గ్రీన్హౌస్లో ఉత్తమంగా పండిస్తారు.
అదనపు సమాచారం! మొక్కకు ప్రత్యేక నేల అవసరం. ఇది 1: 1: 2 నిష్పత్తిలో ఇసుక, మట్టిగడ్డ నేల మరియు ఆకు హ్యూమస్ కలిగి ఉండాలి. కొంతమంది తోటమాలి అల్లం కోసం కేవలం వదులుగా ఉన్న నేల సరిపోతుందని పేర్కొన్నారు. చక్కటి కంకర రూపంలో మసాలా కింద పారుదల గురించి మర్చిపోవద్దు.
అల్లం విత్తనాల ప్రచారం
కొనుగోలు చేసిన మొక్కల విత్తనాలను కనుగొనడం కష్టం. చాలా తరచుగా, అనుభవశూన్యుడు తోటమాలి వారి కోసం వెతుకుతున్నారు. కొనుగోలు చేసిన తరువాత, వాటిని లోతైన లేకుండా తేలికపాటి మట్టిలో ఉంచుతారు. కంటైనర్ గాజు లేదా పారదర్శక సంచితో కప్పబడి, గ్రీన్హౌస్ ప్రభావాన్ని సృష్టిస్తుంది. ప్రతి రోజు వారు గాలి మరియు నీటిపారుదల. కొన్ని రోజుల తరువాత, మొదటి రెమ్మలు కనిపిస్తాయి. కనీసం ఒక ఆకు సమక్షంలో, అల్లం వేర్వేరు కుండలలో పండిస్తారు. మొదటి సంవత్సరంలో అవి అధిక తేమ, ఉష్ణోగ్రత మరియు పరిసర కాంతిని సృష్టిస్తాయి. 3 సంవత్సరాల తరువాత, మొక్కను తవ్వి, మూలాన్ని విభజించారు.
వేడి మరియు సువాసన గడ్డ దినుసు
పెరుగుతున్న సమస్యలు, వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళు
అల్లం పరాన్నజీవులు మరియు వివిధ వ్యాధులకు నిరోధక సంస్కృతిగా పరిగణించబడుతుంది. మొక్కలను పెంచేటప్పుడు, మీరు స్పైడర్ మైట్ వంటి తెగులును ఎదుర్కోవచ్చు. వారు పసుపు ఆకులు మరియు కాండం యొక్క మచ్చల ద్వారా అతనిని గుర్తించారు. వెబ్ మరింత కనిపించేలా చేయడానికి, పంటకు సాగునీరు ఇవ్వడం మంచిది.
స్పైడర్ మైట్ వదిలించుకోవటం ఎలా:
- మొక్క చాలా తేమ మరియు తేమను పొందాలి. పారుదల లేకపోవడం వల్ల సమస్య తరచుగా తలెత్తుతుంది. ఆకులను షవర్ కింద నీటితో క్రమానుగతంగా కడగాలి, రూట్ వ్యవస్థను మరియు ఫ్లవర్పాట్ను ప్లాస్టిక్ సంచితో చుట్టాలి.
- పురుగుమందుల వాడకం అత్యంత ప్రభావవంతమైన తెగులు నియంత్రణ పద్ధతి. వారానికి ఒకసారి సంస్కృతిని ప్రాసెస్ చేయడం అవసరం. కుండలో ఉంచిన కర్రలు టిక్కు వ్యతిరేకంగా పనిచేయవు.
ముఖ్యం! మసాలా తింటే, పురుగుమందులను వాడకపోవడమే మంచిది, కానీ ఆకులను ఆల్కహాల్ తో రుద్దండి.
అల్లం జలుబును ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడుతుంది, ఆహారానికి ప్రత్యేక రుచిని ఇస్తుంది మరియు దాని నూనె చర్మం యొక్క స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది. సార్వత్రిక ఉత్పత్తిని దుకాణంలో కొనుగోలు చేస్తారు, కాని ల్యాండింగ్ మాత్రమే దాని అధిక నాణ్యత మరియు పర్యావరణ స్నేహానికి హామీ ఇస్తుంది. పెరిగే ముందు, మీరు మూలం మరియు సంరక్షణ, పునరుత్పత్తి పద్ధతులు, అల్లం ఎలా పెరుగుతుంది, పుష్పించే సమయం మరియు మీరు ఎదుర్కొనే సమస్యలను ఎన్నుకునే నియమాలను తెలుసుకోవాలి.