కాక్టస్ ఫ్రూట్: జాతుల వివరణ మరియు వాటి ప్రయోజనాలు మరియు హాని

చాలా మందికి, కాక్టస్ అనేది ఒక స్పైనీ మొక్క, ఇది వంటతో సంబంధం లేదు. ఇది ఒక అపార్ట్మెంట్లో విండో గుమ్మము లేదా కంప్యూటర్ పట్టికను అలంకరించగలదు, కానీ అంతకన్నా ఎక్కువ ఏమీ లేదు. ఏదేమైనా, రకరకాల సక్యూలెంట్స్ ఉన్నాయి, దీని పండ్లు తినదగినవి కావు, రుచికరమైనవి.

ఏ రకమైన కాక్టస్ తినవచ్చో తెలుసుకోవడానికి, చాలా మందికి ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది.

కొన్ని కాక్టస్ పండ్లు చాలా తినదగినవి.

Mammillaria

కాక్టస్ మామిల్లారియా యొక్క పండు చాలా తినదగినది. ఎర్రటి పండ్లతో కూడిన ఈ కాక్టస్‌ను ప్రధానంగా తాజాగా తింటారు. దీని బెర్రీలు పుల్లని తీపి రుచిని కలిగి ఉంటాయి, ఇది బార్బెర్రీని కొంతవరకు గుర్తు చేస్తుంది. మామిల్లారియాలో అనేక వైద్యం లక్షణాలు ఉన్నాయి.

ముఖ్యంగా, దాని పండ్లను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం మూత్రపిండాలపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.

మామిలేరియా యొక్క పండ్లు బార్బెర్రీ లాగా కనిపిస్తాయి

బెర్రీలను ఏడాది పొడవునా మొక్కపై ఉంచుతారు, దీనివల్ల ఎటువంటి కాలానుగుణత గురించి మాట్లాడరు. ఈ తినదగిన కాక్టస్ (దాని పండ్లు) తరచుగా జామ్ లేదా సంరక్షణ కోసం ఉపయోగిస్తారు.

స్క్లూమ్బర్గర్

చాలా మందికి స్క్లంబర్గర్ కాక్టస్ తెలుసు, దీనిని పుష్పించే సమయం కారణంగా డిసెంబ్రిస్ట్ అని పిలుస్తారు. ఈ పండ్ల కాక్టస్ తినవచ్చని అందరికీ తెలియదు.

స్క్లంబర్గర్ పండ్లు గులాబీ పండ్లు వంటివి

క్రాస్ ఫలదీకరణంతో, పువ్వులపై మొక్కలు రోజ్‌షిప్‌లకు సమానమైన బెర్రీలను ఏర్పరుస్తాయి. వాటి పండించడం చాలా నెలలు ఉంటుంది, ఈ కాక్టస్ పండ్లు చాలా తినదగినవి. వాటిని తినడం తాజాగా సిఫార్సు చేయబడింది.

ప్రిక్లీ పియర్

మరో తినదగిన కాక్టస్ ఓపుంటియా. అతని మాతృభూమి ఉత్తర ఆఫ్రికా, ముఖ్యంగా ట్యునీషియా. దీని రెండవ పేరు బార్బరీ అత్తి. సక్యూలెంట్స్ సంవత్సరంలో మూడు సార్లు వికసిస్తాయి. పండ్లు చదునైన ఆకుల అంచుల వెంట ఏర్పడతాయి మరియు పియర్ ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ఓపుంటియా యొక్క పండు యొక్క సగటు పరిమాణం సుమారు 7 సెం.మీ; దాని చర్మం యొక్క రంగు పసుపు నుండి ముదురు ఎరుపు వరకు మారుతుంది, ఇది ఒపుంటియా యొక్క రకాన్ని బట్టి ఉంటుంది. మొక్క యొక్క గుజ్జుకు కూడా ఇది వర్తిస్తుంది - ఇది పసుపు, ఆకుపచ్చ, తెలుపు, ఎరుపు లేదా ple దా రంగులో ఉంటుంది. రుచి చూడటానికి, కాక్టస్ ప్రిక్లీ పియర్ యొక్క పండు స్ట్రాబెర్రీ మరియు కివి మధ్య క్రాస్ ను పోలి ఉంటుంది. బెర్రీలను తాజాగా తింటారు లేదా వాటి నుండి తయారుచేస్తారు, జామ్ మరియు పానీయాలు. కాక్టస్ కాండం ఖాళీలకు కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

ఇతర జాతులు

ఇతర రకాల తినదగిన కాక్టిలలో, ఈ క్రిందివి శ్రద్ధకు అర్హమైనవి:

• PITAHAYA. పితాహయ మరొక పేరు - డ్రాగన్ ఫ్రూట్, ఉష్ణమండలంలో పెరుగుతుంది మరియు చాలా మందికి తెలుసు. ఇటీవల, దేశీయ సూపర్ మార్కెట్లలో కూడా పండ్లను చూడవచ్చు.

పితాహాయ పండ్లలో పుల్లని రుచి ఉంటుంది మరియు తక్కువ మొత్తంలో కేలరీలు ఉంటాయి. ఈ కాక్టస్ తినడం ముడి మరియు చల్లగా ఉండాలి. తరచుగా పితాహాయను వైన్, రసాలు మరియు అనేక ఇతర పానీయాల తయారీకి ఉపయోగిస్తారు.

• Grandiflorus. మరొక తినదగిన కాక్టస్ గ్రాండిఫ్లోరస్ లేదా సిలెనిటెరియస్. దీని లక్షణం ఏమిటంటే ఇది ప్రత్యేకంగా అందంగా వికసిస్తుంది, కానీ ఒక రాత్రి మాత్రమే. ప్రధానంగా కొలంబియాలో సక్యూలెంట్ పెరుగుతోంది, ఇక్కడ నుండి అనేక దేశాలకు విజయవంతంగా దిగుమతి అవుతుంది. కాక్టస్ యొక్క పండ్లు చాలా పెద్దవి (ఒక ఆపిల్ గురించి), రుచి తియ్యగా ఉంటుంది. చాలా తరచుగా వాటిని తాజాగా తీసుకుంటారు.
• Rhipsalis. రిప్సాలిస్ ఇండోర్ ఫ్లోరికల్చర్ యొక్క చాలా ప్రేమికులకు తెలుసు. బ్రెజిల్‌లోని సక్యూలెంట్ల మాతృభూమిలో, కాక్టస్ విలువైనది, వీటిలో చాలా సమృద్ధిగా ఫలాలు కాస్తాయి. రిప్సాలిస్ యొక్క పండ్లు బెర్రీలు లాగా ఉంటాయి, రుచి గూస్బెర్రీస్. వాటి నుండి ప్రయోజనం తక్కువగా ఉంటుంది, అవి ప్రత్యేకమైన రుచి విలువను సూచించవు, అందువల్ల అవి ప్రధానంగా పశువులకు మేతగా ఉపయోగించబడతాయి.

ఆహారంలో ఉపయోగించే ప్రిక్లీ బేరి యొక్క పండ్లు ప్రదర్శనలో ఒకేలా ఉండవు. కాబట్టి, ఉదాహరణకు, ఒక చిన్న బొచ్చు మొక్క జాతులలో, పండ్లు ఎరుపు రంగులో ఉంటాయి, లిండ్‌హైమర్ ప్రిక్లీ పియర్‌లో, తెల్లటి పైభాగంతో ple దా రంగులో మరియు మరికొన్ని రకాల్లో పసుపు-ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటాయి. ఈ పండ్లన్నింటినీ కలిపే ఏకైక విషయం అసలు అన్యదేశ రుచి.

రుచి లక్షణాలు

ఓపుంటియా పండును కాక్టస్ అత్తి అని కూడా అంటారు. పండు యొక్క గుజ్జు జ్యుసి మరియు ఆహ్లాదకరమైన తీపి మరియు పుల్లని రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది కొన్ని కారణాలలో స్ట్రాబెర్రీలతో, మరికొన్నింటిలో కివితో మరియు మరికొన్నింటిలో పియర్తో అనుబంధాన్ని కలిగిస్తుంది. మొక్క యొక్క ఉపరితలం గట్టిగా ఉంటుంది మరియు సూదులతో కప్పబడి ఉంటుంది.

ఓపుంటియా పండు చాలా రిఫ్రెష్

అన్యదేశ పండ్లను చాలా దేశాల్లోని కిరాణా దుకాణాల్లో చూడవచ్చు. ఫ్రూట్ ట్రేలో, ఒక ప్రత్యేకమైన గ్రాబర్‌ను సాధారణంగా పండుతో తీసుకుంటారు.

సూదులు ఎలా సాగదీయాలి

ప్రిక్లీ పియర్ యొక్క పండుపై సూదులు తాకడం ఎట్టి పరిస్థితుల్లోనూ సిఫార్సు చేయబడదు. అవి చిన్నవి అయినప్పటికీ, అవి చాలా బాధాకరమైనవి. చేతుల చర్మంలోకి ముళ్ళు తవ్వినట్లు జరిగితే, మీరు ఈ క్రింది దశలను చేయవలసి ఉంటుంది:

1. కాక్టస్ ఏ నిర్దిష్ట ప్రదేశాలలో ఒక గుర్తును వదిలివేసిందో అర్థం చేసుకోవడానికి చేతులను జాగ్రత్తగా పరిశీలించండి.
2. పట్టకార్లతో అన్ని సూదులను జాగ్రత్తగా బయటకు తీయండి.
3. చేతులతో మద్యంతో వ్యవహరించండి

పిండం ఎలా తినాలి

సూదులు నుండి పండు శుభ్రం చేయడానికి రబ్బరు చేతి తొడుగులు ఉండాలి. మొదట, బెర్రీలను చల్లటి నీటిలో నానబెట్టడం లేదా అధిక పీడన కుళాయి కింద శుభ్రం చేయడం విలువ. వివరించిన అవకతవకలు చేస్తే చిన్న సూదులు కొట్టుకుపోతాయి. కడిగిన తరువాత, పండును కాగితపు టవల్ తో పూర్తిగా తుడవాలి. కొన్ని దేశాలలో, ప్రిక్లీ బేరి గడ్డకట్టడం ఆచరించబడుతుంది - దాని తరువాత, సూదులు సులభంగా కదిలి, కడిగివేయబడతాయి. ప్లూమేజ్ యొక్క అవశేషాలను తొలగించడానికి, కోళ్ళ మృతదేహాల మాదిరిగానే మీరు కూడా పండ్లను నిప్పు మీద కాల్చవచ్చు.

ఆ తరువాత, ఇది పండు పై తొక్క మాత్రమే.

దీనికి అవసరం:

1. పిండం చివరలను కత్తిరించండి;
2. వెంట బెర్రీలు కట్;
3. గుజ్జు పై తొక్క.

శరీరానికి ప్రయోజనాలు మరియు హాని

కాక్టస్ పండ్లలో పెద్ద సంఖ్యలో ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు ఉన్నాయి:

• విటమిన్ సి యొక్క అధిక కంటెంట్ కారణంగా రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తుంది;
• తగినంత ఫైబర్ యొక్క కంటెంట్ కారణంగా జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచండి;
• దానిలో కాల్షియం అధికంగా ఉండటం వల్ల ఎముకలు మరియు దంతాలను బలపరుస్తుంది;
• బరువు తగ్గించు;
• గుండె పనితీరును మెరుగుపరచండి.

పండ్లు ఆచరణాత్మకంగా హాని కలిగించవు. అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు మరియు వ్యక్తిగత అసహనం మాత్రమే మినహాయింపులు.