సాధారణ గూస్బెర్రీ - యూరోపియన్ లేదా తిరస్కరించబడింది

గూస్బెర్రీస్ తరచూ ఉత్తర ద్రాక్ష అని పిలుస్తారు, ఎందుకంటే దాని బాహ్య పోలిక. దీనిపై వారి సాధారణ లక్షణాలు ముగుస్తాయి, వాస్తవానికి గూస్బెర్రీ క్రిజోవ్నికోవ్ కుటుంబానికి చెందినది కాబట్టి, ఎండుద్రాక్ష దాని దగ్గరి బంధువు.

గూస్బెర్రీస్ గురించి: గ్రేడ్ వివరణ

పురాతన కాలంలో, గూస్బెర్రీస్ అంటే ఏమిటో ప్రజలకు తెలియదు. మొదటి వివరణను దాదాపు 500 సంవత్సరాల క్రితం ఫ్రెంచ్ వైద్యుడు జె. రౌల్ ఇచ్చారు. అతని పని నుండి, అతని యుగంలో, పండని గూస్బెర్రీస్ సాస్ మరియు సూప్ తయారీకి ఉపయోగించబడ్డాయి మరియు పండిన పచ్చిగా ఉపయోగించబడ్డాయి. డాక్టర్ నోట్స్ నుండి, గూస్బెర్రీస్ ఆహారంలో ఉపయోగించే బెర్రీలు మాత్రమే కాదు, తోటలను అలంకరించడానికి చాలా ప్రసిద్ధ మొక్క అని కూడా మీరు తెలుసుకోవచ్చు.

ఉన్నత జాతి పండు రకము

తదనంతరం, గూస్బెర్రీస్ ఇంగ్లాండ్కు తీసుకురాబడ్డాయి, ఇక్కడ, తేమతో కూడిన వాతావరణం కారణంగా, దాని పండ్ల పరిమాణం వచ్చే 100 సంవత్సరాల్లో దాదాపు నాలుగు రెట్లు పెరిగింది. ఈ మొక్క ద్వీపంలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది, 17 వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో. పండించిన అన్ని బెర్రీలు ఇంగ్లాండ్‌కు చెందినవి.

రష్యాలో గూస్బెర్రీస్ చాలా కాలం నుండి ప్రసిద్ది చెందాయి. దాని గురించి మొదటి ప్రస్తావన 11 వ శతాబ్దంలో కనిపించింది. 19 వ శతాబ్దంలో జనాదరణ పొందిన గొప్ప శిఖరం వచ్చింది, పెద్ద-ఫలవంతమైన రకాలను ఇంగ్లాండ్ నుండి రష్యాకు దిగుమతి చేసుకున్నారు, తరువాత వాటిని స్థానిక వాటి ద్వారా భర్తీ చేశారు.

బొటానికల్ లక్షణం

బొటానికల్ వర్గీకరణపై మొట్టమొదటి ప్రశ్న: గూస్బెర్రీ ఒక బెర్రీ లేదా పండు? ఇంతకుముందు, మొక్కను ఒక పండుగా పరిగణించారు, కాని పండ్లను జాగ్రత్తగా అధ్యయనం చేసిన తరువాత, అది బెర్రీల కుటుంబానికి ఆపాదించడం ప్రారంభించింది. ఎండిన పండ్లతో పాటు నేలమీద పడిన విత్తనాల అంకురోత్పత్తి ద్వారా ఈ పండ్ల పంట యొక్క ప్రచారం జరుగుతుంది. మరియు ఈ పద్ధతి బెర్రీలకు విలక్షణమైనది.

గూస్బెర్రీస్ ఎలా కనిపిస్తాయో, పిల్లలకు కూడా తెలుసు, కానీ దాని లక్షణాలను మరింత వివరంగా పరిగణించడం విలువ. ఇది 1.5 మీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకునే పొద, అయితే తక్కువ పెరుగుతున్న నమూనాలు కూడా ఉన్నాయి, ఇవి గరిష్టంగా అర మీటర్ వరకు పెరుగుతాయి. వ్యాసంలో, బుష్ ఎల్లప్పుడూ దాని ఎత్తుకు సమానంగా ఉంటుంది. రూట్ వ్యవస్థ జీవితాంతం అభివృద్ధి చెందుతుంది మరియు దానిపై రూట్ రెమ్మలు ఏర్పడతాయి. 2-3 సంవత్సరాల తరువాత, అవి బెర్రీలు పెరగడం ప్రారంభమయ్యే నిజమైన శాఖలుగా మారుతాయి.

కాండం యొక్క ఉత్పాదకత యొక్క నాణ్యత వాటి స్థానం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. సెంట్రల్, అవి ప్రత్యక్షంగా పెరుగుతాయి మరియు తక్కువ కాంతిని పొందుతాయి అనే వాస్తవం దృష్ట్యా, కేంద్రం నుండి దూరంగా పెరుగుతున్న వైపు కొమ్మల కన్నా ఘోరంగా పండు ఉంటుంది. మొక్క యొక్క కొమ్మలను స్పైక్ చేయవచ్చు, వాటిలో తక్కువ సంఖ్యలో లేదా ముళ్ళు లేకుండా. వెన్నుముకలు వేర్వేరు పొడవు మరియు ఆకారాలు కలిగి ఉంటాయి.

ఒకే పొదలో కూడా ఆకులు మారవచ్చు. అవి చాలా పరిమాణాలలో వస్తాయి: చిన్న నుండి చాలా పెద్దవి. వాటిపై తీవ్రమైన లేదా గుండ్రని ఆకారం మరియు లేత లేదా పసుపు-ఆకుపచ్చ రంగు యొక్క 3 నుండి 5 చిట్కాలు ఉన్నాయి. క్వింటపుల్ రకం గూస్బెర్రీ ఆకులు (ఐదు సీపల్స్, రేకులు, కేసరాలు ఒక్కొక్కటి).

3-4 పిసిల సమూహంలో ఆకుల ఇరుసుల నుండి పువ్వు మొలకెత్తుతుంది. ప్రదర్శనలో, ఇది ఐదు రేకులతో కూడిన గంటలా కనిపిస్తుంది. బెర్రీలు పరిమాణంలో చిన్న, మధ్య మరియు పెద్దవిగా విభజించబడ్డాయి. అతిపెద్ద పండ్ల బరువు 4 గ్రా.

బుష్

పంపిణీ ప్రాంతం

గూస్బెర్రీస్ మొదట పశ్చిమ ఐరోపా మరియు ఉత్తర ఆఫ్రికాలో కనిపించింది, కానీ ఇప్పుడు అడవి రకాలు అన్ని ఖండాలలో వ్యాపించాయి. ఇవి ప్రధానంగా పర్వత ప్రాంతాలలో, నదులు మరియు చెట్ల దగ్గర పెరుగుతాయి. ఇంటి మొక్కలా కాకుండా, అవి అధిక మంచు నిరోధకత మరియు వ్యాధి నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి, ముఖ్యంగా ఉత్తర ప్రాంతాలలో నివసించేవి. కానీ అదే సమయంలో బూజు తెగులుకు బలహీనమైన నిరోధకత ఉంటుంది. ఈ రకంలోని బెర్రీలు వివిధ ఆకారాలు మరియు రంగులతో మృదువైనవి లేదా యవ్వనంగా ఉంటాయి.

ఉపయోగకరమైన గూస్బెర్రీస్ అంటే ఏమిటి

గూస్బెర్రీ బెర్రీలు చాలా ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉన్నాయి. ఇవి సుమారు 12% ఫ్రక్టోజ్ మరియు గ్లూకోజ్ కలిగి ఉంటాయి, ఇవి శరీరం బాగా గ్రహించబడతాయి. అందరికీ తెలిసిన గూస్బెర్రీ ఆమ్లం కూర్పులోని మాలిక్, ఆక్సాలిక్ మరియు సిట్రిక్ యాసిడ్ యొక్క కంటెంట్ వల్ల జీర్ణక్రియపై సానుకూల ప్రభావం చూపుతుంది. పెక్టిన్స్ యొక్క అధిక కంటెంట్ మొక్క యొక్క పండ్లను రేడియేషన్ తొలగించడానికి అద్భుతమైన సహజ మార్గంగా చేస్తుంది. ఉపయోగకరమైన ఖనిజాల కంటెంట్ ద్వారా, ఇతర బెర్రీలను గూస్బెర్రీస్తో పోల్చలేము.

గూస్బెర్రీస్ యొక్క ప్రయోజనాలు చాలా పెద్దవి. దీనికి ధన్యవాదాలు, శరీరంలో రక్త ప్రసరణ మరియు జీవక్రియ ప్రక్రియలు మెరుగుపడతాయి, నాడీ వ్యవస్థ మరియు హార్మోన్ల ప్రక్రియలు బలపడతాయి.

రసం

గూస్బెర్రీస్ మరియు దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాల గురించి చాలా కాలం నుండి తెలుసు కాబట్టి, ఇది జానపద .షధంలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. మొక్క యొక్క ఆకులు మరియు పండ్ల కషాయాలను మూత్రపిండాలు, రక్తహీనత, హైపోవిటమినోసిస్ వ్యాధులకు సహాయపడుతుంది. బెర్రీలు పిల్లలకు కూడా ఉపయోగపడతాయి, ఎందుకంటే అవి అద్భుతమైన టానిక్ మరియు యాంటీ అలెర్జీ కారకాలు.

ఆధునిక వైద్యంలో, బెర్రీ దాని అనువర్తనాన్ని కూడా కనుగొంది. ఇది వివిధ ఆహార పదార్ధాల తయారీలో ఉపయోగించబడుతుంది. Ob బకాయం మరియు జీవక్రియ రుగ్మతలను ఎదుర్కోవడానికి దీనిని ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది. కానీ, అన్ని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు ఉన్నప్పటికీ, డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులు గూస్బెర్రీస్ తినకూడదు.

సంరక్షణ లక్షణాలు

గూస్బెర్రీ సరిగ్గా పెరగడానికి, మరియు సమృద్ధిగా పంటను ఇవ్వడానికి, శీతాకాలంలో మరియు వేసవిలో సరైన జాగ్రత్త అవసరం. అన్ని సిఫారసులను అనుసరించి, మీరు ఫలవంతమైన మొక్కను మాత్రమే కాకుండా, వేసవి కుటీరాన్ని అలంకరించే అందమైన బుష్‌ను కూడా పొందవచ్చు.

నీరు త్రాగుటకు లేక

గూస్బెర్రీ తగినంత నీరు కాకపోతే, అది తరచూ బాధపడుతుంది, బెర్రీలు పెద్దవిగా ఉంటాయి మరియు పంట యొక్క నాణ్యత తగ్గుతుంది. కొత్త రెమ్మలు ఏర్పడేటప్పుడు, పొద వాతావరణంలో మాత్రమే బుష్ నీరు కారిపోతుంది. బెర్రీలు ఏర్పడే సమయంలో తేమ కొనసాగుతుంది, కాని పండ్లు పండిన వెంటనే నీరు త్రాగుట ఆగిపోతుంది.

నీరు త్రాగుటకు లేక

శరదృతువులో, వర్షాకాలంలో, మొక్క నీరు కారిపోదు. ఇది అక్టోబర్లో సమృద్ధిగా తేమగా ఉండాలి, తద్వారా రూట్ వ్యవస్థ శీతాకాలం కోసం సిద్ధం అవుతుంది.

ఎరువులు మరియు కప్పడం

మొదటి టాప్ డ్రెస్సింగ్ వసంతకాలంలో చేపట్టాలి. తవ్విన భూమి ఎరువు లేదా హ్యూమస్ మీద పొద చుట్టూ వేయబడింది. మొగ్గలు తెరిచినప్పుడు, బుష్ కింద 50 గ్రా యూరియా కలుపుతారు. ఒక మొక్క 4 సంవత్సరాల వయస్సులో ఉన్నప్పుడు, ప్రతి వసంతకాలంలో ఖనిజ సమ్మేళనాలతో ఫలదీకరణం చెందుతుంది. మొదటి బెర్రీలు కనిపించిన తరువాత, ఎరువు 2-3 సార్లు ప్రవేశపెట్టబడుతుంది. శరదృతువులో, పొదను పొటాషియం నైట్రేట్ యొక్క ద్రావణంతో పోస్తారు, మరియు మట్టిలో త్రవ్వటానికి ముందు శీతాకాలానికి దగ్గరగా, బూడిద లేదా పీట్ కలుపుతారు.

మంచు కరిగిన తరువాత, నేల చాలా కుదించబడుతుంది. అందువల్ల, వసంతకాలంలో ఇది బుష్ చుట్టూ వదులుగా ఉంటుంది, కానీ 5 సెం.మీ కంటే లోతుగా ఉండదు, తద్వారా రూట్ వ్యవస్థను పాడుచేయకూడదు. వేసవిలో, వదులుగా ఉండటం సుమారు 4 సార్లు జరుగుతుంది, చివరిసారి ఆగస్టు ప్రారంభంలో.

బుష్ మద్దతు ఇస్తుంది

గూస్బెర్రీ చాలా అనుకవగల మొక్క అయినప్పటికీ, దీనికి అదనపు మద్దతు అవసరం. తోటమాలిలో, దీనిని ట్రేల్లిస్ అని పిలుస్తారు; దోసకాయలు మరియు ద్రాక్షను అటువంటి నిర్మాణాలపై పండిస్తారు. గూస్బెర్రీ పెరిగే ప్రదేశం తగినంతగా వెలిగించకపోతే మద్దతు అవసరం కావచ్చు. ఉపయోగం ఫలితంగా, ఇది మునుపటి మరియు మరింత సమృద్ధిగా పంటను పొందడానికి సహాయపడుతుంది.

నివారణ చికిత్స

వేసవిలో మొక్క దాని యజమానిని పుష్కలంగా పుష్పించేలా చేయగలదు, వసంతకాలంలో దీనిని నివారణ ప్రయోజనాల కోసం ప్రాసెస్ చేయాలి. కానీ, బుష్‌ను ఎలా ప్రాసెస్ చేయాలో తెలుసుకోవటానికి, మీరు మొదట ఏ హానిని బెదిరించవచ్చో తెలుసుకోవాలి. గూస్బెర్రీస్ బారిన పడే ప్రధాన వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళు బూజు, ఆంత్రాక్నోస్, సెప్టోరియా, వివిధ పేలు మరియు కీటకాలు. ఏదేమైనా, వసంత in తువులో రాగి సల్ఫేట్‌తో మొక్కకు చికిత్స చేయడం అతనికి మంచి చేస్తుంది.

కత్తిరింపు మరియు శీతాకాలం కోసం సిద్ధం

గూస్బెర్రీస్ అభివృద్ధిలో కత్తిరింపు ఒక ముఖ్యమైన దశ. ఇది అనేక రకాలుగా విభజించబడింది:

• బుష్ యొక్క సరైన ఆకారాన్ని సృష్టించడానికి కత్తిరింపు ఏర్పడటం అవసరం;
• మొక్క ఏడు సంవత్సరాల కన్నా ఎక్కువ వయస్సు వచ్చినప్పుడు, దాని పొడి కొమ్మలు మరియు రెమ్మలు కత్తిరించబడినప్పుడు యాంటీ ఏజింగ్ కత్తిరింపు జరుగుతుంది;
• శానిటరీ కత్తిరింపు - పాత, ఎండిన మరియు వ్యాధి కొమ్మలను తొలగించడం.

పునరుత్పత్తి

గూస్బెర్రీస్ వివిధ మార్గాల్లో పునరుత్పత్తి చేయగలవు:

• క్షితిజ సమాంతర పొరలు. ఇది చేయుటకు, యువ కొమ్మలను తీసుకుంటారు, పైనుండి చక్కగా కట్ చేస్తారు, ఆ తరువాత అవి నేలమీద వంగి రంధ్రాలలోకి బాగా తవ్వుతాయి. కొత్త రెమ్మలు 10 సెం.మీ పైన పెరిగినప్పుడు, అవి పూర్తి స్థాయి మొక్కల కోసం శ్రద్ధ వహించడం ప్రారంభిస్తాయి;
• ఆర్క్యుయేట్ లేయరింగ్. వార్షిక కొమ్మలను తయారుచేసిన పొడవైన కమ్మీలలో అడ్డంగా వేస్తారు, పిన్ చేసి మట్టితో చల్లుతారు. ఒక ఆర్క్లో షూట్ యొక్క పైభాగం పైకి దారితీస్తుంది, మరియు శరదృతువులో ఇది ప్రధాన బుష్ నుండి వేరు చేయబడి, నాటుతారు;
• బుష్ యొక్క విభజన. క్రొత్త స్థానానికి వెళ్ళేటప్పుడు ఉపయోగించబడుతుంది. బుష్ ముక్కలుగా కత్తిరించబడుతుంది, ల్యాండింగ్ ముందుగా తయారుచేసిన రంధ్రాలలో తయారు చేయబడుతుంది;
• కోత ద్వారా ప్రచారం. సీజన్‌పై ఆధారపడి, మార్పిడి సాంకేతికత మారుతూ ఉంటుంది. వేసవిలో, ఆకుపచ్చ కోతలను తీసుకుంటారు, మరియు శరదృతువులో, లిగ్నిఫైడ్.

వ్యాధి నియంత్రణ

గూస్బెర్రీలను బెదిరించే అన్ని ప్రధాన వ్యాధులు బోర్డియక్స్ ద్రవంతో బుష్ను చల్లడం ద్వారా చికిత్స పొందుతాయి. నేల ప్రభావితమైతే, అది రాగి సల్ఫేట్ యొక్క ద్రావణంతో నీరు కారిపోతుంది. వదిలించుకోవటం కష్టంగా ఉన్న ఏకైక వ్యాధి మొజాయిక్ (రెమ్మల పెరుగుదల ఆగిపోతుంది, ఆకులపై మొజాయిక్ నమూనా కనిపిస్తుంది). ప్రభావిత పొదలు సాధారణంగా పారవేయబడతాయి. గూస్బెర్రీలను చాలా తెగుళ్ళ నుండి రక్షించడానికి, కొమ్మలు, ఆకులు మరియు బెర్రీలు క్రమం తప్పకుండా పురుగుమందులతో చికిత్స పొందుతాయి.

వ్యాధి

గూస్బెర్రీ సాధారణ ఉద్యానవన వాతావరణంలో కళా ప్రక్రియ యొక్క క్లాసిక్. ఇది దాదాపు ప్రతి దేశ గృహంలో ఉంది, కానీ దానిని సరిగ్గా ఎలా చూసుకోవాలో మరియు ప్రచారం చేయాలో అందరికీ తెలియదు. పై వ్యాసం జ్ఞానాన్ని నింపడానికి సహాయపడుతుంది.