ఎండబెట్టడం కోసం పిప్పరమెంటును ఎప్పుడు సేకరించాలి?

రిఫ్రెష్ మరియు టానిక్ వాసన, ఆహ్లాదకరమైన చల్లదనం మరియు లక్షణ రుచి - ఇదంతా పిప్పరమెంటు గురించి. ఇది 30-90 సెంటీమీటర్ల ఎత్తు కలిగిన శాశ్వత medic షధ మరియు సాంకేతిక కర్మాగారం. స్వదేశీ - చైనా మరియు జపాన్.

పిప్పరమింట్ ఉపయోగకరమైనది ఏమిటి

పిప్పరమింట్ ఎసెన్షియల్ ఆయిల్ చాలా సానుకూల లక్షణాలను కలిగి ఉంది. దీని ఉపయోగం అనేక ఆహారాలు మరియు రోజువారీ ఉత్పత్తులలో చూడవచ్చు.

పుష్పించే సమయంలో పిప్పరమెంటు

పుదీనా యొక్క సానుకూల లక్షణాలు:

• ఇది శీతలీకరణ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఇది శ్లేష్మ పొరలోకి ప్రవేశించినప్పుడు, ఇది నరాల చివరలను ఉత్తేజపరుస్తుంది, చల్లని గ్రాహకాలను సక్రియం చేస్తుంది. ఈ సందర్భంలో, ఎగువ పొరల యొక్క నాళాలు ఇరుకైనవి, మరియు అంతర్గత ప్రతిచర్యగా విస్తరిస్తాయి. అందువలన, నొప్పి పళ్లరసం తగ్గుతుంది.
• ఇది జీర్ణ గ్రంధులను సాధారణీకరిస్తుంది, జీర్ణవ్యవస్థలో కిణ్వ ప్రక్రియలను తగ్గిస్తుంది, జీవక్రియను సాధారణీకరిస్తుంది మరియు పేగు మృదువైన కండరాల స్వరాన్ని తగ్గిస్తుంది.
• పిత్తాశయం మరియు మూత్ర మార్గము యొక్క పనిని మెరుగుపరుస్తుంది.
• ఇది ఉబ్బసం కోసం ఉపయోగిస్తారు.
• ఇది ఉపశమన మరియు బలహీనమైన హైపోటెన్సివ్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
• ఈ మొక్క యొక్క ఆకుల నుండి సన్నాహాలు రక్త ప్రసరణను నియంత్రిస్తాయి, ఇంట్రాక్రానియల్ ఒత్తిడిని తగ్గిస్తాయి.
• తీవ్రమైన తలనొప్పికి ఇది వేగంగా పనిచేసే బాహ్య ఏజెంట్. బలమైన మోతాదులో, ఇది నిద్రకు భంగం కలిగించవచ్చు.
• మెంతోల్ క్రిమిసంహారక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది. ముఖ్యమైన నూనెలు పుదీనాలో ఉన్నాయి, ఇవి అనేక బ్యాక్టీరియా మరియు స్టెఫిలోకాకస్‌పై పనిచేస్తాయి.
• పుదీనా కషాయాలు ముఖం యొక్క చర్మాన్ని రిఫ్రెష్ చేయడానికి మరియు టోన్ చేయడానికి, మరింత సాగేలా చేయడానికి, చికాకు మరియు మంటను తగ్గించడానికి సహాయపడతాయి.

పిప్పరమింట్ యొక్క వైద్యం లక్షణాలు

స్పష్టంగా, పుదీనా యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను అతిగా అంచనా వేయడం కష్టం. అందువల్ల, ఉపయోగం కోసం వ్యతిరేక సూచనలు లేకపోతే, దానిని మీ ఆహారంలో చేర్చవచ్చు.

ఎండబెట్టడం కోసం పిప్పరమెంటు ఎప్పుడు తీసుకోవాలి

శీతాకాలం కోసం పంట కోసేటప్పుడు, పుదీనాను ఎప్పుడు కత్తిరించాలో, ఎలా సేకరించి నిల్వ చేయాలో తెలుసుకోవాలి.

అయితే దీని కోసం మీరు పుదీనాను ఎప్పుడు పండించాలో మొదట తెలుసుకోవాలి, ఎందుకంటే దాని సేకరణ సమయంలో చేసిన తప్పులు ఈ her షధ మూలిక యొక్క గరిష్ట ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను సంరక్షించడానికి అనుమతించవు.

ఒక సందిగ్ధత తరచుగా తలెత్తుతుంది: శీతాకాలం కోసం పిప్పరమెంటును ఎప్పుడు సేకరించాలి. పుదీనా వేసవి మధ్యలో, జూలై-ఆగస్టులో 20-30 సెం.మీ ఎత్తుకు చేరుకుంటుంది.అప్పుడు మొక్క గరిష్టంగా ముఖ్యమైన నూనెలతో నిండి ఉంటుంది మరియు గొప్ప విలువను కలిగి ఉంటుంది.

శీతాకాలం కోసం పుదీనా హార్వెస్టింగ్

శీతాకాలం కోసం ఆకుపచ్చ సుగంధ ద్రవ్యాలు కోయడానికి చాలా ఎంపికలు ఉన్నాయి. వర్క్‌పీస్‌ను ఎక్కువసేపు సంరక్షించడానికి మరియు తరువాతి సీజన్ వరకు ఈ మొక్క యొక్క నిర్దిష్ట సుగంధంతో ఆనందించడానికి, కానీ అదే సమయంలో ముడి పదార్థం కుళ్ళిపోకుండా ఉండటానికి, అది ఎండిపోతుంది. ఇది సులభమైన మరియు సాధారణ మార్గం.

మీరు తాజా కొమ్మలు మరియు ఆకులను స్తంభింపజేయవచ్చు. కాబట్టి వారు తమ మసాలా రుచిని కోల్పోరు. అయినప్పటికీ, మొక్క యొక్క రూపాన్ని సూచించలేనిదిగా మారుతుంది, మరియు గడ్డకట్టిన తరువాత రంగు గోధుమ-ఆకుపచ్చగా మారుతుంది. స్తంభింపచేయడానికి, ఆకులు లేదా కొమ్మలను నీటిలో శుభ్రం చేయాలి మరియు అదనపు తేమను తొలగించాలి. తరువాత, ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లో మరియు ఫ్రీజర్లో ఉంచండి.

కొన్ని ఆహార పదార్థాలు పుదీనాను ఐస్ క్యూబ్స్ రూపంలో పండిస్తాయి. ఇది జాగ్రత్తగా కత్తిరించి, ఐస్ టిన్లలో వేసి ఉడికించిన నీటిని పోయాలి. ఈ ఘనాల సాస్‌లను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు. మీరు అల్లం మరియు నిమ్మకాయ ముక్కను జోడిస్తే, మీరు సువాసనగల టీ సప్లిమెంట్ పొందుతారు.

ఎండబెట్టడం కోసం పుదీనా ఎప్పుడు సేకరించాలి: పుష్పించే ముందు లేదా తరువాత

ముఖ్యమైన నూనెను తీయడానికి మీకు ముడి పదార్థాలు అవసరమైతే, మీరు పుదీనా ఆకులను సేకరించాల్సిన అవసరం వచ్చినప్పుడు, దానిపై పువ్వుల రూపాన్ని తెలియజేస్తుంది. మొక్క, గరిష్ట సారాన్ని కలిగి ఉన్నప్పుడు, మెలిస్సా వలె, పూర్తి వికసించే కాలంలో కత్తిరించబడాలి.

శీతాకాలం కోసం ఇంట్లో తయారుచేసిన సాధారణ సన్నాహాలకు పుదీనా అవసరమైతే, పుష్పించే ముందు కాలం, అనగా, దానిపై మొగ్గలు కనిపించే వరకు. ఈ కాలంలో కాడలు ఇంకా చాలా చెక్కతో లేవు, మొక్క యొక్క ఎత్తు అంతటా ఆకు పెద్దది మరియు తాజాగా ఉంటుంది. అందువల్ల, మీరు కోయడానికి అవసరమైన సమయాన్ని ఎన్నుకోవటానికి, మీరు మొక్క యొక్క పుష్పించే దశ ద్వారా మార్గనిర్దేశం చేయాలి.

గరిష్ట వాసన, రుచి మరియు ప్రయోజనాలను ఎలా పొందాలి

తద్వారా వర్క్‌పీస్ దానిలోని అన్ని లక్షణాలను చూపిస్తుంది, మీరు కొన్ని నియమాలకు కట్టుబడి ఉండాలి.

పుదీనా: ఎప్పుడు సేకరించాలి

ఎండబెట్టడం కోసం పుదీనా ఎంచుకోవడానికి ఇక్కడ కొన్ని చిట్కాలు ఉన్నాయి:

• రహదారి సమీపంలో లేదా నగరంలో మీరు పుదీనాను తీసుకోకూడదు, ఎందుకంటే మొక్క ఇప్పటికే భూమి మరియు పర్యావరణం నుండి హానికరమైన పదార్థాలను గ్రహించింది మరియు అదే సమయంలో ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు "లేదు" గా తగ్గించబడ్డాయి.
• చాలా చిన్న పుదీనా మొలకలు తక్కువ మొత్తంలో ఉపయోగకరమైన పదార్థాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు ఎండినప్పుడు అవి వాటి ప్రయోజనాలను మరింత కోల్పోతాయి.
• ప్రతి సీజన్‌కు అనేక పంటలను బుష్ దయచేసి, మీరు పుదీనాను సరిగ్గా ఎలా కత్తిరించాలో తెలుసుకోవాలి. కాండం యొక్క కోత భూమి దగ్గర చేయాలి మరియు కత్తిరించకూడదు. అదనంగా, మొక్క పొడవులో మూడవ వంతు వరకు కత్తిరించాలి.
• సేకరణ ఈ రోజు ఉదయం జరుగుతుంది, ఎందుకంటే ఈ రోజు మొక్కలో అత్యధిక మొత్తంలో ముఖ్యమైన నూనె ఉంటుంది. పెరుగుతున్న సీజన్ అంతా రెండు మూడు సార్లు హార్వెస్ట్ చేయండి.

ఈ సిఫారసులకు కట్టుబడి, మీరు మొక్క నుండి ఎక్కువ ప్రయోజనం పొందవచ్చు మరియు దాని నుండి ప్రతి సీజన్‌కు ఒకటి కంటే ఎక్కువ పంటలను సేకరించవచ్చు.

కత్తెర లేదా కత్తితో కాండం కత్తిరించండి. సేకరణ శుభ్రమైన ప్రదేశంలో జరిగితే, ఎండబెట్టడానికి ముందు కొమ్మలను శుభ్రం చేయకపోవడమే మంచిది, తద్వారా అవి అధిక తేమను కూడబెట్టుకోవు. పై తొక్క అవసరం ఉంటే, కాండం నీటిలో తగ్గించాలి, తరువాత బాగా కదిలించాలి.

పోషకాలను కాపాడటానికి పిప్పరమెంటును ఎలా ఆరబెట్టాలి

కాగితం లేదా వస్త్రంపై పొడి, వెంటిలేటెడ్ ప్రదేశంలో ఒక పందిరి కింద కాండం ఆరబెట్టండి, క్షీణించకుండా ఉండటానికి క్రమానుగతంగా వాటిని తిప్పండి. ఎండబెట్టిన తరువాత, వాటిని గట్టిగా మూసివేసిన కంటైనర్లో ముడుచుకుంటారు. మీరు కొమ్మలను గట్టి కట్టలుగా కట్టి, ఆరుబయట నీడలో ఎండబెట్టడం కోసం వాటిని వేలాడదీయవచ్చు లేదా కాడలను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి ఉపరితలంపై వ్యాప్తి చేయవచ్చు.

ఎండబెట్టడం 2-3 వారాలలో జరుగుతుంది. ఆకు సులభంగా కాండం నుండి వేరు చేసి, కాండం తేలికగా విరిగిపోతే, ఎండబెట్టడం పూర్తవుతుంది.

బహిరంగ ప్రదేశంలో ఆరబెట్టడం సాధ్యం కాకపోతే, కూరగాయలు మరియు పండ్ల కోసం ప్రత్యేక ఎండబెట్టడం ఉపయోగించబడుతుంది. ఈ పరికరం వాంఛనీయ ఉష్ణోగ్రత యొక్క గాలి యొక్క వెచ్చని ప్రవాహాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది మరియు వాటిని ప్యాలెట్ల గుండా వెళుతుంది, దానిపై ఎండబెట్టడం కోసం తాజా ఉత్పత్తులు వేయబడతాయి. ఈ గాడ్జెట్ ఉపయోగించి, మీరు ఇంట్లో తయారుచేసిన వర్క్‌పీస్ కోసం ఏదైనా మూలికలను ఆరబెట్టవచ్చు.

వెచ్చని గాలితో ప్యాలెట్లపై పుదీనా ఎండబెట్టడం

శీతాకాలమంతా ఎండిన పుదీనాను ఎలా నిల్వ చేయాలి

నిల్వ సౌలభ్యం కోసం, పొడి ఆకులను కాండం నుండి వేరు చేయవచ్చు. అవి టీ లేదా ఇన్ఫ్యూషన్ గా తయారవుతాయి, మరియు వ్యక్తిగత ఆకులు నేల మరియు వంటకాలకు మసాలాగా ఉపయోగించబడతాయి.

శీతాకాలం కోసం పండించిన పొడి పుదీనా గట్టిగా మూసివేసిన గాజు పాత్రలలో లేదా గుడ్డ సంచులలో బాగా నిల్వ చేయబడుతుంది. మీరు ప్లాస్టిక్ సంచులను లేదా క్లాంగ్ ఫిల్మ్‌ను ఉపయోగించవచ్చు, కాని గాలి కోసం ఒక చిన్న రంధ్రం వదిలివేయండి.

షెల్ఫ్ జీవితం 1.5 సంవత్సరాలు.

ఎండిన పిప్పరమెంటును ఎలా ఉపయోగించాలి

పిప్పరమింట్ అనేక పాక వంటకాలు, సౌందర్య పరిశ్రమ మరియు .షధాల తయారీలో దాని అనువర్తనాన్ని కనుగొంది.

ముక్కలు చేసిన మాంసం, ఆఫ్‌సల్ పేస్ట్‌లు, ఇంట్లో తయారుచేసిన సాసేజ్‌లలో, ముద్ద మాంసాన్ని ఉడికించేటప్పుడు, అలాగే మాంసం సలాడ్లు, ఆకలి పుట్టించేవి, శాండ్‌విచ్‌లు మరియు సూప్‌లలో రుచిని జోడించడానికి ఆకులు కలుపుతారు. పేస్ట్రీ వంటలలో కుకీలు, బెల్లము కుకీలు, రోల్స్ లో ప్రవేశపెడతారు. ఈ మసాలా కంపోట్స్, జెల్లీ, ఫ్రూట్ డ్రింక్స్, టింక్చర్స్, కెవాస్, శీతల పానీయాలను ఖచ్చితంగా పూర్తి చేస్తుంది.

కాస్మోటాలజీలో, ఈ her షధ మూలికను లోషన్లు, ముసుగులు, టానిక్స్, క్రీములు, లేపనాలు, ఇంట్లో కుదించడం కోసం చురుకుగా ఉపయోగిస్తారు. సుగంధ నూనెలు, సువాసన దిండ్లు మరియు సాచెట్లను తయారు చేయడానికి ఎండిన పిప్పరమెంటును ఉపయోగిస్తారు.

కాస్మోటాలజీలో పుదీనా వాడకం

పుదీనా ఫేస్ మాస్క్ సిద్ధం చేయడానికి, మీరు 2 టేబుల్ స్పూన్లు తరిగిన ఆకులను తీసుకోవాలి, మెత్తటి ద్రవ్యరాశి చేయడానికి వేడి నీటితో పోయాలి. తరువాత, దీనిని 60-70 ° C కు వేడి చేయాలి, తరువాత కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది. ముసుగు వెచ్చగా ఉండాలి - 37-40 ° C. ఇది శుద్ధి చేసిన ముఖానికి వర్తించబడుతుంది, తరువాత శుభ్రంగా, కొద్దిగా తడి గాజుగుడ్డతో కప్పబడి, అనేక పొరలలో ముడుచుకుంటుంది.

ముసుగు యొక్క వ్యవధి 15-20 నిమిషాలు.

పుష్పించే ముందు లేదా తరువాత - ఎండబెట్టడం కోసం పుదీనాను ఎలా మరియు ఎప్పుడు సరిగ్గా ఎంచుకోవాలో కనుగొన్న తరువాత మరియు శీతాకాలం కోసం దానిని ఎలా పండించాలో కూడా నేర్చుకున్న తరువాత, మీరు ఏడాది పొడవునా దాని వైద్యం లక్షణాలను ఉపయోగించవచ్చు.