మీ సైట్ కోసం ఉత్తమ రకాల స్క్వాష్ యొక్క వివరణ మరియు ఫోటో

స్క్వాష్ అనేది గుమ్మడికాయ పండ్లతో ఒక సంవత్సరం థర్మోఫిలిక్ మూలికా లాంటి బుష్ దక్షిణ అమెరికా కూరగాయ. ప్రపంచవ్యాప్తంగా పంపిణీ చేయబడింది. XIX శతాబ్దం మధ్యకాలం నుండి మనకు తెలుసు. ఇది విజయవంతంగా పెరుగుతుంది మరియు వంటలో ఉపయోగించబడుతుంది - అన్ని రకాల వేడి చికిత్స, పిక్లింగ్, క్యానింగ్. అలంకార ప్రయోజనాల కోసం కొన్ని రకాల స్క్వాష్లను పండిస్తారు.

స్క్వాష్: వివిధ రకాలు

స్క్వాష్ రకాలు ప్రారంభ, మధ్య మరియు చివరి పండినవి. వాటిలో క్యానింగ్‌కు అనువైనవి, మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటల తయారీకి మాత్రమే ఉపయోగించేవి ఉన్నాయి. స్క్వాష్లను పరిమాణం, ఆకారం మరియు రంగు ద్వారా కూడా విభజించారు.

మీకు తెలుసా? ఏ రూపంలోనైనా స్క్వాష్ మానవ శరీరం ద్వారా బాగా గ్రహించబడుతుంది.

స్క్వాష్ యొక్క తెల్ల రకాలు

ఇవి తెల్ల, ఆఫ్-వైట్ లేదా కొద్దిగా ఆకుపచ్చ రంగు యొక్క పై తొక్క మరియు మాంసంతో కూరగాయలు.

తెలుపు 13

మంచి దిగుబడితో మిడ్-సీజన్ అనుకవగల చల్లని-నిరోధక రకం - ఒక మొక్క నుండి 3-4 కిలోల / మీ 2. సగటున, యువ గుమ్మడికాయ బరువు 85-100 గ్రా, వ్యాసం 6-7 సెం.మీ, పండు 0.5 కిలోల ద్రవ్యరాశికి చేరుతుంది. రూపం అంచున కొద్దిగా ఉచ్చారణ పళ్ళతో ఒక ప్లేట్. పై తొక్క లేత-ఆకుపచ్చ-తెలుపు, దృ, మైన, మెరిసేది. రుచి తటస్థ, మధ్యస్థ సాంద్రత గుజ్జు. ఆహార పక్వత - రెమ్మల క్షణం నుండి 65-70 రోజుల్లో. పుష్పించే 6-7 వారాల తరువాత పండ్లు పండిస్తారు. అవి వంట చేయడానికి మరియు సంరక్షణకు సమానంగా సరిపోతాయి. మరియు ప్రశ్నకు, మన వాతావరణ పరిస్థితులలో ఏ రకమైన స్క్వాష్ మొక్కలు, సజావుగా పెరగాలి, సమాధానం వైట్ 13. ఈ రకం రైతులలో సర్వసాధారణం మరియు ఓపెన్ గ్రౌండ్ కింద ఉత్తమమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది. అధిక దిగుబడి, సంరక్షణ సౌలభ్యం మరియు నిల్వ సామర్థ్యం కోసం ఇది ప్రశంసించబడింది.

ఇది ముఖ్యం! కొన్నిసార్లు స్క్వాష్‌ను మినీ-గుమ్మడికాయ లేదా ప్లేట్ గుమ్మడికాయ అంటారు. కానీ ఇది పొరపాటు. స్క్వాష్ గుమ్మడికాయ కుటుంబానికి చెందినది, కానీ ఇది ఒక స్వతంత్ర జాతి.

గొడుగు

ప్రారంభ పండిన, సెమీ-మీసం, చల్లని-నిరోధకత, పెద్దది - 300-400 గ్రా ద్రవ్యరాశితో. ఉత్పాదకత 4-5 కిలోలు / మీ 2. పండు యొక్క వ్యాసం ఉన్నప్పుడు శుభ్రం - 8-10 సెం.మీ. పరిపక్వత - 45-55 రోజులు. గుమ్మడికాయ - శరీరంపై ప్రొటెబ్యూరెన్స్‌తో బెల్ ఆకారంలో ఉంటుంది. బెల్లం మార్జిన్ వ్యక్తీకరించబడింది. చర్మం యొక్క రంగు లేత ఆకుపచ్చ లేదా తెల్లగా ఉంటుంది. ఉపరితలం కఠినమైనది మరియు మృదువైనది. మాంసం దట్టమైనది, తెలుపు, రుచి కొద్దిగా తీపిగా ఉంటుంది. స్థిరత్వం మరియు రవాణా సామర్థ్యం తక్కువ. రోజువారీ వంట మరియు క్యానింగ్‌కు అనుకూలం.

డిస్క్

కుస్టోవాయ్, ప్రారంభ పండిన, చల్లని-నిరోధకత. ఉత్పాదకత 3-4 కిలోలు / మీ 2. పరిపక్వత - 40-50 రోజులు. గుమ్మడికాయ - 400 గ్రా వరకు. ఫారం - డిస్కోయిడ్, ఉపరితలం - విభజించబడింది, సెరేషన్ - బలహీనమైనది. రంగు తెలుపు. పై తొక్క - మృదువైన, దృ .మైన. మాంసం సాంద్రత, తేలికపాటి, కొద్దిగా మంచిగా పెళుసైనది, రుచిలో తటస్థం, తెలుపు. దీర్ఘాయువు - మంచిది. రోజువారీ వంట, క్యానింగ్‌కు అనుకూలం.

శ్రద్ధ వహించండి! డిస్క్ బూజు తెగులుకు గురవుతుంది.

Cheburashka

ప్రారంభ, అత్యంత చల్లని-నిరోధక, గట్టిగా కొమ్మ-బుష్ రకాలు ఎక్కువ కాలం ఫలాలు కాస్తాయి. పండించడం - అంకురోత్పత్తి తర్వాత 36-40 రోజులు. గుమ్మడికాయ యొక్క బరువు 9-10 సెం.మీ వ్యాసంతో 250-450 గ్రా. ఈ రూపం కొద్దిగా కత్తిరించిన ఉంగరాల అంచుతో డిష్ ఆకారంలో ఉంటుంది. పై తొక్క - గట్టి, తెలుపు. మాంసం మృదువైనది, రుచికరమైనది, దట్టమైనది. పండ్లు మరియు తయారుగా మరియు వండుతారు. ఉత్తర ప్రాంతాలలో పెరగడానికి పర్ఫెక్ట్.

మీకు తెలుసా? స్క్వాష్‌లను సాధారణంగా అనేక రకాల వంటకాలను తయారు చేయడానికి విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు, మరియు తెలుపు రకాలు సార్వత్రికమైనవి. అవి అన్ని రకాల పాక చికిత్సలకు అనుకూలంగా ఉంటాయి.

పసుపు-నారింజ స్క్వాష్ యొక్క ఉత్తమ రకాలు

ఇవి తెల్ల రకాల స్క్వాష్ ఆధారంగా కెరోటిన్ కలిగిన జాతి రకాలు. అద్భుతమైన రుచి మరియు పోషక లక్షణాలతో పాటు, కళ్ళు, చర్మం యొక్క వ్యాధులకు మరియు విటమిన్ ఎ యొక్క అదనపు వనరుగా ఇవి ఉపయోగపడతాయి. అవి లుటిన్‌ను కలిగి ఉంటాయి, దృష్టికి తక్కువ ప్రాముఖ్యత లేదు మరియు వాస్కులర్ పాథాలజీల నివారణకు మరియు ఫ్రీ రాడికల్స్ యొక్క తటస్థీకరణకు అవసరం. ఈ సమూహం యొక్క స్క్వాష్ యొక్క ఉత్తమ రకాలు:

Fouette

పొద, మీడియం ప్రారంభంలో - 50-55 రోజుల్లో పరిపక్వతతో. ఫారం - బాగా సమం, డిష్ ఆకారంలో, అంచు - స్కాలోప్డ్. బరువు - 270-300 గ్రా. పై తొక్క - ప్రకాశవంతమైన పసుపు-నారింజ, ఘన. మాంసం రుచికరమైనది, మృదువైనది, దట్టమైనది, తెలుపు. వంట, క్యానింగ్ కోసం ఉపయోగిస్తారు. మంచి నాణ్యత.

సూర్యుడు

కాంపాక్ట్ బుష్, మిడ్-సీజన్, అధిక దిగుబడినిచ్చే, చిన్న-ఫలవంతమైన రకం. పండించడం - అంకురోత్పత్తి తరువాత 60-65 రోజులు. గుమ్మడికాయ - కప్పు. బరువు - 250-300 గ్రా. యువ పండ్ల రంగు - పసుపు, పండిన - గొప్ప నారింజ. మాంసం చాలా రుచికరమైనది, సున్నితమైనది, లేత గోధుమరంగు షేడ్స్. వంట, మెరినేటింగ్, నిల్వ చేయడానికి అనుకూలం. వివిధ బూజు తెగులుకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది.

మీకు తెలుసా? స్క్వాష్లను తరచుగా చికిత్సా మరియు ఆహార పోషణలో ప్రవేశపెడతారు. కడుపు, ప్రేగులు, రక్తహీనత, రక్తపోటు మొదలైన వ్యాధులకు ఉపయోగపడుతుంది.

UFO

ప్రారంభ పండిన, బుష్, మంచి దిగుబడి గ్రేడ్‌తో. పరిపక్వత - 42-45 రోజులు. గుమ్మడికాయ - డిస్క్ ఆకారంలో, 400-450 గ్రా బరువు. రంగు - గొప్ప పసుపు-నారింజ. మాంసం దట్టమైన, సన్నని, రుచికరమైన, పసుపు రంగులో ఉంటుంది. వంట మరియు క్యానింగ్ కోసం ఉపయోగిస్తారు.

ముదురు ఆకుపచ్చ రకాలు స్క్వాష్

చుంగా చంగా

ప్రారంభ పండిన, చల్లని-నిరోధక, కాంపాక్ట్, బుష్. పరిపక్వత - 42-45 రోజులు. గుమ్మడికాయ - 400-450 గ్రా. ఫారం - డిస్క్ లాంటిది, అంచు వెంట ఉంగరాల. పై తొక్క - ముదురు మలాకైట్ రంగు. మాంసం జ్యుసి, రుచికరమైన, క్రీముగా ఉంటుంది.

Gosha

ప్రారంభ పండిన, పొడవైన, కొమ్మ, క్లస్టర్, బలంగా విస్తరించే రకం. పరిపక్వత 43-50 రోజులు. గుమ్మడికాయ ద్రవ్యరాశి - 300-400 గ్రా. ఫారం - పొడవైన కమ్మీలు మరియు పెదవి అంచుతో డిస్కోయిడ్. యువ పండ్లు ముదురు ఆకుపచ్చ, మరియు పండినవి నల్లగా ఉంటాయి. మాంసం మిల్కీ లేదా క్రీము, దట్టమైన, క్రంచీ. రోజువారీ వంట, పిక్లింగ్, క్యానింగ్‌కు అనుకూలం.

మీకు తెలుసా? క్యారెట్లు, బంగాళాదుంపలు, ఆకుకూరలు, సైడెరాటా, టమోటాలు, బఠానీలు, ఉల్లిపాయలు, ముల్లంగి - స్క్వాష్ కోసం ఉత్తమ పూర్వీకులు.

పర్పుల్ బింగో బొంగో

ప్రారంభ పండిన, కాంపాక్ట్, బలంగా పెరుగుతున్న, బుష్ రకం. పరిపక్వత - 40 రోజులు. ఫారం - బలహీనంగా బంధించిన అంచుతో డిస్కోయిడ్. గుమ్మడికాయ ద్రవ్యరాశి - 550-600 గ్రా. గుజ్జు - రుచికరమైన, లేత, జ్యుసి, తెలుపు. ఇది ప్రతి రోజు వంట, నిల్వ, క్యానింగ్ కోసం ఉపయోగిస్తారు.

రైతుల యొక్క అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన పోషకులు, వారి రకాలు మరియు ప్రతిదానికి సంక్షిప్త వివరణ ఇక్కడ ఉన్నాయి. నిజానికి, స్క్వాష్ రకాలు చాలా ఎక్కువ. మరియు పెరుగుతున్నప్పుడు ప్రతి దాని లాభాలు ఉన్నాయి. వివరించిన అన్ని రకాలు మన వాతావరణానికి అనుకూలంగా ఉంటాయి, త్వరగా రూట్ తీసుకోండి, పెరుగుతాయి మరియు మంచి దిగుబడిని ఇస్తాయి.