ప్రధాన లక్షణం కారణంగా పుట్టగొడుగులను వుడీ అని పిలుస్తారు - అవి చనిపోయిన లేదా సజీవ చెట్టు యొక్క బెరడులోకి ప్రవేశించి ప్రత్యేక ఎంజైమ్‌ల ద్వారా కుళ్ళిపోతాయి. సెల్యులోజ్ మరియు ఇతర పాలిసాకరైడ్లను నాశనం చేస్తూ, వాటిని వారి స్వంత అభివృద్ధి మరియు పెరుగుదలకు ఉపయోగిస్తారు. అవి జిలోట్రోఫ్ సమూహంలో భాగం.
మైకోలజీ సైన్స్ అధ్యయనం చేసిన ఈ శిలీంధ్రాలలో తినదగిన మరియు తినదగని జాతులు ఉన్నాయి. తినదగిన భాగాలు మానవులకు ఉపయోగపడతాయి, ప్రోటీన్లు, బి మరియు సి సమూహాల విటమిన్లు, ఇనుము, భాస్వరం మరియు కాల్షియం కలిగి ఉంటాయి. "ముయెర్" - ఇది చెట్టు పుట్టగొడుగు యొక్క చైనీస్ పేరు, ఇది పాన్-ఆసియన్ వంటకాల వంటలలో పొడవైనది మరియు తరచుగా ఉపయోగించబడుతుంది.
చెక్క పుట్టగొడుగుల లక్షణాలు
అనేక రకాల చెట్ల పుట్టగొడుగులు అటవీ క్రమం వలె పనిచేస్తాయి, ఎందుకంటే అవి బలహీనమైన చెట్లపై పెంపకం చేయబడతాయి మరియు నాణ్యమైన జాతుల సహజ ఎంపికకు సహాయపడతాయి. ఉదాహరణకు, అటువంటి "ఆర్డర్‌లైస్" యొక్క ప్రసిద్ధ ప్రతినిధులు తేనె పుట్టగొడుగులు, పెద్ద కుటుంబం ద్వారా స్టంప్‌లపై అందంగా పెరుగుతాయి మరియు మసాలా వాసనతో మసాలా వాసనతో పిలుస్తారు. అదనంగా, అవి రుచికరమైనవి, మంచిగా పెళుసైనవి, ముఖ్యంగా మెరినేటెడ్ రూపంలో గౌర్మెట్స్ చేత ఇష్టపడతారు.
తేనె అగారిక్స్ గురించి మరియు వాటిని ఎలా సేకరించాలి మరియు మా పోర్టల్‌లో ఎక్కడ చదవాలో మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము.
సాంప్రదాయక వాటికి భిన్నంగా ఉండే పుట్టగొడుగులు ఉన్నాయి; వాటికి టోపీ లేదా కాలు లేదు. వారు అర్హత మరియు వారి రూపం మరియు ప్రదర్శన ద్వారా గుర్తించబడతారు, ఇది రోజువారీ జీవితంలో మనకు తెలిసిన విషయాలను గుర్తు చేస్తుంది. వాటిని సేకరించి రుచి చూడటం ఎవరికీ ఎప్పుడూ జరగలేదు, కాబట్టి ఈ అసాధారణ నమూనాల రుచి లక్షణాలు ఖచ్చితంగా తెలియవు.
ఇటువంటి జిలోట్రోఫ్‌లు వాటి రూపాన్ని వర్ణించడం ద్వారా వేరు చేయవచ్చు:
- మాంసం ముక్కలు (అస్కోకోరిన్ మాంసం);
- డ్రాప్ రూపంలో రెసిన్ (గ్రంధి ఎక్సిషన్);
- బబుల్ నురుగు; డాక్రిమిట్స్ కనుమరుగవుతున్నాయి;
- పగడపు, స్పాంజి (కలోసెరా).
శిలీంధ్రాలలో కూడా, వారి బంధువులను తినే పరాన్నజీవులు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, సల్ఫర్-పసుపు హైపోక్రీ, ఇది ఎక్సిడియం లేదా వణుకు యొక్క కాలనీలను తింటుంది.
అడవికి ముఖ్యంగా ప్రమాదకరమైన పరాన్నజీవులు ట్రూటోవిక్ ఉపజాతుల ప్రతినిధి ఉత్తర క్లైమాకోడాన్. పగుళ్లు మరియు కోతలు ద్వారా, ఇది ఆరోగ్యకరమైన చెట్టు యొక్క శరీరంలోకి చొచ్చుకుపోతుంది మరియు 4 సంవత్సరాలలో దానిని పూర్తిగా నాశనం చేస్తుంది.
తోటమాలి మరియు పార్క్ కార్మికులు అలాంటి పరాన్నజీవుల గురించి జాగ్రత్తగా ఉండాలి, ఎందుకంటే వారు తోటను పూర్తిగా నాశనం చేయవచ్చు.
చెక్క పుట్టగొడుగుల రకాలు
పుట్టగొడుగుల వేటగాళ్ళు అడవిలో కుళ్ళిన లేదా వ్యాధి చెట్లు, పడిపోయిన చెట్ల కొమ్మలపై కనిపించే అసాధారణ జాతులపై శ్రద్ధ చూపుతారు. వేసవి మధ్యలో మరియు శరదృతువులో, మీరు చాలా ఆసక్తికరమైన పుట్టగొడుగుల పెద్దలను కనుగొనవచ్చు, దీని వివరణ క్రింద ఇవ్వబడింది.
అస్కోకోరిన్ మాంసం
పండ్ల శరీరం గులాబీ-ple దా రంగుల మాంసం ముక్కలను పోలి ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఒక సాసర్‌తో కలిపి ఒక సెంటీమీటర్ కంటే ఎక్కువ ప్లేట్లు ఉండవు. చాలా తరచుగా బిర్చ్ స్టంప్స్‌లో కనిపిస్తుంది. దీనికి ఉచ్చారణ వాసన లేదు. వికారమైన ప్రదర్శన పుట్టగొడుగు రుచిని నిరుత్సాహపరుస్తుంది, కాబట్టి దాని రుచి తెలియదు.
Berkandera
పాలీపోర్ కుటుంబానికి చెందినది, టేప్ వృద్ధిలో ఒక సంవత్సరం తేడా ఉంటుంది. ముదురు గోధుమ రంగు యొక్క పండిన పుట్టగొడుగు 3 సెం.మీ. పరిమాణంలో ఉన్న హ్యాట్‌బ్యాండ్‌ను పోలి ఉంటుంది. మాంసం పెళుసుగా ఉంటుంది, బూడిద రంగులో ఉంటుంది, వాసన లేకుండా ఉంటుంది. స్పష్టమైన సరిహద్దుతో సన్నని బీజాంశం కలిగిన పొర ఫంగస్ యొక్క శరీరాన్ని గోధుమ జిడ్డుగల టోపీ నుండి వేరు చేస్తుంది, చివర్లలో ఎల్లప్పుడూ తడిగా మరియు బూడిద రంగులో ఉన్నట్లు.
చనిపోయిన కలప, డెడ్‌వుడ్‌పై పంపిణీ. ఇది సాధారణ టిండెర్ ఫంగస్ లాగా రుచి చూస్తుంది.
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగు
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు త్వరగా మన జీవితంలోకి ప్రవేశించాయి, అరుదైన జాతుల కలప పుట్టగొడుగులతో అనేక వంటలను తయారు చేయడానికి బాగా దోహదపడ్డాయి. కృత్రిమ వాతావరణంలో వేగంగా పెరుగుతున్న, అద్భుతమైన వాసన మరియు మంచి రుచిని కలిగి ఉన్న వారు నిస్సందేహంగా అమ్మకపు నాయకులుగా మారారు. పుట్టగొడుగుల పొలాలలో పండించిన సందర్భాలు రుచిలో అడవి రకాలను పోల్చలేవు. వారు పెద్ద కుటుంబాలలో నివసిస్తున్న మరియు చనిపోయిన ఆకురాల్చే పండ్ల చెట్ల మీద పెరుగుతారు.
క్రిమియాలో వసంత aut తువు మరియు శరదృతువులలో మీరు వాటి కోసం వెతకాలి.
పండ్ల శరీరం పొడవైన సాగే కాలు మరియు నిస్తేజమైన టోపీని కలిగి ఉంటుంది. ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు విభిన్న రంగుల పాలెట్‌ను కలిగి ఉంటాయి - లేత బూడిద రంగు నుండి నారింజ రంగు వరకు, మరియు అవన్నీ తినదగినవి మరియు రుచికరమైనవి.
Gipokreya
సల్ఫర్ పసుపు కపట అనేది తినదగని పరాన్నజీవి ఫంగస్, ఇది డ్రోజోజోక్ కుటుంబానికి చెందిన బంధువులకు ఆహారం ఇస్తుంది (చాలా తరచుగా గ్రంధి ఎక్సిషన్). దీని ప్రకారం, ఈ జాతి యొక్క asons తువులు మరియు పెరుగుదల ప్రదేశాలు వారి "బాధితులతో" సమానంగా ఉంటాయి.
ఈస్ట్ యొక్క శరీరంపై కనిపించే, హైపోక్రే అనేక పసుపు మచ్చలతో పెరుగుతుంది, తరువాత అవి ఒక ఉపరితలంలో కలిసిపోతాయి. ఇది చెట్టు పుట్టగొడుగు యొక్క శరీరంపై నల్ల చుక్కలతో ఒక పెద్ద బంగారు మచ్చను ఏర్పరుస్తుంది - బీజాంశం ఏర్పడే పండ్ల శరీరాలు. ఇది 1 నుండి 15 సెం.మీ పరిమాణంతో దట్టమైన, అసమాన స్పాంజితో పోలి ఉంటుంది.
రామ్ పుట్టగొడుగు
టిండెర్ కుటుంబం నుండి వేగంగా పెరుగుతున్న ఈ ఫంగస్‌ను కర్లీ గ్రిఫోలా అని కూడా అంటారు. మన దేశంలో, ఇది చాలా అరుదు, పాత లాగ్‌లు మరియు స్టంప్‌లపై ఆకురాల్చే అడవులలో మాత్రమే. 9-10 కిలోల బరువున్న ఇటువంటి పుట్టగొడుగులు ప్రకృతిలో దొరికాయి.
రామ్ పుట్టగొడుగు యొక్క చాలా సన్నని కాళ్ళు ఉంగరాల అంచుల వెంట బూడిద మరియు ఆకుపచ్చ రంగు షేడ్స్‌తో గోధుమ టోపీలుగా మారుతాయి. తేలికపాటి పండ్ల శరీరం ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు గింజల వలె ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది.
ఈ లక్షణాల కోసం, పుట్టగొడుగు వంటలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడింది మరియు పల్మనరీ వ్యాధుల చికిత్స కోసం జానపద వంటకాలకు basis షధ ప్రాతిపదికగా మారింది.
Dakrimitses
అరుదుగా తగినంత చిన్నది, 0.5 సెం.మీ వరకు, ఓవల్ పసుపు పుట్టగొడుగు. అతను కోనిఫర్‌ల నీరు, తేమ మరియు క్షీణిస్తున్న స్టంప్‌లను ప్రేమిస్తాడు, కాబట్టి పొడి వాతావరణంలో అతను పడిపోయిన చెట్టు యొక్క బెరడులో దాక్కుంటాడు, వ్యాప్తి చెందుతున్నట్లుగా, అది చదునుగా మారుతుంది.
దాని పసుపు రంగు మరియు నిర్మాణం కారణంగా, చెట్టు మీద చిన్న చుక్కలతో చెల్లాచెదురుగా ఉన్న పాలియురేతేన్ నురుగు బుడగలు లాగా కనిపిస్తాయి. డాక్రిమిట్స్ శరీరానికి రుచి లేదా వాసన ఉండదు. ఇది తినదగనిది, కాని విషపూరితం కాదు.
కలోసెరా జిగట
సాధారణంగా కుళ్ళిన చెక్కపై అడవిలో స్థిరపడుతుంది మరియు ఈ స్థలాన్ని పూర్తిగా ఆక్రమిస్తుంది, అనగా ఇతర పుట్టగొడుగులు ఇక్కడ ఇప్పటికే పెరగవు.
కలోసెరా ప్రకాశవంతమైన పసుపు పగడపు, కొన్నిసార్లు నారింజ రంగును పోలి ఉంటుంది. 6 సెం.మీ పొడవుకు చేరుకుని, కొమ్ము ఆకారపు ప్రక్రియలు బేస్ వద్ద చీలిపోయి, ఒక గుత్తిని "సృష్టిస్తాయి". ఇటువంటి నిర్మాణాలు కుళ్ళిన చెక్కపై పరాన్నజీవి మరియు అన్ని వేసవిలో సంతానోత్పత్తి చేస్తాయి.
టచ్ పుట్టగొడుగుకు ప్రతి రబ్బరు 2-3 పదునైన శాఖల చిట్కాలను కలిగి ఉంటుంది.
ఈ జాతి అరుదుగా ఉండటం వలన తినదగిన లేదా విషపూరితమైనదిగా వర్గీకరించబడలేదు.
చైనీస్ పుట్టగొడుగు ముయెర్
ఈ రుచికరమైన పుట్టగొడుగు పేరిట వృద్ధికి ప్రధాన ప్రదేశం - చైనా, కానీ కొన్నిసార్లు దీనిని రష్యా యొక్క తూర్పు అడవులలో చూడవచ్చు. ఇది ప్రధానంగా సజీవ చెట్ల కొమ్మలపై పెరుగుతుంది, ప్రాధాన్యంగా మారుతుంది.
బ్రౌన్, దాదాపు నల్లగా, చెవిని పోలి ఉండే సన్నని శరీరంతో. సున్నితమైన జెల్లీ, కొద్దిగా స్ఫుటమైన ఆకృతి మరియు పొగ రుచితో తీపి కారణంగా, ముయెర్ చైనా, జపాన్, వియత్నాం మరియు థాయ్‌లాండ్ పాకలలో విస్తృత అనువర్తనాన్ని కనుగొన్నారు.
క్లైమాకోడాన్ నార్త్
మీరు అతన్ని నిజమైన ఫారెస్ట్ నర్సు అని పిలుస్తారు. వేసవి మధ్యలో, అతను పాత మరియు రోగనిరోధక ఆకురాల్చే చెట్లపై స్థిరపడతాడు మరియు కొన్ని సంవత్సరాలలో వాటిని నాశనం చేస్తాడు. పాలీపోర్ కుటుంబానికి చెందినది మరియు ఈ పుట్టగొడుగులకు చాలా విలక్షణమైన ప్రతినిధిలా కనిపిస్తుంది.
లేత పసుపు పోరస్ శరీరం మరియు 15 సెంటీమీటర్ల వ్యాసార్థంతో కొద్దిగా గోధుమ రుతువిరతి టోపీలు బహుళ-అంచెల చక్కని నిర్మాణాన్ని ఏర్పరుస్తాయి. ఏర్పడిన ప్రదేశాలలో, బీజాంశం మృదువైన వెన్నుముకలను కలిగి ఉంటుంది - అటువంటి రాళ్ళకు చాలా అరుదైన సంఘటన.
అతని రుచి మరియు వాసన అసహ్యకరమైనది, కాబట్టి ఈ ఉదాహరణకి వంట మరియు ce షధ తయారీలో అనుభవం లేదు.
తేనె అగారిక్
ప్రతి వ్యక్తికి ప్రదర్శన, రుచి మరియు రంగులో సుపరిచితమైన తినదగిన పుట్టగొడుగు అసలుది, దీనిని సాధారణ నగర అపార్ట్‌మెంట్‌లో పెంచవచ్చు. మరియు ఎలా, మా వెబ్‌సైట్‌లో చదవండి!) కానీ స్టంప్‌లు మరియు పాత ఆకురాల్చే చెట్లపై పెరుగుతున్న సహజ నమూనాల రుచి విలువ చాలా ఎక్కువ.
ఇవి రష్యాలోని అన్ని అడవులలో కనిపిస్తాయి, పెద్ద కుటుంబాలలో పెరుగుతాయి - 50 లేత బూడిద కాళ్ళు మరియు బూడిద-గోధుమ రంగు టోపీలు ఒక బేస్ తో ఉంటాయి.
టిండర్ ఫంగస్
టిండర్ ఫంగస్ యొక్క అనేక రకాలు ఉన్నాయి - ఇది మైకాలజీలో అధ్యయనం చేసే అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన వస్తువులలో ఒకటి. దీని ఆవాసాలు విశాలమైన అడవులు మరియు ఉద్యానవనాలు, ముఖ్యంగా ఎల్మ్స్.
15 సెం.మీ వ్యాసం కలిగిన పసుపు టోపీలు మరియు 10 సెం.మీ పొడవు గల గోధుమ కాళ్ళు గోధుమ పొలుసులతో కప్పబడి ఉంటాయి. ఈ పుట్టగొడుగులను ఉడికించాలనుకునే వారు దట్టమైన, తేమతో కూడిన గుజ్జుతో యువ నమూనాలను మాత్రమే సేకరించాలి మరియు వేసవి మరియు శరదృతువులలో మూడు పంటల వరకు పండించవచ్చు.
Chaga
తినదగని పుట్టగొడుగు, inal షధ గుణాలు దాని రకమైన ఉత్తమమైన in షధ జిలోట్రోఫ్స్ యొక్క వర్గంలోకి ప్రవేశిస్తాయి. బిర్చ్ ట్రంక్లపై ముదురు గోధుమ లేదా లేత బూడిద లామెల్లార్ అర్ధ వృత్తాకార పెరుగుదల దట్టమైన, పెళుసైన నిర్మాణం మరియు పుట్రేఫాక్టివ్ వాసన కలిగి ఉంటుంది.
చాగా యొక్క పండ్ల శరీరంలో జీవశాస్త్రపరంగా చురుకైన పదార్థాలు మరియు ఫైబర్ medic షధ కషాయాలను మరియు కషాయాలను, టీలు మరియు పొడులను తయారు చేయడానికి జానపద medicine షధాన్ని ఒక ఉపరితలంతో అందిస్తాయి. రష్యాలో బిర్చ్ తోటలు ఉన్నంతవరకు, మేము ఫంగస్ యొక్క ప్రత్యేకమైన ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను మానవ ఆరోగ్య ప్రయోజనం కోసం ఉపయోగించగలుగుతాము.
గోల్డెన్ ఫ్లేక్ (రాయల్ తేనె అగారిక్)
చాలా తరచుగా మీరు బలహీనమైన మరియు చనిపోయిన పాప్లర్లు, బిర్చ్‌లు, ఆల్డర్‌ల ట్రంక్లపై చూడవచ్చు. సన్నని పొడవాటి కాలు మీద 20 సెం.మీ వరకు వ్యాసం కలిగిన పసుపు-బంగారు టోపీలు గోధుమ పొలుసులతో కప్పబడి ఉంటాయి.
వేసవి మధ్యలో కనిపించే యువ నమూనాలు తరచుగా తేనె పుట్టగొడుగులతో గందరగోళం చెందుతాయి. కానీ రుచి చూడటానికి, ఈ పుట్టగొడుగు ప్రసిద్ధ బంధువులకు గణనీయంగా కోల్పోతుంది, కాబట్టి, వారు దానిని స్వతంత్ర వంటకంగా ఉపయోగించరు.
అతను తినదగనివాడు, కాని విషపూరితమైన దగ్గరి బంధువు కాదు - పోప్లర్ ఫ్లేక్ (క్రింద ఉన్న చిత్రం).
గోల్డెన్ ఫ్లేక్ అనే వ్యాసంలో మరింత చదవండి.
శైటెక్
తినదగిన జపనీస్ అటవీ, ఇంపీరియల్ పుట్టగొడుగు లేదా లెంటినులా - మైకోలజీ అధ్యయనం చేసిన ఈ ప్రసిద్ధ చెట్టు ప్రతినిధిలో ఇటువంటి పేర్లు కనిపిస్తాయి.
విలక్షణమైన లక్షణాలు:
- ఫైబరస్ లెగ్;
- ప్రకాశవంతమైన పలకలతో గోధుమ గుండ్రని టోపీ;
- పొడి చర్మంపై రేకులు.
ఇది ఓక్ మీద చాలా తరచుగా పెరుగుతుంది. రుచికరమైన మాంసం, మిరియాలు, అలాగే జాతుల వైద్యం లక్షణాలు వంట మరియు .షధాలలో విస్తృతంగా ఉన్నాయి.
ఐరన్ గ్రంథి
డ్రోజలోక్ కుటుంబానికి చెందిన జిలోట్రోఫ్ బాహ్యంగా వర్ణించడం కష్టం, ఎందుకంటే ఇది వాతావరణ పరిస్థితులను బట్టి తరచుగా దాని ఆకారాన్ని మారుస్తుంది. ఇది నల్ల రంగు యొక్క తారు చుక్కలను పోలి ఉంటుంది మరియు దాని పెద్ద కుటుంబంతో చెక్క అవశేషాలపై పెరుగుతున్న చిన్న కొమ్మల ట్రంక్ మొత్తం కప్పబడి ఉంటుంది. ఫలాలు కాస్తాయి శరీరం యొక్క గుజ్జు జెల్లీ లాంటిది, రుచి మరియు సుగంధ లక్షణాలను కలిగి ఉండదు, కాబట్టి ఇది వంటగదిలో విలువను సూచించదు.
చెక్క పుట్టగొడుగుల యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని
కలప పుట్టగొడుగుల తినదగిన జాతుల ప్రయోజనాలు శాస్త్రీయంగా నిరూపించబడ్డాయి. వారికి ఖచ్చితంగా కొవ్వు లేదు. వాటి ప్రధాన ఉపయోగకరమైన భాగాలు:
- కూరగాయల ప్రోటీన్;
- విటమిన్లు సి, బి, ముఖ్యంగా బి 3 చాలా;
- ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ కాల్షియం, భాస్వరం, ఇనుము.
టిండెర్ ఫంగస్, షిటాకే, చాగా వంటి పుట్టగొడుగులలో, పాక కాదు, properties షధ లక్షణాలు ఉన్నాయి. వాటి నుండి వివిధ పదార్థాలు మరియు మిశ్రమాలను తయారు చేస్తారు, ఇవి కొన్ని వ్యాధుల లక్షణాలకు చికిత్స చేయగలవు:
- రక్తంలో ఇనుము లేకపోవడం;
- అధిక రక్తపోటు;
- కడుపు యొక్క అధిక ఆమ్లత్వం;
- రోగనిరోధక శక్తి తగ్గింది.
చెక్క పుట్టగొడుగులను హానికరమైనదిగా పరిగణించవచ్చు ఎందుకంటే అవి మానవ-సాగు ప్రాంతాలలో - తోటలు, ఉద్యానవనాలు, కృత్రిమ అడవులు - ఆరోగ్యకరమైన చెట్లపై విస్తృతంగా మరియు త్వరగా వ్యాపించాయి. ఆరోగ్యకరమైన ట్రంక్ యొక్క దెబ్బతిన్న ప్రాంతం యొక్క బెరడుపైకి రావడం, శిలీంధ్రాల బీజాంశం వేగంగా గుణించి కొన్ని సంవత్సరాలలో నాశనం చేస్తుంది.
జంతువులచే దెబ్బతిన్నప్పుడు లేదా మంచుతో కట్టిన కలపను తోట రకాల్లో చికిత్స చేస్తే, ఈ ప్రమాదం కనిపించదు.
మిస్టర్ డాచ్నిక్ సిఫార్సు చేస్తున్నాడు: కలప పుట్టగొడుగులు - ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు, వంటలో వాడండి
చెట్టు ఫంగస్ చాగా బిర్చ్ యొక్క properties షధ గుణాలు ప్రసిద్ధి చెందాయి - టీలు, దాని కషాయాలు శక్తివంతమైన ఇమ్యునోస్టిమ్యులేటింగ్ మరియు టానిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి.
ఒక పొలంలో పుట్టగొడుగులను నాటడం లాభదాయకమైన వ్యాపారంగా మారింది మరియు ఇప్పుడు మనం తరచుగా రుచికరమైన మరియు పోషకమైన ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను అమ్మకంలో చూస్తాము, అవి చెక్కకు కూడా చెందినవి. ప్రకృతిలో, అవి పసుపు, ఆకుపచ్చ మరియు ఇతర షేడ్స్ మరియు పెద్ద కుటుంబంలో పెరుగుతాయి. అటవీ జాతులు వారి బంధువుల కంటే చాలా సువాసన కలిగి ఉంటాయి, కృత్రిమంగా పెంచుతాయి. వారికి విషపూరిత డబుల్స్ లేవని పెద్ద ప్లస్ పరిగణించవచ్చు.
చెక్క చెవులు, పుట్టగొడుగులను ఆరికిల్‌తో పోలిక కారణంగా పిలుస్తారు, ఓరియంటల్ వంటలలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి. అయినప్పటికీ, అవి ప్రత్యేకమైన సుగంధం మరియు ఉచ్చారణ రుచిని కలిగి లేనందున అవి చాలా అరుదుగా స్వతంత్ర వంటకంగా తయారు చేయబడతాయి. పుట్టగొడుగులు మాంసంతో కలిపి సైడ్ డిష్ గా మంచివి, పొగ యొక్క సూక్ష్మ వాసనను ఇస్తాయి. స్ఫుటమైన మరియు దృ text మైన ఆకృతి రుచికరమైనది మరియు పోషకమైనది, ముఖ్యంగా రుచికోసం.
నిస్సందేహంగా, కలప పుట్టగొడుగులు మానవ పోషణలో విలువైన స్థానాన్ని పొందాయి: సూపర్ మార్కెట్ అల్మారాల్లో మనం వాటిని ఎక్కువగా కలవడం మొదలుపెట్టాము, తద్వారా ఉపయోగకరమైన మరియు పోషకమైన ప్రోటీన్ ఉత్పత్తులతో ఆహారాన్ని సుసంపన్నం చేస్తాము.
