షాలోట్ లేదా అష్కెలోన్ ఉల్లిపాయ కుటుంబానికి చెందిన శాశ్వత మొక్క. దాని తేలికపాటి రుచి మరియు బలమైన వాసన లేకపోవడం కోసం ప్రశంసించబడింది.
ఉల్లిపాయల వివరణ మరియు ఉల్లిపాయల నుండి దాని వ్యత్యాసం
షాలోట్ ఒక రకమైన ఉల్లిపాయ. అతను ఇతర పేర్లతో కూడా సుపరిచితుడు: అలెగ్జాండ్రియన్, బంగాళాదుంప, కుటుంబం, పొదలు. మాతృభూమి మిడిల్ ఈస్ట్ (పాలస్తీనా), ఇక్కడ దీనిని ఎస్కలేటర్ అని పిలుస్తారు. ఐరోపాలో XIII శతాబ్దం తరువాత పంపిణీ జరిగింది.
ఇది రెండేళ్ల నాటి మొక్క. షాలోట్స్ ప్రారంభ పండించడం, అధిక ఉత్పాదకత మరియు మంచు నిరోధకత కలిగి ఉంటాయి. అతని టర్నిప్ సేకరించి పెన్ను వాడండి. మొదటి సంవత్సరంలో, వారు ఉల్లిపాయ సెట్లను పెంచడానికి విత్తనాలను నాటారు, మరియు ఇది రెండవ సంవత్సరంలో పండిస్తారు. పిల్లల సమూహం (5-20 PC లు.) ఒక విత్తనం నుండి ఏర్పడుతుంది, కాబట్టి, ఇది పొదగా పరిగణించబడుతుంది. ప్రతి బల్బ్ 200-300 గ్రా దిగుబడిని తెస్తుంది, మరియు m2 నుండి మీరు 3-4 కిలోల టర్నిప్ మరియు 5 కిలోల ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశిని సేకరించవచ్చు.
షాలోట్ విటమిన్ సి యొక్క అధిక కంటెంట్, బి, పిపి మరియు ఖనిజాలు కె, ఎంజి, ఫే, ఎస్ ఉనికిలో ఉంటుంది. ఉల్లిపాయల వాడకం రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరచడానికి, జలుబును నివారించడానికి మరియు యాంటీమైక్రోబయాల్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. హృదయనాళ వ్యవస్థను బలోపేతం చేయడానికి, ఆహారం జీర్ణక్రియను ఉత్తేజపరిచేందుకు మరియు రక్తం ఏర్పడే ప్రక్రియలపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపడానికి ఇది ఉపయోగపడుతుంది.
పెద్ద పరిమాణంలో ఉపయోగించడం హానికరం. వ్యతిరేక సూచనలు ఉన్నాయి.
షాలోట్ ఉల్లిపాయలకు చెందినది, కానీ ఈ క్రింది వాటిలో భిన్నంగా ఉంటుంది:
- టర్నిప్స్‌లో చిన్న మరియు పొడుగుచేసిన ఆకారం. అధికంగా వ్యాపించే ఈకలు. మంచి నిల్వ.
- గూళ్ళు పెరుగుతాయి. బల్బ్ లోపల, ప్రిమోర్డియా ఉన్న మండలాలు కనిపిస్తాయి, రింగులు కాదు.
- టర్నిప్ యొక్క రంగు పెరుగుదల ప్రాంతంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఉత్తర ప్రాంతాలలో ఇది పసుపురంగు రంగు మరియు రుచిలో చేదును కలిగి ఉంటుంది. దక్షిణ ప్రాంతాలలో - లిలక్.
- ఇది వసంత months తువు నెలల్లో ఉష్ణోగ్రత తీవ్రతను తట్టుకుంటుంది, ఉల్లిపాయల మాదిరిగా బాణంలోకి వెంటనే వెళ్ళదు.
- మొదట, రూట్ వ్యవస్థ ఏర్పడుతుంది, ఆపై వెచ్చని వాతావరణంలో మాత్రమే - పచ్చదనం. ఈ లక్షణం శీతాకాలంలో నాటడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
- ఈకలు సున్నితమైన సున్నితమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి, ఇవి వేర్వేరు వంటకాలకు పిక్వెన్సీని ఇస్తాయి.
- ఇది తీవ్రమైన వాసన కలిగి ఉండదు, కత్తిరించేటప్పుడు కళ్ళలో నొప్పి కలిగించదు. సున్నితమైన, సువాసనతో తీపి, రుచి మీకు తాజాగా మరియు మాంసం మరియు చేపలకు మసాలాగా ఉచితంగా వర్తించేలా చేస్తుంది.
లోహాల రకాలు
ఉల్లిపాయ రకాలను మూడు తరగతులుగా విభజించారు, అవి ఏర్పడే కాలాల ఆధారంగా:
- ప్రారంభ;
- మీడియం;
- తరువాత.
ప్రారంభ రకాలు తీపి, కారంగా రుచి కలిగి ఉంటాయి. గూడులో 10 బల్బులు ఉంటాయి.
Sorokozubka
లిలక్ రంగులో భిన్నంగా ఉంటుంది: బాహ్య ఎండిన ప్రమాణాలు - ఎరుపు, అంతర్గత - తెల్లగా. తాజా మరియు ప్రారంభ సన్నని ఈక 35 సెం.మీ వరకు పెరుగుతుంది. తల 10 సెం.మీ. వరకు పరిమాణం, 2.5 సెం.మీ.
తెల్ల రాణి
లైట్ బల్బ్, మరియు క్రీమ్-రంగు us క. ఇది వేగంగా గుణిస్తుంది. చాలా అరుదుగా జబ్బు పడుతుంది. ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయవచ్చు.
బెలోజెరెట్స్ 94
పొడి us కలో ple దా రంగు ఉంటుంది. పెద్ద దిగుబడి, విశేషమైన నిలకడ మరియు వ్యాధికి రోగనిరోధక శక్తి ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది.
మధ్య సీజన్ రకాలు
గూడులో తక్కువ బల్బులు. రుచి నాణ్యత రకాన్ని బట్టి ఉంటుంది.
Airat
మృదువైన, కానీ చాలా కారంగా ఉండే రుచి. గూడులో 5-7 బల్బులు ఉన్నాయి. పసుపు us కతో రౌండ్ టర్నిప్.
రుచికరమైన
శుద్ధి చేసిన రుచి. బంగారు ఉల్లిపాయను తెల్లటి జ్యుసి గుజ్జుతో వేరు చేస్తారు.
పెరుగుతున్న నిస్సారాల లక్షణాలు
బహిరంగ మైదానంలో నాటినప్పుడు, పిహెచ్ 6-7 ఆమ్లత్వంతో వదులుగా, సారవంతమైన నేలలను ఇష్టపడుతుంది. వీటిలో చెర్నోజెం మరియు మట్టి మరియు ఇసుక యొక్క విభిన్న మిశ్రమం ఉన్నాయి. లోతైన భూగర్భజలాలను నిర్ధారించుకోండి. లేకపోతే, వాటిని హరించడానికి మంచి పారుదల అవసరం. బాగా వెలిగించిన ప్రదేశంలో కొండపై ల్యాండింగ్ జరుగుతుంది. నీడ కావాల్సినది కాదు.
విత్తనాలు క్రమబద్ధీకరించబడతాయి. సాగు కోసం ఆరోగ్యకరమైన బల్బులు మాత్రమే ఎంపిక చేయబడతాయి: టర్నిప్ చేయడానికి 3 సెం.మీ వ్యాసం అవసరం, 3 కన్నా ఎక్కువ ఉంటే, అప్పుడు పచ్చదనం మరియు బాణం పొందండి. ఒక పెద్ద విత్తనాలు మీడియం-సైజ్ కంటే ఎక్కువ లోబుల్స్ కలిగి ఉంటాయి, కానీ అవి కొద్దిగా తక్కువగా ఉంటాయి.
నిస్సారానికి ముందు మరియు పొరుగువారు
మీకు మంచి పంట అవసరమైతే, మీరు మునుపటి పెరిగిన మొక్కలపై శ్రద్ధ వహించాలి. బఠానీలు, బీన్స్ మరియు బీన్స్ తరువాత లోహాలను నాటడం మంచిది. మునుపటి సంవత్సరంలో నైట్ షేడ్, గుమ్మడికాయ లేదా క్యాబేజీ ప్రతినిధులు పెరిగితే మీరు దానిని సైట్లో ఉంచవచ్చు. మొక్కజొన్న, పొద్దుతిరుగుడు, వెల్లుల్లి లేదా దుంపలు పెరిగిన ప్రదేశాన్ని ఎన్నుకోవడం మంచిది కాదు.
పూర్వగామి క్యారెట్లు ఉంటే చాలా చెడ్డది. ఉల్లిపాయ ఫ్లైని భయపెట్టడానికి పక్కన నాటడం మంచిది.
మీరు ప్రక్కనే ఉన్న పడకలపై ఉంచవచ్చు: పాలకూర, ముల్లంగి లేదా స్ట్రాబెర్రీ.
ల్యాండింగ్ సైట్ తయారీ
భూమిని ఆక్సిజన్‌తో సంతృప్తిపరచడానికి, తెగుళ్ళు మరియు కలుపు మొక్కలను నాశనం చేయడానికి, సైట్ పార యొక్క లోతు వరకు తవ్వాలి. దీనికి ముందు, m2 కి ఎరువులు వేయడం మంచిది: 3-4 కిలోల ఎరువు లేదా కంపోస్ట్, 15-20 గ్రా సూపర్ ఫాస్ఫేట్ మరియు యూరియా, 45-80 గ్రా చెక్క బూడిద. వసంత, తువులో, నత్రజని తప్పనిసరిగా సైట్కు జోడించబడుతుంది - m2 కి 15-20 గ్రా. శరదృతువులో ఉల్లిపాయలను నాటేటప్పుడు, ఆగస్టు చివరిలో అతని కోసం ఒక స్థలం తయారు చేయబడుతుంది, వసంత planted తువులో నాటితే, పతనం లో.
ల్యాండింగ్ సమయం
మంచు పూర్తిగా కరిగిపోయినప్పుడు భూమికి ఉత్తమ సమయం. అందువల్ల, దక్షిణ ప్రాంతాలలో, ఉల్లిపాయలు ఫిబ్రవరి చివర, మరియు మధ్య సందు కోసం - ఏప్రిల్ మధ్యలో. 30 రోజుల తరువాత, దానిపై ఈకలు కనిపిస్తాయి మరియు 45-60 తరువాత టర్నిప్ ఏర్పడుతుంది. బల్బ్ బాగా ఏర్పడి, తెగుళ్ళతో దాడి చేసే అవకాశం తక్కువగా ఉన్నందున స్ప్రింగ్ నాటడం మంచిది. వసంత later తువు తరువాత తేదీలో - ఇది మంచి పచ్చదనాన్ని ఇవ్వదు, కానీ మూలం వెంటనే పెరగడం ప్రారంభమవుతుంది.
ప్రారంభ ఈకలను పొందటానికి, చల్లని వాతావరణం ప్రారంభానికి ముందు శీతాకాలంలో లోహాలను నాటడం మంచిది, కాని అది లవంగాలు పెరగడం ప్రారంభించదు. ఈ సందర్భంలో, వసంత in తువులో ఉల్లిపాయలు మంచి రెమ్మలతో దయచేసి ఇష్టపడతాయి మరియు వసంత early తువు ప్రారంభంలోనే ఆకుకూరలు కనిపిస్తాయి.
షాలోట్ నాటడం సాంకేతికత
వరుసగా రెండు సంవత్సరాలు నిమ్మకాయలను నాటడం అవసరం: మొదట విత్తనాలు, తరువాత విత్తనాలు. ఈ ప్రక్రియ యొక్క సాంకేతికత దాదాపు ఒకే విధంగా ఉంటుంది, కానీ కొన్ని తేడాలు ఉన్నాయి.
సేవా
మొత్తం సెట్‌ను క్రమబద్ధీకరించండి, ఆరోగ్యకరమైన బల్బులను మాత్రమే వదిలివేయండి. పరిమాణం ప్రకారం ఎంచుకోవడం మంచిది: పెద్దది కాదు మరియు చిన్నది కాదు - మధ్యస్థం. వాటిని ఓవెన్‌లో (40 ° C) వేయించాలి లేదా వేడి బ్యాటరీపై ఉంచాలి. మీరు ఆమోదయోగ్యమైన ఉష్ణోగ్రత వద్ద నీటిని పోయవచ్చు.
వాటిని నొక్కకుండా, పడకలలో లేదా చీలికలలో పండిస్తారు, కాని మట్టితో మూసివేస్తారు, తద్వారా చిన్న బల్లలు మాత్రమే బయటకు వస్తాయి. ఇది చేయుటకు, పొడవైన కమ్మీలు లేదా గుంటలను (4-5 సెం.మీ.) సిద్ధం చేసి, వాటి మధ్య 7-10 సెం.మీ దూరం వదిలివేయండి. శరదృతువు నాటినప్పుడు, లోతు మరియు దూరాన్ని 20-30 సెం.మీ వరకు పెంచండి.
విత్తనాలు
ఆర్డర్ పోలి ఉంటుంది. విత్తనాలను 48 గంటలు తడి గుడ్డలో చుట్టి తేమ చేస్తారు. వాటిని ఎండిపోవడానికి అనుమతించవద్దు. పొడవైన కమ్మీల లోతు చిన్నదిగా (3 సెం.మీ.) తయారు చేసి 7-8x20 సెం.మీ పథకం ప్రకారం పండిస్తారు. మీరు పతనం సమయంలో ఈ విధానాన్ని నిర్వహిస్తే, విత్తనాలను నానబెట్టవలసిన అవసరం లేదు.
సంరక్షణ
షాలోట్స్, ఇతర మొక్కల మాదిరిగా, మంచి పంటను పొందడానికి అవసరమైన పని అవసరం.
| పని | చర్యలు |
| నీరు త్రాగుటకు లేక | రెగ్యులర్, మితమైన. దీనికి తగిన మొత్తంలో అవపాతం తో సహాయక తేమ అవసరం లేదు. పొడి వాతావరణంలో, ప్రతి 2-3 రోజులకు నీరు త్రాగుట జరుగుతుంది. |
| కలుపు | మొదటి ఈకలు కనిపించే ముందు ఒక ముఖ్యమైన దశ ఆ సమయంలో కలుపు మొక్కలు మొక్కను నాశనం చేస్తాయి. |
| పట్టుకోల్పోవడంతో | నేల ఉపరితలంపై కఠినమైన క్రస్ట్ ఏర్పడటంతో చేపట్టారు. |
| సన్నబడటానికి | అవసరమైతే, పెద్ద టర్నిప్ పెంచండి. సాధారణంగా వేసవి మధ్యలో, చిన్న బల్బులను తొలగిస్తుంది. |
| టాప్ డ్రెస్సింగ్ | అంకురోత్పత్తి తరువాత 1.5-2 వారాల తరువాత, వాటిని 1:10 నిష్పత్తిలో ఆవు పేడ లేదా పక్షి బిందువుల ద్రావణంతో చికిత్స చేస్తారు. అదే సమయంలో, ఖనిజ ఎరువులు (ఫాస్ఫేట్, నైట్రిక్ యాసిడ్ లవణాలు లేదా యూరియా) వాడతారు - m2 కి 10-15 గ్రా. బల్బుల ఏర్పాటుతో పదేపదే చేపట్టవచ్చు. అప్పుడు ఒక పొటాషియం ద్రావణాన్ని ఉపయోగిస్తారు: ఒక బకెట్ నీటికి 5-7 గ్రా. కోతకు 30 రోజుల ముందు అన్ని జాతులను ఆపండి. |
వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళు
ఉల్లిపాయలు తెగుళ్ళు మరియు అనేక వ్యాధుల ద్వారా అరుదుగా దాడి చేస్తాయి.
| సమస్య | పరిష్కార చర్యలు |
| బల్బ్ దిగువన అసమాన తెల్లటి స్ట్రిప్ ఏర్పడుతుంది. | ఉల్లిపాయ నెమటోడ్ ఒక చిన్న పురుగు. మిథనాల్‌తో ఫార్మాల్డిహైడ్ యొక్క 4% ద్రావణంలో సెవోక్ 2 నిమిషాలు నానబెట్టబడుతుంది. దీనిని 45 ° C వద్ద వేడి నీటిలో ముంచవచ్చు. |
| ఈకలు యొక్క చిట్కాలు తెల్లగా మారుతాయి, విల్ట్స్. గడ్డలు కుళ్ళిపోతాయి. | లేత బూడిద ఉల్లిపాయ ఆకుపచ్చ వెనుకతో ఎగురుతుంది. ఆమె నాటిన క్యారెట్లను డ్రైవ్ చేస్తుంది. మీరు వార్మ్వుడ్ లేదా టాన్సీ వరుసల మధ్య వ్యాప్తి చెందుతారు. |
| అఫిడ్స్ యువ రెమ్మలను ఇష్టపడతాయి, రసం పీలుస్తుంది. | ఉడికించిన ఉడకబెట్టిన పులుసు (చమోమిలే, వేడి మిరియాలు) పిచికారీ చేయాలి. మీరు ప్రత్యేక .షధాలను ఉపయోగించవచ్చు. |
| బూజు తెగులు, ఫ్యూసేరియం, పెరోనోస్పోరోసిస్, దిగువ తెగులు | ఫంగల్ వ్యాధులు. ఆరోగ్యకరమైన టర్నిప్లను పురుగుమందులతో చికిత్స చేస్తారు. రోగులు నాశనం చేస్తారు. |
హార్వెస్టింగ్ మరియు నిల్వ
ఆకుకూరలు కఠినంగా మారి మొదట కొద్దిగా పసుపు రంగులోకి మారి, ఆపై క్రీప్ చేసిన తర్వాత హార్వెస్టింగ్ ప్రారంభమవుతుంది. దీనికి ముందు, సేకరణ ప్రారంభం కాదు, లేకపోతే నిస్సారాలు పేలవంగా నిల్వ చేయబడతాయి మరియు అకాల మొలకెత్తుతాయి. పొడి ఎండ రోజున ఉదయాన్నే పండిస్తారు మరియు పందిరి కింద సరిగ్గా ఆరబెట్టాలి. బల్బుల నుండి ఆకులు కత్తిరించబడతాయి, తరువాత వాటిని సమూహాలుగా వక్రీకరిస్తారు.
మంచి గాలి సౌకర్యం ఉన్న చీకటి ప్రదేశంలో వాటిని సస్పెండ్ చేస్తారు. గోడకు అటాచ్ చేయడం ద్వారా మీరు దానిని ఒక నెల పాటు నెట్స్‌లో ఉంచవచ్చు. అప్పుడు ఉల్లిపాయలు క్రమబద్ధీకరించబడతాయి మరియు భూమి దాని నుండి తొలగించబడుతుంది.
పంట తర్వాత ఒక సంవత్సరం మధ్య మరియు చివరి రకాలను మీరు నిల్వ చేయవచ్చు:
- కార్డ్బోర్డ్ లేదా కలపతో చేసిన పెట్టెల్లో;
- బుట్టలలో;
- రిఫ్రిజిరేటర్లో దిగువ షెల్ఫ్లో;
- కప్రాన్ మేజోళ్ళలో.
బల్బులకు +8 ... +10 С temperature, మరియు విత్తనాలు + 15 ... +20 ° requires అవసరం. తేమ 60-70% కంటే ఎక్కువ కాదు.
మిస్టర్ సమ్మర్ నివాసి సిఫార్సు చేస్తున్నాడు: లోహాల యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు
ఉల్లిపాయ మానవ ఆరోగ్యానికి అవసరమైన భాగాలు (విటమిన్లు, ఖనిజాలు) కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి దీని రెగ్యులర్ వాడకం శరీర పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది. ఇది క్రింది సానుకూల ప్రభావాలను కలిగి ఉంది:
- రక్తపోటు సాధారణీకరణ;
- రక్త నాళాల గోడలను బలోపేతం చేయడం;
- తక్కువ కొలెస్ట్రాల్;
- విదేశీ వస్తువులకు శరీర నిరోధకతను పెంచడం;
- జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క మెరుగుదల;
- వ్యాధికారక వృక్షజాలం నాశనం;
- దృష్టిపై సానుకూల ప్రభావాలు;
- టాక్సిన్స్ తొలగింపు;
- జుట్టు మరియు గోర్లు యొక్క నాణ్యతను నిఠారుగా చేస్తుంది.
అందుబాటులో ఉన్న ఆకర్షణీయమైన రుచి మరియు వాసన మమ్మల్ని లోహాలను రుచికరమైనవిగా వర్గీకరించడానికి అనుమతిస్తాయి మరియు ఫ్రెంచ్ వంటకాల్లో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు. ఇది వంట సమయంలో ద్రవ, మాంసం మరియు చేపల వంటలలో కలుపుతారు. ఉల్లిపాయలను మెరీనాడ్లో, స్తంభింపచేసిన లేదా ఎండబెట్టి ఉంచవచ్చు.
