అబెర్డీన్ అంగస్ ఆవుల జాతి

ఇది చాలా వింతగా ఉంది, కానీ కొన్ని కారణాల వల్ల ఆవులను జాతి ద్వారా కాకుండా రంగు ద్వారా వేరు చేయడం మనకు అలవాటు. వాస్తవానికి, అనుభవజ్ఞుడైన పెంపకందారునికి, సూట్ చాలా విషయాల గురించి మాట్లాడగలదు, కానీ రంగు ప్రేమికులు ఆవు పనితీరును అంచనా వేయడానికి ఒక ప్రమాణం కాదు.

అందువల్ల, ఈ అందమైన జంతువుతో పరిచయం ఏ జాతికి చెందినదో, మరియు జాతి యొక్క అన్ని లక్షణాలను అధ్యయనం చేసిన తరువాత, ఒక నిర్దిష్ట జంతువు యొక్క లక్షణాల గురించి తీర్మానాలు చేయటానికి ప్రారంభం కావాలి.

అందువల్ల, మీరు అబెర్డీన్-అంగస్ జాతి యొక్క ఆవులను కలుసుకోవలసి వస్తే, దానిలో ఏ ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు ఉన్నాయో మరియు ఇంటిని ఉంచే పరిస్థితులలో ఇది ఎంత ఉత్పాదకతను కలిగి ఉంటుందో మీకు చెప్పడం మాకు సంతోషంగా ఉంది.

మేము అబెర్డీన్-అంగస్ ఆవుల మూలం మరియు లక్షణాలను పంచుకుంటాము

పశువుల ఈ జాతి చాలాకాలంగా దాని మాతృభూమి - ఇంగ్లీష్ స్కాట్లాండ్‌లో వ్యవసాయ పెంపకం కోసం సాంప్రదాయంగా మారింది. కానీ ఇతర దేశాలు మరియు ఖండాల భూభాగంలో ఇది అంతగా విస్తృతంగా లేదు.

ఈ పశువుల పెంపకం యొక్క ప్రధాన దిశ గొడ్డు మాంసం కాబట్టి, తక్కువ మొత్తంలో పాలు పొందడం కూడా సాధ్యమే అయినప్పటికీ, ఇటువంటి ప్రజాదరణ బాగా అర్హమైనది. దానితో, అబెర్డీన్-అంగస్ జాతి వారి శరీరం యొక్క విశిష్టతలకు కృతజ్ఞతలు, పాలరాయి గొడ్డు మాంసం ఉత్పత్తి చేసే వాటిలో ఒకటి.

ఈ మంచి జాతి ఉత్పాదకత ఈ రెండు ఇతర ఆంగ్ల జాతుల పశువుల నుండి ఈ క్రింది లక్షణాలతో వారసత్వంగా పొందింది:

• అబెర్డీన్ పశువులు, దీని ప్రధాన ప్రయోజనం యువ జంతువుల యొక్క చాలా బలమైన నిర్మాణం మరియు చాలా వేగంగా పెరుగుదల. ఇవి ప్రత్యేకంగా మాంసం రకం ఆవులు, ఇవి మనచే వివరించబడిన జాతిని వారసత్వంగా పొందాయి.
• అంగస్ పెద్ద ఆవులు, ఇవి శరీర పరిమాణం పరంగా అతిపెద్దవి. అదనంగా, అంగస్ ఆవులను చాలా పాడిలో పరిగణిస్తారు, అయితే ఈ లక్షణం అబెర్డీన్-అంగస్ జాతిని ప్రసారం చేయదు.

అబెర్డీన్ అంగస్ ఆవుల బాహ్య మరియు ఇతర పారామితుల వివరణ

ఈ జాతి యొక్క మొదటి విలక్షణమైన లక్షణం ఏమిటంటే ఇది పశువుల జాతికి చెందినది. జంతువులు మగ మరియు ఆడ రెండూ అని దీని అర్థం, కొమ్ములు లేవు. ఇది జాతికి అడవిలో జీవితాన్ని చాలా కష్టతరం చేస్తుంది, అయినప్పటికీ, ఇది గృహనిర్మాణంలో ఎటువంటి పాత్ర పోషించదు.

అబెర్డీన్-అంగస్ ఆవుల జాతిని మీరు వేరు చేయగల రెండవ సంకేతం వాటి సూట్, ఎక్కువగా నల్ల రంగులో ప్రదర్శించబడుతుంది. అయినప్పటికీ, ఎరుపు రంగు సూట్ ఉన్న ప్రతినిధులు కూడా తరచుగా కనిపిస్తారు, ఇది సంకరజాతి లేదా జంతువుల లక్షణాల క్షీణతకు సంకేతం కాదు.

సాధారణంగా, ఈ ఆవులకు ఈ క్రిందివి ఉన్నాయి శరీరం యొక్క ప్రదర్శన యొక్క లక్షణాలు:

• జాతి ప్రతినిధుల తల, భారీగా ఉన్నప్పటికీ, పరిమాణం తక్కువగా ఉంటుంది. నుదిటి కొద్దిగా ముందుకు సాగుతుంది, మరియు తల వెనుక భాగం చాలా ఇరుకైనది. మూతి చిన్నది.
• వారి కాళ్ళు చాలా కండరాలతో ఉంటాయి, ఇది కంటితో కూడా గుర్తించదగినది, అందువల్ల కండకలిగినది. ఎత్తులో అవి చిన్నవి, కానీ బలంగా మరియు సరిగ్గా సెట్ చేయబడతాయి.
• శరీరం చాలా వెడల్పుగా, లోతుగా మరియు భారీగా ఉంటుంది, తద్వారా ఈ ఆవుల కాళ్ళు చాలా ఎక్కువ భారాన్ని మోయాలి. జాతి శరీరం యొక్క పై రేఖ దాదాపు ఖచ్చితంగా చదునుగా ఉంటుంది.
• మెడ దాదాపు కనిపించదు, ఎందుకంటే తల నుండి వెంటనే భుజాలతో కలిసిపోతుంది.
• జాతి నడుము మరియు క్రాస్ ప్రతినిధులలో చాలా బాగా తయారు చేస్తారు. కాళ్ళు గుండ్రంగా ఉంటాయి, వాటి కండరాలు బాగా అభివృద్ధి చెందుతాయి మరియు కాలు వెంట హాక్‌కు దిగుతాయి.

పై లక్షణాల ఉనికి కారణంగా, మంచి దాణాతో, ఆవులు గుండ్రని ఆకారాలను పొందుతున్నాయి, అవి వాటి కండరాలతో ఆకట్టుకుంటాయి.

వంటి తోలు ఈ పశువులు అందంగా వదులుగా ఉంది, చాలా సాగే మరియు సన్నని, కండరాలు దాని ద్వారా ఆచరణాత్మకంగా కనిపిస్తాయి.

జంతువుల వెన్నెముక చాలా సన్నగా ఉందని గమనించాలి, అందువల్ల మొత్తం మృతదేహం యొక్క బరువుకు సంబంధించి దాని బరువు 15 నుండి 18% వరకు ఉంటుంది.

శరీరం యొక్క ఇతర పారామితులలో, అబెర్డీన్-అంగస్ ఆవులు మరింత ఆకట్టుకుంటాయి:

• విథర్స్ వద్ద పెద్దల ఎత్తు 120 నుండి 150 సెంటీమీటర్ల వరకు మారుతుంది (ఎద్దులు పరిమాణంలో పెద్దవి, కాబట్టి అవి సాధారణంగా పొడవుగా ఉంటాయి).
• ఛాతీ యొక్క వెడల్పు 45-65 చక్రాలు కావచ్చు.
• మక్లోకా మొండెం వెడల్పు 50 నుండి 60 సెంటీమీటర్ల వరకు ఉంటుంది.
• సగటున 135 నుండి 140 సెంటీమీటర్ల వరకు ఈ ఆవుల శరీరం యొక్క పొడవు మారవచ్చు.

పై పదార్థం నుండి మనం చాలా పెద్ద జంతువుల గురించి మాట్లాడుతున్నాం. కానీ వీటన్నిటితో, వారి స్వభావం ప్రకారం, వారు చాలా నిశ్శబ్దంగా ఉంటారు, వారు దూకుడు సంకేతాలను కూడా చూపించరు (యుక్తవయస్సులో ఎద్దులు తప్ప).

అబెర్డీన్-అంగస్ జాతి యొక్క అతి ముఖ్యమైన ప్రయోజనాలు

ఈ ఆవుల ప్రధాన విలువ వాటి మాంసం కాబట్టి, ఏదైనా పశువుల పెంపకందారుడి ప్రధాన లక్ష్యం ఈ మాంసాన్ని త్వరగా పండించడం.

వివరించిన జాతి విషయంలో, దీని గురించి చింతించటం విలువైనది కాదు, ఎందుకంటే ఇది బాగా ఆహారం ఇవ్వడమే కాదు, త్వరగా చేస్తుంది. అటువంటి లక్షణం యొక్క అర్హత నిస్సందేహంగా జంతువుల జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క నిర్మాణంలో మరియు వాటి కొవ్వు కణజాలాలను నిక్షిప్తం చేసే విధానంలో ఉంటుంది.

వాస్తవం ఏమిటంటే, కొవ్వు మాంసం నుండి వేరుగా నిల్వ చేయబడదు, దీని ఫలితంగా మొత్తం కొవ్వు "క్లోన్డికే" ఏర్పడుతుంది.

అబెర్డీన్ అంగస్ ఆవులు కొవ్వు పొరలు కండరాల ఫైబర్స్ లోనే ఏర్పడతాయి, ఫలితంగా, మరియు ఇది అటువంటి ప్రసిద్ధ పాలరాయి మాంసం అవుతుంది. మాంసం మరియు దాని చేరడం లక్షణాల గురించి మరిన్ని వివరాలు క్రింద వివరించబడతాయి.

ఈ జాతి యొక్క ఆవులు పచ్చిక బయళ్లలో పచ్చని గడ్డి మినహా మరే ఇతర ఫీడ్ లేనప్పుడు కూడా మంచి పెరుగుదలను పొందగలగడం ముఖ్యం. అడవికి అలవాటుపడిన అబెర్డీన్-అంగస్ ఆవులు పొద ఆకులను కూడా తింటాయి. యంగ్ స్టాక్ యొక్క ప్రాథమిక ఆహారం సహజంగానే తల్లి పాలను తయారు చేస్తుంది.

వివరించిన జాతి యొక్క గొప్ప యోగ్యత దాని జన్యువులు మాంసం లక్షణాలను ప్రసారం చేయగలవు. అంతేకాక, వారితో దాటినప్పుడు, పరిమాణం మాత్రమే కాకుండా, ఫలితంగా వచ్చే మాంసం యొక్క నాణ్యత కూడా పెరుగుతుంది.

అలాగే, ఇతర జాతులతో వారి వారసులకు దాటినప్పుడు, అబెర్డీన్-అంగస్ ఆవులు వాటి యొక్క ఖచ్చితత్వాన్ని ప్రసారం చేస్తాయి (శరీర పెరుగుదలను చాలా త్వరగా ఆపివేసి, దాని బరువును చురుకుగా పెంచే సామర్థ్యం, ​​మరియు యుక్తవయస్సులోకి ప్రవేశించడానికి కూడా ప్రారంభంలో). ఈ విషయంలో, జాతి చాలా విస్తృతంగా సంతానోత్పత్తిలో ఉపయోగిస్తారు.

కొనుగోలు చేసే ముందు జాతి యొక్క ఏ ముఖ్యమైన లక్షణాలను తెలుసుకోవాలి?

జాతి యొక్క మూలం గురించి సమాచారాన్ని చదివిన తరువాత, దీనిని మన దేశ భూభాగంలో ఉంచవచ్చా అని చాలామంది అనుమానం వ్యక్తం చేశారు. ప్రశ్న తార్కికమైనది, కాని వెంటనే ఈ పశువులు రష్యా, ఉక్రెయిన్ మరియు బెలారస్ వాతావరణానికి బాగా అనుగుణంగా ఉన్నాయని మీకు తెలియజేయడానికి మేము తొందరపడుతున్నాము.

అబెర్డీన్ అంగస్ ఆవులకు చల్లని వాతావరణం చాలా తీవ్రమైన అవపాతంతో ఉన్నప్పటికీ, అవి వెచ్చని దేశాలలో స్వీకరించగలవు.

వాస్తవానికి, వాటిని వెంటనే ఉపఉష్ణమండలాలకు మళ్లించి మంచి ఉత్పాదకతను పొందవచ్చని దీని అర్థం కాదు. పూర్తి అలవాటు పడే వరకు మీరు కొత్త తరం కోసం వేచి ఉండాల్సి ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, మీ పరిస్థితులకు అనుగుణంగా ఉన్న జంతువులను కొనుగోలు చేయడం చాలా మంచి ఎంపిక.

ఏదేమైనా, మీరు ఈ ఆవులను ఏ వాతావరణంలో పెంచుకుంటారో అది పట్టింపు లేదు షెడ్లు అవసరం లేదు. అన్నింటికంటే, జాతి యొక్క మరొక ప్రయోజనం ఏమిటంటే చాలా బలమైన గాలి ఉష్ణోగ్రత చుక్కలను కూడా సులభంగా భరించగల సామర్థ్యం.

జంతువుల ఈ సామర్ధ్యంలో పెద్ద పాత్ర నిస్సందేహంగా ఆవుల మందపాటి కోటు, అలాగే మంచి రోగనిరోధక వ్యవస్థ ద్వారా పోషిస్తుంది. పెద్ద పరిమాణం మరియు పెద్ద సంఖ్యలో కొవ్వు పొరలు ఉండటం కూడా చల్లని కాలంలో జంతువులను వేడి చేస్తుంది.

పచ్చిక బయళ్ళపై ఉచిత-శ్రేణి కోసం ఉద్దేశించిన అనేక ఇతర మాంసం జాతుల మాదిరిగా కాకుండా, అబెర్డీన్-అంగస్ ఆవులు కూడా ఒక రకమైన ఉత్పాదకతను సూచిస్తాయి.

విషయం ఏమిటంటే, ఈ జాతి యొక్క ఆవులు కూడా పాలను ఉత్పత్తి చేయగలవు, అయితే ఈ విషయంలో అవి ఇతర జాతుల పనితీరు కంటే చాలా తక్కువ. వారి పాల దిగుబడి చాలా తక్కువగా ఉంటుంది మరియు ఒక సంవత్సరంలో అవి 1300-1700 కిలోగ్రాములు మాత్రమే (దూడ తినే కాలాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోకుండా).

జాతికి లోపాలు ఉన్నాయా మరియు అవి ఏమిటి?

అయితే ఈ ఆవుల కాలు కండరాలు బాగా అభివృద్ధి చెందాయిప్రధాన శరీర ద్రవ్యరాశికి సంబంధించి, అవి చాలా బలహీనంగా ఉంటాయి. అందువల్ల, అధిక es బకాయంతో, జంతువులు కాళ్ళు విరిగిపోతాయి, లేదా వాటిపై పడతాయి.

ఈ లక్షణం వల్లనే అబెర్డీన్ అంగస్ ఆవులు కొవ్వు కోసం సిఫార్సు చేయబడలేదు. అన్నింటికంటే, చిన్న వయసులోనే ఎద్దులను వధించడానికి అనుమతిస్తే, మరియు కాళ్ళ బలహీనత కూడా దీనికి ఆటంకం కలిగించకపోతే, ఆవులు ఏ సందర్భంలోనైనా ese బకాయం పొందలేవు.

గర్భధారణ సమయంలో ఆడ జంతువులు తమ బరువును మోసుకెళ్లడం చాలా కష్టం, మరియు దూడ కూడా సమస్యలతో సంభవిస్తుంది.

జాతి యొక్క వసంత ప్రదర్శన మరియు ఆకర్షణ ఆకర్షణ యొక్క జంతువు యొక్క కార్ప్ ఆకారపు వెనుకభాగాన్ని మరియు చాలా భారీ తలని కూడా పాడు చేస్తుంది. కానీ, మరోవైపు, శరీర రాజ్యాంగంలోని ఇటువంటి లక్షణాలు జంతువులను అత్యంత వైవిధ్యమైన పర్యావరణ పరిస్థితులకు అనుగుణంగా మార్చడానికి అనుమతిస్తాయి.

వివరించిన జాతిని సంతానోత్పత్తి మరియు నిర్వహించడం కష్టం పెద్ద మేత ప్రాంతాల అవసరాన్ని కలిగి ఉంటుంది. అవి వ్యవసాయానికి లేదా వేట పొలాలలో సంతానోత్పత్తికి బాగా సరిపోతాయి.

మాంసం రికార్డ్-హోల్డింగ్ ఆవుల ఉత్పాదకత యొక్క లక్షణాలు

మంచి కారణం కోసం మేము ఈ జాతి యొక్క ఛాంపియన్లను పిలిచాము, ఎందుకంటే వారు వారి పూర్వస్థితి మరియు మాంసం లక్షణాలలో మొదటి స్థానాన్ని ఆక్రమించారు. ఇప్పటికే యుక్తవయస్సులో ఉన్న పెద్దలు చాలా ఎక్కువ ద్రవ్యరాశి సూచికలను సాధించగలుగుతారు:

• ఒక ఆవు బరువు 500 నుండి 550 కిలోగ్రాముల వరకు ఉంటుంది.
• ఎద్దులు సులభంగా 750 నుండి 950 కిలోగ్రాముల వరకు బరువు పెరుగుతాయి.

మాంసం యొక్క మృదుత్వం మరియు సున్నితత్వాన్ని కాపాడటానికి ఎద్దులను సాధారణంగా చిన్న వయస్సులోనే వధకు పంపుతారు. 1.5 నుండి 2 సంవత్సరాల మధ్య వయస్సు గల ఈ తగిన జంతువులకు ఉత్తమమైనది. ఏదేమైనా, జంతువు యొక్క వయస్సుతో, మాంసం గట్టిగా మారినప్పటికీ, ఇది ఇతర పారామితులకు మాత్రమే జతచేస్తుంది.

మాంసాన్ని రుచి చూడటానికి అనుభవజ్ఞులైన టేస్టర్లు జంతువు యొక్క వయస్సును పొందగలిగారు. అదే సమయంలో, మృతదేహం నుండి ఉత్పత్తి సుమారు 60% స్వచ్ఛమైన మాంసం. ఈ లక్షణాలన్నీ జాతి పనితీరు చాలా ఎక్కువగా ఉందని పరిగణలోకి తీసుకుంటాయి.

జాతి పునరుత్పత్తి యొక్క విశేషాలు

అబెర్డీన్-అంగస్ ఆవుల మొదటి గర్భధారణ ఇప్పటికే 14-16 నెలల నుండి తయారవుతుంది, ప్రతి సంవత్సరం దూడలు సంభవిస్తాయి. ఒక దూడలో ఒక ఆవు ఒకేసారి రెండు దూడలను ప్రపంచంలోకి ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

ఆవులను బహిరంగంగా ఉంచినప్పటికీ, యువ స్టాక్లో మరణాలు తక్కువ. ఇది తల్లి సంరక్షణ ద్వారా మాత్రమే కాకుండా, బలమైన రోగనిరోధక శక్తి ద్వారా కూడా సులభతరం అవుతుంది.

నవజాత దూడల బరువు కూడా 16 నుండి 28 కిలోగ్రాముల వరకు ఉంటుంది. అదే సమయంలో, తమ శరీరాన్ని విడిచిపెట్టిన అన్ని ఆవులు తమ తల్లి ప్రవృత్తిని బాగా చూపిస్తాయి మరియు ఆచరణాత్మకంగా స్వతంత్రంగా దూడలను 8 నెలల వయస్సు వరకు పాలతో తింటాయి.

అదే సమయంలో, పాలు తినడం నుండి ప్రత్యేకంగా తినే కాలానికి, దూడలు సుమారు 180 కిలోగ్రాముల బరువును పొందుతాయి, అయితే సాధారణంగా, తల్లి లేనప్పుడు, వారి బరువు సాధారణంగా 230 కిలోగ్రాములకు చేరుకుంటుంది.

ఈ కారకం చిన్నపిల్లలకు ఆహారం ఇవ్వడంలో కూడా ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది, వేగంగా వృద్ధి చెందడానికి దోహదం చేస్తుంది. యంగ్ స్టాక్‌ను పాలతోనే కాకుండా, పశుగ్రాసం సమృద్ధిగా మంచి మేత బేస్ తో అందించేటప్పుడు, రోజువారీ సగటు పెరుగుదల 700 నుండి 800 గ్రాముల వరకు ఉంటుంది.

తల్లి నుండి దూడలను విసర్జించిన తరువాత, 1 కిలోల లాభం పొందటానికి ఫీడ్ ఖర్చులు 6.5 ఫీడ్ యూనిట్లు మాత్రమే, ఇది పశువులకు చాలా తక్కువ సూచిక.

ఆవుల ఉత్తమ గొడ్డు మాంసం జాతుల గురించి చదవడం కూడా ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది.

ఉత్తమ పాలరాయి మాంసాన్ని ఎలా పండించాలి: అబెర్డీన్-అంగస్ ఆవులను ఉంచడం మరియు తినడం గురించి చిట్కాలు

మేము ఇప్పటికే చెప్పినట్లుగా, అబెర్డీన్-అంగస్ పశువుల జాతి యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం ఏమిటంటే, వాటి కొవ్వు చర్మం కింద కాకుండా, కండరాల ఫైబర్స్ మధ్య జమ అవుతుంది. కట్ మీద, అటువంటి మాంసం ఎర్ర పాలరాయిలా కనిపిస్తుంది, దాని నుండి దాని పేరు వచ్చింది. అదే సమయంలో, కొవ్వు మాంసం యొక్క నాణ్యతను ఏ విధంగానూ దెబ్బతీస్తుంది, కానీ దీనికి విరుద్ధంగా - ఇది నిజంగా ఉన్నతవర్గంగా మారుతుంది.

కొవ్వు పొరలకు ధన్యవాదాలు, గొడ్డు మాంసం మృదువుగా మాత్రమే కాకుండా, చాలా రసంగా మారుతుంది, తద్వారా ప్రత్యేకమైన రుచి లక్షణాలను పొందుతుంది.

అబెర్డీన్-అంగస్ పశువుల మాంసం పండించడం లేదా వృద్ధాప్యం కోసం భరించమని కూడా సిఫార్సు చేయబడింది. ఇది చేయుటకు, చిత్తుప్రతులు లేకుండా ప్రత్యేక గదులకు పంపబడుతుంది, ఇక్కడ ఉష్ణోగ్రత గడ్డకట్టే మాంసం అంచున ఉంచబడుతుంది.

ఈ సరళమైన ప్రక్రియలో, మాంసం కొత్త రుచిని పొందడమే కాక, మరింత మృదువుగా మారుతుంది. ఎంజైమ్‌ల (ప్రోటీన్ ఉత్ప్రేరకాలు) ప్రభావంతో బంధన కణజాలం కుళ్ళిపోవటం, నిర్దిష్ట గొడ్డు మాంసం రుచిని పెంచడం దీనికి కారణం.

కంటెంట్ మరియు ఫీడ్ బేస్ కోసం అవసరమైన అవసరాల వివరణ

ఇంట్లో అలాంటి మాంసాన్ని పండించడం అస్సలు అవసరం లేదు, లేదా అస్సలు కాదు, కొవ్వు కోసం వివిధ గా concent తలను ఉపయోగించడం. పచ్చిక యొక్క సహజ మేత బేస్ వివరించిన జాతి ప్రతినిధులకు ఉత్తమమైన మరియు పోషకమైన ఆహారం అవుతుంది.

దానితో, ఉచిత-శ్రేణి అబెర్డీన్-అంగస్ ఆవులను ఏడాది పొడవునా ఉంచుతారు. శీతాకాలంలో మాత్రమే వారు ఇవ్వవలసిన అదనపు ఫీడ్, భూమి మంచుతో కప్పబడి ఉన్నప్పుడు మరియు జంతువులు తమ స్వంత ఆహారాన్ని స్వతంత్రంగా ఉత్పత్తి చేయలేవు.

సహజమైన పొద మరియు అటవీ దట్టాలతో పాటు నీటి వనరులు పచ్చిక బయళ్ల చుట్టుకొలతలో ఉంటే చాలా మంచిది. ఈ సందర్భంలో, జంతువులు ఖచ్చితంగా పర్యవేక్షణ అవసరం లేదు మరియు అదనపు సంరక్షణ.

కానీ ఈ రకమైన నిర్వహణ యొక్క ఏకైక ప్రయోజనం ఇది కాదు: వివరించిన జాతి యొక్క ఆవులను సహజంగా ఉంచడంతో, వాటి మాంసం రుచి సన్నగా మారుతుంది మరియు మరింత అన్వేషణ అవుతుంది.

పాలరాయి మాంసం ఉత్తమంగా ఉత్పత్తి చేసే జంతువులు ఏవి?

అధిక-నాణ్యత పాలరాయి మాంసాన్ని పొందడానికి, అనేక యూరోపియన్ దేశాలలో రైతులు ప్రత్యేకంగా ఎద్దులను పెంచుతారు. ఏదేమైనా, జాతి యొక్క మాతృభూమిలో మరియు ఐర్లాండ్‌లో, దూడల వయస్సులో తటస్థంగా ఉన్న ఆ దూడల మాంసం మరింత శుద్ధి చేయబడినదిగా పరిగణించబడుతుంది.

కొనుగోలు చేసిన ఎద్దులను ఎద్దులు అని పిలుస్తారు, మరియు వాటి మాంసం రుచిలో ఉత్తమమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది.

వాస్తవం ఏమిటంటే, అటువంటి జంతువు యొక్క కండరాల ఫైబర్స్ ఒక సాధారణ ఎద్దు కంటే చాలా సన్నగా ఉంటాయి, ఇది మాంసానికి అధిక నాణ్యత రుచిని ఇస్తుంది. అదనంగా, ఎద్దుల నిర్వహణ ఆవులతో పాటు వాటిని మేపడానికి అనుమతిస్తుంది మరియు యజమానులను వ్యక్తిగత పచ్చిక బయళ్ళను శోధించమని బలవంతం చేయదు.