మనలో చాలామంది గడ్డి పేరు విన్నారు. quinoa, కానీ ఇది ఏ రకమైన మొక్క అని అందరికీ తెలియదు. Quinoa ఒక సింగిల్ లేదా శాశ్వత పొద, మరగుజ్జు పొద లేదా గడ్డి ఉంటుంది. క్వినోవా జాతుల సంఖ్య 100 కన్నా ఎక్కువ. మొక్క యొక్క ఎత్తు 20 సెం.మీ నుండి 1.8 మీ వరకు ఉంటుంది, రెమ్మలు జాతులను బట్టి మందంగా లేదా సన్నగా ఉంటాయి. షీట్ ప్లేట్లు మొత్తం, పొడుగుచేసిన, ప్రత్యామ్నాయంగా ఏర్పాటు. గడ్డి ఎరుపు, పసుపు, ఆకుపచ్చ రంగు కలిగి ఉంటుంది. ట్రంక్ మరియు షీట్లు వెండి ఫైబర్స్తో కప్పబడి ఉంటాయి. క్వినోవా ఒక మోనోసియస్ మొక్క, అనగా, మగ మరియు ఆడ పువ్వులు ఒకే మొక్కపై ఉంచబడతాయి. నలుపు రంగు యొక్క విత్తనాలు bracts లో ఉన్నాయి.
మీకు తెలుసా? క్వినోలో తినదగిన జాతులు ఉన్నాయి. వంట లో తోట quinoa అత్యంత ప్రజాదరణ రకం.
చాలా సందర్భాలలో, quinoa ఒక కలుపు. గ్రోత్ ప్రాంతం - wastelands, లోయలు, ఖాళీలను, తోటలు, తీరం. గడ్డి అడవి మాత్రమే, కానీ కూడా సాగు మొక్క సాగు. స్వాన్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా వ్యాపించింది. ఆస్ట్రేలియా మరియు అమెరికా సంయుక్త రాష్ట్రాలలో గాస్ట్రోనమీలో ఉపయోగపడే చాలా మొక్క జాతులు పెరుగుతాయి. పొడి క్వినోవా గడ్డిని వంటలో మసాలాగా లేదా ఉద్యానవనంలో నత్రజనితో సంతృప్త ఎరువుగా ఉపయోగిస్తారు. కట్లెట్స్, చారు, సలాడ్లు, పాన్కేక్లు తయారు చేయడానికి ఆకులను ఉపయోగిస్తారు.
ఇది ముఖ్యం! యంగ్ రెమ్మలు మరియు ఆకులు ప్రోటీన్, rutin, విటమిన్లు సి మరియు PP, ఖనిజ పదార్ధాలు కలిగి ఉంటాయి.
ప్రయోజనకరమైన పదార్ధాలతో దాని సంతృప్త కారణంగా, క్వినోయా సాంప్రదాయ వైద్యంలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడింది.
గార్డెన్ quinoa
గార్డెన్ quinoa - 60 నుండి 180 సెం.మీ. నుండి నేరుగా, దృక్పథం, శాఖలు ట్రంక్ ఎత్తు కలిగి వార్షిక గడ్డి. ఆకులు ఆకారంలో భిన్నంగా ఉంటాయి, పొడుగుగా ఉంటాయి, మొత్తం లేదా బెల్లం అంచులతో, సన్నని, పుల్లని రుచిని కలిగి ఉంటాయి. ఆకుల రంగు పచ్చ లేదా ఎరుపు-మెరూన్. ఆకు పలక యొక్క దిగువ భాగం ఒక పాలపు రంగులో ఉంటుంది. ఆకుపచ్చ లేదా ఎర్ర రంగు యొక్క చిన్న పువ్వులు పానిక్యులేట్ లేదా స్పైకెల్ట్ ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ రూపంలో ఉంటాయి. విత్తనాలు నలుపు లేదా ఆలివ్-గోధుమ రంగులో ఉంటాయి. జూన్ - ఆగస్టులో పుష్పించేది. వాస్తవానికి మధ్య ఐరోపా నుండి వచ్చిన గార్డెన్ క్వినోవా. గార్డెన్ quinoa ఒక కూరగాయల లేదా అలంకార మొక్కల వంటి పెరుగుతోంది. కలుపుల్లాగే, ఇది అన్నిచోట్లా సర్వసాధారణంగా ఉంటుంది. ఇప్పటికీ పుష్పించే గడ్డి యొక్క ఆకులు మరియు కాడలు చాలా ఉపయోగకరమైన మరియు పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి.
వైల్డ్ క్వినోవా
వైల్డ్ క్వినోవా - ఒక సంవత్సరం వయస్సు, 3 నుండి 70 సెంటీమీటర్ల వరకు అధికం. Quinoa యొక్క బ్యారెల్ నిటారుగా మరియు చర్మము, బేస్ నుండి శాఖలుగా ఉంటుంది. క్షితిజ సమాంతర లేదా పైకి కాలుస్తుంది. పొడవాటి శాఖలలో చలనచిత్ర దాడిని వర్తిస్తుంది. ఆకులు పొడుగుచేసిన లేదా త్రిభుజాకారంగా ఉంటాయి, గుడ్డు ఆకారంలో ఉంటాయి, అంచుల వెంట నోచెస్ ఉంటాయి, చిరిగిపోయిన పీలింగ్ ఫిల్మ్‌తో కప్పబడి ఉంటాయి. ఆకుల రంగు బూడిద-ఆకుపచ్చ రంగు, కొన్నిసార్లు ఎరుపు రంగులోకి మారుతుంది. పువ్వులు ఆకు మృదులాస్థులలో ఉన్న తక్కువ-అవరోధమైన టాంగ్లని ఏర్పరుస్తాయి. తక్కువ-ప్రవహించే tangles స్పైక్-పానిక్యులేట్ ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్. ఒక అడవి క్వినోవాలా కనిపిస్తోంది, మీరు క్రింద ఉన్న ఫోటోలో చూడవచ్చు.
మీకు తెలుసా? నేల నుండి మొక్క గ్రహించిన ఉప్పు ఆకు పలకలలో పేరుకుపోతుంది, కాబట్టి గడ్డిని అదనపు లవణాల నుండి మట్టిని శుభ్రం చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు.
టార్టాన్ క్వినోవా
టాటర్ క్వినో అనేది ఒక సెం.మీ., ఒక సెం.మీ నుండి 10 సెం.మీ. వరకు పెరుగుతుంది. గడ్డి యొక్క ట్రంక్ నిటారుగా మరియు అబద్ధం ఉంటుంది. ఆకులు అంచుల వెంట పొడవైన, అంగుళం, ఇరుకైనవి. ఆకుల చిట్కాలు పదునైనవి, ఆకు ప్లేట్ విల్లీతో కప్పబడి ఉంటుంది. మీరు క్రింద ఉన్న ఫోటోలో టాటర్ క్వినోయా చూడవచ్చు. పుష్పించే - జూన్ - అక్టోబర్. పువ్వులు స్పైక్లెట్ పుష్పగుచ్ఛాలను ఏర్పరుస్తాయి, వీటిలో దిగువ భాగం ఆకుల సరిహద్దులో ఉంటుంది. విత్తనాలు రౌండ్, గోధుమ రంగులో ఉంటాయి, మెరిసే. మొక్క కలుపు, కానీ అది ఆహారం మరియు ఫీడ్ ఉపయోగిస్తారు. సహజ నివాస - గడ్డి, ద్రాక్ష తోటలు, తోటలు.
quinoa Golovataya
హెడ్ quinoa - 20 నుండి 60 సెం.మీ. అధిక వార్షిక గడ్డి. మొక్క యొక్క కాండం, చర్మము, ఆకుపచ్చ నుండి వేసవి చివరికి ఎరుపు రంగులోకి మారుతుంది. ఆకులు త్రిభుజాకార లేదా అండాలు, అంచులతో పాటు లేదా వాటిని లేకుండా ఉంటాయి. పుష్పించే కాలం - జూలై - ఆగస్టు. చిన్న ఆకుపచ్చ పువ్వులు చిన్న-పూల బంతులను ఏర్పరుస్తాయి. ఆడ పుష్పాలు పెరింత్ లో లేదు.
క్వినోవా ఈటె
స్పియర్ క్వినోవా వార్షిక మొక్కలను సూచిస్తుంది. గడ్డి ఎత్తు 20-100 సెం.మీ. ఎత్తులో ఉంటుంది. ఆకులు అడ్డంగా అంతరం, ఎగువన మరియు ఎగువన, ఆకుపచ్చ లేదా వెండి- mealy రంగు వద్ద ఏకవర్ణ. ఆకులు ఒకదానికొకటి ఎదుటి కొమ్మతో జతచేయబడతాయి. కరపత్రం యొక్క రూపం త్రిభుజాకార-ఈటె ఆకారంలో ఉండవచ్చు, నోచెస్ లేదా పైకి చూపే బ్లేడ్‌లతో లాన్సోలేట్ కావచ్చు. చిన్న గ్లోమెరూలీలో పువ్వులు సేకరిస్తారు, ఇవి క్రమంగా స్పిక్-పానిక్యులేట్ ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ను ఏర్పరుస్తాయి. విత్తనాలు సెప్టెంబరులో నిలువుగా ఉంటాయి. పుష్పించే కాలం - జూన్ - ఆగస్టు. స్పియర్ ఆకారపు క్వినో తాజా, ఉడికించిన, ఊరవేసిన, పులియబెట్టిన వంటలో ఉపయోగిస్తారు.
ఇది ముఖ్యం! కొన్ని రకాల quinoa యొక్క విత్తనాలు, తినే, భ్రాంతులకు కారణం కావచ్చు.
Quinoa పొడుగుచేసిన
క్వినో పొడుగు 20-110 సెం.మీ. ఎత్తును చేరే ఒక మొక్క. మొక్క యొక్క ఆకులు ఆకుపచ్చ రంగులో, ఇరుకైన త్రిభుజాకార దీర్ఘచతురస్ర, దీర్ఘవృత్తాకార లేదా ఓవల్. ఆకుపచ్చ రంగులో ఉండే చిన్న పువ్వులు చిన్న గ్లోమెరలర్ ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్. పుష్పించే కాలం - జూన్ - జూలై.
తీర quinoa
తీర quinoa 70 సెం.మీ. పెరుగుతుంది ట్రంక్ బేర్, నిటారుగా, పైకి దర్శకత్వం షూట్ల తో శాఖలుగా. ఆకుపచ్చ రంగు, Oval లేదా సరళ-ఓవల్ యొక్క ఆకులు, బేస్ కు కుదించారు. ఆకులు చిట్కాలు పదునైన, అంచులు కూడా అరుదుగా notches తో, కూడా ఉన్నాయి. పువ్వులు పొడిగించబడిన స్పైకెల్ట్ ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ను ఏర్పరుస్తాయి, ఇవి, పండ్ల తుచ్ఛమైన పూల పూతలను ఏర్పరుస్తాయి. పుష్పించే కాలం - జులై - ఆగస్టు. విత్తనాలు బ్రౌన్ రంగు, బేర్, చదును. తీర quinoa తినే, బచ్చలికూర స్థానంలో. తీర quinoa పెరుగుతుంది పేరు, ఇది పేరు నుండి ఊహించడం సులభం. ఆవాసాలు - సముద్రపు ఇసుక బీచ్‌లు. 
Atriplex patula
క్వినోవా వ్యాప్తి కింది వివరణ ఉంది. గడ్డి ఎత్తు 30-150 సెం.మీ. ట్రంక్ నిటారుగా, ముఖంగా, కొమ్మలుగా ఉంటుంది. Quinoa వార్షిక మొక్క. మూల వ్యవస్థ కీలకమైనది. అసమాన రబ్బరు లేదా ఈటె ఆకారపు షీట్ల దిగువ వరుస. ప్రత్యామ్నాయంగా కాండం మీద ఉన్న కరపత్రాలు, పాలియోల్స్తో నిండినవి, లేదా పాలిపోయిన వైపులా, పొడిగించబడిన, ఆకుపచ్చ రంగుతో. కొమ్మల ఆకులు ఓవల్, ఇరుకైనవి, పైకి చూస్తున్నవి. ఆకుపచ్చ పువ్వులు spikelet inflorescences ఏర్పాటు. పుష్పించే కాలం - జూన్ - జూలై. విత్తనాలు చిన్నవి, చదును, నలుపు రంగులో ఉంటాయి. Quinoa వ్యాప్తి మాత్రమే మేత, కానీ కూడా ఒక ఆహార మొక్క.
బాణం quinoa
బాణం quinoa ఒకటిన్నర మీటర్ల వరకు పెరుగుతుంది. గడ్డి ఒక సంవత్సరం వయస్సు, ట్రంక్ నిటారుగా, ముఖంగా లేదా స్థూపాకారంగా, శాఖలుగా ఉంటుంది. ఆకుల పైభాగం ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది, మరియు దిగువన ఒక వెండి-తెల్లని బ్లూమ్ ఉంటుంది. నొక్కులతో పెద్ద కరపత్రాలు. టైర్ మీద ఆధారపడి, ఆకుల ఆకారం భిన్నంగా ఉంటుంది: త్రిభుజాకార-పొడుగుచేసిన పదునైన కొన, గుండె ఆకారంలో; మొద్దుబారిన ముగింపు మరియు మృదువైన వైపులా ఓవల్. ఆకుపచ్చ పువ్వులు ఒక స్పైక్ పుష్పగుచ్ఛమును ఏర్పరుస్తాయి, ఇవి ఒక కోన్-ఆకారపు పానిక్యులస్ పుష్పగుచ్ఛాన్ని ఏర్పరుస్తాయి. పుష్పించే కాలం - జులై - ఆగస్టు. పశుగ్రాసం మరియు ఆహారపు మొక్కగా వర్తించండి.
