ఎలా తోట ప్లాట్లు విత్తనాల పద్ధతి న గుమ్మడికాయ పెరగడం

స్క్వాష్ దాని సున్నితమైన రుచి మరియు ఆహార లక్షణాల కోసం వంటలో ఇది చాలా ప్రశంసించబడింది. ఇది వంటకాలు మరియు బాగా తెలిసిన కేవియర్, కానీ కూడా తీపి జామ్ మాత్రమే సిద్ధం ఉపయోగిస్తారు. ఈ కూరగాయ చాలాకాలంగా అనేక సబర్బన్ ప్రాంతాల్లో వేళ్ళూనుకుంది. బహిరంగ క్షేత్రంలో నాటడం మరియు సంరక్షణలో స్క్వాష్లు చాలా సులభం, వాటిని విత్తనాల నుండి మరియు మొలకల ద్వారా పెంచవచ్చు. తరువాతి పద్ధతి యొక్క సూక్ష్మ నైపుణ్యాలను మేము మరింత చర్చిస్తాము.

మొలకల ద్వారా గుమ్మడికాయ పెరుగుతోంది

గుమ్మడికాయ మొలకల పద్ధతి పెరగడం వల్ల చాలా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. ఈ పద్ధతి చల్లని మరియు చిన్న వేసవి ఉన్న ప్రాంతాలకు అనుకూలంగా ఉంటుంది మరియు మునుపటి పంటను అందిస్తుంది.

మొలకల కోసం గుమ్మడికాయను ఎప్పుడు నాటాలి

మొలకల కోసం స్క్వాష్ విత్తడం సరైన సమయం, ఈ ప్రాంతం యొక్క వాతావరణ పరిస్థితులపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఇది ఏప్రిల్ లేదా మే. విత్తనాలను బహిరంగ మైదానంలో నాటడానికి ఒక నెల ముందు విత్తుతారు. మీరు గ్రీన్హౌస్లో లేదా కవర్ కింద కూరగాయలను పండించాలని అనుకుంటే, మొలకలని 15 రోజుల ముందు నాటాలి.

విత్తన చికిత్సను ప్రదర్శించడం

2-3 సంవత్సరాల వయస్సు గల విత్తనాల నుండి పెరిగిన గుమ్మడికాయకు ఫలవంతమైన మరియు మరింత నిరోధకత. అన్నింటిలో మొదటిది, విత్తనాలను జాగ్రత్తగా పరిశీలించి, నాటడానికి అనువుగా తొలగించాలి. గుమ్మడికాయ యొక్క స్టోర్ విత్తనాలు చాలా తరచుగా ఇప్పటికే తయారు చేయబడ్డాయి మరియు ఎటువంటి చికిత్సకు అదనపు దశలు అవసరం లేదు. తరచుగా ఈ విత్తనాలు రంగులో ఉంటాయి. ఇంట్లో తయారుచేసిన విత్తనాలు లేదా చేతులతో కొనుగోలు చేయాలి.

శిలీంధ్ర వ్యాధుల నివారణకు, విత్తనాలను వేడి నీటిలో (48-50 డిగ్రీలు) సుమారు 5 గంటలు ఉంచుతారు, తరువాత వాటిని వెంటనే చాలా నిమిషాలు చల్లటి నీటిలో ముంచాలి. పొటాషియం పెర్మాంగనేట్ యొక్క ద్రావణంలో తరచుగా 20 నిమిషాల చికిత్సను చల్లటి నీటితో కడగాలి. విత్తనాలను ఎండలో పలు రోజులు వేడి చేయవచ్చు లేదా 1: 1 నిష్పత్తిలో కలబంద మరియు కలాంచో రసాలతో చికిత్స చేయవచ్చు. విత్తన చికిత్స కోసం, మీరు "ఫిటోస్పోరిన్- M" use షధాన్ని ఉపయోగించవచ్చు. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 8-18 గంటలు ప్రాసెసింగ్ జరుగుతుంది.

మీకు తెలుసా? హోమ్ల్యాండ్ స్క్వాష్ - అమెరికా. గుమ్మడికాయ XVI శతాబ్దంలో ఐరోపాకు వచ్చింది మరియు మొదట అలంకార సంస్కృతి. తరువాత, అతని రుచి ఇప్పటికీ ప్రశంసించబడింది. గుమ్మడికాయ తరచుగా మధ్యధరా వంటకాల్లో ఉపయోగిస్తారు. టమోటాలు మరియు వంకాయలతో కలిపి క్లాసిక్ రాటటౌల్లె వంటకాన్ని సిద్ధం చేయండి.

మొలకల కొరకు నేల

మొలకల మీద స్క్వాష్ నాటడానికి సరైన నేల తటస్థ లేదా కొద్దిగా ఆల్కలీన్ ప్రతిచర్యను కలిగి ఉండాలి. ఈ నిష్పత్తిలో మిశ్రమానికి బాగా సరిపోతుంది: పీట్ భూమి యొక్క 5 భాగాలు, హ్యూమస్ మరియు పచ్చిక భూమి యొక్క 2 భాగాలు, 1 భాగం సాడస్ట్. ఉపరితలం చాలా ఆమ్లంగా ఉంటే, మీరు దానికి సుద్ద లేదా బూడిదను జోడించవచ్చు. కూరగాయల మొలకల కోసం స్టోర్ రెడీ మిక్స్ కూడా ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక. అమ్మకానికి మీరు గుమ్మడికాయ పంటల కోసం ప్రత్యేక నేలలను కనుగొనవచ్చు.

మొలకల కోసం విత్తనాలు విత్తే విధానం

విత్తనాలు ముందు, సీడ్ విత్తనాలు వాపుకు ముందు ముంచిన చేయాలి. వాపు విత్తనాలు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయబడతాయి. వారు మొలకెత్తుతాయి ఉంటే, వారు వేగంగా మొలకెత్తుతాయి, కానీ అది గుమ్మడికాయ యొక్క మొలకల చాలా సన్నని అని మనస్సులో భరించవలసి ఉండాలి, వారు వెంటనే జాగ్రత్తగా చికిత్స మరియు వెంటనే విత్తనాలు నాటతారు తప్పక. పూర్తయిన చికిత్స చేసిన విత్తనాలను తడిగా ఉన్న గుడ్డ మరియు ప్లాస్టిక్ సంచిలో చుట్టి, వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచి వెంటిలేషన్ అందించాలి, రోజుకు చాలా సార్లు వెంటిలేషన్ చేయాలి. ఫాబ్రిక్ ఎండిపోకూడదు లేదా చాలా తడిగా ఉండకూడదు.

ఒక విత్తనాన్ని మట్టిలోకి తరలించేటప్పుడు గుమ్మడికాయ యొక్క మూల వ్యవస్థను గాయపరచకుండా ఉండటం చాలా ముఖ్యం, అందువల్ల విత్తనాలను కప్పులు లేదా పీట్ కుండలలో విత్తడం మంచిది. 2-3 సెంటీమీటర్ల లోతు వరకు వెచ్చని నీరు మరియు నాటతారు గుమ్మడికాయ విత్తనాలు తో moistened మట్టి మిశ్రమం నిండి ఉంటుంది విత్తనాలు అధిక అంకురోత్పత్తి లో నమ్మకం లేకపోతే, అది గూడలో రెండు విత్తనాలు ఉంచాలి ఉత్తమం. సామర్థ్యం గాజు లేదా చిత్రం తో కవర్ చేయాలి.

ఇది ముఖ్యం! పీట్ పాట్స్ - మొలకల కోసం జీవశాస్త్రపరంగా స్వచ్ఛమైన పునర్వినియోగపరచలేని కంటైనర్. నేలలలో నేరుగా నేలమట్టం వేయవచ్చు, ఇది సహజంగా కుళ్ళిపోతుంది.

గుమ్మడికాయ విత్తనాల అంకురోత్పత్తికి పరిస్థితులు

గుమ్మడికాయ యొక్క మొలకలను గ్రీన్హౌస్లో, లాగ్గియాపై లేదా కిటికీలో ఉంచవచ్చు. మొలకలు వెలుగులోకి రాకముందే, ఉష్ణోగ్రత 18-24 ° C వద్ద నిర్వహించడానికి మరియు వారానికి ఒకసారి వెచ్చని నీటితో నీరు అవసరం.

మొక్కలు గుమ్మడికాయ కోసం రక్షణ

జెర్మ్స్ రావడంతో, కంటైనర్లు పూత నుండి విముక్తి పొందాలి మరియు రోజులో 15-18 ° C మరియు రాత్రి 13-15 ° C ఉష్ణోగ్రతతో చల్లని గదిలో (బాల్కనీ లేదా లాగ్గియా) ఒక కాంతికి బదిలీ చేయాలి. సైట్లో దిగే ముందు, గుమ్మడికాయ మొలకల ఉష్ణోగ్రత పగటిపూట 17-22 and C మరియు రాత్రి 13-17 ° C పరిధిలో ఉండాలి. మొలకలు సాధారణంగా అభివృద్ధి చెందడానికి, మొలకల మంచి లైటింగ్‌ను అందించాలి, వీటిని రేకు మరియు కార్డ్‌బోర్డ్‌తో చేసిన స్క్రీన్ సహాయంతో పెంచవచ్చు. ప్రతిబింబించే సూర్యకాంతి రెమ్మలపై పడే విధంగా దీన్ని ఉంచాలి. ఇంట్లో గాలి చాలా పొడిగా ఉంటే, తడి గుడ్డను సమీప రేడియేటర్‌పై ఉంచాలి. మూడవ ఆకు మొలకల ఆవిర్భావంతో, ట్యాంక్‌లో బలమైన మూల వ్యవస్థ ఏర్పడటానికి ఒక మట్టి మిశ్రమాన్ని క్రమంగా చేర్చాలి.

మొలకల ఆవిర్భావం తరువాత ఒక వారం తర్వాత, మొదటి డ్రెస్సింగ్ superphosphate మరియు carbamide (నీటి 1 లీటరుకు 0.5 టేబుల్) లేదా పూర్తి "బడ్" టాప్ డ్రెస్సింగ్ ఒక పరిష్కారం జరుగుతుంది. 10 రోజుల తరువాత, ఒక లీటరు నీరు, బూడిద మరియు నైట్రోఫోస్కా (0.5 టేబుల్ స్పూన్లు) యొక్క ద్రావణంతో రెండవసారి ఫలదీకరణం చేయబడింది.

మొలకల సాగు సమయంలో గుమ్మడికాయ నీరు త్రాగుట గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద స్థిరపడిన నీటిని తయారు చేస్తుంది. నీరు త్రాగుటకు 8 కుండలకు ఒక లీటరు నీరు అవసరం.

ఇది ముఖ్యం! జెలెంట్సీ యొక్క పంట కాలం పెంచడానికి, విత్తనాల విత్తనంతో విత్తనాల పద్ధతిని మిళితం చేయాలి.

సైట్లో గుమ్మడికాయ మొలకల నాటడం

25-30 రోజుల వయస్సులో, మొలకలని సైట్కు నాటవచ్చు.

ఓపెన్ గ్రౌండ్ లో గుమ్మడికాయ మొలకల నాటడం చేసినప్పుడు

సగటు రోజువారీ ఉష్ణోగ్రత 15 డిగ్రీలు ఉన్నప్పుడు, మీరు గుమ్మడికాయ యొక్క మొలకలను బహిరంగ ప్రదేశంలో నాటవచ్చు. మొలకలు అనేక ముదురు ఆకుపచ్చ ఆకులు ఉంటే నాటడం కోసం సిద్ధంగా ఉన్నాయి, రూట్ వ్యవస్థ బాగా అభివృద్ధి చెందుతుంది మరియు రిజర్వాయర్ మొత్తం వాల్యూమ్ను కలిగి ఉంటుంది మరియు మూలాలను తెలుపు మరియు చెక్కుచెదరకుండా ఉంటాయి.

గుమ్మడికాయ కోసం ఒక స్థలాన్ని ఎంచుకోవడం

గుమ్మడికాయను బహిరంగ మైదానంలో పండించడానికి, ఎండను ఎన్నుకోవటానికి సిఫార్సు చేయబడింది, గాలి ప్రదేశం నుండి తక్కువ భూగర్భజల పట్టికతో ఆశ్రయం పొందింది. హ్యూమస్ తో Zucchini ప్రేమ సారవంతమైన మట్టి ప్రేమ.

సన్నాహక పని

పిఒక హ్యూమస్ లేదా కంపోస్ట్ బకెట్, టర్నెడ్ సాడస్ట్ యొక్క ఒక బకెట్, 2 టేబుల్ స్పూన్లు సూపర్ ఫాస్ఫేట్, కలప బూడిద యొక్క 2 గ్లాస్, ఒక యూరియా టేబుల్ మరియు ఒక చదరపు మీటరుకు పొటాషియం సల్ఫేట్ యొక్క ఒక టేబుల్ స్పూప్: ప్లాట్లు నాటడానికి సుమారు 2 వారాలు ముందు, మట్టి దరఖాస్తు పార మరియు ఎరువులు యొక్క లోతు వరకు తవ్విన అవసరం . ఆర్థిక కారణాల వల్ల, ఎరువులు నేరుగా బావులకు వర్తించవచ్చు. వాటిని మట్టితో కలపాలి, మంచం వేడి నీటితో పోయాలి మరియు నాటడానికి ముందు రేకుతో కప్పాలి. మధ్యాహ్నం బయలుదేరడానికి ఒక వారం ముందు, మొలకల కుండలను వీధిలోకి తీసుకువస్తారు.

మంచి మరియు చెడు పూర్వీకులు

వారు లేదా ఇతర గుమ్మడికాయ పంటలు (దోసకాయలు, స్క్వాష్, స్క్వాష్) గత సంవత్సరం పెరిగిన అదే స్థలంలో మళ్ళీ స్క్వాష్ నాటడం మంచిది. ఈ సందర్భంలో, కూరగాయల అధిక దిగుబడి మరియు గుమ్మడికాయ కోసం ప్రత్యేకమైన వ్యాధులకు లొంగిపోయే ప్రమాదాలు దయచేసి చేయలేవు.

గుమ్మడికాయకు మంచి పూర్వీకులు ప్రారంభ మరియు కాలీఫ్లవర్, బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు, టమోటాలు, ముల్లంగి, ఉల్లిపాయలు, పార్స్లీ, పాలకూర, వెల్లుల్లి, ఆకుపచ్చ మనిషి. చివరి మొక్కలను పచ్చని ఎరువు కోసం పండిస్తారు, అవి మట్టిని నత్రజని మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్‌తో సుసంపన్నం చేస్తాయి, కలుపు మొక్కల పెరుగుదలను నిరోధిస్తాయి. ఈ మొక్కలు పప్పులు మరియు తృణధాన్యాలు, కలేన్ద్యులా, పొద్దుతిరుగుడు, ఆవాలు మరియు ఇతరులు.

ఓపెన్ గ్రౌండ్‌లో మొలకల నాటడం ఎలా

గుమ్మడికాయ కోసం పడకల మధ్య దూరం 1-1.5 మీ. సైట్ యొక్క ప్రతి చదరపు మీటరుకు గుమ్మడికాయ మూడు మొక్కల కంటే ఎక్కువ ఉండకూడదు.

వెచ్చని మేఘావృత వాతావరణంలో గుమ్మడికాయను బహిరంగ మైదానంలో నాటడం మంచిది. నాటడానికి ముందు ప్రతి రంధ్రంలో మీరు కొద్దిగా హ్యూమస్ మరియు బూడిద వేసి వెచ్చని నీటితో తేమ చేయాలి. పీట్ పాట్ లేదా మొలకను భూమి ముద్దతో రంధ్రంలో ముంచి కోటిలిడాన్ ఆకులు, మట్టి వేసి టాంప్ చేయండి.

మంచు ముప్పు ఉంటే, మొలకలు ప్లాస్టిక్ సీసాలు లేదా పాలిథిలిన్తో కప్పాలి. ఇది చేయుటకు, పడకలకు పైన తీగ తోరణాలను ఏర్పాటు చేసి, చలన చిత్రాన్ని విస్తరించండి.

మీకు తెలుసా? ఇటలీ మరియు ఫ్రాన్స్‌లలో (ముఖ్యంగా, ప్రోవెన్స్లో) సగ్గుబియ్యము గుమ్మడికాయ పువ్వులు ఒక ప్రసిద్ధ వంటకం. ఆహారం కోసం పండ్లను సృష్టించలేని మగ పువ్వులను వాడండి. జున్ను, pick రగాయ దోసకాయలు, ఆంకోవీస్ వంటి వాటిని పచ్చిగా లేదా వేయించి తింటారు.

సైట్లో స్క్వాష్ కోసం సీజనల్ కేర్

గుమ్మడికాయ - కూరగాయల సంరక్షణలో చాలా అనుకవగలది. ఏదైనా మొక్కలాగే, దీనికి నీరు త్రాగుట, నేల విప్పుట మరియు కలుపు తీయుట, దాణా అవసరం. కనీస శ్రద్ధతో, అతను పండ్లు మంచి పంట దయచేసి చేయవచ్చు.

నీరు త్రాగుట ఎలా

బహిరంగ ప్రదేశంలో నీరు త్రాగుట స్క్వాష్ ప్రధానంగా సాయంత్రం ఎండలో వేడిచేసిన నీటి మూలంలో ఉత్పత్తి అవుతుంది. వేడి గుమ్మడికాయ సమయంలో రోజువారీ నీరు కారిపోయింది చేయాలి. మొక్కలు తగినంత పెరుగుతాయి మరియు ఆకులు మట్టిని మూసివేసినప్పుడు, ప్రతి రోజు కొన్ని రోజులు వేడి వాతావరణంలో మరియు మృదులాస్థిలో 5-6 రోజుల తర్వాత చేయవచ్చు. ఆకులు వేడి నుండి బద్ధకంగా మారితే, మొక్కలు చిన్న రంధ్రాలతో ముక్కుతో నీరు కారిపోతాయి. గ్రీన్హౌస్లో పెరుగుతున్న స్క్వాష్, ఓపెన్ గ్రౌండ్లో మొక్కల కంటే తక్కువ నీరు అవసరం. అధిక తేమ పండు యొక్క కుళ్ళిపోయేలా చేస్తుంది.

వరుసల మధ్యలో కలుపుకోవడం మరియు కలుపు తీయుట

గుమ్మడికాయ పెరుగుదలకు ముఖ్యమైన నీరు మరియు వేడిని వదులుగా ఉండే నేల బాగా పంపుతుంది. కరువులో, నేల గట్టిపడుతుంది, ఒక క్రస్ట్ ఏర్పడుతుంది, కాబట్టి దానిని విప్పుకోవాలి. కలుపు తీయడంతో వదులుగా కలపడం సౌకర్యంగా ఉంటుంది.

గుమ్మడికాయ తిండికి ఎలా

గుమ్మడికాయను బహిరంగ క్షేత్రంలో తినిపించడానికి సేంద్రీయ ఎరువులు మీరే కొనుగోలు లేదా తయారు చేసుకోవచ్చు.

కలుపు తీసిన తరువాత లేదా కలుపుతున్న తరువాత కలుపు మొక్కలను సేకరించి ఒక బ్యారెల్‌లో చాలా పైకి ఉంచాలి, అక్కడ నీరు పోసి అప్పుడప్పుడు కదిలించాలి. ఒక వారం తరువాత, బారెల్ యొక్క కంటెంట్లను 1: 8 నిష్పత్తిలో ఫిల్టర్ చేసి నీటితో కరిగించాలి. తరువాత, మూలికా కషాయం గుమ్మడికాయకు నీరు కారింది, ఆకులు మరియు కాండం మీద చిందించకుండా ప్రయత్నిస్తుంది. ఓపెన్ గ్రౌండ్‌లో దిగిన రెండు వారాల తర్వాత చేయండి. మొదటి వారం తర్వాత పదేపదే ఆహారం ఇవ్వడం జరుగుతుంది. ఎరువుల ఎరువుతో ఇటువంటి టాప్ డ్రెస్సింగ్‌ను ప్రత్యామ్నాయంగా మార్చడం సాధ్యమవుతుంది. ఎరువును 1:10 నిష్పత్తిలో నీటితో కరిగించాలి, చాలా రోజులు సూర్యుడిని మరియు నీటిని పట్టుకోవాలి. గుమ్మడికాయ అండాశయం అయినప్పుడు, ఫలదీకరణం మూడవసారి చేస్తుంది. ఇది చేయుటకు, 10 లీటర్ల హెర్బల్ ఇన్ఫ్యూషన్ లేదా స్లర్రి, ఒక గ్లాసు జల్లెడ చెక్క బూడిద మరియు ఒక టేబుల్ స్పూన్ డబుల్ సూపర్ ఫాస్ఫేట్ నుండి ఎరువులు సిద్ధం చేయండి. ఎరువులు ముందు ఆ ప్రాంతానికి నీరు పెట్టడానికి సిఫార్సు చేస్తారు.

కీటకాలు మరియు వ్యాధులు నుండి గుమ్మడికాయ యొక్క ప్రోసెసింగ్ (రక్షణ)

Hతెగుళ్ళు మరియు వ్యాధుల నుండి స్క్వాష్ను రక్షించడం అవసరమైన సంరక్షణ కొలత. ఫంగల్ వ్యాధుల నివారణ కోసం, నాటడం తర్వాత ఒక వారం తర్వాత, బోర్డియక్స్ మిశ్రమం లేదా రాగి ఆక్సిలోరైడ్ యొక్క ఒక-శాతం పరిష్కారంతో, మరియు కీటకాల నుంచి - కార్బోఫోస్తో చికిత్స చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది. శరదృతువులో, ప్లాట్లు తీసివేసిన తరువాత, మట్టిని లోతుగా తవ్వి మరొక పంటకు సిద్ధం చేయాలి.

పుచ్చకాయ అఫిడ్స్ను ఎదుర్కోవడానికి, ప్రతిరోజూ, సబ్బు నీటి (సబ్బు యొక్క 300 గ్రాములు, నీటి లీటరుకు 10 లీటర్ల కోసం డిటర్జెంట్ డిటర్జెంట్) తో మొక్కలు మూడు సార్లు చికిత్స చేస్తాయి. వైట్‌ఫ్లై ఆకులను నీటితో కడిగి, మొక్క చుట్టూ ఉన్న మట్టిని 2 సెం.మీ. తెగుళ్ళకు వ్యతిరేకంగా ఇటువంటి పద్ధతులు సహాయం చేయకపోతే, పురుగుమందుల సన్నాహాలను వాడండి.

స్లగ్స్ మానవీయంగా సేకరించాల్సిన అవసరం ఉంది, వాటిలో చాలా ఉంటే, వారు డార్క్ బీరుతో ట్యాంకుల నుండి ఎరలను తయారు చేస్తారు. గుమ్మడికాయ అనేక వ్యాధుల బారిన పడవచ్చు. బూజు తెగులు యొక్క మొట్టమొదటి సంకేతాలలో, శిలీంధ్రాల యొక్క 10% ద్రావణాన్ని ("టాప్స్సిన్", "బేలేటన్") తో చికిత్స చేయడం చేయాలి, అవసరమైతే, రెండు వారాల తర్వాత పునరావృతం చేయాలి.

నల్ల అచ్చు లేదా తెల్ల తెగులు (స్క్లెరోటినియా) కనిపించినప్పుడు, ప్రభావిత మొక్కలను తొలగించి కాల్చాలి; కోత తరువాత, ఈ ప్రాంతం మొక్కల అవశేషాలతో పూర్తిగా శుభ్రంగా ఉంటుంది. బోర్డియక్స్ ద్రవ (1%) తో చికిత్స ద్వారా బాక్టీరియోసిస్ నియంత్రించబడుతుంది.

అక్రమ జాగ్రత్త (చల్లటి నేలలో నాటడం, చల్లటి నీటితో, అధిక పోషణతో పారుదల) గుమ్మడికాయ రూట్ తెగులును కనిపించవచ్చు. దాని తొలగింపు కోసం, అననుకూలమైన కారకాలను తొలగించి, రాగిని కలిగి ఉన్న మందులతో కోర్జెట్లను ప్రాసెస్ చేయడం అవసరం. వేడి వర్షపు వాతావరణంలో, గుమ్మడికాయ కొన్నిసార్లు అంత్రానోస్ ద్వారా ప్రభావితమవుతుంది, బోర్డియక్స్ మద్యం (1%) తో చికిత్స చేయటం లేదా గ్రౌండ్ సల్ఫర్ (నాటడం యొక్క 10 m² ప్రతి 15-30 గ్రా) తో దుమ్ము దులపడం ద్వారా ఇది నియంత్రించబడుతుంది.

గుమ్మడికాయ సేకరణ మరియు నిల్వ

గుమ్మడికాయ యొక్క మొదటి పంటను దిగిన తరువాత ఒకటిన్నర నుండి రెండు నెలల్లో పొందవచ్చు. మంచి పరిస్థితులలో, ఒక మొక్క 15-20 పండ్లను ఇవ్వగలదు. ప్రతిరోజూ వాటిని సేకరించడం అవసరం, తద్వారా అవి పెరగకుండా మరియు కొత్త అండాశయాలు ఏర్పడతాయి.

మీకు తెలుసా? చాలా అసాధారణమైన మరియు ఆసక్తికరమైన గుమ్మడికాయ వంటకం స్పఘెట్టి. దాని తయారీ కోసం, గుమ్మడికాయను కొరియన్లో క్యారెట్ కోసం ఒక ప్రత్యేక తురుము పీటపై రుద్దాలి. కూరగాయల స్పఘెట్టిని టమోటా సాస్‌లో తేలికగా ఉడికించి, పచ్చిగా కూడా తినండి.

ఆహార కోసం గుమ్మడికాయ యొక్క సరైన పండు 5-7 సెం.మీ. మరియు 15-20 సెం.మీ. పొడవు యొక్క మందం కలిగి ఉంటాయి ఇవి సున్నితమైన చర్మం మరియు చిన్న గింజలతో Zelentsi. వారు వేయించిన, ఉడికిస్తారు, ఊరవేసిన, ముడి తింటారు (ఉదాహరణకు, సలాడ్లు లో). యువ అపరిపక్వ పండ్లు ఇప్పటికే ఆహారం మరియు ముడి ఆహారంలో సాంప్రదాయ పదార్థాలుగా మారాయి.

దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం పండిన గుమ్మడికాయ మాత్రమే సరిపోతుంది: వారి చర్మం తగినంత కష్టం, మరియు మీరు దానిని కొడితే, మీరు నీరసమైన శబ్దాన్ని వినవచ్చు. పండు యొక్క పూర్తి పరిపక్వత కోసం వేచి ఉండాల్సిన అవసరం లేదు, ఎందుకంటే సరైన అసెంబ్లీతో, అవి ఇంటి లోపల పండిస్తాయి. ప్రత్యక్ష ఉపయోగం కోసం ఆకుపచ్చ గుమ్మడికాయ బేస్ వద్ద తెచ్చుకోవచ్చు, కాని చక్కగా కత్తిరించిన పొడవైన కొమ్మ నిల్వకు ముఖ్యం. గుమ్మడికాయను ఎంచుకుంటే, “తోక” భవిష్యత్తులో పండ్లను కుళ్ళిపోయి పాడుచేయడం ప్రారంభిస్తుంది. కొమ్మను కత్తిరించడానికి కత్తి లేదా కత్తెర అవసరం.

ఇది ముఖ్యం! స్క్వాష్ కేవియర్ సిద్ధం చేయడానికి కొంచెం అతిగా మరియు పెద్ద గుమ్మడికాయను ఉపయోగించవచ్చు. పండులో కఠినమైన చర్మం మరియు కఠినమైన విత్తనాలు ఉంటాయో లేదో భయపడదు.

యంగ్ పండ్లను రెండు వారాల కన్నా తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయవచ్చు. మంచి వెంటిలేషన్ ఉన్న పొడి మరియు చల్లని గదులలో పండిన గుమ్మడికాయను 5 నెలల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు. పండ్లు ఒకదానికొకటి తాకకుండా ఉండటానికి వాటిని ఒక పెట్టెలో లేదా పెట్టెలో ముడుచుకోవాలి మరియు వాటి మధ్య ఖాళీని గడ్డి లేదా పైన్ సాడస్ట్‌తో నింపాలి. గుమ్మడికాయ కూరగాయల కోసం దిగువ కంపార్ట్మెంట్లోని రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయవచ్చు.

బహిరంగ ప్రదేశంలో గుమ్మడికాయ పెరగడానికి ప్రత్యేక ఖర్చులు అవసరం లేదు. కొన్ని వ్యవసాయ పరిజ్ఞానం మరియు కొన్ని ప్రయత్నాలు మీ టేబుల్ కోసం లేదా అమ్మకం కోసం కూరగాయల పెద్ద పంటను పొందటానికి అనుమతిస్తాయి, ఎందుకంటే గుమ్మడికాయ వ్యవసాయ వ్యాపారానికి అధిక లాభదాయక సంస్కృతి.