ప్రముఖ తల్లిదండ్రుల నుండి తెలుపు లేదా పింక్ హైబ్రిడ్ - తైమూర్ ద్రాక్ష రకం

ద్రాక్ష ప్రాచీన కాలం నుండి, ఇది మన దేశంలోని దక్షిణ ప్రాంతాలలో పెరిగింది.

ఏదేమైనా, పారిశ్రామిక విటికల్చర్ యొక్క ఆవిర్భావం 17 వ శతాబ్దం ప్రారంభంతో ముడిపడి ఉంది - కాస్పియన్ సముద్రం నుండి అజోవ్ సముద్రం వరకు అనుసంధానించబడిన భూభాగాలలో ప్రత్యేకమైన తోటలను ఉంచే కాలం.

మాస్కో సమీపంలో ద్రాక్ష తోటను విచ్ఛిన్నం చేసే ప్రయత్నం జరిగింది, కాని ప్రతి శీతాకాలంలో కీవ్ మరియు చుగ్యువ్ నుండి తెచ్చిన మొక్కలను జాగ్రత్తగా మ్యాటింగ్ మరియు స్ప్రూస్ కొమ్మలతో కప్పాల్సి ఉంటుంది. ఈ తోట ఎక్కువసేపు నిలబడలేదు.

వ్యాసం తైమూర్ ద్రాక్ష గురించి వివరంగా, అలాగే పండు యొక్క రకాన్ని మరియు ఫోటో గురించి పూర్తి వివరణను చర్చిస్తుంది.

సంతానోత్పత్తి చరిత్ర

ద్రాక్ష యొక్క కొత్త హైబ్రిడ్ రూపాల ఎంపికకు ప్రముఖ కేంద్రం రష్యా యొక్క విటికల్చర్ యొక్క చారిత్రక మండలంలో ఉంది.

VNIIViv వాటిని. పొటాపెంకో 1936 నుండి నోవోచెర్కాస్క్‌లో ఉంది మరియు ఈ సమయంలో అతను ఈ పంట యొక్క 50 కి పైగా రకాలను స్టేట్ రిజిస్టర్‌లో నమోదు చేశాడు, 21 - దాని స్వంత ఎంపిక. వాటిలో, కీర్తి హెరాల్డ్, రెడ్ డిలైట్, పెర్ల్ మరియు డెనిసోవ్స్కీ.

పరిశోధనా సంస్థ లక్ష్యం - ఉత్తర ప్రాంతాలలో ద్రాక్షను ప్రోత్సహించడానికి - విజయవంతంగా పరిష్కరించబడుతోంది: యెకాటెరిన్బర్గ్ మరియు వ్యాట్కా ఈ రోజు సాగుకు సరిహద్దుగా మారాయి.

రష్యన్ శీతాకాలానికి నిరోధకత కలిగిన మరో రకం “తైమూర్” గా మారింది. ప్రత్యేకమైన లక్షణాల గుర్తింపుగా అతను తన పేరును పొందాడు: తుషారాలకు అవ్యక్తత మరియు వ్యాధుల వ్యాప్తి, ఎందుకంటే టర్కిక్ నుండి అనువాదంలో దీని అర్థం “ఐరన్”.

క్రాసింగ్ ప్రక్రియ యొక్క ఆధారం రెండు ప్రసిద్ధ పట్టిక రకాలను తీసుకుంది, వీటిలో అసాధారణమైన రుచి మరియు వ్యవసాయ సాంకేతిక లక్షణాలు ఉన్నాయి:

1. మోల్దవియన్ ద్రాక్ష మస్కట్ గ్రూప్ "ఫ్రూమోసా ఆల్బే" ("వైట్ బ్యూటీ"), ఇది రుచి స్కోరు 8.2 పాయింట్లు.

   ఈ రకం అపూర్వమైన వ్యాధులు మరియు తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. భారీ బ్రష్‌ల యొక్క వినియోగదారుల నాణ్యత మరియు గణనీయమైన రెగ్యులర్ దిగుబడి - మాతృ జతలో "ఫ్రూమోస్ ఆల్బే" ఎంపికకు మరొక ఉద్దేశ్యం.

   బ్యూటీ ఆఫ్ ది నార్త్, సూపర్ ఎక్స్‌ట్రా మరియు ఆర్చ్ తప్ప మైనస్‌కు అదే ప్రతిఘటన ప్రగల్భాలు పలుకుతుంది.

2. టేబుల్ గ్రేప్స్ డిలైట్ - నోవోచెర్కాస్క్ పెంపకం యొక్క విజయం సంవత్సరాలుగా నిరూపించబడింది.

   అతను నెమ్మదిగా వైటికల్చర్ కోసం వైవిధ్యభరితమైన భూభాగాన్ని నేర్చుకున్నాడు: బెలారస్, బాల్టిక్ స్టేట్స్, సైబీరియా, ఫార్ ఈస్ట్.

   చక్కెర చేరడం మరియు చేతి యొక్క తీవ్రత పరంగా, ఇది “వైట్ బ్యూటీ” ను అధిగమిస్తుంది, పండిన తర్వాత బుష్ మీద బాగా సంరక్షించబడుతుంది మరియు మోల్డోవన్ రకం కంటే ఎక్కువసేపు దాని ప్రదర్శనను నిర్వహిస్తుంది.

శాశ్వత కలప మరియు అద్భుతమైన వేళ్ళు పెరిగే మాతృ మొక్కల అసాధారణమైన సామర్ధ్యం "తైమూర్" అని పిలువబడే కొత్త హైబ్రిడ్ రూపం ద్వారా గ్రహించబడిన మరొక ప్లస్.

మధ్య యుగాలలో, సన్యాసులు మఠాలలో ఇంటి లోపల తీగలు పెరిగేవారు. 18 వ శతాబ్దంలో, ద్రాక్ష నారింజలు మాస్కో నది ఒడ్డున డెమిడోవ్ పెంపకందారుని నిర్మించాయి. ఆల్-రష్యన్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ సైంటిఫిక్ అండ్ టెక్నికల్ ఇన్వెస్టిగేషన్ ఏర్పాటుకు ముందు, వారు ఒడెస్సాలో మాత్రమే ఎంపిక పనులలో నిమగ్నమయ్యారు.

బలాలు మరియు బలహీనతలు

ప్రముఖ తల్లిదండ్రుల నుండి వారసత్వంగా పొందిన కొత్త హైబ్రిడ్:

1. స్వీయ-పరాగసంపర్క సామర్థ్యం (ద్విలింగ పువ్వు);
2. స్టాక్స్‌తో సార్వత్రిక అనుకూలత;
3. ఉత్పాదక దశలోకి ప్రవేశించిన ప్రారంభ తేదీలు (2 వ సంవత్సరానికి);
4. ప్రారంభ పరిపక్వత (100 రోజుల్లో);
5. క్రియాశీల ఫలాలు కాస్తాయి;
6. బ్రష్ యొక్క సరైన రూపం యొక్క ఘన తీవ్రత;
7. సున్నితమైన జాజికాయ సుగంధంతో పెద్ద, దట్టమైన, ఓవల్ ఆకారపు బెర్రీలు;
8. సన్నని, కాటు వేయడం సులభం, చర్మం;
9. తల్లిదండ్రుల నిబంధనలను మించిన చక్కెర కంటెంట్ (25%);
10. 2.2 పాయింట్లలో పుట్రేఫ్యాక్షన్ యొక్క అంచనా;
11. -25оС లోపల మంచు నిరోధక సూచిక.

అధిక చక్కెర పదార్థం విషయానికొస్తే, ఏంజెలికా, క్రాసా నికోపోల్ మరియు లిడియా ఒకే గుర్తును కలిగి ఉన్నాయి.

అప్రయోజనాలు ద్రాక్ష రకాలు "తైమూర్" ఉన్నాయి:

• అండర్సైజ్డ్ బుష్;
• నేల మరియు దాణా యొక్క కూర్పుకు కఠినత;
• రేషన్ అవసరం.

అమిర్ఖాన్, హుస్సేన్ బెలీ మరియు విత్యజ్ కూడా ద్విలింగ పువ్వులు కలిగి ఉన్నారు.

ఫోటో

తైమూర్ ద్రాక్ష రకం ఫోటో:

తైమూర్ ద్రాక్ష రకం వివరణ

1. బుష్ శక్తివంతమైనది (3 మీటర్ల వరకు), పెద్ద సంఖ్యలో బలమైన రెమ్మలు మొత్తం 40 మొగ్గలను తీసుకుంటాయి. దీని ద్వారా వర్గీకరించబడింది:
   • ఫలాలు కాయడానికి సంసిద్ధత తగ్గిన నిబంధనలు;
   • ఏపుగా ఉండే చక్రం యొక్క ప్రారంభ ముగింపు (ఆగస్టు మధ్య నాటికి);
   • ఫలవంతమైన రెమ్మల అధిక సామర్థ్యం (70%);
   • ఫంగల్ వ్యాధులకు నిరోధకత, ఇది 2.2 పాయింట్లకు అనుగుణంగా ఉంటుంది.
2. రెమ్మలు బలంగా ఉంటాయి, 1-2 సమూహాలను పండించగలవు; అలంకార మద్దతు లక్ష్యంగా ల్యాండ్‌స్కేప్ డిజైన్ యొక్క అలంకరణ ఉంటుంది.
3. ఫ్లవర్ హెర్మాఫ్రోడిటిక్, బ్రష్‌లో సమావేశమై ఉంటుంది.
4. ఆకు ముదురు ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది, లోతైన కోతలతో ఐదు బ్లేడ్ మరియు అంచున పళ్ళు ఉంటాయి.
5. క్లస్టర్ మీడియం సైజు యొక్క దువ్వెనపై, ఫ్రైబుల్, స్థూపాకార ఆకారంలో ఉంటుంది. పెద్ద బ్రష్ ద్రవ్యరాశి (సగటు 800 gr.)
6. పొడుగుచేసిన పెద్ద బెర్రీలు బ్రష్‌లో భిన్నమైన రంగులో ఉంటాయి: నాకు గులాబీ రంగు యొక్క అన్ని షేడ్స్, ple దా రంగు కూడా ఉన్నాయి. మాతృ రకం కంటే చర్మం మందంగా ఉంటుంది, కానీ తింటారు. చక్కెర శాతం ఎక్కువ. అభిరుచులు 8.2 పాయింట్ల ద్వారా నిర్ణయించబడతాయి.
7. హైబ్రిడ్ ఇంకా అధ్యయనంలో ఉంది, కాబట్టి మంచు నిరోధకత మరియు శిలీంధ్ర వ్యాధుల బారిన పడటం తల్లిదండ్రులచే ఎక్కువగా నిర్ణయించబడుతుంది.
8. పండ్ల రవాణా సామర్థ్యం సగటు స్థాయిని కలిగి ఉంది.

పింక్ కలర్ బెర్రీలు తొక్కలలో ఉన్న పదార్ధం ద్వారా ఇవ్వబడతాయి - ఆంథోసైనిన్. ఇది మన శరీరం మంట, రక్త నాళాలకు ఆక్సీకరణ నష్టం మరియు క్యాన్సర్ కణాలతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది.

పింక్ రకాల్లో పింక్ ఫ్లెమింగో, అన్నీ మరియు ఆర్కాడియా ఉన్నాయి.

రోజువారీ ఆహారంలో ద్రాక్ష - ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం యొక్క కీ.

వంటి భోజన రకాలు "తైమూర్", తాజా వినియోగానికి చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది:

• అదనపు ఆమ్లం లేకుండా బెర్రీ పెద్దది మరియు జ్యుసిగా ఉంటుంది;
• చర్మం సున్నితమైనది మరియు కాటు వేయడం సులభం;
• ధాన్యాలు చిన్నవి మరియు చిన్న పరిమాణంలో ఉంటాయి (2-3).

ద్రాక్ష యొక్క ఉపజాతులు

తెలుపు

ద్రాక్ష "తైమూర్" రకం వివరణ. సాధారణంగా, మొక్కల రకాన్ని వృద్ధి, మంచు నిరోధకత, ప్రారంభ పండించడం మరియు స్థిరమైన ఫలాలు కాస్తాయి.

1. చిన్న పొట్టితనాన్ని బుష్ మొక్కలను నాటుకునే విధానం యొక్క లక్షణాలను నిర్ణయిస్తుంది - పొడవైన సహచరులకు దూరంగా, మొక్కను అడ్డుకోగలదు, నీడ లేదా వారి రెమ్మలతో అల్లినది.
2. యంగ్ రెమ్మలు ఫలాలు కాస్తాయి ప్రక్రియలో త్వరగా పాల్గొంటాయి మరియు 3 క్లస్టర్ల వరకు పూర్తి పరిపక్వత సాధించగలవు (సామర్థ్యం 95%).
3. పుష్పం చిన్న, లేత ఆకుపచ్చ, ఆడ అవయవంతో - పిస్టిల్, మరియు పురుష - కేసరాలు, ఇవి అండాశయానికి పైన పెరుగుతాయి.
4. షీట్ రివర్స్ సైడ్ యొక్క ప్రత్యేక తేడాలు లేకుండా చాలా పెద్దది కాదు, చాలా కత్తిరించబడదు, ముడతలు పడవు.
5. పుష్పగుచ్ఛాలు దట్టమైన లేదా మధ్యస్తంగా వేయగలిగే, పొడుగుచేసిన, వివిధ పరిమాణాల పొడుగుచేసిన బెర్రీలతో; బంచ్ బరువు 600 గ్రా.; జీవితం యొక్క మూడవ సంవత్సరంలో, రేషన్ ఉన్నప్పుడు, 2 కిలోలకు చేరుకుంటుంది.
6. బెర్రీలు పెద్ద (8 గ్రా. వరకు), పరిపక్వ దశలో తెలుపు-ఆకుపచ్చ లేదా పసుపు-ఆకుపచ్చ, తిన్న పై తొక్క మరియు రుచికరమైన జాజికాయ రుచి; బఠానీకి గురికాదు.
7. విశ్లేషణ పాలటబిలిటి రుచి స్కేల్ - 8.5 పాయింట్లు.
8. బలంగా పెరుగుతున్న స్టాక్‌లో, రకాలు పండ్ల ప్రదర్శనను మెరుగుపరుస్తాయి, కానీ పండిన సమయాన్ని పెంచుతాయి.
9. పొడవైన కత్తిరింపు రెమ్మల దిగుబడిని తగ్గిస్తుందని మీరు సిద్ధంగా ఉండాలి.
10. మట్టి యొక్క నాణ్యత పండిన బెర్రీల రుచిని ప్రభావితం చేస్తుంది.
11. బాగా ఉంచారు రుచిని కోల్పోకుండా పండిన తర్వాత పొదలో, కానీ రవాణాలో చాలా స్థిరంగా ఉండదు (తక్కువ దూరాలకు మాత్రమే).

ఇంటి బహిరంగ అంశాల రూపకల్పనలో ఈ వైవిధ్యం బాగా చేర్చబడింది: అవి వాకిలి లేదా గెజిబో వద్ద ఒక షెడ్‌ను braid చేయవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, "తైమూర్" అలంకరణ మరియు ఫలాలు కాస్తాయి.

గులాబీ

మనం ఒకే రక్తంతో ఉన్నారా?

అటువంటి ఆశాజనక హైబ్రిడ్ రూపం చాలా సహజం "తైమూర్", ఇప్పటికే "OV" గ్రేప్ ఎలైట్ "(జాపోరోజి) మరొక ఎంపిక ప్రయోగంలో కొనసాగింపును పొందింది.

మాతృ జతలో చేసిన తెల్లటి టేబుల్ ద్రాక్ష "తైమూర్".

కొత్త హైబ్రిడ్ ఆవిర్భావం కోసం - "తైమూర్ పింక్" (ఎంపిక కోడ్ ZT-4-5), కుబన్ ఎంపిక నుండి “రెడ్ డిలైట్” రకాన్ని కూడా ఎంచుకున్నారు, కొత్త నమూనాకు పింక్ కలర్ ఇస్తుంది.

తో ప్రధాన పారామితులను సరిపోల్చడం తెలుపు "తైమూర్" అతని గులాబీ వారసుడు గణనీయంగా జోడించాడు:

• బుష్ యొక్క పెరుగుదలలో (మధ్యస్థ మరియు పెద్ద ఎత్తు వరకు)
• బ్రష్ పరిమాణంలో (సగటు బరువు 800 gr.);
• బెర్రీల పరిమాణం మరియు తీపిలో;
• బెర్రీల చర్మం యొక్క మందంతో, అందువల్ల రవాణా సామర్థ్యం పెరిగింది.

కుమార్తె రూపం తల్లిదండ్రుల ప్రారంభ పరిపక్వత యొక్క సరైన పరిపక్వతకు చేరుకోలేదు (ప్రారంభ సమయం 110 రోజులు), మరియు నాణ్యత బ్రష్ "తైమూర్ పింక్" స్పష్టమైన friability కలిగి ఉంటుంది. కానీ పొడుగుచేసిన బెర్రీలు ఆనందంగా లోతైన గులాబీ రంగు టోన్‌గా మారాయి, ఇది వాటిని తోట యొక్క అలంకరణ మరియు పండుగ పట్టికగా చేస్తుంది.

ఎంపిక సమయంలో కొత్త హైబ్రిడ్ రూపంలో, శత్రువు స్పైడర్ మైట్ రూపంలో కనిపించింది. అందువల్ల, బెర్రీల అందం మరియు వ్యాధికి నిరోధకత మధ్య ఎంచుకోవడం, తోటమాలి తైమూర్‌ను తెలుపు కంటే ఇష్టపడతారు.

ఉపయోగం

పట్టిక రకాలను సమర్థవంతంగా ఉపయోగించటానికి నియమాలు:

• పగటిపూట, మీరు 1.5 కిలోల ద్రాక్ష (లేదా 700 మి.లీ రసం) తినవచ్చు, ఈ వాల్యూమ్‌ను 3 మోతాదులుగా విభజిస్తారు (రోజుకు మూడు భోజనాల పథకం ప్రకారం భోజనానికి ముందు);
• బెర్రీలు భోజనానికి ముందు కనీసం 40 నిమిషాలు (గరిష్టంగా 1.5 గంటలు) తింటారు;
• ఈ బెర్రీ మనకు అలవాటుగా డెజర్ట్‌గా గుర్తించినప్పటికీ, సాకే మరియు కొవ్వు పదార్ధాలు తిన్న వెంటనే మీరు ద్రాక్ష తినకూడదు;
• ద్రాక్ష కార్బోనేటేడ్ పానీయాలు మరియు చాక్లెట్‌తో అనుకూలంగా లేదు;
• ఈ పండు యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ కారణంగా, వాటిని భర్తీ చేయడం చాలా సాధ్యమే, ఉదాహరణకు, విందు;
• చర్మం మరియు రాళ్లతో అవసరమైన టేబుల్ రకాల ద్రాక్షలు ఉన్నాయి, వీటిలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ప్రయోజనకరమైన అంశాలు అధికంగా ఉంటాయి;
• రుచికరమైన తరువాత, పంటి ఎనామెల్‌పై ఆమ్ల ప్రభావాన్ని నివారించడానికి, నోరు శుభ్రం చేసుకోవడం అవసరం;

ద్రాక్షలో చాలా వ్యతిరేకతలు ఉన్నాయి, కాబట్టి దీనిని వైద్యుడిని సంప్రదించడం ద్వారా మాత్రమే తినవచ్చు.

ద్రాక్ష అనేక వ్యాధులకు చికిత్స చేస్తుంది, శక్తిని పెంచుతుంది, శరీరంలో జీవక్రియ ప్రక్రియలను సక్రియం చేస్తుంది. ద్రాక్ష ద్వారా చికిత్స - మరో మాటలో చెప్పాలంటే ఆంపిలోథెరపీ - నేడు అనేక దేశాలలో శానిటోరియం-రిసార్ట్ కాంప్లెక్స్ యొక్క ప్రతిష్టాత్మక ఎంపికగా మారింది.

ప్రసిద్ధ టేబుల్ రకాలు కర్మకోడ్, కొరింకా మరియు అలెగ్జాండర్.

వివిధ రకాల టేబుల్ ద్రాక్షలను తయారు చేయవచ్చు:

1. తాజా రసం ఆహారం యొక్క మూలకం;
2. ద్రాక్ష యొక్క కాంపోట్ (తాజా లేదా పాశ్చరైజ్డ్, కొన్ని ద్రాక్ష నుండి - ఇతర పండ్ల చేరికతో);
3. ఫిల్లెట్ - సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు పిండిచేసిన వాల్నట్లతో ఉడికించిన మరియు ఫిల్టర్ చేసిన రసం;
4. మాంసం వంటలలో సున్నితమైన భాగం లేదా ఒక రకమైన చిరుతిండిగా మెరినేటెడ్ ద్రాక్ష;
5. ప్రత్యేక రెసిపీ ప్రకారం వండిన ద్రాక్ష రసం నుండి జెల్లీ (జెలటిన్ జోడించకుండా);
6. అధిక చక్కెర ద్రాక్ష రకాల నుండి సిరప్;
7. ద్రాక్ష జామ్;
8. చర్చిఖేలు - అందరికీ తెలిసిన ఓరియంటల్ తీపి;
9. తక్కువ-ఆల్కహాలిక్ మద్యం - చక్కెర సిరప్‌లో ద్రాక్ష పులియబెట్టడం యొక్క ఉత్పత్తి;
10. మరియు పెరుగుతున్న ద్రాక్ష యొక్క ప్రాంతాల లక్షణాలను ప్రాసెస్ చేయడానికి అనేక వంటకాలు.

సంరక్షణ

1. పాత స్టాక్స్‌పై టీకాలు వేయడం వసంతకాలంలో చేయడం మంచిది.
2. వేరు కాండం కోసం బలమైన పెరుగుతున్న మొక్కలను ఎంచుకోండి.
3. నాటిన మొలకల నుండి సమీప భవిష్యత్తులో సమృద్ధిగా పంటను ఆశించకూడదు.
4. ఈ ద్రాక్ష రకానికి ఉత్తమమైన ప్రదేశం దక్షిణ లేదా నైరుతి వైపు నుండి ఇంటి గోడ క్రింద ఉంది.
5. "తైమూర్" తేలికపాటి మరియు వెచ్చని నేలలను ఇష్టపడుతుంది, సేంద్రీయ పదార్థాలతో బాగా ఫలదీకరణం చెందుతుంది, పొటాషియం మరియు నత్రజని యొక్క తగినంత కంటెంట్ (అధికంగా లేకుండా).
6. పెరుగుతున్న సీజన్ మొదటి భాగంలో రెగ్యులర్ నీరు త్రాగుటతో, బెర్రీలు పండిన సమయం నుండి, నీరు త్రాగుట ఆపండి (కరువు తప్ప).
7. మంచుకు ప్రతిఘటన ఉన్నప్పటికీ, రకానికి శీతాకాలానికి ఆశ్రయం అవసరం, ముఖ్యంగా ఉత్తర ప్రాంతాలలో.

మీ చేతుల పనిని ఇష్టపడండి - మరియు ద్రాక్ష "తైమూర్" తీపి బెర్రీల యొక్క గొప్ప పంటతో ప్రతిస్పందిస్తుంది.