ఇటువంటి విభిన్న ద్రాక్ష ముత్యాలు: పింక్, వైట్, బ్లాక్ మరియు క్లాగ్స్

ముత్యాల ప్రకాశించే తల్లి అందం మరియు సముద్ర మొలస్క్ల రెక్కల మధ్య వారి స్వరూపం యొక్క రహస్యాన్ని ముత్యాలు ఎల్లప్పుడూ ఆకర్షించాయి.

ముత్యాలను (పదం యొక్క వాడుకలో లేని రూపం) భూసంబంధమైన అందంతో పోల్చారు - "ముత్యాల వంటి దంతాలు" లేదా ఆలోచన యొక్క పదును - "మాటల ముత్యాలు, తెలివి యొక్క ముత్యాలు."

ఆశ్చర్యపోనవసరం లేదు, టేబుల్ ద్రాక్ష రకాల్లో ఒకటి, దాని విలువను ధృవీకరిస్తూ, దీనికి “రియర్స్” లేదా “ముత్యాలు” అని పేరు పెట్టారు.

ద్రాక్ష విలువ ముత్యాలు

1. పండిన స్వల్ప కాలం (పెరుగుతున్న కాలం ప్రారంభం నుండి 100 రోజులు).
2. స్టెప్‌సన్‌లపై బ్రష్‌లు పండించడం వల్ల దిగుబడి పెరుగుతుంది.
3. కొద్దిగా తెల్లటి నీడ యొక్క చిన్న తీపి బెర్రీల మస్కట్ రుచి.
4. కరువు సహనం మరియు మంచు సహనం (కవర్ కింద).
5. అద్భుతమైన పెంపకం అవకాశాల స్టాక్.
6. పండ్ల వాడకం యొక్క విశ్వవ్యాప్తత.

ముస్కోవైట్ ప్లెవెన్, అల్లాదీన్ మరియు వాలెరీ వోవోడా కూడా మస్కట్ రుచిని కలిగి ఉంటాయి.

పాశ్చాత్య యూరోపియన్ సమూహం "జెమ్‌చుగ్" వలె, ఇది పాత ప్రపంచానికి ఆగ్నేయంలో మరియు జార్జిస్ట్ మరియు సోవియట్ రష్యా యొక్క పూర్వ ద్రాక్ష ప్రాంతాలలో - మోల్డోవా, ట్రాన్స్‌కార్పాథియా మరియు ఒడెస్సా ప్రాంతంలో విస్తృతంగా వ్యాపించింది.

అందువల్ల, అనంతమైన పర్యాయపదాల పేర్లు, అతనికి వివిధ భూభాగాల్లో కేటాయించబడ్డాయి:

• ట్రాన్స్‌కార్పాథియాలో - "పెర్ల్ చాబా" ("షెపర్డ్స్ నెక్లెస్"), "పెర్ల్ ఆఫ్ చాబన్స్క్";
• మోల్డోవాలో - పెర్ల్ డి చాబా, పెర్ల్ క్సాబా, మస్కట్ క్సాబా;
• బల్గేరియాలో - పెర్ల్ డి క్సాబా, పెర్ల్ డి సాబా;
• రొమేనియాలో - పెర్లా డి చాబా, తమయోజ్ చాబా;
• హంగరీలో (రకానికి చెందిన ఇల్లు) - "మస్కట్ పెర్ల్ చాబా", "చాబా జెంజీ", "చాబా దండియే", "స్టార్క్ విత్తనాల".

నేను ఆశ్చర్యానికి: పండ్ల పెరుగుదలలో ఒక రకానికి అనేక పేర్లు సాధారణం, అయినప్పటికీ ఇది కొంత గందరగోళాన్ని సృష్టిస్తుంది. పేర్లు పెంపకందారులు (రిజిస్ట్రేషన్ సమయంలో) మరియు te త్సాహికులు - వారి వ్యక్తిగత సంఘాల ఆధారంగా ఇస్తారు.

వాణిజ్య ప్రయోజనాల కోసం కొన్నిసార్లు తెలిసిన పేర్లు మరింత ఆకట్టుకునే వాటితో భర్తీ చేయబడతాయి, ఇది రకానికి చెందిన మూలం యొక్క ఎలిటిజం గురించి సూచిస్తుంది. ప్రస్తుతం, రకాన్ని ఖచ్చితంగా గుర్తించడానికి ద్రాక్ష పేర్ల (20,000 రకాలు) కంప్యూటర్ బ్యాంక్ సృష్టించబడింది.

సంతానోత్పత్తి చరిత్ర

ఇరవయ్యో శతాబ్దం ప్రారంభంలో ప్రసిద్ధ హంగేరి మరియు వైన్ తయారీ భూభాగంలో తెల్ల జాజికాయ యొక్క అధిక-నాణ్యత పట్టిక రకం కనిపించింది. ఆగ్నేయంలోని ఒక చిన్న పట్టణం సమీపంలో, ఒట్టోమన్ పాలనను దాని పేరు బెకెస్సాబా అనే రిమైండర్‌ను కలిగి ఉంది.

క్యాంటీన్ రకాలు కర్మకోడ్, అటామన్ పావ్యుక్ మరియు డిలైట్ వైట్.

టోపోనిమ్ ముగింపు నుండి ద్రాక్ష రకం - “చాబా” అనే పేరు ఏర్పడిందని నమ్ముతారు, మరియు బెర్రీల యొక్క తెల్లదనం ముత్యాల ఆకారపు బఠానీ - “పెర్ల్ చాబా” తో అనుబంధాన్ని సూచించింది.

రష్యా పర్యటనలో (1909 నుండి) రూపాంతరం చెందింది, ఈ పేరు రష్యన్ పద్ధతిలో మూలంగా ఉంది - “ముత్యాల సాబా” లేదా “వైట్ ముత్యాలు” ద్రాక్ష వంటిది.

అతని క్రింద, ఈ రకం 1950 లో స్టేట్ రిజిస్టర్‌కు వచ్చింది మరియు ఉత్తర కాకసస్, లోయర్ వోల్గా, సరతోవ్ వరకు సాగు చేయడానికి సిఫార్సు చేయబడింది. ఇప్పుడు యూరోపియన్ అతిథి యొక్క బంధువులు సైబీరియా తోటలను స్వాధీనం చేసుకుంటున్నారు, ఎందుకంటే మన దేశ వాతావరణ పరిస్థితులలో వారికి ముఖ్యమైన మంచు నిరోధకత (25-30 ° C వరకు) ఉంటుంది.

"పెర్ల్" యొక్క తల్లిదండ్రులను స్థాపించారు:

"మస్కట్ హంగేరియన్" - తూర్పు మధ్యధరా రకాలైన సార్వత్రిక ద్రాక్ష, అధిక చక్కెర కంటెంట్ మరియు జాజికాయ రుచి (వంశపారంపర్య నాణ్యత) తో నిరూపించబడింది, ఇది డెజర్ట్ వైన్ల ఉత్పత్తికి మాతృభూమిలో ప్రాచుర్యం పొందింది.

"మస్కట్ ఒట్టోనెల్" (బహుశా) - విశ్వవ్యాప్త ప్రయోజనం యొక్క ఫ్రెంచ్ వైవిధ్య సేకరణ నుండి ద్రాక్ష, "పెర్ల్" జన్యు సంబంధంలో ఎక్కువ మేరకు. "పెర్ల్" ను సృష్టించే ప్రక్రియలో హంగేరియన్ పెంపకందారుడు ఏ విత్తనాలను నాటాడు అనేది ఖచ్చితంగా తెలియదు.

వెరైటీ వివరణ

1. పొద బలహీనంగా లేదా మధ్యస్థంగా (సెమీ-స్ప్రెడ్ రెమ్మలతో), బాగా పండిన, చాలా ఘనమైన తీగతో ఉంటుంది. ఇది గోడ సంస్కృతిగా పరిగణించబడుతుంది, ఇది ట్రంక్ లేదా అభిమాని ఆకారంలో ఉంటుంది.

   ఓవర్‌లోడ్‌ను అంగీకరించదు. పండ్లు ఆగస్టు మొదటి వారంలో పండిస్తాయి, ఫలాలు కాస్తాయి రెమ్మల తీవ్రత 85%, దిగుబడి సగటు, బుష్ యొక్క లక్షణాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది, ఇది ఉత్తమ క్లోన్ల ఎంపికను సమర్థవంతంగా చేస్తుంది, నీటిపారుదలతో ఇది హెక్టారుకు 100 కిలోలు.

   వృద్ధాప్యం తరువాత పొదలో మిగిలి ఉన్న పంట దాని వినియోగదారు లక్షణాలను కోల్పోతుంది, నిరంతరం చల్లడం అవసరం, ఎందుకంటే ఇది పుట్రేఫాక్టివ్ బ్యాక్టీరియా ద్వారా సంక్రమణకు గురవుతుంది. ఇది ముదురు బూడిద రంగు లోమ్ మరియు చెర్నోజెంలను ఇష్టపడుతుంది,
   మంచు నిరోధకత

2. ఆకు - లేత ఆకుపచ్చ. బలహీనంగా వ్యక్తీకరించబడిన బ్లేడ్ నిర్మాణం మరియు బెల్లం అంచుతో, సగటు పరిమాణం కంటే ఎక్కువ కాదు, ముడతలు పడిన మెష్ ఉపరితలం మరియు రివర్స్ సైడ్ యొక్క కాంతి అంచుతో.
3. పువ్వులు - చిన్నవి, బ్రష్‌లో సేకరించబడతాయి, ద్విలింగ.
4. సమూహాలు మధ్యస్థ సాంద్రతతో ఉంటాయి, కొన్నిసార్లు భయంకరమైనవి, శంఖాకార ఆకారంలో చిన్న దువ్వెనతో, చిన్న పరిమాణంలో, 500 గ్రాముల బరువు కలిగి ఉంటాయి.
5. బెర్రీలు - చిన్నవి (2 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ కాదు), లేత-ఆకుపచ్చ రంగులో, తెల్లటి చర్మంతో ఉచ్ఛరిస్తారు; పరిపక్వమైనప్పుడు, వారు బంగారు లేదా గులాబీ రంగును పొందుతారు.

   చక్కెర చేరడం - 20%, యాసిడ్ -7 గ్రా / ఎల్ (విటమిన్ సి), ఎండుద్రాక్ష యొక్క బలహీనమైన పూతతో చర్మం చాలా సన్నగా ఉంటుంది, గుజ్జు నుండి సులభంగా వేరు చేయబడుతుంది. మాంసం రంగులేనిది, విత్తనాలు (1-2) చిన్నవి. రుచి మృదువైనది, సమతుల్యమైనది, జాజికాయ రుచితో ఉంటుంది; రుచి స్థాయిలో - 7.6 పాయింట్లు.

సమతుల్య రుచి స్వెత్లానా, స్ట్రాసెన్స్కీ మరియు లియానాను కూడా ప్రగల్భాలు చేస్తుంది.

ఈ రకం యొక్క స్పష్టమైన ప్రతికూలతలు:

1. పండ్ల యొక్క లక్షణాలు పండు యొక్క తక్కువ రవాణా సామర్థ్యాన్ని ప్రభావితం చేస్తాయి, పంట యొక్క అకాల పంట కోత విషయంలో, వినియోగదారు లక్షణాల యొక్క పూర్తి నష్టం వాస్తవమే.
2. తడి వాతావరణం బెర్రీలు పగుళ్లు మరియు రసం లీకేజీకి దారితీస్తుంది.
3. సన్నని చర్మం బెర్రీలను పిచ్చుకలకు సరసమైన ట్రీట్ చేస్తుంది.
4. తక్కువ పొదలు అధిక మద్దతు మరియు తోటపని అర్బర్‌లకు తగినవి కావు.

ఫోటో

ద్రాక్ష యొక్క ఫోటోలు "పెర్ల్స్ సాబోట్":

పెర్ల్ క్లాగ్స్ రకంలో ఒక చిన్న పరిచయ వీడియో చూడండి:

హైబ్రిడ్ రూపాలు

ముత్యాల స్వభావం వలె, ఈ పేరుతో ద్రాక్ష తెలుపు, గులాబీ మరియు నలుపు రంగులో ఉంటుంది. ఇవన్నీ తల్లిదండ్రుల లక్షణాలను మెరుగుపరచడానికి ఉత్పన్నమైన కొత్త హైబ్రిడ్ రూపాలు.

1. ద్రాక్ష పింక్ పెర్ల్.

   ఈ జాతి మిచురిన్స్క్ యొక్క అకాడమీ ఆఫ్ అగ్రికల్చరల్ సైన్సెస్ యొక్క సైంటిఫిక్ రీసెర్చ్ ఇన్స్టిట్యూట్ నుండి నిపుణులను ఎంపిక చేసిన ఫలితం ఇది దేశవ్యాప్తంగా వ్యాపించిన “సాబా పెర్ల్స్” యొక్క ప్రారంభ పండిన హైబ్రిడ్ రూపం.

   కొత్త హైబ్రిడ్ యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనం: శీతాకాలపు కాఠిన్యాన్ని -30 ° C కు పెంచడం మరియు శిలీంధ్ర వ్యాధుల బారిన పడటం, ప్రయోజనం యొక్క బహుముఖత.

   లక్షణాలు: మీడియం పెరుగుదల మరియు ప్రారంభ పండ్లు పండించడం (120 రోజులు) కలిగి ఉంటాయి. ఫలాలు కాస్తాయి రెమ్మల ప్రభావం - 85%. ఆప్టిమం లోడ్ - 45 కళ్ళు, బెర్రీల గులాబీ రంగు మరియు రకానికి చెందిన పేరును ఎంచుకోవడానికి కారణం.

   చర్మం యొక్క అసలు రుచి మరియు నాణ్యత ద్రాక్షను టేబుల్ రకాల సమూహానికి ప్రామాణిక ప్రతినిధిగా చేస్తాయి, చక్కెర శాతం 26% వరకు ఉంటుంది, ఆమ్లత్వం 9g / l వరకు ఉంటుంది. సగటు పంట హెక్టారుకు 100 కిలోలు, మొక్కల జీవితంలో ప్రతి సంవత్సరం దిగుబడి పెరుగుతుంది, గరిష్టంగా 5 వ సంవత్సరానికి చేరుకుంటుంది. క్లస్టర్ బరువు 0.5 కిలోలకు చేరుకుంటుంది, యువ రెమ్మలు ఫలాలు కాస్తాయి. శీతాకాలం ట్రేల్లిస్ మీద హైబ్రిడ్ చేయగలదు, ఉష్ణోగ్రత -40 to C కు తగ్గుతుంది.

   పండ్ల రవాణా సామర్థ్యం మెరుగుపడింది. ప్రధాన ద్రాక్ష వ్యాధుల నుండి టీకాలు వేస్తారు. తాజా వినియోగం, రసాల ఉత్పత్తి మరియు తేలికపాటి వైన్ల కోసం ఉపయోగిస్తారు.

వైన్ ఉత్పత్తికి ఉపయోగించే రకాల్లో సపెరవి, రైస్‌లింగ్ మరియు మాంటెపుల్సియానో ​​కూడా ఉన్నాయి.

ఇది ముఖ్యం: రకం డ్రెస్సింగ్ మరియు నీరు త్రాగుటకు సానుకూలంగా స్పందిస్తుంది. సరైన వ్యవసాయ నేపథ్యంతో, బుష్‌కు దిగుబడి మరియు పండ్ల వినియోగదారు పరిపక్వత పెరుగుతాయి.
2. క్రిమియన్ పెర్ల్ - క్రిమియన్ ఎంపిక యొక్క టేబుల్ వైట్ రకం (మగరాచ్). "పెర్ల్స్ సబా" తో ఎటువంటి సంబంధం లేదు. 1957 లో కలగలుపు నింపారు.

   తేడాలు పెద్ద ఆకు రూపంలో (లోతుగా విడదీయబడ్డాయి), బెర్రీల పరిమాణంలో 5 గ్రా బరువుకు చేరుకుంటాయి., చర్మం మరియు గుజ్జు యొక్క రంగు లేత ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది. ఫలాలు కాస్తాయి యొక్క సామర్థ్యం 78%, దిగుబడి ఎక్కువగా ఉంటుంది (హెక్టారుకు 150 సి).

   బ్రష్ యొక్క ఆకారం శంఖాకారంగా ఉంటుంది, బ్రష్‌ల బరువు 300 గ్రాముల వరకు ఉంటుంది, బుష్‌పై ఆమోదయోగ్యమైన లోడ్ 30 కళ్ళు. ఇది ద్రాక్ష రకాలను కవర్ చేయడానికి చెందినది, వ్యాధులకు తక్కువ నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది.

3. గ్రేప్ బ్లాక్ పెర్ల్. ఈ రకం - సాంకేతిక ఎంపిక VNIIViV వాటిని. Potapenko. తల్లిదండ్రులు: అముర్ మరియు అగస్టా రకాల హైబ్రిడ్, లెవోకుమ్స్కీ మరియు సెంటార్ మగరాచ్ యొక్క హైబ్రిడ్. 2005 లో స్టేట్ రిజిస్టర్‌లో నమోదు చేయబడింది.

   లక్షణాలు: బుష్ యొక్క బలమైన పెరుగుదల, 1 మీటర్ ఎత్తులో రెండు భుజాలపై ఏర్పడుతుంది. వేళ్ళు పెరిగే రేటు ఎక్కువ.

   ప్రారంభ మరియు సగటు పండిన కాలం, హెక్టారుకు 130 కిలోల వరకు దిగుబడి వస్తుంది. బుష్ మీద వాంఛనీయ లోడ్ - 17 కళ్ళు, దట్టమైన బంచ్ రెక్కలతో అనుబంధంగా ఉంటుంది. కండకలిగిన బెర్రీలు కొద్దిగా ఓవల్, ముదురు నీలం, రంగులేని మాంసంతో, జాజికాయ రకానికి చెందినవి నిరంతర సుగంధంలో కనిపిస్తాయి.

   చక్కెర చేరడం ఎక్కువ (24% వరకు), ఆమ్లాలు - 7 గ్రా / ఎల్, రుచి స్కేల్ ప్రకారం టేబుల్ వైన్ రుచిని అంచనా వేయడం - 7.6, రుచికోసం డెజర్ట్ బ్రాండ్లు - 9.0. బూజు గాయాలు - 2 పాయింట్లు, శీతాకాలపు కాఠిన్యం -26оС.

నేను ఆశ్చర్యానికి: గ్రీస్‌లో, విందు ఎల్లప్పుడూ మూడు తప్పనిసరి అభినందించి త్రాగుటలతో ప్రారంభమైంది: అక్కడ ఉన్నవారి ఆరోగ్యం కోసం, అక్కడ లేని స్నేహితుల జ్ఞాపకార్థం, దేవతల మహిమకు.

సాలీడు పురుగుల నుండి రక్షణ

స్పైడర్ మైట్ యొక్క ఓటమితో, మొక్క కిరణజన్య సంయోగక్రియకు ఒక యంత్రాంగాన్ని ఆకుల కార్యాచరణను కోల్పోతుంది. పరాన్నజీవులు రెమ్మల రసాన్ని పీల్చుకుని, వాటి లాలాజల విషంతో విషం తీసుకుంటాయి.

మొక్క యొక్క నిర్మాణం వైకల్యంతో ఉంటుంది, ఆకులు వంకరగా పడిపోతాయి. తెగుళ్ళకు మద్దతు ఇచ్చేవారు ప్రధాన ఇంటి మొక్కలు - కలుపు మొక్కలు, వాటి నుండి ద్రాక్షతోటలకు, మరియు వేడి, పొడి వాతావరణం.

ద్రాక్ష సమానంగా ప్రమాదకరమైనది:

• మైట్ ఎరుపు, దీని వెబ్ తక్కువ దట్టమైనది, మరియు కీటకాల కాలనీల నుండి ఎర్రటి వికసించడం వైన్ యొక్క నోడ్లలో కనిపిస్తుంది;
• సాధారణ సాలీడు - నారింజ గుడ్ల క్లచ్ ఉంది;
• స్పైడర్ యొక్క హార్న్బీమ్ - ఆడవారు శీతాకాలం బుష్ యొక్క బెరడుపై ఏర్పాటు చేస్తారు.

నియంత్రణ చర్యలు:

1. పేలు యొక్క సహజ శత్రువులను ఆకర్షించడం: కౌబగ్స్, ఫ్లవర్ బగ్స్.
2. కలుపు మొక్కలను తొలగించడానికి ద్రాక్షతోటను కత్తిరించడం.
3. పెరుగుతున్న సీజన్ ప్రారంభానికి ముందు మరియు 2 వారాల తరువాత పొదలు చికిత్స - నైట్రోఫెన్, రోహోర్, ఫోసలోన్ మొదలైన వాటితో. పేలులలో నిరంతర వ్యసనాన్ని నివారించడానికి ప్రత్యామ్నాయ శిలీంద్రనాశకాలతో.
4. బెరడు యొక్క అధిక సోకిన ప్రాంతాల కత్తిరింపు మరియు దహనం.

ద్రాక్షతోట దెబ్బతినడం వల్ల 30 రకాల పురుగులు వస్తాయి. నాట్ల దగ్గర బెరడు మీద పెద్ద గుడ్డు పెట్టడం వారికి సాధారణం. అందువల్ల, పరాన్నజీవులను గుర్తించడానికి పొదలను క్రమం తప్పకుండా తనిఖీ చేయాలి.

ఆంత్రాక్నోస్, క్లోరోసిస్, బాక్టీరియోసిస్, బూజు మరియు ఓడియం మరియు బ్యాక్టీరియా క్యాన్సర్ వంటి సాధారణ ద్రాక్ష వ్యాధుల నివారణ సంకేతాలు మరియు లక్షణాలతో మిమ్మల్ని మీరు పరిచయం చేసుకోవాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము. వాటి గురించి వివరాలు మీరు సైట్ యొక్క వ్యక్తిగత పదార్థాలలో చదవవచ్చు.

"ముత్యాలు" అనే పదం యొక్క శీర్షికలో చేర్చబడిన అన్ని ద్రాక్ష రకాలు ఖచ్చితంగా తోటలోని మీ మొక్కల ఖజానాను నింపుతాయి.