మార్జోరామ్ ఎలా ఉపయోగపడుతుంది: మసాలా గడ్డి యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు కూర్పు

మసాలా, లేపనం, టీ, నూనె - అది మార్జోరం మాత్రమే చేయదు. మసాలా ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధి చెందింది, మరియు ఏ కుటుంబ విందు అయినా లేకుండా పోతుంది. వారు దీనిని పదుల శతాబ్దాల క్రితం ఉపయోగించడం ప్రారంభించారు. అంతేకాకుండా, అప్లికేషన్ యొక్క పరిధి ఇది, మరియు చాలా పెద్దది. ఇప్పటివరకు మార్జోరామ్లను అనేక వ్యాధులకు చికిత్స చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు, ఇది కాస్మోటాలజీ మరియు ఇతర దిశలలో కూడా దాని అనువర్తనాన్ని కనుగొంది. కానీ, మార్జోరామ్ యొక్క వైద్యం లక్షణాలు ఉన్నప్పటికీ, దీనికి దాని స్వంత వ్యతిరేకతలు ఉన్నాయి.

మసాలా మార్జోరామ్: రసాయన కూర్పు మరియు పోషక విలువ

యువ మజోరాం యొక్క కాండం మరియు ఆకులు ముఖ్యమైన నూనె యొక్క 3.5% వరకు కలిగి ఉంటాయి, దాని వాసన ఏలకులు మరియు థైమ్ల వలె ఉంటుంది. మరియు ఈథర్ యొక్క కూర్పు పిన్నెన్, బోర్నియోల్, ఫినాల్స్, టానిన్లు మరియు ఇతర సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటుంది. చమురు యొక్క ప్రముఖ భాగాలు - టెర్పెనెస్. కానీ సువాసన ప్రధాన క్యారియర్ ఎన్నడూ కనుగొనబడలేదు! ముఖ్యమైన నూనె పుష్పించే సమయంలో గరిష్ట సాంద్రతకు చేరుకుంటుంది. ఉచ్చారణ వాసన తేనెటీగలను పిలుస్తుంది. మార్జోరామ్ ముఖ్యమైన నూనెతో మాత్రమే కాదు.

మొక్క యొక్క ఆకులు స్థూల - మరియు సూక్ష్మపోషకాలను కలిగి ఉంటాయి: పొటాషియం, ఇనుము, జింక్, భాస్వరం, సిలికాన్ మరియు ఇతరులు.

మార్జోరామ్ యొక్క కాండాలలో రుటిన్ (0.13% వరకు), విటమిన్ సి (0.45% వరకు), ప్రొవిటమిన్ ఎ (0.006% వరకు) కనిపిస్తాయి. ఈ మొక్క యొక్క రసాయనిక మిశ్రమాన్ని టానిన్లు, పెక్టోన్లు, పెంటాసాన్లు, రక్షిత కార్యాలను నిర్వహిస్తాయి.

మసాలా దినుసుల పోషక విలువ (ప్రతి 100 గ్రా): kcal - 227; చక్కెర - 4.1 గ్రా; కొవ్వులు - 7.0 గ్రా; కొవ్వు ఆమ్లాలు - 0.5 గ్రా; సోడియం - 0.08 గ్రా

మీకు తెలుసా? XYI శతాబ్దంలో, చేతులు కడుక్కోవడం తరువాత తాజాదనాన్ని జోడించడానికి మార్జోరామ్ ఉపయోగించబడింది.

ఉపయోగకరమైన మార్జోరాం, సాంప్రదాయ వైద్యంలో మసాలా దినుసుల ఉపయోగం ఏమిటి

ప్రాచీన గ్రీకులు మార్జోరాం యొక్క స్వస్థల లక్షణాలను బయట పడటానికి సహాయం చేసారు. వారు ఈ మొక్క యొక్క ఆకులు కొవ్వు పదార్ధాల జీర్ణక్రియలో సహాయపడతాయి, గుండెల్లో మంట, అనారోగ్యం మరియు అజీర్తి నివారించవచ్చు. లెజియోన్నైర్స్ అమృతం ధైర్యం మరియు పోరాట పటిమను ఇచ్చింది.

మొక్క నుండి సేకరించిన నూనె జలుబు, తలనొప్పి, మరియు నాడీ సంబంధిత రుగ్మతల చికిత్సలో ఉపయోగించబడింది. భవిష్యత్తులో, పెర్ఫ్యూమ్ పరిశ్రమలో మార్జోరామ్ యొక్క ముఖ్యమైన నూనెను ఉపయోగించడం ప్రారంభించారు.

సాంప్రదాయ వైద్యంలో మార్జోరామ్ విస్తృతంగా ఉపయోగించబడింది. ఇది మూర్ఛలు, మైగ్రేన్లు, stru తు నొప్పి, మూత్రవిసర్జన, నిరాశ, మధుమేహం, నోటి కుహరం యొక్క తాపజనక వ్యాధులుగా ఉపయోగిస్తారు. ఇది నిద్రలేమిలో సానుకూల ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. స్థానభ్రంశం, బెణుకులు, గడ్డలు మరియు రుమాటిక్ వ్యాధుల విషయంలో రినిటిస్ చికిత్సలో పిల్లలకు మార్జోరం లేపనం సిఫార్సు చేయబడింది.

దాని కూర్పులోని సేంద్రీయ ఆమ్లాలు మార్జోరామ్‌ను మంచి క్రిమినాశక మందుగా మారుస్తాయి. రోగనిరోధక శక్తిని కాపాడటానికి మరియు క్యాన్సర్‌ను నివారించడానికి, ఎండిన మార్జోరామ్ ఆకుల కషాయాన్ని తయారు చేయడం మంచిది. మూలికల ఒక tablespoon వేడినీరు 250 ml పోయాలి, ఐదు కంటే ఎక్కువ నిమిషాలు నొక్కి, అప్పుడు వక్రీకరించు. ఈ కషాయం రోజుకు ఒకటి లేదా రెండు సార్లు తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేయబడింది. సహజంగానే, సంప్రదాయ వైద్యంలో మార్జోరామ్ను ఉపయోగించడం ఔషధశాస్త్రంలో దాని ఉపయోగం మించిపోయింది.

మీకు తెలుసా? మార్జోరామ్ నూనె మంచి యాంటీ బాక్టీరియల్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉందని అమెరికన్ శాస్త్రవేత్తలు నిరూపించారు.

బ్యూరోషియన్లచే మార్జోరామ్ ఎలా ఉపయోగించారు

ఈ సువాసన మొక్క అనేక రకాలైన సౌందర్య రూపాల్లో ఉపయోగించబడుతుంది: తాజా, ఒక ముఖ్యమైన నూనెగా, ఒక సారం రూపంలో. మార్జోరామ్ నుండి సారం మరియు ముఖ్యమైన నూనెను జుట్టు సంరక్షణ ఉత్పత్తులు, లోషన్లు మరియు సారాంశాలలో చూడవచ్చు.

ఇది సోప్ మరియు షవర్ జెల్ల యొక్క ప్రముఖ భాగం. షాంపూలు, బామ్స్ మరియు హెయిర్ మాస్క్‌లు, సారం లేదా నూనెను కలిగి ఉంటాయి, నెత్తిమీద రక్త ప్రసరణను ప్రేరేపిస్తాయి, జుట్టు మెరుస్తూ, వాటి పెరుగుదలను మెరుగుపరుస్తాయి మరియు జుట్టు రాలడాన్ని నివారిస్తాయి. మీరే షాంపూ చేయడానికి కొన్ని చుక్కల ముఖ్యమైన నూనెను జోడించవచ్చు. ఇది చుండ్రు మరియు తల యొక్క కొన్ని చర్మ సంక్రమణలతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది.

ఈ సప్లిమెంట్ శక్తివంతమైన క్రిమినాశక మందు, ఇది చర్మాన్ని మృదువుగా చేస్తుంది మరియు చికాకును తొలగిస్తుంది. ఈ మొక్క యొక్క కూర్పులో అస్థిర ఫినోలిక్ సమ్మేళనాలు ఈ ప్రభావాన్ని వివరించాయి. మొజరీ సౌందర్య సాధనాలను తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది, ఇందులో మార్జోరం ఆకు సారం ఉంటుంది.

మీ చేతులను తేమగా చేసుకోవడానికి స్నానం చేయడానికి, మీరు రెండు టేబుల్ స్పూన్ల పొడి పిండిచేసిన మార్జోరామ్ తీసుకొని ఒక లీటరు వేడి ఉడికించిన నీరు పోయాలి, అరగంట సేపు కాచుకోవాలి, తరువాత వడకట్టాలి. చేతి స్నానంలో ఎగురుతూ ఇరవై నిమిషాల కంటే ఎక్కువ ఉండకూడదు. అయితే, మార్జోరామ్ ఆయిల్ లక్షణాలు నయం చేస్తోంది, కానీ మీరు ఇతర నూనెలతో మిళితమైతే, మీరు గొప్ప ప్రభావాలను పొందవచ్చు.

మార్జోరాం మరియు డెంటిస్ట్రీ

ఈ మొక్క ప్రతిచోటా వర్తించబడుతుంది. మార్జోరామ్ దంతవైద్యంలో దాని స్థానాన్ని కనుగొంది. దాని వైద్యం లక్షణాల కారణంగా, ఇది శోథ నిరోధక మరియు అనాల్జేసిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. మార్జోరాం యొక్క రోజువారీ వాడకంతో, ఇది దంతాల ఎనామెల్ మరియు చిగుళ్ళను బలోపేతం చేయడానికి దోహదం చేస్తుంది. గోపురాల కోసం, మార్జోరామ్ ఆకులు ఒక జంట ఎర్రబడిన ప్రాంతం ఉపశమనానికి సహాయం చేస్తుంది.

అదనంగా, మార్జోరామ్ నుండి వచ్చే టీ దాని సహజ రూపంలో దంతాల తెల్లదనాన్ని నిర్వహిస్తుంది. పిల్లలలో మోరోరోమ్ వృద్ధాప్యంలో మార్జోరామ్ను ఉపయోగించినప్పుడు, ఇది పెరుగుతున్న పళ్ళను సరిగా రూపొందించుకోవటానికి సహాయపడుతుంది. నోటి కుహరం యొక్క శోథ ప్రక్రియల కోసం, నోరు మార్జోరామ్ నుండి టీతో పోస్తారు. ఇది చేయడానికి 1 లీటరు నీటిలో ఎండు గడ్డి యొక్క 30 గ్రా. ఇరవై నిమిషాల తరువాత, వక్రీకరించు మరియు ప్రక్షాళన ప్రారంభించవచ్చు.

ఇది ముఖ్యం! కారు నడుపుతున్నప్పుడు మార్జోరామ్ వాడకం నుండి దూరంగా ఉండటం మంచిది, ఎందుకంటే ఇది మగతకు కారణం కావచ్చు.

వంటలో మార్జోరాం యొక్క ఉపయోగం

మార్జోరామ్ వంటలో దాని సాధారణ ఉపయోగాన్ని పొందింది. ఇది ప్రపంచంలోని దాదాపు అన్ని వంటకాల్లో ఉపయోగిస్తారు. ప్రత్యేకమైన రుచి కోసం ఫ్రాన్స్‌లో అతన్ని ప్రత్యేకంగా ఇష్టపడ్డారు. మాంసం మరియు చేపల వంటకాలతో అనువైనది, వివిధ రకాల సూప్ మరియు వంటకాలకు జోడించబడుతుంది.

ఇది చాలా సాస్ మరియు సలాడ్ డ్రెస్సింగ్లలో కూడా అంతర్భాగంగా ఉంది. చురుకుగా సాసేజ్ ఉత్పత్తిలో ఉపయోగించారు, దీనికి అతను "సాసేజ్ గడ్డి" అనే మారుపేరును అందుకున్నాడు. వారు గడ్డిని కాచుట మరియు వైన్ తయారీలో ఉపయోగించడం ఇష్టపడతారు.

ప్రసిద్ధ కాకేసియన్ మసాలా హాప్-సున్నెలిలో కూడా మార్జోరామ్ చేర్చబడింది. చాలా మంది గృహిణులు దీనిని రకరకాల les రగాయలకు చేర్చడానికి ఇష్టపడతారు. మార్జోరామ్ మిరియాలు మరియు ఉప్పును ఖచ్చితంగా భర్తీ చేస్తుంది, ఇది ఉప్పు లేని ఆహారంలో ప్రజలకు సహాయపడుతుంది. మీరు పిజ్జాను వంట చేస్తే మరియు సాస్ కోసం ఒరేగానో లేదని కనుగొన్నట్లయితే, మీరు మార్జోరామ్తో సురక్షితంగా భర్తీ చేయవచ్చు, ఎందుకంటే వారు రుచిలో చాలా పోలి ఉంటాయి. ఇది సంపూర్ణ మిళితమైన వాటి కంటే మెర్జోరామ్కు తగినది కాదు, ఆ appetizers మరియు వంటకాలు పేరు సులభంగా ఉంటుంది.

ఇది ముఖ్యం! గర్భధారణ సమయంలో, మార్జోరామ్ను ఆహారంగా తీసుకోకుండా ఉండటం మాత్రమే కాకుండా, ఈ సమయంలో దాని కంటెంట్తో ముఖ్యమైన నూనెలను ఉపయోగించకుండా ఉండటం అవసరం.

వైద్య ముడి పదార్థాల తయారీ

వైద్య ముడి పదార్థాలను రెండు దశల్లో పండిస్తారు: ప్రారంభ వేసవి మరియు శరదృతువు. ఈ క్షణంలోనే మార్జోరామ్ వంటి హెర్బ్ వైద్యం చేసే లక్షణాల గరిష్ట స్థాయికి చేరుకుంటుంది. పుష్పించే ముందు మొక్క కత్తిరించబడుతుంది, తద్వారా శరదృతువులో మీరు మరోసారి కోయవచ్చు. మీరు కాండం యొక్క 8 సెం.మీ.

పతనం లో, మసాలా పూర్తిగా చీకటి గదిలో వేలాడదీసిన ఇది మట్టి, కడుగుతారు, పుష్పగుచ్ఛాలు లో ముడిపడి నుండి తొలగించబడుతుంది. మార్జోరాం ఆరిపోయిన తరువాత, అది దెబ్బతిన్న ఆకులు దూరంగా పెట్టి, మళ్లీ కడతారు మరియు అంతిమంగా వెంటిలేషన్ గదిలో ఎండబెట్టడం కోసం వేలాడదీయబడుతుంది.

అలాగే మార్జోరాం యొక్క గడ్డకట్టడం సాధన. ఓవెన్లో మార్జోరామ్ను ఎండబెట్టడం చేసినప్పుడు, మొదట 10 డిగ్రీలు పెంచడంతో 40 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతను కొనసాగించండి. సంసిద్ధతను తనిఖీ చేయడానికి, మీ చేతిలో ఆకులని గట్టిగా పట్టుకోండి, వారు సులభంగా విడదీయాలి మరియు ఒక లక్షణం క్రంచ్ను ఉత్పత్తి చేయాలి.

ఆకులు నీటిలో స్తంభింపజేసి, ఆపై అవసరమైన విధంగా వర్తిస్తాయి. ముడి పదార్ధాలను మాత్రమే పండించేటప్పుడు ఆకులు మాత్రమే ఉపయోగించబడతాయి, కాండం తీసుకోకపోతే, అవి చాలా చేదుగా ఉంటాయి. పూర్తయిన, ఎండిన ఉత్పత్తిని మూడు సంవత్సరాల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు.

మార్జోరామ్ ఉపయోగించడానికి వ్యతిరేక సూచనలు

ఈ రకమైన ఉపయోగం ఉన్నప్పటికీ, మసాలా దాని విరుద్ధంగా ఉంది. గర్భధారణ సమయంలో, ముఖ్యంగా ప్రారంభ దశలో, ఫైటోఈస్ట్రోజెన్ హార్మోన్ల కంటెంట్ కారణంగా ఆహారంలో మార్జోరామ్ తినడం సిఫారసు చేయబడలేదు. రక్తం గడ్డకట్టడం మరియు సిర త్రాంబోసిస్ బాధితులకు కూడా సిఫారసు చేయబడలేదు. అయిదు సంవత్సరముల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లల కోసం స్పైస్ ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది, మరియు మార్జోరామ్ చమురు వినియోగించరాదు.

మీకు ఎటువంటి వ్యతిరేకతలు లేకపోయినా మరియు ఈ మసాలాకు అసహనాన్ని గుర్తించినప్పటికీ, మీరు దాని వినియోగాన్ని పరిమితం చేయాలి. ఎక్కువ మార్జోరామ్ తలనొప్పికి కారణమవుతుంది మరియు కొన్ని సందర్భాల్లో ఉపశమన ప్రభావాలను కలిగిస్తుంది. అంతేకాకుండా, తక్కువ రక్తపోటు ఉన్నవారికి చికిత్స కోసం మార్జోరామ్ చమురు మరియు టీలను జాగ్రత్తగా దరఖాస్తు చేయాలి.