శరదృతువు రకాల ఆపిల్ల యొక్క సేకరణ మరియు నిల్వ: ఎప్పుడు సేకరించాలి మరియు శీతాకాలం కోసం ఏ పండ్లను వదిలివేయాలి?

ఆర్చర్డ్ - ప్రైవేట్ గృహాల యజమానుల అహంకారం. సేంద్రీయ ఆపిల్ల, వారి స్వంత చెట్ల నుండి తెప్పించబడినవి, మరింత రుచిగా కనిపిస్తాయి. శరదృతువు అనేది రైతులకు చాలా ఇబ్బందికరమైన సమయం.

ఈ కాలంలో, చాలా కూరగాయలు పండ్లను పండిస్తాయి. శరదృతువు రకాలు ఆపిల్ల సెప్టెంబర్ నాటికి పండిస్తాయి.

ఈ క్షణం నుండి పంట సేకరణ మరియు నిల్వ గురించి జాగ్రత్త తీసుకోవడం అవసరం.

ఈ సీజన్ యొక్క రకాలు ఉన్నాయి

ప్రజలు పెరిగిన పురాతన సంస్కృతులలో యాపిల్స్ ఒకటి. పండు పండిన సమయాన్ని బట్టి, అవి మూడు ప్రధాన సమూహాలుగా విభజించబడ్డాయి: వేసవి, శరదృతువు మరియు శీతాకాలం. సగటు (శరదృతువు) రకాలు ఆరోగ్యంపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. మరియు వ్యక్తి యొక్క సాధారణ పరిస్థితి.

ఆహారంలో పోషకాహారంలో తక్కువ కేలరీలు ఉండటం వల్ల ఇవి మూత్రవిసర్జన మరియు కొలెరెటిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ఫైబర్ అధిక కంటెంట్ కలిగిన పండ్లను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది, మలబద్దకం నుండి ఉపశమనం లభిస్తుంది. యాపిల్స్‌లో ఐరన్, పొటాషియం, గ్లూకోజ్ మరియు సుక్రోజ్, పెక్టిన్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి.

శరదృతువు రకాలు వేసవి మరియు శీతాకాలాల మధ్య ఇంటర్మీడియట్. చెట్టుపై వినియోగదారుల పరిపక్వతను చేరుకోవడానికి వారికి దాదాపు సమయం ఉంది. పంట పండిన 10-12 రోజుల తరువాత పూర్తి పండించడం జరుగుతుంది. ఈ పండ్లు సగటు పరిమాణం, ప్రకాశవంతమైన రంగు, ఆహ్లాదకరమైన డెజర్ట్ రుచిని కలిగి ఉంటాయి.

సర్వసాధారణం

1. స్ట్రేఫ్లింగ్ లేదా శరదృతువు చారల - సర్వసాధారణమైన రకాల్లో ఒకటి. పండు యొక్క అధిక రుచికి ప్రజాదరణ అర్హమైనది. పండ్లు మధ్యస్థంగా లేదా పెద్దవిగా ఉంటాయి, చర్మం సన్నగా, మృదువుగా ఉంటుంది, మైనపు పూతతో ఉంటుంది. మచ్చల నేపథ్యంలో ఎరుపు చారల రూపంలో రంగులు వేయడం. మాంసం పసుపు, జ్యుసి, తీపి పుల్లనిది. సెప్టెంబరులో పండిస్తుంది, డిసెంబర్ వరకు ఉంటుంది.
2. ఓరియోల్ చారల - పండ్లు పెద్దవి, దీర్ఘచతురస్రం, క్రిమ్సన్ రంగు యొక్క అస్పష్టమైన చారలతో ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటాయి. మాంసం తెలుపు, సువాసన, పుల్లనిది. దీన్ని సెప్టెంబరులో తొలగించి, రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నాలుగు నెలల వరకు నిల్వ చేయాలి.
3. దాల్చిన చెక్క చారలు - ఆపిల్ల మీడియం లేదా చిన్నవి, తొలగింపు సమయంలో రంగు ఆకుపచ్చ లేదా పసుపు. క్రమంగా ఎరుపు చారలు కనిపిస్తాయి. లేత మాంసం, ఆహ్లాదకరమైన రుచి మరియు వాసన కోసం ప్రశంసించబడింది. రెండు నెలల వరకు అబద్ధం.

సేకరణ తేదీలు

సమయానికి కోత ప్రారంభించడం అవసరం, జాప్యం అధికంగా పెరగడంతో బెదిరిస్తుంది మరియు త్వరితంగా - గొప్ప రుచి లేకపోవడంతో. శరదృతువు రకాలు సాంప్రదాయకంగా ఆగస్టు చివరిలో - సెప్టెంబర్ వరకు పండిస్తాయి. కఠినమైన పంటకోత షెడ్యూల్ లేదు, సీజన్ యొక్క వాతావరణ పరిస్థితులను బట్టి పంట సమయం సర్దుబాటు చేయబడుతుంది.

బుష్ నుండి అన్ని పండ్లను తొలగించడం ఎప్పుడు అవసరం? ఒక ఆపిల్ ఎప్పుడు ఎంచుకోవాలో నిర్ణయించే మార్గాలలో ఒకటి పడిపోతున్న పండ్లను అనుసరించడం. భూమిపై మంచి మొత్తం పండ్లు ఉంటే, అది కోయడానికి సమయం.

పండిన సంకేతాల యొక్క ఖచ్చితత్వం ఆపిల్ పంట యొక్క ఖచ్చితమైన క్షణాన్ని నిర్ణయించడంలో సహాయపడుతుంది.:

• పిండం యొక్క చర్మంపై నొక్కండి మరియు ప్రతిచర్యను గమనించండి - అది వంగి మరియు సమం చేయకపోతే, ఇది పరిపక్వతకు సంకేతం. పేలుడు కవర్ అధిక-పక్వత గురించి మాట్లాడుతుంది, పండ్లు ప్రాసెసింగ్ కోసం మాత్రమే అనుకూలంగా ఉంటాయి. వైపు ఉన్న డెంట్ నిఠారుగా ఉన్నప్పుడు, ఆపిల్ పండించాలి.
• పండ్లు తప్పనిసరిగా ఈ రకం యొక్క రంగు మరియు రుచి లక్షణాన్ని పొందాలి.
• పండిన పండ్లు కొమ్మ నుండి సులభంగా వేరు చేయబడతాయి.
• పండు లోపల విత్తనాలు సంతృప్త గోధుమ రంగులోకి మారుతాయి.

పిండి పదార్ధంతో స్పందించే అయోడిన్ యొక్క ద్రావణాన్ని ఉపయోగించి పండిన స్థాయి అనుభవపూర్వకంగా నిర్ణయించబడుతుంది.:

1. ఒక ఆపిల్ సగం మునిగిపోయేటప్పుడు, కట్ నీలం అవుతుంది - పండు పండనిది;
2. కట్ మధ్యలో పసుపు, మరియు నీలం అంచు వాంఛనీయ క్షణం;
3. ఆపిల్ పసుపు - ఇది అతిగా ఉంటుంది.

శరదృతువు రకాలు క్షణం మిస్ అవ్వడం కంటే సమయం కంటే కొంచెం ముందుగా సేకరించడం ప్రారంభించడం మంచిదని తోటమాలి అభిప్రాయపడ్డారు.

చెట్టు నుండి ఎలా తొలగించాలి: సూచనలు

ఆపిల్ల తీయటానికి చర్యల యొక్క ప్రత్యేకతల యొక్క ఖచ్చితత్వం మరియు జ్ఞానం అవసరం.. పండు అరచేతితో తీసుకుంటారు, అన్ని వేళ్ళతో పట్టుకోండి. జాగ్రత్తగా ఎత్తడం మరియు స్క్రోలింగ్ చేయడం, ఇది కొమ్మతో పాటు కొమ్మ నుండి తీయబడుతుంది. మీరు ఆపిల్ను క్రిందికి లాగలేరు, ఇది కొమ్మను బాధిస్తుంది, మరుసటి సంవత్సరం దిగుబడిని తగ్గిస్తుంది.

పండు చేతుల నుండి సేకరించడానికి (బుట్ట, బకెట్, పెట్టె) కంటైనర్‌లోకి విసిరివేయబడదు. ఏదైనా షాక్‌లు మరియు యాంత్రిక నష్టం షెల్ఫ్ జీవితాన్ని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి.

పండు మైనపు పూత రూపంలో సహజ రక్షణ పొర. దాన్ని చెరిపివేసేటప్పుడు, ఆపిల్ల యొక్క ఉపరితలం మరింత హాని కలిగిస్తుంది. మైనపు తెగులు కనిపించడాన్ని నిరోధిస్తుంది.

ఆపిల్ల తీసే పని ఒక నిర్దిష్ట క్రమంలో జరుగుతుంది.:

1. పండ్లు పొడిగా ఉన్నప్పుడు స్పష్టమైన రోజు ఎంపిక చేయబడుతుంది.
2. సేకరణ మరియు నిల్వ కోసం కంటైనర్లను సిద్ధం చేస్తోంది.
3. వస్త్ర చేతి తొడుగులలో పనిచేయడానికి ఇది సిఫార్సు చేయబడింది.
4. మొదటి పండ్లు దిగువ కొమ్మల నుండి నలిగిపోతాయి, పైభాగం చివరిగా కత్తిరించబడుతుంది.
5. పంట దక్షిణ వైపు ప్రారంభమవుతుంది, మరియు అవి స్థిరమైన సూర్యకాంతి కింద వేగంగా పండిస్తాయి. ఉత్తర భాగం 1-2 రోజుల్లో శుభ్రం చేయబడుతుంది.
6. భూమి నుండి ఆపిల్లను పొందడం ఎల్లప్పుడూ సాధ్యం కాదు, మీరు వాటిని విచ్ఛిన్నం చేయకుండా కొమ్మలను ఎక్కకూడదు. మీరు నిచ్చెనను ఉపయోగించవచ్చు.
7. ఫ్రూట్ రిమూవర్లను ఉపయోగించి ఎగువ కొమ్మల నుండి పండ్లను తొలగించడానికి. కాండం చిరిగిపోవడానికి స్లాట్‌లతో కూడిన ప్లాస్టిక్ కంటైనర్ ఇది. వారు డిజైన్‌ను ఒక దుకాణంలో కొనుగోలు చేస్తారు లేదా ప్లాస్టిక్ బాటిల్ మరియు కర్ర నుండి చేతితో చేస్తారు.

పంటను చల్లబరచాలి.ఆపై రవాణా చేయడానికి లేదా నిల్వ కోసం పంపబడుతుంది.

నిల్వ కోసం పండ్లను ఎలా తొలగించాలి: ఏమి మిగిలి ఉంది?

చెట్ల నుండి శరదృతువు ఆపిల్లను కోయడం ప్రారంభించినప్పుడు, అవి ముందుగానే రెండు కంటైనర్లను తయారుచేస్తాయి: ఒకటి మంచి మరియు బలమైన పండ్ల కోసం, మరొకటి పురుగు మరియు కుళ్ళిన (భూమి నుండి తీసిన వాటితో సహా). విథెరెడ్ పండ్లను వెంటనే తినవచ్చు మరియు శీతాకాలం కోసం నిల్వ చేయడానికి వాటిని తొలగించవచ్చు.

పంటను నిల్వ పెట్టెల్లో ఉంచే ముందు క్రమబద్ధీకరించాలి. పరిమాణాన్ని చిన్న, మధ్య మరియు పెద్దదిగా క్రమాంకనం చేయడం ద్వారా పండ్లను వరుసలలో సమానంగా పంపిణీ చేయడానికి సహాయపడుతుంది. యాపిల్స్ దీర్ఘ నిల్వ కోసం ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉన్న వాటిని మాత్రమే తనిఖీ చేస్తాయి మరియు వదిలివేస్తాయి:

• ఒక కొమ్మ కలిగి;
• కవర్, వార్మ్ హోల్స్, డెంట్లకు నష్టం లేదు;
• స్థానంలో మైనపు పూత.

తోటలో అనేక రకాలను పెంచవచ్చు., వాటి నిల్వ సమయం భిన్నంగా ఉంటుంది, కాబట్టి క్రమబద్ధీకరించేటప్పుడు అవి వేరు చేయబడతాయి.

సుదీర్ఘ నిల్వ కోసం, పండులోని ప్రక్రియలను మందగించడం అవసరం. ఇది తక్కువ ఉష్ణోగ్రతకు దోహదం చేస్తుంది. ఆపిల్లను రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా నేలమాళిగలో నిల్వ చేయడం మంచిది. గది పొడిగా, శుభ్రంగా, వాసన లేకుండా ఉండాలి.

విట్రియోల్‌తో సున్నం చేయడానికి బేస్మెంట్ సిఫార్సు చేయబడింది. శరదృతువు రకాల్లో వాంఛనీయ ఉష్ణోగ్రత 1-4 ° C. ఒకదానిపై ఒకటి ఉంచిన రాక్లు లేదా తక్కువ చెక్క పెట్టెలను ఉపయోగించి ఆపిల్లను ఒకే పొరలో పేర్చడం మంచిది.

చిన్న పండ్లు త్వరగా రసాలను కోల్పోతాయి మరియు పెద్దవి వ్యాధికి గురవుతాయి., వారు మొదట పాడు చేస్తారు.

కాగితంలో చుట్టబడిన పండ్లను కాపాడటానికి. ఇది సహేతుకమైన మార్గం, కానీ సమయం తీసుకుంటుంది. పెద్ద మొత్తంలో పంటతో తిరగడం కష్టం. పండ్లను పొడి శుభ్రమైన సాడస్ట్, ఉల్లిపాయ తొక్కతో పోయవచ్చు, కొన్నిసార్లు ఇసుక వాడండి.

ఇంట్లో, ఆపిల్ల చిన్నగదిలో, బాల్కనీలో, సెల్లార్ లేదా రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయబడుతుంది. ఏ పరిస్థితులలోనైనా శరదృతువు రకాలు మూడు నెలల కన్నా ఎక్కువ ఉండవు. శీతాకాలపు రకాలు వసంతకాలం వరకు నిల్వ చేయబడతాయి.

శీతాకాలం కోసం బుష్ కోసం జాగ్రత్త

ఆపిల్ల తీయడం పూర్తయిన తరువాత, తోటమాలి విశ్రాంతి తీసుకోవలసిన అవసరం లేదు. శీతాకాలం కోసం చెట్లను సిద్ధం చేయడం అవసరం. వ్యవసాయ సాంకేతిక చర్యలు చెట్టు తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల నుండి బయటపడటానికి మరియు తరువాతి సంవత్సరానికి మంచి పంటను ఇవ్వడానికి సహాయపడుతుంది. శరదృతువు సంరక్షణ అంటే ఏమిటి?:

1. ఆకులు పడిపోయిన తరువాత, పాత మరియు విరిగిన కొమ్మలు తొలగించబడతాయి. కొంతమంది తోట యజమానులు వసంతకాలంలో ఈ పనిని నిర్వహిస్తారు. మీరు పదునైన వాయిద్యంతో కొమ్మలను కత్తిరించాలి, కట్టింగ్ ప్రదేశాలు గార్డెన్ పిచ్తో కప్పబడి ఉంటాయి.

   కొమ్మల నుండి ట్రంక్ వరకు వెళ్ళండి. దానిపై నాచు మరియు లైకెన్ యొక్క పెరుగుదలను కత్తిరించింది. పాత బెరడు మెటల్ బ్రష్‌తో శుభ్రం చేయబడింది. ఆపిల్ చెట్టు కింద ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ విస్తరించాలి, అది కీటకాల తెగుళ్ళలో పడిపోతుంది, శీతాకాలంలో దాక్కుంటుంది.

2. భూమి నుండి, అన్ని ఆకులు మరియు శిధిలాలను తొలగించండి, తరువాత దానిని తవ్వండి. చెట్టు శీతాకాలంలో మనుగడ సాగించాలంటే, దానిని బాగా తినిపించాలి. ఫాస్ఫేట్లు మరియు పొటాషియంలను ఎరువుగా ఉపయోగిస్తారు.

   టాప్ డ్రెస్సింగ్ నీరు త్రాగే ముందు చెట్టు చుట్టూ నేలపై వ్యాపించవచ్చు. కానీ నీటిలో కరిగించడం మరింత ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. ఒక చెట్టుకు, ఒక బకెట్ నీటికి 50 గ్రా పొటాషియం మరియు 100 గ్రా సూపర్ ఫాస్ఫేట్ అవసరం.

   శరదృతువు నీరు త్రాగుట మూలాలు తగినంత పోషకాలను కూడబెట్టడానికి సహాయపడాలి. 1 మీటర్ల కన్నా తక్కువ మట్టి తేమగా ఉంటుంది. యువ చెట్లకు నీటిపారుదల రేటు 50 లీటర్లు, పెద్దలకు ఇది 150 లీటర్లు.

3. తేమ యొక్క బాష్పీభవనాన్ని తగ్గించడానికి మరియు మంచు నుండి మూలాలను రక్షించడానికి మల్చింగ్ అనుమతిస్తుంది. ట్రంక్ చుట్టూ గడ్డి, హ్యూమస్, పీట్ లేదా షేవింగ్స్ పోగు చేయబడతాయి. శరదృతువులో, చెట్టు తెగుళ్ళు మరియు వ్యాధులకు చికిత్స పొందుతుంది.

   నివారణ కోసం, ఇది యూరియా మరియు రాగి సల్ఫేట్ యొక్క పరిష్కారంతో పిచికారీ చేయబడుతుంది. చికిత్స తర్వాత, బారెల్ తెల్లగా ఉంటుంది. కవర్ పగుళ్లు మరియు తెగుళ్ళ నుండి ట్రంక్ ను కాపాడుతుంది. డ్రై వైట్ వాషింగ్ స్టోర్ వద్ద కొనుగోలు చేయవచ్చు లేదా మీరే తయారు చేసుకోవచ్చు. దీని కోసం మీకు ఇది అవసరం:

   • 0.5 కిలోల రాగి సల్ఫేట్;
   • కలప జిగురు 0.3 కిలోలు;
   • 10 లీటర్ల నీరు.

మీరు అవసరమైన అన్ని చర్యలను చేస్తే, ఆపిల్ చెట్టు శీతాకాలాన్ని సులభంగా బదిలీ చేస్తుంది.

శరదృతువు ఆపిల్ల డోలెజాట్ వసంతకాలం వరకు, ఈ రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన పండ్లను మొదట తింటారు. సకాలంలో సేకరించి మంచి స్థితిలో ఉంచిన పండ్లు జనవరి వరకు నిల్వ చేయబడతాయి.. ఇది పెక్టిన్, ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు ఇతర ఆరోగ్య అనుకూల పదార్థాల స్థిరమైన మూలం.