గుమ్మడికాయలు మాత్రమే ఏమి జరగవు: చదునైన మరియు గుండ్రని, ప్రకాశవంతమైన నారింజ మరియు లేత పసుపు, మచ్చలు మరియు చారలు, ఒక జగ్ మరియు పాము రూపంలో. ఈ కూరగాయల యొక్క రకాలు మరియు రకాలు కేవలం అద్భుతమైనవి, మరియు తోటమాలి ఎంపిక చేసుకోవడం కష్టమనిపిస్తుంది. గుమ్మడికాయ ఎంపికను ఎలా చేరుకోవాలి, రకాలు మరియు రకాలు ఏమిటి, మేము ఈ వ్యాసంలో తెలియజేస్తాము.
కఠినమైన గుమ్మడికాయ రకాలు యొక్క విశేషాలు
గుమ్మడికాయ - గుమ్మడికాయ కుటుంబం యొక్క సాధారణ ప్రతినిధి. ఈ సంస్కృతిని బెరడు యొక్క మృదుత్వం, రుచి, పండు యొక్క ఆకారం ద్వారా వేరు చేసే వివిధ రకాల రకాలు వేరు చేస్తాయి. ఈ లక్షణాలు గుమ్మడికాయల యొక్క మూడు సమూహాలను వేరు చేస్తాయి:
- జాజికాయ (గుండ్రని లేదా స్థూపాకార పండ్లు మరియు మృదువైన క్రస్ట్ ద్వారా వేరుచేయబడుతుంది);
- పెద్ద-ఫలవంతమైన (మృదువైన క్రస్ట్ కలిగి ఉంటుంది);
- హార్డ్-టెయిల్డ్ (వుడీ క్రస్ట్ మరియు రౌండ్ లేదా స్థూపాకార పండ్లకు భిన్నంగా ఉంటుంది).
ఇది ముఖ్యం! కరోటిన్ మరియు చక్కెరల యొక్క అధిక కంటెంట్ ద్వారా మస్కట్ రకాలు వేరు చేయబడతాయి, పెద్ద-సామర్థ్యం గల గుమ్మడికాయలు అధిక దిగుబడి మరియు దురుమ్-గుమ్మడికాయల ద్వారా వర్గీకరించబడతాయి, దిగుబడిలో తక్కువ అయినప్పటికీ, నిల్వ కంటే ముందు.
గుమ్మడికాయ గట్టి చెక్క యొక్క రకాలు (కుకుర్బిటాపెపో ఎల్.) 7 మీటర్లకు చేరుకునే పదునైన ముఖం గల, పొడవైన కొరడా దెబ్బల నుండి బయటకు తీసే అవకాశం ఉంది. అదే సమయంలో, చిన్న-కాండం, బుష్ రూపాలు ఉన్నాయి. వాటితో పాటు ముదురు ఆకుపచ్చ ఐదు-లోబ్డ్ ఆకులు కఠినమైన, కఠినమైన ఉపరితలంతో అభివృద్ధి చెందుతాయి. 
ఈ కూరగాయల సంస్కృతి యొక్క పువ్వులు ప్రకాశవంతమైన నారింజ లేదా గొప్ప పసుపు రంగు యొక్క కోణాల రేకులను కలిగి ఉంటాయి. పెడికిల్ యౌవన మరియు మందపాటి. పుష్పించే తరువాత, అండాశయాలు ఏర్పడతాయి, అవి అభివృద్ధి చెందుతున్నప్పుడు, ఆకారం, బెరడు మరియు రంగు యొక్క నమూనాను మారుస్తాయి. చాలా తరచుగా, పండ్లు గుండ్రని, అండాకార ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరియు పసుపు-నారింజ రంగు మరియు రిబ్బెడ్ ఉపరితలంతో విభిన్నంగా ఉంటాయి.
ఇది ముఖ్యం! రకాల్లో ప్రధాన సమూహం గుమ్మడికాయ యొక్క గట్టి క్రస్ట్, మరియు కొన్ని రకాలు మాత్రమే మృదువైనవి. ఈ రకమైన గుమ్మడికాయ యొక్క మాంసం ముతక, కానీ చక్కెర, సువాసన మరియు రుచికరమైనది.క్రీమ్ లేదా పసుపు-తెలుపు, ఓవల్ ఆకారంలో, మధ్యస్థ పరిమాణంలో మరియు 0.2 గ్రా బరువుతో విత్తనాలు పండు మధ్యలో ఉంటాయి. విలక్షణమైన లక్షణం - గట్టిగా ఇండెంట్ చేయబడిన నొక్కు మరియు కోణాల ముక్కు. ఉత్తమ పిండి గుమ్మడికాయ రకాలు:
- ఎకార్న్;
- చిన్న చిన్న మచ్చలు;
- కాటేజ్;
- జూనో.
వివరణ మరియు ఫోటోతో కఠినమైన రకాలు
నేడు, సోవియట్ అనంతర ప్రదేశంలో, 30 కి పైగా గుమ్మడికాయ జాతులను కఠినమైన లోహంతో సాగు చేస్తున్నారు. ఈ రకమైన గుమ్మడికాయను పెంచుకోవాలనుకునే వారికి మేము ఉత్తమ రకాలను ఎంచుకుంటాము.
Golosemyanka
మీరు ఓపెన్ గ్రౌండ్ కోసం హార్డీ రకాల గుమ్మడికాయల కోసం చూస్తున్నట్లయితే, మీరు గోలోసెమ్యాంకాపై దృష్టి పెట్టాలి - మీరు దీన్ని మన దేశంలోని ఏ ప్రాంతంలోనైనా నాటవచ్చు. 
సరైన జాగ్రత్తతో, ఈ గుమ్మడికాయ పొడవైన, వేర్వేరు దిశలలో కొరడాతో కొరడాతో కొడుతుంది. మొక్క యొక్క ఆకులు మధ్యస్థ పరిమాణంలో ఉంటాయి, గట్టిగా విడదీయబడతాయి, ఆకుపచ్చ రంగులో కొద్దిగా మచ్చలు ఉంటాయి.
మీకు తెలుసా? గుమ్మడికాయ జన్మస్థలం - మెక్సికో అని నమ్ముతారు. అక్కడే శాస్త్రవేత్తలు సుమారు 7,000 సంవత్సరాల పురాతనమైన గుమ్మడికాయ గింజలను కనుగొన్నారు. అమెరికాను కనుగొన్న తరువాత అందుకున్న గుమ్మడికాయ ఇతర ఖండాలకు వ్యాపించింది.గోలోమియన్ మహిళ యొక్క పండ్లు ఓవల్ ఆకారంలో ఉంటాయి, ముదురు ఆకుపచ్చ క్రస్ట్ తో, స్పర్శకు మృదువుగా ఉంటాయి. 6 కిలోల బరువును చేరుకోగలదు. మాంసం పసుపు, రుచికి తీపి కాదు, దట్టమైన మరియు మంచిగా పెళుసైనది. గట్టి షెల్ లేని విత్తనాలు, ముదురు ఆకుపచ్చ, ఉపయోగకరమైన విటమిన్లు E, B1, B2 కలిగి ఉంటాయి. సరైన జాగ్రత్తతో, మీరు హెక్టారుకు 500 సి.
మచ్చలుపెట్టు
గుమ్మడికాయ రకం ఫ్రీకిల్ ప్రారంభంలో పండినది మరియు టేబుల్ వినియోగం కోసం ఉద్దేశించబడింది. ఇది బుష్ రూపంలో అభివృద్ధి చెందుతుంది మరియు చాలా సందర్భాలలో 5-6 చిన్న కొరడా దెబ్బలు తగ్గిన ఇంటర్నోడ్‌లతో ఏర్పడతాయి. స్కోరు కేంద్రం కూడా మితమైన పొడవు ఉంటుంది.
ఫ్రీకిల్స్‌లోని ఆకు పలకలు లేత ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటాయి, మధ్యస్థ పరిమాణంలో భారీగా విచ్ఛిన్నమైన పెంటగాన్ ఆకారంలో ఉంటాయి. వెనిషన్ వెంట వాటి ఉపరితలం తెల్లని మచ్చతో కప్పబడి ఉంటుంది.
ఈ రకం పండ్లు చిన్నవి - 0.6-3 కిలోలు. ఇవి ప్రధానంగా లేత పసుపు రంగు యొక్క పాచెస్‌తో ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటాయి మరియు చదునైన ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి. క్రస్ట్ మీడియం మందపాటి, తోలు, కట్ వద్ద పసుపు-ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది.
చిన్న చిన్న మచ్చలు పసుపు-నారింజ రంగులో ఉంటాయి, కట్ వద్ద మందం 3 సెం.మీ. ఇది సుదూర పియర్ రుచితో రసం, సున్నితమైన మరియు తీపి (6.5% చక్కెర కంటెంట్) రుచిలో తేడా ఉంటుంది.
అగ్రోటెక్నికల్ నిబంధనలను పాటించడంతో, హెక్టారుకు గుమ్మడికాయ రకం ఫ్రీక్ 365 సెంట్ల దిగుబడిని సాధించడం సాధ్యమవుతుంది, ఇది ఇతర రకాల గుమ్మడికాయల కన్నా చాలా డజన్ల ఎక్కువ.
ఫ్రీకిల్స్ తేమను ఇష్టపడే పంటలను సూచిస్తుంది, ఉష్ణోగ్రత మార్పులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి, చాలా రవాణా చేయగలవు మరియు ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయబడతాయి. ఫ్రీకిల్స్ యొక్క ప్రతికూలతలు బూజు తెగులు సంక్రమణకు గురయ్యే అవకాశం ఉంది.
Danae
టేబుల్ మిడ్-సీజన్ గుమ్మడికాయ. ప్రైవేటు పొలాలలో సాగు చేయడానికి సిఫార్సు చేయబడింది. డానే చాలా పొడవైన కొరడా దెబ్బలను అభివృద్ధి చేస్తాడు. ఆకు రంగు లేత మరియు ముదురు ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది.
ఈ రకం యొక్క పండ్లు రౌండ్-ఓవల్, ఉపరితలం సున్నితంగా ఉంటుంది. పండిన పండు యొక్క పై తొక్క లిగ్నియస్, మీడియం మందం, స్పష్టమైన విశాలమైన నారింజ-పసుపు చారలతో ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది. మాంసం లేత పసుపు, కొద్దిగా పిండి, కానీ ఆహ్లాదకరమైన రుచితో ఉంటుంది. పండిన పండ్ల సగటు బరువు 6 కిలోలు.
డానే యొక్క దిగుబడి హెక్టారుకు 360 కిలోలు.
దేశం ఇల్లు
ఈ గుమ్మడికాయ మధ్య సీజన్ భోజనం. ఇది మృదువైన కఠినమైన క్రస్ట్‌తో 4.5 కిలోల నారింజ-ఆకుపచ్చ రంగు బరువు గల ఓవల్ పండ్లను కలిగి ఉంటుంది. మాంసం మృదువైనది, జ్యుసిగా ఉంటుంది, కొద్దిగా వనిల్లా సుగంధంతో మితంగా తీపిగా ఉంటుంది. 
వివిధ ప్రాంతాలలో పెరగడానికి అనుకూలం, కాంపాక్ట్, పడకలపై ఎక్కువ స్థలాన్ని తీసుకోదు. బాగా సంరక్షించబడినది, రుచి నాలుగు నెలలు సంరక్షిస్తుంది. దిగుబడి గుమ్మడికాయ దేశం - హెక్టారుకు 460-610 సి.
స్ప్రే ఆరెంజ్
మిడ్-సీజన్ గుమ్మడికాయ, పండిన కాలంలో కాంపాక్ట్ నాన్-లాంగ్ విప్ ఏర్పడుతుంది. పండ్లు కొద్దిగా చదునుగా ఉంటాయి, ఓవల్ ఆకారంలో ఉంటాయి. పండిన గుమ్మడికాయ 5 కిలోల వరకు ఉంటుంది.
పండిన పండు యొక్క పై తొక్క పసుపు-నారింజ, స్పర్శకు మృదువైనది. మాంసం పసుపు, రుచి అద్భుతమైనది. ఇది కాంపాక్ట్ మొక్క, చిన్న ప్రాంతాల్లో పెరగడానికి చాలా సౌకర్యంగా ఉంటుంది. గుమ్మడికాయ స్మైల్ మాదిరిగా, స్ప్రే ఆరెంజ్ పంట తర్వాత సంపూర్ణంగా సంరక్షించబడుతుంది మరియు ప్రతికూల వాతావరణ పరిస్థితులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది, అనుకవగలది, కరువును తట్టుకుంటుంది.
జూనో
గుమ్మడికాయ రకం జూనో ప్రారంభ పట్టికను సూచిస్తుంది. పెరుగుదల ప్రక్రియలో చాలా పొడవైన కొరడా దెబ్బలను లాగుతుంది.
పండ్లు గుండ్రంగా ఉంటాయి, సరైన రూపం. పండిన గుమ్మడికాయ చిన్నది - 4 కిలోల వరకు. ఉపరితలం రిబ్బెడ్, నారింజ రంగు మరింత సంతృప్త రంగు యొక్క స్పష్టమైన చారలతో ఉంటుంది. గుజ్జు దట్టమైన, జ్యుసి, సుమారు 3 సెం.మీ. చాలా ఉత్పాదకత - హెక్టారుకు 450 కిలోలు.
గ్రిబోవ్స్కాయా బుష్
ప్రారంభ పండిన టేబుల్ రకం (మొదటి పంటకు ముందు 98 రోజులు మించకూడదు).
ప్రారంభ పండిన పండ్లకు చికిత్స చేస్తుంది మరియు సమశీతోష్ణ అక్షాంశాలలో సాగుకు అనువైనది. ఈ గుమ్మడికాయ యొక్క పండిన పండ్లు స్థూపాకారంగా, గుడ్డు ఆకారంలో ఉంటాయి మరియు 4.8 కిలోలకు చేరుతాయి. పై తొక్క యొక్క రంగు ముదురు ఆకుపచ్చ చారలతో లేత నారింజ రంగులో ఉంటుంది. క్రస్ట్ కూడా కఠినమైనది కాని సన్నగా ఉంటుంది. మాంసం ముదురు పసుపు రంగు గుమ్మడికాయ రుచితో ఉంటుంది. 
తరచుగా పెరిగిన గ్రిబోవ్స్కీ గుమ్మడికాయ విత్తనాల పద్ధతి. తోట చుట్టూ వ్యాపించనందుకు ప్రత్యేకంగా ప్రశంసించబడింది, ఎక్కువ స్థలాన్ని తీసుకోదు, పండ్ల తెగులుకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది మరియు బాక్టీరియోసిస్ మరియు బూజు తెగులు కొద్దిగా ప్రభావితమవుతుంది. గ్రిబోవ్స్కీ గుమ్మడికాయ యొక్క ఉత్పాదకత హెక్టారుకు 400 సి.
బాదం
గుమ్మడికాయ వర్ణన యొక్క రకాలను చూస్తే, చాలామంది సార్వత్రిక జాతులపై శ్రద్ధ చూపుతారు. మధ్య పండిన బాదం గుమ్మడికాయ అంటే ఇదే. 
పొడవైన కొరడా దెబ్బలతో ఉన్న ఈ సంస్కృతి, వీటిలో 4-5 కిలోల ద్రవ్యరాశి ఉంటుంది. పండిన బాదంకాయ గుండ్రని నారింజ రంగు. మాంసం మంచిగా పెళుసైనది, తీపి మరియు జ్యుసి. శిశువు ఆహారం మరియు రసాలకు అనువైనది. ఎక్కువ శ్రమ లేకుండా ఎక్కువ కాలం కొనసాగగలిగిన వాటికి ప్రశంసలు.
ఆల్టై
యూనివర్సల్ ప్రారంభ పరిపక్వ ఘన గుమ్మడికాయ. పెరుగుదల ప్రక్రియలో కొరడా దెబ్బ యొక్క సగటు పొడవు అభివృద్ధి చెందుతుంది.
ఈ గుమ్మడికాయ యొక్క పండ్లు పక్కటెముక, గుండ్రంగా ఉంటాయి. రంగు - నారింజ మచ్చలతో పసుపు. పండిన పండ్ల ద్రవ్యరాశి 2.5-5 కిలోలు. మాంసం మధ్యస్తంగా తీపిగా ఉంటుంది (5-6%), పీచు, పసుపు. ఆల్టై గుమ్మడికాయ ఉత్పాదక, చల్లని-నిరోధకత, పంట తర్వాత బాగా సంరక్షించబడుతుంది.
ఎకార్న్
క్యాంటీన్, ప్రారంభ గుమ్మడికాయలను సూచిస్తుంది. పిండం యొక్క గ్యాస్ట్రిక్ ఆకారంలో భిన్నంగా ఉంటుంది, దీనికి మరొక పేరు వచ్చింది - అకార్న్. పండు యొక్క పరిమాణం చిన్నది, కానీ మాంసం ఉచ్చారణ తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. గుజ్జు యొక్క రంగు - లేత పసుపు, దాదాపు తెలుపు, గుమ్మడికాయ వంటి రుచి. 
అకార్నా పండు వివిధ రకాల చర్మంతో ఉంటుంది. ముదురు ఆకుపచ్చ రంగు (టేబుల్ కింగ్ మరియు టేబుల్ క్వీన్) తో సాధారణంగా కనిపిస్తుంది. కొన్ని జాతులు పసుపు స్ప్లాషెస్ లేదా మోనోక్రోమటిక్ ఆరెంజ్‌తో వస్తాయి.
మీకు తెలుసా? ఏదైనా గుమ్మడికాయను చీకటి ప్రదేశంలో ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయవచ్చు, కాని చల్లని ప్రదేశంలో కత్తిరించిన గుమ్మడికాయను 30 రోజులకు మించి నిల్వ చేయలేము.మీరు గమనిస్తే, వివిధ రకాల గుమ్మడికాయ రకాలు ఈ మొక్క యొక్క సాగుపై ప్రయోగాలు చేయడానికి అపరిమిత అవకాశాన్ని అందిస్తుంది. మరియు మీ లక్ష్యం కఠినమైన ముఖం గల గుమ్మడికాయ అయితే, రకరకాల వర్ణనపై శ్రద్ధ చూపిస్తే, దాని పునర్వినియోగత గణనీయంగా పెరుగుతుంది.
