క్లౌడ్బెర్రీ - ఒక ప్రత్యేకమైన ఉత్తర బెర్రీ

క్లౌడ్‌బెర్రీ అనేది రష్యా, బెలారస్, ఫిన్‌లాండ్‌లో పెరుగుతున్న మార్ష్ బెర్రీ.

శాశ్వత మొక్క భాగాల విలువైన కూర్పుతో ఒక ప్రత్యేకమైన ఉత్పత్తిగా పరిగణించబడుతుంది.

పొద మరియు నాచు టండ్రా, అలాగే పీట్ బోగ్స్‌లో పెరగడానికి బెర్రీ ఇష్టపడతాడు.

చిత్తడి అడవులలో మీరు ఆమెను కలవవచ్చు. జార్జిస్ట్ రష్యాలో, బెర్రీ చాలా విలువైనది, దానిని సేకరించి కిరీటం గల తలల కోసం టేబుల్‌కు పంపారు.

క్లౌడ్‌బెర్రీస్ యొక్క ప్రసిద్ధ పేర్లు: గ్లోషినా, జార్-బెర్రీ, ఆర్కిటిక్ కోరిందకాయ, మార్ష్ గార్డ్.

యుయుబా మీ తోటలో రుచికరమైన మరియు అసాధారణమైన పండు.

వైలెట్లను సరిగ్గా నీరు వేయడం అవసరం, వాటి అందమైన పుష్పించే కోసం, ఇక్కడ చదవండి.

ఇంట్లో ఆర్కిడ్లకు నీరు పెట్టడం యొక్క లక్షణాలు: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/vyrashhivanie-tsvetov/poliv-orhidej.html

క్లౌడ్బెర్రీ వివరణ

గుల్మకాండ మొక్క, పాక్షిక పొద జాతులు. సాధారణంగా 30 సెం.మీ వరకు పెరుగుతుంది, రైజోములు గగుర్పాటు.

క్లౌడ్బెర్రీ ఆకులు ఐదు-లోబ్డ్, గుండ్రని-పునర్నిర్మాణం. ఆకుల అంచు అసమానంగా ఉంటుంది, క్రెనేట్.

బెర్రీ కూడా కోరిందకాయలను పోలి ఉంటుంది, కానీ దాని రుచి చాలా అసాధారణమైనది.

రుచి యొక్క షేడ్స్ పువ్వు తేనె నుండి కారంగా చేదు వరకు మారుతూ ఉంటాయి. కొన్నిసార్లు ఇది పైనాపిల్ మరియు నారింజ వంటి రుచిని ఒకే సమయంలో రుచి చూస్తుంది.

పొద మే లేదా జూన్లలో వికసించడం ప్రారంభమవుతుంది, పువ్వులు తెలుపు రంగు మరియు చిన్న పరిమాణాన్ని కలిగి ఉంటాయి.

పండినప్పుడు, బెర్రీలు మొదట ఎరుపు రంగులో ఉంటాయి, తరువాత కింగ్-బెర్రీ రంగును నారింజ-పసుపు మరియు అపారదర్శకంగా మారుస్తుంది.

అత్యంత రుచికరమైన బెర్రీ పసుపు-పారదర్శకంగా ఉంటుంది, బెర్రీ యొక్క ఎరుపు రంగు దాని అపరిపక్వతను సూచిస్తుంది.

క్లౌడ్బెర్రీస్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

క్లౌడ్బెర్రీ అనేక విటమిన్లు మరియు మైక్రోలెమెంట్లకు మూలంగా పరిగణించబడుతుంది. మరియు మంచి కారణం కోసం. ఈ మొక్కలో ప్రోటీన్లు, పెక్టిన్ పదార్థాలు, చక్కెరలు, ఆంథోసైనిన్లు, టానిన్లు, కెరోటినాయిడ్లు, ఫైటోన్సైడ్లు, ఫైటోస్టెరాల్స్, ప్లాంట్ స్టెరాల్స్ ఉంటాయి.

సేంద్రీయ ఆమ్లాలైన ఆస్కార్బిక్, మాలిక్, సాలిసిలిక్ మరియు సిట్రిక్ కూడా బెర్రీలో ఉన్నాయి.

క్లౌడ్‌బెర్రీస్‌లో విటమిన్లు సి, బి 3, ఎ, పిపి, ఎ, బి 1, అలాగే కింది ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ ఉన్నాయి: మెగ్నీషియం, కాల్షియం, అల్యూమినియం, ఐరన్, సిలికాన్ మరియు ఫాస్పరస్.

నారింజ రంగు కంటే క్లౌడ్‌బెర్రీస్‌లో విటమిన్ సి.

క్లౌడ్బెర్రీస్ యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనం - పెద్ద పరిమాణంలో సహజ క్రియాశీల పదార్థాల ఉనికి.

ఇవి యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ఒమేగా కొవ్వు ఆమ్లాలు. ఒమేగా కొవ్వులు శరీరంలో ఉండాలి, అవి ఆరోగ్యంపై సానుకూల ప్రభావం చూపుతాయి.

క్లౌడ్బెర్రీస్ యొక్క మరొక ప్రత్యేక ఆస్తి టోకోఫెరోల్స్ (విటమిన్ ఇ) యొక్క కంటెంట్. గర్భిణీ స్త్రీలకు, ఎండోక్రైన్ వ్యవస్థను ఉల్లంఘించి, గుండె కండరాల పనితీరుకు ఇవి అవసరం.

క్లౌడ్‌బెర్రీస్ చాలా కాలంగా కాస్మోటాలజీలో ఉపయోగించబడుతున్నాయి. ఉపయోగకరమైన బెర్రీల ఆధారంగా క్రీమ్, షాంపూలు, సబ్బులు ఉత్పత్తి చేస్తారు. మొక్క యొక్క పండ్లను మరియు ఇంట్లో, ఉదాహరణకు, ముసుగుల తయారీలో ఉపయోగించడం నిషేధించబడలేదు.

బెర్రీ చర్మంపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, కవర్ మృదువైనది, మృదువైనది, తేమతో నిండి ఉంటుంది.

ఒక ప్రత్యేకమైన మరియు సున్నితమైన పువ్వు చెస్ యొక్క హాజెల్ గ్రౌస్. దాని గురించి మా వెబ్‌సైట్‌లో చదవండి.

బిందు సేద్యం ఎలా చేయాలో తెలుసుకోండి: //rusfermer.net/postrojki/hozyajstvennye-postrojki/vspomogatelnye-sooruzheniya/sistema-poliva-na-dache.html

వైద్య ప్రయోజనాలకు క్లౌడ్‌బెర్రీని వర్తింపచేయడం ఉపయోగపడుతుంది. ఇది క్రింది వ్యాధులలో ఉపయోగించబడుతుంది:

1. బెర్రీ ఆకులు మరియు తాజా పండ్లు మూత్రవిసర్జన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి అవి మూత్రాశయం యొక్క వ్యాధులకు ఉపయోగపడతాయి.
   
2. జీర్ణశయాంతర వ్యాధులతో, ఆహారంలో క్లౌడ్బెర్రీస్ వాడటం చాలా ముఖ్యం.
   
3. కాలిన గాయాలు మరియు కొన్ని చర్మ వ్యాధుల చికిత్సలో మిరాకిల్ బెర్రీని వాడండి. ఇది గాయాలను బాగా నయం చేస్తుంది, చర్మ క్యాన్సర్, గజ్జిలకు చికిత్స చేయడంలో క్లౌడ్బెర్రీ సమర్థతకు ఆధారాలు ఉన్నాయి.
   
4. రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి ఇది ఒక అద్భుతమైన సాధనం, ఇది అలసట నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది, ఆకలిని పెంచుతుంది.
   
5. జలుబు, ముఖ్యంగా గొంతు నొప్పి కోసం మెనూలో క్లౌడ్‌బెర్రీలను చేర్చడం ఉపయోగపడుతుంది.
   
6. విటమిన్ సి యొక్క అధిక కంటెంట్ కారణంగా, ధ్రువ దేశాలలో ప్రజలు ఎల్లప్పుడూ క్లౌడ్బెర్రీలను ఉత్తరాన సాధారణ వ్యాధి అయిన స్కర్వికి నివారణ మరియు చికిత్సగా ఉపయోగిస్తున్నారు.
   
7. పండు యొక్క కూర్పు భారీ లోహాలతో విషప్రయోగానికి చికిత్సగా ఉపయోగించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

పెరుగుతున్న బెర్రీలు

తోటలో పెరుగుతున్న క్లౌడ్బెర్రీస్ చాలా అరుదుగా పరిగణించబడుతుంది, అయినప్పటికీ, స్కాండినేవియన్ దేశాలలో, ఇప్పటికే పారిశ్రామిక నాటడం ప్లాంట్లు ఉన్నాయి.

నార్తర్న్ బెర్రీ మోజుకనుగుణంగా ఉంటుంది, దానికి అనుచితమైన పరిస్థితులకు అనుగుణంగా ఉండటం కష్టం.

అదే సమయంలో, రష్యాలోని కొన్ని ప్రాంతాలలో క్లౌడ్బెర్రీ బాగా స్థిరపడినట్లు సమాచారం ఉంది.

ఉదాహరణకు, ఓరియోల్ మరియు లిపెట్స్క్ ప్రాంతాలలో.

పునరుత్పత్తి

క్లౌడ్బెర్రీస్ ప్రచారం కోసం అనేక పద్ధతులు ఉపయోగించబడతాయి.

అడవి నుండి ఒక పొదను తవ్వడం. పొద శాంతముగా లోపలికి ప్రవేశించి, భూమి యొక్క క్లాడ్‌తో కలిసి ఒక కుండ లేదా కాగితపు సంచికి తరలించబడుతుంది. తరువాత, మొక్కను సైట్లో పండిస్తారు.

పొద కోత అడవిలో కత్తిరించబడింది, ఆపై వాటిని గ్రీన్హౌస్లో రూట్ చేయండి. కోత పరిమాణంలో చిన్నదిగా ఉండాలి, వాటిని పోషక మట్టిలో పండిస్తారు, రేకుతో కప్పబడి సమృద్ధిగా నీరు త్రాగుతారు.

మేము మట్టిని ఓవర్‌డ్రై చేయకుండా ప్రయత్నించాలి మరియు గాలి యొక్క తేమను కాపాడుకోవాలి.

విత్తనాల ప్రచారం. ఈ పద్ధతికి ఒక లోపం ఉంది - మొక్కలు మంచి నాణ్యతతో విభిన్నంగా ఉండకపోవచ్చు.

మొలకల కొనుగోలు. ఒక విత్తనాన్ని కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, ప్రధానంగా దిగుమతి చేసుకున్న రకాలు మార్కెట్లో ఉన్నాయని, అవి దీర్ఘ శీతాకాలాలను తట్టుకోలేవని గుర్తుంచుకోవాలి.

క్లౌడ్బెర్రీ బుష్ కోసం నేల తేమగా, కొద్దిగా ఆమ్లంగా, వెలిగించి మంచి వెంటిలేషన్ తో ఉండాలి.

మైకోరిజా అనే ఫంగస్‌తో మట్టిని సారవంతం చేయడానికి ఇది ఉపయోగపడుతుంది.

ఇది క్లౌడ్‌బెర్రీస్‌కు ఉపయోగపడుతుంది మరియు దాని పెరుగుదల ప్రదేశాలలో ఉంటుంది. దీనిని అడవి నేల నుండి చేర్చవచ్చు లేదా దుకాణంలో కొనుగోలు చేయవచ్చు.

గ్లాడియోలస్ బల్బులను సేవ్ చేయడానికి, తదుపరి సీజన్ కోసం త్రవ్వినప్పుడు సైట్లో చదవండి.

మేము మా స్వంత చేతులతో గార్డెన్ వర్ను తయారు చేస్తాము, మరిన్ని వివరాల కోసం ఇక్కడ చూడండి: //rusfermer.net/sad/plodoviy/uxod/sadovyj-var.html

క్లౌడ్బెర్రీ వంటకాలు

తాజా బెర్రీలతో పాటు, క్లౌడ్బెర్రీలను పాక వంటకాల్లో ఉపయోగించే కషాయాలు, కషాయాలు, రసాల రూపంలో ఉపయోగిస్తారు. ఇక్కడ కొన్ని వంటకాలు ఉన్నాయి.

క్లౌడ్బెర్రీ రసం

బెర్రీలు వేడి నీటిలో కడుగుతారు మరియు జ్యూసర్ గుండా వెళతాయి. అప్పుడు రసం పాశ్చరైజ్ చేసి జాడిలో పోస్తారు. తుది ఉత్పత్తి చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేయబడుతుంది.

క్లౌడ్బెర్రీ రసాన్ని చక్కెరతో తయారు చేయవచ్చు, ఈ సందర్భంలో, 1 లీటరు రసంలో 500 గ్రాములు కలుపుతారు. చక్కెర ఇసుక.

క్లౌడ్బెర్రీ జెల్లీ

బెర్రీ బాగా కడిగి, ఒక రోకలితో తడిసినది. నీటిని ద్రవ్యరాశికి కలుపుతారు మరియు మరిగే వరకు వేడి చేస్తారు.

ఉడకబెట్టిన పులుసు 3-4 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, తరువాత చక్కెర మరియు జెలటిన్ కలుపుతారు.

ద్రవ్యరాశిని మళ్ళీ మరిగించి, 30 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, జాడిలో పోస్తారు. 1 కిలోల బెర్రీలపై 500 gr కలుపుతారు. చక్కెర ఇసుక.

పొడి క్లౌడ్బెర్రీ

కడిగిన తొట్టెలలో తాజా బెర్రీ నిద్రపోతుంది. అప్పుడు క్లౌడ్బెర్రీస్ చల్లటి ఉడికించిన నీటిని పోసి గదిలో నిల్వ ఉంచాలి.

అందువల్ల, క్లౌడ్బెర్రీ కూర్పు మరియు శరీరంపై సానుకూల ప్రభావాలలో ప్రత్యేకమైన బెర్రీలకు చెందినది.

దీనిని తోటలో పెంచవచ్చు, ఇది చాలా కాలం పాటు నిల్వ చేయబడుతుంది మరియు ఆహ్లాదకరమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది.