జ్యుసి తీపి మరియు పుల్లని బెర్రీ అమెరికా నుండి వచ్చి ప్రపంచంలోని అనేక దేశాలకు వ్యాపించింది. విస్తరణ ప్రక్రియలో, ఆమె వివిధ వాతావరణ పరిస్థితులకు అనుగుణంగా ఉండేది, ఇప్పుడు దీనిని ప్రపంచంలోని వివిధ ప్రాంతాలలో ఉపయోగిస్తున్నారు. ఉపయోగం కేవలం తినడానికి మాత్రమే పరిమితం కాదు. బ్లాక్బెర్రీ మానవ శరీరంపై చికిత్సా ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది.
బ్లాక్బెర్రీ యొక్క క్యాలరీ మరియు రసాయన కూర్పు
ఒకే వ్యాసంలో బెర్రీ యొక్క పోషకాల యొక్క మొత్తం కూర్పును జాబితా చేయడం చాలా కష్టం, కానీ బెర్రీ ముఖ్యంగా పెద్ద మొత్తానికి విలువైనది. విటమిన్లు పి, సి, ఎ, బి, బయోఫ్లవనోయిడ్స్, టానిన్లు, ఐరన్, సేంద్రీయ ఆమ్లాలు: మాలిక్, నికోటినిక్, సిట్రిక్ మరియు ఇతరులు.
తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ కారణంగా (100 గ్రా కేలరీలు 100 గ్రాముల ఉత్పత్తిలో ఉంటాయి), బ్లాక్బెర్రీని డైట్ బెర్రీగా పరిగణిస్తారు. ఇది కలిగి ఉంది 4.4 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0.5 గ్రా కొవ్వు మరియు 1.5 గ్రా ప్రోటీన్లు.
బెర్రీల యొక్క ఇతర కూర్పు కొరకు, అది క్రింది పదార్థాలను కనుగొంది: బూడిద, మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు, నీరు, సేంద్రీయ ఆమ్లాలు, ఆహార ఫైబర్, విటమిన్లు (పిపి, ఇ, సి, బి 2, బి 1, ఎ, బీటా కెరోటిన్), మాక్రోన్యూట్రియెంట్స్ (భాస్వరం, పొటాషియం, సోడియం, మెగ్నీషియం, కాల్షియం), ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ (సెలీనియం , రాగి, జింక్, ఇనుము, మాంగనీస్, ఇనుము).
మీకు తెలుసా? బ్లాక్బెర్రీ 1.5 మీటర్ల పొడవు గల చిన్న స్పైక్ కప్పబడిన బుష్. దీని పండ్లు కోరిందకాయ పండ్లతో చాలా పోలి ఉంటాయి, కానీ పండిన తరువాత అవి ఆకుపచ్చ నుండి ఇంటర్మీడియట్ ఎరుపుకు మారుతాయి మరియు పూర్తిగా పరిపక్వమైనప్పుడు - నలుపు. ఇవి కోరిందకాయ మరియు రుచికి భిన్నంగా ఉంటాయి. నేడు, బ్లాక్బెర్రీలో సుమారు 200 రకాలు ఉన్నాయి. ఇవన్నీ కోరిందకాయల కంటే మంచుకు తక్కువ నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి, కానీ ఎక్కువ ఉత్పాదకతను కలిగి ఉంటాయి.
బ్లాక్బెర్రీ బెర్రీ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
అన్నింటిలో మొదటిది బ్లాక్బెర్రీ యొక్క ఉపయోగం దాని బెర్రీలలో ఉందిఇది ఎండిన మరియు స్తంభింపచేసిన వారి properties షధ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. వాటిని తినడం, మీరు జీవక్రియ, శరీర పనితీరులను సాధారణీకరించవచ్చు, రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయవచ్చు, శరీరంలో వృద్ధాప్య ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తుంది.
బెర్రీలలోని పదార్థాలు, క్యాన్సర్ రంగంలో నివారణ ప్రభావాన్ని కూడా కలిగి ఉంటాయి. పాలీఫెనోలిక్ సమ్మేళనాల వల్ల ఈ ప్రభావం సాధించబడుతుంది, ఇవి వాటి చర్యలో యాంటీఆక్సిడెంట్లను పోలి ఉంటాయి - అవి శరీరాన్ని ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి రక్షిస్తాయి.
బ్లాక్బెర్రీ ఉపయోగకరమైనది ఏమిటి? ఇది ప్రాచీన కాలం నుండి తెలుసు యాంటిపైరేటిక్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ఏజెంట్. ఈ సందర్భంలో ప్రధాన క్రియాశీల పదార్థాలు ఫ్లేవోన్లు, ఇవి సాల్సిలిక్ ఆమ్లంతో కలిసి పనిచేస్తాయి - తెలిసిన సహజ ఆస్పిరిన్.
ఫ్లేవనాయిడ్లలో భాగమైన కాటెచిన్స్ కొలెస్ట్రాల్ శోషణ, భారీ లోహాల వినియోగం, హానికరమైన బ్యాక్టీరియాను నాశనం చేయడం మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు తగ్గడం వంటివి అందిస్తాయి.
బాహాటంగా తాజా ఆకులు ఉపయోగిస్తారు వివిధ చర్మ వ్యాధుల చికిత్స కోసం. ఇది చేయుటకు, వాటిని ముద్దగా చూర్ణం చేసి, ప్రభావిత ప్రాంతాలు, తామర, ట్రోఫిక్ అల్సర్, గాయాలు, గాయాలు, దిమ్మలకు వర్తింపజేస్తారు.
మీకు తెలుసా? ఈ మొక్క బెర్రీలతో పాటు, బ్లాక్బెర్రీ ఆకులు మరియు రూట్ medic షధ లక్షణాలను కలిగి ఉంది. వాటిని వివిధ చికిత్సా మరియు రోగనిరోధక ప్రయోజనాలతో ముడి రూపంలో పండిస్తారు మరియు ఉపయోగిస్తారు.
బ్లాక్బెర్రీ ఆకుల ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
బ్లాక్బెర్రీ ఆకులు పుష్కలంగా ఉంటాయి miritillinom - తరచుగా "సహజ ఇన్సులిన్" అని పిలువబడే పదార్ధం. బెర్రీలు పక్వానికి ముందు ఆకులలో దాని గొప్ప గా ration త గమనించవచ్చు. అందువల్ల, ఉడకబెట్టిన పులుసుపై ఆకులు యువ మొక్కలతో ముందుగానే సేకరించబడతాయి. వాటిలో కషాయాలు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గిస్తాయి.
బ్లాక్బెర్రీ ఆకు టీ మరియు టీ పొట్టలో పుండ్లు, విరేచనాలు, జీర్ణక్రియ సరిగా లేకపోవడం, డ్యూడెనల్ పూతల మరియు కడుపు చికిత్స కోసం కూడా తీసుకుంటారు. ఇది అన్ని రకాల రక్తస్రావం లో మంచి ప్రభావాన్ని చూపుతుంది: గర్భాశయం, భారీ stru తు, పల్మనరీ, జీర్ణశయాంతర.
ఇటువంటి మద్యపానం శస్త్రచికిత్స తర్వాత సంశ్లేషణలు సంభవించడంలో సహాయపడుతుంది, డయాఫొరేటిక్ మరియు మూత్రవిసర్జన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఎగువ శ్వాసకోశంలో మంటను తగ్గిస్తుంది.
ఇది ముఖ్యం! బ్లాక్బెర్రీ జ్యూస్ మొక్క యొక్క యువ ఆకులు మరియు పండిన బెర్రీల నుండి తయారవుతుంది, ఇవి పైన పేర్కొన్న అన్ని వ్యాధుల చికిత్సతో కలిపి త్రాగుతాయి.
చిగుళ్ళ యొక్క స్టోమాటిటిస్ మరియు ఇతర వ్యాధులు తయారైనప్పుడు ప్రక్షాళన కోసం ఆకుల కషాయం. దీనికి 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l పిండిచేసిన బ్లాక్బెర్రీ ఆకు 2 కప్పుల వేడినీరు పోసి అరగంట కొరకు కలుపుకోవాలి.
మీరు కషాయాలను ఆకుల నుండి మాత్రమే కాకుండా, మొక్క యొక్క కొమ్మల నుండి కూడా తయారుచేస్తే, ఇది గుండె న్యూరోసెస్, రుతుక్రమం ఆగిన మరియు ఇతర న్యూరోసెస్‌తో చాలా సహాయపడుతుంది మరియు ఇది సాధారణంగా నాడీ వ్యవస్థను బలపరుస్తుంది.
జానపద medicine షధం లో బ్లాక్బెర్రీ రూట్ ఎలా ఉపయోగించాలి
పురాతన కాలం నుండి, తెలిసిన medic షధ గుణాలు. బ్లాక్బెర్రీ రూట్ఇది సాంప్రదాయ వైద్యంలో కూడా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. తన కషాయాలను ద్రవాన్ని తొలగించడానికి అస్సైట్స్‌తో కార్మినేటివ్ ఏజెంట్‌గా డ్రాప్సీలో ఉపయోగిస్తారు.
ఫారింగైటిస్, టాన్సిలిటిస్ మరియు గొంతు నొప్పి చికిత్సలో బ్లాక్బెర్రీ రూట్ యొక్క ప్రసిద్ధ కషాయాలను. దీన్ని తయారు చేయడానికి పిండిచేసిన బెండును 20 గ్రాములు తీసుకొని ఒక గ్లాసు నీటిలో 20 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. ఉడకబెట్టిన పులుసు 3 గంటలు పట్టుబట్టాలి.
మీకు తెలుసా? బ్లాక్బెర్రీస్, దానిలో ఉన్న కాటెచిన్స్కు కృతజ్ఞతలు, జీవక్రియను స్థాపించడానికి మరియు es బకాయంతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది, es బకాయం కూడా. ఇది శరీరంలో అధిక కొవ్వు పేరుకుపోవడానికి అనుమతించదు, శక్తి వినియోగాన్ని పెంచుతుంది, దీనివల్ల గతంలో పేరుకుపోయినవి ఉపయోగించబడతాయి. అదనంగా, బెర్రీలు శరీరాన్ని శుభ్రపరచడానికి సహాయపడతాయి. అంతేకాక, బ్లాక్బెర్రీ స్తంభింపచేసినవి కూడా స్లాగ్లు మరియు ఇతర నిక్షేపాలను తొలగించడానికి సహాయపడతాయి.
బ్లాక్బెర్రీ నుండి వైద్య ముడి పదార్థాల తయారీ
మొక్క యొక్క ఏదైనా భాగం ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, కానీ వాటిని ఒక్కొక్కటి వారి స్వంత నిబంధనల ప్రకారం పండించాలి. ఉదాహరణకు, బెర్రీలు పూర్తి పరిపక్వత కాలంలో మాత్రమే పండిస్తారు. ఈ సమయంలోనే వీలైనంత పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి.
వీటిని తాజాగా వాడవచ్చు, జామ్, జ్యూస్, జామ్ రూపంలో పండిస్తారు. గడ్డకట్టడం లేదా ఎండబెట్టడం తరువాత బెర్రీ దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను సంరక్షిస్తుంది. తరువాతి సందర్భంలో, కృత్రిమ వేడిని ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది. మీరు బెర్రీలను ఎలా సిద్ధం చేసినా, అవి 2 సంవత్సరాలకు మించకుండా వాటి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.
బ్లాక్బెర్రీ రూట్ శరదృతువు చివరిలో పండిస్తారు. వారు దానిని త్రవ్వి, నేల నుండి కడగడం, దెబ్బతిన్న లేదా ఎండిన భాగాలను కత్తిరించడం, బహిరంగ ప్రదేశంలో ఆరబెట్టడం, కానీ ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి కింద కాదు. అప్పుడు మూలాలను సహజ బట్ట లేదా కాగితంలో చుట్టి పొడి, చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయడానికి నిల్వ చేస్తారు.
ఆకులను సీజన్ అంతటా బుష్ నుండి తీసివేయబడుతుంది, కానీ చాలా విలువైనవిగా పరిగణించబడతాయి యువ, పూర్తిగా ఏర్పడిన ఆకులు, బెర్రీలు పొదలో పండిన ముందు తీసుకోబడతాయి. 40 ° C వరకు ఉష్ణోగ్రత వద్ద సేకరించిన వెంటనే వాటిని ఓవెన్లలో ఎండబెట్టాలి.
బ్లాక్బెర్రీ టీ కోసం ఆకులు కోసేటప్పుడు, అవి లోబడి ఉంటాయి కిణ్వనం. కోత తరువాత, వారు రసాన్ని ఉంచే వరకు చెక్క బోర్డు మీద చెక్క రోలింగ్ పిన్‌తో తేలికగా నొక్కండి. అప్పుడు పాన్లోకి గట్టిగా ముడుచుకుని, ప్రెస్ కింద మూత మూసివేయండి. ద్రవ్యరాశి 2-3 రోజుల్లో నల్లగా మారాలి. ఇది జరిగిన తర్వాత, ఎండబెట్టడం కోసం వెంటనే పంపబడుతుంది.
గర్భధారణ సమయంలో మరియు తల్లి పాలివ్వడంలో బ్లాక్బెర్రీ యొక్క ప్రయోజనాలు
మహిళలకు ఉపయోగపడే బ్లాక్బెర్రీ అంటే ఏమిటి, కాబట్టి ఇది హెమోస్టాటిక్ మరియు ఉపశమన లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. కానీ ఎల్లప్పుడూ ఒక స్త్రీ తనకు అవసరమైన లేదా ఆహారం కోసం కోరుకునే ప్రతిదాన్ని ఉపయోగించదు.
అదే నియమం బ్లాక్బెర్రీస్ కు వర్తిస్తుంది. ఒక వైపు, దాని గొప్ప కూర్పు గర్భధారణ మరియు చనుబాలివ్వడం సమయంలో స్త్రీకి సహాయపడాలి. మరొక వైపు - ఇది చాలా ప్రమాదాలను కలిగి ఉంది, ముఖ్యంగా, ప్రమాదకరమైనది బెర్రీకి అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు.
అందువల్ల, గర్భిణీ బ్లాక్‌బెర్రీస్‌కు ఇది సాధ్యమేనా అనే ప్రశ్నకు నిస్సందేహంగా సమాధానం చెప్పడం కష్టం. ఒక మహిళ తనకు అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు, పేగు రుగ్మతలు, సిస్టిటిస్, నొప్పి లేదా మూత్రపిండాలలో బరువు లేకపోతే, అప్పుడు బెర్రీని సురక్షితంగా తినవచ్చు.
ఈ జాబితా నుండి కనీసం ఒక లక్షణం కనిపించినట్లయితే, మీరు వెంటనే దానిని తిరస్కరించాలి మరియు వైద్యుడిని సంప్రదించాలి. నర్సింగ్ తల్లుల విషయానికొస్తే, ఈ సందర్భంలో, మరొక నియమం ఉంది - పిల్లవాడు 3 నెలలు మారిన తర్వాత మాత్రమే బ్లాక్బెర్రీ ఉంటుంది.
మిగిలిన మొక్క పాలిచ్చే మరియు గర్భిణీ స్త్రీ శరీరంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. విటమిన్లు, సూక్ష్మ మరియు స్థూల-మూలకాల మొత్తం సమితి జీవక్రియను సాధారణీకరించడానికి, హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిలను పెంచడానికి, గాయాలను నయం చేయడానికి సహాయపడుతుంది.
గర్భధారణ సమయంలో బ్లాక్బెర్రీ ఆకు కషాయాలను మంట, శరీరంలో రద్దీ మరియు సాధారణంగా ప్రసవ తర్వాత శరీరం కోలుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.
ఇది ముఖ్యం! ఆ పైన, బ్లాక్బెర్రీ ముఖం యొక్క చర్మంపై బాగా పనిచేస్తుంది. మొక్క యొక్క బెర్రీలు మరియు ఆకుల నుండి ముసుగులు వాడటం వలన మట్టి చర్మం టోన్ నుండి బయటపడటానికి, దాని తాజాదనాన్ని పునరుద్ధరించడానికి, చనిపోయిన కణాల పొరను తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది.
బ్లాక్బెర్రీ మరియు తేనెటీగల పెంపకం
బ్లాక్బెర్రీ అద్భుతమైన తేనె మొక్కగా పరిగణించబడుతుంది. ఒక హెక్టార్ మొక్క నుండి 40 కిలోల తేనెను తొలగించవచ్చు. పొదపై మొదటి పువ్వులు జూన్‌లో కనిపిస్తాయి, చివరిగా సెప్టెంబరులో వికసిస్తాయి. ప్రతి పువ్వులో తేనె చాలా సమృద్ధిగా ఉంటుంది, కాబట్టి తేనెటీగలు బ్లాక్బెర్రీస్ వంటివి.
దాని నుండి ఇది పారదర్శక, తేలికపాటి, తేనె కొన్నిసార్లు పసుపురంగు రంగుతో మారుతుంది.
దురదృష్టవశాత్తు, బెర్రీ చాలా అరుదుగా సాగు చేయబడుతుంది, ఎక్కువగా అడవిలో పెరుగుతుంది, కాని ప్రత్యేకంగా నాటిన తోటలు డజను సంవత్సరాలు దిగుబడిని ఇస్తాయి.
బ్లాక్బెర్రీకి సాధ్యమైన వ్యతిరేకతలు
మొక్కల ప్రయోజనాల గురించి మాట్లాడుతూ, బ్లాక్బెర్రీ ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించే విషయాన్ని ప్రస్తావించడం అవసరం. మరోసారి నేను గమనించాలనుకుంటున్నాను అధిక అలెర్జీ బెర్రీలు. దీనికి ప్రతిచర్య చాలా హింసాత్మకంగా ఉంటుంది, కాబట్టి ఉపయోగం ముందు అలెర్జీ పరీక్ష తీసుకోవడం మంచిది.
బెర్రీలో పెద్ద మొత్తంలో సేంద్రియ ఆమ్లాలు ఉన్నందున, పొట్టలో పుండ్లు లేదా గ్యాస్ట్రిక్ లేదా డ్యూడెనల్ అల్సర్ ఉన్నట్లు నిర్ధారణ అయిన వ్యక్తులు దీనిని జాగ్రత్తగా వాడాలి - తీవ్రతరం కావచ్చు.
వికారం మరియు విరేచనాలు వ్యక్తిగత అసహనం యొక్క సూచికలుగా గుర్తించబడతాయి. ఏదేమైనా, మీరు బెర్రీ లేదా ఇతర ముడి బ్లాక్బెర్రీని ఒక as షధంగా ఉపయోగించాలనుకుంటే, బ్లాక్బెర్రీ వాడకానికి మీకు ఏవైనా వ్యతిరేకతలు ఉంటే మీ వైద్యుడిని సంప్రదించడం మంచిది.
మీరు గమనిస్తే, బ్లాక్బెర్రీస్ - వివిధ విటమిన్లు, సూక్ష్మ మరియు మాక్రోన్యూట్రియెంట్ల స్టోర్హౌస్. అంతేకాక, బెర్రీలో వైద్యం చేసే గుణాలు మాత్రమే కాకుండా, మొక్క యొక్క ఇతర భాగాలు కూడా ఉన్నాయి, అలాగే దాని పువ్వుల నుండి పొందిన తేనె కూడా ఉన్నాయి. మీరు ముడి పదార్థాలను (తేనె మినహా) మీరే సేకరించవచ్చు, కాని దీన్ని జాగ్రత్తగా జాగ్రత్తగా medicine షధంగా ఉపయోగించడం ఎల్లప్పుడూ అవసరం, ఎందుకంటే బ్లాక్బెర్రీకి ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు మరియు వ్యతిరేకతలు రెండూ ఉన్నాయి.
