
రష్యన్ కూరగాయల తోటలలో రకరకాల టమోటాలు పండిస్తారు. చాలా కాలం క్రితం, అద్భుతమైన టమోటాలు - బీఫ్ స్టీక్ - పాశ్చాత్య విదేశాల నుండి మన వద్దకు వచ్చాయి, అమెరికన్లు వాటిని గొడ్డు మాంసం-టమోటాలు అని పిలుస్తారు. ఇవి హైబ్రిడ్ రకాలు, ఆశించదగిన పరిమాణం మరియు "ఆరోగ్యం" కి భిన్నంగా ఉంటాయి.
మా తోటమాలి వారి అద్భుతమైన రుచి మరియు అననుకూల పెరుగుతున్న పరిస్థితులకు ప్రతిఘటన కోసం చాలా త్వరగా వారితో ప్రేమలో పడ్డారు. వ్యాసంలో బిగ్ బీఫ్ టమోటాలు, రకరకాల వర్ణన మరియు ఈ టమోటాలో అంతర్లీనంగా ఉన్న లక్షణాల గురించి మాట్లాడుతాము. అలాగే ఫోటోలను అందించండి.
టొమాటోస్ బిగ్ బీఫ్: రకరకాల వివరణ
గ్రేడ్ పేరు | పెద్ద గొడ్డు మాంసం |
సాధారణ వివరణ | మిడ్-సీజన్ అనిశ్చిత హైబ్రిడ్ |
మూలకర్త | యునైటెడ్ స్టేట్స్ |
పండించడం సమయం | 100-110 రోజులు |
ఆకారం | తేలికపాటి రిబ్బింగ్తో ఫ్లాట్-గుండ్రంగా ఉంటుంది |
రంగు | ఎరుపు |
సగటు టమోటా ద్రవ్యరాశి | 800-2000 గ్రాములు |
అప్లికేషన్ | సలాడ్ రకం |
దిగుబడి రకాలు | చదరపు మీటరుకు 9 కిలోలు |
పెరుగుతున్న లక్షణాలు | అగ్రోటెక్నికా ప్రమాణం |
వ్యాధి నిరోధకత | వ్యాధులకు నిరోధకత |
టొమాటో బిగ్ బీఫ్ ఒక ఎఫ్ 1 హైబ్రిడ్ మరియు స్టీక్ టమోటా సమూహానికి చెందినది. ఈ సమూహం చాలా పెద్ద పండ్ల లక్షణం, 800 గ్రా బరువుకు చేరుకుంటుంది. ఈ రకాన్ని ఇచ్చిన అతిపెద్ద పండ్లు - 2 కిలోల వరకు. కానీ ఇది బుష్ మీద అండాశయాలను గరిష్టంగా తొలగించడానికి లోబడి ఉంటుంది.
టొమాటోస్ బిగ్ బీఫ్ ఎఫ్ 1 - మీడియం ప్రారంభ, 100 నుండి 110 రోజుల వరకు పండిన కాలం. ఈ రకం అనిశ్చితికి చెందినది, బుష్ 2 మీటర్ల వరకు పెరుగుతుంది. దీనికి 1 కొమ్మ, ట్రేల్లిస్ పై గార్టెర్ మరియు పాసింకోవానీ ఏర్పడాలి. ఒక బ్రష్ మీద 4-5 పండ్లు పండిస్తాయి. ఇది గ్రీన్హౌస్ మరియు బహిరంగ క్షేత్రంలో బాగా పెరుగుతుంది, కానీ దక్షిణ ప్రాంతాలలో మాత్రమే.
టమోటాలను ప్రభావితం చేసే దాదాపు అన్ని వ్యాధుల నిరోధకత కోసం బిగ్ బీఫ్ ఎక్కువగా పరిగణించబడుతుంది. బిగ్ బీఫ్ యుఎస్ AAS జాతీయ విజేత. హైబ్రిడ్ యొక్క పండ్లు పెద్ద పరిమాణంలో మరియు రుచిలో విభిన్నంగా ఉంటాయి, వీటిని టమోటాతో ఏ ఇతర గ్రేడ్తో పోల్చలేము. ఒక టమోటా సగటు బరువు 210-380 గ్రా. పండ్లు జ్యుసి మరియు కండగలవి.
పండ్లు చదునైన గుండ్రని ఆకారం మరియు కొద్దిగా రిబ్బెడ్ ఉపరితలం కలిగి ఉంటాయి. బిగ్ బీఫ్ మల్టీ-ఛాంబర్ టమోటాలను సూచిస్తుంది, 6 గూళ్ళు ఉన్నాయి. ఇందులో ఘనపదార్థాలు అధికంగా ఉంటాయి. కణితి వ్యాధులను నివారించే చక్కెరలు, ప్రొవిటమిన్ ఎ మరియు లైకోపీన్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి. పండని పండు ఆకుపచ్చ రంగును కలిగి ఉంటుంది, పండినది - ఎరుపు. కట్ మీద గుజ్జు పుచ్చకాయను పోలి ఉంటుంది. రుచి తీపి మరియు పుల్లగా ఉంటుంది, దీనిని తరచుగా పండుగా తీసుకుంటారు.
టొమాటోస్ బిగ్ బీఫ్ ఎఫ్ 1 అద్భుతమైన ప్రదర్శనను కలిగి ఉంది మరియు పారిశ్రామిక సాగుకు అనుకూలంగా ఉంటుంది. పండిన పండ్లు 20 రోజుల వరకు నిల్వను తట్టుకుంటాయి మరియు రవాణాను తట్టుకుంటాయి. ప్రధానంగా సలాడ్లలో మరియు డెజర్ట్ గా ఉపయోగిస్తారు, చాలా రుచికరమైన వేయించిన లేదా కాల్చిన.
రసాలు, మెత్తని బంగాళాదుంపలు, కెచప్లు, టమోటా పేస్ట్ మరియు వింటర్ సలాడ్ ఖాళీలను తయారు చేయడానికి ఖాళీలు చాలా అనుకూలంగా ఉంటాయి. మీడియం సైజులోని పండ్లు మొత్తం క్యానింగ్ కోసం ఉపయోగించవచ్చు.
పండ్ల బరువును ఇతర రకములతో పోల్చండి పట్టికలో ఉంటుంది:
గ్రేడ్ పేరు | పండు బరువు |
పెద్ద గొడ్డు మాంసం | 800-2000 గ్రాములు |
సైబీరియా గోపురాలు | 200-250 గ్రాములు |
బాల్కనీ అద్భుతం | 60 గ్రాములు |
ఆక్టోపస్ ఎఫ్ 1 | 150 గ్రాములు |
మేరీనా రోష్చా | 145-200 గ్రాములు |
పెద్ద క్రీమ్ | 70-90 గ్రాములు |
పింక్ మాంసం | 350 గ్రాములు |
ప్రారంభంలో రాజు | 150-250 గ్రాములు |
యూనియన్ 8 | 80-110 గ్రాములు |
హనీ క్రీమ్ | 60-70 |
ఫోటో
యొక్క లక్షణాలు
2008 లో ఉపయోగం కోసం ఆమోదించబడిన బ్రీడింగ్ అచీవ్మెంట్స్ యొక్క స్టేట్ రిజిస్టర్లో ఈ రకాన్ని నమోదు చేశారు. మొదట నెదర్లాండ్స్లో 2001 లో నమోదు చేయబడింది. బిగ్ బీఫ్ సెంట్రల్, నార్తర్న్, నార్త్-వెస్ట్రన్, మిడిల్ వోల్గా మరియు వోల్గా-వ్యాట్కా ప్రాంతాలలో గ్రీన్హౌస్లలో సాగు చేయడానికి సిఫార్సు చేయబడింది. దీని పంపిణీ సిఫారసులకు మాత్రమే పరిమితం కాదు, బిగ్ బీఫ్ ను యురల్స్, సైబీరియా మరియు ఫార్ ఈస్ట్ లలో విజయవంతంగా పండిస్తారు.
టమోటాల దిగుబడి ఎక్కువ - 1 చదరపుకి 9 కిలోలు. m. విత్తనాల తొలగింపు తర్వాత పరిపక్వ పదం - 73 రోజులు. రష్యాలో, గావ్రిష్ గొడ్డు మాంసం టమోటాల పెంపకంలో విజయవంతంగా నిమగ్నమై ఉన్నాడు. దాని నిపుణులు బిటియుగ్ ఎఫ్ 1, రష్యన్ సైజు ఎఫ్ 1 వంటి హైబ్రిడ్లను బయటకు తీసుకువచ్చారు - ఆలస్యంగా పండిన హైబ్రిడ్ పండ్లు 600 గ్రాముల బరువుకు చేరుకుంటాయి, పింక్ యునికం ఎఫ్ 1 - పింక్ బీఫ్ రకం యొక్క ప్రారంభ రకం. అవి అధిక దిగుబడిని కలిగి ఉంటాయి మరియు సమశీతోష్ణ వాతావరణంలో పెరగడానికి అనుకూలంగా ఉంటాయి.
మీరు వివిధ రకాలైన దిగుబడిని పట్టికలోని ఇతర రకములతో పోల్చవచ్చు:
గ్రేడ్ పేరు | ఉత్పాదకత |
పెద్ద గొడ్డు మాంసం | చదరపు మీటరుకు 9 కిలోలు |
తేనె గుండె | చదరపు మీటరుకు 8.5 కిలోలు |
వేసవి నివాసి | ఒక బుష్ నుండి 4 కిలోలు |
అరటి ఎరుపు | ఒక బుష్ నుండి 3 కిలోలు |
బొమ్మ | చదరపు మీటరుకు 8-9 కిలోలు |
Nastya | చదరపు మీటరుకు 10-12 కిలోలు |
broody | చదరపు మీటరుకు 10-11 కిలోలు |
ఒలియా లా | చదరపు మీటరుకు 20-22 కిలోలు |
ఫ్యాట్ జాక్ | ఒక బుష్ నుండి 5-6 కిలోలు |
బెల్లా రోసా | చదరపు మీటరుకు 5-7 కిలోలు |
పెరుగుతున్న లక్షణాలు
మధ్య మరియు ఉత్తర స్ట్రిప్లో, బిగ్ బీఫ్ రకానికి చెందిన టమోటాలు గ్రీన్హౌస్లలో పండిస్తారు. దీని కోసం, ఏ రకమైన గ్రీన్హౌస్ అనుకూలంగా ఉంటుంది. వైవిధ్యం అనిశ్చితంగా ఉన్నందున, దాని 1 కొమ్మలో ఏర్పడటం, కట్టడం అవసరం. 1 చదరపుపై. మీటర్ 3 కంటే ఎక్కువ పొదలు నాటకూడదు, అవి దగ్గరగా ఉంటాయి. వీధిలో టమోటాలు పండించినప్పుడు, వాటిని కోక్ లేదా ట్రేల్లిస్తో కట్టివేస్తారు.
పెద్ద పండ్లు పొందడానికి, మీరు 4-5 కంటే ఎక్కువ అండాశయాలను వదిలివేయకూడదు, మిగిలిన పుష్పగుచ్ఛాలను తొలగించాలి. ప్రకటించిన పండ్ల బరువు 250 గ్రాముల కంటే ఎక్కువగా ఉంటే, అప్పుడు పుష్పగుచ్ఛాలను ఇంకా తక్కువగా వదిలివేయమని సిఫార్సు చేయబడింది - 2 లేదా 3. బుష్ సవతి కాకపోతే, మీరు పంట కోసం వేచి ఉండలేరు, లేదా చిన్న, అసమాన టమోటాలు మాత్రమే అందులో ఉంటాయి.
రకానికి మరింత ఇంటెన్సివ్ ఫీడింగ్ అవసరం. అంతేకాక, ఎరువులలోని పొటాషియం నత్రజనిపై 2-2.5 రెట్లు అధికంగా ఉండాలి. పెద్ద మొత్తంలో నత్రజని పండ్ల పెరుగుదలను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది, అయితే ఇది ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశి వేగంగా పెరగడానికి బలవంతం చేస్తుంది.
టమోటాలకు ఎరువుల గురించి ఉపయోగకరమైన కథనాలను చదవండి.:
- సేంద్రీయ, ఖనిజ, ఫాస్పోరిక్, మొలకల కోసం సంక్లిష్టమైన మరియు రెడీమేడ్ ఎరువులు మరియు ఉత్తమమైనవి.
- ఈస్ట్, అయోడిన్, అమ్మోనియా, హైడ్రోజన్ పెరాక్సైడ్, బూడిద, బోరిక్ ఆమ్లం.
- ఆకుల దాణా అంటే ఏమిటి మరియు తీసేటప్పుడు వాటిని ఎలా నిర్వహించాలి.
విత్తనాలను మార్చిలో మొలకల మీద పండిస్తారు; చివరి మంచు తర్వాత మొలకల మే ప్రారంభంలో గ్రీన్హౌస్కు బదిలీ చేయబడతాయి. పంట జూలై చివరి నుండి సేకరించడం ప్రారంభమవుతుంది మరియు సెప్టెంబర్ మధ్య వరకు కొనసాగుతుంది.

మరియు టొమాటోలను ఒక మలుపులో, తలక్రిందులుగా, భూమి లేకుండా, సీసాలలో మరియు చైనీస్ టెక్నాలజీ ప్రకారం ఎలా పండించాలి.
వ్యాధి నిరోధకత
టమోటా రకం బిగ్ బీఫ్ ఎఫ్ 1 యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనాల్లో ఒకటి “టమోటా” వ్యాధులకు దాని అధిక నిరోధకత. ఇవి ఫంగల్ వ్యాధులు - వెర్టిసిల్లస్ మరియు ఫ్యూసేరియల్ విల్ట్, క్లాస్పోరియోసిస్, గ్రే లీఫ్ స్పాట్, స్టెమ్ ఆల్టర్నేరియా, పరాన్నజీవి పిత్తాశయ నెమటోడ్ వ్యాధి, పొగాకు మొజాయిక్ వైరస్.
మరొక ప్లస్ గ్రేడ్ - అతను తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలకు భయపడడు. తాజా సలాడ్లు, మాంసం వంటకాల కోసం అద్భుతమైన కూరగాయల సైడ్ డిష్లు మరియు శీతాకాలపు సన్నాహాలలో ప్రాసెస్ చేయడానికి హైబ్రిడ్ బిగ్ బీఫ్ చాలా మంచి పరిష్కారం. అతను ఖచ్చితంగా రష్యన్ తోటమాలి దృష్టికి అర్హుడు.
ఆలస్యంగా పండించడం | ప్రారంభ పరిపక్వత | మధ్య ఆలస్యం |
బాబ్ కాట్ | బ్లాక్ బంచ్ | గోల్డెన్ క్రిమ్సన్ మిరాకిల్ |
రష్యన్ పరిమాణం | స్వీట్ బంచ్ | అబాకాన్స్కీ పింక్ |
రాజుల రాజు | కాస్ట్రోమ | ఫ్రెంచ్ ద్రాక్షపండు |
లాంగ్ కీపర్ | roughneck | పసుపు అరటి |
బామ్మ గిఫ్ట్ | ఎరుపు బంచ్ | టైటాన్ |
పోడ్సిన్స్కో అద్భుతం | అధ్యక్షుడు | స్లాట్ |
అమెరికన్ రిబ్బెడ్ | వేసవి నివాసి | rhetorician |