నేడు, సెలెరీ లేకుండా ఏ ఆహారం, అరుదైన మినహాయింపులతో పూర్తి కాలేదు. ఈ ఆకుపచ్చ కూరగాయలో శరీరంలో సాధారణీకరణ మరియు అనేక వ్యాధుల చికిత్సకు సహాయపడే పోషకాలు భారీ మొత్తంలో ఉన్నాయి. సెలెరీ ఏది మంచిది మరియు మీ డైట్‌లో ఎలా ఉపయోగించాలో ఉత్తమంగా చూద్దాం.
సెలెరీ కెమికల్ కంపోజిషన్
ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లతో పాటు కూరగాయల కూర్పులో విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉంటాయి. కాబట్టి, దీనికి ఉంది:
83.3% విటమిన్ ఎ, ఇది పునరుత్పత్తి పనితీరును అందిస్తుంది, శరీరం యొక్క సాధారణ అభివృద్ధి, ఆరోగ్యకరమైన చర్మం;- అనామ్లజని లక్షణాలను కలిగిన 90% B- కెరోటిన్;
- 42.2% విటమిన్ సి, ఇది శరీరం కోలుకోవడానికి, ఇనుమును పీల్చుకోవడానికి, రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది.
- శరీరం యొక్క ఆమ్లం, నీరు, ఎలక్ట్రోలైట్ సమతుల్యతను నియంత్రించడంలో పాల్గొనే 17.2% పొటాషియం;
- 12.5% మెగ్నీషియం, ఇది జీవక్రియ, న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాల సంశ్లేషణ మరియు ప్రోటీన్లలో పాల్గొంటుంది;
- 15.4% సోడియం, ఇది గ్లూకోజ్, నీరు, నరాల ప్రేరణల ప్రసారాన్ని అందిస్తుంది.
83.3% విటమిన్ ఎ, ఇది పునరుత్పత్తి పనితీరును అందిస్తుంది, శరీరం యొక్క సాధారణ అభివృద్ధి, ఆరోగ్యకరమైన చర్మం;మీకు తెలుసా? కాథరీన్ II పాలనలో ఈ మొక్క రష్యన్ ఫెడరేషన్ యొక్క భూభాగంలోకి వచ్చింది. మొదట దీనిని అలంకార మొక్కగా పెంచారు, తరువాత దాని properties షధ గుణాలు కనుగొనబడ్డాయి మరియు చాలా సంవత్సరాల తరువాత మాత్రమే దీనిని పండించిన కూరగాయగా గుర్తించారు.
సెలెరీ కేలరీలు
100 గ్రాముల ఉత్పత్తిలో 12-13 కిలో కేలరీలు ఉంటాయి. దీని శక్తి విలువ క్రింది సూత్రంలో వ్యక్తీకరించబడింది: 28% ప్రోటీన్లు, 7% కొవ్వులు, 65% కార్బోహైడ్రేట్లు.
- ప్రోటీన్: 0.9 గ్రా. (~ 4 కిలో కేలరీలు)
- కొవ్వు: 0.1 గ్రా (~ 1 కే.కె.కే)
- కార్బోహైడ్రేట్లు: 2.1 గ్రా (~ 8 కిలో కేలరీలు)
ఆకుకూరల ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
ఇప్పుడు సెలెరీ శరీరానికి ఏది మంచిదో చూద్దాం. ఆకుపచ్చ మొక్కలను వివిధ ప్రేగు వ్యాధులకు ఉపయోగిస్తారు. ఇది డైస్బాక్టియోరోసిస్తో కలుస్తుంది, కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియలను నిరోధిస్తుంది, నీరు-ఉప్పు జీవక్రియను నియంత్రిస్తుంది మరియు రక్త చక్కెర స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది. మొక్క యొక్క ఆకుపచ్చ భాగాన్ని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం నాడీ వ్యవస్థను శాంతింపచేయడానికి సహాయపడుతుంది, అణగారిన మానసిక స్థితి, అధిక పని నుండి ఉపశమనం పొందుతుంది. తాజాగా పిండిచేసిన ఆకుకూరల రసం ఆహారంలో ఉపయోగిస్తారు. ఇది విలువైన ఖనిజాలు, విటమిన్లు మరియు ఇతర ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్‌తో సంతృప్తమవుతున్నప్పుడు శరీరాన్ని సంపూర్ణంగా శుభ్రపరుస్తుంది.
మీకు తెలుసా? సెలెరీ ఒక గొడుగు కుటుంబం, ఇది సుమారు రెండు సంవత్సరాలు నివసిస్తుంది. ఇది అనేక డజన్ల రకాలను కలిగి ఉన్న కూరగాయల పంటగా పరిగణించబడుతుంది. ఇది ప్రపంచంలోని దాదాపు అన్ని దేశాలలో పెరుగుతుంది.
ఈ మొక్క యొక్క లక్షణాలను చాలాకాలంగా అధ్యయనం చేశారు. సెలెరీని పురాతన గ్రీకులు ఉపయోగించటానికి సిఫార్సు చేశారు. కానీ ఇప్పటికే మన కాలంలో ఇది ఆండ్రోజెన్లలో కనుగొనబడింది - మగ సెక్స్ హార్మోన్లు. అందువల్ల పురుషులలోని కూరగాయల వినియోగం స్పెర్మ్ నాణ్యతను మెరుగుపరుస్తుంది. అదనంగా, పురుషుల కోసం సెలెరీ యొక్క ప్రయోజనాలు ప్రోస్టటైటిస్, అడెనోమా యొక్క నివారణలో ఉన్నాయి, ఎందుకంటే మొక్క యాంటి ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు టానిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. సాధ్యమైనంతవరకు దాని లక్షణాలను కాపాడుకోవడం సాధ్యమైనప్పుడు, పురుషులు దీనిని ముడిగా ఉపయోగించమని సలహా ఇస్తారు, అయితే ఇది వంటలలో ఒక భాగం వలె కూడా అనుమతించబడుతుంది.
సెలెరీలో చాలా ఫైబర్ ఉన్నందున, అధిక బరువు, టాక్సిన్స్ మరియు టాక్సిన్స్‌కు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో అద్భుతమైన సాధనంగా లింగాలిద్దరికీ మంచిది. సెలెరీ ఆధారంగా ప్రత్యేకమైన ఆహారం కూడా ఉంది, ఇది తక్కువ కేలరీల ఉత్పత్తిగా ఉంటుంది.
Celery రుతువిరతి మరియు బాధాకరమైన ఋతుస్రావం మహిళలకు ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఇటువంటి సందర్భాల్లో, విత్తనాల నీటి కషాయాన్ని ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది. ఉదాహరణకు, 35 ఏళ్లు పైబడిన మహిళలు సంవత్సరానికి నాలుగు సార్లు సెలెరీ సీడ్ ఇన్ఫ్యూషన్ యొక్క కోర్సును తాగమని సిఫార్సు చేస్తారు, తద్వారా రుతువిరతి తరువాత గుర్తించబడదు. అదే పానీయం బాధాకరమైన stru తుస్రావం కోసం ఉపయోగించవచ్చు - విత్తనాల కషాయాన్ని మాత్రమే త్రాగాలి. వాస్తవం ఈ సందర్భంలో సెలెరీ యొక్క మూలాలు మరియు కాండాలు మహిళలకు ప్రమాదకరమని. అవి అపియోల్ కలిగి ఉంటాయి, ఇది గర్భాశయం యొక్క లోపలి పొర యొక్క సంకోచాలను ప్రేరేపిస్తుంది మరియు సూత్రప్రాయంగా వాసోడైలేటర్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. అందువల్ల, stru తుస్రావం పెరుగుతుంది.
మీకు తెలుసా? సెలెరీ యొక్క అత్యంత విలువైన భాగాలు దాని రూటు మరియు కాండం. విత్తనాలను వంటలో మసాలాగా ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తారు, కానీ అవి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కూడా కలిగి ఉంటాయి. కొన్నిసార్లు వారి నూనె సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఔషధ తయారీలో ఉపయోగిస్తారు. మూలం నుండి సేంద్రీయ సోడియం పుష్కలంగా ఉండే సెలెరీ ఉప్పును తీస్తారు.
కానీ సాధారణంగా, సెలెరీ రక్త నాళాలపై బలోపేత ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు శరీరాన్ని కూడా చైతన్యం చేస్తుంది, జుట్టు మరియు గోర్లు యొక్క స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది.
సాంప్రదాయ వైద్యంలో వాడండి
అత్యంత విలువైనది ఇప్పటికీ సెలెరీ రూట్ గా పరిగణించబడుతుంది, ఇది ఇది మూడు ప్రధాన చికిత్సా ప్రభావాలను కలిగి ఉంది:
- మూత్రవిసర్జన మరియు శోథ నిరోధక ప్రభావాల కారణంగా యురోజనిటల్ వ్యవస్థను చికిత్స చేస్తుంది;
- జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది;
- రక్తాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది మరియు అలెర్జీ నిరోధక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
అందువల్ల, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధులకు ఇది సిఫార్సు చేయబడింది, కడుపు, కాలేయం, క్లోమం యొక్క పని బలహీనమైనప్పుడు, ఆకలి తగ్గుతుంది, ఉల్క గమనించవచ్చు. ఇది చేయుటకు, 3-4 గ్రాముల పిండిచేసిన మొక్కల మూలాన్ని ఒక లీటరు నీటితో పోసి, కనీసం ఎనిమిది గంటలు కలుపుకోవాలి. ఫలితంగా సాధనం వక్రీకరించు మరియు ఒక టేబుల్ కోసం మూడు సార్లు రోజుకు వర్తిస్తాయి.
డుయోడెనమ్ యొక్క వాపు విషయంలో, రూట్ జ్యూస్ ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది, అదే రూపంలో సెలెరీ ఏదైనా తాపజనక ప్రక్రియలలో కడుపుకు ఉపయోగపడుతుంది. మొక్క యొక్క మూలాల నుండి రసం తీయబడుతుంది. శీతాకాలం మధ్యకాలం వరకు ఇది చేయవచ్చు, ఎందుకంటే ఎక్కువ నిల్వతో ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు భద్రపరచబడవు. చికిత్స కోసం, రసం రెండు tablespoons సగం ఒక గంట భోజనం ముందు రోజుకు మూడు సార్లు పడుతుంది. ఈ ప్రయోజనం కోసం వసంతకాలం దగ్గరగా, మీరు ఎండిన celery మూలాల యొక్క ఇన్ఫ్యూషన్ సిద్ధం చేయవచ్చు. ఇది చేయుటకు, రెండు టేబుల్ స్పూన్ల పొడి ఒక గ్లాసు వేడినీరు పోసి 10 నిముషాలు కాయండి. ఇన్ఫ్యూషన్ అదే పథకం ప్రకారం 50 ml పడుతుంది.
రుమాటిజం మరియు గౌట్ లో దీని ఉపయోగం ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. ఈ సందర్భంలో, మీరు నీటితో ఒకే నిష్పత్తిలో మూలాన్ని మాత్రమే కాకుండా, మొక్క యొక్క ఆకులను కూడా ఉపయోగించవచ్చు, కానీ అవి కనీసం నాలుగు గంటలు గీయాలి. ఈ ఇన్ఫ్యూషన్ నుండి, మీరు కంప్రెస్ చేయవచ్చు, గ్రౌండింగ్ చేయవచ్చు, ఇది రుమాటిక్ నొప్పులను తగ్గించడమే కాదు, వివిధ రకాల తామరలను కూడా నయం చేస్తుంది.
యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ఎఫెక్ట్ కారణంగా సెలెరీని యూరిటిస్, సిస్టిటిస్, గ్లోమెరులోనెఫ్రిటిస్, పైలోనెఫ్రిటిస్ వంటి ఆహారంగా వాడాలి. సెలెరీ విత్తనాల కషాయాలను తాగడానికి కూడా సిఫార్సు చేయబడింది, ఈ క్రింది విధంగా తయారుచేస్తారు: 2 టీస్పూన్ విత్తనాలను ఒక గ్లాసు వేడినీటితో పోసి కనీసం అరగంట కొరకు నీటి స్నానంలో ఉడకబెట్టాలి. చల్లబడిన మరియు ఫిల్టర్ చేసిన కషాయాలను 2 టేబుల్ స్పూన్లు పడుతుంది. రోజుకు రెండుసార్లు lt.
ఈ పరిహారం మూత్రాశయంలోని రాళ్లను కరిగించడానికి కూడా సహాయపడుతుంది. అదనంగా, మీరు త్రాగవచ్చు సెలెరీ టీలు అద్భుతమైన మూత్రవిసర్జన మాత్రమే కాదు, శరీరంలో లవణాలను కూడా కరిగించి, జలుబుకు చికిత్స చేస్తాయి మరియు శాంతపరిచే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ఇది చేయుటకు, రెండు పూర్తి టేబుల్ స్పూన్లు తరిగిన ఎండిన సెలెరీ గడ్డి 0.5 లీటర్ల నీరు పోసి మరిగించాలి. ఈ టీలో రెండు గ్లాసుల సంఖ్య కంటే ఎక్కువ రోజులు త్రాగడానికి మంచిది.
మొక్క యొక్క ఆకులు మరియు కాండం యొక్క లేపనం purulent గాయాలు, పూతల, దద్దుర్లు, ఉర్టిరియా, లైకెన్ మరియు ఇతర చర్మ వ్యాధులను నయం చేస్తుంది. దాని తయారీ కోసం, petioles తో తాజా ఆకుకూరలు ఒక మాంసం గ్రైండర్ గుండా ఉండాలి, మరియు ఫలితంగా గుమ్మడి కరిగిన వెన్న సమాన భాగం కలిపి.
వంటలో సెలెరీ
మొక్క యొక్క తీవ్రమైన వాసన మరియు ప్రత్యేక రుచి చెఫ్లను ఆకర్షించడంలో విఫలం కాదు. ఇది వివిధ వంటకాల తయారీలో చురుకుగా ఉపయోగించబడుతుంది, చాలా తరచుగా మసాలాగా, కొద్దిగా చేదు రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
ఇది ముఖ్యం! మన ప్రాంతంలో విక్రయించే సెలెరీ, దుర్వాసన సెలెరీ అని పిలువబడుతుంది. ఇది ఒక కాండం మరియు ఒక మూల కూరగాయ రెండింటినీ ఇచ్చే మసాలా, తీవ్రమైన సుగంధానికి పేరును పొందింది. ఆకుకూరలు, ఆకు మరియు రూట్ ఆకుకూరలు కూడా విభిన్నంగా ఉంటాయి.
మొక్క యొక్క అన్ని భాగాలను వంటలో ఉపయోగిస్తారు. కూరగాయలు, పుట్టగొడుగులు, చేపలు, మాంసం నుండి వంటలలో వీటిని కలుపుతారు. సూప్, సలాడ్, గుడ్డు వంటకాలు, సాస్ తయారీలో రూట్ ఉపయోగించబడుతుంది. కానీ రుచిలో ఉత్తమమైనది, సెలెరీని క్యాబేజీ, బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు, వంకాయలు, టమోటాలు, బీన్స్‌తో కలుపుతారు.
ఆకుకూరల ముడి పదార్థాలను కోయడం మరియు నిల్వ చేయడం
కోత కోసం ఆరోగ్యకరమైన మరియు తాజా కూరగాయలను ఎంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం. ఇది బలమైన ఆకులు, ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ రంగు, కొద్దిగా ప్రకాశిస్తుంది మరియు వాసనకు తీవ్రంగా ఆహ్లాదకరంగా ఉండాలి. ఆకులు మరియు మూలాలు టచ్ మరియు నష్టం నుండి ఉచిత ఉండాలి సంస్థ ఉండాలి. ఆకుకూరల పరిమాణం దాని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను ప్రభావితం చేయదు.
తాజా కూరగాయలు మూడు మరియు గరిష్టంగా ఏడు రోజులు నిల్వ చేయబడతాయి, ఇది రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉండేలా చేస్తుంది. అదే సమయంలో, మూల పంటను రేకు లేదా కాగితంలో చుట్టాలని సిఫార్సు చేస్తారు, మరియు ఆకుపచ్చ భాగాన్ని నీటిలో నిల్వ చేయాలి లేదా బాగా తేమగా మరియు ప్లాస్టిక్ సంచిలో చుట్టాలి.
శీతాకాలంలో మీకు సెలెరీ రూట్ యొక్క దీర్ఘకాలిక నిల్వ అవసరమైతే, దాన్ని సరిగ్గా సమీకరించడం చాలా ముఖ్యం. ఇది చేయుటకు, root నుండి ఆకులు కట్, కొన్ని petioles వదిలి, రూట్ మట్టి లో ముంచిన, ఎండబెట్టి మరియు గది లో అల్మారాలు న వేశాడు. అక్కడ, నేలమాళిగలో, పెట్టెల్లో ఇసుక పోయడం మరియు అందులో పండించిన పంటను "నాటడం" సాధ్యమవుతుంది, తద్వారా కాండాలు పైన ఉంటాయి. మరియు మీరు, ఆకుకూరలను పెట్టెల్లో వేసి, 2-3 సెం.మీ.కు ఇసుకతో నింపి, గాలి ఉష్ణోగ్రత 0 ... + 1 ° C తో దగ్గరగా ఉంచండి.
ఎండిన రూపంలో సెలెరీని నిల్వ చేయడానికి సులభమైన మార్గం. గ్రీన్స్ కొట్టుకుపోయి చీకటి, చీకటి ప్రదేశంలో పొడిగా వేయాలి. ఎండబెట్టడం ఒక నెల గురించి పడుతుంది. అప్పుడు బల్లలను పొడిగా చేసి, మూసివేసిన కంటైనర్ లేదా కాన్వాస్ సంచులలో చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయాలి.
శీతాకాలం కోసం, తరిగిన సెలెరీ ఆకులను స్తంభింపచేయవచ్చు, అయినప్పటికీ ఈ సందర్భంలో మొక్క దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కోల్పోతుంది. గడ్డకట్టడానికి, ఆకుపచ్చ కొమ్మలు మాత్రమే ఎంపిక చేయబడతాయి, వాషింగ్ మరియు కటింగ్ తర్వాత ఫ్రీజర్‌లోని ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లలో నిల్వ చేయబడతాయి.
ప్రత్యామ్నాయంగా, తరిగిన ఆకుకూరలను ఒక కిలో టాప్స్కు 200-250 గ్రాముల ఉప్పు చొప్పున ఉప్పుతో కలపవచ్చు, మిశ్రమాన్ని జాడీలుగా ముడుచుకుని, రసం ఉపరితలంపై వచ్చే వరకు వేచి ఉండండి. అప్పుడు బ్యాంకులను చల్లని ప్రదేశంలో శుభ్రం చేయవచ్చు. వంట కోసం దీనిని ఉపయోగించడం, వాటిని ఉప్పులో చేర్చాల్సిన అవసరం లేదని గమనించండి.
సెలెరీని నిల్వ చేయడానికి మరొక మార్గం ఊరబెట్టడం. ఇది చేయుటకు, కిలోగ్రాముల సెలెరీ రూట్ శుభ్రం చేసి, ఘనాలగా కట్ చేసి, ముందుగా వండిన మరిగే మిశ్రమంలో ముంచాలి: ఒక లీటరు నీరు 3 గ్రా సిట్రిక్ యాసిడ్ మరియు ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఉప్పుతో కలుపుతారు. ఘనాల రెండు నిమిషాలు ఉడకబెట్టిన తరువాత, వాటిని బయటకు తీసి, చల్లబరుస్తుంది మరియు గాజు పాత్రలలో వేస్తారు. ముందుగానే మెరీనాడ్ సిద్ధం చేయండి: 4 కప్పుల నీటికి 3-4 మొగ్గ లవంగాలు, అదే మొత్తంలో నల్ల మిరియాలు, ఒక గ్లాసు వెనిగర్. దీన్ని ఉడకబెట్టి, జాడి నింపి 20 నిమిషాలు క్రిమిరహితం చేయండి. సో పుట్టగొడుగు, మాంసం, బంగాళాదుంప వంటలలో ఒక రుచికరమైన అల్పాహారం లేదా సైడ్ డిష్ పొందండి.
మీరు pick రగాయ మరియు సెలెరీ ఆకులు చేయవచ్చు. ఇది చేయటానికి, బ్యాంకులు 20 బే కోసం ఆరబెట్టి, అనేక బే ఆకులు, వెల్లుల్లి యొక్క 4 లవంగాలు, మరియు పైన, ముందుగా కడిగిన ఆకుపచ్చ ఆకుకూరలు ఉన్నాయి. ఇవన్నీ వేడి మెరినేడ్తో పోస్తారు: 4 గ్లాసుల నీటికి 100 గ్రా చక్కెర, 80 గ్రా ఉప్పు, ఒక గ్లాసు వెనిగర్. ఊరవేసిన ఆకులు స్నాక్స్గా ఉపయోగిస్తారు.
ఆకుకూరల పెంపకం అనేది ప్రతిఫలం మరియు పార్స్లీ విత్తనాల పెంపకం లాగా ఉంటుంది. పెరుగుతున్న సీజన్ మొదటి సంవత్సరంలో, మొక్క ఒక పువ్వు కొమ్మ విచ్ఛిన్నం. శరదృతువులో మూల పంటను తవ్వి క్యారెట్‌గా నిల్వ చేస్తారు. వసంతకాలంలో అత్యంత ఆరోగ్యకరమైన మూలాలను ఎంచుకుని, పడకలలో నాటారు. గొడుగులు బూడిద ఆకుపచ్చగా మారినప్పుడు విత్తనాలను పండించవచ్చు.
ఇది ముఖ్యం! చాలా ఫలదీకరణ మట్టిలో ఆకుకూరలను నాటవద్దు. దీని పెరుగుతున్న సీజన్ పెరుగుతుంది, మరియు విత్తనాలు చాలా ఆలస్యంగా సేకరించబడాలి. ఆరోగ్యకరమైన మొక్కల నుండి మాత్రమే విత్తనాలను సేకరించండి.
సెలెరీని ఎవరు తినకూడదు
మొక్క యొక్క ఆకర్షణల గురించి మాట్లాడుతూ, ప్రమాదకరమైన సెలెరీ గురించి ప్రత్యేకంగా చెప్పలేము. ఇంతకుముందు దాని వాసోడైలేటింగ్ లక్షణాలు మరియు గర్భాశయం లోపలి పొరపై ప్రభావం గురించి చెప్పబడింది. అందువలన ఇది గర్భిణీ స్త్రీలకు, అలాగే అనారోగ్య సిరలతో బాధపడేవారికి సిఫారసు చేయబడలేదు. పెద్ద మొత్తంలో మరియు నర్సింగ్ తల్లులలో దీనిని తినవద్దు, ఎందుకంటే పాలు రుచిలో మారవచ్చు మరియు పిల్లవాడు తినడానికి నిరాకరిస్తాడు.
పొట్టలో పుండ్లు లేదా పుండుతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులలో వారు పాల్గొనకూడదు, అలాగే ఆమ్లత్వం పెరిగింది. మొక్క జీర్ణశయాంతర ప్రేగులను ప్రేరేపిస్తుంది కాబట్టి, ఇది అసౌకర్యాన్ని కలిగిస్తుంది.
సాధారణంగా, ఆధునిక మనిషి యొక్క ఆహారంలో సెలెరీ చాలా ఉపయోగకరమైన కూరగాయ. సులభంగా కనుగొనండి. ఇది ప్రతిచోటా పెరుగుతుంది, అందువలన ఏదైనా కిరాణా దుకాణం యొక్క అల్మారాలలో ఉంటుంది. మొక్క శీతాకాలం కోసం సిద్ధం చేయడం సులభం, మరియు మీరు దానిలోని ఏదైనా భాగాన్ని పండించవచ్చు. అదనంగా, సెలెరీ వంటలో బాగా స్థిరపడుతుంది.
