ఇప్పుడు, టర్నిప్ ఎలా ఉంటుందో మరియు దాని గురించి ఏమిటో కొంతమందికి తెలుసు, దాని రుచి గురించి ప్రత్యేకంగా చెప్పనక్కర్లేదు. ఇంకా గొప్ప రహస్యం ఏమిటంటే, అనేక రకాల టర్నిప్‌లు ఉన్నాయి, ఇవి లక్షణాలలో మరియు రంగులో భిన్నంగా ఉంటాయి.
ఇది టర్నిప్ యొక్క రంగు రకం గురించి ఈ వ్యాసంలో చర్చించబడుతుంది. ఏ రకాలు ఉన్నాయి, ఏమి ఎంచుకోవాలి, ఎందుకు మరియు ఎందుకు ఇది అన్నింటికీ ముఖ్యమైనది - ఇవన్నీ తక్కువ.
అదనంగా, వివిధ రకాల టర్నిప్‌లు రుచి మరియు టర్నిప్‌ల లక్షణాలలో విభిన్నంగా ఉన్నాయా మరియు అవి ఏ రకాలుగా నిలుస్తాయో మీరు కనుగొంటారు.
షేడ్స్‌లో కూరగాయలను వేరు చేయగలగడం ఎందుకు ముఖ్యం?
ఈ మూలంలో చేరాలనుకునే వ్యక్తికి, ఈ నైపుణ్యం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే:
- టర్నిప్ యొక్క ప్రతి ఉపజాతికి దాని స్వంత ప్రత్యేక రుచి ఉంటుంది. పసుపు రంగుకు బదులుగా బ్లాక్ టర్నిప్ తీసుకొని, డిష్ పాడుచేయటానికి ఎవరూ ఇష్టపడరు.
- హీలింగ్ లక్షణాలు కూడా రూట్ నుండి రూట్ వరకు మారుతూ ఉంటాయి, కాబట్టి వారి ఆరోగ్యం గురించి ఆందోళన చెందుతున్న వ్యక్తులు వారి పరిస్థితికి ఏ రకం సరైనదో తెలుసుకోవాలి.
- రూట్ యొక్క ప్రతి ఉపజాతికి నాటడం / అసెంబ్లీ పరిస్థితులు కూడా భిన్నంగా ఉంటాయి.
- చివరగా, టర్నిప్ ఏ రంగులు అని తెలుసుకోవడం, మీరు దానిని మరొక రూట్ కూరగాయతో ఎప్పుడూ కంగారు పెట్టరు.
ఏ రంగు మరియు ఏది కాదు?
చివరి పాయింట్ గురించి మాట్లాడుతూ, ఇది చేతుల్లో టర్నిప్ అని నిర్ధారించుకోండి మరియు ఉదాహరణకు, ముల్లంగి కాదు, టర్నిప్ మాత్రమే అని మీరు తెలుసుకోవాలి:
- నలుపు;
- తెలుపు;
- పసుపు;
- ఆకుపచ్చ;
- లేత ఎరుపు;
- ఊదా.
ఇతర రంగుల టర్నిప్ లేదా టర్నిప్ అస్సలు కాదు, లేదా ప్రాసెసింగ్‌కు లోబడి ఉంటుంది.
నిర్వచనం, లక్షణాలు మరియు రకాలు జాబితా
ఇప్పుడు ఈ పురాతన మరియు అద్భుతమైన మొక్క యొక్క నిర్దిష్ట రకాల గురించి మాట్లాడటానికి సమయం ఆసన్నమైంది.
బ్లాక్
బ్లాక్ టర్నిప్ - టర్నిప్ ఉపజాతులు, మొదట యురేషియా మరియు ఉత్తర అమెరికాలో పెరుగుతోంది. పురాతన ఈజిప్ట్ మరియు ప్రాచీన చైనాలో ఉపయోగించినందున ఇది ప్రపంచంలోనే అత్యంత ప్రాచీనమైన మూల పంటలలో ఒకటి. ఇది గుండ్రని చదునైన ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది, నల్లటి చర్మంతో కప్పబడి ఉంటుంది, లోపల - తెలుపు మాంసం.
అన్నింటిలో మొదటిది, ఇది medic షధ లక్షణాలకు ప్రసిద్ది చెందింది; ఇది చేదు రుచి కారణంగా వంటలో తక్కువగా ఉపయోగించబడుతుంది. 100 గ్రాముల రూట్ కూరగాయలు:
- పొటాషియం;
- కాల్షియం;
- జింక్;
- రాగి;
- మాంగనీస్;
- విటమిన్లు సి మరియు బి 9.
బ్లాక్ టర్నిప్ రసంలో యాంటీబయాటిక్ లక్షణాలు ఉన్నాయి., మరియు టర్నిప్ స్వయంగా లేదా దాని సహాయంతో చికిత్స పొందుతుంది:
- జలుబు గొంతు;
- దగ్గుకు;
- బ్రోన్కైటిస్;
- గుండె మరియు నాళాలు;
- కీళ్ళు మరియు యురోజనిటల్ వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులు;
- మూత్రపిండాల్లో రాళ్ళు మరియు కణితులు కూడా;
- జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు రక్తాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది - జాబితా నిజంగా ఆకట్టుకుంటుంది.
ఈ ఉత్పత్తి తినడానికి విలువైనది కాదు:
- అపానవాయువు ఉన్న రోగులు;
- తీవ్రతరం చేసేటప్పుడు జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధులతో
- గర్భధారణ సమయంలో;
- గుండెపోటు తరువాత.
బ్లాక్ టర్నిప్ రకాలు:
- శీతాకాలపు నలుపు;
- శీతాకాలపు పొడవైన నలుపు;
- అద్భుతమైన;
- డాక్టర్;
- రాత్రి;
- సిలిండర్.
ఆకుపచ్చ
మూలం యొక్క ఈ ఉపజాతి ఎంపిక చేసిన జాతి మొక్క, దీని జన్మస్థలం మధ్యధరా సముద్ర తీరం. బ్లాక్ టర్నిప్ కంటే ఎక్కువ పొడుగు, ప్రకాశవంతమైన చిట్కాతో ఆకుపచ్చ రంగు, మాంసం లేత ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది. గ్రీన్ టర్నిప్ యొక్క వైద్యం లక్షణాలు నలుపు లక్షణాల కంటే తక్కువగా ఉంటాయిఅయినప్పటికీ, ఆకుపచ్చ రంగు ముల్లంగి రుచిని పోలి ఉంటుంది.
100 గ్రాముల రూట్ కూరగాయలలో థయామిన్, రిబోఫ్లేవిన్, పిరిడాక్సిన్, అలాగే విటమిన్ ఎ మరియు నికోటినిక్ ఆమ్లం అధికంగా ఉంటాయి. ఇప్పటికీ గ్రీన్ టర్నిప్‌లో పొటాషియం, కాల్షియం, సోడియం, ఐరన్ మరియు ఫైబర్ ఉన్నాయి. రుచికి అదనంగా, గ్రీన్ టర్నిప్ యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు:
- పెరిగిన ఆకలి;
- పేగు చలనశీలత మెరుగుదల;
- ఎముకలపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావం;
- రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించే ఆస్తి;
- ఎండోక్రైన్ మరియు నాడీ వ్యవస్థలను మెరుగుపరుస్తుంది.
ఈ ఉత్పత్తి తినడానికి విలువైనది కాదు:
- కడుపు / పేగు పూతల బాధ;
- పొట్టలో పుండ్లు;
- మూత్రపిండ వ్యాధి;
- కడుపు వ్యాధులలో.
గ్రీన్ టర్నిప్ రకాలు:
- ఆకుపచ్చ దేవత;
- Yuzhanka.
పసుపు
పసుపు టర్నిప్ - టర్నిప్ యొక్క ఉపజాతులలో ఒకటి, భిన్నమైనది, పేరు సూచించినట్లు, పసుపు చర్మం. మందమైన మూలంతో ఓవల్ ఆకారం. చాలా తరచుగా వారి సహచరులలో, దీనిని ఆహారంగా ఉపయోగిస్తారు: ఇది ఉడకబెట్టి, ఉడికించి, ఉప్పు, led రగాయ, సైడ్ డిష్ గా ఉపయోగిస్తారు మరియు సలాడ్లకు కలుపుతారు మరియు పచ్చిగా కూడా తింటారు.
తక్కువ తరచుగా drug షధంగా ఉపయోగించబడదు, ఎందుకంటే ఇది కలిగి ఉంటుంది:
- కెరోటిన్;
- బి విటమిన్లు;
- విటమిన్ పిపి;
- ఆవాలు ముఖ్యమైన నూనె;
- అన్ని ఇతర రకాల టర్నిప్లలో విటమిన్ సి యొక్క అత్యధిక మొత్తం.
ఈ భాగాలకు ధన్యవాదాలు, పసుపు టర్నిప్‌లు వీటికి ఉపయోగిస్తారు:
- అకాల జుట్టు రాలడం మరియు బూడిద జుట్టును ఎదుర్కోవటానికి;
- రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి;
- మొటిమలు మరియు చిగుళ్ళ నుండి రక్తస్రావం పోరాడటానికి;
- మీకు ప్రతిరోజూ పసుపు టర్నిప్ ఉంటే, మీరు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని గణనీయంగా తగ్గించవచ్చు.
పసుపు టర్నిప్ రకాలు:
- మనవరాలు;
- Gribovskaya;
- DUNYASHA;
- గోల్డెన్ బాల్;
- తడి నర్సు
తెలుపు
ఇది పసుపు టర్నిప్‌తో చాలా పోలి ఉంటుంది, కానీ మరింత సున్నితమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఆరోగ్యానికి తక్కువ మంచిది, కానీ బరువు తగ్గాలని నిర్ణయించుకున్న వారికి ఇది చాలా అవసరం. ఉపయోగించినప్పుడు శరీరంలో జీవక్రియ ప్రక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది, ఇది తక్కువ పౌండ్లలో అదనపు పౌండ్లను వదిలించుకోవడానికి అనుమతిస్తుంది. ఇది త్వరగా మృదువుగా ఉడకబెట్టగల సామర్ధ్యం కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు దీన్ని ఐదు నిమిషాల కన్నా ఎక్కువ ఉడికించాలి.
వైట్ టర్నిప్ రకాలు:
- తెలుపు రాత్రి;
- స్నో వైట్;
- Glasha;
- తెలుపు బంతి;
- డచ్ వైట్.
ఇక్కడ ఇది ఉంది, ఇది దాని రంగు, టర్నిప్స్‌లో వైవిధ్యంగా ఉంటుంది. రష్యాలో దేనికోసం కాదు, బంగాళాదుంపలు రాకముందు ఈ మూల పంట ప్రధాన ఆహారం, ఎందుకంటే రుచి, పోషణ మరియు ప్రయోజనాలను ఒకే సమయంలో మిళితం చేయగలదు?
