పుట్టగొడుగులతో కాలీఫ్లవర్ యొక్క 4 రకాలు

పుట్టగొడుగులతో కాలీఫ్లవర్ అసలు, సాకే మరియు రుచికరమైన వంటకం. వారు వారి రోజువారీ భోజనం లేదా విందును అలంకరించవచ్చు.

ఇది తయారుచేయడం చాలా సులభం, కాబట్టి ఏదైనా గృహిణి ఈ రుచికరమైన వంటకాన్ని నిర్వహించవచ్చు మరియు ఉడికించాలి. మేము కాలీఫ్లవర్ వంట కోసం దశల వారీ సూచనలను అందిస్తాము.

మరియు ఈ వంటకం యొక్క నాలుగు వేర్వేరు వైవిధ్యాల వంటకాలను కూడా అందించండి.

అటువంటి వంటకం యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని

ఛాంపిగ్నాన్స్ మరియు కాలీఫ్లవర్ ప్రోటీన్ యొక్క మంచి మూలం, కాబట్టి అవి కలిసి వంటకాన్ని మరింత ఆరోగ్యంగా చేస్తాయి.. అదనంగా, ఛాంపిగ్నాన్స్ ఉపయోగకరమైన కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు డి, ఇ, పిపి మరియు ఇనుము, భాస్వరం, జింక్ కలిగి ఉంటాయి. మరియు క్యాబేజీలో విటమిన్ సి, కె మరియు అనేక ఇతర.

అయినప్పటికీ, రెండు సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు అలాంటి వంటకం ఇవ్వకూడదు, ఎందుకంటే పుట్టగొడుగులలో చిటిన్ ఉంటుంది, ఇది శరీరం జీర్ణం కావడం కష్టం.

సగటున 100 గ్రాములు:

• 3, 78 ప్రోటీన్లు;
• 4.28 కొవ్వు;
• 3.59 కార్బోహైడ్రేట్లు;
• 65.16 కిలో కేలరీలు.

స్టెప్ బై స్టెప్ వంట సూచనలు

పదార్థాలు:

• కాలీఫ్లవర్ తల;
• అర కిలో ఛాంపిగ్నాన్లు;
• 200 గ్రాముల రష్యన్ జున్ను;
• గుడ్డు;
• 250 గ్రా సోర్ క్రీం;
• కూరగాయల నూనె 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
• ఉప్పు.

ఈ పదార్థంలో క్రీమ్ సాస్‌లో జున్నుతో కాలీఫ్లవర్ కోసం ఇతర వంటకాల గురించి మీరు మరింత తెలుసుకోవచ్చు, అలాగే ఇక్కడ సోర్ క్రీంలో కాలీఫ్లవర్ తయారు చేయడానికి రుచికరమైన మరియు సులభమైన వంటకాల కోసం వంటకాల గురించి మరింత తెలుసుకోండి.
ఆహార ప్రాసెసింగ్:

1. క్యాబేజీని కడగాలి మరియు 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి, ఒక కోలాండర్లో వేయండి.
2. గుడ్లు కడిగి ఆరబెట్టండి.

వంట దశలు:

1. క్యాబేజీని పుష్పగుచ్ఛాలు, ఉప్పు మరియు వెన్నలో వేయించాలి.
2. పుట్టగొడుగులను పలకలుగా కట్ చేసి వేయించాలి.
3. గుడ్డు కొట్టండి, బాగా కొట్టండి, దానికి సోర్ క్రీం వేసి, బాగా కలపండి మరియు ఉప్పు కలపండి.
4. బేకింగ్ డిష్‌ను నూనెతో గ్రీజ్ చేసి, దానిపై కొంత క్యాబేజీని ఉంచండి, తరువాత పుట్టగొడుగుల పొర మరియు క్యాబేజీని మళ్ళీ వేయండి.
5. క్రీము గుడ్డు మిశ్రమంతో లేయర్డ్ కూరగాయలను పోయాలి.
6. ముతకగా జున్ను రుద్దండి మరియు పైన చల్లుకోండి.
7. 15 నిమిషాలు ఓవెన్కు పంపండి
8. క్రస్ట్ ఏర్పడిన వెంటనే, మీరు దాన్ని బయటకు తీసుకొని టేబుల్‌కు వడ్డించవచ్చు.

ఛాంపిగ్నాన్‌లతో వివిధ రెసిపీ వైవిధ్యాలు

జున్నుతో

దాని తయారీ కోసం క్యాబేజీ మొత్తాన్ని తగ్గించడం అవసరం. కాబట్టి, కిలోగ్రాముకు బదులుగా, మనకు అర కిలో అవసరం, మరియు రష్యన్ జున్నుకు బదులుగా, మేము మోజారెల్లాను ఉపయోగిస్తాము. పొరలు వేయడం అవసరం లేదు, కేవలం పుట్టగొడుగులను మరియు క్యాబేజీని కలపండి, ఆపై ప్రతిదీ రెసిపీలోనే ఉంటుంది.

క్యారెట్‌తో

ఈ ఎంపిక కోసం సోర్ క్రీం మరియు గుడ్లు అవసరం లేదు. మెంతులు, తులసి, అలాగే క్యారెట్లు మరియు ఆలివ్‌లతో వాటిని మార్చండి. ఈ సందర్భంలో, పుట్టగొడుగులను మరియు క్యారెట్లను కుట్లుగా కట్ చేసి, వేయించాలి. సోర్ క్రీం మరియు గుడ్లు ఇక్కడ ఉపయోగించబడనందున, ఆలివ్ మరియు ఆకుకూరలను ఛాంపియన్లతో పైభాగం నుండి క్యారెట్లతో కట్ చేసి, జున్నుతో చల్లుతారు.

సుగంధ ద్రవ్యాలతో

క్యాబేజీని వేయించేటప్పుడు ఒక రుచి మరియు ప్రకాశవంతమైన రంగు ఇవ్వడానికి, పసుపు మరియు మిరపకాయలను జోడించండి. మీరు ఎరుపు వేడి మిరియాలు కూడా ఉపయోగించవచ్చు. చివరికి, డిష్ పూర్తిగా భిన్నమైన రుచి కలయికను పొందుతుంది.

క్రీమ్ తో

డిష్ రుచి మృదువుగా చేయడానికి, మేము సోర్ క్రీంకు బదులుగా క్రీమ్ను ఉపయోగిస్తాము, గుడ్లతో కూడా కలపాలి, కాని పైన చల్లుకోవటానికి బదులు ఇక్కడే జున్ను జోడించండి, అదనంగా మెంతులు మరియు వెల్లుల్లి లవంగాన్ని మెత్తగా కోయండి. ఆపై కూరగాయల ఈ మిశ్రమాన్ని పోయాలి.

హెచ్చరిక! ఈ వంటకాల్లోని ప్రధాన ఉత్పత్తులు ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉన్నందున, వాటిని ఓవెన్‌లో ఉడికించాల్సిన అవసరం లేదు, మీరు క్రస్ట్ ఏర్పడటానికి నెమ్మదిగా నిప్పు పెట్టవచ్చు.

తరువాత, మిల్క్ సాస్‌తో మరో కాలీఫ్లవర్ రెసిపీతో వీడియో:

మరియు కాలీఫ్లవర్ సాస్‌ల వంటకాల గురించి మరింత సమాచారం కోసం, క్రీమీ సాస్‌లో కాలీఫ్లవర్ వంట చేసే వంటల గురించి మరిన్ని వివరాలను ఈ పదార్థంలో చూడవచ్చు.

ఫైలింగ్ ఎంపికలు

మీరు దోసకాయలు మరియు టమోటాలు, గ్రీన్ బఠానీలు, మొక్కజొన్న, పాలకూర ఆకులతో తాజా ముక్కలతో డిష్ వడ్డించవచ్చు. స్వతంత్ర వంటకంగా లేదా ఉడికిన, కాల్చిన మాంసం కోసం సైడ్ డిష్‌గా ఉపయోగించవచ్చు.
కాలీఫ్లవర్ సైడ్ డిష్ల విషయానికొస్తే, వాటిలో పెద్ద సంఖ్యలో ఉన్నాయి. కాలీఫ్లవర్ సైడ్ డిషెస్ కోసం వంటకాలపై మరిన్ని వివరాల కోసం ఈ పదార్థంలో చూడవచ్చు.

నిర్ధారణకు

పుట్టగొడుగులతో కాలీఫ్లవర్ కలయిక రుచికరమైనది మాత్రమే కాదు, ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ప్రస్తుతం, జున్ను, టమోటా వంటి సుపరిచితమైన వాటి నుండి వివిధ రుచికరమైన ఉత్పత్తులకు అదనంగా అనేక వంటకాలను అభివృద్ధి చేశారు - ఆలివ్, గ్రీన్ బీన్స్. అందువల్ల, కూరగాయల కలయిక కోసం ఎవరైనా మీ రుచికి రెసిపీని ఎంచుకోవచ్చు.