చాలా సంవత్సరాలు ఆరోగ్యం మరియు మంచి ఆత్మలను ఉంచండి! ఫెటాక్స్ చీజ్ మరియు క్యాబేజీతో సలాడ్లకు ఉత్తమ వంటకాలు

ఉల్లాసం, దీర్ఘాయువు, కీళ్ల ఆరోగ్యం - అద్భుతమైన పరిస్థితి మరియు సరైన, బాహ్య ప్రపంచంతో శరీరం యొక్క తగినంత పరస్పర చర్య. ఇటువంటి వ్యక్తులు, శాస్త్రవేత్తల ప్రకారం, గ్రీకు ద్వీపాలలో నివసిస్తున్నారు. వారి ఆహారం యొక్క ఆధారం ఏమిటి?

మృదువైన జున్ను "ఫెటాక్సా" తో సహా అన్ని రకాల చీజ్‌లు పాలకూర ఆకులతో లేదా, ఉదాహరణకు, చైనీస్ క్యాబేజీతో భర్తీ చేయబడతాయి.

ఈ సమీక్షలో, ఈ రెండు పదార్ధాలను కలిగి ఉన్న కొన్ని ఆరోగ్యకరమైన, రుచికరమైన మరియు పోషకమైన వంటకాలను పరిశీలిస్తాము.

ప్రయోజనం మరియు హాని

పెకింగ్ క్యాబేజీ, లేదా పెట్సాయ్, చాలా విటమిన్లు కలిగి ఉంటాయి., మన శరీరానికి, ముఖ్యంగా శీతాకాలంలో చాలా అవసరం. ఉదాహరణకు, దీనిలోని ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం సాధారణమైన "కుండలో సలాడ్" కంటే చాలా రెట్లు ఎక్కువ.

బీజింగ్ క్యాబేజీలో అమైనో ఆమ్లం లైసిన్ ఉంటుంది, ఇది శరీరానికి హానికరమైన మరియు ప్రమాదకరమైన పదార్థాల నుండి రక్తాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది. అదనంగా, బీజింగ్ క్యాబేజీలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి.

100 గ్రా ఉత్పత్తి కలిగి:

• కేవలం 16 కిలో కేలరీలు;
• 0.2 gr. కొవ్వు;
• 1.2 gr. ప్రోటీన్.

చైనీస్ క్యాబేజీని అందులో సిట్రిక్ యాసిడ్ ఉన్నందున తినలేని వ్యక్తులు ఉన్నారు. గ్యాస్ట్రిక్ అల్సర్, అధిక ఆమ్లత్వం కలిగిన ప్యాస్ట్రియాటైటిస్ మరియు ప్యాంక్రియాటైటిస్ వంటి అసహ్యకరమైన రోగ నిర్ధారణ ఉన్నవారు పీకింగ్ క్యాబేజీని తినడం మానేయాలి, లేదా దాని మొత్తాన్ని కనిష్టంగా తగ్గించాలి.

తప్పిపోయిన ప్రోటీన్ పొందడానికి "ఫెటా" సహాయపడుతుంది, జున్ను జీర్ణవ్యవస్థపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, ఉపయోగకరమైన పదార్థాల ప్రభావంతో, సెరోటోనిన్ ఉత్పత్తి వేగవంతం అవుతుంది, రక్తపోటు సాధారణీకరించబడుతుంది. జాగ్రత్తగా ఉన్న ఈ జున్ను es బకాయం బారినపడేవారు లేదా బరువు తగ్గాలనుకునే వారు ఉపయోగించాలి - జున్ను చాలా అధిక కేలరీలు.

100 gr. "ఫెటా" లో ఇవి ఉన్నాయి:

• 290 కిలో కేలరీలు;
• 17 gr. మాంసకృత్తులు;
• 24 gr. కొవ్వు.

వంటకాలు

"డ్రీమ్స్ ఆఫ్ గ్రీస్"

పిల్లలు మరియు పెద్దలకు గ్రీక్ సలాడ్ యొక్క వైవిధ్యాలు.

"మీరు పిల్లలను కూడా చేయవచ్చు"

పదార్థాలు:

• బీజింగ్ క్యాబేజీ 0.5 in .;
• జున్ను 200 gr .;
• 4 టమోటాలు;
• 2 దోసకాయలు;
• బల్బ్ ఉల్లిపాయలు;
• తీపి మిరియాలు;
• సగం డబ్బా ఆలివ్;
• 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l. ఆలివ్ నూనె;
• నిమ్మకాయలో మూడవ వంతు.

ప్రోసెసింగ్: స్కాల్డ్ ఉల్లిపాయ.

తయారీ:

1. కూరగాయలను పెద్దవిగా కట్ చేసుకోండి.
2. ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు నిమ్మకాయ కలపండి, జున్ను అక్కడ 5 నిమిషాలు ఉంచండి.
3. సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ తరువాత సర్వ్ చేయండి.

చైనీస్ క్యాబేజీతో సలాడ్ విటమిన్లు అధికంగా ఉండటం వల్ల చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

"అన్ని పెద్దలు"

పదార్థాలు:

• పీకింగ్ క్యాబేజీ 0.5 ఫోర్క్;
• ఫెటా చీజ్ 200 gr .;
• 4 టమోటాలు;
• 2 దోసకాయలు;
• బల్బ్ ఉల్లిపాయలు;
• తీపి మిరియాలు;
• సగం డబ్బా ఆలివ్;
• 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l. ఆలివ్ నూనె;
• నిమ్మకాయలో మూడవ వంతు;
• వెల్లుల్లి లవంగం;
• రుచికి బాల్సమిక్ వెనిగర్;
• గడ్డి.

ప్రోసెసింగ్:

1. వేడి ఉల్లిపాయలను కాల్చండి.
2. దోసకాయలను పీల్ చేయండి.
3. వెల్లుల్లిని చూర్ణం చేయండి.

సాస్ కలపండి: నిమ్మ, ఆలివ్ ఆయిల్, వెనిగర్, వెల్లుల్లి.

తయారీ:

1. జున్ను సాస్ లో నానబెట్టండి.
2. కూరగాయలు పెద్దవిగా కత్తిరించబడతాయి, కానీ చాలా ముక్కలు కాదు.
3. ఇన్ఫ్యూజ్డ్ సాస్ తో సీజన్ మరియు సర్వ్.

పిల్లలు చైనీస్ క్యాబేజీతో సలాడ్లను ఇష్టపడతారు, ఎందుకంటే అవి చాలా మృదువైనవి మరియు రుచికరమైనవి.

"టొమాటో సమృద్ధి"

టమోటాలు కలిపి సలాడ్ల యొక్క వైవిధ్యాలు.

"మిక్రోకసం"

పదార్థాలు:

• చెర్రీ టమోటాలు 1 ప్యాక్ .;
• 0.5 ఫోర్క్ పెట్సే;
• "ఫెట";
• ఆలివ్ నూనె;
• క్రాకర్లు;
• కేపర్లు 0.5 బి.

ప్రోసెసింగ్: టమోటాలు మరియు క్యాబేజీని బాగా కడగడం తప్ప సలాడ్‌కు ప్రత్యేక తయారీ అవసరం లేదు.

తయారీ:

1. క్యాబేజీ చేతులను చిన్న ముక్కలుగా ముక్కలు చేస్తుంది.
2. చెర్రీ క్వార్టర్స్‌లో కట్.
3. కేపర్‌లను జోడించండి, ఫెటు.
4. ఆలివ్ నూనెతో సీజన్.
5. వడ్డించే ముందు క్రాకర్స్‌తో చల్లుకోండి.

"రసంలో"

పదార్థాలు:

• టమోటాలు;
• పెప్పర్;
• దోసకాయలు;
• petsay;
• ఫెటా చీజ్;
• ఆకుపచ్చ బీన్స్.

ప్రోసెసింగ్: బ్లాంచ్ టమోటాలు, స్మాష్ బ్లెండర్. బీన్స్ ఉడకబెట్టండి.

తయారీ: ఫలిత సాస్‌లో అన్ని పదార్థాలను వేసి, మిక్స్ చేసి, మిరియాలు, ఉప్పు కలపండి.

"ఆలివ్ గార్డెన్"

ఖచ్చితమైన కలయిక జున్ను, ఆకుకూరలు మరియు ఆలివ్.

"గట్టిగా తినండి"

పదార్థాలు:

• petsay;
• ఫెటా చీజ్;
• ఆలివ్ 0.5 డబ్బాలు;
• నల్ల ఆలివ్ 0.5 డబ్బాలు;
• ఆలివ్ నూనె;
• నిమ్మ;
• 1 లవంగం వెల్లుల్లి;
• మసాలా "ఇటాలియన్ మూలికలు";
• ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు.

ప్రోసెసింగ్: చేతులతో క్యాబేజీని పెద్ద ముక్కలుగా చేసి, బంగాళాదుంపలను ఉడకబెట్టండి.

తయారీ:

1. బంగాళాదుంపలను ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
2. బంగాళాదుంపలకు ఆలివ్, ఆలివ్, జున్ను, పిండిచేసిన లేదా తరిగిన వెల్లుల్లి జోడించండి.
3. నిమ్మరసంతో సీజన్.
4. ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు మసాలాతో కలిపి.

"సువాసన మరియు కారంగా"

పదార్థాలు:

• పెట్సే 1 తల;
• టొమాటో 2 PC లు .;
• ఫెటా చీజ్ 100 gr .;
• రుచికి ఆలివ్;
• ఒరేగానో;
• ఉప్పు;
• ఆలివ్ ఆయిల్ 50 మి.లీ .;
• నిమ్మరసం 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.

ప్రోసెసింగ్: క్యాబేజీని సన్నని కుట్లుగా కట్ చేసి, ఉప్పు వేసి 15 నిమిషాలు వదిలివేయండి.

తయారీ: అన్ని పదార్థాలను ఘనాలగా కట్ చేసి, led రగాయ క్యాబేజీకి జోడించి, నిమ్మ మరియు వెన్నతో చల్లుకోండి.

"మష్రూమ్ గ్లేడ్"

ఛాంపిగ్నాన్స్, ఫెటా చీజ్ మరియు క్యాబేజీతో సలాడ్లు.

"మయోన్నైస్తో పుట్టగొడుగు"

పదార్థాలు:

• పీకింగ్ క్యాబేజీ;
• ఫెటా చీజ్ 200 gr .;
• 4 టమోటాలు;
• 2 దోసకాయలు;
• బల్బ్ ఉల్లిపాయలు;
• తీపి మిరియాలు;
• 200 gr. ముక్కలు చేసిన ఛాంపిగ్నాన్లు;
• మయోన్నైస్.

ప్రోసెసింగ్: పుట్టగొడుగులు ఉడికించాలి, ఉల్లిపాయలు వేడినీటితో కొట్టుకుంటాయి.

తయారీ:

1. క్యాబేజీని చతురస్రాకారంలో కట్ చేస్తారు.
2. కూరగాయలను వాటి సాంద్రతకు అనుగుణంగా చిన్నవిగా కత్తిరించండి.
3. ముక్కలు చేసిన ఛాంపిగ్నాన్‌లను జోడించండి.
4. మయోన్నైస్తో సీజన్.

"ఆలివర్‌తో అధిగమించండి"

పదార్థాలు:

• పచ్చి బఠానీలు 1 బి .;
• బంగాళాదుంపలు 0.5 కిలోలు .;
• 2 గుడ్లు;
• పీకింగ్ క్యాబేజీ 0.5 ఫోర్క్;
• ఫెటా చీజ్ 200 gr .;
• మయోన్నైస్;
• ఛాంపిగ్నాన్స్ 200 gr .;
• క్యారెట్లు 1 పిసి.

ప్రోసెసింగ్: క్యారెట్లు, బంగాళాదుంపలు, గుడ్లు మరియు ఛాంపిగ్నాన్లను ఉడకబెట్టండి.

తయారీ:

1. బంగాళాదుంపలను ఘనాలగా, చిన్న ఘనాల క్యారెట్లు, గుడ్లు, ఛాంపిగ్నాన్‌లుగా కత్తిరించండి.
2. పచ్చి బఠానీలు, జున్ను జోడించండి.
3. మయోన్నైస్తో సీజన్.

"టుటు నుండి సలాడ్ వరకు"

క్రాకర్ల చేరికతో వంటకాలు.

గ్రీన్ డేల్



పదార్థాలు:

• చైనీస్ క్యాబేజీ 200 gr .;
• దోసకాయ 100 గ్రా;
• ఫెటా చీజ్ 50 gr .;
• మయోన్నైస్ 1 టేబుల్ స్పూన్;
• జున్ను 1 ప్యాక్ తో డార్క్ క్రౌటన్లు.

ప్రోసెసింగ్: క్యాబేజీ మరియు దోసకాయ వాష్.

తయారీ:

1. ప్రతిదీ కూడా ముక్కలుగా కట్.
2. మయోన్నైస్తో సీజన్.
3. వడ్డించే ముందు, పైన క్రౌటన్లను పోయాలి.

సలాడ్ క్రాకర్స్ ఏదైనా రుచితో ఎంచుకోవచ్చు. మీ రుచి ప్రాధాన్యతలపై దృష్టి పెట్టండి.

"బ్రెడ్ అన్నిటికీ తల"



పదార్థాలు:

• పెట్సే 200 gr.;
• ఫెటా చీజ్ 100 gr .;
• గుమ్మడికాయ 200 gr .;
• పొడి తులసి;
• తెలుపు క్రాకర్స్ 1 ప్యాక్;
• చెర్రీ టమోటాలు 1 పే .;
• ఆలివ్ ఆయిల్.

ప్రోసెసింగ్: చెర్రీ మరియు క్యాబేజీ వాష్. తులసితో ఓవెన్లో కాల్చిన గుమ్మడికాయ.

తయారీ:

1. కాల్చిన గుమ్మడికాయను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
2. చెర్రీ సగానికి కట్, మిగిలినవి - ఏ స్థాయిలోనైనా.
3. ఆలివ్ నూనెతో సీజన్.

"ధాన్యం మీద చికెన్"

చికెన్‌తో సలాడ్‌లు.

వియుక్త కోల్లెజ్



పదార్థాలు:

• చికెన్ ఫిల్లెట్ - 1 పిసి .;
• పెట్సే - 150 gr.;
• బఠానీలు - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• బల్గేరియన్ మిరియాలు - 1 పిసి .;
• ఆపిల్ - 1 పిసి .;
• మయోన్నైస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు .;
• ఉప్పు;
• ఆకుకూరలు - రుచి చూడటానికి.

ప్రోసెసింగ్: చికెన్ ఫిల్లెట్ ఉడికించాలి.

తయారీ:

1. చికెన్ ఫిల్లెట్‌ను ఫైబర్‌లుగా విడదీయండి.
2. క్యాబేజీ చేతులను చిన్న ముక్కలుగా ముక్కలు చేస్తుంది.
3. ఆపిల్ కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
4. మిరియాలు కుట్లుగా కట్.
5. బఠానీలు జోడించండి.
6. మయోన్నైస్తో సీజన్.

రొమ్ము నుండి సలాడ్ ఫిల్లెట్ వంట చేయడానికి ఉపయోగించండి. ఇది చాలా మృదువైనది మరియు క్యాబేజీతో సంపూర్ణంగా మిళితం చేస్తుంది.

"ఇక్కడ ప్రతిదీ క్లిష్టంగా ఉంటుంది."



పదార్థాలు:

• 100 gr. చిక్పీస్ (బఠానీలు);
• ఉల్లిపాయ టర్నిప్ 1 పిసి .;
• గుమ్మడికాయ 200 gr .;
• ఫెటా చీజ్;
• చైనీస్ క్యాబేజీ;
• బచ్చలికూర 100 gr .;
• వెల్లుల్లి 5 దంతాలు .;
• ఉప్పు;
• పెప్పర్;
• చక్కెర 1 స్పూన్;
• కొత్తిమీర 50 గ్రా;
• పొడి పుదీనా 50 gr .;
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ 50 గ్రా.

refuel:

• ఆవాలు 1 స్పూన్;
• ఉప్పు;
• పెప్పర్;
• ఆలివ్ ఆయిల్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• వెనిగర్ 1 స్పూన్;
• వైట్ వైన్ 1 టేబుల్ స్పూన్. ఒక చెంచా.

ప్రోసెసింగ్: బఠానీలను రాత్రిపూట నానబెట్టండి, తరువాత ఉప్పు లేకుండా ఉడకబెట్టండి.

తయారీ:

1. ఉల్లిపాయలను ముక్కలుగా, గుమ్మడికాయను ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
2. బేకింగ్ షీట్లో గుమ్మడికాయ, వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయ ఉంచండి, పైన చక్కెర, ఉప్పు మరియు మిరియాలు చల్లుకోండి.
3. 5-7 నిమిషాలు 220 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతతో ఓవెన్లో ఉంచండి.
4. ఈ సమయంలో, మీరు ఇంధనం నింపడానికి పదార్థాలను కలపవచ్చు. ఫలితంగా సగం వెంటనే బఠానీలు పోయాలి.
5. జున్ను మెత్తగా కోసి, పచ్చి ఉల్లిపాయ, కొత్తిమీర మరియు పుదీనాను పెద్ద ముక్కలుగా కోసుకోవాలి.
6. పొరలలో ఒక డిష్ మీద ఉంచండి: బచ్చలికూర ఆకులు, బఠానీలు, కూరగాయలు, జున్ను మరియు ఆకుకూరలు.
7. డ్రెస్సింగ్ తో టాప్ మరియు సర్వ్.
మీరు పారదర్శక వంటకంలో పొరలలో సలాడ్ వేస్తే, మీరు చాలా ప్రకాశవంతమైన మరియు అందమైన ఎంపికను పొందుతారు.

"మీరు imagine హించలేరు"

ఇక్కడ కొన్ని ఎంపికలు ఉన్నాయి, వీటి కోసం మీరు ప్రతిదీ కలపాలి మరియు రుచికరంగా ఉండాలి!

రెసిపీ సంఖ్య 1:



• జున్ను;
• చైనీస్ క్యాబేజీ;
• చెర్రీ టమోటాలు;
• క్రాకర్లు;
• ఆలివ్.

రెసిపీ సంఖ్య 2:



• జున్ను;
• చైనీస్ క్యాబేజీ;
• దోసకాయ;
• ఉల్లిపాయలు;
• మయోన్నైస్;
• గుడ్డు.

రెసిపీ సంఖ్య 3:



• జున్ను;
• చైనీస్ క్యాబేజీ;
• చికెన్ ఫిల్లెట్;
• మయోన్నైస్.

ఎలా ఫైల్ చేయాలి?

బీజింగ్ క్యాబేజీ డిష్, పెట్సే యొక్క రూపంతో సమస్యల హోస్టెస్ నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది, మీరు కుట్లుగా కత్తిరించవచ్చు, పెద్ద ముక్కలుగా విడగొట్టవచ్చు, చతురస్రాకారంలో కూడా కత్తిరించవచ్చు - ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే డిష్ యొక్క మొత్తం రూపంతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. అనేక వంటకాల్లో “ఫెటా” ముందుగా నానబెట్టడానికి సిఫార్సు చేయబడింది, ఎందుకంటే ఈ సందర్భంలో జున్ను ఘనాల కష్టం అవుతుంది మరియు ఆహ్లాదకరమైన పసుపురంగు రంగు వస్తుంది.

ఫెటా మరియు చైనీస్ క్యాబేజీతో సలాడ్లు - సార్వత్రిక పరిష్కారం, అతిథుల రిసెప్షన్ కోసం మరియు వ్యక్తిగత విందు కోసం. మీరు వాటిని పనిలో చిరుతిండిగా ఉపయోగించవచ్చు, ఎందుకంటే వాటిలో చాలా ప్రత్యేక తయారీ అవసరం లేదు. అయినప్పటికీ, కుటుంబం మొత్తం టేబుల్ వద్ద సేకరిస్తానని వాగ్దానం చేస్తే, మరింత క్లిష్టమైన సలాడ్తో టింకర్ చేయడం కూడా చాలా ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది!