సీఫుడ్ ఎల్లప్పుడూ వివిధ ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు బహుళఅసంతృప్త కొవ్వుల సంతృప్తతకు ప్రసిద్ధి చెందింది.
ఇది శరీరానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది సముద్ర లోతుల యొక్క అన్ని సంపదలను ఆహారం ద్వారా పొందటానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. స్క్విడ్ వాడకం ప్రతి ఒక్కరికీ సిఫార్సు చేయబడింది, ముఖ్యంగా రోగనిరోధక శక్తి బలహీనంగా ఉన్నవారికి.
స్క్విడ్స్ మరియు పెకింగ్ క్యాబేజీని బాగా కలుపుతారు మరియు వాటి రుచి చాలా ఉత్తేజకరమైన వాటిని కూడా జయించగలదు.
ఈ ఉత్పత్తుల నుండి సలాడ్లు చాలా తేలికైనవి, సున్నితమైనవి మరియు చాలా రుచికరమైనవి. ఈ వంటకాన్ని కనీసం ఒకసారి ప్రయత్నించినా అది మీ పండుగ మరియు రోజువారీ పట్టికలో ఎప్పటికీ ప్రధాన వంటకంగా ఉంటుంది.
విషయ సూచిక:
- మొలస్క్ వాడకానికి వ్యతిరేకతలు
- కావలసినవి తయారీ నియమాలు
- ఫోటోలతో చాలా రుచికరమైన వంటకాలు
- పీత కర్రలతో
- చారల కట్
- ముక్కలు
- మొక్కజొన్నతో
- ఆకుకూరలతో
- మయోన్నైస్ డ్రెస్సింగ్ తో
- తాజా దోసకాయతో
- నిమ్మ రుచి తో
- ఎంపిక సంఖ్య 2
- గుడ్లతో
- ఆవాలు సాస్తో
- ఆపిల్ తో
- క్రాకర్లతో
- మెరీనాడ్ తో
- విల్లుతో
- పైనాపిల్తో
- చికెన్ తో
- రుచికోసం
- జున్నుతో
- మొదటి వైవిధ్యం
- రెండవది
- మయోన్నైస్ లేకుండా
- సన్నని కుట్లుగా కత్తిరించండి
- మరొక లెంటెన్ డిష్
- బెల్ పెప్పర్తో
- సోర్ క్రీంతో
- తీపి మిరియాలు తో మరొక మార్పు
- త్వరిత స్నాక్స్
- "ఐదు నిమిషాలు"
- ఉడికించిన బంగాళాదుంపలతో
- ఎలా సేవ చేయాలి?
"సీ జిన్సెంగ్" యొక్క ప్రయోజనాలు
స్క్విడ్ మాంసం ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి, వివిధ ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్, విటమిన్లు మరియు పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వులతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. కాబట్టి, ఈ మొలస్క్ను "సీ జిన్సెంగ్" అని కూడా పిలుస్తారు.
విటమిన్లు: సి, బి 1, బి 2, బి 6, బి 9, జెడ్జెడ్, ఇ.
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్:
- సెలీనియం.
- జింక్.
- నికెల్.
- మెగ్నీషియం.
- సోడియం.
- కాల్షియం.
- పొటాషియం.
- అయోడిన్.
- రాగి.
- ఐరన్.
- భాస్వరం.
81% మాంసం స్క్విడ్ ప్రోటీన్ కలిగి ఉంటుంది. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రత్యేకత అధిక సెలీనియం కంటెంట్లో ఉంటుంది, ఇది శరీరం నుండి భారీ లోహాలను తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది. విటమిన్ E తో కలిపి, ఈ ట్రేస్ ఎలిమెంట్ మూత్రవిసర్జన పనితీరును మెరుగుపరచడం ద్వారా టాక్సిన్స్ తరలింపును ప్రేరేపిస్తుంది. ఇది జన్యుసంబంధ వ్యవస్థను బలోపేతం చేయడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.
కేలరీ స్క్విడ్ మాంసం ఈ ఉత్పత్తి యొక్క 100 గ్రాములకు 100 కిలో కేలరీలు మాత్రమే.
పోషక విలువ: 18% ప్రోటీన్, 2.2% కొవ్వు మరియు 2% కార్బోహైడ్రేట్.
మొలస్క్ వాడకానికి వ్యతిరేకతలు
సీఫుడ్ పట్ల వ్యక్తిగత అసహనం ఉన్న వ్యక్తుల కోసం, మీరు స్క్విడ్ మరియు చైనీస్ క్యాబేజీతో సలాడ్ నుండి దూరంగా ఉండాలి. ఎండిన రూపంలో ఉన్న స్క్విడ్లు శరీర ద్రవాలు మరియు లవణాలలో ఆలస్యాన్ని రేకెత్తిస్తాయి.. ఈ ఉత్పత్తుల సమూహంలో బలమైన అలెర్జీ లక్షణాలు ఉన్నాయని గుర్తుంచుకోవడం విలువ.
కావలసినవి తయారీ నియమాలు
స్క్విడ్ మరియు చైనీస్ క్యాబేజీ నుండి సలాడ్ల వంటకాల్లో చాలా కష్టమైన విషయం ఏమిటంటే, క్లామ్ను సరిగ్గా ప్రాసెస్ చేసి ఉడికించాలి.
దీన్ని చేయడానికి, ఈ నియమాలను అనుసరించండి:
- స్క్విడ్ కుక్స్ ఒలిచినవి మాత్రమే. మొలస్క్ శరీరంపై చర్మం వడ్డించేటప్పుడు డిష్ యొక్క రుచిని మరియు దాని సౌందర్యాన్ని గణనీయంగా పాడు చేస్తుంది.
- మృతదేహాన్ని వేడి నీటిలో (సుమారు 70 ° C) కాల్చడం మరియు చల్లటి నీటిలో కడిగిన తరువాత, చర్మాన్ని సులభంగా తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది.
- తీగ యొక్క తొలగింపు (సీఫుడ్ యొక్క వెన్నెముక) దానిని ఉచిత అంచు నుండి బయటకు తీయడానికి తయారు చేయవచ్చు.
- ఒలిచిన క్లామ్స్ కడిగి ఎండబెట్టాలి.
ఈ సాధారణ అవకతవకల తరువాత, స్క్విడ్ మాంసం వంట కోసం సిద్ధంగా ఉంది.
ఫోటోలతో చాలా రుచికరమైన వంటకాలు
పీత కర్రలతో
చారల కట్
తయారీ:
- ఉడికించిన క్లామ్ మరియు మిగిలిన ఉత్పత్తిని కుట్లుగా కట్ చేస్తారు.
- భాగాలు కలపండి, కలపండి, మొక్కజొన్న, మయోన్నైస్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.
ముక్కలు
తయారీ:
- అన్ని పదార్ధాలను చూర్ణం చేయండి, అదే ముక్కలను కత్తిరించండి.
- డీప్ డిష్ లో ప్రతిదీ కలపండి.
- మయోన్నైస్తో రుచికోసం.
- మిరియాలు మరియు ఉప్పుతో చల్లుకోండి.
మొక్కజొన్నతో
ఆకుకూరలతో
తయారీ:
- తయారుచేసిన అన్ని ఉత్పత్తులను కత్తిరించండి.
- ఆకుకూరలను కత్తిరించండి, సలాడ్ గిన్నెలో పిండిచేసిన పదార్థాలన్నీ నిద్రపోతాయి.
- ఉప్పు, నూనెతో సీజన్, మరియు మిక్స్.
మయోన్నైస్ డ్రెస్సింగ్ తో
తయారీ:
- అన్ని పదార్థాలను కలిపి ముక్కలు చేయండి.
- కలపండి, రుచికి మిరియాలు మరియు ఉప్పుతో చల్లుకోండి, కలపండి, మయోన్నైస్తో సీజన్.
తాజా దోసకాయతో
నిమ్మ రుచి తో
తయారీ:
- అన్ని ఉత్పత్తులను సన్నని ముక్కలుగా ముక్కలు చేయండి.
- అన్ని భాగాలను కలిపి కలపాలి.
- ఉప్పు, నిమ్మరసంతో చల్లి, నూనెతో నింపాలి.
ఎంపిక సంఖ్య 2
తయారీ:
- అన్ని ఉత్పత్తులను సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేస్తారు, దోసకాయ రుద్దుతారు.
- అదే కంటైనర్లో కలిపి, మిశ్రమంగా ఉంటుంది.
- ఉప్పు మరియు మయోన్నైస్ ధరించి.
సలాడ్ మరింత అద్భుతంగా కనిపించేలా చేయడానికి, దానిని ఒక ప్లేట్ మీద వేసి దోసకాయ ముక్కలతో అలంకరించండి. పైన ఆకుకూరలు జోడించండి.
గుడ్లతో
ఆవాలు సాస్తో
తయారీ:
- మసాలా దినుసులతో ఉప్పునీటిలో 2-3 నిమిషాలు క్లామ్ ఉడకబెట్టండి.
- అన్ని ఉత్పత్తులు కుట్లుగా కత్తిరించబడతాయి.
- డ్రెస్సింగ్ కోసం వెనిగర్, ఆయిల్, ఆవాలు కలపాలి.
- ఉప్పు, మిరియాలు, మిక్స్, డ్రెస్సింగ్ జోడించండి.
ఆపిల్ తో
తయారీ:
- మొలస్క్ 1-2 నిమిషాలు, మసాలా దినుసులతో ఉప్పునీటిలో ఉడకబెట్టాలి.
- ఉత్పత్తులు కుట్లుగా కత్తిరించబడతాయి.
- నిమ్మరసంలో ముక్కలు చేసిన ఆపిల్ నీరు.
- డ్రెస్సింగ్ మిక్స్ మయోన్నైస్, ఆరెంజ్ జ్యూస్, టాబాస్కో సాస్, మిరియాలు మిశ్రమం, అన్నీ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- అన్ని భాగాలను కనెక్ట్ చేయండి, డ్రెస్సింగ్ పోయాలి, కలపాలి.
- అన్ని పోయడం డ్రెస్సింగ్ మరియు మిక్స్.
- పార్స్లీ మొలకతో అలంకరించబడిన చైనీస్ క్యాబేజీ ఆకులలో పలకలపై సర్వ్ చేయండి.
మీరు అసాధారణమైన కలయికలను ఇష్టపడితే, ఆకుపచ్చ తయారుగా ఉన్న బఠానీలతో సలాడ్ జోడించండి.
స్క్విడ్, చైనీస్ క్యాబేజీ మరియు గుడ్లతో రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన సలాడ్ కోసం వీడియో రెసిపీని మేము మీ దృష్టికి అందిస్తున్నాము:
క్రాకర్లతో
మెరీనాడ్ తో
తయారీ:
- మొలస్క్ 1-2 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, కుట్లుగా కట్ చేసి, వెనిగర్ మరియు చేర్పుల ద్రావణంలో మెరినేట్ చేసి, ఉల్లిపాయలతో ప్రత్యేక గిన్నెలో కూడా తయారు చేస్తారు.
- అన్ని ఉత్పత్తులను స్ట్రిప్స్గా కత్తిరించండి.
- అన్ని పదార్థాలను కలపండి, సీజన్ మయోన్నైస్తో.
- వడ్డించే ముందు క్రాకర్లు కలుపుతారు.
విల్లుతో
తయారీ:
- తయారుచేసిన ఉత్పత్తులను స్ట్రిప్స్గా కట్ చేసి, కలపండి.
- ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోసి, వెనిగర్ లో 15 నిమిషాలు marinate చేయండి.
- అన్ని భాగాలను కలపండి, కలపండి, మయోన్నైస్ జోడించండి.
- క్రాకర్లను నానబెట్టడానికి చాలా గంటలు నిలబడండి.
పైనాపిల్తో
చికెన్ తో
తయారీ:
- మొలస్క్, చికెన్ మరియు ఇతర ఉత్పత్తుల ఉడికించిన ఫిల్లెట్ను ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
- మిక్స్, ఉప్పు, పెరుగు లేదా సోర్ క్రీం జోడించండి.
చైనీస్ క్యాబేజీ, చికెన్ మరియు స్క్విడ్ యొక్క రుచికరమైన సలాడ్ కోసం వీడియో రెసిపీ:
రుచికోసం
తయారీ:
- మొలస్క్ మృతదేహాన్ని నిమ్మరసంతో రుచికోసం పద్ధతిలో ఉడకబెట్టాలి.
- అన్ని ఉత్పత్తులను స్ట్రిప్స్గా ముక్కలు చేయండి.
- డ్రెస్సింగ్ పై భాగాల నుండి తయారుచేయబడుతుంది, ఒక కప్పులో కలిపి, రుచికి ఉప్పు జోడించండి.
- ఉత్పత్తులను కదిలించు, డ్రెస్సింగ్ జోడించండి.
జున్నుతో
మొదటి వైవిధ్యం
తయారీ:
- తయారుచేసిన ఉత్పత్తులను స్ట్రిప్స్గా కత్తిరించండి.
- జున్ను రుద్దండి, అన్ని భాగాలకు జోడించండి, కలపాలి.
- ఇంట్లో తయారుచేసిన మయోన్నైస్ మిశ్రమంలో పోస్తారు, మిశ్రమంగా ఉంటుంది.
జున్ను తురిమిన లేదా ముక్కలుగా కట్ చేయవచ్చు. చైనీస్ క్యాబేజీ యొక్క సలాడ్కు, స్క్విడ్, జున్ను అదనంగా ఆలివ్ లేదా ఆలివ్లకు బాగా సరిపోతుంది.
రెండవది
తయారీ:
- తయారుచేసిన ఉత్పత్తులను స్ట్రిప్స్గా కత్తిరించండి.
- జున్ను రుద్దండి, అన్ని భాగాలకు జోడించండి, కలపాలి.
- ఇంట్లో తయారుచేసిన మయోన్నైస్ మిశ్రమంలో పోస్తారు, మిశ్రమంగా ఉంటుంది.
మయోన్నైస్ లేకుండా
సన్నని కుట్లుగా కత్తిరించండి
తయారీ:
- అన్ని ఉత్పత్తులు సన్నని స్ట్రాలుగా కత్తిరించబడతాయి.
- పిండిచేసిన ఉత్పత్తులను, తేలికగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపండి, నిమ్మరసంతో చల్లి మిక్స్ చేయాలి.
- వెన్న జోడించండి.
మరొక లెంటెన్ డిష్
తయారీ:
- ఉడికించిన ఆహారాన్ని ముక్కలు చేయండి.
- నూనె, నిమ్మరసం మరియు ఉప్పుతో చల్లుకోండి.
- మిక్స్డ్.
బెల్ పెప్పర్తో
సోర్ క్రీంతో
తయారీ:
- తయారుచేసిన ఉత్పత్తులను కత్తిరించండి, కలపాలి.
- ఉప్పు, సోర్ క్రీం వేసి మళ్ళీ కలపాలి.
తీపి మిరియాలు తో మరొక మార్పు
తయారీ:
- తయారుచేసిన పదార్థాలను స్ట్రిప్స్గా ముక్కలు చేయండి.
- శాంతముగా కలపండి, మయోన్నైస్ జోడించండి.
- మళ్ళీ కదిలించు.
త్వరిత స్నాక్స్
"ఐదు నిమిషాలు"
తయారీ:
- సిద్ధం చేసిన ఉత్పత్తులను సన్నగా కత్తిరించండి.
- కలపండి, నిమ్మరసంతో చల్లుకోండి, మయోన్నైస్తో సీజన్.
ఉడికించిన బంగాళాదుంపలతో
తయారీ:
- తయారుచేసిన ఉత్పత్తులను స్ట్రిప్స్గా కత్తిరించండి.
- ముందుగా ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారట్లు వేయబడతాయి, ఆపిల్ రుద్దుతారు.
- ఉప్పు మరియు మిక్స్.
- మయోన్నైస్ వేసి మళ్ళీ కలపాలి.
ఎలా సేవ చేయాలి?
అత్యంత రుచికరమైన సీఫుడ్ సలాడ్లను సాధారణంగా బీజింగ్ క్యాబేజీ ఆకులపై వడ్డిస్తారు. ఇది ప్రదర్శనను మరింత అద్భుతంగా చేస్తుంది మరియు షీట్-ఉపరితలం కూడా అవసరం లేదు. వంటకాన్ని సరిగ్గా అలంకరించడం చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే అప్పుడు అది చాలా రుచిగా మారుతుంది.
ఇప్పటికే ఉపయోగించిన మరియు నేల రూపంలో ఉన్న డిష్ యొక్క పదార్థాల నుండి అలంకరణలు చాలా శ్రావ్యంగా ఉంటాయి. మీరు వివిధ బొమ్మలను కత్తిరించవచ్చు లేదా మొత్తం ముక్కల అలంకరణను వేయవచ్చు.
స్క్విడ్ అందరికీ గొప్ప ఆహారం, ఎందుకంటే ఇది ఆరోగ్యకరమైనది., పోషకమైన మరియు రుచికరమైన. ఈ ఉత్పత్తిని ఎలా ఉడికించాలో నేర్చుకోవడం చాలా సులభం, ఎందుకంటే క్లామ్ యొక్క మృతదేహాన్ని తొక్కడం మరియు కొద్దిగా ఉడకబెట్టడం సరిపోతుంది. అసలు సలాడ్ల కోసం, ఈ సముద్ర నివాసి కేవలం ఎంతో అవసరం.