మయోన్నైస్ లేకుండా చైనీస్ క్యాబేజీతో ఉత్తమ సలాడ్లు: దశల వారీ వంటకాలు మరియు ఫోటోలు

బీజింగ్ క్యాబేజీ అనేది దుకాణాల అల్మారాల్లో మాత్రమే మనం కనుగొనగల బహుముఖ కూరగాయలలో ఒకటి. వాస్తవం ఏమిటంటే, దాని స్వాభావిక రసం మరియు రుచి యొక్క తటస్థత కారణంగా, ఇది ఏదైనా ఉత్పత్తులతో ఖచ్చితంగా కలుపుతారు.

మీరు ప్రోటీన్లతో నిండిన సలాడ్ పొందాలనుకుంటే, క్యాబేజీకి కొన్ని గుడ్లు మరియు చికెన్ బ్రెస్ట్ జోడించండి. మీరు ఇంకా అనేక రకాల కూరగాయలను కలిపితే మీ శరీరానికి "విటమిన్ పంచ్" లభిస్తుంది. మరియు పిల్లల కోసం, మీరు చైనీస్ క్యాబేజీ మరియు పండ్ల నుండి సలాడ్లను తయారు చేయవచ్చు.

కేలరీలు బీజింగ్ క్యాబేజీ 100 గ్రాములకు కేవలం 16 కిలో కేలరీలు. ఇది పెక్టిన్లు మరియు అమైనో ఆమ్లాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది, కొవ్వు మరియు చాలా తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉండదు - 2 గ్రాములు. వ్యాసంలో చైనీస్ క్యాబేజీ నుండి సలాడ్లు వండడానికి వంటకాలు ఉన్నాయి, ప్రతి ఇలస్ట్రేటెడ్ ఫోటో.

వారికి అత్యంత రుచికరమైన వంటకాలు మరియు ఫోటోలు

చైనీస్ క్యాబేజీ నుండి చాలా వంటకాలు ఉన్నాయి, కానీ అవన్నీ ప్రధానంగా హానికరమైన డ్రెస్సింగ్లను కలిగి ఉంటాయి. ఈ వ్యాసంలో మయోన్నైస్ వైపు ఎలా తిరుగుతామో మరియు అదే సమయంలో డిష్ యొక్క ప్రత్యేకమైన రుచిని ఎలా కాపాడుకోవాలో మీకు తెలియజేస్తాము.

పెరుగుతో

అక్రోట్లను

పదార్థాలు:

• క్యాబేజీ యొక్క ఒక క్యాబేజీ, 2 - 3 మీడియం క్యారెట్లు;
• ఒలిచిన వాల్నట్ యొక్క 100 గ్రాములు;
• రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

డ్రెస్సింగ్ కోసం - తక్కువ కొవ్వు పెరుగు.

తయారీ విధానం:

1. క్యాబేజీని బాగా కడగాలి, కుట్లుగా కత్తిరించండి.
2. క్యారెట్‌తో కత్తితో చర్మాన్ని శాంతముగా గీరి, కడిగి, పైభాగాన్ని కత్తిరించి అదే గడ్డిని కత్తిరించండి.
3. అక్రోట్లను చిన్న ముక్కగా ఉంచుతారు.
4. అన్ని పదార్థాలు, ఉప్పు, మిరియాలు కలిపి పెరుగుతో నింపండి.

రొయ్యలతో

మాకు అవసరం:

• ఒక మధ్యస్థ తల;
• 200 gr. చెర్రీ టమోటాలు;
• 200 gr. రాజు రొయ్యలు;
• వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు;
• 100 gr. పర్మేసన్ లేదా రుచికి ఇతర హార్డ్ జున్ను;
• ఒక గుడ్డు;
• ఉప్పు;
• గ్రీకు పెరుగు;
• క్రంచెస్.

తయారీ విధానం:

1. మేము క్యాబేజీ ఆకులను ఒకదానికొకటి వేరుచేస్తాము, చేతులను చిన్న ముక్కలుగా ముక్కలు చేస్తాము.
2. మేము చెర్రీ టమోటాలను నడుస్తున్న నీటిలో కడగాలి (సౌలభ్యం కోసం, అవి విక్రయించే ట్రేలోనే చేయవచ్చు), త్రైమాసికంలో కత్తిరించండి.
3. రొయ్యలను వేడినీటిలో ఉప్పుతో ఉడకబెట్టండి. కావాలనుకుంటే, వాటిని కత్తిరించవచ్చు, లేదా మొత్తం వడ్డించడానికి వదిలివేయవచ్చు.
4. మేము జున్ను చక్కటి తురుము పీట మరియు 20 gr. వంట సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ కోసం పక్కన పెట్టండి.

సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ ఎలా చేయాలి:

1. వెల్లుల్లిని మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి.
2. గుడ్డు తీసుకొని పచ్చసొన నుండి తెల్లని వేరు చేయండి. మాకు పచ్చసొన మాత్రమే అవసరం.
3. పెరుగుతో పాటు గతంలో వేసిన జున్ను, చిరిగిన వెల్లుల్లి, పచ్చసొన, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపండి.

ఎలా సేవ చేయాలి:

1. డ్రెస్సింగ్‌తో పాటు క్యాబేజీని విడిగా కలపండి మరియు ఒక ప్లేట్‌లో ఉంచండి.
2. టాప్ రుచికి టమోటాలు, రొయ్యలు మరియు క్రాకర్లను జోడించండి.
3. తురిమిన జున్నుతో చల్లుకోండి.

చైనీస్ క్యాబేజీ ఆధారంగా లైట్ సీజర్ సలాడ్ మరియు పెరుగుతో రుచికోసం సిద్ధంగా ఉంది!

మీకు అవసరమైన క్రాకర్లను ఉడికించాలి:

1. రొట్టెను చిన్న చతురస్రాకారంలో కట్ చేసి, ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు ఉప్పుతో చల్లుకోండి.
2. ఐచ్ఛికంగా, మీరు మసాలా "ప్రోవెంకల్ మూలికలు" ను జోడించవచ్చు లేదా తాజా రోజ్మేరీ యొక్క మొలకను కాల్చేటప్పుడు ఉంచవచ్చు.
3. మేము ఓవెన్లో క్రాకర్లను 180 డిగ్రీల వద్ద 20 నిమిషాలు కాల్చాము, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని.

సోర్ క్రీంతో

చికెన్ బ్రెస్ట్ తో

మాకు అవసరం:

• 500 గ్రాముల బీజింగ్ క్యాబేజీ ఆకులు;
• ఒక మధ్యస్థ దోసకాయ;
• 200 గ్రా చికెన్ బ్రెస్ట్;
• తాజా మెంతులు మొలక;
• వసంత ఉల్లిపాయలు;
• ఉప్పు, మిరియాలు మరియు సోర్ క్రీం - రుచికి.

తయారీ విధానం:

1. క్యాబేజీ ఆకులను నడుస్తున్న నీటిలో బాగా కడిగి కుట్లుగా కట్ చేస్తారు.
2. దోసకాయ పై తొక్క మరియు చతురస్రాకారంలో కట్.
3. చికెన్ బ్రెస్ట్ ను ఉప్పునీరులో ఉడకబెట్టి చిన్న చతురస్రాకారంలో కూడా కత్తిరించండి.
4. రుచికి మెంతులు, పచ్చి ఉల్లిపాయ, ఉప్పు, మిరియాలు జోడించండి.
5. మేము సోర్ క్రీంతో నింపి సర్వ్ చేస్తాము.

ఇది తేలికపాటి ప్రోటీన్ సలాడ్ అవుతుంది.

మాంసం, చైనీస్ క్యాబేజీ మరియు సోర్ క్రీంతో వంట సలాడ్ యొక్క మరొక సంస్కరణను ఈ వీడియో అందిస్తుంది:

ఛాంపిగ్నాన్లతో

పదార్థాలు:

• క్యాబేజీ తల;
• 100 గ్రా ఛాంపిగ్నాన్లు;
• 2 - 3 మీడియం టమోటాలు;
• ఒక చిన్న ఉల్లిపాయ;
• కూరగాయల నూనె టేబుల్ స్పూన్;
• రుచికి: సోర్ క్రీం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

తయారీ విధానం:

1. పుట్టగొడుగులను బాగా కడిగి, టాప్ ఫిల్మ్‌ను జాగ్రత్తగా తీసివేసి, వీలైనంత సన్నగా కట్ చేసి, కొద్ది మొత్తంలో కూరగాయల నూనె మీద వేయించడానికి పంపండి.
2. ఉల్లిపాయలను పీల్ చేసి, సగం రింగులుగా కట్ చేసి, వాటిని మా పుట్టగొడుగులకు వేయించడానికి కూడా పంపండి.
3. క్యాబేజీని ప్రత్యేక పలకలుగా విభజించి, వాటిని కడగాలి.
4. నల్లబడిన లేదా పసుపు రంగు ప్రాంతాలను తొలగించండి (ఏదైనా ఉంటే) మరియు సన్నని కుట్లుగా కత్తిరించండి.
5. నా టమోటాలు మరియు సన్నని ముక్కలుగా కూడా కత్తిరించండి. వాటి ప్రక్రియలో నిలబడి ఉంటే, దాన్ని విసిరి, సాధారణ వంటకానికి పంపండి.
6. మేము ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను సంసిద్ధతకు తీసుకువస్తాము మరియు ఉప్పు, మిరియాలు మరియు సోర్ క్రీం కలిపి ఒక సాధారణ వంటకంలో కలపాలి.

సలాడ్ సిద్ధంగా ఉంది!

కూరగాయల నూనెతో

ఆలివ్ మరియు మిరియాలు తో

మాకు అవసరం:

• 500 gr. చైనీస్ క్యాబేజీ ఆకులు;
• ఒక పెద్ద పసుపు లేదా ఎరుపు బెల్ పెప్పర్;
• విత్తన రహిత తయారుగా ఉన్న ఆలివ్ ఒకటి;
• 1 - 2 మీడియం టమోటాలు;
• 100gr. ఫెటా చీజ్;
• ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఆలివ్ నూనె.

తయారీ విధానం:

1. మేము క్యాబేజీ ఆకులను కడగాలి, దెబ్బతిన్న భాగాలను (ఏదైనా ఉంటే) తీసివేసి వాటిని ఈ క్రింది విధంగా కత్తిరించండి: మొదట గడ్డితో, తరువాత ఈ గడ్డిని మళ్ళీ సగానికి తగ్గించండి.
2. మిరియాలు నుండి కేంద్రాన్ని తీసివేసి, పైభాగాన్ని కత్తిరించి 4 భాగాలుగా విభజించండి. ఈ భాగాన్ని ప్రతి ఒక్కటి కుట్లుగా కట్ చేస్తారు.
3. టొమాటోలను అదే విధంగా ముక్కలుగా కట్ చేయవచ్చు (సలాడ్ మరింత అద్భుతంగా కనిపిస్తుంది), లేదా చతురస్రాకారంలో. మీ అభ్యర్థన మేరకు.
4. ఆలివ్, జున్ను ముక్కలు - చిన్న చతురస్రాల్లోకి.
5. తయారుచేసిన అన్ని పదార్థాలను కలపండి. ఆలివ్ నూనె తీసుకొని డిష్లో జోడించండి.
6. ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

ఆలివ్ మరియు మొక్కజొన్నతో

పదార్థాలు:

• 500gr. క్యాబేజీ ఆకులు;
• 100gr. తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న;
• 1 - 2 చిన్న నారింజ;
• 50g. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు;
• సోయా సాస్;
• ఆలివ్ ఆయిల్.

తయారీ:

1. క్యాబేజీ, పై తొక్క మరియు మీడియం స్ట్రిప్స్ లోకి కట్.
2. మేము నారింజను శుభ్రపరుస్తాము మరియు ప్రతి లోబుల్ను 3 భాగాలుగా కట్ చేస్తాము.
3. ఉల్లిపాయను చిన్న రింగులుగా కట్ చేయాలి.
4. సోయా సాస్ మరియు ఆలివ్ ఆయిల్ తో డ్రెస్ చేసి మిక్స్ చేయాలి.

ఈ రెసిపీలో, ఉప్పును ఉపయోగించడం అవసరం లేదు, ఎందుకంటే డిష్ యొక్క లవణీయత సోయా సాస్ ఇవ్వగల సామర్థ్యం కలిగి ఉంటుంది. రెసిపీ విజయవంతం కావడానికి, పూర్తయిన వంటకం యొక్క "లవణీయత" ను జాగ్రత్తగా అనుసరించండి.

ఆవాలు మరియు పుట్టగొడుగులతో

పదార్థాలు:

• 200 - 300 గ్రాముల పెకింగ్ క్యాబేజీ;
• ఒక మధ్యస్థ క్యారెట్;
• 100 - 150 గ్రా pick రగాయ అటవీ పుట్టగొడుగులు;
• ఒక పెద్ద బెల్ పెప్పర్;
• 100 గ్రాముల తయారుగా ఉన్న బఠానీలు;
• ఒక తాజా దోసకాయ;
• వసంత ఉల్లిపాయలు;
• ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, ఆవ నూనె.

తయారీ:

1. మేము క్యాబేజీని కడగడం మరియు చిన్న గడ్డితో కత్తిరించడం.
2. క్యారట్లు కడగాలి, చర్మాన్ని కత్తితో గీరి ముతక తురుము పీటపై రుద్దండి.
3. బల్గేరియన్ మిరియాలు పైభాగాన్ని కత్తిరించి, విత్తనాలను తొలగించి 4 భాగాలుగా విభజించండి.
4. తరువాత, ఈ భాగాలు ప్రతి ఒక్కటి చిన్న కుట్లుగా కత్తిరించబడతాయి.
5. దోసకాయ సన్నని భాగాలుగా (సెమిసర్కిల్), ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు- రింగులుగా కట్.
6. తయారుచేసిన పదార్థాలను కలపండి, గ్రీన్ బఠానీలు మరియు ముందుగా కడిగిన pick రగాయ పుట్టగొడుగులను జోడించండి.
7. రుచికి ఆవ నూనెతో కలపండి, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు సీజన్.

ఆవాలు మరియు కూరగాయలతో

పదార్థాలు:

• 500gr. క్యాబేజీ ఆకులు;
• ఒక దోసకాయ;
• 200gr. ముల్లంగి;
• 2 - 3 మీడియం టమోటాలు;
• తాజా మెంతులు ఒక మొలక;
• ఉప్పు, మిరియాలు, ఆవ నూనె.

తయారీ విధానం:

1. క్యాబేజీని కడిగి చిన్న స్ట్రాస్‌గా కోయాలి.
2. కడిగిన ముల్లంగిని భాగాలుగా విభజించి సన్నని, అర్ధ వృత్తాకార ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
3. టొమాటోస్ మరియు దోసకాయలను కూడా సగానికి తగ్గించి ముక్కలుగా కట్ చేస్తారు.
4. అన్ని పదార్థాలు, ఉప్పు, మిరియాలు కలపండి, మెంతులు వేసి ఆవ నూనెతో నింపండి.

పొద్దుతిరుగుడు మరియు జీవరాశితో

మాకు అవసరం:

• క్యాబేజీ యొక్క 1 తల;
• సొంత రసంలో 1 డబ్బా తయారు చేసిన జీవరాశి;
• ఒక మధ్యస్థ ఉల్లిపాయ;
• 4 - 5 పిసిలు. pick రగాయ దోసకాయలు;
• తయారుగా ఉన్న బఠానీలు 1 డబ్బా;
• నేల నల్ల మిరియాలు, ఉప్పు;
• 50ml. కూరగాయల నూనె.

తయారీ విధానం:

1. మేము ఉల్లిపాయలను శుభ్రం చేస్తాము, రెండు వైపులా చిట్కాలను కత్తిరించి చిన్న ఘనాలగా కట్ చేస్తాము.
2. మేము క్యాబేజీని కడగాలి, పైన వాడిపోయే ఆకులను వేరు చేసి, మిగిలిన వాటిని స్ట్రిప్స్‌గా కట్ చేస్తాము.
3. ట్యూనా డబ్బా తెరిచి, అదనపు ద్రవాన్ని హరించడం, ఆపై చేపల మాంసాన్ని మెత్తగా మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
4. బఠానీలతో ద్రవాన్ని పోయాలి. సౌలభ్యం కోసం, ఇది కోలాండర్‌తో చేయవచ్చు.
5. దోసకాయలు కూడా చిన్న ఘనాలగా కట్.
6. సలాడ్ గిన్నెలో అన్ని పదార్ధాలను కలపండి మరియు టేబుల్కు సర్వ్ చేయండి.

అలాంటి సలాడ్ పూర్తి చిరుతిండి పాత్రను పోషించగలదు! టార్ట్‌లెట్స్‌తో వాటిని స్టఫ్ చేసి టేబుల్‌కు వడ్డించండి. అన్ని ఉత్పత్తులను కత్తిరించే ఏకైక విషయం ఇంకా తక్కువగా ఉంటుంది. దీని కోసం మీరు బ్లెండర్ ఉపయోగించవచ్చు. తాజా కూరగాయల చేప పేస్ట్ పొందండి.

వీడియోలో అందించిన రెసిపీ ప్రకారం ట్యూనా మరియు చైనీస్ క్యాబేజీతో సలాడ్ సిద్ధం చేయడానికి ప్రయత్నించండి:

పొద్దుతిరుగుడు మరియు మొక్కజొన్నతో

మాకు అవసరం:

• 500gr. చైనీస్ క్యాబేజీ ఆకులు;
• 150gr. తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న;
• 2 గుడ్లు;
• ఒక మధ్యస్థ దోసకాయ;
• ఉప్పు, మిరియాలు, కూరగాయల నూనె మరియు రుచికి మూలికలు.

తయారీ విధానం:

1. క్యాబేజీ ఆకులు కడుగుతారు, కుట్లుగా కట్ చేస్తారు.
2. గుడ్లు, పై తొక్క దోసకాయలు (ఐచ్ఛికం) ఉడకబెట్టి, రెండు పదార్థాలను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
3. ముక్కలు చేసిన అన్ని పదార్థాలను మొక్కజొన్నతో కలిపి, మూలికలు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు కూరగాయల నూనె వేసి కలపాలి.

నిమ్మ లేదా నిమ్మరసంతో

దానిమ్మతో

పదార్థాలు:

• 500gr. చైనీస్ క్యాబేజీ ఆకులు;
• 1 పెద్ద పండిన దానిమ్మ (సుమారు 300 గ్రా);
• పార్స్లీ యొక్క 2 పుష్పగుచ్ఛాలు (సుమారు 50-70 గ్రాములు);
• ఒక తీపి మరియు పుల్లని ఆపిల్.

ఇంధనం నింపడానికి: తాజా సున్నం రసం, ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు. ఐచ్ఛికంగా, కొద్దిగా ఎండిన పుదీనా జోడించండి.

తయారీ విధానం:

1. నడుస్తున్న నీటిలో క్యాబేజీని బాగా కడగాలి మరియు చిన్న స్ట్రాలుగా కత్తిరించండి.
2. ఆపిల్ కడగాలి, పై తొక్క మరియు విత్తనాలను తీసివేసి చిన్న ఘనాలగా కత్తిరించండి.
3. దానిమ్మపండును క్వార్టర్స్‌గా విభజించి దాని నుండి విత్తనాలను తొలగించండి.
4. పదార్థాలను కలపండి, రుచికి ఒక సున్నం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు రసం పిండి వేయండి.

వీడియో రెసిపీ ప్రకారం బీజింగ్ క్యాబేజీ మరియు దానిమ్మ సలాడ్ యొక్క మరొక సంస్కరణను సిద్ధం చేయడానికి ప్రయత్నించండి:

ఆపిల్లతో

పదార్థాలు:

• చైనీస్ క్యాబేజీ యొక్క ఒక తల;
• 2 తీపి ఆపిల్ల;
• ఒక మధ్యస్థ దోసకాయ;
• ఏ రకమైన హార్డ్ జున్ను 150 గ్రా.;
• తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న కూజా;
• ఉప్పు, ఒక నిమ్మరసం రసం.

తయారీ విధానం:

1. క్యాబేజీని చక్కటి గడ్డిలోకి కట్ చేసి, చల్లటి నీటితో బాగా కడగాలి.
2. యాపిల్స్ మరియు దోసకాయ కూడా కడుగుతారు మరియు ఒలిచినవి; మరింత మేము వాటిని ఘనాలగా కట్ చేస్తాము.
3. మొక్కజొన్న నుండి, నీటిని హరించడం (కోలాండర్ ద్వారా దీన్ని చేయడం మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది) మరియు అన్ని పదార్థాలను కలపండి.
4. ఉప్పు మరియు నిమ్మరసంతో నింపండి.

చైనీస్ క్యాబేజీ మరియు ఆపిల్ నుండి మరొక రుచికరమైన సలాడ్ కోసం వీడియో రెసిపీ:

ఇంధనం నింపకుండా lung పిరితిత్తులను ఎలా ఉడికించాలి?

నారింజతో

మాకు అవసరం:

• 500 గ్రాముల బీజింగ్ క్యాబేజీ ఆకులు;
• 1 పండిన ఎరుపు నారింజ (మీరు సాధారణం తీసుకోవచ్చు);
• 50 గ్రాముల తాజా పార్స్లీ (సుమారు 1 - 2 పుష్పగుచ్ఛాలు);
• తాజా తులసి ఆకులు 50 గ్రాములు;
• ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు.

తయారీ విధానం:

1. క్యాబేజీ తురిమిన గడ్డి.
2. మేము నారింజను పీల్ చేసి, ప్రతి లోబుల్‌ను 6 భాగాలుగా కట్ చేస్తాము: మొదట లోబుల్‌ను పొడవుగా కత్తిరించండి, తరువాత ప్రతి సగం 3 భాగాలుగా కత్తిరించండి.
3. పార్స్లీ మరియు తులసి మెత్తగా ముక్కలు.
4. పదార్థాలను కలపండి.
5. రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

పైనాపిల్‌తో

మాకు అవసరం:

• 200gr. పీకింగ్ క్యాబేజీ;
• ఒక ఎరుపు ఆపిల్;
• ఒక నారింజ;
• 4 - 5 తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్ ముక్కలు;
• 150gr. ద్రాక్ష విత్తన రహిత;
• 100gr. గ్రౌండ్ వాల్నట్.

తయారీ విధానం:

1. క్యాబేజీ చిన్న స్ట్రాస్ ముక్కలు.
2. యాపిల్స్ మరియు నారింజలను కడిగి, ఒలిచి చిన్న ఘనాలగా కట్ చేస్తారు.
3. పైనాపిల్స్ కూడా ఘనాలగా కట్ చేస్తారు.
4. ద్రాక్షను బాగా కడగాలి, వృత్తాలుగా కత్తిరించండి.
5. అన్ని పదార్థాలను కలపండి మరియు అక్రోట్లను జోడించండి.

గింజల వల్ల ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు అధికంగా ఉండే విటమిన్ ఫ్రూట్ సలాడ్ ఇది అవుతుంది.

మీకు అవకాశం ఉంటే, ఈ రెసిపీలో బీజింగ్ క్యాబేజీ ఆకు యొక్క తెల్లని భాగాన్ని ఉపయోగించడం మంచిది - ఇది మిగిలిన ఆకులతో పోలిస్తే చాలా రసంగా ఉంటుంది.

హాలిడే టేబుల్‌పై కొత్త సంవత్సరానికి అందంగా ఉంది

పీత కర్రలతో

పదార్థాలు:

• 500gr. చైనీస్ క్యాబేజీ ఆకులు;
• 1 డబ్బా మొక్కజొన్న;
• 200gr. పీత కర్రలు;
• 1 మీడియం దోసకాయ;
• 1 చిన్న ఉల్లిపాయ;
• 3 గుడ్లు;
• తక్కువ కొవ్వు పెరుగు;
• ఉప్పు, రుచికి మిరియాలు.

తయారీ విధానం:

1. మేము క్యాబేజీ ఆకులను ఈ క్రింది విధంగా కత్తిరించాము: మొదట మనం ఒక గడ్డిని తయారు చేస్తాము, తరువాత ఈ స్ట్రాస్‌ను 3 - 4 భాగాలుగా విభజిస్తాము, ఫలిత పొడవును బట్టి. క్యాబేజీ యొక్క ఎక్కువ స్ట్రిప్స్ పొందడం అవసరం.
2. దోసకాయ మరియు ఉల్లిపాయలు కడిగి ఒలిచినవి.
3. టెండర్ వరకు గుడ్లు ఉడకబెట్టండి.
4. తరువాత, పీత కర్రలు, ఉడికించిన గుడ్లు, అలాగే దోసకాయ మరియు ఉల్లిపాయలను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేయాలి.
5. మొక్కజొన్న నుండి, జాగ్రత్తగా ద్రవాన్ని హరించడం మరియు అన్ని పదార్ధాలను కలపండి.
6. మేము తక్కువ కొవ్వు పెరుగుతో నింపుతాము.
7. మేము ఉప్పు.
8. మిరియాలు మరియు టేబుల్‌కు సర్వ్ చేయండి.

ఇది క్యాబేజీతో క్లాసిక్ పీత సలాడ్ యొక్క డైట్ వెర్షన్ అవుతుంది.

చికెన్ తో

మాకు అవసరం:

• పీకింగ్ క్యాబేజీ 500 గ్రా;
• చికెన్ బ్రెస్ట్ 400 గ్రా;
• 3 - 4 పిసిలు led రగాయ దోసకాయలు;
• 1 - 2 మీడియం క్యారెట్లు;
• 3 గుడ్లు చికెన్;
• ఆకుకూరలు;
• తక్కువ కొవ్వు పెరుగు;
• రుచికి ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు.

తయారీ విధానం:

1. మునుపటి రెసిపీలో వివరించినట్లు క్యాబేజీని చిన్న సన్నని కుట్లుగా కట్ చేస్తారు.
2. క్యారెట్లు, గుడ్లు మరియు రొమ్ములను ఉడికించే వరకు ఉడకబెట్టండి.
3. ఉడికించిన క్యారెట్‌తో మనం చర్మాన్ని గీరి, షెల్ నుండి గుడ్లను విడిపించుకుంటాము.
4. తరువాత, క్యారెట్లు, గుడ్లు, అలాగే రొమ్ము మరియు దోసకాయలను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
5. అన్ని పదార్థాలను కలపండి, ఆకుపచ్చ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, తక్కువ కొవ్వు పెరుగుతో నింపండి.

ఇది "ఆలివర్" యొక్క తేలికపాటి సంస్కరణను మారుస్తుంది, దీనిలో మేము హానికరమైన పిండి బంగాళాదుంపలను ఉపయోగకరమైన పెకింగ్ క్యాబేజీతో మరియు మయోన్నైస్‌ను పెరుగుతో భర్తీ చేసాము.

కొన్ని శీఘ్ర, చాలా సులభం

మయోన్నైస్ లేకుండా క్యాబేజీ సలాడ్ కోసం వేగవంతమైన మరియు అత్యంత పోషకమైన వంటకాలను టమోటాలు, దోసకాయలు మరియు ఆకుకూరలతో కలిపి పొందవచ్చు. మీరు ఆతురుతలో ప్రోటీన్ సలాడ్ కూడా చేయవచ్చు.

ఇందులో ఇవి ఉన్నాయి:

• హామ్;
• అనేక గుడ్లు మరియు జున్ను.

ఈ సలాడ్లన్నీ పెరుగుతో డ్రెస్సింగ్‌గా గొప్పగా సాగుతాయి.

వంటలను ఎలా వడ్డించాలి?

ఈ సలాడ్లను అనేక వెర్షన్లలో అందించవచ్చు:

1. భాగాలలో ప్రత్యేక పలకలపై. ముఖ్యంగా ప్రయోజనకరమైన వారు నల్ల వంటకాలపై చూస్తారు, మూలికలు లేదా జున్నుతో చల్లుతారు (రెసిపీ అనుమతిస్తే).
2. విస్కీ (రోక్సా) కోసం అద్దాలలో. మీరు ఈ పిచ్‌ను ఎంచుకుంటే, మీరు "లేయర్డ్" సలాడ్ అవసరం. డ్రెస్సింగ్‌కు బదులుగా పెరుగును ఉపయోగించే సలాడ్‌లు పట్టుకోవడం చాలా మంచిది: ఇది పదార్థాల పొరలను "జిగురు" చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. మొదటి పొర క్యాబేజీగా ఉండాలి, మొత్తం సలాడ్ యొక్క ఆధారం. తరువాత - మీ అభిరుచికి. రంగు కలయికకు కట్టుబడి ఉండాలని సిఫార్సు చేయబడింది. ఉదాహరణకు, క్యాబేజీ - మొక్కజొన్న - ఎర్ర మిరియాలు మరియు మొదలైనవి.
3. పండుగ సలాడ్ గిన్నెలో కూడా ఇది బాగుంది. ఇదంతా మీ ination హ మరియు రుచిపై ఆధారపడి ఉంటుంది!

చైనీస్ క్యాబేజీపై ఆధారపడిన సలాడ్లలో విటమిన్ ఎ, సి, ఇఇ, పిపి అధికంగా ఉంటాయి, అలాగే మన శరీరం యొక్క సరైన పనితీరుకు అవసరమైన స్థూల మరియు సూక్ష్మ అంశాలు. రోజువారీ పెకింగ్ క్యాబేజీని తినడం ద్వారా, మీరు హృదయనాళ వ్యవస్థ, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు వంటి వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు మరియు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది.