బహిరంగ క్షేత్రంలో బ్రోకలీ క్యాబేజీని పెంచే రహస్యాలు. సరైన సంరక్షణ ఫోటో కోసం చిట్కాలు

బ్రోకలీ దాని బంధువులు కాలీఫ్లవర్ మరియు తెలుపు వంటి ప్రసిద్ధమైనవి కానప్పటికీ, ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, కానీ ఆసక్తికరమైన రుచి మరియు తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ కూడా ఉంది. దీనిని వివిధ సలాడ్లలో మరియు అనేక ఇతర వంటలలో ఉపయోగించవచ్చు.

బ్రోకలీ క్యాబేజీ కుటుంబానికి చెందిన వార్షిక కూరగాయల మొక్క. అత్యంత సాధారణ రకంలో ముదురు ఆకుపచ్చ కోచ్‌లు దట్టంగా సేకరించిన పుష్పగుచ్ఛాలు మరియు మందపాటి కాడలు ఉన్నాయి. ఇది కాలీఫ్లవర్‌ను పోలి ఉంటుంది, కానీ తల మాత్రమే ఆకుపచ్చ లేదా ple దా రంగును కలిగి ఉంటుంది. బ్రోకలీ క్యాబేజీ ఇప్పటికే ఇంట్లో తినదగిన మొక్కలను పెంచడానికి ప్రేమికులు మరియు వ్యసనపరుల హృదయాలను మరియు దృష్టిని గెలుచుకోగలిగింది. బ్రోకలీని ఎలా, ఎప్పుడు నాటాలో, దానికి ఎలాంటి జాగ్రత్త అవసరం అని ఆలోచించండి.

కూరగాయల సాగు యొక్క లక్షణాలు

గతంలో క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు, ఏదైనా తృణధాన్యాలు, చిక్కుళ్ళు లేదా బంగాళాదుంపలు ఉన్న మట్టిలో బ్రోకలీని నాటడం మంచిది.

మొక్క దాని సరళతతో విభిన్నంగా ఉంటుంది, కాబట్టి, అతనిని చూసుకోవడం చాలా సులభం. అయితే, బ్రోకలీ లైటింగ్ మరియు తేమపై చాలా డిమాండ్ ఉంది.

పెరుగుతున్న బ్రోకలీ యొక్క లక్షణాలు:

• కూరగాయ ఎక్కడ బాగా పెరుగుతుంది? నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, బ్రోకలీ క్యాబేజీకి ఉత్తమమైన నేల పచ్చిక భూమి, ఇసుక మరియు పీట్ మిశ్రమం. తోట నుండి పాత భూమిని ఉపయోగించమని సిఫారసు చేయబడలేదు, ఎందుకంటే ఆమె తన నల్ల కాలుతో సోకి, మొక్కకు సోకుతుంది.
• పండిన క్యాబేజీ తలలు ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి నుండి నీడకు ఉత్తమం, లేకపోతే అవి అసహ్యకరమైన మరియు అసహ్యమైన రూపాన్ని పొందుతాయి. మరియు మొక్కలకు ముఖ్యంగా వేడి రోజులలో గాలిని చల్లడం నిర్వహించడానికి ఇది ఉపయోగపడుతుంది.
• పైన చెప్పినట్లుగా, కూరగాయలు బాగా నీరు కారిపోతాయి. కానీ అవసరమైన అన్ని కొలతలలో, తేమ అధికంగా ఉంటే, నల్ల కాలు మరియు మూలాల కుళ్ళిపోవటం సంక్రమణ ప్రమాదం ఉంది, మరియు లేనప్పుడు - మొక్క యొక్క తలలు చిన్నవి మరియు మందగించబడతాయి.

  అదే ప్రదేశాలలో 4 సంవత్సరాల కంటే ముందు బ్రోకలీని నాటడం మంచిది కాదు.

క్యాబేజీ కుటుంబంలోని ఇతర సభ్యుల నుండి సంతానోత్పత్తిలో తేడాలు

బ్రోకలీ క్యాబేజీ తరచుగా రంగుతో గందరగోళం చెందుతుంది, కానీ ఇది ప్రదర్శనలో భిన్నంగా ఉంటుంది మరియు ఇది మరింత ఉత్పాదకంగా పరిగణించబడుతుంది. మధ్యలో ఉన్న తలలను తొలగించిన తరువాత, సైడ్ రెమ్మలపై కొత్త పంట ఏర్పడుతుంది. కాలీఫ్లవర్ నుండి బ్రోకలీ భిన్నంగా ఉంటుంది అనే వివరాలు, మేము ఇక్కడ చెప్పాము). తలలు ఏర్పడే సమయంలో నీటి మొత్తాన్ని తగ్గించడం మంచిది.

బ్రోకలీ వేడి మరియు చలిని మరింత తేలికగా తట్టుకుంటుంది; దీనిని ఏ భూమిలోనైనా పెంచవచ్చు. పెద్ద-పరిమాణ తలల సాధారణ అభివృద్ధి కోసం, మీకు కనీస మొత్తంలో నత్రజని, తగినంత భాస్వరం మరియు పొటాషియం, అలాగే మంచి లైటింగ్ అవసరం. ఇది తక్కువ సమయంలో పెరుగుతుంది, ఇతర జాతుల మాదిరిగా కాకుండా, తలలు వేగంగా పండిస్తాయి.

ఫోటో

బ్రోకలీ ఎలా పెరుగుతుందో ఫోటో క్రింద మీరు చూడవచ్చు:

ఎక్కడ మరియు ఎంత విత్తనం అమ్ముతారు?

మీరు ఆన్‌లైన్ ట్రేడ్ "రెగ్‌మార్కెట్స్" మధ్యలో కూడా ఆర్డర్ చేయవచ్చు, ఇక్కడ ఏదైనా ఎంపిక యొక్క పెద్ద కలగలుపు ధర పరంగా మరియు తయారీదారు పరంగా ప్రదర్శించబడుతుంది. కొనుగోలును సాధారణ దుకాణంలో ప్లాన్ చేస్తే, ఒక ఎంపికగా, మీరు శోధనలోని చిరునామాలను చూడవచ్చు మరియు సమీపంలో ఉన్న తగినదాన్ని ఎంచుకోవచ్చు.

వివిధ రకాల విత్తనాల పోలిక

బ్రోకలీ క్యాబేజీ యొక్క ప్రారంభ పండిన రకాలు ఉన్నాయి మరియు కీ రకాలను విలీనం చేయడం ద్వారా పొందిన సంకరజాతులు ఉన్నాయి. ప్రారంభ పండిన గ్రేడ్ యొక్క విత్తనాలు వచ్చే ఏడాది ల్యాండింగ్‌కు అనుకూలంగా ఉంటాయి. ఇబ్బంది ఏమిటంటే, ఈ రకాలు చాలా ఫలవంతమైనవి కావు మరియు దీర్ఘకాలిక నిల్వకు తగినవి కావు.

బ్రోకలీ సంకరజాతులు తదుపరి పంటను నాటడానికి తగినవి కావు.. కానీ, దాదాపు తెగుళ్ళ వల్ల దెబ్బతినలేదు. ప్రారంభ పండించడంతో పోలిస్తే, ఇది చాలా ఫలవంతమైనది. పండు ఏర్పడటం ముందే జరుగుతుంది, మరియు వాటిని ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయవచ్చు.

ఉత్తమమైనదాన్ని ఎలా ఎంచుకోవాలి?

విత్తనం నుండి బ్రోకలీని పెంచడం మార్చి మొదటి అర్ధభాగంలో ప్రారంభమవుతుంది - అప్పుడు బ్రోకలీ విత్తనాలను మొలకల మీద విత్తుతారు.

జూన్ మధ్యకాలం వరకు ప్రతి రెండు వారాలకు బ్రోకలీ క్యాబేజీ విత్తనాలను కన్వేయర్ మార్గంలో విత్తడం సాధ్యమే, కాని ఏప్రిల్ చివరి నుండి బ్రోకలీని విత్తన రహిత పద్ధతిలో నేరుగా భూమిలోకి పండిస్తారు.

బ్రోకలీ క్యాబేజీలో చాలా రకాలు మరియు సంకరజాతులు ఉన్నాయి, అయితే ఏవి ఉత్తమమైనవి? మీరు 2 ముఖ్యమైన అంశాలకు తగినదాన్ని ఎంచుకోవచ్చు:

1. పండిన రకాలు దృష్టి పెట్టండి. హైబ్రిడ్లు 50 రోజులు సంసిద్ధత దశకు వస్తాయి, పండిన చివరి సమయం 140 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ రోజులు. అందువల్ల, చిన్న వెచ్చని సీజన్ యొక్క పరిస్థితుల కోసం ప్రారంభ పండిన రకాల్లో ఎంపికను ఆపాలని గట్టిగా సిఫార్సు చేయబడింది.
2. దిగుబడిపై. నాటడం 1 చదరపు మీటర్ నుండి 1 నుండి 4 కిలోల పండ్లు, మరియు కొన్ని సందర్భాల్లో 7 కిలోలు కూడా సేకరించవచ్చు, ఇది రకాలు నాణ్యత మరియు లక్షణాలను బట్టి ఉంటుంది.

ఎప్పుడు నాటాలి మరియు దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది?

• మీరు జూన్లో పంట కోయాలని అనుకుంటే, మీరు మార్చి రెండవ భాగంలో లేదా ఏప్రిల్ మొదటి రోజులలో విత్తడం ప్రారంభించాలి.
• మొలకలని మార్చిలో నాటితే, మొదట దీనిని గ్రీన్హౌస్లో, తరువాత పడకలకు నాటుతారు.
• ఏప్రిల్ మొలకలను వెంటనే బహిరంగ ప్రదేశానికి పంపుతారు.

అది గమనించాలి భూమిలో బ్రోకలీని నాటడానికి సమయం మధ్యాహ్నం, మేఘావృతమైన రోజున ఎంపిక చేయబడుతుంది.

దేశంలో ఎలా ఎదగాలి - దశల వారీ సూచనలు

రస్సాడ్నీ మార్గం

ఈ పద్ధతి చాలా సులభం, మీరు విత్తనాలను విత్తనం చేయాలి. మొదట, అతిపెద్ద వాటిని ఎంపిక చేస్తారు. బహిరంగ మైదానంలో దిగడానికి సుమారు 35-40 రోజుల ముందు వాటిని విత్తండి. వీటిని సాధారణంగా మట్టితో లేదా గ్రీన్హౌస్లో, 1 సెం.మీ లోతు వరకు మరియు 2.5 సెం.మీ. రంధ్రాల మధ్య దూరం తో పండిస్తారు.

చాలా మంది తోటమాలి విత్తనాలు వేయడానికి ముందు బూడిద, సున్నం లేదా డోలమైట్ పిండిని చల్లుతారు. ఆపై దానిని తవ్వండి. హ్యూమస్ మరియు ఖనిజ ఎరువులు వాడండి. నాటడానికి కొంత సమయం ముందు మీరు గణనలో మట్టిని కంపోస్ట్ తో ఫలదీకరణం చేయాలి - 1 చదరపుకి 1 బకెట్. m. విత్తనాలు అభివృద్ధి చెందుతున్న మాధ్యమం యొక్క ఉష్ణోగ్రత 20 డిగ్రీలకు సమానంగా ఉండాలి. అప్పుడు ఉష్ణోగ్రతను 15 డిగ్రీలకు తగ్గించవచ్చు, ల్యాండింగ్‌కు ముందు దాన్ని స్థిరంగా నిర్వహించండి.

ఇది బాగా నీరు అవసరం, కానీ తేమ అధికంగా అనుమతించకూడదు, ఎందుకంటే ఇది నల్ల కాళ్ళ అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది. గ్రీన్హౌస్లో పెరుగుతున్న విత్తనాల మొదటి రెమ్మలు, 10 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 10 రోజుల తరువాత ఇప్పటికే వెళ్తాయి.

10 డిగ్రీల కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద, మొదటి రెమ్మలు 3-4 రోజుల తరువాత కనిపిస్తాయి. 1.5-2 వారాల తరువాత, మీరు ఇప్పటికే 3-4 ఆకులను చూడవచ్చు. ఈ కాలంలో, ఉష్ణోగ్రత అనుమతించినట్లయితే, వారు ప్రత్యేక కంటైనర్లలో లేదా నేరుగా గ్రీన్హౌస్లో కూర్చుంటారు. రంధ్రాల లోతు సుమారు 25 సెం.మీ ఉండాలి, మరియు ల్యాండింగ్ల మధ్య దూరం కనీసం 40 సెం.మీ ఉండాలి.

మొలకల మార్పిడికు ఒక మార్గం:

1. మంచం సిద్ధం చేయడం ప్రారంభించడానికి (మీరు మంచం తవ్వాలి, తరువాత హ్యూమస్‌తో ఫలదీకరణం చేయాలి, ప్రతి బుష్‌కు 30-40 గ్రా);
2. నేల యొక్క ఆమ్లతను తగ్గించడానికి కొన్ని వారాలలో పరిమితిని నిర్వహించడం;
3. చల్లని ఉష్ణోగ్రతను నిర్వహించడానికి కంపోస్ట్ (10 l / m²) జోడించండి;
4. తోటలో 10 - 15 సెం.మీ మొక్కలు మార్పిడి చేయడం ప్రారంభించవచ్చు;
5. పోయాలి;
6. 8 సెం.మీ లోతులో రంధ్రాలు తీయండి (నేల ఆకు స్థాయికి చేరుకోవాలి);
7. మంచి రూట్ వ్యవస్థను సాధించడానికి ప్రధాన మూలాన్ని కొద్దిగా తుడుచుకోవడం అవసరం;
8. చివరికి నీరు బాగా పోయాలి.

తటస్థ మరియు కొద్దిగా ఆల్కలీన్ నేల అద్భుతమైనది. అలాగే, విత్తనాల కోసం మట్టిని ఈ క్రింది విధంగా తయారు చేయవచ్చు: ఇసుకను మట్టిగడ్డ మరియు పీట్ తో కలపండి, అడుగున సున్నపురాయి వేయాలి. మట్టిని క్రిమిసంహారక చేయడానికి ఈ క్రింది దశలను చేయాలి:

1. విత్తడానికి కొన్ని వారాల ముందు భూమిని వేడెక్కించండి;
2. విత్తడానికి 24 గంటల ముందు, నల్ల కాలు నివారణకు, పొటాషియం పర్మాంగనేట్ ద్రావణంతో మట్టికి నీరు పెట్టండి.

నేలలోకి నేరుగా నాటడం

ఇప్పటికే మే నెలలో, వెచ్చని వాతావరణం ఉన్న పరిస్థితిలో, బ్రోకలీ విత్తనాలను నాన్-మొలకల ద్వారా నాటవచ్చు. పైన చెప్పిన విధంగానే, భూమిని ప్రాసెస్ చేసి తయారు చేస్తారు. తడి మరియు ఫలదీకరణ మట్టిలో నాటాలి. 2-3 ఆకులు కనిపించిన తరువాత, మీరు కలుపు మరియు మొక్కలను సన్నగా చేయాలి, పొదలు మధ్య దూరం 40 సెం.మీ ఉండాలి.

పంటలను ఎలా చూసుకోవాలి?

మొదటి స్థానంలో బ్రోకలీ సంరక్షణలో ప్రతిరోజూ లేదా ప్రతి ఇతర రోజున మొక్కలకు నీరు త్రాగుట ఉంటుంది. నీటిపారుదల విధానాల తరువాత మట్టిని విప్పుకోవడం అవసరం. పర్యావరణాన్ని తేమ చేయడానికి మీరు స్ప్రేని ఉపయోగించవచ్చు.. యూరియాను మొదటి టాప్ డ్రెస్సింగ్‌గా ఉపయోగించవచ్చు; దీని కోసం 2 టేబుల్‌స్పూన్లు 1 బకెట్‌కు, 15 పొదలకు కలుపుతారు.

మొక్క యొక్క మరింత సంరక్షణ:

1. మొక్కల తనిఖీ (చెడు ఆకుల తొలగింపు మొదలైనవి);
2. రసాయన చికిత్స (వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళ నివారణకు);
3. మట్టిని విప్పుట;
4. ఎండబెట్టడం వంటి నీరు త్రాగుట;
5. ప్రభావిత మొక్కల వెలికితీత;
6. గ్రీన్హౌస్లను ప్రసారం చేస్తుంది.

సాగు

3 నెలల తరువాత, మొగ్గలు పూర్తిగా పరిపక్వం చెందినప్పటికీ, ఇంకా తెరవనప్పుడు, అవి ప్రధాన కాండం యొక్క ఒక భాగంతో కేంద్ర తలను కత్తిరించాయి, దీని పొడవు 15-20 సెం.మీ ఉండాలి.

వేడి కారణంగా, బ్రోకలీ తలలు నల్లబడకపోతే, అవి త్వరగా తెరిచి వికసిస్తాయి. అందువల్ల, ప్రతి 2-3 రోజులకు, మరియు చెడు వాతావరణంలో - ప్రతి 7-10 రోజులకు కోయడానికి సిఫార్సు చేయబడింది.

సమీపించే పంట మరుసటి రోజు వికసించే క్షీణించిన పుష్పగుచ్ఛాల ద్వారా నిర్ణయించవచ్చు. ప్రారంభ సేకరణ సాపేక్షంగా తక్కువ సమయం (చాలా రోజులు) నిల్వ చేయడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది, శరదృతువు పొడవుగా ఉంటుంది.

కొన్ని రకాల బ్రోకలీ పండి, సైడ్ రెమ్మలు మర్చిపోవద్దు. ప్రధానమైన వాటిని కత్తిరించిన తరువాత అవి వేగంగా ఏర్పడటం ప్రారంభిస్తాయి. అందువల్ల, వారు పెద్ద తలలను చూసుకోవడం మరియు పొందడం కొనసాగించవచ్చు. వారు పెద్దయ్యాక - అవి కూడా కత్తిరించబడతాయి.

వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళు

1. పుష్పించే:
   • నాటడం తేదీలకు అనుగుణంగా లేకపోవడం (ప్రారంభ తొలగింపు);
   • పంట సమయం లేదు;
   • తగినంత నీరు త్రాగుట లేదా దాని లేకపోవడం.
2. peronosporosis:
   • అధిక తేమ, అనగా మొక్కల అధిక నీరు త్రాగుట;
   • పెరిగిన తేమను కలిగి ఉన్న వాతావరణం యొక్క అంశాలు.
3. ఫంగల్ వ్యాధిమీరు వికసించిన లేదా గోధుమ రంగు మచ్చల ద్వారా నిర్ణయించవచ్చు.
   • కిలా - ఫంగస్‌కు దోహదం చేసే వ్యాధి. మొక్కను తొలగించకపోతే, ఫంగస్‌తో సంక్రమణ ఇతరులకు వ్యాపిస్తుంది.
   • బ్లాక్ లెగ్ - ఈ వ్యాసంలో చెప్పినట్లుగా, అధిక తేమ కారణంగా అభివృద్ధి చెందుతుంది మరియు ఇది ఒక ఫంగల్ వ్యాధి. దాని అభివృద్ధి ఫలితంగా, మొక్క చనిపోతుంది.
   • ఆల్టర్నేరియా. ఫంగస్ వల్ల కలిగే ఈ వ్యాధికి సంకేతం నల్ల మచ్చలు. ఇది భారీ వర్షాలు మరియు వెచ్చని వాతావరణం తరువాత ఉద్భవించింది.
   • మీలీ మంచు. ఇది శరదృతువులో సంభవించవచ్చు, ఆకులపై పిండి మరియు నక్షత్ర మచ్చల రూపంలో వికసిస్తుంది. దీనికి కారణం కావచ్చు - వేడి వాతావరణంలో పొగమంచు లేదా అవపాతం లేకపోవడం.
   • టర్నిప్ మొజాయిక్ అనేది వైరల్ వ్యాధి, ఇది అఫిడ్స్ వంటి తెగులును వ్యాపిస్తుంది. మొక్కల పెరుగుదల మరియు మొజాయిక్ మరకలను మందగించడం ద్వారా నిర్ణయించవచ్చు.
   • శ్లేష్మం బాక్టీరియోసిస్. ఈ వ్యాధికి కారణం మొక్కను చంపే బ్యాక్టీరియా. సంకేతాలు - ఆకు తెగులు, కాండం మృదుత్వం.
   • వాస్కులర్ బాక్టీరియోసిస్ అదే బ్యాక్టీరియా వ్యాధి. ఇది మొక్క యొక్క అన్ని భాగాలను ప్రభావితం చేస్తుంది. కింది కారకాల వల్ల సంభవిస్తుంది: తేమ, నిరంతర అవపాతం మరియు తెగుళ్ళు. ఫలితంగా, కూరగాయలు చనిపోతాయి.
   • బెల్లె అనేది ఫంగల్ వ్యాధి, ఇది ఆకులు మరియు వైమానిక భాగాన్ని దెబ్బతీస్తుంది. అదేవిధంగా, బ్లాక్ రింగ్ స్పాట్ తో.
   • గ్యాంగ్రెనే గ్యాంగ్రెనే. విత్తనం ఇప్పటికే సోకినట్లయితే ఈ వ్యాధి స్వయంగా కనిపిస్తుంది. తేలికపాటి మచ్చలు మరియు నల్ల మచ్చలు కాండం, మూలాలు, అలాగే కోటిలిడాన్ ఆకులను స్వాధీనం చేసుకుంటాయి.

బ్రోకలీ యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాల గురించి, అలాగే దాని ఉపయోగానికి వ్యతిరేకత గురించి ఇక్కడ చదవండి మరియు ఈ కూరగాయను ఎలా ఉడికించాలో ఈ వ్యాసం నుండి మీరు నేర్చుకుంటారు.

అన్ని ఇతర కూరగాయలు మరియు పండ్ల మాదిరిగానే, బ్రోకలీ క్యాబేజీకి కూడా సమయానుకూలంగా జాగ్రత్త అవసరం, అయినప్పటికీ ఇది ముఖ్యంగా మోజుకనుగుణంగా లేదు. పెరుగుతున్న మరియు సంరక్షణ యొక్క అన్ని అవసరాలను మీరు అనుసరిస్తే, మీరు మీ స్వంత చిన్న ఫ్యాక్టరీ బ్రోకలీ క్యాబేజీని కలిగి ఉండవచ్చు.