బ్రోకలీ మరియు కాలీఫ్లవర్ సూప్ కోసం వంటకాలు. డిష్ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని ఏమిటి?

రెండు రకాల క్యాబేజీతో తయారైన సూప్ - కాలీఫ్లవర్ మరియు బ్రోకలీ - ఇది పోషకమైన మరియు రుచికరమైన వంటకం, ఇది మానవ ఆరోగ్యం మరియు జీవితాన్ని కాపాడుకోవడానికి అవసరమైన అనేక ఉపయోగకరమైన విటమిన్లు, సూక్ష్మ మరియు సూక్ష్మపోషకాలను కలిగి ఉంటుంది.

ఈ కూరగాయల నుండి వచ్చే సూప్ వారి బొమ్మను చూసే, సరైన ఆహారం తినాలని మరియు అందంగా కనిపించాలని కోరుకునే వారందరికీ ఆహారంలో అంతర్భాగంగా మారుతుంది. ఈ మొదటి కోర్సు పెద్దలు మరియు పిల్లలు ఇద్దరికీ విజ్ఞప్తి చేస్తుంది మరియు మీ విందు పట్టికకు తరచూ అతిథిగా మారుతుంది.

వంటకాల యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని

ఈ డిష్‌లో బి విటమిన్లు, మెగ్నీషియం, భాస్వరం, విటమిన్లు సి, ఇ మరియు కె, ఫైబర్, బీటా కెరోటిన్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి.

జీర్ణశయాంతర సమస్యలు ఉన్నవారికి ఉపయోగించడానికి సిఫారసు చేయబడలేదు, కాలీఫ్లవర్‌లో విటమిన్ సి అధికంగా ఉండటం వల్ల. బ్రోకలీలో భాగమైన ఫైబర్‌పై కూడా శ్రద్ధ వహించండి.

ఈ పదార్ధం అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల అతిసారం, ఆహార అలెర్జీలు మరియు అపానవాయువు వస్తుంది.

ఫైబర్ యొక్క రోజువారీ రేటు 24-40 గ్రాములు (బరువుతో కట్టుబాటు పెరుగుతుంది), మరియు బ్రోకలీ గ్రాముకు 2.41 గ్రాముల ఫైబర్ ఉంటుంది. బ్రోకలీ మరియు కాలీఫ్లవర్ కలిపి సూప్ శరీరానికి పోషకాల యొక్క అద్భుతమైన సహకారం అవుతుంది.

రెండు రకాల క్యాబేజీల కేలరీల సూప్ (100 గ్రాములు):

• 20.0 కిలో కేలరీలు;
• 3.2 గ్రాముల ప్రోటీన్;
• 0.2 గ్రాముల కొవ్వు;
• 1.5 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు.

ఫోటోలతో వంటకాలను వంట చేయండి

రెండు రకాల క్యాబేజీల సూప్ లేదా మెత్తని బంగాళాదుంపలను ఎలా ఉడికించాలో వంటకాలను వివరంగా పరిశీలిద్దాం. క్రీమ్ సూప్ లాగా ఉంది, క్రీముతో వండుతారు మరియు ఇతర వంటకాలు ఫోటోలో చూడవచ్చు.

చికెన్

రెసిపీ నంబర్ 1 కోసం కావలసినవి:

• 100 గ్రాముల చికెన్;
• లీటరు నీరు;
• 30 గ్రాముల క్యారెట్లు;
• 40 గ్రాముల బంగాళాదుంపలు;
• 50 గ్రాముల బ్రోకలీ;
• 30 గ్రాముల ఉల్లిపాయలు;
• 50 గ్రాముల కాలీఫ్లవర్;
• 50 గ్రాముల మెంతులు;
• రుచికి ఉప్పు

తయారీ విధానం:

1. చికెన్‌ను ఉప్పునీటిలో నలభై నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.
2. తరువాత బంగాళాదుంపలను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసి, చికెన్‌తో పదిహేను నిమిషాలు ఉడికించాలి.
3. ఆ తరువాత, ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోసి, క్యారెట్ కిటికీలకు అమర్చి, అన్ని పదార్ధాలతో పది నిమిషాలు ఉడికించాలి.
4. రెండు రకాల క్యాబేజీని జోడించండి (గతంలో ఫ్లోరెట్లుగా విభజించబడింది), పది నిమిషాలు ఉడికించాలి.
5. అప్పుడు మెంతులు గొడ్డలితో నరకడం మరియు డిష్ జోడించండి.
6. వేడిని ఆపివేసి, పదిహేను నిమిషాలు మూత కింద వదిలివేయండి.
7. సూప్ వేడిగా వడ్డించండి, కావాలనుకుంటే, మీరు జోడించవచ్చు - క్రాకర్స్, గ్రీన్స్, సోర్ క్రీం.

రెసిపీ సంఖ్య 2 కోసం కావలసినవి:

• 200 గ్రా బ్రోకలీ;
• నాలుగు కోడి తొడలు;
• రెండు బంగాళాదుంప దుంపలు;
• 300 గ్రా కాలీఫ్లవర్;
• ఒక క్యారెట్;
• ఒక టమోటా;
• కూరగాయల నూనె 50 గ్రా;
• 100 గ్రా నూడుల్స్;
• రుచికి ఉప్పు

తయారీ విధానం:

1. చికెన్ ఉడకబెట్టండి: మొదటి ఉడకబెట్టిన పులుసును తీసివేసి, మొత్తం ఉల్లిపాయలో మరియు సగం క్యారెట్లో వేయండి.
2. తరువాత టమోటాలు ఘనాలగా, మిగతా సగం క్యారెట్‌ను సగం రింగులుగా కట్ చేసుకోండి. నూనెలో మృదువైన క్యారెట్ వరకు వేయించాలి.
   నూనెను ఏదైనా ఉపయోగించవచ్చు. బాగా సరిపోయే ఆలివ్ లేదా పొద్దుతిరుగుడు.
3. చికెన్ ఉడికిన తరువాత, కూరగాయలతో పాన్ నుండి బయటకు తీసుకొని బంగాళాదుంపలను ఉడకబెట్టిన పులుసులో చేర్చండి. విల్లు విసిరేయండి. అన్నీ పది నిమిషాలు ఉడికించాలి.
4. అప్పుడు రెండు రకాల క్యాబేజీని జోడించండి, వీటిని ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ మరియు నూడుల్స్ గా విభజించారు. పది నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.
5. చికెన్ రుబ్బు మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి, మంటలను ఆపివేయండి.
6. సూప్ వేడిగా వడ్డించండి, కావాలనుకుంటే, మీరు జోడించవచ్చు - క్రాకర్స్, గ్రీన్స్, సోర్ క్రీం.

గొడ్డు మాంసం

రెసిపీ నంబర్ 1 కోసం కావలసినవి:

• 400 గ్రాముల బ్రోకలీ;
• 400 గ్రాముల కాలీఫ్లవర్;
• 500 గ్రాముల గొడ్డు మాంసం;
• మూడు టమోటాలు;
• ఒక క్యారెట్;
• ఒక ఉల్లిపాయ;
• ఉప్పు - రుచి.

తయారీ విధానం:

1. మాంసాన్ని టెండర్ వరకు ఉడకబెట్టి చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. అప్పుడు ఉడకబెట్టిన పులుసు తెలుపు మరియు ఆకుపచ్చ క్యాబేజీలో విసరండి, చక్కగా ఫ్లోరెట్లుగా విభజించబడింది.
2. మిగిలిన కూరగాయలను (బల్గేరియన్ మిరియాలు, టమోటాలు, క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు) కలిపి వేయించి, వాటిని క్రమంగా సూప్‌లోకి పరిచయం చేయండి.
3. తరువాత ద్రవ్యరాశిని బ్లెండర్లో రుబ్బుకుని మాంసం జోడించండి. కొన్ని నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి, తరువాత ఉప్పు జోడించండి.
4. సూప్ వేడిగా వడ్డించండి, కావాలనుకుంటే, మీరు జోడించవచ్చు - క్రాకర్స్, గ్రీన్స్, సోర్ క్రీం.

రెసిపీ సంఖ్య 2 కోసం కావలసినవి:

• 400 గ్రా బ్రోకలీ;
• 500 గ్రాముల గొడ్డు మాంసం;
• ఒక క్యారెట్;
• రెండు బల్బులు;
• 60 మి.లీ. టమోటా పేస్ట్;
• 500 గ్రా కాలీఫ్లవర్;
• ఒక టమోటా;
• మొక్కల నూనె 50 గ్రా;
• ఉప్పు - రుచి.

తయారీ విధానం:

1. గొడ్డు మాంసాన్ని ఘనాలగా కట్ చేసి, మీడియం వేడి మీద ఒక జ్యోతిలో ముప్పై ఐదు నిమిషాలు వేయించాలి.
2. ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోసి గొడ్డు మాంసానికి జోడించండి.
3. ఆ తరువాత, క్యారెట్ కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం వేసి మాంసానికి జోడించండి. అన్నీ కలిసి ఉడికించాలి.
4. రెండు రకాల క్యాబేజీని కత్తిరించండి, తక్కువ వేడి మీద గ్రిడ్లో వేయించాలి.
5. తరువాత టొమాటో పేస్ట్‌లో 100 మిల్లీలీటర్ల నీరు వేసి జాగ్రత్తగా కౌల్‌డ్రాన్‌లో పోయాలి.
6. మాంసానికి బ్రాయిల్డ్ బ్రోకలీ మరియు కాలీఫ్లవర్ వేసి, డిష్ కు కొద్దిగా ఉప్పు కలపండి.
7. తరువాత టమోటాలు ఘనాలగా కట్ చేసి, జ్యోతిలోకి ప్రవేశించండి.
8. ఉడికించిన కూరగాయలు వచ్చేవరకు ఉడకబెట్టండి.
9. సూప్ వేడిగా వడ్డించండి, కావాలనుకుంటే, మీరు జోడించవచ్చు - క్రాకర్స్, గ్రీన్స్, సోర్ క్రీం.

కూరగాయల

రెసిపీ నంబర్ 1 కోసం కావలసినవి:

• 100 గ్రాముల కాలీఫ్లవర్;
• 100 గ్రాముల బ్రోకలీ;
• 1 లీటరు నీరు;
• ఒక క్యారెట్;
• ఒక ఉల్లిపాయ;
• కూరగాయల నూనె 50 గ్రాములు;
• ఉప్పు - రుచి.

తయారీ విధానం:

1. ఉల్లిపాయలను మెత్తగా కోసి వేయించాలి.
2. అప్పుడు రెండు రకాల క్యాబేజీని వేడినీటిలో ఉంచండి (గతంలో ఫ్లోరెట్లుగా విభజించబడింది), అలాగే ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు (కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం).
3. ముప్పై ఐదు నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
4. సూప్ వేడిగా వడ్డించండి, కావాలనుకుంటే, మీరు జోడించవచ్చు - క్రాకర్స్, గ్రీన్స్, సోర్ క్రీం.

రెసిపీ సంఖ్య 2 కోసం కావలసినవి:

• గుమ్మడికాయ 200 గ్రా;
• 200 గ్రా కాలీఫ్లవర్;
• 200 గ్రా బ్రోకలీ;
• 300 గ్రా బంగాళాదుంపలు;
• ఒక ఉల్లిపాయ;
• 20 గ్రా వెన్న;
• ఉప్పు - రుచి.

తయారీ విధానం:

1. గుమ్మడికాయలుగా కత్తిరించండి గుమ్మడికాయ, ఆకుపచ్చ మరియు తెలుపు క్యాబేజీని పుష్పగుచ్ఛాలుగా విభజించారు - అన్నీ వేడినీటికి జోడించండి.
2. తరువాత బంగాళాదుంపలను మెత్తగా కోసి, కూరగాయలకు పది నిమిషాల్లో, మరియు పది నిమిషాల తరువాత - ఉల్లిపాయలు (మెత్తగా తరిగిన).
3. ప్రతిదీ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, బ్లెండర్లో రుబ్బు. ఆ తరువాత, వెన్న విసిరి, ఒక మరుగు తీసుకుని;
4. సూప్ వేడిగా వడ్డించండి, కావాలనుకుంటే, మీరు జోడించవచ్చు - క్రాకర్స్, గ్రీన్స్.

చీజీ

రెసిపీ నంబర్ 1 కోసం కావలసినవి:

• 300 గ్రాముల బేకన్;
• 400 గ్రాముల బంగాళాదుంపలు;
• 400 గ్రాముల కాలీఫ్లవర్;
• 400 గ్రాముల బ్రోకలీ;
• 150 గ్రాముల జున్ను "చెడర్";
• ఒక ఉల్లిపాయ;
• 100 మిల్లీలీటర్ల క్రీమ్;
• కూరగాయల నూనె 50 గ్రాములు;
• 1.5 లీటర్ల చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు;
• ఉప్పు - రుచి.

తయారీ విధానం:

1. మీడియం వేడి మీద కూరగాయల నూనె మీద బేకన్ వేయించాలి.
2. ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోసి వేయించాలి.
3. ఆ తరువాత బంగాళాదుంపలను వేయించాలి.
4. అప్పుడు ముందుగా వండిన చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు తీసుకొని మరిగించాలి. త్రో - తెలుపు మరియు ఆకుపచ్చ క్యాబేజీ (గతంలో పుష్పగుచ్ఛాలుగా విభజించబడింది), అలాగే బేకన్, బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు.
5. ఉప్పు వేసి వేడిని ఆపివేయండి.
6. అప్పుడు జున్ను మరియు క్రీమ్ ఎంటర్.
7. సూప్ వేడిగా వడ్డించండి, కావాలనుకుంటే, మీరు జోడించవచ్చు - క్రాకర్స్ మరియు గ్రీన్స్.

రెసిపీ సంఖ్య 2 కోసం కావలసినవి:

• 100 గ్రా కాలీఫ్లవర్;
• 100 గ్రా. యంతర్ ప్రాసెస్ చేసిన జున్ను;
• 2.5 లీటర్ల నీరు;
• 50 గ్రా బ్రోకలీ;
• ఒక ఉల్లిపాయ;
• రెండు బంగాళాదుంప దుంపలు;
• రెండు టేబుల్ స్పూన్లు బియ్యం;
• ఉప్పు - రుచి.

తయారీ విధానం:

1. బంగాళాదుంపలను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసి వేడినీటిలో ముంచండి.
2. అప్పుడు ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు మెత్తగా కోయాలి. బాణలిలో వేయించాలి.
3. బంగాళాదుంపలకు బియ్యం జోడించండి, రెండు రకాల క్యాబేజీ (గతంలో ఫ్లోరెట్లుగా విభజించబడింది). సిద్ధమయ్యే వరకు ఉడికించాలి.
4. ముగింపుకు ఐదు నిమిషాల ముందు జున్ను ఉంచండి.
5. సూప్ వేడిగా వడ్డించండి, కావాలనుకుంటే, మీరు జోడించవచ్చు - క్రాకర్స్ మరియు గ్రీన్స్.

బ్రోకలీ మరియు కాలీఫ్లవర్ చీజ్ సూప్ వంట కోసం వీడియో రెసిపీని చూడటానికి మేము మీకు అందిస్తున్నాము:

క్రీమ్ సూప్

రెసిపీ నంబర్ 1 కోసం కావలసినవి:

• 400 గ్రాముల బ్రోకలీ;
• 400 గ్రాముల కాలీఫ్లవర్;
• క్రీమ్ 150 మిల్లీలీటర్లు;
• మెంతులు, పచ్చి ఉల్లిపాయలు, పార్స్లీ - రుచికి.

తయారీ విధానం:

1. తెలుపు మరియు ఆకుపచ్చ క్యాబేజీని ఫ్లోరెట్లుగా విభజించి నీటిలో (600 మిల్లీలీటర్లు) ముప్పై నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి (బ్రోకలీ మరియు కాలీఫ్లవర్లను ఎలా ఉడికించాలి, వాటి ప్రయోజనాలన్నీ ఆదా చేసుకోండి, ఇక్కడ చదవండి).
2. తరువాత నెమ్మదిగా క్రీమ్ వేసి మరో ఐదు నిమిషాలు ఉడికించాలి.
3. నునుపైన వరకు మొత్తం ద్రవ్యరాశిని బ్లెండర్లో కొట్టండి.
4. తరిగిన ఆకుకూరలు జోడించండి.
5. సూప్ వేడిగా వడ్డించండి.

రెసిపీ సంఖ్య 2 కోసం కావలసినవి:

• ఒక క్యారెట్;
• మూడు బంగాళాదుంప దుంపలు;
• 150 గ్రాముల తాజా కాలీఫ్లవర్;
• స్తంభింపచేసిన బ్రోకలీని 200 గ్రాములు (స్తంభింపచేసిన బ్రోకలీని ఎలా ఉడికించాలి, ఇక్కడ చదవండి);
• 100 మిల్లీలీటర్ల క్రీమ్;
• సగం ఉల్లిపాయ;
• 1 లీటరు నీరు;
• 30 గ్రాముల వెన్న;
• ఉప్పు - రుచి.

తయారీ విధానం:

1. ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు మరియు బంగాళాదుంపలను కత్తిరించండి. తక్కువ వేడి మీద వేయించాలి.
2. తరువాత పాన్ నుండి వేడినీటిలో కూరగాయలను విసిరి, మళ్ళీ మరిగించి పది నిమిషాలు ఉడికించాలి.
3. కాలీఫ్లవర్‌ను విడిగా ఉడికించాలి (గతంలో పుష్పగుచ్ఛాలుగా విభజించారు) - వేడినీటిలో వేసి రెండు నిమిషాలు ఉడికించాలి.
4. అప్పుడు ఘనీభవించిన బ్రోకలీని వేడినీటితో ఐదు నిమిషాలు పోయాలి.
5. కూరగాయలు, ఉప్పుతో పాన్లో బ్రోకలీ మరియు కాలీఫ్లవర్ వేసి మరో ఐదు నిమిషాలు ఉడికించాలి.
6. ఆ తరువాత, ఒక గిన్నెలో నీటిని హరించండి. మెత్తని బంగాళాదుంపల వరకు కూరగాయలను బ్లెండర్లో కలపండి మరియు కూరగాయల నీటిలో పోయాలి.
7. అప్పుడు మెత్తని బంగాళాదుంపలను ఒక మరుగులోకి తీసుకురండి.
8. వెన్న జోడించండి.
9. ఈ సూప్ క్రీమ్‌ను వేడిగా వడ్డించండి, కావాలనుకుంటే, మీరు జోడించవచ్చు - క్రాకర్స్, మూలికలు, సోర్ క్రీం.

మేము వీడియో రెసిపీ ప్రకారం కాలీఫ్లవర్ మరియు బ్రోకలీ క్రీమ్ సూప్ ఉడికించాలి.

ఆహార నియంత్రణ

రెసిపీ నంబర్ 1 కోసం కావలసినవి:

• బ్రోకలీ యొక్క ఒక తల;
• కాలీఫ్లవర్ యొక్క ఒక తల;
• 500 మిల్లీలీటర్ల పాలు (1.5%);
• రెండు టేబుల్ స్పూన్లు క్రీమ్;
• ఉప్పు - రుచి.

తయారీ విధానం:

1. తెల్ల క్యాబేజీ మరియు ఆకుపచ్చ క్యాబేజీని విడిగా ఉడకబెట్టండి (ఫ్లోరెట్లుగా విభజించబడింది).
2. కలపకుండా వాటిని బ్లెండర్లో గొడ్డలితో నరకడం, పాలు మరియు క్రీమ్ జోడించడం - సమానమైన ఉత్పత్తులతో విభజించబడింది.
3. అప్పుడు ఉప్పు కలపండి.
4. పురీ రెండు చిప్పలుగా పోసి వేడి చేయాలి.
5. ఆకుపచ్చ మరియు తెలుపు ద్రవ్యరాశిని కలపకుండా సూప్‌ను ఒక ప్లేట్‌లో వడ్డించండి.
6. సూప్ వేడిగా వడ్డించండి, కావాలనుకుంటే, మీరు జోడించవచ్చు - క్రాకర్స్, గ్రీన్స్.

రెసిపీ సంఖ్య 2 కోసం కావలసినవి:

• కాలీఫ్లవర్ యొక్క ఒక తల;
• బ్రోకలీ యొక్క ఒక తల;
• ఒక క్యారెట్;
• 1.5 లీటర్ల ఉడకబెట్టిన పులుసు;
• 300 గ్రాముల మాంసం;
• వెల్లుల్లి - రుచికి;
• అల్లం - రుచికి;
• ఉప్పు, మిరియాలు - రుచికి.

తయారీ విధానం:

1. ముతక అన్ని పదార్థాలను కోయండి.
2. క్యారట్లు మరియు వెల్లుల్లిని మరిగే ఉడకబెట్టిన పులుసులో వేయండి.
3. అప్పుడు రెండు రకాల క్యాబేజీని పరిచయం చేయండి, వాటిని ఫ్లోరెట్లుగా విభజించారు.
4. మాంసం (చిన్న ముక్కలుగా ముందే కట్ చేసుకోండి), ఎర్ర మిరియాలు, అల్లం జోడించండి. వేడిని ఆపివేసి ఐదు నిమిషాలు వదిలివేయండి.
5. సూప్ వేడిగా వడ్డించండి, కావాలనుకుంటే, మీరు జోడించవచ్చు - క్రాకర్స్, గ్రీన్స్, సోర్ క్రీం.

కాలీఫ్లవర్ మరియు బ్రోకలీ డైట్ సూప్ వంట కోసం వీడియో రెసిపీని చూడటానికి మేము అందిస్తున్నాము:

ఆతురుతలో

రెసిపీ నంబర్ 1 కోసం కావలసినవి:

• 300 గ్రా బ్రోకలీ;
• 100 గ్రా క్యారెట్లు;
• 300 గ్రా కాలీఫ్లవర్;
• 100 గ్రా లీక్;
• మొక్కల నూనె 50 గ్రా;
• ఉప్పు - రుచి.

తయారీ విధానం:

1. బంగాళాదుంపలను కుట్లుగా కోసి, వేడినీరు పోసి పదిహేను నిమిషాలు ఉడికించాలి - ఉడికించే వరకు.
2. అప్పుడు ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు మెత్తగా కోయాలి. తెలుపు మరియు ఆకుపచ్చ క్యాబేజీ పుష్పగుచ్ఛాలుగా విభజించండి.
3. కూరగాయలను తక్కువ వేడి మీద మూడు నిమిషాలు వేయించాలి.
4. తరువాత కాల్చిన కూరగాయలను బంగాళాదుంపలతో కలిపి ఏడు నిమిషాలు ఉడికించాలి.
5. సూప్ వేడిగా వడ్డించండి, కావాలనుకుంటే, మీరు జోడించవచ్చు - క్రాకర్స్, గ్రీన్స్, సోర్ క్రీం.

రెసిపీ సంఖ్య 2 కోసం కావలసినవి:

• 50 గ్రాముల కాలీఫ్లవర్;
• 50 గ్రాముల బ్రోకలీ;
• ఒక క్యారెట్;
• ఒక బంగాళాదుంప గడ్డ దినుసు;
• ఉప్పు - రుచి.

తయారీ విధానం:

1. పాచికలో కూరగాయలు, తెలుపు మరియు ఆకుపచ్చ క్యాబేజీని పుష్పగుచ్ఛాలుగా విభజించి పాన్లో ఉంచండి.
2. అప్పుడు మీడియం వేడి మీద ఉప్పునీటిలో ఇరవై నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి (రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి బ్రోకలీని ఎంత ఉడకబెట్టాలి అనే దాని గురించి మేము మాట్లాడాము).
3. కూరగాయలను చల్లబరచడానికి వదిలి, తరువాత బ్లెండర్లో రుబ్బు.
4. ద్రవ్యరాశిని ఒక మరుగులోకి తీసుకురండి, కాని దానిని ఉడకనివ్వవద్దు.
5. సూప్ వేడిగా వడ్డించండి, కావాలనుకుంటే, మీరు జోడించవచ్చు - క్రాకర్స్, గ్రీన్స్, సోర్ క్రీం.

ఎలా సేవ చేయాలి?

సూప్‌లను టేబుల్‌పై వేడిగా వడ్డించాలని సిఫార్సు చేస్తారు, వడ్డించే ఉష్ణోగ్రత 75 ° C.

ఈ వంటకాన్ని బౌలియన్ కప్పులో వడ్డిస్తారు, దాని పక్కన పేస్ట్రీ ఉంటుంది.. పై కప్పులో ఎక్స్‌ట్రాలు ఉన్నాయి: సోర్ క్రీం, తరిగిన ఆకుకూరలు, క్రాకర్లు, బ్రెడ్. మీ ప్రాధాన్యతలను బట్టి తగిన బన్స్ మరియు ఇతర పిండి ఉత్పత్తులు కూడా.

విటమిన్ బ్రోకలీ మరియు కాలీఫ్లవర్ నుండి వచ్చే సూప్ రోజువారీ ఆహారంలో గొప్ప అదనంగా ఉంటుంది, ఇది శరీరాన్ని సంతృప్తపరుస్తుంది మరియు రోజంతా శక్తినిస్తుంది. ఈ వంటకం పిల్లలు మరియు పెద్దలకు విజ్ఞప్తి చేస్తుంది. దాదాపు అన్ని ఉత్పత్తులతో బ్రోకలీ మరియు కాలీఫ్లవర్ కలయిక మీకు ination హకు స్థలాన్ని ఇస్తుంది, వంటగదిలో ప్రయోగాలు చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. అలాగే, ఈ కూరగాయల సూప్‌లు, టెండర్ క్రీమ్ సూప్‌లు మరియు మెత్తని బంగాళాదుంపల కోసం వంటకాలు ఆహారంలో ఉన్నవారికి ఆహ్లాదకరమైనవి, వారి సంఖ్యను చూడటం మరియు సరిగ్గా తినాలనుకోవడం.