మీ టేబుల్‌పై విటమిన్ల మూలం - బ్రోకలీ క్యాబేజీ యొక్క ఉత్తమ రకాన్ని ఎంచుకోండి

“బ్రోకలీ” - ఈ పదం ఎంత తరచుగా చాలా మందికి, ముఖ్యంగా చిన్నపిల్లలకు, అసహ్యకరమైన అనుబంధాలకు కారణమవుతుంది. మరియు ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా మరియు రుచికరంగా ఉందని వారికి ఎంత చెప్పినా, అబ్బాయిలు ముక్కులు తీస్తారు.

అనేక ఇతర మొక్కల మాదిరిగానే, బ్రోకలీలో అనేక రకాలు ఉన్నాయి, వీటి రుచి మరియు ప్రదర్శన, సాగు సాంకేతికత, పండ్ల బరువు మరియు సాధ్యం ఉపయోగాల ద్వారా వేరు చేయబడతాయి.

తరువాత, మేము అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన వాటిని చూస్తాము మరియు మీ పిల్లవాడు కూడా ఇష్టపడే రకాన్ని కనుగొంటాము.

వివిధ పండిన రేట్లు కలిగిన కూరగాయలకు వాతావరణ లక్షణాలు

బ్రోకలీ క్యాబేజీ రకరకాల మరియు హైబ్రిడ్. నియమం ప్రకారం, హైబ్రిడ్ వేగంగా పండి, ఎక్కువ దిగుబడిని కలిగి ఉంటుంది, కానీ రుచిని కోల్పోతుంది మరియు “ఒక-సమయం”, అనగా. పునరుత్పత్తికి అనుకూలం. పెరుగుతున్న పరిస్థితులపై బ్రోకలీ అంత డిమాండ్ లేదు, ఉదాహరణకు, కాలీఫ్లవర్ (మా పదార్థంలో బ్రోకలీ మరియు కాలీఫ్లవర్ మధ్య తేడాల గురించి చదవండి).

5 నుండి 8 నెలల పెరుగుతున్న కాలంతో ఆలస్యంగా పండిన బ్రోకలీ రకాలను సాధారణంగా ఉపఉష్ణమండల వాతావరణ ప్రాంతాలలో పండిస్తారు. ఆలస్యంగా పండిన రకాలు మంచును తరచూ సంభవించే ప్రాంతాలకు చాలా అనుకూలంగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే అవి సులభంగా జీవించగలవు.

మన దేశంలోని అనేక ప్రాంతాలకు అనువైన ప్రారంభ క్యాబేజీ బ్రోకలీ రకాలు. దక్షిణ ప్రాంతాలలో వారికి ప్రత్యేక డిమాండ్ ఉంది.

ఆధునిక మార్కెట్ మాకు ఏమి అందిస్తుంది?

వివిధ బ్రాండ్ల విత్తన ప్యాకేజీల నుండి విలువలు తీసుకోబడతాయి.

పట్టికలోని డేటా నుండి మనం చూస్తున్నట్లుగా, “ప్రారంభ” నుండి బ్రోకలీ యొక్క ఉత్తమ రకాన్ని మనం గ్రీన్ మ్యాజిక్ అని పిలుస్తాము, సరైన జాగ్రత్తతో, మొక్క తక్కువ సమయంలో పండించేటప్పుడు పరిమాణాత్మకంగా అధిక ఫలితాన్ని ఇస్తుంది.

డచ్ ఎంపిక యొక్క ఉత్తమ ఆఫర్లు

"బటావియా ఎఫ్ 1", "లక్కీ ఎఫ్ 1" మరియు "ఫియస్టా ఎఫ్ 1" - డచ్ ఎంపిక అనే సంకరజాతులు ఈ రకమైన వాటిలో ఉత్తమమైనవి.

• బటావియా ఎఫ్ 1 - ప్రారంభ హైబ్రిడ్, స్ప్లిట్ ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్తో పెద్ద తలలు. వేడి ఒత్తిడి పరిస్థితులకు నిరోధకత.
• లక్కీ ఎఫ్ 1 - హైబ్రిడ్ బూజు మరియు అధిక ఉష్ణోగ్రతలకు తట్టుకోగలదు.
• ఎఫ్ 1 ఫియస్టా - యూనివర్సల్ హైబ్రిడ్, పెద్ద తలలు, ప్రతికూల పరిస్థితులకు నిరోధకత. గడ్డకట్టడానికి అనుకూలం.

జాతుల పేరు, వాటి వివరణ మరియు ఫోటో

ఫియస్టా ఎఫ్ 1

ప్రారంభ పరిపక్వతను సూచిస్తుంది. పండ్లు ముదురు ఆకుపచ్చ, దట్టమైన, మంచి రుచి కలిగి ఉంటాయి. అయితే, ఈ రకం తెగుళ్ళకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. మంచి జాగ్రత్తతో, తల బరువు 1.5 కిలోలకు చేరుకుంటుంది. ఏడు వారాల విత్తనాల రూపంలో ఏప్రిల్‌లో "ఫియస్టా" నాటడం మంచిది. జూన్లో ఒక రకాన్ని తిరిగి నాటండి.

అదృష్టం

మిడ్-సీజన్ బ్రోకలీ క్యాబేజీలో బూడిద-ఆకుపచ్చ ఆకులు, మధ్యస్థ సాంద్రత ఉంటుంది. మంచి రుచి, కూర్పు విటమిన్ ఎ, ఐరన్, కాల్షియం మరియు అయోడిన్‌లతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. మట్టిలో నాటడం మేలో జరుగుతుంది. క్యాబేజీ కొద్దిగా గడ్డకట్టడాన్ని తట్టుకోగలదు. ప్రధాన పండు యొక్క ద్రవ్యరాశి సగటున 150 గ్రాములకు చేరుకుంటుంది.

మారథాన్

ఎండలో బహిరంగ స్థలాన్ని ఇష్టపడని అధిక దిగుబడినిచ్చే రకం. ప్రధాన తల నీలం-ఆకుపచ్చ, దీర్ఘవృత్తాకార ఆకారంలో ఉంటుంది మరియు సగటున 400 గ్రాముల బరువు ఉంటుంది. పెస్ట్ నిరోధకత యొక్క అధిక స్థాయి. వారి రుచి కారణంగా చెఫ్స్‌కు ప్రత్యేక డిమాండ్ ఉంది.

బుష్ కూడా పొడవైనది, మధ్యస్థ సాంద్రత యొక్క పార్శ్వ పుష్పగుచ్ఛాలతో గట్టిగా ఉంటుంది. జాగ్రత్తగా, మీరు 1 చదరపు మీటర్ నుండి 3 కిలోల దిగుబడిని సేకరించవచ్చు. నిల్వ మరియు ఇంటి సన్నాహాలకు బాగా సరిపోతుంది. ఈ రకానికి చెందిన మెరినేటెడ్ బ్రోకలీ చాలా ఆహ్లాదకరమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

టోన్

ఆకుపచ్చ రంగు యొక్క ప్రారంభ పండిన పండు, గోధుమ నీడ ప్రదేశాలలో సాధ్యమే. బ్రోకలీని మేలో ఏడు వారాల వయసున్న మొలకలతో పండిస్తారు. సగటు పండ్ల బరువు 200 గ్రాములు, దట్టమైన నిర్మాణం యొక్క పుష్పగుచ్ఛాలు 65 గ్రాముల ద్రవ్యరాశిని కలిగి ఉంటాయి. క్యాబేజీలో విటమిన్లు, ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఈ రకం మంచి రుచికి చాలా కాలంగా ప్రసిద్ది చెందింది, క్యానింగ్ మరియు గడ్డకట్టడానికి అనువైనది.

లక్కీ

మిడ్-సీజన్ గ్రేడ్, అధిక ఉష్ణోగ్రతలకు నిరోధకత. సున్నితమైన ఆకృతి యొక్క పండు 900 గ్రాములకు చేరుతుంది. ఇది సగటు బరువు 400 గ్రాములతో సైడ్ హెడ్స్ కలిగి ఉంటుంది. ఒక చదరపు మీటర్ నుండి మీరు ఒకటిన్నర కిలోగ్రాముల పంటను సేకరించవచ్చు.. పండ్లు మంచి రుచి చూస్తాయి.

లార్డ్

చాలా రుచికరమైన, అధిక దిగుబడినిచ్చేది. మొలకల కోసం బ్రోకలీ క్యాబేజీ విత్తనాలను మార్చి నుండి ఒక నెల వరకు నాటడం. మేలో సీటింగ్ జరుగుతుంది. విత్తనాల నాటడం సాధ్యమే. ఆకు కొద్దిగా ముడతలు, కొమ్మ శక్తివంతమైనది.

సెంట్రల్ హెడ్ యొక్క బరువు 1.5 కిలోలకు చేరుకుంటుంది, రంగు ముదురు ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది, పుష్పగుచ్ఛాలు అద్భుతమైన నాణ్యత కలిగి ఉంటాయి మరియు సులభంగా వేరు చేయవచ్చు. బహిరంగ ప్రదేశంలో బాగా పెరుగుతాయి (బహిరంగ క్షేత్రంలో బ్రోకలీ పెరుగుతున్న రహస్యాలు ఇక్కడ చూడవచ్చు). చదరపు మీటరుకు 4 కిలోల వరకు పంటను పండించవచ్చు. నాళాలు మరియు గుండె యొక్క స్థితిపై సానుకూల ప్రభావం.

బటావియా

చాలామంది దీనిని మధ్య-సీజన్‌కు ఆపాదించారు, కానీ ఆచరణలో, ముఖ్యంగా రష్యాలోని వెచ్చని ప్రాంతాల్లో, ఈ రకమైన బ్రోకలీ ప్రారంభ జాతులతో పండిస్తుంది. బూడిద-ఆకుపచ్చ నీడతో ఈ క్యాబేజీ ఆకులు. అంచుల వద్ద ఉంగరాల వంపులు ఉంటాయి. తల గుండ్రంగా ఉండే ఆకారం, చాలా దట్టమైనది. ద్వితీయ తలలు సులభంగా వేరు చేయబడతాయి.

తల బరువు 1, 4 కిలోలు, మరియు పార్శ్వ తలలు 200 గ్రాముల వరకు చేరతాయి. వైపు "బటావియా" పండ్లను మంచు వరకు కాల్చేస్తుంది. ఎక్కువ కాలం నిల్వ లేదు. దిగుబడి చాలా బాగుంది. బటావియా వేడి వాతావరణానికి బాగా స్పందిస్తుంది.

సీజర్

పెద్ద, దట్టమైన, ple దా-ఆకుపచ్చ పండ్లతో మధ్య సీజన్ బ్రోకలీ క్యాబేజీ. మొక్కల ఎత్తు 70 సెంటీమీటర్లకు చేరుకుంటుంది. తల యొక్క సాంద్రత కాలీఫ్లవర్‌ను పోలి ఉంటుంది, ప్రధాన తల యొక్క సగటు ద్రవ్యరాశి 400 గ్రాములు.

దీనికి మంచి రుచి ఉంటుంది. సలాడ్లు, క్యానింగ్, గడ్డకట్టడానికి అనుకూలం. ఒక సీజన్లో, మీరు రెండు పంటలను పొందవచ్చు, మీరు ఒక మొక్కను సకాలంలో నాటితే.

గ్రీన్ మ్యాజిక్

ప్రారంభ హైబ్రిడ్ (అంకురోత్పత్తి నుండి క్యాబేజీ యొక్క సాంకేతిక పక్వత సాధించడానికి 60-70 రోజులు). తలలు మీడియం ఎత్తు యొక్క దట్టమైన కాండం మరియు బూడిద-ఆకుపచ్చ రంగు ఆకులు పెద్దవి. దీనికి మంచి రుచి ఉంటుంది. ప్రధాన తల యొక్క ద్రవ్యరాశి 700 గ్రాముల వరకు ఉంటుంది. తల కూడా ముదురు ఆకుపచ్చ రంగు కలిగి ఉంటుంది.

ఈ బ్రోకలీ రకం యొక్క కాండంలో, ప్రత్యేకమైన, విచిత్రమైన శూన్యాలు మాత్రమే తలెత్తుతాయి. ఇది మంచి రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

లిండా

బ్రోకలీ యొక్క అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన రకాల్లో ఒకటి. పండ్ల రంగు గొప్ప ఆకుపచ్చ, 7 పార్శ్వ ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ కలిగి ఉంటుంది. మొదటి తరం హైబ్రిడ్. ఇది లోతైన ఆకుపచ్చ రంగు, దీర్ఘవృత్తాకార ఆకారం కలిగి ఉంటుంది. బుష్ మీడియం పరిమాణంలో పెరుగుతుంది. వెచ్చని ప్రదేశాలలో, పండిన కాలం 80-90 రోజులు, ఇతర ప్రాంతాలలో - సుమారు 100-105 రోజులు.

పండు తగినంత పెద్దది, దాని బరువు 400 గ్రాములకు చేరుకుంటుంది. మంచం యొక్క ఒక చదరపు మీటరులో 4 కిలోల పంటను సేకరించడం సాధ్యమవుతుంది. పెద్ద ద్వితీయ తలల చురుకుగా ఏర్పడటం ద్వారా ఇది భిన్నంగా ఉంటుంది.

అగస్సీ

వెరైటీ ఒక హైబ్రిడ్ వేడి-ప్రేమ మొక్కలను సూచిస్తుంది. ఇది మందపాటి కాండంపై గుండ్రని చదునైన తలతో బలమైన పొద. తల బరువు 700 గ్రాముల వరకు ఉంటుంది. పెరుగుతున్న ప్రాంతం యొక్క ప్రతి చదరపు నుండి సగటున 3.7 కిలోగ్రాములు తీసుకుంటారు. అగస్సీ బ్రోకలీ క్యాబేజీ బహిరంగ ప్రదేశంలో మరియు ఏదైనా గ్రీన్హౌస్ ఆశ్రయాలలో సమానంగా పెరుగుతుంది. సాంకేతిక పరిజ్ఞానం పాటించినప్పుడు 5 నెలలు నిల్వ చేయబడతాయి.

బ్రోకలీ క్యాబేజీ యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలపై, దాని ఉపయోగానికి వ్యతిరేకత, ఇక్కడ చదవండి మరియు ఈ వ్యాసం నుండి మీరు ఈ కూరగాయతో వివిధ వంటలను వండడానికి వంటకాలను నేర్చుకుంటారు.

Garden త్సాహిక తోటమాలి కూడా ఈ రకాలను తన దేశ ఇంట్లో నాటవచ్చు. బ్రోకలీ క్యాబేజీలో అనేక విటమిన్లు ఉంటాయి, అవి స్తంభింపజేయబడతాయి.. మీరు బ్రోకలీతో వివిధ రకాల పాక వంటకాల గురించి మొత్తం పుస్తకం రాయవచ్చు. సంక్షిప్తంగా, మీరు మీ సైట్‌లో బ్రోకలీని నాటాలా వద్దా అని ఆలోచిస్తున్నట్లయితే - ఆలోచించకండి, ప్రయత్నించండి!