క్యాబేజీ చాలా వేసవి కుటీరాలలో పండించే వ్యవసాయ మొక్క. బంగాళాదుంపల తరువాత మానవ వినియోగం యొక్క ఫ్రీక్వెన్సీలో కూరగాయలు రెండవ స్థానంలో ఉన్నాయి. ఈ మొక్క అనుకవగలది మరియు ఎడారి మరియు ఫార్ నార్త్ మినహా ఏదైనా మట్టికి అనుగుణంగా ఉంటుంది. క్యాబేజీలో వైద్యం చేసే లక్షణాలు ఉన్నాయి మరియు ఇనుము, పొటాషియం, మెగ్నీషియం, కాల్షియం మరియు ఫోలిక్ ఆమ్లాలతో మానవ రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరిచే ఫైబర్, కొవ్వులు, విటమిన్లు, మైక్రోఎలిమెంట్స్ గణనీయమైన మొత్తంలో ఉన్నాయి.
రోజూ 200 గ్రాముల క్యాబేజీని తినడం ద్వారా, మీరు విటమిన్ సి లోపాన్ని నివారించవచ్చు, జలుబు నివారణను నిర్ధారించవచ్చు మరియు రోజువారీ ఫైబర్ రేటును పొందవచ్చు, ఇది జీర్ణక్రియను ప్రేరేపిస్తుంది. క్యాబేజీలోని ఇతర ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు భాస్వరం, కాల్షియం, పొటాషియం, క్లోరిన్, భాస్వరం మరియు సల్ఫర్, అలాగే విటమిన్లు మరియు విటమిన్ల అస్థిర ఉత్పత్తి, వీటిలో విటమిన్ యు ప్రత్యేక శ్రద్ధ అవసరం, ఇది శరీరంలో సొంతంగా సంశ్లేషణ చేయబడదు.
పోషకాలు మరియు వైద్యం లక్షణాలు
క్యాబేజీ - విటమిన్ మరియు ఖనిజ సముదాయాల స్టోర్హౌస్, క్రూసిఫరస్ కుటుంబ ఖాతాల క్యాబేజీ క్యాబేజీ ప్రతినిధికి 100 గ్రాముల కోసం:
0.5 నుండి 0.9% ఫైబర్ పిగ్మెంట్లు;- 1.8% ప్రోటీన్ వరకు;
- 11-52.7 mg నుండి - విటమిన్ సి;
- 0.04 మి.గ్రా కెరోటిన్;
- విటమిన్లు బి 1 మరియు బి 2, బి 3, బి 4, బి 6, బి 7;
- Mg సమానమైన 7 ఖనిజ పదార్థాలు: పొటాషియం - 230; సి - 70; సోడియం / మెగ్నీషియం - 16.18; పి / ఫే - 31 / 1.2.
0.5 నుండి 0.9% ఫైబర్ పిగ్మెంట్లు;జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధుల ఉన్నవారికి క్యాబేజీ రసం త్రాగడానికి సిఫార్సు చేయబడింది, దాని ఎక్స్‌పెక్టరెంట్ లక్షణాలు దగ్గు మరియు జలుబులను త్వరగా నయం చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తాయి. క్యాబేజీ కాలేయం యొక్క కొవ్వు క్షీణతను నిరోధిస్తుంది మరియు జీవక్రియను సాధారణీకరిస్తుంది.
మిగిలిన జాతుల రసాయన కూర్పు క్లుప్తంగా క్రింది పట్టికలలో ప్రదర్శించబడుతుంది.
శాతం నిష్పత్తిలో ప్రధాన రసాయన కూర్పు.
| క్యాబేజీ రకం | 100 గ్రా తడి బరువు స్టార్చ్; ఫైబర్; ముడి ప్రోటీన్ |
| రెడ్ నాట్ | 0.5; నుండి 0.9 వరకు; 2 వరకు |
| సావోయ్ | 0.1; 1 వరకు; నుండి 2.2 వరకు |
| బ్రస్సెల్స్ | 0.5; 1.7 వరకు; నుండి 5.5 వరకు |
| అలంకార | 0.5; 1.8 వరకు; 3.6 వరకు |
| రంగు | 0.5; 1.1 వరకు; 2.5 వరకు |
| kohlrabi | 0.5; 1.6 వరకు; నుండి 2.8 వరకు |
క్యాబేజీ యొక్క 7 పేర్లలో 100 గ్రాముల ఖనిజ అంశాలు.
| క్యాబేజీ పేరు రకం | 100 గ్రా సోడియంలో ఎంజి ఖనిజాలు; K; కాల్షియం; మెగ్నీషియం; పి / ఫే |
| రెడ్ నాట్ | 4; 302; 53; 16; 32/0.6 |
| సావోయ్ | 8; 305; 150; 0; 60/2 |
| బ్రస్సెల్స్ | 7; 500; 40; 40; 110/1.3 |
| అలంకార | 14; 350; 200; 35; 60/3.4 |
| రంగు | 10; 210; 60; 17; 51/1.4 |
| kohlrabi | 20; 370; 52; 30; 50/1.5 |
100 గ్రాములలో ప్రతి రకం క్యాబేజీ యొక్క విటమిన్ కూర్పు.
| పేరు | 100 గ్రా సిలో విటమిన్లు ఎంజి; A; B1; B2; B6; PP |
| రెడ్ నాట్ | 99.1; 0.2 వరకు; 0.05; 0.05; 0.23; 0.40 |
| సావోయ్ | 60.7; 0.4 వరకు; 0; 0; 0.14; 0 |
| బ్రస్సెల్స్ | 207.7 వరకు; 0.5 వరకు; 0.13; 0.15; 0.28; 0.70 |
| అలంకార | 150; 5; 0.18; 0.01; 0; 0 |
| రంగు | 93 వరకు; 0.2 వరకు; 0.10; 0.08; 0.16; 0.60 |
| kohlrabi | 67; 0.06 వరకు; 0.08; 0.10; 0; 0.90 |
శరీరం యొక్క కార్యాచరణ కోసం ప్రతి భాగం భారీ పాత్ర పోషిస్తుంది:
సెల్యులోజ్ టాక్సిన్స్ యొక్క శరీరాన్ని శుభ్రపరిచే పనిని చేస్తుంది మరియు నాళాలను నిరోధించే మూలకాలను కనుగొనవచ్చు.- విటమిన్ సి - జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క ఆక్సీకరణ ప్రక్రియలను నియంత్రిస్తుంది మరియు ఎముక కణజాలం, రక్త నాళాలను బలపరుస్తుంది.
- సమూహం A యొక్క విటమిన్ భాగం జీవక్రియ మరియు జీవ ప్రక్రియల పనిని సాధారణీకరించగలదు (దంతాల నిర్మాణం, నిర్మాణం మరియు కొవ్వు పేరుకుపోవడం).
- విటమిన్ బి గ్రూప్ - గోర్లు మరియు జుట్టు పెరుగుదలను పెంచండి; మెదడు మరియు మంచి మానసిక స్థితిని ప్రేరేపిస్తుంది, రక్తంలో కొవ్వు స్థాయిని సాధారణ స్థాయికి తగ్గిస్తుంది.
- ఖనిజ భాగాలు: Na; K; CA; mg; Fe / PP - దెబ్బతిన్న జీర్ణశయాంతర పుండును పునరుత్పత్తి చేయండి మరియు CSN ను బలోపేతం చేయండి, ప్రోటీన్ ఏర్పడుతుంది.
సెల్యులోజ్ టాక్సిన్స్ యొక్క శరీరాన్ని శుభ్రపరిచే పనిని చేస్తుంది మరియు నాళాలను నిరోధించే మూలకాలను కనుగొనవచ్చు.మానవ శరీరానికి క్యాబేజీ యొక్క ప్రయోజనాల గురించి వీడియోను చూడటానికి మేము అందిస్తున్నాము:
ఏది మంచిది, తాజాది లేదా వండినది?
క్యాబేజీ ఒక బహుముఖ కూరగాయ, ఇది మొదటి మరియు రెండవ కోర్సులు, కోల్డ్ స్నాక్స్ మరియు పిండి ఉత్పత్తుల వంట కోసం ఉపయోగిస్తారు. కానీ, దాని పాండిత్యము ఉన్నప్పటికీ, వంటకాల యొక్క ప్రతి పద్ధతి వివిధ మార్గాల్లో క్యాబేజీ యొక్క భాగాల యుటిలిటీ స్థాయిని సంరక్షిస్తుంది.
క్యాబేజీలో లభించే విటమిన్లు మరియు ఖనిజ సముదాయాలు కూరగాయలను బలమైన వేడి చికిత్సకు గురిచేయకపోతే 100% వద్ద ఆదా చేయవచ్చు. తాజా మరియు సౌర్క్క్రాట్ కూరగాయల యొక్క అన్ని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను నిలుపుకుంటుంది, డైస్బాక్టీరియోసిస్ మరియు మయాస్మాటిక్ ప్రక్రియలతో బాధపడుతున్న రోగుల జీర్ణశయాంతర ప్రేగులపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు తాజా లేదా పులియబెట్టిన రూపంలో దీని ఉపయోగం కాలేయం మరియు గుండె యొక్క విధులను పునరుద్ధరించడానికి సహాయపడుతుంది.
మరియు ఇక్కడ క్యాబేజీని ఉడకబెట్టడం లేదా ఉడకబెట్టడం ద్వారా వండటం వల్ల వంద శాతం ప్రయోజనం ఉండదు, అధిక ఉష్ణోగ్రతల ద్వారా దాని ప్రాసెసింగ్ కారణంగా. కానీ ఈ వంట పద్ధతులు జీర్ణవ్యవస్థను చికాకు పెట్టకుండా కూరగాయలను మానవ శరీరంలో బాగా గ్రహించటానికి అనుమతిస్తాయి.
వేడి చికిత్సకు గురైన క్యాబేజీని పేగు చలనశీలతను క్రమం తప్పకుండా ఉల్లంఘించే వ్యక్తులు ఉపయోగించడానికి సిఫార్సు చేస్తారు.
మానవ ఆరోగ్యానికి దాని వివిధ రకాల ప్రయోజనాలు
క్రూసిఫరస్ కుటుంబ ప్రతినిధుల వైవిధ్యం వయోజన మరియు పిల్లల ఆరోగ్యాన్ని జాగ్రత్తగా చూసుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. వివిధ వయసుల వారికి అనుకూలంగా ఉండే క్యాబేజీ రకాల సంక్షిప్త ఎంపిక క్రింద ఉంది.
పిల్లల శరీరం దేనికి?
పిల్లల ఆహారంలో అనివార్యమైన ఉత్పత్తి - కాలీఫ్లవర్ లేదా బ్రోకలీ. క్రూసిఫరస్ కుటుంబంలోని ఈ రకాలు అలెర్జీ ప్రతిచర్యలకు కారణం కాదు, పిల్లల శరీరంతో సులభంగా గ్రహించబడతాయి మరియు బాల్యం నుండే (ప్రికోర్మా కాలం) వాడటానికి సిఫార్సు చేయబడతాయి. కూరగాయల యొక్క ప్రయోజనాలు అవి కలిగి ఉంటాయి:
- విటమిన్లు (సి, బి 1, బి 2, పిపి, ఇ, ఎ);
- ఖనిజ భాగాలు (Mg, K, Ca, Fe).
మహిళలు / అమ్మాయిలకు ఏది ఉపయోగపడుతుంది
వైట్ క్యాబేజీ - రోజువారీ ఆహారం యొక్క సుపరిచితమైన ఉత్పత్తి. కానీ కూరగాయల వాడకం వంట యొక్క చట్రానికి మాత్రమే పరిమితం కాదు, బాలికలు మరియు మహిళలు దీనిని కాస్మోటాలజీ మరియు పోషణ రంగంలో ఉపయోగించినట్లు కనుగొన్నారు.
మహిళలకు తెల్ల క్యాబేజీ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు:
- జీవక్రియను మెరుగుపరచండి, తద్వారా బరువు తగ్గుతుంది;
- కూరగాయల యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ చర్య, ఇది ప్రాణాంతక కణితుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది;
- శరీరం యొక్క పునరుత్పత్తి పనితీరును ప్రభావితం చేసే సామర్థ్యం;
- చర్మం యొక్క స్వరాన్ని పెంచడం;
- రోగనిరోధక రక్షణ అవరోధాన్ని బలోపేతం చేయడం;
- శరీరం నుండి అదనపు నీటిని తొలగించడం, ఇది బరువును తగ్గిస్తుంది మరియు ఉబ్బినట్లు తగ్గిస్తుంది.
మరొక రకమైన క్యాబేజీ ఉంది, ఇది ఆడ శరీరానికి ఉపయోగపడుతుంది - బ్రోకలీ.
బ్రోకలీ పోషకాలు సామర్థ్యం కలిగి ఉంటాయి:
- రొమ్ము క్యాన్సర్ అభివృద్ధిని నిరోధించండి;
- లోపలి నుండి శరీరాన్ని చైతన్యం నింపండి;
- కీళ్ల వ్యాధుల నివారణకు దోహదం చేస్తుంది.
బ్రోకలీని వారానికి 4 సార్లు తినడం, అతి తక్కువ సమయంలో ఒక స్త్రీ చర్మం యొక్క సహజ ప్రకాశాన్ని మరియు ఆమె ముఖం యొక్క స్వరాన్ని కూడా పునరుద్ధరిస్తుంది.
ఇది పురుషులను ఎలా ప్రభావితం చేస్తుంది?
పురుషులకు క్యాబేజీ, చిరుతిండి మాత్రమే కాదు, వారి స్వంత ఆరోగ్యాన్ని సరిదిద్దే సాధనం, drug షధ చికిత్సను దాటవేయడం. Pick రగాయ క్రూసిఫరస్ ఉత్పత్తిని తినడం, మనిషి కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థ మరియు గుండె నాళాలను బలపరుస్తాడు. అంతేకాకుండా, సౌర్‌క్రాట్‌ను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల మనిషికి మగ శక్తిని చాలా సంవత్సరాలు కొనసాగించవచ్చు.
ఎరుపు, పెకింగ్ మరియు బ్రస్సెల్స్ మొలకలు పురుష శరీరాన్ని ఈ విధంగా ప్రభావితం చేస్తాయి.:
వంధ్యత్వానికి ఆటంకం;- మెదడు యొక్క పనిని బలోపేతం చేయండి;
- ప్రాణాంతక కణితుల అభివృద్ధిని నిరోధించండి;
- బరువు తగ్గించండి.
వంధ్యత్వానికి ఆటంకం;బ్రోకలీ మరియు కాలీఫ్లవర్ పురుషుల ఆరోగ్య రంగంలో వైద్య పరిశోధనలకు ఇష్టమైనవిగా మారాయి. ఈ రకమైన క్యాబేజీని తినడం వల్ల పురుషులలో ప్రోస్టేట్ గ్రంథి వ్యాధులు వచ్చే ప్రమాదం తగ్గుతుంది మరియు లైంగిక సంబంధం సమయంలో శక్తిని పెంచుతుంది మరియు శరీరంపై దృ effect మైన ప్రభావాన్ని చూపుతుందని ఆచరణలో నిరూపించబడింది.
మొక్క యొక్క వివిధ భాగాల ఉపయోగం:
క్యాబేజీ పోషకాలు అధికంగా ఉండే కూరగాయ. పండు యొక్క అన్ని భాగాలు తినదగినవిగా గుర్తించబడతాయి (ఆకులు, తల, కాండాలు మరియు దాని రసం కూడా). క్యాబేజీ యొక్క ప్రతి భాగాన్ని ఏ రూపంలోనైనా ఉపయోగించడం ఆరోగ్యానికి మంచిది.
క్యాబ్ హెడ్
వాస్తవానికి ఇది క్యాబేజీ యొక్క తల మరియు ఆహారంలో ఉపయోగిస్తారు. మేము క్యాబేజీ మరియు ఎర్ర క్యాబేజీ గురించి మాట్లాడితే, అప్పుడు వారి ప్రారంభ రకాల్లో చాలా లేత ఆకులు ఉంటాయి, అవి సరిగా నిల్వ చేయబడవు, కానీ అవి చాలా రుచికరమైనవి. సగటు పరిపక్వత కలిగిన క్యాబేజీ బాగా చికిత్స చేయగలదు, ఇది విజయవంతంగా వంట కోసం ఉపయోగించబడుతుంది. బాగా, తరువాతి రకాలు దీర్ఘకాలిక నిల్వ మరియు పిక్లింగ్ కోసం అనువైనవి.
సరైన నిల్వతో, క్యాబేజీలు శీతాకాలం మధ్యకాలం మరియు ఎక్కువ కాలం వరకు వాటి రుచి మరియు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కోల్పోవు.
ఇతర రకాల క్యాబేజీలలో కొచంచికి భిన్నంగా అనిపించవచ్చు, కానీ దీని సారాంశం మారదు.
క్యాబేజీ కొమ్మ
క్యాబేజీ కొమ్మ చిన్ననాటి చికిత్స. కానీ దాని ఉపయోగం చర్చనీయాంశమైంది. ఒక వైపు, ఇది పిండం పోషకాల యొక్క స్టోర్హౌస్. మరోవైపు, ఇది హానికరమైన పదార్థాలు, నైట్రేట్లు, ఎరువులు మరియు మొదలైనవి పేరుకుపోతుంది. కొమ్మను కత్తిరించడం ద్వారా హానికరమైన క్యాబేజీని గుర్తించడం చాలా సులభం అని పరిజ్ఞానం ఉన్నవారు పేర్కొన్నారు. ఇది స్వచ్ఛమైన తెల్లగా ఉండదు, కానీ ముదురు లేదా గులాబీ రంగు మచ్చలతో ఉంటుంది.
కషాయాల తయారీకి కొమ్మను సాంప్రదాయ medicine షధంలో తరచుగా ఉపయోగిస్తారు, దీని ఉద్దేశ్యం క్యాన్సర్ కణాలతో పోరాడటం. జానపద medicine షధం తయారీకి అవసరం:
- మెత్తగా తరిగిన కొమ్మ;
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె;
- తిస్టిల్ ఆకులు;
- వేడినీరు.
కొమ్మ యొక్క కషాయాలను చుట్టి, 2 గంటలకు మించి చొప్పించడానికి వదిలివేయాలి, ఆ తర్వాత మీరు ద్రవాన్ని హరించడం మరియు తీసుకోవడం ప్రారంభించాలి.
ఆకులను
ఆరోగ్యానికి క్యాబేజీ ఆకుల ప్రయోజనాలు ఆచరణలో చూడవచ్చు, ఉదాహరణకు, గొంతు మచ్చకు కంప్రెస్ చేయడం. చర్య యొక్క పథకం:
- గొంతు మచ్చకు తాజా క్యాబేజీ ఆకు వర్తించండి;
- క్యాబేజీ యొక్క జీవసంబంధ క్రియాశీల భాగాలు కణజాలంలోకి చొచ్చుకుపోతాయి;
- దానిని చేరుకోవడం, నొప్పి మరియు మంట నుండి ఉపశమనం పొందుతుంది.
కంప్రెస్లను వర్తించవచ్చు:
- ఆక్సిపిటల్ మరియు ఫ్రంటల్ భాగంలో తలనొప్పితో;
- నోటి కుహరం మరియు బాహ్య ఎడెమా వ్యాధుల కోసం బుగ్గలు;
- శ్వాసకోశ వ్యాధుల ముందు మెడపై: లారింగైటిస్, టాన్సిలిటిస్, శోషరస కణుపుల వాపు;
- గర్భాశయ న్యూరిటిస్ యొక్క సంక్లిష్ట చికిత్సతో వెనుక నుండి మెడపై;
- హృదయనాళ వ్యవస్థ, s పిరితిత్తులు, శ్వాసనాళాల వ్యాధులలో ఛాతీపై;
- వ్యాధులతో ఉదర కుహరం మరియు కటి ప్రాంతంపై: ప్రోస్టాటిటిస్, సిస్టిటిస్, అండాశయాలు, కాలేయం, క్లోమం.
కంప్రెస్‌లతో చికిత్స యొక్క ప్రభావాన్ని నిర్ణయించడం చాలా సులభం, ఎల్‌హెచ్‌సి మంట మరియు నొప్పి ఉన్న ప్రదేశానికి చేరుకున్న వెంటనే, క్యాబేజీ ఒక నిర్దిష్ట వాసనను పొందుతుంది.
రసం
తాజాగా పిండిన క్యాబేజీ రసం యొక్క నోటి పరిపాలన నుండి ప్రయోజనాలు:
- రోగనిరోధక శక్తి వ్యాధులను నిరోధించడానికి సహాయపడుతుంది;
- అకాల కణాల వృద్ధాప్యాన్ని నిరోధిస్తుంది;
- రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది;
- ఎముక కణజాలం ఏర్పడుతుంది;
- శ్వాసకోశ వ్యాధుల వేగవంతమైన చికిత్సను ప్రోత్సహిస్తుంది;
- మూత్రపిండాల పనిని స్థిరీకరిస్తుంది.
క్యాబేజీ రసం యొక్క ప్రయోజనాల గురించి మేము వీడియోను చూడటానికి అందిస్తున్నాము:
వ్యతిరేక
కూరగాయల యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాల యొక్క భారీ శ్రేణిని బట్టి, క్యాబేజీ వాడకానికి వ్యతిరేకతలు అనే సమస్య యొక్క మరొక వైపు గమనించాల్సిన అవసరం ఉంది.
తెల్ల క్యాబేజీని ప్రజలు తినడం నిషేధించబడింది:
- గ్యాస్ట్రిక్ ట్రాక్ట్ యొక్క పెరిగిన ఆమ్లత్వంతో;
- పెద్దప్రేగు శోథ మరియు ఎంటెరిటిస్తో బాధపడుతున్న రోగులు;
- 2 సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలు.
గుర్తించిన వ్యక్తులలో ఉపయోగం కోసం కోహ్ల్రాబీ సిఫారసు చేయబడలేదు:
- గౌట్;
- మూత్రపిండాల్లో రాళ్ళు;
- థైరాయిడ్ పనిచేయకపోవడం.
ఎర్ర క్యాబేజీని జాగ్రత్తగా తినాలి.:
అలెర్జీ ప్రతిచర్యలకు గురయ్యే వ్యక్తులు;- ఉబ్బరం మరియు అజీర్ణానికి ఒక ప్రవర్తన కలిగి;
- వ్యక్తిగత అసహనంతో గర్భవతి.
అలెర్జీ ప్రతిచర్యలకు గురయ్యే వ్యక్తులు;బ్రస్సెల్స్ మొలకలు - గౌర్మెట్ల ఎంపిక. ఇది ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది, అయినప్పటికీ, ఇది ఉన్నప్పటికీ, పీడిత ప్రజల ఆహారంలో ఉపయోగించడం విరుద్ధంగా ఉంది:
- అజీర్ణం;
- థైరాయిడ్ సమస్యలతో.
కాలీఫ్లవర్ మరియు బ్రోకలీల విషయానికొస్తే, వారి నాయకత్వం ఉన్నప్పటికీ, అవి హానికరం:
- ప్యాంక్రియాటిక్ సమస్య ఉన్న రోగులు;
- పొట్టలో పుండ్లు మరియు అధిక ఆమ్లత్వంతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు;
- అలెర్జీ ఉన్న వ్యక్తులు;
- బలహీనమైన పేగు టోన్ నిర్ధారణ ఉన్న రోగులు.
ఇది ప్రేగులకు హానికరం: రాత్రిపూట కూరగాయలు తినవచ్చా లేదా?
ఫైబర్ మరియు ఖనిజ భాగాల యొక్క తగినంత కంటెంట్ కారణంగా, రాత్రి సమయంలో క్యాబేజీని తీసుకోవడం కారణం కావచ్చు:
- భారము, ఉబ్బరం;
- అధిక వాయువు ఏర్పడటం;
- పెరిస్టాలిసిస్.
గాయం
హానికరమైన క్యాబేజీ అంటే ఏమిటి?
అధిక వినియోగం ఉండవచ్చు:
- పురుషులలో విత్తనాల పరిమాణాన్ని తగ్గించండి;
- సౌర్క్రాట్ తినేటప్పుడు అధిక ఉప్పు వల్ల కాలేయం మరియు మూత్రపిండాలలో లోపాలు ఏర్పడతాయి.
ప్రజలకు క్యాబేజీ వినియోగం యొక్క రోజువారీ రేటును నియంత్రించడం అవసరం:
- మూత్రపిండ లోపంతో;
- పిత్తాశయ సమస్యలతో;
- పుండు యొక్క నడుస్తున్న రూపంతో.
దుకాణంలో ఎలా ఎంచుకోవాలి?
నాణ్యమైన కూరగాయను ఎంచుకోండి దాని వివరణాత్మక దృశ్య తనిఖీ ఆధారంగా. క్యాబేజీని ఎన్నుకునేటప్పుడు చర్యల అల్గోరిథం:
- ఆకుల విశ్లేషణ - అవి రెండు పారామితులను కలిగి ఉండాలి: తాజాదనం మరియు ఆకుపచ్చ.
- కట్టింగ్‌లో శీర్షిక దట్టంగా మరియు తెల్లగా ఉండాలి.
కూరగాయలపై నొక్కినప్పుడు వైకల్యం చూపకూడదు మరియు పండు యొక్క వాంఛనీయ బరువు 1 కిలోలు ఉండాలి.
ఎలాంటి క్యాబేజీని ఎంచుకునేటప్పుడు, జాగ్రత్తగా ఉండండి. దాని రూపాన్ని పదునైన వాసనలు లేకుండా మరియు తాజా బయటి ఆకులతో ప్రదర్శించదగినదిగా ఉండాలి.
ఏ రకమైన మంచిది?
ఏ విధమైన క్యాబేజీ ఎక్కువ ఉపయోగపడుతుంది? ప్రతి క్రూసిఫరస్ కూరగాయకు దాని స్వంత ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు ఉన్నాయి., కానీ పిల్లలు నుండి వృద్ధుల వరకు అన్ని వర్గాల వారికి అందరూ తగినవారు కాదు. కానీ మనలో ప్రతి ఒక్కరి శరీరం రోజూ అవసరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను పొందాలి.
బ్రోకలీ అనేది ఒక రకమైన క్యాబేజీ, ఇది వివిధ వయసుల వారికి మరియు 4-5 నెలల వయస్సు నుండి పిల్లలకు కూడా సరిపోతుంది.
ఇది పిల్లల శరీర అభివృద్ధిపై మంచి ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, మహిళలు మరియు బాలికల సహజ సౌందర్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి సహాయపడుతుంది మరియు పురుషులకు బలాన్ని కూడా ఇస్తుంది. కింది కారణాల వల్ల ఈ రకమైన స్పష్టమైన నాయకుడు:
- ఇతర రకాల క్యాబేజీలతో పోల్చితే సులభంగా జీర్ణమయ్యే సామర్థ్యం;
- జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క చికాకు లేకపోవడం, ఇది జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క తీవ్రమైన కాని వ్యాధులతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులచే ఉత్పత్తిని తినడానికి అనుమతిస్తుంది;
- ఏదైనా ప్రాసెసింగ్ కోసం గరిష్ట సంఖ్యలో ఉపయోగకరమైన వస్తువులను సేవ్ చేయండి;
- విటమిన్ సి యొక్క భారీ కంటెంట్.
మేము వీడియోను చూడటానికి అందిస్తున్నాము, ఏ రకమైన క్యాబేజీ మంచిది - చైనీస్ లేదా తెలుపు:
ఏ రకమైన క్యాబేజీ మంచిది అనే దాని గురించి మేము వీడియోను చూడటానికి అందిస్తున్నాము - కాలీఫ్లవర్ లేదా బ్రోకలీ:
కాబట్టి, అది మారుతుంది క్యాబేజీ రోజువారీ వినియోగానికి చాలా ఉపయోగకరమైన కూరగాయ. ఇది బలహీనత, బద్ధకం, అలసట, జీర్ణవ్యవస్థ మరియు రోగనిరోధక వ్యవస్థ నుండి బయటపడటానికి సహాయపడుతుంది. సాంప్రదాయ వైద్య రంగంలో మరియు కాస్మోటాలజీ, డైటెటిక్స్ మరియు సాంప్రదాయ .షధ రంగాలలో క్యాబేజీని విజయవంతంగా ఉపయోగిస్తారు.
