టోపినాంబూర్ రకాన్ని తప్పుగా ఎలా ఎంచుకోకూడదు? జాతుల వివరణ మరియు వాటి ఫోటోలు

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ (పొద్దుతిరుగుడు, ఆస్ట్రోవ్స్ యొక్క క్షయ కుటుంబం) - సాధారణ ప్రజలలో "మట్టి పియర్" అని పిలుస్తారు. ఇది సర్వత్రా, అనుకవగల మొక్క, ఇది పోషకాలతో సమృద్ధిగా తినదగిన దుంపలను కలిగి ఉంటుంది. దుంపలు మరియు ఆకుపచ్చ భాగం రెండింటినీ ఆహారంగా ఉపయోగిస్తారు. అలాగే, మొక్కను పశువులకు తినిపిస్తారు, medicine షధం మరియు ce షధాలలో ఉపయోగిస్తారు.

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క అనేక రకాలు ఉన్నాయి, బాహ్య సంకేతాలలో, దిగుబడిలో, దుంపల పరిమాణం, ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశి మొత్తం మరియు ఇతర సూచికలలో తమకు భిన్నంగా ఉంటాయి.

ఎన్నుకునేటప్పుడు ఎలా తప్పు చేయకూడదు?

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ రకాలను ఎన్నుకునే విధానం గమ్యం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. మొక్క యొక్క ఎగువ భాగం యొక్క ప్రాధాన్యత కలిగిన రకాలు పశుగ్రాసం రకాలు, మరియు దుంపల యొక్క ప్రాధాన్యత అభివృద్ధి కలిగిన రకాలు విస్తృత శ్రేణి అనువర్తనాల గడ్డ దినుసులు.

పండిన జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ రకాలు:

• ప్రారంభ;
• మీడియం;
• తరువాత.

వాటి లక్షణాల ప్రకారం, అవి కూడా చాలా తేడా ఉంటాయి. దీని నుండి ముందుకు సాగడం, దాని సాగు కోసం సరైన రకమైన జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌ను ఎంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం, ఇది రైతుల అవసరాలను తీర్చాలి. అంటే, మొక్క యొక్క ఏ భాగం, దుంపలు లేదా ఆకుకూరలు అవసరమవుతాయో ఇక్కడ ముఖ్యం. లేకపోతే, ఫలిత ఉత్పత్తి డిమాండ్‌ను తీర్చదు, ఇది తయారీదారు expected హించినది.

రకాన్ని ఎన్నుకునేటప్పుడు పరిగణించవలసిన రెండవ విషయం ఏమిటంటే, పండిన కాలం, అనగా, మొక్కల పెంపకం నుండి పంటకోత కాలం ఇచ్చిన వాతావరణ మండలానికి సరిపోతుంది, లేకుంటే మంచి పూర్తి పంట ఇవ్వడానికి సమయం లేకపోవచ్చు.

ఇది వాస్తవాన్ని కూడా పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి తరువాతి రకాలు దుంపల షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కొంతవరకు పొడిగిస్తాయి. సీజన్ అంతటా ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశి పెద్ద పరిమాణంలో ఉండాలి, కాబట్టి వేసవి మధ్యలో ఫీడ్ లేకుండా వదిలివేయకుండా ఉండటానికి అన్ని పండిన కాలాల రకాలు అవసరం.

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ అలంకరణ ప్రయోజనాల కోసం లేదా ఇతర మొక్కలను గాలుల నుండి రక్షించడానికి పెరిగినట్లయితే, మంచి అలంకార లక్షణాలు మరియు అధిక ఆకురాల్చే ద్రవ్యరాశి కలిగిన రకాలు అవసరమవుతాయి, ఇది గరిష్ట ప్రభావానికి హామీ ఇస్తుంది.

వివిధ వాతావరణ మండలాల్లో ఎంపిక నియమాలు

వేర్వేరు ప్రాంతాలలో పూర్తిగా భిన్నమైన వాతావరణ పరిస్థితుల మాదిరిగా ప్రతి రకం ఏ ప్రాంతానికి అనుకూలంగా ఉండదు.

1. యురల్స్ కోసం.

   మునుపటి రకాలను ఎన్నుకోవడం చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే ఈ రకం అభివృద్ధి చక్రం శీతాకాలం ప్రారంభానికి ముందు పూర్తిగా వెళ్ళడానికి సమయం ఉండాలి. ఉత్తరాన అక్షాంశాలలో కూడా జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌ను పెంచడానికి మిమ్మల్ని అనుమతించే మంచు-నిరోధక రకాలుపై మీరు ఎంపికను ఆపివేయాలి, దీనిలో దుంపలను మొత్తం శీతాకాలం మట్టిలో వదిలివేయవచ్చు, త్రవ్వడం లేదు మరియు వసంతకాలం వరకు 90-100% వరకు ఉంటుంది. ఎంపిక సహాయంతో, పేర్కొన్న లక్షణాలతో అనేక సంకరజాతులు అభివృద్ధి చేయబడ్డాయి.

2. మధ్య రష్యా కోసం.

   దేశం యొక్క మధ్య జోన్ యొక్క వెచ్చని ప్రాంతాల కోసం, వేడి మరియు కరువు కోసం పెరిగిన వివిధ అవసరాల ఉనికిని పరిగణనలోకి తీసుకోవడం అవసరం. ఆలస్యంగా పండిన రకాలను ఎన్నుకోవటానికి కూడా సిఫార్సు చేయబడింది - ఇవి ప్రధానంగా పొడవైనవి (3–4 మీ వరకు), చాలా పచ్చదనం (హెక్టారుకు 1000 కిలోల వరకు), మరియు దుంపలు చిన్నవి అయినప్పటికీ.

3. సైబీరియా కోసం.

   సైబీరియాలో, సరైన విధమైన జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌ను కనుగొనడం అంత సులభం కాదు. అన్నింటికన్నా ఉత్తమమైనది, ప్రారంభ పండిన రకాలు మూలాలను తీసుకుంటాయి. వాస్తవానికి, వాటిని అన్ని ప్రాంతాలలో పెంచవచ్చు, కానీ అవి ఈ ప్రాంతంలో ముఖ్యంగా సంబంధితంగా ఉంటాయి. ప్రారంభ పండిన రకాలు వసంతకాలం వరకు మట్టిలో ఉంటాయి, ఎటువంటి లక్షణాలను కోల్పోకుండా.

ప్రధాన జాతుల వివరణ మరియు ఫోటోలు

ప్రారంభ

వాడిం

పొద బుష్. 60-65 గ్రాముల పెద్ద దుంపలు, ఇది శీతాకాలమంతా గదిలో బాగా ఉంచవచ్చు, ఇసుకతో మిరియాలు. రంగు ఎర్రటి పింక్.

ప్రారంభంలో

ఇది 110 - 125 రోజులు త్వరగా పరిపక్వం చెందుతుంది. ప్రత్యేక శ్రద్ధ అవసరం లేదు, నీడలో పెరుగుతుంది, రకాలు కరువు, వేడి మరియు మంచుకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి. కొమ్మ కాండం, సుమారు 1.5 మీ., ఆకులు చీకటిగా ఉంటాయి, లవంగాలతో, గుండెను పోలి ఉంటాయి. దుంప గూడు కాంపాక్ట్, దుంపలు కొద్దిగా పసుపు, చిన్నవి, గుండ్రంగా ఉంటాయి. దుంపల దిగుబడి - హెక్టారుకు 250 కిలోలు, ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశి - హెక్టారుకు 268 కిలోలు.

Volzhsky -2

ఈ రకంలో, కాండం యొక్క రంగు ఆకుపచ్చ-గోధుమ రంగులో ఉంటుంది, ఆకుల అమరిక జతచేయబడుతుంది, ఆకులపై మృదువైన యవ్వనం ఉంటుంది. ఇది 100-110 రోజులు పెరుగుతుంది. అడపాదడపా తెలుపు మరియు లిలక్-పింక్ పువ్వుల పియర్ లాంటి దుంపలు, గూడులో 10-30 దుంపలు. రకాలు మంచు మరియు కరువును తట్టుకోగలవు. సెంట్రల్ బ్లాక్ ఎర్త్ కు మంచిది. దుంపల దిగుబడి హెక్టారుకు 150 కిలోలు, ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశి - హెక్టారుకు 200 కిలోలు.

సగటు

లెనిన్గ్రాద్

ఈ రకం యొక్క పండిన కాలం 140 రోజులు, కానీ దాని దుంపలు వసంతకాలం వరకు మట్టిలో బాగా శీతాకాలంలో ఉంటాయి మరియు వాటి లక్షణాలలో 90% నిలుపుకుంటాయి, అందువల్ల ఈ రకాన్ని వాయువ్య దిశగా జోన్ చేస్తారు. గట్టిగా మెరిసే కాండం కలిగిన మొక్క, పొడుగుగా ఉంటుంది, అరుదుగా పంటి ఉంటుంది. గట్టిగా కొమ్మలున్న బుష్. దుంపలు తెల్లగా ఉంటాయి, పొడుగుచేసిన ఆకారం, మధ్యస్థ పరిమాణం కలిగి ఉంటాయి. దుంపల అధిక దిగుబడి - హెక్టారుకు 498 సి, వరకు, అలాగే ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశి - హెక్టారుకు 420 సి.

ఓమ్స్క్ వైట్

2 మీటర్ల పొడవు, మితమైన కొమ్మ, pur దా రంగుతో ముదురు ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది, ఆకులు మీడియం పరిమాణంలో ఉంటాయి. దుంపలు చిన్నవి (55-60 గ్రా), గోళాకార, బుష్ నుండి 1.5 కిలోల వరకు అందుతుంది. పెరుగుతున్న కాలం 125-130 రోజులు. ఏదైనా వాతావరణంలో పెరుగుతుంది. దుంపల దిగుబడి - హెక్టారుకు 430 సి.

Vylgotsky

ఇది మందపాటి, జ్యుసి కాండం కలిగి ఉంటుంది, ఇది వ్యాప్తి చెందుతున్న పొదలో అలంకరించబడుతుంది. ఆకులు దృ f మైన ఫైబర్‌లతో పెద్దవిగా ఉంటాయి. పసుపు రంగు పొడుగుచేసిన దుంపలు. ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశి కోసం వృక్షసంపద కాలం 125 రోజులు. శీతాకాలంలో, దుంపలు 100% మట్టిలో నిల్వ చేయబడతాయి. గ్రీన్ మాస్ దిగుబడి హెక్టారుకు 346 కిలోలు. ఉత్తర, వాయువ్య, వోల్గా-వ్యాట్కా ప్రాంతానికి ప్రధానంగా జోన్ చేయబడింది.

హంగేరియన్

చాలా సాధారణ ఫీడ్ గ్రేడ్. మందపాటి కొమ్మలతో చాలా ఎక్కువ (5 మీ వరకు) మొక్క, ప్రకాశవంతమైన కాంతి అవసరం లేదు, నీడలో కూడా పెరుగుతుంది.

చివరి

కనుగొనేందుకు

ఆలస్యంగా పండిన రకం, 170-180 రోజులు, అధిక దిగుబడినిచ్చేది, దక్షిణ వాతావరణ మండలానికి మంచిది. ప్రత్యామ్నాయ తేలికపాటి ఆకులతో, కాండం బలహీనంగా ఉంటుంది. కాంపాక్ట్ ట్యూబరస్ గూడు, ప్రకాశవంతమైన పియర్ ఆకారపు కళ్ళతో తెలుపు-పింక్ దుంపలు. దుంపల దిగుబడి స్థాయి - హెక్టారుకు 350 కిలోలు.

Pasko

గొట్టపు రకం. ఒక శక్తివంతమైన, తీవ్రంగా కొమ్మల మొక్క, ఆకుల చివరలు చూపబడతాయి, కొద్దిగా ఎర్రటి రంగుతో చిన్న ప్రకాశవంతమైన పువ్వులు. అతను కలిగి 75-90 గ్రా బరువున్న పెద్ద దుంపలు, రంగులో తెలుపు రంగులో క్రీమీ లేతరంగుతో, పొడుగుగా ఉంటుంది. పెరుగుతున్న కాలం 170-180 రోజులు. ప్రతిచోటా పెరిగింది. దుంపల దిగుబడి హెక్టారుకు 308 సి, మరియు ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశి - హెక్టారుకు 354 సి.

వడ్డీ

ఇది అధిక ఉత్పాదకత, వేడి మరియు చలిని తట్టుకుంటుంది, కాని తేమ కొరత ఉన్నప్పుడు చెడుగా అనిపిస్తుంది. వృద్ధాప్య కాలం 146 రోజులు, నవంబర్‌లో శుభ్రం చేయబడింది, దక్షిణాదిలో మాత్రమే సరిపోతుంది. అతను మీడియం బ్రాంచి యొక్క వేగంగా పెరుగుతున్న కాడలను కలిగి ఉన్నాడు. మృదువైన దుంపలపై కళ్ళు. దుంపల దిగుబడి స్థాయి హెక్టారుకు 265 సి, ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశి - హెక్టారుకు 436 సి.

ఎండ

పొడవైన (2 మీ) గడ్డ దినుసు, మధ్యస్తంగా గుబురుగా, గట్టిగా కొమ్మలుగా ఉంటుంది. ఇది పెద్ద, గుడ్డు ఆకారంలో ఉండే ఆకులను కలిగి ఉంటుంది. పెద్ద గుండ్రని బుట్ట. దుంపలకు దీర్ఘవృత్తం, తెలుపు రంగు, సగటు పరిమాణం, బరువు 60 గ్రా. వృక్షసంపద కాలం 170 రోజులు. ఇది సబార్కిటిక్ వాతావరణంలో తప్ప ప్రతిచోటా పెరుగుతుంది. దుంపల దిగుబడి - హెక్టారుకు 400 కిలోలు, ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశి - హెక్టారుకు 320 కిలోలు.

పెద్ద దుంపలతో జాతులు

పెద్ద రకాల్లో, దుంపల ద్రవ్యరాశి 100 గ్రా లేదా అంతకంటే ఎక్కువ చేరుకుంటుంది.

• చాలా సాధారణమైన ఫలాలు పాస్కో రకం, దాని దుంపలు 80-90 గ్రాములకు చేరుతాయి మరియు దిగుబడి ఎక్కువగా ఉంటుంది, హెక్టారుకు 300 కిలోలు. దీన్ని ప్రతిచోటా పెంచవచ్చు.
• సన్నీని క్రమబద్ధీకరించండి - దుంపలు 60 గ్రా, చాలా ఎక్కువ దిగుబడినిచ్చేవి - హెక్టారుకు 400 కిలోల వరకు. ఇది ఫార్ నార్త్ మినహా ప్రతిచోటా పెరుగుతుంది.
• వెరైటీ వాడిమ్ - దుంపల బరువు 60-65 గ్రా, పెరిగిన కీపింగ్ నాణ్యత కలిగి ఉంటుంది.

రకరకాల రకాల్లో, వ్యవసాయంలో, ఆహార పరిశ్రమలో మరియు in షధం లో ఉపయోగించే ఈ విలువైన మొక్క ముడి పదార్థాల అవసరాలను తీర్చగలదాన్ని మీరే ఎంచుకోవాలి.