పెరుగుతున్న పార్స్నిప్ యొక్క సూక్ష్మబేధాలు: రకరకాల ఎంపిక నుండి సేకరణ మరియు నిల్వ వరకు

పార్స్నిప్ మధ్యధరా యొక్క జన్మస్థలం. అతను పార్స్లీ, క్యారెట్ల బంధువు. ప్రదర్శనలో - పార్స్లీ ఆకులతో తెలుపు రంగు యొక్క పెద్ద క్యారెట్లు. పురాతన కాలంలో, ఐరోపా మరియు పశ్చిమ ఆసియాలో ఇది సాధారణం, ఇక్కడ దీనిని ప్రత్యేకంగా పశుగ్రాసం సంస్కృతిగా పరిగణించారు.

ఆహార ఉత్పత్తిగా, పార్స్నిప్స్ 17 వ శతాబ్దంలో ప్రాచుర్యం పొందాయి. టర్నిప్‌తో పాటు పేదలకు ప్రధానమైన ఆహారం, అమెరికా నుండి దిగుమతి చేసుకున్న బంగాళాదుంపల ద్వారా భర్తీ చేయబడే వరకు.

నేడు, 15 రకాల పార్స్నిప్ తోటమాలికి తెలుసు, అయితే, వాటిలో ఒకటి మాత్రమే సాగు చేస్తారు. రష్యా భూభాగంలో, పార్స్నిప్ ప్రతిచోటా పెరుగుతుంది, జూన్ మరియు జూలైలలో వికసిస్తుంది. ఇంట్లో పార్స్నిప్ పెరగడానికి, ఈ కూరగాయలో తగిన పండించిన రకాన్ని ఎన్నుకోవడం అవసరం కాబట్టి, విత్తనాల ఎంపిక ప్రాథమిక పని అవుతుంది.

వ్యవసాయ ఇంజనీరింగ్ యొక్క సాధారణ నిబంధనలు

పార్స్నిప్ నాటడం మరియు పండించడంలో ప్రధాన కష్టం నాణ్యమైన మొక్కల విత్తనాలను కనుగొనడం.

సహాయం. పార్స్నిప్ విత్తనాల లభ్యత సమయం 1 సంవత్సరం.

మూల పంట దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కోల్పోతున్నందున, ఎరువుతో మొక్కను పోషించడం అవాంఛనీయమైనది. మొక్కను చూసుకునేటప్పుడు కాలిన గాయాలు ఉండవచ్చు కాబట్టి, చేతి తొడుగులతో సైట్‌లో పనిచేయడం మంచిది. రెండవ సంవత్సరం (శీతాకాలం కోసం) మిగిలి ఉన్న మూల పంట విత్తనాలను ఇస్తుంది. విత్తనాలను క్రమాంకనం చేసి విస్మరించాలి (చాలా ఖాళీ విత్తనాలు).

గ్రేడ్‌ను ఎలా ఎంచుకోవాలి?

రష్యాలో, విద్యా స్థాయిలో పాస్టర్నాక్ సాగు వాస్తవంగా ఆగిపోయింది. పార్స్నిప్ యొక్క రకాలు పండించడం మరియు పండు ఆకారం పరంగా భిన్నంగా ఉంటాయి. నిపుణులు ఈ క్రింది రకాలను సిఫార్సు చేస్తారు:

• రౌండ్;
• అన్నింటికన్నా ఉత్తమమైనది;
• గుండె;
• వైట్ కొంగ;
• కుక్.

రౌండ్

ఇది వేగంగా పెరుగుతుంది, 150-200 గ్రా బరువు ఉంటుంది1 క్యూ నుండి దిగుబడి. మీటర్లు 3 - 4 కిలోలు.

అన్నింటికన్నా ఉత్తమమైనది

Sredneranny గ్రేడ్, 2 - 3 నెలల్లో పండిస్తుంది. దీని బరువు 150 గ్రాములు. 1 చదరపుకి 3 కిలోల దిగుబడి. m.

గుండె

మిడ్-సీజన్ రకం, 3 నెలల్లో పండిస్తుంది, 100 గ్రాముల బరువు ఉంటుంది. 1 చదరపుకి 1.5 - 4 కిలోల దిగుబడి. m.

తెల్ల కొంగ

ఈ మూల పంట బరువు - 100 గ్రాములు, 4 నెలల్లో పండిస్తుంది, మధ్య-పండినదిగా పరిగణించబడుతుంది. 1 చదరపుకి 4 కిలోల దిగుబడి. m.

కుక్

ప్రారంభ తరగతులకు చికిత్స చేస్తుంది, 100 రోజుల్లో పండిస్తుంది, బరువు ఉంటుంది - 150 గ్రాములు. 1 చదరపు నుండి దిగుబడి. మీటర్లు 3 కిలోలు.

ఈ రకాలు రష్యన్ పరిస్థితులకు బాగా సరిపోతాయి.

హెచ్చరిక: మీరు మందంగా విత్తుకోవాలి, పార్స్నిప్ విత్తనాల అంకురోత్పత్తి 50% కన్నా తక్కువ.

మొలకల ద్వారా బహిరంగ మైదానంలో నాటడం

పార్స్నిప్ ఎసెన్షియల్ ఆయిల్స్ యొక్క విత్తనాలలో కంటెంట్ కారణంగా రెమ్మలు కష్టంతో ఉంటాయి ఈ రూట్ కూరగాయలను పెంచడం విత్తనాల కంటే ఉత్తమం.

1. పార్స్నిప్ విత్తనాలను ఒక రోజు వెచ్చని నీటిలో ఉంచి, ఆపై 3-4 విత్తనాలతో పీట్ ఆధారంగా మిశ్రమంతో నింపిన కుండీలలో ఎండబెట్టి, విత్తుతారు.
2. కుండలు రేకుతో కప్పబడి ఉంటాయి.
3. పీట్, ఇసుక మరియు పెర్లైట్ నుండి ఉపరితలం మీరే తయారు చేసుకోవచ్చు.
4. ప్రతి రోజు 20 - 40 నిమిషాలు వెంటిలేషన్ కోసం సినిమాను తొలగిస్తుంది.
5. మొలకలని ఉమ్మివేసిన తరువాత, చిత్రం తొలగించబడుతుంది.
6. కుండలు చాలా ప్రకాశవంతమైన ప్రదేశంలో ఉంచబడ్డాయి.
7. పేలవమైన ప్రకాశం విషయంలో, అదనపు ప్రకాశం ఉపయోగించబడుతుంది.
8. నేల ఉపరితలం ఎండబెట్టడం ద్వారా మొక్కను తేమ చేయండి.
9. పార్స్నిప్ రెమ్మలు తీయటానికి సున్నితంగా ఉంటాయి, కాబట్టి ఇది ప్రత్యేక కంటైనర్లలో విత్తుతారు.
10. మొలకల మొదటి ఆకులను ఏర్పరుచుకున్నప్పుడు, వాటిని పడకలలో నాటవచ్చు. మే మధ్యలో ఉత్పత్తి చేసిన భూమిలో మొలకల నాటడం. ఈ సమయంలో, మంచు సంభావ్యత తక్కువగా ఉంటుంది, మరియు నేల వేడెక్కుతుంది. మాస్కో ప్రాంతంలో పెరగడానికి కూరగాయలు నాటడం మే నెలలో జరుగుతుంది (వాతావరణ పరిస్థితులను పరిగణనలోకి తీసుకొని).

విత్తనం నుండి ఎలా పెరగాలి?

1. పాస్టర్నాక్ ముందు క్యాబేజీ లేదా బంగాళాదుంపలు పండించిన నేల మీద పండిస్తారు. కలుపు మొక్కలను శుభ్రపరిచే 20 - 30 సెం.మీ.
2. భారీ నేలలు హ్యూమస్, లోమీతో - అమ్మోనియం నైట్రేట్ మరియు సూపర్ ఫాస్ఫేట్ తో సమృద్ధిగా ఉంటాయి.
3. పార్స్నిప్ విత్తనాలను 3 ముక్కలు 2-3 సెంటీమీటర్ల లోతు వరకు విత్తుతారు. బావులలో, ఒకదానికొకటి 10 సెం.మీ విరామంతో, వరుసల మధ్య 40 సెం.మీ వెడల్పు ఉంటుంది.

అప్పుడు మీరు ఇంట్లో విత్తనం నుండి పార్స్నిప్లను ఎలా పెంచుకోవాలో వీడియో చూడవచ్చు:

సంరక్షణ

పార్స్నిప్ పెరుగుదలకు వాంఛనీయ ఉష్ణోగ్రత 18-22 gr. మొక్కల సంరక్షణ నీరు త్రాగుట, వదులు, కలుపు తీయుట మరియు డ్రెస్సింగ్. పాస్టర్నాక్ పండ్ల నిర్మాణ దశలో క్రమం తప్పకుండా నీరు త్రాగుట అవసరం. తేమ లేకపోవడం ఆకులు లేతగా మారుతుంది, మరియు మూలాలు పగుళ్లు ఏర్పడతాయి. అధిక తేమ మొక్కకు ఫంగల్ వ్యాధి వచ్చేలా చేస్తుంది. సరిగ్గా మరియు క్రమపద్ధతిలో నీరు పెట్టడం ముఖ్యం.

వేడి వాతావరణంలో, 5 నీటిపారుదల సరిపోతుంది; 2 నుండి 3 రోజుల తరువాత, నేల విప్పుతుంది, కలుపు మొక్కలు తొలగించబడతాయి. రెమ్మలను బలోపేతం చేసిన తరువాత, పార్స్నిప్ కలుపు మొక్కలను అణచివేయగలదు. నత్రజని ఎరువులు నాటిన 10 - 15 రోజులలో మొదటి దాణా నిర్వహిస్తారు. జూలై మధ్యలో, పొటాష్ మరియు భాస్వరం ఎరువులు వాడండి.

కూరగాయలను సేకరించి నిల్వ చేయడం

1 చదరపుకి పార్స్నిప్ 2 - 8 కిలోల దిగుబడి. m. పార్స్నిప్ మూలాలు పతనం లో పండిస్తారు, మంచు ప్రారంభానికి ముందు. పార శాంతముగా మొక్కను తవ్వి, ఆకులను కత్తిరించండి, రూపాన్ని మరియు పరిమాణాన్ని బట్టి క్రమబద్ధీకరించబడుతుంది. రూట్ కూరగాయలను వెచ్చని నీటితో కడిగి, కట్ చేసి ఎండబెట్టాలి. ఎండబెట్టిన తరువాత, ఓవెన్లో వేడి చేయాలి. శీతలీకరణ తరువాత, ఒక మూతతో ఒక గాజు పాత్రలో నిద్రపోండి.

రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయడానికి, మూల పంట ఒలిచి కత్తిరించబడుతుంది. ఒక ప్యాకేజీలో ఉంచండి, గాలిని తీసివేసి, ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి. ఆరోగ్యకరమైన మూల కూరగాయలను శాండ్‌బాక్స్‌లలో ఉంచారు, సుమారు 0 డిగ్రీల వద్ద, ఒక గది లేదా నేలమాళిగలో నిల్వ చేస్తారు.

వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళు

కూరగాయల పంటలలో అంతర్లీనంగా ఉన్న వ్యాధుల వల్ల పాస్టర్నాక్ ప్రభావితమవుతుంది. పార్స్నిప్ పంటలు ఫంగల్ వ్యాధులకు గొప్ప హాని కలిగిస్తాయి. ఇతర తెగుళ్ళు ఉన్నాయి: క్యారెట్ ఫ్లై, చారల కవచం, ఫీల్డ్ బగ్. పార్స్నిప్ బూజు మరియు బూడిద తెగులు యొక్క వ్యాధులు చాలా సాధారణం.

పార్స్నిప్ యొక్క అత్యంత ప్రమాదకరమైన తెగుళ్ళు చారల ముళ్ళగరికె, ఫీల్డ్ బగ్ మరియు కారవే చిమ్మట. చారల ముళ్ళగరికె యువ మొక్కల రసాలను తింటుంది. ఫీల్డ్ బగ్ - ఆకుల నుండి రసం పీలుస్తుంది. కారావే చిమ్మట యొక్క గొంగళి పురుగులు ఒక మొక్క యొక్క వృషణాలను నాశనం చేస్తాయి, పుష్పగుచ్ఛము కణజాలాలకు ఆహారం ఇస్తాయి. సెప్టోరియా చేత మొక్కను ఓడించడంతో, ఆకులపై గోధుమ రంగు మచ్చలు ఏర్పడతాయి, ఇవి మొక్కల మరణానికి దారితీస్తాయి.

మొక్కల వ్యాధి నివారణ

పార్స్నిప్‌లను ప్రభావితం చేయని శిలీంధ్ర వ్యాధుల కోసం, ఈ క్రింది సిఫార్సులను పాటించాలి:

• రీ-పార్స్నిప్‌లను 3 సంవత్సరాల కంటే ముందే సైట్కు తిరిగి ఇవ్వవచ్చు, నాటడానికి ముందు సైట్‌ను జాగ్రత్తగా సిద్ధం చేసుకోండి, దాని నుండి మునుపటి మొక్కల అవశేషాలను తొలగించండి.
• నాటడానికి ముందు, విత్తనాలను చికిత్స చేయండి, సమయానికి మట్టిని పెరెవాలివాట్ చేయండి, మొక్కను ప్రసారం చేయండి.
• మొక్క అనారోగ్యంతో ఉంటే, మీరు వెంటనే ప్రభావితమైన నమూనాలను తొలగించాలి, ఆరోగ్యకరమైన వాటిని రసాయనాలతో చికిత్స చేయాలి. కారావే చిమ్మట నాశనం కోసం టమోటా టాప్స్ నీరు మరియు లాండ్రీ సబ్బు (3 కిలోలు మరియు 50 గ్రాములు) నుండి ఉడకబెట్టిన పులుసు వాడండి.
• టిక్ మరియు చారల పురుగులకు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో రసాయనాలు సహాయపడతాయి. కలుపు మొక్కలను క్రమపద్ధతిలో తొలగించడం, మట్టిని తవ్వడం, సరైన నేల తేమను పర్యవేక్షించడం అవసరం.

పాస్టర్నాక్ - సహజమైన, సహజమైన విటమిన్, సాంప్రదాయ వైద్యంలో చాలాకాలంగా ఉపయోగించబడింది.

రూట్ పార్స్నిప్ యొక్క ఉడకబెట్టిన పులుసులు ఉత్సాహంగా ఉంటాయి, మెదడు కార్యకలాపాలను ప్రేరేపిస్తాయి, జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి, మధుమేహానికి సహాయపడతాయి.

మూన్‌షైన్‌పై పార్స్‌నిప్ యొక్క మూలం యొక్క టింక్చర్ ప్రశాంతతను పునరుద్ధరిస్తుంది, మానసిక సామర్ధ్యాల ఉద్దీపనను ప్రోత్సహిస్తుంది. బట్టతల నివారించడానికి పార్స్నిప్ ఆకుల కషాయాలను ఉపయోగిస్తారు. సీనియర్లు మరియు పిల్లలకు పాస్టర్నాక్ సిఫారసు చేయబడలేదు. రూట్ పార్స్నిప్ ను పెంపుడు జంతువులుగా కూడా ఉపయోగిస్తారు.