మీ శరీరానికి ముడి బంగాళాదుంపల యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని ఏమిటో తెలుసుకోండి!

దాదాపు ప్రతిరోజూ, ప్రజలు బంగాళాదుంపలను వేయించిన, ఉడికించిన, ఉడికిన రూపంలో తింటారు. మరియు ఈ కూరగాయ ఎంత ఉపయోగకరంగా ఉంటుందో కూడా ఆలోచించవద్దు.

కానీ దాని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలన్నీ దాని ముడి రూపంలో మాత్రమే భద్రపరచబడతాయి, అందువల్ల ముడి బంగాళాదుంపల ఉపయోగం గురించి వివాదాలు తగ్గవు, పోషకాహార నిపుణులు మరియు శాస్త్రవేత్తలలో ఒక నిమిషం కూడా కాదు.

పచ్చి కూరగాయలను తినడం సాధ్యమేనా అని అర్థం చేసుకోవడానికి, దాని లక్షణాలు మరియు లక్షణాల గురించి తెలుసుకోవడం విలువైనదే, మీరు దాని గురించి ఈ వ్యాసంలో చదువుతారు.

నిర్మాణం

• విటమిన్లు.

  ఇది వింత కాదు, కానీ 100 గ్రాముల బంగాళాదుంపలలో 20 మి.గ్రా విటమిన్ సి ఉంటుంది, ఇది ఒక నారింజ కన్నా రెండు రెట్లు తక్కువ. శరీరంలో విటమిన్ సి రోజువారీ తీసుకోవడం కవర్ చేయడానికి, మీకు 400 గ్రాముల కూరగాయలు మాత్రమే అవసరం.

  బ్యూటీ విటమిన్ అని పిలువబడే కాస్మోటాలజీలో విటమిన్లు ఎ, ఇ మరియు గ్రూప్ బి కూడా ఇందులో ఉన్నాయి.

• రసాయన కూర్పు

  విటమిన్లతో పాటు, బంగాళాదుంపల్లో ప్రయోజనకరమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ ఉంటాయి. పొటాషియం, ఇది నీటి సమతుల్యతను సాధారణీకరించగలదు మరియు ఆమ్లం మరియు క్షార సూచికను తటస్థ స్థాయిలో ఉంచగలదు. భాస్వరం - అద్భుతమైన ఎనామెల్ మరియు ఎముకల అభివృద్ధిపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని ఆదా చేస్తుంది. మెగ్నీషియం శరీరం నుండి కొలెస్ట్రాల్ ను తొలగించే ట్రేస్ ఎలిమెంట్.

• కాలోరీ.

  మీరు బంగాళాదుంపలను ఇతర కూరగాయలతో పోల్చినట్లయితే, దాని క్యాలరీ కంటెంట్ చాలా ఎక్కువ. కార్బోహైడ్రేట్లు పెద్ద మొత్తంలో, ప్రధానంగా పిండి పదార్ధాలు ఉండటం దీనికి కారణం. బంగాళాదుంపలలో ప్రోటీన్ చాలా చిన్నది, సుమారు 2%. ముడి రూపంలో కూరగాయల కేలరీల కంటెంట్ 100 గ్రాములకు 74-76 కిలో కేలరీలు. కొత్త బంగాళాదుంపలలో, ఇది 60 కిలో కేలరీలు మించదు.

రూట్ యొక్క ఉపయోగకరమైన మరియు హానికరమైన లక్షణాలు

ముడి మానవ బంగాళాదుంపకు ఏది ఉపయోగపడుతుంది? ముడి బంగాళాదుంపలలో పెద్ద పరిమాణంలో కనిపించే స్టార్చ్, శోథ నిరోధక మరియు రక్షణ ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది. ముడి దుంపల రసం గుండెల్లో మంటతో సహాయపడుతుంది. కూడా రసం కడుపు లేదా పేగు యొక్క వ్యాధులను నివారించడానికి ఉపయోగిస్తారు. మీరు బంగాళాదుంప రసాన్ని క్రమం తప్పకుండా ఉపయోగిస్తే, మీరు స్రవించే ఆమ్ల స్థాయిని తగ్గించవచ్చు. దాని శక్తితో, కడుపు పుండు నుండి బయటపడటం కూడా సాధ్యమే.

క్లోమం పనిచేయకపోయినా త్రాగాలి. బంగాళాదుంపలలో ఉండే మెగ్నీషియం, పొటాషియం మరియు సోడియం, జీవక్రియను సాధారణీకరించడానికి సహాయపడుతుంది, ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క ప్రాధమిక సంకేతాలను తొలగిస్తుంది మరియు కడుపు పనిని సాధారణీకరిస్తుంది. ఒక కూరగాయ నాళాలు మరియు గుండెపై మంచి ప్రభావాన్ని చూపుతుంది మరియు ఇవన్నీ దానిలోని ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ వల్లనే. బంగాళాదుంపల రసం నుండి లోషన్ల సహాయంతో, మీరు చర్మంలోని గాయాలు మరియు పగుళ్లను సులభంగా వదిలించుకోవచ్చు.

హాని ఏమిటి? ఇది ముగిసినప్పుడు, అటువంటి సాధారణ కూరగాయలో చాలా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. అయితే, లోపాల గురించి మర్చిపోవద్దు.

ఆకుపచ్చ మచ్చలు ఉన్న బంగాళాదుంపలు తినడం నిషేధించబడింది. సాధారణంగా ఆకుపచ్చ మచ్చలున్న దుంపలలో చాలా విషం ఉంటుంది, ఇది శరీరం యొక్క విషాన్ని రేకెత్తిస్తుంది.

దాని ముడి రూపంలో, ఇది సిఫారసు చేయబడలేదు, ఇది వెనిరియల్ వ్యాధులు, డయాబెటిస్ మరియు శరీరం యొక్క సాధారణ స్లాగింగ్ కోసం అందుబాటులో ఉంది. పీల్ కూడా భూమి నుండి రసాయనాలు మరియు సమ్మేళనాలను గ్రహిస్తుంది కాబట్టి, కనీసం దాని ముడి రూపంలో కూడా వాడకూడదు.

బంగాళాదుంపల లక్షణాల గురించి ఇక్కడ మరింత చదవండి.

ఎలా ఉపయోగించాలి?

పై నుండి, మేము దానిని ముగించవచ్చు కనిపించే ఆకుపచ్చ మచ్చలు లేదా నష్టం లేనప్పుడు బంగాళాదుంపలను పచ్చిగా తినడానికి అనుమతిస్తారుమీకు డయాబెటిస్ లేదా లైంగిక సంక్రమణ వ్యాధి లేకపోతే. ఎక్కువగా బంగాళాదుంప రసం ఉపయోగిస్తారు.

ఇది క్రింది విధంగా జరుగుతుంది:

1. పండు బాగా కడుగుతారు.
2. ఒలిచిన.
3. దుంపలు తురిమినవి.
4. ఫలితంగా వచ్చే క్రూరమైన, మీరు చీజ్‌క్లాత్‌లో ఉంచి రసాన్ని పిండి వేయాలి.
5. శరీరానికి హాని కలిగించకుండా ఉండటానికి ఆకుపచ్చ మచ్చలతో కూడిన కూరగాయను తీసుకోకూడదు, యువ మూలాలను ఎంచుకోవడం అవసరం.
6. తయారీ తరువాత, రసం 10-15 నిమిషాల్లో త్రాగాలి.

అలాగే, బంగాళాదుంపలను ముద్దగా తింటారు. ఇది ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది, శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగించడానికి దోహదం చేస్తుంది. ఈ స్థితిలో, కూరగాయలు విటమిన్లు మరియు పోషకాలను రసం కంటే ఎక్కువ కాలం ఉంచుతాయి. ఉదాహరణకు, క్రూరత్వాన్ని సూత్రంగా తయారు చేయవచ్చు మరియు మీతో కలిసి పని చేయవచ్చు. మీరు దీన్ని బ్లెండర్ లేదా తురుము పీటతో తయారు చేయవచ్చు.

పై తొక్క తినడం విలువైనదేనా?

చర్మం మనకు ఏమాత్రం ఆకర్షణీయంగా లేనప్పటికీ, ఖచ్చితంగా ఆకలి పుట్టించేలా కనిపించడం లేదు, అయితే, ఇది మానవులకు ఉపయోగపడే పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది. పాలిసాకరైడ్లు పై తొక్క యొక్క సెల్ గోడలలో నిల్వ చేయబడతాయి. వారు మొత్తం ద్రవ్యరాశిలో 50% ఉన్నారు.

బంగాళాదుంప పై తొక్కకు ఒక ఇబ్బంది ఉంది. ఇందులో సోలనిన్ ఉంటుంది. ఇది రసాయన విష సమ్మేళనం, ఇది నాడీ మరియు పేగు సమస్యలను కలిగిస్తుంది. పెద్ద మొత్తంలో సోలనిన్ పై తొక్క యొక్క ఆకుపచ్చ ప్రాంతాలపై మరియు ఇప్పటికే మొలకెత్తిన “కళ్ళ” లో ఉంది. అందువల్ల మీరు దుంపల దెబ్బతిన్న ఆకుపచ్చ తొక్కను ఉపయోగించకూడదు.

ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉడకబెట్టడం ఎలా?

ఉడకబెట్టిన పులుసులు తరచుగా పై తొక్క నుండి ఉడకబెట్టబడతాయి. మరియు దీన్ని ఎలా చేయాలి:

1. కొన్ని బంగాళాదుంపలు తీసుకోండి, నీటి కింద బాగా కడగాలి.
2. కళ్ళు మరియు ఆకుపచ్చ ప్రాంతాలను కత్తిరించండి.
3. అప్పుడు మేము పై తొక్కను పీల్ చేస్తాము, దాని మందం 12 మిమీ మించకూడదు.
4. బాణలిలో తొక్క వేసి కట్ చేసిన కూరగాయలు, ఉల్లిపాయ, సెలెరీ కొమ్మ, వెల్లుల్లి కొన్ని లవంగాలు కలపండి.
5. ఈ ఉడకబెట్టిన పులుసు 40 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
6. చివర్లో ఉప్పుతో మిరియాలు కలుపుతారు.

ముఖం మరియు కంటి ముసుగు

బంగాళాదుంపల ముసుగు కళ్ళ చుట్టూ ఉన్న చర్మానికి మంచి సాధనం. ఈ ముసుగు త్వరగా తయారు చేయబడుతుంది మరియు ముఖ్యంగా దాని కోసం అన్ని భాగాలు ఎల్లప్పుడూ ఇంట్లో ఉంటాయి. దాని ప్రభావం కొన్నిసార్లు సౌందర్య దుకాణాల్లో కొనుగోలు చేసిన నిధులను కూడా మించిపోతుంది. ఈ ముసుగులో పెద్ద సంఖ్యలో ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు విటమిన్లు ఉన్నాయి, ఇది మీ చర్మాన్ని సానుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. విటమిన్ కె - చర్మంపై వర్ణద్రవ్యం మచ్చలను జాగ్రత్తగా చూసుకుంటుంది, బి - చర్మ సున్నితత్వాన్ని నివారిస్తుంది, సి - వృద్ధాప్యం నుండి సంపూర్ణంగా రక్షిస్తుంది.

ప్రధాన స్తంభాలు - అందరికీ మరియు ఏదైనా చర్మ రకాలకు అనుకూలం. త్వరగా మరియు సులభంగా సిద్ధం. Properties షధ గుణాలు ఈ క్రింది విధంగా ఉన్నాయి: కళ్ళ క్రింద సంచులు మరియు గాయాలను బాగా తొలగిస్తుంది, చర్మాన్ని మృదువుగా చేస్తుంది, వృద్ధాప్యాన్ని నివారిస్తుంది. దీనికి విరుద్ధంగా బంగాళాదుంపల ముసుగు లేదు. ఇది వ్యక్తిగత మానవ ప్రతిచర్య. మరియు అవి అందుబాటులో లేకపోతే, మీరు ముసుగును సురక్షితంగా ఉపయోగించవచ్చు మరియు దుష్ప్రభావాలకు భయపడరు.

తయారీ

ముసుగు చేయడానికి సులభమైన మార్గం:

1. ఆకుపచ్చ మచ్చల ఉనికిని పరిశీలించిన తరువాత, ఇది తాజా గడ్డ దినుసు తీసుకోవాలి.
2. కడగాలి.
3. పై తొక్క మరియు 1 సెం.మీ మందపాటి వృత్తాలుగా కత్తిరించండి.
4. అప్పుడు మేము ఈ బంగాళాదుంప వృత్తాలు తీసుకొని, వాటిని కళ్ళ మీద ఉంచి 15 నిమిషాలు వదిలివేస్తాము. దీనికి ముందు, కూరగాయను కత్తితో కొద్దిగా గీయవచ్చు, తద్వారా ఇది రసాన్ని ప్రారంభిస్తుంది.

ఈ విధానం ప్రతి రోజు అనుమతించబడుతుంది. ఆమె కళ్ళ క్రింద గాయాలు మరియు అలసట సంకేతాలను తొలగిస్తుంది.

ఎడెమాతో బాధపడుతున్న వ్యక్తుల కోసం, కింది ముసుగు సరిపోతుంది: చక్కటి తురుము పీటపై తురిమిన బంగాళాదుంపను పిండి మరియు వెచ్చని పాలతో కలపాలి. ముసుగు కళ్ళ చుట్టూ వర్తించబడుతుంది మరియు 20 నిమిషాల తరువాత దానిని కడగాలి.

పునరుజ్జీవనం మరియు శోథ నిరోధక ముసుగు కూడా ఉంది. దాని తయారీకి తాజా బంగాళాదుంపలు మరియు దోసకాయ అవసరం.

1. కూరగాయల నుండి రసం పిండి వేయండి;
2. పత్తి ముక్కను తేమ చేసి, మూసిన కళ్ళ మీద ఉంచండి;
3. 15-25 నిమిషాల తరువాత, ముసుగు తొలగించబడుతుంది.

నిర్ధారణకు

ఈ వ్యాసం దాదాపు ప్రతిరోజూ తినే సరళమైన మరియు ప్రసిద్ధ కూరగాయలు కూడా మానవ శరీరానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుందని చూపించింది. అయితే ముడి బంగాళాదుంపలు మరియు ఇది ఒక వినాశనం కాదు, కానీ ఇది ఇప్పటికీ విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్లను కలిగి ఉందిఅది వివిధ వ్యాధులకు సహాయపడుతుంది.