ప్రసిద్ధ బంగాళాదుంప "సాంటే": రకం, రుచి, ఫోటోలు, లక్షణాల వివరణ

మధ్యస్థ ప్రారంభ బంగాళాదుంప రకాలు రుచి మరియు దిగుబడి యొక్క సంపూర్ణ సమతుల్యతను ప్రదర్శిస్తాయి.

ఈ లక్షణాలు వేరు చేస్తాయి ప్రసిద్ధ గ్రేడ్ శాంటాచాలా రష్యన్ ప్రాంతాలకు అనుకూలం. బంగాళాదుంపలు అనుకవగలవి, శుభ్రపరచడం సులభం, వ్యాధికి తక్కువ అవకాశం ఉంది.

రకానికి సంబంధించిన వివరణాత్మక వర్ణన తరువాత వ్యాసంలో చూడవచ్చు. మరియు దాని ప్రధాన లక్షణాలతో పరిచయం పొందడానికి, సాగు యొక్క లక్షణాలు మరియు తెగుళ్ళ వల్ల దెబ్బతినే ధోరణి గురించి ప్రతిదీ తెలుసుకోవడం. పదార్థంలో కూడా రూట్ కూరగాయల ఫోటోలు ఉన్నాయి.

బంగాళాదుంప శాంటా రకం వివరణ

• దుంపలు పెద్దవి, 100 నుండి 150 గ్రా బరువు ఉంటాయి;



• ఓవల్ లేదా రౌండ్-ఓవల్ ఆకారం;
• దుంపలు మృదువైనవి, చక్కగా ఉంటాయి;
• పై తొక్క పసుపు, సమానంగా రంగు, మధ్యస్తంగా దట్టమైన, మృదువైనది;
• కళ్ళు ఉపరితలం, నిస్సారమైనవి, గుర్తించదగినవి కావు, కానీ చాలా ఉన్నాయి;
• కట్ మీద గుజ్జు లేత పసుపు;
• పిండి పదార్ధం తక్కువగా ఉంటుంది, ఇది 10 నుండి 14.2% వరకు ఉంటుంది;
• పొడి పదార్థం యొక్క అధిక కంటెంట్, గ్రూప్ B యొక్క విటమిన్లు మరియు కెరోటిన్.

లక్షణాలు మరియు రుచి

శాంటా - మధ్యస్థ ప్రారంభ పట్టిక రకం. నాటిన క్షణం నుండి పంట వరకు 80-90 రోజులు గడిచిపోతాయి. దిగుబడి మంచిది, పండించిన మూలాలను బాగా ఉంచుతారు.

బంగాళాదుంపలు అందమైన ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి, అమ్మకాలు లేదా పారిశ్రామిక ప్రాసెసింగ్‌కు అనువైనవి. చుక్క సన్నగా ఉంటుంది, కాని దట్టంగా ఉంటుంది, మంచిది యాంత్రిక నష్టం నుండి మూలాలను రక్షిస్తుంది.

ఉత్పాదకత ప్రాంతం మరియు పెరుగుతున్న పరిస్థితులపై ఆధారపడి ఉంటుంది. నేల యొక్క పోషక విలువను బట్టి, ఇది హెక్టారుకు 270 నుండి 570 సెంట్ల వరకు ఉంటుంది.

పోలిక కోసం క్రింది పట్టిక ఇతర రకాల బంగాళాదుంపల దిగుబడిపై డేటాను అందిస్తుంది:

నిటారుగా ఉండే పొదలు, మధ్యస్థ ఎత్తు, ఇంటర్మీడియట్ రకం. కొమ్మలు మధ్యస్తంగా విస్తరించి ఉన్నాయి, ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశి ఏర్పడటం సగటు. ఆకులు చిన్నవి, సరళమైనవి, ముదురు ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటాయి.

పెద్ద తెల్లని పువ్వులు కాంపాక్ట్ బీటర్లలో సేకరిస్తారు. రూట్ వ్యవస్థ బాగా అభివృద్ధి చెందింది, ప్రతి మొక్క కింద 15-20 దుంపలు ఏర్పడతాయి.

బంగాళాదుంప చాలా థర్మోఫిలిక్, వసంత late తువులో ల్యాండింగ్ ప్రారంభమవుతుందిమంచు ముప్పు దాటినప్పుడు. అధిక గాలి ఉష్ణోగ్రతలలో (29 డిగ్రీల వరకు) మరియు మితమైన తేమతో మొక్కలు అన్నింటికన్నా ఉత్తమంగా అభివృద్ధి చెందుతాయి.

అధిక వేడి మరియు కరువు దుంపల పెరుగుదలను ఆపుతుంది. వాంఛనీయ దిగుబడి కోసం, ప్రత్యామ్నాయ ఖనిజ మరియు సేంద్రీయ ఎరువులతో నీటిపారుదల మరియు దాణా సిఫార్సు చేయబడింది.

ప్రతికూల పరిస్థితులలో, ఇది రైజో-టోనియోసిస్ లేదా నల్ల కాలుతో గాయానికి కారణమవుతుంది.

బంగాళాదుంపలు శాంటా రుచి. సాంటే యొక్క బంగాళాదుంప ఆహ్లాదకరమైన గొప్ప రుచిని కలిగి ఉంటుందిఅధిక పొడి లేదా నీరు లేకుండా. తక్కువ మొత్తంలో పిండి పదార్ధం కారణంగా, దుంపలు మృదువైన ఉడకబెట్టడం లేదు, చక్కగా ఆకారాన్ని ఉంచుతాయి.

బంగాళాదుంపలను ప్రాసెస్ చేసేటప్పుడు మరియు వంట చేసేటప్పుడు నల్లబడదు. డీప్ ఫ్రైయింగ్, వంట చిప్స్, వెజిటబుల్ మిక్స్, సూప్, కూరటానికి, వేయించడానికి అనువైనది. పారిశ్రామిక స్థాయిలో సెమీ-ఫినిష్డ్ ఉత్పత్తుల తయారీ.

రెస్టారెంట్ వంటకాలకు ఈ రకం అనువైనది, రూట్ కూరగాయలు త్వరగా తయారు చేయబడతాయి, అవి చాలా ఆకర్షణీయంగా కనిపిస్తాయి. మాషింగ్ తగినది కాదు. బాగా ఉంచారు.

బంగాళాదుంపల సమయం మరియు నిల్వ ఉష్ణోగ్రత గురించి, సాధ్యమయ్యే సమస్యల గురించి మరింత చదవండి. శీతాకాలంలో, పెట్టెల్లో మరియు బాల్కనీలో, రిఫ్రిజిరేటర్లో, ఎలా శుభ్రం చేయాలో కూడా.

ఫోటో

ఫోటో బంగాళాదుంప రకాలను శాంటా చూపిస్తుంది

బలాలు మరియు బలహీనతలు

K ప్రధాన ప్రయోజనాలు రకాలు:

• మూల పంటల యొక్క అధిక రుచి లక్షణాలు;
• ప్రారంభ స్నేహపూర్వక పండించడం;
• అద్భుతమైన దిగుబడి;
• పండించిన దుంపలు బాగా ఉంచబడతాయి;
• మూల పంటల సార్వత్రికత;
• బంగాళాదుంపలు అమ్మకానికి అనువైనవి;
• యాంత్రిక నష్టానికి నిరోధకత;
• అనుకవగల సంరక్షణ;
• కరువు సహనం;
• విత్తన పదార్థం క్షీణించదు;
• ప్రధాన వ్యాధులకు నిరోధకత.

రకం యొక్క లక్షణాలు ఉన్నాయి వేడి ప్రేమ మరియు మంచుకు అసహనం. తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద, దిగుబడి బాగా తగ్గుతుంది. మట్టి యొక్క పోషక విలువకు ఈ రకం సున్నితంగా ఉంటుంది.

శాంటా యొక్క లక్షణాలను ఇతర రకాల బంగాళాదుంపలతో పోల్చడానికి, క్రింది పట్టికను చూడండి:

మూలం

వెరైటీ బంగాళాదుంప సాంటే డచ్ పెంపకందారులచే పెంచుతుంది. 1993 లో రష్యన్ ఫెడరేషన్ యొక్క స్టేట్ రిజిస్టర్లో చేర్చబడింది. సెంట్రల్, వోల్గా-వ్యాట్కా, ఉత్తర, నార్త్-వెస్ట్రన్, లోయర్ వోల్గా, ఉరల్, వెస్ట్రన్ సైబీరియన్, ఫార్ ఈస్టర్న్ ప్రాంతాల కోసం జోన్ చేయబడింది.

పారిశ్రామిక స్థాయిలో, అలాగే ప్రైవేట్ మరియు ప్రైవేట్ పొలాలలో సాగు సాధ్యం. హార్వెస్ట్ బాగా నిల్వ, రవాణా సాధ్యమే. శుభ్రపరిచిన తర్వాత చాలా నెలలు వాణిజ్య నాణ్యత మారదు.

పెరుగుతున్న లక్షణాలు

ఈ రకానికి వ్యవసాయ సాంకేతికత ప్రామాణికం. వెరైటీ వేడి-ప్రేమను సూచిస్తుంది, నేల పూర్తిగా వేడెక్కినప్పుడు నాటడం ప్రారంభమవుతుంది. నేల జాగ్రత్తగా వదులుతుంది, మొక్కల అవశేషాలు మరియు ఇతర అనవసరమైన చేరికలు ఎంపిక చేయబడతాయి. పాత హ్యూమస్ లేదా కలప బూడిద రంధ్రాల ద్వారా వేయబడుతుంది. దుంపలను 35-40 సెం.మీ దూరంలో, 10 సెం.మీ కంటే ఎక్కువ లోతు వరకు పండిస్తారు. విస్తృత అంతర వరుస అంతరం అవసరం. రిడ్జింగ్ తరువాత, ఎత్తైన గట్లు మిగిలిపోతాయి. కలుపు నియంత్రణలో మల్చింగ్ సహాయపడుతుంది.

పొటాషియం, మెగ్నీషియం మరియు భాస్వరం, అలాగే సేంద్రీయ పదార్థాలు (పలుచన ముల్లెయిన్ లేదా పక్షి బిందువులు) తో ఇష్టపడే ఖనిజ సముదాయాలు. నత్రజని ఎరువులు (యూరియా లేదా అమ్మోనియం నైట్రేట్) అధికంగా ఉండటం వలన దుంపల అభివృద్ధికి హాని కలిగించే విధంగా బల్లలు సమృద్ధిగా పెరుగుతాయి.

బంగాళాదుంపలను ఎలా తినిపించాలి, ఎప్పుడు, ఎరువులు ఎలా వేయాలి, నాటేటప్పుడు ఎలా చేయాలి అనే దాని గురించి మరింత చదవండి.

ఉత్తమమైన, అత్యంత ఉత్పాదక పొదలు నుండి సేకరించిన విత్తన పదార్థం. అవి తెగుళ్ళు లేదా వైరస్ల బారిన పడకూడదు.

తగిన మొక్కలను ముందుగానే గుర్తించారు, బంగాళాదుంపలను త్రవ్విన తరువాత క్రమబద్ధీకరించడం, ఎండబెట్టడం మరియు విడిగా నిల్వ చేయడం. బంగాళాదుంప సాగు శాంటా క్షీణతకు గురికాదు, కాని విత్తనం ప్రతి 5-6 సంవత్సరాలకు నవీకరించబడాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

బంగాళాదుంపలు ప్రశాంతంగా ఉంటాయి యాంత్రిక శుభ్రపరచడం బదిలీ, దుంపలు యాంత్రిక నష్టానికి నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి. కోత తరువాత, పూర్తిగా ఎండబెట్టడం అవసరం, తరువాత క్రమబద్ధీకరించడం.

బంగాళాదుంపల సాగులో వివిధ రసాయనాల వాడకం వివాదానికి, వివాదానికి కారణమవుతుంది.

బంగాళాదుంప సాగులో హెర్బిసైడ్లు మరియు పురుగుమందులు ఎందుకు మరియు ఎలా ఉపయోగించబడుతున్నాయనే దాని గురించి ఉపయోగకరమైన సమాచారాన్ని మేము మీ దృష్టికి తీసుకువస్తాము.

వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళు

వెరైటీ బంగాళాదుంప సాంటే చాలా ప్రమాదకరమైన వ్యాధులకు నిరోధకత: బంగాళాదుంప క్యాన్సర్, సాధారణ స్కాబ్, తిత్తి నెమటోడ్, పొగాకు మొజాయిక్ వైరస్లు, మెలితిప్పినట్లు లేదా ఆకు ముడతలు.

ఆలస్యంగా వచ్చే ముడతకు మధ్యస్తంగా నిరోధకత. రోగనిరోధకత కోసం, రాగి సన్నాహాలతో మొక్కల చికిత్స సిఫార్సు చేయబడింది. నాటడం కోసం ప్రాంతాలను ఎప్పటికప్పుడు మార్చడం అంటువ్యాధులను నివారించడానికి సహాయపడుతుంది.

ఆదర్శ పూర్వీకులు: గడ్డి మైదానం, క్యాబేజీ, బీన్స్. సెలవుల్లోని పొలాలను నూనెగింజ ముల్లంగి లేదా ఫేసిలియాతో విత్తనం చేయవచ్చు.

ఆల్టర్నేరియా, ఫ్యూసేరియం మరియు వెర్టిసిలియాసిస్ వంటి సాధారణ బంగాళాదుంప వ్యాధుల గురించి కూడా చదవండి.

బంగాళాదుంప ఆకుకూరలు కొలరాడో బీటిల్స్ లేదా అఫిడ్స్ ద్వారా ప్రభావితమవుతాయి. పారిశ్రామిక పురుగుమందులతో చల్లడం ద్వారా పరాన్నజీవులు నాశనం అవుతాయి. అలాగే, మొక్కలు తరచూ వైర్‌వార్మ్, ఎలుగుబంటి మరియు బంగాళాదుంప చిమ్మటతో బెదిరిస్తాయి.

కీటకాల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం సహాయపడుతుంది సకాలంలో కలుపు తీయుట మరియు కొండ. దుంపల ముందస్తు చికిత్స వైర్‌వార్మ్ నుండి ఆదా అవుతుంది. కొలరాడో బంగాళాదుంప బీటిల్ మరియు దాని లార్వాకు వ్యతిరేకంగా రసాయనాలు లేదా జానపద నివారణలకు సహాయపడుతుంది.

బంగాళాదుంపలు వ్యక్తిగత అనుబంధ పొలాలు లేదా టోకు రైతులకు అనుకూలంగా ఉంటాయి. అద్భుతమైన కీపింగ్ నాణ్యత మరియు అధిక ఉత్పత్తి నాణ్యత స్థిరమైన లాభాలను నిర్ధారిస్తుంది.

బంగాళాదుంపలను పెంచడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. డచ్ సాంకేతిక పరిజ్ఞానం, ప్రారంభ రకాలను పండించడం, కలుపు తీయడం మరియు కొండ లేకుండా పంటను పొందడం, గడ్డి కింద పెరిగే పద్ధతులు, బారెల్స్, సంచులలో, పెట్టెల్లో గురించి మరింత చదవండి.

విభిన్న పండిన పదాలను కలిగి ఉన్న ఇతర రకాల బంగాళాదుంపలతో మిమ్మల్ని పరిచయం చేసుకోవడానికి కూడా మేము అందిస్తున్నాము: