బంగాళాదుంపలు లేకుండా మా టేబుల్ను imagine హించుకోవడం చాలా కష్టం. అన్ని రూపాల్లో, ఇది మంచిది - వేయించిన, ఉడికించిన, మెత్తని బంగాళాదుంపలు, ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్, కేవలం ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, మరియు అన్ని వంటకాలను లెక్కించలేము.
17 వ శతాబ్దంలో రష్యాలో బంగాళాదుంపలు కనిపించాయి, హాలండ్ నుండి పీటర్ 1 దానిని మన దగ్గరకు తీసుకువచ్చారు, కాని రష్యన్ ప్రజలు కొత్త సంస్కృతిని అంగీకరించలేదు మరియు దీనిని "ది డెవిల్స్ ఆపిల్" అని కూడా పిలిచారు, మరియు 19 వ శతాబ్దంలో మాత్రమే బంగాళాదుంప ప్రధాన ఆహారాలలో ఒకటిగా మారింది, రెండవ రొట్టె.
అధిక బంగాళాదుంప పంటకు కీ దాని రకం. తోటమాలి మరియు తోటమాలి యొక్క ప్రధాన పని ఏమిటంటే, రకరకాల రకాలు, మరియు పాత, నిరూపితమైన మరియు క్రొత్త ఉత్పత్తుల నుండి ఎన్నుకోవడంలో పొరపాటు చేయకూడదు, శీతోష్ణస్థితి మరియు పాక అన్ని అవసరాలను తీర్చగలదాన్ని ఎంచుకోవడం.
బంగాళాదుంపలు "ఇవాన్ డా మరియా": రకరకాల వివరణ
గ్రేడ్ పేరు | ఇవాన్ డా మరియా |
సాధారణ లక్షణాలు | చివరి te త్సాహిక రకం చిరస్మరణీయ అసాధారణ రంగు |
గర్భధారణ కాలం | 120-150 రోజులు |
స్టార్చ్ కంటెంట్ | 8-14% |
వాణిజ్య దుంపల ద్రవ్యరాశి | 60-150 gr |
బుష్లోని దుంపల సంఖ్య | 12-25 |
ఉత్పాదకత | హెక్టారుకు 200-320 సి |
వినియోగదారుల నాణ్యత | సాధారణ రుచి, ఏదైనా వంటకాలకు అనుకూలం |
కీపింగ్ నాణ్యత | 90% |
చర్మం రంగు | తెలుపు మరియు ఎరుపు |
గుజ్జు రంగు | తెలుపు |
ఇష్టపడే ప్రాంతాలు | ఏదైనా నేల మరియు వాతావరణం |
వ్యాధి నిరోధకత | స్కాబ్కు గురయ్యే అవకాశం ఉంది, చివరి ముడత మరియు ఆకు కర్లింగ్ వైరస్ మరియు బంగాళాదుంప క్యాన్సర్కు మధ్యస్తంగా నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది |
పెరుగుతున్న లక్షణాలు | కరువుకు నీరు త్రాగుట అవసరం, విత్తన పదార్థం క్షీణతకు లోబడి ఉంటుంది |
మూలకర్త | జాతీయ పెంపకందారులచే రష్యాలో పెంపకం |
రష్యాలో, ఇవానా డా మారియాను చాలా కాలం పాటు పండిస్తారు. ఇది ఆలస్యంగా పండిన బంగాళాదుంప, ఇది అంకురోత్పత్తి నుండి పూర్తి పరిపక్వత వరకు 115-120 రోజులు పడుతుంది, అయితే వాతావరణం యొక్క మార్పులను బట్టి వృక్షసంపద ప్రక్రియ మారవచ్చు. ఇవానా డా మార్జును హాలండ్లో పెంచారు, అతని పూర్వీకుడు పికాసో రకం. 1995 లో, ఈ రకాన్ని ఎంపిక స్టేట్ రిజిస్టర్లో నమోదు చేసి రష్యా అంతటా పెరగడానికి అనుమతించారు.
ఈ రకానికి చెందిన బుష్ నిటారుగా మరియు పొడవుగా ఉంటుంది, పెద్ద సంఖ్యలో పెద్ద ఆకులతో, రెమ్మలు నేరుగా భూమికి వంగి ఉంటాయి. పుష్పించేవి పుష్కలంగా ఉంటాయి, పువ్వులు తెలుపు మరియు కొద్దిగా క్రీముగా ఉంటాయి, కానీ పుష్పగుచ్ఛాలు దాదాపుగా ఏర్పడవు, పువ్వులు చాలా త్వరగా పడిపోతాయి.
సరైన, గుండ్రని ఓవల్ రూపం యొక్క మూల పంటలు, ఒక పై తొక్క పసుపు, దానిపై మచ్చలు మరియు చొప్పించడం - గులాబీ, చిన్న కళ్ళు. మాంసం ఒక క్రీము రంగు మీద కత్తిరించబడుతుంది. ఒక గడ్డ దినుసు యొక్క సగటు బరువు 100-120 గ్రాములు, ఇది 180 గ్రాముల వరకు చేరగలదు, దాదాపు చిన్న దుంపలు లేవు. పిండి పదార్ధం ఎక్కువగా ఉంటుంది - 8 నుండి 14 శాతం వరకు. ఈ రకంలో విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉంటుంది, ముఖ్యంగా పంట కాలంలో.
బంగాళాదుంప యొక్క ఈ లక్షణాన్ని పోల్చండి, ఎందుకంటే దానిలోని పిండి పదార్ధం క్రింది పట్టికను ఉపయోగించి పోల్చవచ్చు:
గ్రేడ్ పేరు | స్టార్చ్ కంటెంట్ |
ఇవాన్ డా మరియా | 8-14% |
లేడీ క్లైర్ | 11-16% |
LaBella | 13-15% |
రివేరా | 12-16% |
గాలా | 14-16% |
జుకోవ్స్కీ ప్రారంభంలో | 10-12% |
శ్రావ్యత | 11-17% |
అలాద్దీన్ | 21% వరకు |
అందం | 15-19% |
మొజార్ట్ | 14-17% |
బ్రయాన్స్క్ రుచికరమైన | 16-18% |
తీపి బంగాళాదుంపలకు ఉపయోగపడే ముడి బంగాళాదుంపలు, రసం మరియు మొలకల ఆరోగ్యానికి సోలనిన్ ప్రమాదం, ప్రయోజనాలు మరియు హాని ఏమిటి.
హెల్ప్! బంగాళాదుంపలలో పొటాషియం లవణాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగించి జీవక్రియ ప్రక్రియలను నియంత్రిస్తాయి.
ఫోటో
ఫోటో క్రింద మీరు బంగాళాదుంపలను "ఇవాన్ డా మరియా" చూడవచ్చు:
డచ్ టెక్నాలజీ, ప్రారంభ రకాలను పండించడం, బంగాళాదుంప వ్యాపారం గురించి ఈ చదవండి, ఈ కూరగాయలు ఏ దేశాలలో ప్రాచుర్యం పొందాయి. మరియు, కోత యొక్క ప్రత్యామ్నాయ పద్ధతులపై - గడ్డి కింద, సంచులలో, బారెల్స్, పెట్టెల్లో, విత్తనాల నుండి.
పెరుగుతున్న లక్షణాలు
ఇవానా డా మేరీయును దాదాపు ఏ వాతావరణ మండలంలోనైనా పెంచవచ్చు. దాని యొక్క అనుకవగలత మరియు కరువు నిరోధకత కారణంగా ఈ రకం తోటమాలిలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది, ఇది నేల మరియు గాలి యొక్క అధిక ఉష్ణోగ్రతను తట్టుకుంటుంది, ప్రత్యేక వ్యవసాయ పద్ధతులు అవసరం లేదు. నాటడం ప్రారంభంలోనే ప్రారంభం కావాలి, స్థానిక వాతావరణం దృష్ట్యా, కానీ ముఖ్యంగా - బిర్చ్ మీద ఆకులు వికసించే సమయంలో.
ఈ రకం తేలికపాటి సారవంతమైన నేలలను ఇష్టపడుతుంది, కొద్దిగా ఆమ్లీకరించబడుతుంది.. బంగాళాదుంపలు భారీగా నిమ్మకాయ నేలల్లో పేలవంగా పెరుగుతాయి మరియు గజ్జికి గురవుతాయి. ఇవాన్ డా మరియా చాలా ఎక్కువ దిగుబడినిచ్చే రకం, ఒక బుష్ తో మీరు 15-20 దుంపలను సేకరించవచ్చు. వస్తువుల దుంపల దిగుబడి కూడా అధికంగా ఉంది, ఇది 94 శాతానికి చేరుకుంది. బంగాళాదుంపలు బాగా నిల్వ చేయబడతాయి, నాణ్యతను ఉంచుతాయి - 90 శాతం, అంటే, శీతాకాలం తరువాత, బంగాళాదుంప పంటలో 10 శాతం మాత్రమే కోల్పోతుంది.
దిగువ పట్టిక ఇతర రకాల బంగాళాదుంపల యొక్క నాణ్యతను చూపుతుంది:
గ్రేడ్ పేరు | Lozhkost |
ఇవాన్ డా మరియా | 90% |
వినూత్నమైన | 95% |
Bellarosa | 93% |
Karatop | 97% |
Veneta | 87% |
Lorch | 96% |
మార్గరెట్ | 96% |
ధైర్యం | 91% |
గ్రెనడా | 97% |
వెక్టర్ | 95% |
Sifra | 94% |
బంగాళాదుంపల నిల్వ గురించి మరింత చదవండి: సమయం, ఉష్ణోగ్రత, ప్రదేశాలు మరియు సమస్యలు. శీతాకాలంలో, కూరగాయల దుకాణం, సెల్లార్ లేదా అపార్ట్మెంట్లో, అలాగే బాల్కనీలో, డ్రాయర్లలో, రిఫ్రిజిరేటర్లో మరియు ఒలిచిన మూలాలను ఎలా నిల్వ చేయాలి.
వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళు
రకం అనేక బంగాళాదుంప వ్యాధులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది:
- ఫైటోఫ్తోరాకు;
- బంగాళాదుంప క్యాన్సర్;
- ఆకు కర్ల్ వైరస్;
- A మరియు Yn వైరస్లకు.
ఈ రకం యొక్క ప్రధాన ప్రతికూలత బంగాళాదుంప స్కాబ్ యొక్క అధిక ఓటమి. దుంపలపై పగుళ్లు, పెరుగుదలు, మొటిమలు కనిపిస్తాయి, రుచి క్షీణిస్తుంది, బంగాళాదుంపలలో పిండి పదార్ధం తగ్గుతుంది. అనారోగ్య బంగాళాదుంపలను నాటడానికి ఉపయోగించలేరు. అదనంగా, ఇవాన్ డా మరియా క్షీణించవచ్చుఅందువల్ల నాటడం పదార్థాన్ని సకాలంలో మార్చడం చాలా ముఖ్యం. అధిక దిగుబడి పొందడానికి, నాటడానికి ఆరోగ్యకరమైన, వ్యాధి లేని దుంపలను మాత్రమే ఎంచుకోవాలి.
స్కాబ్ వ్యాధి నుండి బంగాళాదుంపలను రక్షించడానికి, నాటడానికి ముందు మట్టికి సున్నం లేదా అసురక్షిత ఎరువును వెంటనే వర్తించవద్దు.
నేల యొక్క పరిమితి దాని ఆమ్లతను తగ్గిస్తుంది మరియు పైన చెప్పినట్లుగా, బంగాళాదుంపలు ఇవాన్-డా-మరియా ఆమ్లీకృత నేలలను ప్రేమిస్తుంది.
ఆల్టర్నేరియా, ఫ్యూసేరియం, వెర్టిసిలిస్, లేట్ బ్లైట్ వంటి సాధారణ బంగాళాదుంప వ్యాధుల గురించి కూడా చదవండి.
మొలకలతో దుంపలను నాటడానికి ముందు, వాటిని "అగాట్ -25-కె" with షధంతో చికిత్స చేయటం అవసరం, ఇది దిగుబడిని పెంచుతుంది మరియు వివిధ వ్యాధులకు నిరోధకతను పెంచుతుంది.
అన్ని తోటమాలి, తోటమాలి కొలరాడో బంగాళాదుంప బీటిల్ వంటి బంగాళాదుంప దాడిని పిలుస్తారు! కొలరాడో బంగాళాదుంప బీటిల్ మరియు దాని లార్వా యొక్క చిన్న గృహ ప్లాట్లలో సాధారణంగా చేతితో పండిస్తారు మరియు వాటిని కాల్చాలి. జానపద పద్ధతులు మరియు పారిశ్రామిక పురుగుమందులను ఉపయోగించి ఈ తెగులును ఎదుర్కోవటానికి. బంగాళాదుంపలను పిచికారీ చేయడానికి అనేక రసాయన సన్నాహాలు మరియు మార్గాలు ఉన్నాయి, వీటిలో ఇంటా-వీర్, బోవెరిన్, మోస్పిలాన్, అక్తారా, బాంకోల్, బిటాక్సిబాసిలిన్, రీజెంట్, కొరాడో, ప్రెస్టీజ్ ఉన్నాయి.
ఒక హెచ్చరిక కొలత మొక్కల బంగాళాదుంప పడకల పక్కన వెల్లుల్లి, బంతి పువ్వు, కలేన్ద్యులా వంటి భయపెట్టే, బలమైన వాసనతో నాటడం. జానపద నివారణలలో - వెల్లుల్లి, టమోటా టాప్స్, వార్మ్వుడ్ మరియు బూడిద మిశ్రమం చల్లడం.
ఈ వీడియోలో కెమిస్ట్రీ లేకుండా కొలరాడో బంగాళాదుంప బీటిల్తో పోరాడటానికి మీరు ఒక మార్గాన్ని చూడవచ్చు:
ఇప్పటికే నాటిన బంగాళాదుంపల సంరక్షణలో వదులుగా ఉండటం, మట్టిని దెబ్బతీయడం, పొదలను కొట్టడం, కప్పడం, నీరు త్రాగుట మరియు ఫలదీకరణం వంటివి ఉంటాయి. వృద్ధిని వేగవంతం చేయడానికి మరియు మొగ్గ సమయంలో బంగాళాదుంపలను వ్యాధి నుండి రక్షించడానికి, పొదలను ఎపిన్-ఎక్స్ట్రాతో పిచికారీ చేయాలి. వాస్తవం ఉన్నప్పటికీ ఈ రకం కరువు నిరోధకతవీలైతే, బంగాళాదుంప అభివృద్ధి యొక్క అన్ని దశలలో బిందు సేద్యం లేదా నీరు త్రాగుటకు లేక వ్యవస్థను వాడండి.
బంగాళాదుంపలకు హిల్లింగ్ అవసరమా, దాన్ని ఎలా నిర్వహించాలో, చేతితో లేదా వాకర్ ద్వారా ఎలా సరిగ్గా చేయాలి మరియు కలుపు తీయడం మరియు కొండ లేకుండా మంచి పంటను పండించడం సాధ్యమేనా అనే దాని గురించి మా వెబ్సైట్లో మరింత చదవండి. ఇంకా, బంగాళాదుంపలకు ఏమి ఆహారం ఇవ్వాలి, ఎప్పుడు, ఎలా ఎరువులు వేయాలి, మొక్కలు వేసేటప్పుడు ఎలా చేయాలి, డ్రెస్సింగ్ ఏది ఉత్తమమైనది మరియు ఖనిజ ఎరువుల బలం ఏమిటి.
ఇవాన్ డా మరియా తోటమాలిని, తోటమాలిని అనుమతించదని మేము ఆశిస్తున్నాము మరియు మా సిఫార్సులన్నీ అధిక దిగుబడిని పెంచడానికి మీకు సహాయపడతాయి.
విభిన్న పండిన పదాలను కలిగి ఉన్న ఇతర రకాల బంగాళాదుంపలతో మిమ్మల్ని పరిచయం చేసుకోవడానికి కూడా మేము అందిస్తున్నాము:
మధ్య ఆలస్యం | ప్రారంభ మధ్యస్థం | మిడ్ |
వెక్టర్ | బెల్లము మనిషి | దిగ్గజం |
మొజార్ట్ | అద్భుత కథ | టుస్కానీ |
Sifra | దాని అనువాదం విస్తరించింది | Janka |
డాల్ఫిన్ | Lugovskoy | లిలక్ పొగమంచు |
క్రేన్ | Sante | openwork |
Rogneda | ఇవాన్ డా షురా | డెసిరీ |
Lasunok | కొలంబో | Santana | అరోరా | మానిఫెస్టో | టైఫూన్ | వస్తువులు మరియు చరాస్తులకు | వినూత్నమైన | ఆళ్వార్ | మాంత్రికుడు | కిరీటం | గాలి |